KR200402972Y1 - 당근 절단기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 분식점 및 김밥 전문점 등에서 당근 및 감자 등을 일정한 사각 단면을 갖게 하여 길이 방향으로 길게 썰어주는 기계에 관한 것으로서, 당근 및 감자 등의 길이 방향으로 일정하게 칼로서 절단 한다는 것은 많은 시간과 노력이 필요하다.

특히, 당근과 같이 수분의 함유량이 적고 강도가 강한 것은 더욱 어렵고 칼날에 손을 베이는 등의 어려움이 있다.

본 고안은, 일정한 크기의 사각 공[상면의 이웃 하는 네 변의 부분을 얇게 설치하고, 하면의 이웃 하는 네 변의 두께를 약간 두껍게 설치한]을 소정의 두께를 가진 판의 중심부에 다 수개 설치한, 판의 상면에 원형의 가이드관을 설치하고,

모터의 회전력을 나사 축과 나사 너트를 이용하여 직선운동으로 전환 시켜, 당근을 가이드 관의 내부에 넣어 모터의 힘을 이용하여 가압하여 날을 통과 시켜 단면의 사각 형으로 절단되게 하는 기계이다.

따라서, 김밥 및 기타의 음식을 만들고자 당근 및 감자 등을 길게 썰고자 할 때, 사용자가 안전하고 빠른 시간 내에 목적을 달성할 수 있는 유용한 기계이다.

Description

당근 절단기{A CUTTING MACHINE FOR CARROTS}

분식점이나 김밥 전문점에서 김밥 또는 감자스낵을 만들고자 할 때, 당근이나 감자를 길게 썰어야 만 한다.

이때, 오이, 무 등과 같이 수분이 많고 강도가 약하여 길이 방향으로 길게 칼로서 절단하는 것이 문제가 되지 않지만, 당근과 같이 강도가 강한 것은 길이 방향으로 길게 절단하는 것이 용이하지 못하다.

또한, 김밥용 당근은 일정한 단면을 갖도록 하여 길게 절단하여야 하므로, 칼로서 절단 하는 경우, 손을 다치는 경우가 빈번하며, 많은 시간이 소요 된다.

따라서, 본 고안은 소정의 두께를 가진 판상의 중심부에 이웃 하는 사각공을, 정 사각형의 형태로 다 수개 설치하며, 이웃 하는 사각 공과 사각 공사이의 상면 날을 당근 강도에 변형되지 않는 범위의 최소한 얇은 형태로 설치하고, 이웃 하는 사각 공과 사각 공의 하면의 네 변의 두께를 상면의 날보다 조금 두껍게 설치하여 상면 날과 하면이 소정의 각도로 기울기를 갖게 하여 설치된 커팅부의 날이 설치된 판상의 상면상에 가이드 관을 설치하여, 당근을 넣은 후, 모터의 회전력을 나사 축과 나사 너트를 이용하여 직선운동으로 변환하여 가압하여, 당근이 일정한 단면을 갖도록 하여 길이 방향으로 절단하는 기계를 보급하는데 그 목적이 있다.

상기 단점을 해소하기 위하여, 시도 되고 있는 선행 기술로는, 칼날을 일정한 높이에 좌우로 부착하여, 손으로 밀어 넣어 얇은 판의 형태로 절단 한후, 다시 수동으로 절단하는 것과, 얇은 판에 요철 구멍을 설치하고 왕복 운동을 시켜 절단하는 기계가 있으나,

전자는 손을 다칠 우려가 많고, 시간이 많이 소용되는 단점이 있으며, 후자는 당근 등이 일정한 단면으로 절단되지 않는 단점이 있다.

상기에서 기술한 바와 같이 본 고안이 당근 및 감자 등을 길이방향으로 한번에 절단하기 위해서는 커터에 작용하는 저항을 최소화 하여야 하므로, 커터의 형상 및 기울기가 대단히 중요하다.

또한, 당근과 가이드 관의 마찰력을 최소화 하여야 하고, 식용으로 사용되는 당근을 절단하여야 하므로 장기간 사용하여도 부식이 되어서는 안되므로 커터의 재질도 수분에 부식되지 않은 재질을 사용하여야 한다.

따라서, 본 고안은 커터의 상면 날부와 하면의 두께 부의 기울기를 1˚ 이내로 하여 설치하였으며, 가이드 관의 내부 직경이 중간부가 가장 크고 양단의 직경이 같게 하여, 마찰을 최소화하였으며, 커터부와 가이드 관의 재질을 스텐레스로서 제작 하였다.

본 고안의 구성을 첨부 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도면 제1도, 제2도에 있어서, 나사 축(55)을 나사 너트(23)를 나사의 홈을 따라 끼워 설치한 다음, 중앙부에 설치된 나사 너트(23)를 위한 조립 공이 설치된 이송 판(61)의 하면으로, 나사 축(55)과 나사 너트(23)의 상부를 통과시켜, 나사 너트(23)의 하면과 나사 조립을 통하여 견고하게 고정 한다.

이어서, 이송 판(61)의 중앙부와 사각모서리부의 중간부에, 중심부와 각각의 거리가 같게 하여, 4개의 가압 봉(57)을 이송 판(61)의 하면에 보울트와 암 나사의 조립을 통하여 견고하게 고정 한다.

이어서, 이송 판(61)의 중심부와 거리가 같고 사각의 모서리 부에 4개의 볼 부시(27)를 기 설치된 조립 공을 통과 시켜 상기와 같이 나사 조립 통하여 견고하게 고정 설치한다.

이어서, 구동부 하 판(33)의 중앙부 상면에 베어링 공과, 상기 기술한 이송 판(61)에 설치 한 가압 봉(57)의 중심을 일치하게 하여 원형 공을 설치하고, 각각의 중심을 일치 시켜, 상부에서 아래로 끼워 설치한다.

이어서, 하부로 돌출 된 가압 봉(57)의 끝 단부에, 중앙부에 원기둥의 형상을 가진 가압 체(53)가 설치된 사각 판(49)을 상기 기술한 중심과 일치시켜 견고하게 설치한다.

이어서, 구동부 하 판(33)의 상면에 중심과 거리가 일정하고, 사각의 모서리부에 4개의 원형 봉(29)을 설치하는 한편,

상기 기술한 가이드 봉(31), 원형 봉(29) 등의 중심과 일치한 곳에 각각의 조립공이 설치되고, 중앙부에 베어링(21)을 위한 원형 공이 설치된 구동부 상판(25)을 준비하고,

이어서, 나사 축(55)의 끝 단부를 베어링(21)의 통과시켜 설치하고, 가이드 봉(31), 원형 봉(29) 등의 중심을 일치시켜 견고하게 고정 설치한다.

이어서, 구동부 상 판(25)의 상면으로 돌출된 나사 축(55)의 끝 단부에 타이밍 기어(19)를 키와 고정 너트(17)를 사용하여 견고하게 고정 설치하고, 구동 모터(13)의 축에 설치된 구동기어(11)를 벨트(15)로서 연결하여 설치한다.

또 다른 한편, 도면 제2도의 사시 도와 같이 순차적으로,, 절단부 판(37) 상면에 커터 판(45), 가이드 관(47)을 설치한 다음, 중심부와 거리가 같게 하여 4개의 원형 봉(35)을 설치하며, 사각 변의 한 변의 가장자리부의 하면에 소정의 거리를 두고 2개소에 푸시 버튼(65),(66)을 설치한다.

이때, 푸시 버튼(65),(66)을 두 곳에 설치하는 것은 사용자의 안전을 위한 것으로서, 양 손으로 동시에 눌러야 작동 되게 하여야 한다.

이어서, 기 설치된 원형 봉(35)의 끝 단부와 구동부 하 판(33)의 하면에 중심을 일치시켜, 견고하게 고정 설치한다.

이어서, 상기 설치된 구동부와 절단부를 지지할 4개의 원형 봉(39)을 절단부 판(37)의 하면에 설치하고, 높이 조정 체(41)가 설치된 하부 고정 체(43)를 원형 봉(39)의 중심과 일치시켜 고정한다.

또 다른 한편, 기 설치된 원형 봉(29)에 하부 스위치(59)와 상부 스위치(63)를 설치하면, 본 고안의 구성이 완료된다.

이어서, 본 고안의 작동 상태를 첨부 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

사용자가 당근(51)을 가이드 관(47)의 내부로 넣어 상부에 위치 시키고, 푸시 버튼(65), (66)을 동시에 눌러 전원이 연결되면, 도면 제3도와 같이 자기 유도회로에 의하여 모터(13)가 정 회전을 하게 되고, 나사 축(55)의 회전운동을 나사 너트(23)가 직선운동을 변환하여, 이송 판(61)을 하부로 이송하게 하면, 동시에 가압 체(53)가 당근(51)을 가압하게 된다.

이때, 당근(51)은 가압 되는 힘에 의하여, 하부로 이송되어지게 되며, 커터에 의해 사각의 단면을 갖게 되는 여러 갈래로 절단되어 하부로 이송되어진다.

이송 판(61)이 하부로 계속 진행 되어, 하부 스위치(59)를 작동하게 되면, 스위치에 타이머에 인가 된 시간만큼 전력을 공급하게 되어, 자기유도 회로에 의해, 모터(13)는 역회전을 하게 되며,

계속 되는 회전에 의해, 이송 판(61)은 상부로 이송되어, 상부 스위치(63)를 작동시킨다.

이어서, 상부 스위치(63)의 작동에 의해 타이머에 인가된 시간 만큼솔레노이드 스위치에 전원을 인가하여, 전원을 끊게 되어 기계는 정지되며, 사용자는 반복하여 작업할 수 있다.

상기에 기술한 바와 같이 김밥을 만들기 위해서, 수동 또는 자동으로 당근 등을 길게 절단 할 때의 시간을 절약하고, 안전하게 절단할 수 있는 편리한 기계이다.

이상에서 설명한 것은 본 고안에 따른 당근 절단기를 실시하기위한 하나의 실시 예에 불과한 것으로서, 본 고안은 상기한 실시 예에 한정하지 않고, 이하의 실용신안등록청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경실시가 가능할 것이다.

제1도 : 본 고안의 설치 단면도

제2도 : 본 고안의 "가" 부분 조립 사시도

제3도 : 본 고안의 작동 전기 회로도

● 도면의 주요한 부호에 대한 설명

11) 구동 기어 13) 구동 모터 15) 벨트 17) 고정 너트

19) 타이밍 기어 21) 베어링 23) 나사 너트 25) 구동부 상 판

27) 볼 부시 29) 원형 봉 31) 가이드 봉 33) 구동부 하 판

35) 원형 봉 37) 절단부 판 39) 원형 봉 41) 높이 조정 체

43) 하부 고정 체 45) 커터 판 47) 가이드 관 49) 사각 판

51) 당근 53) 가압 체 55) 나사 축 57) 가압 봉

59) 하부 스위치 61) 이송 판 63) 상부 스위치

65) 푸시 버튼 66)푸시 버튼

t₁ --- 커터 상면 날 두께 t₂ --- 커터 하면 날 두께

h --- 커터 판 두께 α --- 커터의 기울기 각도

Claims (1)

1. 절단부 판(37) 중간부에 소정의 크기의 사각 공이 설치되고, 상면 중심부에, 하부 두께와 상면 날의 두께의 기울기가 1˚이내의 사각 공으로 형성된 커터가 다 수개 설치된 커터 판(45)이 설치되고, 중심을 맞추어, 중간부 중심내경이 양단보다 소정의 길이만큼 큰 내부 기울기가 설치된 가이드 관(47)이 설치된 절단부와,

   나사 축(55)의 외부에 나사 너트(23)가 설치되고, 중심을 일치시켜 다수개의 가이드 봉(31)과 볼 부시(27)가 관통되어 설치된 이송 판(61)이 나사너트(23)와 견고하게 고정 설치되고, 이송 판(61)의 하면에, 중심을 일치시켜 설치된 다수개의 가압 봉(57)의 끝 단부에 사각 판(49)이 설치되며, 그 하면에 가압 체(53)가 설치된 직선 왕복 이송부가 설치된 것을 특징으로 하는 당근 절단기.