KR930004344Y1 - 세절기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

세절기

제1도는 본 고안에 따른 세절기의 사시도.

제2도는 본 고안에 따른 세절기의 측단면도.

제3도는 본 고안에 따른 세절기의 절단부를 나타낸 정단면도.

제4도는 본 고안에 따른 세절기의 주요 구성요소인 절단부의 또다른 실시예를 확대도시한 분리사시도.

제5a도, 제5b도는 제4도의 결합상태 단면도로서, 칼날의 간격조절과 경사 설치가 가능한 것을 도시한 단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 기둥 11 : 베이스판

12 : 장공 13 : 누름기둥

14 : 하우징 15 : 링크

16 : 손잡이 17 : 누름구

18 : 누름부 19 : 핀

20 : 절단부 21 : 틀체

22 : 칼날 23 : 압축스프링체

본 고안은 마늘이나 당근, 오이등과 같은 각종 야채를 썰기 위한 세절기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 다수개의 칼날을 일정 간격으로 세워 설치한 절단부에 야채를 넣고 그 상부에서 손잡이에 의해 하강하는 누름구로서 야채를 내리눌러 야채를 안전하고 신속하게 썰을수 있게 하기 위한 세절기에 관한 것이다.

일반적으로 야채를 썰고자 할 때는, 일반가정이나 음식점에서나 모두 도마위에 썰고자 하는 야채를 올로 놓고 일측손으로 야채를 잡고 타측손으로 칼을 잡고 이 칼로써 야채를 썰었었는데, 이는 야채를 잡고 있는 손을 베일 염려를 항상 내포하고 있었으며, 일일이 사람의 손에 의하여 야채를 썰기 때문에 작업시간 또한 많이 소요되는 폐단이 있었다. 특히 마늘과 같은 작은 양념류를 절단할때는 마늘의 크기가 작기 때문에 마늘을 잡는 손을 다칠 염려가 더 많았으며 작업시간 또한 그만큼 더 지연되게 되었다. 따라서 많은량의 야채가 소요되는 음식점 등에서는 여유있는 시간을 택하여 많은량의 야채를 칼로서 일일이 썰어 놓은 뒤, 손님의 요구에 따라 대접하게 되었는데, 이렇게 많은 량의 야채를 한꺼번에 썰어놓게 되니 시간이 경과함에 따라 신선도가 떨어짐은 물론이고, 야채가 건조해지게 되어 맛이 떨어지게 되어 손님으로 하여금 그 음식점을 기피하게 되는 치명적인 문제점을 지니고 있었다.

따라서 본 고안에서는 상기와 같은 종래의 모든 문제점들을 해결하기 위한 것으로서, 다수개의 칼날을 일정간격으로 세워 설치한 절단부에 야채를 넣을 수 있게 하고, 그 상부에는 손잡이에 의해서 하강되는 누름구를 설치하여 단한번의 손잡이의 하강 동작으로 야채를 썰을수 있게 하는 세절기를 제공하기 위한 것이다.

이를 첨부된 도면에 따라 보다더 상세하게 설명하면 다음과 같다.

제1도와 제2도에서 보는 바와같이, 바닥면에 베이스판(11)을 고정설치하고 그 상부 소정 위치에 누름구 안내용 장공(12)을 구비한 기둥(10)에는, 내측에 다수개의 칼날(22)을 일정간격으로 세워 설치한 틀체(21)가 설치된 절단부(20)를 고정 설치하고, 그 상측 기둥(10)에는 손잡이(16)의 하강 동작에 따라 하강하는 누름구(17)를 탄력적으로 설치하는데, 이 누름구(17)는 상기 다수개의 칼날(22)들과 대향되는 누름부(18)가 일정간격으로 배열 형성되면서, 누름구(17)가 틀체(21)내측으로 삽입시 누름부(18)간의 홈으로 상기 칼날(22)들이 서로 끼이면서 틀체(21)내에 위치한 야채가 썰어질수 있게 하였다.

그리고, 상기 누름구(17)의 승하강 수단은, 상기 기둥(10)의 선단부에서 누름기둥(13)이 승하강 동작 되게 누름기둥(13)의 하단부를 기둥 선단부에 삽입하면서, 누름기둥(13) 하단부를 상기 누름구(13)와 핀(19)으로서 연결하되, 이 핀(19)이 기둥(10)의 장공(12)에서 승하강 안내되게 하였고, 누름기둥(13)의 선단부에는 레버형태의 손잡이(16)를 힌지 결합시키면서 기둥(10)의 선단부 외측에는 하우징(14)을 고정 결합하고, 상기 손잡이(16)의 말단부와 상기 하우징(14)사이에 링크(15)를 힌지 결합하여 손잡이(16)의 하강 동작으로 누름기둥(13)이 하강하면서 누름기둥(13) 말단부에 결합 설치된 누름구(17)를 하강시켜 절단부(20)에 내재된 야채를 썰을 수 있게 된 것이다.

그리고, 제4도와 제5a도, 제5b도는 본 고안에 따른 세절기의 주요 구성요소인 절단부의 타실시예를 도시한 것으로서, 이 절단부(20a)에서는 칼날(22)의 간격을 조절할 수 있음은 물론이고, 칼날(22)을 경사지게 설치하는 것을 나타낸 것이다.

즉, 이 절단부(20a)는 절단부(20a)를 구성하는 틀체(21a)의 양측을 개구시키면서, 틀체(21a)의 전후방 내면에는 칼날(22)의 간격 조절이 가능하게 칼날 삽입 수직 고정홈(25)과, 소정각도로 경사진 경사고정홈(26)을 일정으로 배열 형성하였으며, 이 양측 틀체(21a)의 소정위치에는 상기 수직고정홈(25)이나 경사 고정홈(26)에 선택적으로 삽입된 칼날(22)을 고정 시킬수 있게 나사부재(28)의 관통을 위한 통공(27)을 형성 하였고, 상기 칼날(22) 양측에는 상기 나사부재(28)가 관통 삽입될 결합구멍(22a)을 형성하였다.

이상과 같이 구성된 본 고안의 작동 상태를 설명하면 다음과 같다.

본 고안에 따른 세절기로서 야채를 썰고자 할 때는 제2도에서 보는 바와같이 기둥(10) 바닥면에 고정 설치된 베이스판(11)상에 본 고안의 세절기에서 썰어져 내리는 야채를 받을 용기(24)를 올려놓고, 절단부(20)의 틀체(21) 내측으로 야채를 올려 놓는다.

여기에서 상기 틀체(21)내에 설치되는 칼날(22)을 틀체(21)의 선단부보다 다소 낮게 설치하여서 틀체(21)내측에 야채를 담아 놓듯 올려놓을 수 있게 하였다.

이 상태에서 손잡이(16)를 내리누르게 되면, 손잡이(16) 말단부에 힌지 결합된 링크(15)가 기둥(10) 선단부에 위치 고정된 하우징(14)이 힌지 결합 되어서, 손잡이(16)를 내리누르는 힘에 의해서 누름기둥(13)이 하강하게 되며, 이 누름기둥(13)과 핀(19)으로서 결합된 누름구(17) 또는 동시에 하강하게 된다.

이때, 상기 누름구(17)의 하강은 기둥은(10)의 장공(12)을 전후방으로 관통하면서 누름기둥(13)과 누름구(17)를 고정 결합시킨 핀(19)에 의해서 누름구(17)의 수직 승하강을 안내하여, 누름구(17)의 누름부(18) 사이의 홈에 틀체(21)내의 다수개의 칼날(22)들이 제3도와 같이 정확하게 끼이면서 야채를 절단할수 있게 하여 칼날(22)을 보호하면서 야채를 썰을 수 있게 되어 있다.

위에서 설명한 누름구(17)의 하강 동작으로 인하여, 틀체(21)내측의 칼날(22) 상부에 얹혀진 야채가 누름구(17)의 누름력에 의해서 절단되면서, 다수개의 누름부(18)의 누름력에 이해 각각의 칼날(22)사이에서 잘라지는 야채를 베이스판(11)에 얹혀진 용기(24)쪽으로 내려 누르면서 야채를 절단할수 있게 되는 것이다.

이렇게 단한번의 손잡이(16)의 하강으로 야채가 썰어지고 나게되면, 위치 고정된 절단부(20)와 승하강 동작되는 누름구(17)사이에 탄력적으로 설치된 압축 스프링(23)에 의해 누름구(17)를 비롯한 누름기둥(13)이 상승하면서 야채의 절단 동작이 완료하게 되는 것이다.

그리고, 제4도와 제5a도, 제5b도에서와 같은 타 실시예의 절단부(20a)를 본 고안의 세절기에 설치하여 사용할 경우에는, 먼저 야채를 수직으로 썰은 것인가 아니면 경사지게 썰을 것인가를 생각하여 야채를 수직으로 썰고져 할 때는, 제4도와 제5a도에서와 같이 틀체(21a)의 양측내면에 형성된 다수개의 수직 고정홈(25)에 칼날(22)을 끼우게 되는데, 이 칼날(22)을 끼우게 되는데, 이 칼날(22)을 끼울 때 절단할 야채의 절단폭을 고려하여 다수개의 칼날(22)을 상기 수직 고정홈(25)에 끼운다. 그 뒤, 틀체(21a)의 통공(27)을 통하여 나사부재(28)를 삽입시키면서, 수직고정홈(25)에 끼워진 칼날(22)의 결합구멍(22a)을 함께 관통하고 후면 넛트로서 이를 고정 설치하여 설치완료 한뒤, 이 틀체(21a)에 야채를 올려 놓고 상기 제1도와 제2도를 토대로 설명한 바와 동일하게 누름구(17)를 하강시켜 야채를 절단도록 하였다.

그리고, 제4도와 제5b도와 같이 칼날(22)을 경사지게 고정시킬때에는 틀체(21a)의 경사 고정홈(26)에 칼날(22)을 경사지게 끼우고 이를 상기 칼날(22) 고정 방법과 동일하게 나사부재(28)를 이용하여 통공(27)으로 관통하면서 경사지게 끼워진 칼날(22)의 결합구멍(22a)을 함께 관통시켜 칼날(22)을 견고하게 고정 시킨다.

이렇게 설치 완료된 틀체(21a)상에 야채를 올려 놓고 누름구(17)를 하강 시키므로서 칼날(22)의 경사 위치에 따라 경사지게 야채를 절단할수 있게한 것으로, 야채의 모양을 아름답게 절단할수 있게 한 것이다.

이상과 같이 구성되도 작동되는 본 고안은, 어떠한 종류의 야채이든지 틀체내에 야채를 올려놓고 손잡이를 내리누르게 되면, 누름구가 하강하면서 단한번에 칼날의 간격만큼 일정한 간격으로 야채를 절단하게 되어 안전하고 신속하게 야채를 썰을수 있는 장점으로 인하여, 일반가정은 물론이고 음식점등에서 손님이 원할 때 그때 그때마다 간편하게 야채를 썰어 신선한 상태로 제공할수 있는 매우 실용적인 고안인 것이다.

Claims (5)

1. 야채를 일정간경으로 편을지어 썰거나 채를 치기 위한 것에 있어서; 바닥면에 베이스판(11)을 설치한 기둥(10)의 상부 일측에는 상하부가 개구되고 내측에 다수개의 칼날(22)이 일정간격으로 세워 야채를 눌러 야채를 절단시킬 누름부(18)를 가진 누름구(17)가 손잡이(16)의 누름 수단에 의해 승하강 동작되게 한 것을 특징으로 하는 세절기.
2. 제1항에 있어서; 상기 누름구(17)의 승하강 수단은, 선단부에 레버형태의 손잡이(16)가 힌지 결합된 누름기둥(13)을 상기기둥(10)으로 삽입한뒤에, 누름구(17)와 누름기둥(13) 하단부를 기둥(10)의 장공(12)을 관통한 핀(19)으로 결합 설치하고, 상기 손잡이(16) 말단부에 힌지 결합시킨 링크(15)와 기둥(10)상부에 고정 결합시킨 하우징(14)을 힌지 결합 설치한 것을 특징으로 하는 세절기.
3. 제1항에 있어서; 상기 누름구(17)의 누름부(18)은, 틀체(21)내에서 썰어진 야채를 하방으로 밀어 내릴수 있도록 칼날(22)간의 틈새로 통과하면서 내리 누룰수 있게 누름부(18)가 일정 간격으로 배열 형성된 것을 특징으로 하는 세정기.
4. 제1항에 있어서; 상기 다수개의 칼날(22)의 간격을 조절할수 있게 한 것을 특징으로 하는 세절기.
5. 제1항에 있어서; 상기 다수개의 칼날(22)이 일정 간격을 유지하며 경사지게 배열 설치된 것을 특징으로 하는 세절기.