CN212394700U - 一种单臂残疾人辅助切菜厨具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种单臂残疾人辅助切菜厨具，包括，菜板、支撑框架和刨丝板，菜板顶部具有分散设置的限位凸块，支撑框架放置在菜板上，并被限位凸块限定水平位置，刨丝板水平设置在支撑框架上，并具有刨丝孔，菜板、支撑框架与刨丝板包围形成中空腔室，中空腔室与刨丝孔连通，且支撑框架的侧边开设供菜盘放入中空腔室内或者从中空腔室内取出菜盘的去放口，在对食材刨丝前，可以将餐盘放入至中空腔室内，并与刨丝孔对齐，由于支撑框架被水平限定，单臂残疾人可以手持需要切丝的食材稳定的在刨丝板上刨丝，而且形成丝状的食材从刨丝孔直接进入至餐盘中，切丝方便安全，单臂即可完成切丝工作，而且不需要后续将丝状食材整理入盘，使用简单方便。

Description

一种单臂残疾人辅助切菜厨具

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种单臂残疾人辅助切菜厨具。

背景技术

在对一些食材制作时，需要将这些食材切割成丝状制作成食物，例如：胡萝卜、莴苣、土豆等蔬菜，在需要将这些食材在菜板上切成丝状时，需要将蔬菜放置在菜板上并用一只手稳住固定，另一只手拿取菜刀进行切割成丝，而对于不能进行双手作业或其中一只手臂残疾的使用者来说，很难对这些蔬菜进行切割，同时，在蔬菜切割完成后，还需要放入菜盘中，等待清洗或者下锅中，对单臂残疾人来说，也是个比较困难的事情。

实用新型内容

因此，本实用新型的目的是提供一种单臂残疾人辅助切菜厨具，使单臂残疾人一只手就可以将食材切割成丝，并且在食材成丝时直接进入到菜盘中，使用简单，方便。

为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：

一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其包括：

菜板，其顶部具有分散设置的限位凸块；

支撑框架，放置在所述菜板上，并被所述限位凸块限定水平位置；以及

刨丝板，水平设置在所述支撑框架上，并具有刨丝孔；

其中，所述菜板、所述支撑框架与所述刨丝板包围形成中空腔室，该中空腔室与所述刨丝孔连通，且所述支撑框架的侧边开设供菜盘放入所述中空腔室内或者从所述中空腔室内取出菜盘的去放口。

作为本实用新型所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具的一种优选方案，其中，所述限位凸块包围形成多边形的形状，所述支撑框架的内壁边角与所述限位凸块接触，以使所述限位凸块限定所述支撑框架的水平位置。

作为本实用新型所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具的一种优选方案，其中，所述支撑框架的一侧边靠近顶部的位置开设水平设置的卡接槽，所述刨丝板插入至所述卡接槽内。

作为本实用新型所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具的一种优选方案，其中，还包括切菜定位组件；

该切菜定位组件包括多个平行排列设置在所述菜板的顶部的定位钉组和放置在所述菜板并将所述定位钉组包围封闭的盖板；

其中，每个所述定位钉组具有多个定位钉。

作为本实用新型所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具的一种优选方案，其中，所述切菜定位组件在所述菜板上包围形成的空间位于所述中空腔室内。

与现有技术相比，本实用新型具有的有益效果是：在对食材刨丝前，可以将餐盘放入至中空腔室内，并与刨丝孔对齐，由于支撑框架被水平限定，单臂残疾人可以手持需要切丝的食材稳定的在刨丝板上刨丝，而且形成丝状的食材从刨丝孔直接进入至餐盘中，切丝方便安全，单臂即可完成切丝工作，而且不需要后续将丝状食材整理入盘，使用简单方便。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本实用新型进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：

图1为本实用新型一种单臂残疾人辅助切菜厨具一方向结构示意图；

图2为本实用新型一种单臂残疾人辅助切菜厨具另一方向结构示意图；

图3为本实用新型一种单臂残疾人辅助切菜厨具整体结构爆炸图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施方式的限制。

其次，本实用新型结合示意图进行详细描述，在详述本实用新型实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其在此不应限制本实用新型保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型的实施方式作进一步地详细描述。

本实用新型提供一种单臂残疾人辅助切菜厨具，使单臂残疾人一只手就可以将食材切割成丝，并且在食材成丝时直接进入到菜盘中，使用简单，方便。

图1-图3示出的是本实用新型一种单臂残疾人辅助切菜厨具一实施方式的结构示意图，请参阅图1-图3，本实施方式的一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其主体部分包括菜板100、支撑框架200和刨丝板300。

菜板100的顶部具有分散设置的限位凸块110，用于对支撑框架200的水平位置进行限位，防止支撑框架200在菜板100上水平移动，限位凸块110包围形成多边形的形状，在本实施方式中，该限位凸块110包围形成矩形形状。

支撑框架200用于支撑安装刨丝板300，该支撑框架200放置在菜板100上，并被限位凸块110限定水平位置，在对蔬菜刨丝时，可以稳定的对蔬菜刨丝，而不会发生移动，在本实施方式中，支撑框架200的截面为矩形形状，当支撑框架200放置在菜板100上时，支撑框架200的内壁四边角与限位凸块110接触，使限位凸块110限定支撑框架200的水平位置。

刨丝板300水平设置在支撑框架200上，并具有刨丝孔310，用于对蔬菜进行刨丝，该刨丝板300可以选用目前市场上呈板状的刨丝器。

并且，菜板100、支撑框架200与刨丝板300包围形成中空腔室H，该中空腔室H内用于放置餐盘，并且该中空腔室H与刨丝孔310连通，当用户手持蔬菜在刨丝板300上刨丝时，刨成丝状食材直接从刨丝孔310内进入至位于中空腔室H内的餐盘中，不需要再次将丝状食材整理入盘，省时方便，尤其对单臂残疾人来说非常便利，而且支撑框架200的侧边开设取放口210，可以将菜盘放入至中空腔室H内或者从中空腔室H内取出。

结合图1-图3，本实施方式的一种单臂残疾人辅助切菜厨具，具体使用如下：单臂残疾人在对蔬菜刨丝前事先将餐盘从取放口210放入至中空腔室H内，并与刨丝孔310对齐，然后单臂残疾人拿取需要刨丝的食材在刨丝板300上沿着逐渐靠近刨丝孔310的方向刨丝，刨成的丝状食材直接从刨丝孔310内进入至位于中空腔室H内的餐盘中，当刨丝完成后，将餐盘从中空腔室H内拿出即可。

在本实施方式中，在对食材长时间刨丝后，刨丝板300上可能会存有残余杂质或者污垢，位于刨丝板300的顶部表面由于裸露在外部，还方便洗刷清理，而位于刨丝板300的底部表面由于与支撑框架200连接，在清理时不太方便，为此，请再次参与图3，本实施方式中，在支撑框架200的一侧边靠近顶部的位置开设水平设置的卡接槽220，将刨丝板300插入至卡接槽220内，当需要对刨丝板300清洗或者更换的时候，将刨丝板300从卡接槽220内抽出即可，方便对刨丝板300的清洗或者更换。

在日常的食物制作过程中，除了需要对部分食材切成丝状，还需要将食材切成片状或者对肉类食材进行切割，而对这些食材进行切割时，也需要对这些食材进行固定，为此，请再次参阅图3，针对需要切成片状或者对肉类食材进行切割固定的问题，在本实施方式中，还设置了切菜定位组件400，该切菜定位组件400包括多个定位钉组和将定位钉组包围封闭的盖板420，多个位钉组平行排列设置在菜板100的顶部，并且每个定位钉组具有多个定位钉410，在需要对食材切成片状时，将盖板420取下，并将食材按压在定位钉410上，此时食材将被固定，然后单臂残疾人手持菜刀沿着定位钉组平行的方向对食材进行切片即可，同理，在对肉类食材进行切割时，将肉类食材按压在定位钉410上，然后单臂残疾人手持菜刀对肉类食材进行切割即可，而且，为了提高该单臂残疾人辅助切菜厨具的美观性和减小占用面积，在本实施方式中，定位钉组在菜板100上包围形成的空间位于中空腔室H内，使定位钉组被支撑框架200和刨丝板300隐藏，在将食材切成片状或者对肉类食材进行切割时，将支撑框架200从菜板100上取下，同时将切菜定位组件400上的盖板420取下即可。

虽然在上文中已经参考实施方式对本实用新型进行了描述，然而在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本实用新型所披露的实施方式中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举性的描述仅仅是出于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本实用新型并不局限于文中公开的特定实施方式，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。

Claims (5)

1.一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其特征在于，包括：

菜板(100)，其顶部具有分散设置的限位凸块(110)；

支撑框架(200)，放置在所述菜板(100)上，并被所述限位凸块(110)限定水平位置；以及

刨丝板(300)，水平设置在所述支撑框架(200)上，并具有刨丝孔(310)；

其中，所述菜板(100)、所述支撑框架(200)与所述刨丝板(300)包围形成中空腔室(H)，该中空腔室(H)与所述刨丝孔(310)连通，且所述支撑框架(200)的侧边开设供菜盘放入所述中空腔室(H)内或者从所述中空腔室(H)内取出菜盘的取放口(210)。

2.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其特征在于，所述限位凸块(110)包围形成多边形的形状，所述支撑框架(200)的内壁边角与所述限位凸块(110)接触，以使所述限位凸块(110)限定所述支撑框架(200)的水平位置。

3.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其特征在于，所述支撑框架(200)的一侧边靠近顶部的位置开设水平设置的卡接槽(220)，所述刨丝板(300)插入至所述卡接槽(220)内。

4.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其特征在于，还包括切菜定位组件(400)；

该切菜定位组件(400)包括多个平行排列设置在所述菜板(100)的顶部的定位钉组和放置在所述菜板(100)并将所述定位钉组包围封闭的盖板(420)；

其中，每个所述定位钉组具有多个定位钉(410)。

5.根据权利要求4所述的一种单臂残疾人辅助切菜厨具，其特征在于，所述切菜定位组件(400)在所述菜板(100)上包围形成的空间位于所述中空腔室(H)内。

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