KR200477265Y1 - 다용도 스파이럴 슬라이서 - Google Patents

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KR200477265Y1
KR200477265Y1 KR2020140008095U KR20140008095U KR200477265Y1 KR 200477265 Y1 KR200477265 Y1 KR 200477265Y1 KR 2020140008095 U KR2020140008095 U KR 2020140008095U KR 20140008095 U KR20140008095 U KR 20140008095U KR 200477265 Y1 KR200477265 Y1 KR 200477265Y1
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윤동규
김성기
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윤동규
김성기
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Abstract

본 고안은 감자, 고구마, 오이, 당근, 연근, 호박 등의 채소식품들을 나선형상의 모양으로 끊어지지 않도록 슬라이스 절단하여 감자칩, 고구마 칩 또는 다양한 푸드 장식용으로 사용하기 위한 다용도 스파이럴 슬라이서에 관한 것이다.
본 고안은, 배출공(16)이 중앙부에 형성된 상부받침판 몸체(14)가 형성되고, 하부에 복수 개의 세로 지지바(18)가 구비되는 받침 프레임부(200)와; 상기 받침 프레임부(200)의 배출공(16)의 상부면에 고정 설치되고 절단칼날이 구비되어 상기 절단칼날에 의해 채소식품을 나선형으로 길게 연장되면서 얇게 썰어주는 절단부(300)와; 상기 받침 프레임부(200)의 상부에 위치하고 상하로 이동하며 채소식품을 눌러서 고정함과 동시에 가압 회전시키는 콘트롤 구동부(500)와; 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결 설치되고 상기 콘트롤 구동부(500)를 상하로 수직하게 이동 안내하는 지지 프레임부(400)와; 상기 지지 프레임부(400)에 일단부가 연결 설치되고, 타측부는 상기 콘트롤 구동부(500)에 연결 설치되어 회전 동작신호를 송신하도록 동작레버(82)가 설치되고 상기 동작레버(82)를 하방으로 수직하게 가압하여 채소식품을 연장된 나선형상으로 얇게 썰도록 설치된 동작레버부(600)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

다용도 스파이럴 슬라이서{THE VERTICAL SPIRAL SLICER}
본 고안은 다용도 스파이럴 슬라이서에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 감자, 고구마, 오이, 당근, 연근, 호박 등의 채소식품들을 나선형상의 모양으로 끊어지지 않도록 슬라이스 절단하여 감자칩, 고구마 칩 또는 다양한 푸드 장식용으로 사용하기 위한 다용도 스파이럴 슬라이서에 관한 것이다.
일반적으로 뿌리채소로 알려진 감자, 고구마, 당근, 연근과 오이, 호박 등의 채소식품들은 칼을 이용하여 일정한 두께로 썰어서 프라이팬을 이용하여 전으로 먹거나 기름에 튀겨서 먹는 것이 일반적이었다.
최근에는 감자칩 및 고구마 칩 등을 길이 방향으로 얇게 썰어서 고온의 기름에 튀겨서 먹는 방법이 개발되기도 하였다.
하지만, 이러한 방법은 통상적인 방법이었고, 새로움을 추구하는 요리사들에게는 새로운 형태의 요리방법이 요구되는 있었다.
대한민국 등록특허공보 제10-0980539호
이에, 본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 감자, 고구마, 당근, 연근 등의 채소식품을 완전하게 절단하지 않고 나선형으로 연장하면서 끊어지지 않도록 얇게 썰 수 있는 다용도 스파이럴 슬라이서를 제공하고자 하는데 그 목적이 있다.
본 고안은 생감자, 생고구마,오이, 호박 등의 야채와 채소를 얇게 슬라이스 형태로 썰어서 바로 튀겨서 음식으로 섭취할 수 있는 다용도 스파이럴 슬라이서를 제공하는 데 그 목적이 있다.
본 고안은 채소식품을 얇게 자를 때 사용하는 칼날을 크기와 두께와 모양에 따라 다양한 형상의 칼날로 교체하여 사용할 수 있고, 칼날교체가 매우 쉽고 관리가 용이한 다용도 스파이럴 슬라이서를 제공하는 데 그 목적이 있다.
그리고, 본 고안은 각종 야채 및 채소식품들을 연장된 나선형상의 모양으로 얇게 썰어서 다양한 음식과 요리에 장식으로도 활용할 수 있는 요리 장식의 활용도가 매우 우수한 다용도 스파이럴 슬라이서를 제공하는 데 그 목적이 있다.
또한, 본 고안은 각종 야채 및 채소식품들을 상방향에서 하방향으로 수직으로 승강동작하고, 재료를 상부에서 가압하면서 회전시킴과 동시에 얇게 썰 수 있는 수직형으로 구성된 다용도 스파이럴 슬라이서를 제공하는 데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 배출공(16)이 중앙부에 형성된 상부받침판 몸체(14)가 형성되고, 하부에 복수 개의 세로 지지바(18)가 구비되는 받침 프레임부(200)와; 상기 받침 프레임부(200)의 배출공(16)의 상부면에 고정 설치되고 절단칼날이 구비되어 상기 절단칼날에 의해 채소식품을 나선형으로 길게 연장되면서 얇게 썰어주는 절단부(300)와; 상기 받침 프레임부(200)의 상부에 위치하고 상하로 이동하며 채소식품을 눌러서 고정함과 동시에 가압 회전시키는 콘트롤 구동부(500)와; 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결 설치되고 상기 콘트롤 구동부(500)를 상하로 수직하게 이동 안내하는 지지 프레임부(400)와; 상기 지지 프레임부(400)에 일단부가 연결 설치되고, 타측부는 상기 콘트롤 구동부(500)에 연결 설치되어 회전 동작신호를 송신하도록 동작레버(82)가 설치되고 상기 동작레버(82)를 하방으로 수직하게 가압하여 채소식품을 연장된 나선형상으로 얇게 썰도록 설치된 동작레버부(600)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 콘트롤 구동부(500)의 하부에 연결 설치되고 채소식품을 가압 고정함과 동시에 회전시키는 가압회전수단(502)이 포함함을 특징으로 한다.
본 고안의 상기 절단부(300)는, 상기 상부 받침판 몸체(14)의 상부면에 평행하게 설치되고, 고정홈(22)과 가이드 홈(24)이 형성되는 한 쌍의 고정 가이드바(20)와; 상기 고정 가이드바(20)의 고정홈(22) 사이에 결합 고정되고 배출공(25)이 형성되는 칼날 고정판(26)과; 상기 칼날 고정판(26)의 상면에 고정되되, 상기 배출공(25)의 측부에 위치하도록 고정되는 절단칼날(28)과; 상기 절단칼날(28)의 전부에 위치하고 상기 칼날 고정판(26)의 상면에 돌출되어 채소식품을 꽂을 수 있도록 설치되는 고정돌기(30)를 포함할 수 있다.
본 고안은 상기 한 쌍의 고정 가이드바(20)에 형성된 각각의 가이드 홈(24)에 걸쳐지도록 고정되어 상기 칼날 고정판(26)의 이탈을 방지하는 이탈방지 가이드봉(32)을 포함할 수 있다.
본 고안의 상기 콘트롤 구동부(500)는, 상기 승강 가이드봉(50)에 연결되는 구동부 박스 몸체(34)와, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 좌,우측면부에는 승강안내부재(36)와, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 상부면에 고정되는 힌지 브라켓(44)을 포함할 수 있다.
본 고안의 상기 지지 프레임부(400)는, 상기 상부 받침판 몸체(14)의 상부면에 고정되고, 상방향으로 고정 설치되는 복수 개의 승강 가이드봉(50) 및 상단부 끝단 상면에 힌지 브라켓(56)이 구비되는 고정봉(52)과, 상기 승강 가이드봉(50) 및 고정봉(52)의 상단부에 고정되는 지지판(54)을 포함할 수 있다.
본 고안의 상기 동작 레버부(600)는, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 상부에 고정된 힌지 브라켓(44)에 상방향으로 연결 고정되고, 중간부에 가로방향으로 연결 고정되는 고정핀(70)을 구비하는 한 쌍의 고정패널(62)과, 상기 고정패널의 상단부에 연결 고정되고 중간 하단부에 고정편(85)이 구비되고, 상기 고정패널(62)을 하향으로 누름 동작하는 동작레버(82)와, 상기 동작레버(82)의 전단부에 연결 설치되어 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결되어 신호를 송신하는 콘트롤선(94)을 포함할 수 있다.
본 고안은 상기 동작레버(82)의 고정편(85)에 전단부가 연결 고정되고 상하로 회동하며 상기 고정패널(62)에 걸려서 상기 동작레버(82)를 고정시키거나 해제하도록 하는 고정레버(72)를 포함할 수 있다.
본 고안의 상기 고정레버(72)는 몸체(74)와, 상기 몸체(74)의 전단부가 상기 고정편(85)에 연결 고정되어 회동하도록 설치되고, 상기 몸체(74)의 중간부에 고정홈(80)이 형성되어 상기 고정홈(80)이 상기 고정패널(72)의 고정핀(70)에 걸리도록 설치됨을 특징으로 한다.
본 고안의 상기 동작레버(82)는 단면이 원형인 중공봉으로 형성된 몸체(84)와, 상기 몸체(84)의 후부에 형성되되, 일측부 우상향하여 절곡 형성된 손잡이부(86)를 구비할 수 있다.
본 고안의 상기 동작레버(82)의 손잡이부(86)의 후단부에는 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결되어 상기 가압회전수단(502)을 회전 동작시키기 위한 동작버튼(92)을 더 포함할 수 있다.
본 고안에 따른 다용도 스파이럴 슬라이서에 따르면, 야채와 채소식품들을 나선형으로 연장되면서 길고 얇게 썰어서 생생한 상태로 즉시 요리할 수 있는 효과가 있고, 절단칼날의 두께와 크기 및 모양을 다양하게 사용할 수 있으므로 호환성이 우수하고 교체가 용이한 효과가 있다.
그리고, 본 고안은 나선형의 모양 및 다양한 모양으로 얇게 썰 수 있으므로 다양한 요리의 장식용으로 사용할 수 있는 효과가 있고, 각종 음식과 요리에 사용할 수 있는 활용도가 매우 높고 우수한 효과가 있다.
또한, 본 고안은 다용도 스파이럴 슬라이서를 이용하여 수직방향으로 슬라이스가 이루어짐으로써 제품의 신뢰성이 우수하고 연속작업이 가능하여 생산성이 우수한 효과가 있다.
도 1은 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 구조를 보여주는 사시도
도 2는 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 구조를 보여주는 분해 사시도
도 3은 도 1의 정면도
도 4는 도 1의 측면도
도 5는 도 1의 평면도
도 6은 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 동작 상태를 보여주는 사시도
본 고안의 기술적 사상에 따른 본 고안은, 배출공(16)이 중앙부에 형성된 상부받침판 몸체(14)가 형성되고, 하부에 복수 개의 세로 지지바(18)가 구비되는 받침 프레임부(200)와; 상기 받침 프레임부(200)의 배출공(16)의 상부면에 고정 설치되고 절단칼날이 구비되어 상기 절단칼날에 의해 채소식품을 나선형으로 길게 연장되면서 얇게 썰어주는 절단부(300)와; 상기 받침 프레임부(200)의 상부에 위치하고 상하로 이동하며 채소식품을 눌러서 고정함과 동시에 가압 회전시키는 콘트롤 구동부(500)와; 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결 설치되고 상기 콘트롤 구동부(500)를 상하로 수직하게 이동 안내하는 지지 프레임부(400)와; 상기 지지 프레임부(400)에 일단부가 연결 설치되고, 타측부는 상기 콘트롤 구동부(500)에 연결 설치되어 회전 동작신호를 송신하도록 동작레버(82)가 설치되고 상기 동작레버(82)를 하방으로 수직하게 가압하여 채소식품을 연장된 나선형상으로 얇게 썰도록 설치된 동작레버부(600)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
이하, 본 고안에 따른 다용도 스파이럴 슬라이서의 바람직한 일실시예에 대해 설명한다.
본 고안의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다.
그러나, 본 고안은 이하에서 개시되는 실시예들에 의해 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 고안의 개시가 완전하도록 하며, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 고안의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 고안은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
또한, 본 고안을 설명함에 있어 관련된 공지 기술 등이 본 고안의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그에 관한 자세한 설명은 생략하기로 한다.
오히려, 여기서 소개되는 실시예들은 개시된 내용이 철저하고 완전해질 수 있도록 그리고 당업자에게 본 고안의 사상이 충분히 전달될 수 있도록 하기 위해 제공되는 것이다.
제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되는 것은 아니다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 고안의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소는 제1 구성요소로 명명될 수 있다.
상단, 하단, 상면, 하면, 또는 상부, 하부 등의 용어는 구성요소에 있어 상대적인 위치를 구별하기 위해 사용되는 것이다. 예를 들어, 편의상 도면상의 위쪽을 상부, 도면상의 아래쪽을 하부로 명명하는 경우, 실제에 있어서는 본 고안의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 상부는 하부로 명명될 수 있고, 하부는 상부로 명명될 수 있다.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 고안을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
이하, 본 고안에 대한 설명은, 다용도 스파이럴 슬라이서에 적용되는 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 설명하지만 이러한 실시예는 이에 한정되지 않으며, 상방향에서 하방향으로 이동하고 가압하면서 채소식품을 회전시켜서 얇게 썰 수 있는 구성의 적용이라면 다양하게 실시될 수 있으며, 또한 다용도 스파이럴 슬라이서를 사용하는데 있어서 다양한 용도와 목적에 적용될 수 있는 것임을 미리 밝힌다.
도 1은 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 구조를 보여주는 사시도이고, 도 2는 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 구조를 보여주는 분해 사시도이며, 도 3은 도 1의 정면도이고, 도 4는 도 1의 측면도이고, 도 5는 도 1의 평면도이다.
그리고, 도 6은 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 동작 상태를 보여주는 사시도이다.
이러한, 도 1 내지 도 6은 본 고안을 개념적으로 명확히 이해하기 위하여, 주요 특징 부분만을 명확히 도시한 것이며, 그 결과 도해의 다양한 변형이 예상되며, 도면에 도시된 특정 형상에 의해 본 고안의 범위가 제한될 필요는 없다.
먼저, 도 1 및 도 2를 참조하여 설명하여 보면, 우선, 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서(100)는 나선형으로 얇게 썰어진 감자, 고구마 등의 야채 및 채소식품들을 받기 위한 수납통(미도시됨)이 놓여지고, 바닥에 고정되거나 이동할 수 있도록 받침 프레임부(200)이 설치되고, 상기 받침 프레임부(200)의 상부에 설치되어 감자 또는 고구마 등의 채소식품들을 얇게 썰기 위해 절단부(300)가 설치되는 것이 바람직하다.
상기 받침 프레임부(200)의 상부에는 상기 절단부(300)의 좌측 및 우측부에 고정되고 상하방향에서 승강동작 안내하도록 지지 프레임부(400)가 설치되어 있으며, 상기 지지 프레임부(400)에는 감자, 고구마, 당근 등의 채소식품들을 잡아서 회전시킬 수 있도록 콘트롤 구동부(500)가 설치되고, 상기 지지 프레임부(400)를 따라 상하로 직선 이동하도록 지지 설치되어 있다.
상기 지지 프레임부(400)의 상부에는 상기 콘트롤 구동부(500)를 상하 동작시키기 위한 동작 레버부(600)가 설치됨이 바람직하다.
이때, 상기 동작 레버부(600)는 상기 콘트롤 구동부(500)의 상부면과 서로 연결 고정되어 있고, 상기 동작 레버부(600)에 의해 상기 콘트롤 구동부(500)가 동작하고, 상하로 승강동작이 이루어짐이 바람직하다.
상기와 같이 구성된 본 고안을 좀 더 구체적으로 살펴보면, 먼저, 상기 받침 프레임부(200)는 평판형상의 바닥 받침부(10)가 형성되어 있고, 상기 바닥 받침부(10)의 하부면에는 받침부재(12)가 네 모퉁이에 각각 고정되어 있다.
상기 받침부재(12)는 고정형으로서 원판형상으로 이루어짐이 바람직하다.
상기 받침부재(12)는 이동형으로서 회전바퀴가 구비된 캐스터를 사용할 수 있다.
상기 바닥 받침부(10)의 상부에는 상부 받침판 몸체(14)가 고정되는바, 상기 상부 받침판 몸체(14)의 중앙부에는 배출공(16)이 형성되어 있다.
상기 배출공(16)은 사각형, 원형, 타원형상으로 형성할 수 있다.
상기 상부 받침판 몸체(14)의 하부면 네 귀퉁이에는 세로방향으로 길게 연장된 세로 지지바(18)가 각각 형성되어 있다.
상기 세로 지지바(18)의 하단부는 상기 바닥 받침부(10)의 상부면 네 귀퉁이에 각각 고정된다.
상기 상부 받침판 몸체(14)에 형성된 배출공(16)의 상부 위치에는 상기 절단부(300)가 설치됨이 바람직하다.
상기 절단부(300)는 직사각형상의 길다란 바형상으로 이루어진 고정 가이드바(20)가 서로 마주보도록 한 쌍으로 이루어져서 상기 배출공(16)의 좌측 및 우측부에 각각 고정된다.
상기 고정 가이드바(20)의 내측면부에는 고정홈(22)이 형성되어 있다.
상기 고정홈(22)은 가늘고 긴 슬릿 형상으로 이루어짐이 바람직하고, 상기 고정홈(22)에는 평판형상의 칼날 고정판(26)이 끼워져서 결합된다.
상기 고정 가이드바(20)의 전부에는 가이드 홈(24)이 형성되어 있다.
상기 평판형상의 칼날 고정판(26)에는 채소식품들이 얇게 썰어지면서 하부로 배출되도록 배출공(25)이 형성되는 것이 바람직하다.
상기 가이드 홈(24)은 요(凹)형상으로 형성됨이 바람직하다.
그리고, 상기 칼날 고정판(26)의 상부면에는 절단칼날(28)이 고정된다.
한편, 상기 가이드 홈(24)에는 가늘고 긴 형상의 이탈방지 가이드봉(32)이 걸쳐져서 고정된다.
상기 이탈방지 가이드봉(32)은 상기 칼날 고정판(26)이 밀려서 나오지 않도록 이탈을 방지한다.
계속해서, 상기 칼날 고정판(26)의 상부에는 절단칼날(28)이 설치되는바, 상기 절단칼날(28)은 상기 배출공(25)의 상부에서 일정간격 이격되어 틈새가 벌어지도록 상부에 위치하여 설치됨이 바람직하다. 즉, 감자, 고구마 등의 채소식품들을 써는 두께에 따라 간격 정도가 달라지고 그 재료와 수요자의 요구에 따라 달라질 수 있는 것이다.
상기 절단칼날(28)의 전부에는 고정돌기(30)를 포함할 수 있다.
상기 고정돌기(30)에는 감자, 고구마, 당근, 연근 등의 채소식품들이 꽂아져서 고정되는 것이 바람직하다.
한편, 상기 절단부(300)의 상부에는 상기 콘트롤 구동부(500)가 위치되도록 설치되어 있는바, 상기 콘트롤 구동부(500)는 구동부 박스 몸체(34)가 형성되어 있고, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 후부에는 미도시된 전원과 연결되어 구동전원을 공급받도록 전원공급선(35)이 구비되어 있고, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 좌우측면부에는 반원형상의 승강 안내부재(36)가 고정되어 있다.
상기 콘트롤 구동부(500)의 내부에는 감속기어수단이 구비됨이 바람직하다.
상기 승강 안내부재(36)는 후술되는 승강 가이드봉(50)이 결합되는 것이 바람직하다.
그리고, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 하부면에는 가압회전수단(502)이 연결 설치되어 있고, 상기 가압회전수단(502)은 상기 구동부 박스 몸체(34)의 하부면에서 회전가능하도록 설치되어 채소식품들을 고정하고 회전시키도록 설치됨이 바람직하다.
상기 가압회전수단(502)에는 회전축(38)을 구비한 원판형상의 몸체(40)가 설치되어 있다.
상기 몸체(40)의 하부면에는 각종 채소식품들의 상부에서 꽂아서 잡아 줄 수 있도록 복수 개의 고정돌기(42)가 형성됨이 바람직하다.
상기 회전축(38)은 상기 콘트롤 구동부(500)의 감속기어수단과 연결 설치되고 상기 감속기어수단이 회전동작함에 따라 회전된다.
또한, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 상부면에는 힌지 브라켓(44)이 고정 설치되어 있다.
상기 힌지 브라켓(44)은 요(凹)자형상으로 이루어져 있고, 좌우측방향으로 관통된 힌지공(46)이 형성되어 있으며, 상기 힌지공(46)에는 힌지핀(48)이 끼워져서 고정된다.
계속해서, 상기 받침 프레임부(200)의 상부 받침판 몸체(14) 상부면에는 지지 프레임부(400)가 설치되어 있는바, 상기 지지 프레임부(400)는 적어도 한 쌍의 좌우대칭으로 설치되는 승강 가이드봉(50)이 세로방향으로 고정된다.
상기 한 쌍의 승강 가이드봉(50)은 상기 구동부 박스 몸체(34)의 좌우측면부에 형성된 승강 안내부재(36)와 결합된다.
상기 한 쌍의 승강 가이드봉(50)의 일측부 바람직하기로는 후부에는 고정봉(52)이 세로방향으로 길게 위치되고, 상기 한 쌍의 승강 가이드봉(50)과 상기 고정봉(52)의 상부면을 삼각대형으로 연결하도록 지지판(54)이 고정되어 있다.
상기 지지판(54)은 삼각형상으로 형성되어 있고, 각각의 귀퉁이부 하부면에는 상기 한 쌍의 승강 가이드봉(50) 및 고정봉(52)이 하향으로 고정되어 있다.
즉, 상기 한 쌍의 승강 가이드봉(50) 및 고정봉(52)의 하단부는 상기 상부 받침판 몸체(14)의 상부면에 고정되고, 상기 한 쌍의 승강 가이드봉(50) 및 고정봉(52)의 상단부는 상기 지지판(54)의 하부면에 고정됨이 바람직하다.
이때, 상기 고정봉(52)은 상기 지지판(54)의 상부로 돌출되도록 형성되어 있고, 상기 고정봉(52)의 상부면에는 힌지 브라켓(56)이 고정된다.
상기 힌지 브라켓(56)은 요(凹)자 형상으로 이루어져 있고, 좌우로 관통하는 힌지공(58)이 형성되며, 상기 힌지공(58)에는 힌지핀(60)이 삽입되어 고정된다.
상기와 같이 설치된 한 쌍의 가이드봉(50)에는 상기 콘트롤 구동부(500)의 구동부 박스 몸체(34)가 상기 승강 안내부재(36)와 결합되어 지지되는바, 상기 구동부 박스 몸체(34)가 상기 가이드봉(50)을 타고 상하로 승강동작이 이루어지며 수직하게 이동됨이 바람직하다.
이어서, 상기 콘트롤 구동부(500) 및 지지 프레임부(400)에는 상기 콘트롤 구동부(500)의 구동부 박스 몸체(34)를 상하로 승강 동작시키기 위한 동작 레버부(600)가 설치되어 있는바, 상기 동작레버부(600)는 평행하게 수직 상방향으로 설치되고 서로 마주보는 한 쌍의 고정패널(62)이 형성되어 있다.
상기 고정패널(62)의 하부에는 좌우로 관통하는 하부 고정공(64)가 각각 형성되어 있고, 그 중간부분에는 좌우로 관통하는 중간 고정공(66)이 형성되며, 상기 상단 부분에는 좌우로 관통하는 상부 고정공(68)이 형성되어 있다.
상기 중간 고정공(66)에는 상기 한 쌍의 고정패널(62)를 연결하도록 고정되는 고정핀(70)을 포함할 수 있다.
상기 한 쌍의 고정패널(62)의 하단부는 상기 구동부 박스 몸체(34)의 상부에 고정 설치된 힌지 브라켓(44)과 결합되고, 힌지핀(48)에 의하여 끼워져서 고정된다.
상기 한 쌍의 고정패널(62)의 하단부가 상기 힌지 브라켓(44)과 결합되면 상기 힌지핀(48)을 중심으로 전후로 유동가능하도록 설치됨이 바람직하다.
상기 한 쌍의 고정패널(62)에는 고정레버(72) 및 동작레버(82)가 연결 설치되는바, 상기 고정레버(72)는 상기 고정패널(62)의 고정핀(70)에 중간부분이 걸쳐져서 고정되어 회동하도록 설치됨이 바람직하고, 상기 동작레버(82)는 상기 고정패널(62)의 상단부에 고정되어 회동하도록 설치됨이 바람직하다.
상기 고정레버(72)는 가늘고 긴 평판형상의 몸체(74)가 형성되어 있고, 상기 몸체(74)의 후부에는 손잡이부(76)가 형성되어 있고, 상기 몸체(74)의 전부에는 고정공(78)이 형성되어 있으며, 상기 몸체(74)의 중간부분에는 고정홈(80)이 형성되어 있다.
상기 고정홈(80)은 본 고안에서는 바람직하기로는 브이자(V)형상으로 형성되나 더 나아가서는 반원형, 타원형, 다각형 등으로 형성할 수 있음은 자명하다 할 것이다.
상기 고정홈(80)은 상기 고정핀(70)의 상부에 얹혀져서 고정된다.
그리고, 상기 동작레버(82)는 가늘고 긴 원통형의 봉으로 몸체(84)가 이루어져 있고, 상기 몸체(84)의 후부에는 손잡이부(86)가 형성되어 있고, 상기 몸체(84)의 전부에는 고정공(88)이 형성되어 있다.
상기 몸체(84)의 중간부 하부에는 고정편(85)이 형성되어 있고, 상기 고정편(85)에는 고정공(87)이 형성되어 있다.
상기 고정편(85)에는 상기 고정레버(72)의 몸체(74) 전단부가 연결 고정되어 회동하도록 설치됨이 바람직하다.
그리고, 상기 몸체(84)는 상기 손잡이부(86)가 우측상방향으로 경사지게 절곡 형성되어 있다.
상기 몸체(84)의 우측단부에는 고정공(90)이 형성되어 있다.
이와 같이 형성된 상기 동작레버(82)는 상기 몸체(84)의 전부에 형성된 고정공(88)에 힌지핀(60)이 끼워짐이 바람직하다. 즉, 상기 몸체(84)의 전단부가 상기 지지 프레임부(400)의 힌지 브라켓(56)에 결합되고 상기 힌지핀(60)에 의해 끼워져서 회동가능도록 설치되는 것이다.
이때, 상기 동작레버(82)의 몸체(84) 후단부는 고정패널(62)의 상단부에 형성된 상부 고정공(68)에 위치하고 힌지핀(69)에 의해 끼워져서 고정됨과 동시에 상기 힌지핀(69)을 중심으로 회동하도록 설치됨이 바람직하다.
상기와 같이 설치된 동작레버(82)의 손잡이부(90)의 후부면에는 동작버튼(92)이 설치되어 있고, 상기 동작레버(82)의 몸체(84)의 전부면에는 콘트롤선(94)이 설치되어 있다.
상기 콘트롤선(94)은 상기 동작버튼(92)과 전기적으로 연결되어 동작신호를 송신할 수 있도록 설치되고, 상기 콘트롤 구동부(500)와 전기적으로 연결되어 동작신호를 송신할 수 있도록 설치되어 상기 동작버튼(92)의 누름 동작에 의해 상기 콘트롤 구동부(500)가 작동하고 상기 회전축((38)을 구비한 가압회전수단(502)이 회전 동작 됨이 바람직하다.
즉, 상기 손잡이부(90)에 설치된 동작버튼(92)을 눌러서 상기 가압회전수단(502)을 회전시키고 상기 가압회전수단(502)의 하부에 형성된 몸체(40)가 회전하도록 이루어지는 것이다.
한편, 상기 상부 받침판 몸체(14)의 후부에는 보호판(96)을 구비할 수 있다.
상기 보호판(96)은 반원형의 판으로 형성되고, 투명한 재질로 형성되어 패소식품들의 슬라이스 작업시 재료가 튀어나가는 것을 방지하고 작업상태를 육안으로 보고 알 수 있도록 하기 위한 것이다.
도 6은 본 고안의 다용도 스파이럴 슬라이서의 동작을 보여주는 동작상태도로서, 우선, 상기 절단부(300)의 칼날 고정판(26)에 형성된 고정돌기(30)에 감자, 고구마 등의 채소식품을 꽂아서 고정시킨다.
상기 동작 레버부(600)의 고정레버(72)를 들어서 상기 고정홈(80)에 걸려 있는 고정레버(72)를 푼다.
상기 동작레버부(600)의 동작레버(82)를 하향으로 잡아당긴다.
이때, 상기 동작레버(82)를 하향으로 움직임과 동시에 상기 콘트롤 구동부(500)가 하향으로 이동한다.
상기 콘트롤 구동부(500)가 이동함에 따라 상기 콘트롤 구동부(500)의 구동박스 몸체(34)의 하부에 설치되어 있는 가압회전수단(502)이 상기 채소식품의 상부에 위치한다.
이와 동시에 상기 가압회전수단(502)의 고정돌기(42)가 상기 채소식품을 위에서 가압하여 고정한다.
상기와 같이 채소식품을 얇게 썰기 위해 준비가 되면 상기 동작레버(82)의 동작버튼(92)을 눌러서 상기 가압회전수단(502)의 회전축(38)을 회전시킨다.
이때, 상기 동작버튼(92)누름에 따라서 상기 콘트롤선(94)을 통하여 상기 콘트롤 구동부(500)로 회전 동작신호를 보내고, 상기 콘트롤 구동부(500)는 동작신호를 수신하여 상기 가압회전수단(502)의 회전축(38) 및 고정돌기(42)가 형성된 몸체(40)를 회전시킴으로써 상기 채소식품을 회전시킨다.
상기와 같이 가압회전수단(502)에 의해 고정된 채소식품이 회전하면 상기 동작레버(82)를 하향 이동시켜서 상기 콘트롤 구동부(500)를 하향 이동시킨다.
상기 콘트롤 구동부(500)는 상기 지지 프레임부(400)의 승강 가이드봉(50)을 따라서 하향으로 수직 이동한다.
상기 콘트롤 구동부(500)가 하향 이동함에 따라 상기 채소식품이 눌려지면서 회전하고 상기 채소식품이 상기 절단부(300)의 절단칼날(28)과 접촉하여 얇게 썰어진다.
상기와 같이 썰어지는 채소식품은 완전하게 잘라지지 않고 길게 연장되면서 나선형으로 얇게 슬라이스 된다.
나선형으로 얇게 슬라이스 절단된 채소식품은 상기 절단부(300)의 배출공(25)과 상부 받침판 몸체(14)의 배출공(16)을 통하여 받침 프레임부(200)로 배출된다.
이상의 설명은 본 고안의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 고안의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능할 것이다. 따라서, 본 고안에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 고안의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 고안의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 고안의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
10 : 바다 받침부 12 : 받침부재
14 : 상부 받침판 몸체 16 : 배출공
18 : 세로 지지바 20 : 고정 가이드바
22 : 고정홈 24 : 가이드 홈
26 : 칼날 고정판 28 : 절단칼날
30 : 고정돌기 32 : 이탈방지 가이드봉
34 : 구동부 박스 몸체 36 : 승강안내부재
38 : 회전축 40 : 몸체
42 : 고정돌기 44, 56 : 힌지 브라켓
46, 58 : 힌지공 48, 60 : 힌지핀
50 : 승강 가이드봉 52 : 고정봉
54 : 지지판 62 : 고정패널
64 : 하부 고정공 66 : 중간 고정공
68 : 상부 고정공 70 : 고정핀
72 : 고정레버 74 : 몸체
76 : 손잡이부 78 : 고정공
80 : 고정홈 82 : 동작레버
84 : 몸체 86 : 손잡이부
88, 90 : 고정공 92 : 동작버튼
94 : 콘트롤선 96 : 보호판
100 : 다용도 스파이럴 슬라이서 200 : 받침 프레임부
300 : 절단부 400 : 지지 프레임부
502 : 가압회전수단 500 : 콘트롤 구동부
600 : 동작레버부

Claims (11)

  1. 배출공(16)이 중앙부에 형성된 상부받침판 몸체(14)가 형성되고, 하부에 복수 개의 세로 지지바(18)가 구비되는 받침 프레임부(200)와;
    상기 받침 프레임부(200)의 배출공(16)의 상부면에 고정 설치되고 절단칼날이 구비되어 상기 절단칼날에 의해 채소식품을 나선형으로 길게 연장되면서 얇게 썰어주는 절단부(300)와;
    상기 받침 프레임부(200)의 상부에 위치하고 상하로 이동하며 채소식품을 눌러서 고정함과 동시에 가압 회전시키는 콘트롤 구동부(500)와;
    상기 콘트롤 구동부(500)와 연결 설치되고 상기 콘트롤 구동부(500)를 상하로 수직하게 이동 안내하는 지지 프레임부(400)와;
    상기 지지 프레임부(400)에 일단부가 연결 설치되고, 타측부는 상기 콘트롤 구동부(500)에 연결 설치되어 회전 동작신호를 송신하도록 동작레버(82)가 설치되고 상기 동작레버(82)를 하방으로 수직하게 가압하여 채소식품을 연장된 나선형상으로 얇게 썰도록 설치된 동작레버부(600)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 콘트롤 구동부(500)의 하부에 연결 설치되고 채소식품을 가압 고정함과 동시에 회전시키는 가압회전수단(502)이 포함됨을 특징으로 하는 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 절단부(300)는,
    상기 상부 받침판 몸체(14)의 상부면에 평행하게 설치되고, 고정홈(22)과 가이드 홈(24)이 형성되는 한 쌍의 고정 가이드바(20)와;
    상기 고정 가이드바(20)의 고정홈(22) 사이에 결합 고정되고 배출공(25)이 형성되는 칼날 고정판(26)과;
    상기 칼날 고정판(26)의 상면에 고정되되, 상기 배출공(25)의 측부에 위치하도록 고정되는 절단칼날(28)과;
    상기 절단칼날(28)의 전부에 위치하고 상기 칼날 고정판(26)의 상면에 돌출되어 채소식품을 꽂을 수 있도록 설치되는 고정돌기(30)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  4. 제 3항에 있어서,
    상기 한 쌍의 고정 가이드바(20)에 형성된 각각의 가이드 홈(24)에 걸쳐지도록 고정되어 상기 칼날 고정판(26)의 이탈을 방지하는 이탈방지 가이드봉(32)을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 콘트롤 구동부(500)는,
    상기 지지 프레임부(400)에 연결 설치되는 구동부 박스 몸체(34)와, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 좌,우측면부에는 승강안내부재(36)와, 상기 구동부 박스 몸체(34)의 상부면에 고정되는 힌지 브라켓(44)을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  6. 제 1항에 있어서,
    상기 지지 프레임부(400)는,
    상기 상부 받침판 몸체(14)의 상부면에 고정되고, 상방향으로 고정 설치되는 복수 개의 승강 가이드봉(50) 및 상단부 끝단 상면에 힌지 브라켓(56)이 구비되는 고정봉(52)과,
    상기 승강 가이드봉(50) 및 고정봉(52)의 상단부에 고정되는 지지판(54)을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  7. 제 1항에 있어서,
    상기 동작 레버부(600)는,
    상기 구동부 박스 몸체(34)의 상부에 고정된 힌지 브라켓(44)에 상방향으로 연결 고정되고, 중간부에 가로방향으로 연결 고정되는 고정핀(70)을 구비하는 한 쌍의 고정패널(62)과,
    상기 고정패널의 상단부에 연결 고정되고 중간 하단부에 고정편(85)이 구비되고, 상기 고정패널(62)을 하향으로 누름 동작하는 동작레버(82)와,
    상기 동작레버(82)의 전단부에 연결 설치되어 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결되어 신호를 송신하는 콘트롤선(94)을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  8. 제 7항에 있어서,
    상기 동작레버(82)의 고정편(85)에 전단부가 연결 고정되고 상하로 회동하며 상기 고정패널(62)에 걸려서 상기 동작레버(82)를 고정시키거나 해제하도록 하는 고정레버(72)를 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  9. 제 8항에 있어서,
    상기 고정레버(72)는 상기 고정편(85)에 연결되는 몸체(74)와, 상기 몸체(74)의 전단부가 상기 고정편(85)에 연결 고정되어 회동하도록 설치되고, 상기 몸체(74)의 중간부에 고정홈(80)이 형성되어 상기 고정홈(80)이 상기 고정패널(62)의 고정핀(70)에 걸리도록 설치됨을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  10. 제 1항에 있어서,
    상기 동작레버(82)는 단면이 원형인 중공봉으로 형성된 몸체(84)와, 상기 몸체(84)의 후부에 형성되되, 일측부 우상향하여 절곡 형성된 손잡이부(86)를 구비하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
  11. 제 7항 또는 10항에 있어서,
    상기 동작레버(82)의 손잡이부(86)의 후단부에는 상기 콘트롤 구동부(500)와 연결되고 상기 구동부 박스 몸체(34)의 하부에 설치된 가압회전수단(502)을 회전 동작시키기 위한 동작버튼(92)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 스파이럴 슬라이서.
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