KR20090005604U - 자동감자깎이 - Google Patents

Abstract

본 고안은 감자를 나선형(도 6)모양으로 감자를 깎기 위해 모터(8), 티엠스크류(6),칼날(2),리미트스위치(12-1,12-2)를 이용한 감자깎이에 관한 것으로서, 상세하게는 위 아래, 상하 기능이 가능한 칼날이 케이스에 부착되고, 감자(9)를 도면 1의 송곳(4)에 끼운 다음 모터(8)를 전원에 연결하여 정회전시 송곳에 끼워진 감자가 회전하면서 전진하며, 이때 설치 되어진 칼날에 의해 감자가 단순히 박피 되는 것이 아니라 나선형(도 6) 모양으로 감자가 잘리도록 고안한 감자깎이 이다.

감자,감자깎이,모터,리미트스위치.회오리.

Description

자동감자깎이{AUTO - PHOTATO CUTTER}

종래의 감자 깎는 기계는 특허출원번호 10-2004-0045537 같이 감자의 표면을 대량으로 깎거나 아니면 손으로 간단히 칼을 가지고 감자를 표피를 깎아내서 대형 음식점이나 가정집 주방에서 사용하였다.

그러나 요즘의 상업화시대에 거리 포장마차,휴게소,놀이터 등에서 오뎅, 떡 볶기 등과 같이 간편하게 즐길 수 있는 감자튀김을 보다 먹기 편하게 감자를 깎아낸 것이다. 기존에는 감자를 채 썰듯 썰어서 튀긴 것과 통째로 쪄낸 감자가 주로 유통이 되고 있던바, 소비자들의 다양한 욕구에 맞추기 위해서 감자의 튀김 모양을 회오리모양(도 6)으로 감자를 깎아내서 소비자들이 호기심과 미각을 충족시키도록 하였고 마치 핫도그처럼 막대에 꽂아서 들고다니면서도 시식할 수 있도록 하였다.

본 고안은 상술한 바와 같이 나선형(도 6)) 모양으로 감자를 안전하고 신속하게 자를 수 있도록 하기 위해 고안하였으며, 이는 기존에 감자를 깎는 것처럼 감자의 표피만 깎아내는 것이 아니라 감자 하나하나를 나선형 모양으로 잘라야 하는 만큼 수작업이나 대량으로 감자를 깎는데 어려움이 있어, 회오리(도 6)) 모양으로 감자를 신속하게 깎을 수 있는 자동 감자깎이를 제공하는 데 있다

감자를 나선형(도 6)모양으로 깎기 위해서는 칼날이 고정되어있고 감자를 회전하면서 전진 시켜야 하는 방법 또는 감자를 고정하고 칼날이 회전하면서 전진하는 방법이 있는데, 여기서는 첫 번째 방법인 칼날을 고정하고 감자를 회전시켜서 깎는 방법을 택했다. 이를 자동화시키기 위해서 동력원으로 모터(8)를 사용하고 감자가 나선형(도 6)으로 다 깎이면 동작을 멈춰야 하는데 이를 통제 하기 위해서 리미트 스위치(12-1,12-2)를 사용하였다. 또한 일정한 간격으로 감자를 자르기 위해서는 일정한 속도로 감자를 회전시키면서 칼날이 있는 쪽으로 밀어넣어야 하는데 이를 위해서 티엠스크류(6)를 정회전 및 역회전을 시킴으로써 해결하였다.

위에서 상기한 바와 같이 감자를 나선형으로 깎는 방법을 자동화 함으로서 보다 안전하고, 깎는 시간을 단축할 수 있으며, 수동으로 작동하는 것보다는 영업 현장에서 빠른 대처가 가능하며, 생산효율을 올리는데 기여를 한다.

상기의 목적을 달성하기 위해서 본 고안은 감자깎이의 케이스(1)에 칼날고정대(3)를 부착하여 칼날(2)을 일직선을 이루게 하고, 감자를 끼우는 송곳(4)이 서로 직각을 이룬 상태에서 감자를 회전시키면서 전진시키어 감자를 나선형(회오리 나 용수철)으로 깎을 수 있는 감자깎이로서 모터(8)의 동력을 이용하고, 리미트스위치(12) 를 이용하는 것을 특징으로 한다.

이하 본 고안에 따른 실시의 예를 첨부 도면과 사진을 참조하여 상세히 설명하기로

한다.

도 1은 본 고안에 따른 감자깎이의 사시도 이다.

도면을 참조하여 보면 자동감자깎이는 케이스(1), 칼날(2)이 고정된 상하운동이 가능한 칼날고정대(3),감자의 회전 및 전,후진을 시켜주는 티엠스크류(6),동력을 제공하는 모터(8),모터를 지지하는 가이드 샤프트(10), 가이드 샤프트 위에서 원활히 모터를 움직이게 하는 볼 부시 블럭(11)을 구비한다.

도 4는 도 1에서 나타내지 못한 앞으로 전진을 제어하는 리미트(12-1)와 후진을 하는것을 제어하는 리미트(12-2)를 나타내기 위한 평면도이며 도-4를 설명하기 위해 도-2(사진)을 첨부하였다.

모터(8)는 감자깎이 배선도(도 5)에 나타난 것처럼 전원이 연결되고 회전선택스위치에 의해서 정 회전, 정지, 역회전을 하게 되는데, 티엠스크류(6)은 모터의 정회전시 전진을 하고, 역회전시 후진을 하는데 이때 티엠스크류(6)의 피치간 거리가 나선형(도 6)감자의 잘리는 두께를 결정한다.

손잡이를 조정함으로써 상하움직임이 가능한 칼날 고정대(3)는 도 3에서 보는 바와 같이 케이스에 부착되어 있다. 칼날(2)은 칼날 고정대(3)에 견고히 고정되어 있으며 티엠스크류(6)에 연결된 송곳(4)에 꽂혀있는 감자가 회전하면서 전진하면서 칼날에 접촉하여 감자를 나선형모양(도 6)으로 깎는다.

티엠스크류(6)가 정회전시 스크류홀더 브라켓(5)에 스크류홀더가 고정되어 있어 티엠스크류(6)가 전진하게 되는데 이때 모터(8)또한 가이드샤프트(10)위에서 볼부시블럭(11)에 고정되어 있어서 같이 전진하게 된다.

본 고안에 따라 자동감자깎이 작동 실시의 예를 상세히 설명한다.

본 고안의 자동감자깎이에서 감자(9)를 깎기 위해서는 먼저 전원을 연결한 후에 케이스에 고정되어 있는 칼날고정대(3)의 손잡이를 조정하여 칼날고정대(3)를 위로 올 린 다음, 도 5에서 보는 바와 같이 회전선택 스위치를 후진의 위치에 놓으면,

모터(8)가 역회전을 하면서 후진을 하게 된다.

후진을 적당히 하면 자동으로 후진제어 리미트(12-2)에 의해 동작이 멈춰진다.

동작이 멈춰진 다음 감자(9)를 송곳(4)에 중심을 잘 잡아서 끼운다.

감자를 끼운 다음에 칼날고정대(3)를 손잡이를 조정하여, (도 3)처럼 칼날(2)을 아래로 내린다

칼날을 내렸으면 (도 3)에 보는 바와 같이 열려있던 문을 닫고 (도 5)에서 보는 바와 같이 회전선택스위치를 전진으로 놓으면 모터(8)이 정 회전으로 티엠스크류(6)와 같이 작동하여 송곳(4)에 꽂힌 감자가 회전과 동시에 전진을 하게 된다.

이때 앞에 고정되어 있는 칼날과 회전하는 감자가 접촉하여 나선형모양(도 6)으로 감자가 잘리게 된다. 감자(9)가 다 잘리게 되면 전진을 제어하는 리미트(12-1)에 의해 모터(8)의 동작이 멈추게 된다. 동작이 멈추면 칼날고정대(3)의 손잡이를(도 -3 참조) 조정하여 칼날을 안전하게 올린 다음 감자(9)를 손으로 잡고 (도 5)에서 처럼 회전선택스위치를 후진으로 놓으면, 모터(8)는 역회전하면서 뒤로 후진한다.

모터가 후진하게 되면 자연스럽게 손으로 잡았던 나선형(도 6)모양으로 잘린 감자는 송곳(4)에서 빠져나오고 작업은 완료된다.

상기 실시 예에서는 감자를 예를 들어서 나선형(도 6)으로 자르는 것을 예를 들었지만, 감자와 같이 둥그런 형상을 가진 고구마,사과 등 다른 야채나 과일도 나선형(도 6)으로 자를 수 있는 것은 물론이다

도 1) 자동감자깎이의 정면도

도 2) 자동감자깎이의 평면도(도 4) 이해를 위한 사진

도 3) 칼날고정대 및 칼날, 고정대 사용에 이해를 위한 사진

도 4) 자동감자깎이의 평면도

도 5) 자동감자깎이의 배선도

도 6) 나선형으로 깎인 감자의 모양을 나타낸 사진

도면의 부호 설명

1)케이스 2) 칼날 3)칼날 고정대

4)송 곳 5)스크류 홀더 브라켓

6)티엠스크류 7) 커플링 8) 모터

9)감자 10)가이드 샤프트 11) 볼 부시 블럭

12-1) 전진제어 리미트 12-2) 후진제어 리미트

Claims (3)

1. 나선형모양(도 6)의 감자를 깎기 위해서 칼날과 잘리는 감자의 두께를 일정하게 하는 티엠스크류(6);

   티엠스크류(6)에 연결되어있는 송곳(4)과 티엠스크류(6)를 정 회전 및 정지, 역회전을 시켜주는 모터를 구비하고,

   상기의 모터(8)를 동작시켜 티엠스크류(6)와 송곳(4)을 회전시켜 감자의 앞쪽에 설치된 칼날과 접촉하여 감자를 나선형모양(도 6)으로 자르는 것을 특징으로 하는 자동감자깎이.
2. 제 1항에 있어서

   상기 모터의 정 회전 및 역회전시 티엠스크류(6)와 송곳(4), 모터(8)가 감자(9)가 나선형(도 6)모양으로 깎이도록 전진 및 후진을 하게 되는데 이의 제어를 리미트스 위치(12-1,12-2)를 이용하는 것을 특징으로 하는 자동감자깎이.
3. 감자를 나선형(도 6) 모양으로 자르기 위해 칼날을 설치할 때 (도 3)과 같이 칼날 고정대(3)를 토글 클램프를 이용한 것과 칼날(2)의 각도를 1도~30도 기울기로 설치한 것(도 3사진 참조)을 특징으로 하는 자동감자깎이.

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