CN206066500U - 一种可选间距的多刃组合式菜刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型为一种可选间距的多刃组合式菜刀，涉及一种厨房用具，本实用新型包括刀柄、刀具固定板和刀具，刀柄与刀具固定板连接，刀具安装在刀具固定板上的刀具安装槽上，刀具安装槽为多条互相平行且两两间相隔固定，用于安装刀具的槽，可以根据需求选择刀具的间距，方便使用，刀具固定板上有卡槽，刀具上开设有刀具卡槽，刀具和刀具固定板可以通过圆柱形固定杆穿插于刀具卡槽与卡槽中将两者固定，防止使用过程中刀具脱落，本实用新型刀具间距在一定程度上可调节，采用多刀刃结构，给生活带来极大方便。

Description

一种可选间距的多刃组合式菜刀

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种可选间距的多刃组合式菜刀。

背景技术

菜刀是厨房必不可少的工具，人们对食物进行的加工离不开菜刀，蔬菜、肉类食物制作之前都需用菜刀加工成不同的形状，使食物增大与佐料的接触面积，更加美味可口。

目前平时使用的菜刀，一般都是单个刀刃的，到需要切片或者切条时，有的人会选择刨丝器，现在许多刨丝器都具有同时可以刨片等功能，但是有的蔬菜需要切成条状但不适合用刨丝器，这时只能用到菜刀，影响做饭速度。在切硬物时需要另一只手在刀背上用力向下压，很容易给手造成伤害。目前也有多刃的菜刀，但大都是间距固定，当多刃刀具不能满足需要切的的长度时只能用常用的单刃刀具，而且多刃刀具一般较重，单手不易施力。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种可选间距的多刃组合式菜刀，多个刀刃方便切菜，特别适用与切条状的不适合用刨片机的菜类，且刀具间距可调。

本实用新型提供一种可选间距的多刃组合式菜刀，包括刀柄、刀具固定板和刀具，其特征在于：所述刀具固定板为矩形板，刀具固定板底部纵向开设有多个相互平行的刀具安装槽，所述刀柄沿刀具安装槽方向固定在刀具固定板一侧的上板面，所述刀具安装槽的截面呈倒立的“T”形，所述刀具安装槽对应刀柄的一端敞口设置，另一端封闭设置，刀具固定板靠近刀具安装槽封闭端侧壁上开设有圆形卡槽，所述卡槽垂直穿过刀具安装槽的T”形槽底设置，所述刀具上端为可以与刀具安装槽相配合的“T”形结构，刀具其中一端的“T”形端头处开有形状与卡槽相匹配的半圆形刀面卡槽。

作为本实用新型一种可选间距的多刃组合式菜刀的进一步改进：所述相邻两个刀具安装槽间距离1cm。

有益效果

1.本实用新型提供一种可选间距的多刃组合式菜刀，刀具固定板上开设多个等间距的刀具安装槽，相邻两个刀具安装槽间距离1cm，可根据需要的间隔安装刀具，使两刀具之间距离调整为适应于所需食物长度的需要，结构简单，操作方便。

2.本实用新型的组合式菜刀，刀具固定板靠近刀柄一端设有卡槽，同时所述刀具一侧上端“T”形处开有半圆形的刀面卡槽，当刀具与刀具安装槽处于配合状态时，刀面卡槽与卡槽同轴，并且所述刀具安装槽留有用于限制刀具滑动未贯通的底部，通过圆柱形固定杆穿插于刀面卡槽与卡槽中使刀具与刀具安装槽固定在一起，避免了刀具安装后沿“T”形槽滑出，增加了安全性。

3.本实用新型的组合式菜刀，刀具安装槽呈倒立的“T”形，所述刀具上端为可以与刀具安装槽相配合的“T”形，巧妙、合理的避免了刀具垂直“T”形刀具安装槽脱落，防止意外的发生。

4.本实用新型的组合式菜刀，刀具固定板上表面为平面，当需要用刀具切大量或比较费力的食物时，双手把力作用在刀具固定板上表面，既能用力，又不会对手有伤害。

附图说明

图1是本实用新型组合式菜刀的结构示意图；

图2是本实用新型组合式菜刀的刀具结构示意图；

图3是本实用新型组合式菜刀的刀具固定板结构示意图；

图中标记：1、刀柄，2、刀具固定板，3、刀具，4、刀具安装槽，5、卡槽，6、刀面卡槽。

具体实施方式

如图所示：本实用新型为一种可选间距的多刃组合式菜刀，为解决日常生活中切菜中所遇到的问题，本实用新型采用多刀刃结构，一定程度上可根据需要自行调节刀具之间的间距，达到方便的蔬菜加工效果，一种可选间距的多刃组合式菜刀，包括刀柄1、刀具固定板2和刀具3，所述刀具固定板2为矩形板，刀具固定板2底部纵向开设有多个相互平行的刀具安装槽4，所述相邻两个刀具安装槽4间距离1cm，其中刀具3距离可根据需要调节为相邻刀具安装槽4距离的倍数，所述刀柄1沿刀具安装槽4方向固定在刀具固定板2一侧的上板面，所述刀具安装槽4呈倒立的“T”形，所述刀具安装槽4对应刀柄1的一端敞口设置，另一端封闭设置，刀具固定板2靠近刀具安装槽4封闭端侧壁上开设有圆形卡槽5，所述卡槽5垂直穿过刀具安装槽4的T”形槽底设置，所述刀具3上端为可以与刀具安装槽4相配合的“T”形，刀具3其中一端的“T”形端头处开有形状与卡槽5相匹配的半圆形刀面卡槽6，且刀具3与刀具安装槽4处于配合状态时，刀面卡槽6与卡槽5同轴，可通过圆柱形固定杆穿插于刀面卡槽6与卡槽5中使刀具3与刀具安装槽4固定在一起。

本实用新型提供一种可选间距的多刃组合式菜刀，刀具固定板2上开设多个等间距的刀具安装槽4，相邻两个刀具安装槽4间距离1cm，可根据需要的间隔安装刀具3，使两刀具3之间距离调整为适应于所需食物长度的需要，结构简单，操作方便，所述刀具固定板2靠近刀柄1一端设有卡槽5，同时所述刀具3一侧上端“T”形处开有半圆形的刀面卡槽6，当刀具3与刀具安装槽4处于配合状态时，刀面卡槽6与卡槽5同轴，并且所述刀具安装槽4留有用于限制刀具3滑动未贯通的底部，通过圆柱形固定杆穿插于刀面卡槽6与卡槽5中使刀具3与刀具安装槽4固定在一起，避免了刀具3安装后沿“T”形槽滑出，增加了安全性，所述刀具安装槽4呈倒立的“T”形，所述刀具3上端为可以与刀具安装槽4相配合的“T”形，巧妙、合理的避免了刀具3垂直“T”形刀具安装槽4脱落，防止意外的发生，刀具固定板2上表面为平面，当需要用刀具3切大量或比较费力的食物时，双手把力作用在刀具固定板上表面，既能用力，又不会对手有伤害，本实用新型刀具3之间距离可根据所需食物长度调整到恰当的间距，结构简单，拆卸方便。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (2)

1.一种可选间距的多刃组合式菜刀，包括刀柄（1）、刀具固定板（2）和刀具（3），其特征在于：所述刀具固定板（2）为矩形板，刀具固定板（2）底部纵向开设有多个相互平行的刀具安装槽（4），所述刀柄（1）沿刀具安装槽（4）方向固定在刀具固定板（2）一侧的上板面，所述刀具安装槽（4）的截面呈倒立的“T”形，所述刀具安装槽（4）对应刀柄（1）的一端敞口设置，另一端封闭设置，刀具固定板（2）靠近刀具安装槽（4）封闭端侧壁上开设有圆形卡槽（5），所述卡槽（5）垂直穿过刀具安装槽（4）的T”形槽底设置，所述刀具（3）上端为可以与刀具安装槽（4）相配合的“T”形结构，刀具（3）其中一端的“T”形端头处开有形状与卡槽（5）相匹配的半圆形刀面卡槽（6）。

2.如权利要求1所述的一种可选间距的多刃组合式菜刀，其特征在于：所述相邻两个刀具安装槽（4）间距离1cm。