CN209284894U - 一种简易削皮装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种简易削皮装置，包括横杆和固定杆，所述的横杆设有两根，分别为第一横杆和第二横杆，所述的第一横杆和第二横杆通过固定杆连接，所述的第一横杆右端与固定杆上端连接，所述的第二横杆右端与固定杆下端连接，所述的横杆上设有若干刀口槽，所述第一横杆与第二横杆结构相同，本实用新型使用时，能够最大程度的避免用刀削皮的时候产生不必要的浪费，而且本实用新型也可以使切出的片薄厚均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用品领域，具体地说是一种简易削皮装置。
背景技术
现有对一些食材削皮一般都通过刀或者刨刀等，这些工具不能控制削皮的力度，使得削皮厚薄不好控制，力量控制的不好，力量过大则会连带着食材与皮一起削除，浪费食材，而且现有很多菜系为了美观度，食材的皮要用来装饰，那么要削出一整段完整连续的果皮，非常不容易，而且也有一些菜系，需要做成连续的薄片，也非常难，对厨师的要求极高。
实用新型内容
本实用新型提供了一种简易削皮装置。
本实用新型的目的是解决现有用刀削皮的时候会浪费不必要的食材，且切出的片不完整薄厚不一的缺点，以及很难做成连续薄片的问题。
本实用新型所采用的技术方案是：本实用新型包括横杆和固定杆，所述的横杆设有两根，分别为第一横杆和第二横杆，所述的第一横杆和第二横杆通过固定杆连接，所述的第一横杆右端与固定杆的上端连接，所述的第二横杆右端与固定杆的下端连接，所述的横杆上设有若干刀口槽，所述的第一横杆和第二横杆结构相同。
所述横杆上的刀口槽从下至上往固定杆方向倾斜。
所述若干刀口槽底部到横杆底部的距离不相同，在同一水平面上，刀口槽从左往右依次升高。
在同一水平面上，所述的固定杆底部高于横杆底部。
所述固定杆底部到横杆底部空出的距离大于若干刀口槽底部到横杆底部的距离。
所述的横杆为圆柱形。
本实用新型的有益效果是：本实用新型一种简易削皮装置，在使用的时候能够最大程度的减少削皮的时候食材的浪费，而且在一些需要用到完整果皮的地方，本专利削出的果皮不仅是完整的，而且还能够控制削出的果皮厚度，使切出的皮美观且厚度均匀，本专利通过设计的高度不一的若干刀口槽，来调节削皮或者削片的厚度。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的主视图。
图3为本实用新型的右视图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：
如图所示，本实用新型包括：横杆和固定杆2，所述的横杆设有两根，分别为第一横杆3和第二横杆1，所述的第一横杆3和第二横杆1通过固定杆2连接，所述的第一横杆3右端与固定杆2的上端连接，所述的第二横杆1右端与固定杆2的下端连接，所述的横杆上设有若干刀口槽101，所述的第一横杆3和第二横杆1结构相同，所述横杆上的刀口槽101从下至上往固定杆2方向倾斜，这样刀或者刀片放入刀口槽101内也为倾斜的角度，方便切，所述若干刀口槽101底部到横杆底部的距离不相同，在同一水平面上，刀口槽101从左往右依次升高，使刀或者刀片在放入刀口槽101内时，刀或者刀片的底部距离到横杆的底部距离不相同，这样切出来的薄厚就不一样，这样用户就可以根据自己需要的大小，将刀或者刀片放入合适的刀口槽101内即可，在同一水平面上，所述的固定杆2底部高于横杆底部，空出的距离能够使食材通过此空隙出来，不会全部的累积到固定杆2和横杆内，所述固定杆2底部到横杆底部空出的距离大于若干刀口槽101底部到横杆底部的距离，所述的横杆为圆柱形，圆柱形的设计使横杆移动的时候只有最下端是与桌面接触的，就大大的减小了摩擦力。
工作原理：本实用新型一种简易削皮装置，使用时将需要削皮的食材切成段，且切成段的食材长度要稍稍的小于固定杆2的长度，这样才能将食材置于本装置内，然后将刀或者刀片放入两侧的刀口槽101内，由于若干刀口槽101到横杆底部的距离各不相同，这样刀或者刀片在放入刀口槽内时，刀的底部到横杆底部的距离也不一样，因此削出的皮厚度也不一样，这样用户可根据食材表皮的薄厚，决定将刀或者刀片放入横杆两侧的哪处刀口槽101内，然后将食材靠近刀刃，左手按着食材，右手握着刀，这样食材就以滚动的方式移动，刀带着横杆，两者一起往固定杆2的反方向移动，在移动的过程中即可开始削皮，由于本装置内的横杆采用了圆柱形的设计，在移动时，能够减小与桌面的摩擦力，移动到一定的距离时，削皮完成，由于固定杆2下端面到横杆的底部还有一段距离，且此处的距离大于若干刀口槽101底部到横杆底部的距离，这样在削皮的时候，可以使削离的皮能够通过此空隙出来，不会堆积到一起，由于本装置设有若干的刀口槽101，且刀口槽101底部到横杆底部的距离各不相同，这样在削皮的时候，用户可根据实际情况，决定将刀放入哪个刀口槽101，这样就能决定削出来皮的薄厚，削皮完成后，用户如果想把食材切片，只需继续重复上述步骤移动即可，这样切出来的片薄厚均匀，如果想切出来的片是另外一种的厚度，由于若干刀口槽101到横杆底部的距离各不相同，只需将刀放入其他的刀口槽101内即可。
Claims (5)
1.一种简易削皮装置，其特征在于：包括横杆和固定杆，所述的横杆设有两根，分别为第一横杆和第二横杆，所述的第一横杆和第二横杆通过固定杆连接，所述的第一横杆右端与固定杆上端连接，所述的第二横杆右端与固定杆下端连接，所述的横杆上设有若干刀口槽，所述第一横杆与第二横杆结构相同，所述的横杆为圆柱形。
2.根据权利要求1所述的一种简易削皮装置，其特征在于：所述横杆上的刀口槽从下至上往固定杆方向倾斜。
3.根据权利要求1所述的一种简易削皮装置，其特征在于：所述刀口槽底部到横杆底部的距离不相同，在同一水平面上，刀口槽底部从左往右依次升高。
4.根据权利要求1所述的一种简易削皮装置，其特征在于：在同一水平面上，所述的固定杆底部高于横杆底部。
5.根据权利要求1所述的一种简易削皮装置，其特征在于：所述固定杆底部到横杆底部空出的距离大于刀口槽底部到横杆底部的距离。
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2018
- 2018-08-31 CN CN201821417953.8U patent/CN209284894U/zh not_active Expired - Fee Related
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