CN205033248U - 一种厨房用切片剪刀 - Google Patents

Abstract

<b>本实用新型公开了一种厨房用切片剪刀，尤其涉及一种可将土豆、南瓜以及胡萝卜、白萝卜等体积比较小，而且比较坚硬的蔬菜非常容易地切剪成片状的厨房用切片剪刀。具体是通过剪刀的两侧的交叉结合的相互活动的上端剪刀刀身和下端剪刀刀身结合产生剪切效果。所述的厨房用切片剪刀的特征在于，具有将所述的上端剪刀刀身和下端剪刀刀身通过合页交合，产生交叉效果的具备合页轴的合页部件；在上述下端剪刀刀身的外侧面，沿着下端剪刀刀身的长度方向按设定间隔延长之后就形成的切片是支撑食材底部的拥有支撑面的支撑部件。</b>

Description

一种厨房用切片剪刀

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用切片剪刀，该创意灵感来源于厨房用品的切割刀具，在属于蔬菜的细分领域中，像土豆、南瓜以及胡萝卜这些蔬菜，一般剪刀在给这类个头小又很结实的蔬菜切块过程中会很费力，但该新型剪刀可以很轻松实现上述这种切割。

背景技术

一般来讲，我们在做菜的时候，都需要一个切菜的过程，即把食材切割成吃起来更方便的大小和样子。此时，就需要用切刀和案板，但是在使用刀切菜的过程中，经常会发生误割到手的情况；而且用刀的话就必然需要案板，又需要专门在厨房中腾出放案板的空间；最后用完案板后需要刷干净再晾干。如此种种给我们带来了诸多不便。

为解决需同时使用切刀和案板时的不便，有时我们会用厨房用剪刀来剪切食材。通常情况下，厨房用剪刀的两边都是扁平平整的刀刃，将食材放入两边剪刀刀刃之间，通过交叉活动将食材剪断。对于一些皮很薄或者成熟后的蔬菜，如：白菜、生菜等叶类蔬菜，竹笋、莙荙菜等茎类蔬菜和黄瓜，南瓜等果实类蔬菜，这些蔬菜可以用普通剪子轻易地剪断。但是，对于像土豆、胡萝卜、白萝卜等这类坚硬的根类蔬菜，用普通剪子剪切并非易事。

不仅如此这些蔬菜不但难剪切，而且剪切后的截断面很不整齐，样子难看也是个问题。

实用新型专利第405930号，发明名称为“剪切用厨房用具“中，剪刀刀刃不相互交叉，本来在下端剪刀刃的位置上，用有案板功能的底座取代，因为有底座的存在，刀和案板就形成了类似于剪刀那样的形态构造。上述现有技术是为解决蔬菜等剪切的问题，将刀和取代案板作用的底座相接合，形成与剪刀类似形态和使用效果的一项专利技术，但是在土豆、胡萝卜、白萝卜等坚硬的根类蔬菜的剪切上，并不适用。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种厨房用切片剪刀。本创意的目的是，提供可将土豆、胡萝卜、白萝卜等体积比较小，而且比较坚硬的蔬菜切成片状的厨房用剪刀。而且还是在将土豆、胡萝卜、白萝卜等比较小又很坚硬的蔬菜切割时，能将蔬菜的截断面非常光滑平整的切得好看得厨房用切片剪刀。

为解决以上技术问题，本实用新型采取如下技术方案：

本实用新型所述厨房用切片剪刀，其特征在于：其包括相互交叉结合可活动的上端剪刀刀身和下端剪刀刀身；将所述的上端剪刀刀身和下端剪刀刀身合起来的合页轴的合页部件；在上述下端剪刀刀身的外侧面，沿着下端剪刀刀身的长度方向，按照设定的间隔做出的，拥有支撑面的支撑部件。所述的支撑部件可以对正在剪切的蔬菜的下端部形成有效支撑。

优选地，上端剪刀刀身的下半部由刀刃组成，但下端剪刀刀身的上半部没有刀刃。

优选地，所述的上端剪刀刀身的下端部做好的所述的剪刀刀刃，沿着前方尾部部分向前，越往前剪刀刃越不平整，而是逐渐变得往上弯而下端剪刀刀身的上端部是光滑平整的。

优选地，所述的支撑部件的支撑面与下端剪刀刀身的外侧面垂直。

优选地，所述的支撑部件的支撑面与下端剪刀刀身的外侧面上端部是一致的，相重合的。

优选地，上述支撑部件和下端剪刀刀身可以是一体成型的；可以是将其焊接在下端剪刀刀身；可以是通过螺栓与下端剪刀刀身相接合；也可以是通过滑动装置与下端剪刀刀身相接合；还可以通过嵌入的方式将其与下端剪刀刀身相接合。

该切片用剪刀还会有如下特征：为了使上述支撑部件嵌入到下端剪刀刀身的外侧面上，在上述支撑部件的结合面，需要有多个突起部件，该部件需要由突起部和突起部上端的头部按照一定的设定间隔做出来，上述突起部件可以嵌入下端剪刀刀身的外侧面，但是其高度不超过下端剪刀刀身的内侧面，在上述下端剪刀刀身处，有多个与上述突起部件相配套的结合槽，上述结合槽是由两部分构成，即按照设定好的直径做出的可供上述突起部件插入的插入槽，和沿着插入槽前方方向延长后，做出的比插入槽直径更小的固定槽。

由于以上技术方案的实施，本实用新型与现有技术相比具有如下优点：

一直以来，用普通的厨房用剪刀给土豆、胡萝卜、白萝卜等类似比较坚硬的蔬菜切片，是一件并不容易而且是比较辛苦的事，而且即使是费好大劲剪出来，食材的截断面也是并不平整的，样子也不好看。但是根据本创意做出的厨房用切片剪刀会将以上工作轻松高效的完成，并且剪出的食材截断面光滑平整，样子好看。

附图说明

下面结合附图和具体的实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

图1为本实用新型所述的一种切片剪刀的结构示意图；

图2为图1中的A的局部放大示意图，

其中：100、厨房用切片剪刀；110、上端剪刀刀身；120、下端剪刀刀身；121、结合槽；122、插入槽；123、固定槽；130、合页部件；140、支撑部件；141、支撑面；142、接合面；143、突起部件；144、突起部；145、头部。

具体实施方式

下边内容,就是关于本实用新型中的厨房用的切片剪刀的实施例的具体内容，依照附图进行详细说明。

现有技术中的普通厨房用剪刀结构是由以下几部分组成：可相互交叉接合、可相对活动的上端剪刀刀身和下端剪刀刀身；可实现将上述上端剪刀刀身和下端剪刀刀身相接合作用的有合页轴的合页部件。

本实用新型所述的厨房用切片剪刀100是由以下几部分组成：可相互交叉接合、可相对活动的上端剪刀刀身110和下端剪刀刀身120；将上述的上端剪刀刀身110和下端剪刀刀身120相互连接的由合页轴构成的合页部件130；在下端剪刀刀身120的外侧面，沿着下端剪刀刀身120的长度方向，按照设定好的距离间隔做好的带有支撑面141的支撑部件140，该支撑部件140可在剪刀切片过程中托住食材的下端部。

在所述的上端剪刀刀身110的下端部的剪刀刀刃，沿着剪刀前方尾部部分，越往前刀刃越不平整，逐渐变得往上弯而下端剪刀刀身120的上端部是没有剪刀刀刃的，下端剪刀刀身120的上端部是光滑平整的。因为在上端剪刀刀身110的下端部，剪刀刀刃沿着剪刀前方尾部部分，越往前越往前剪刀刃越不平整，而是逐渐变得往上弯，所以贴着上端剪刀刀身110的刀刃就可以把要剪切的食材切片了，而且刀刃逐渐贴合距离越来越小，使得切片更轻松实现。

所述的支撑部件140的支撑面141与下端剪刀刀身120的外侧面垂直；且所述的支撑部件140的支撑面141与下端剪刀刀身120的外侧面上端部相互重叠。

设置在所述的上端剪刀刀身110与下端剪刀刀身120之间的支撑部件140的支撑面141用于支撑食材下端。在下端剪刀刀身120不动的状态下，上端剪刀刀身110可在下端剪刀刀身120基础上做上下的活动交叉，通过这样的交叉，达到剪切食材的目的。

在剪切食材的过程中，所述的支撑部件140的支撑面141可将食材的下边托住，而不至于使其上下移动，也正是因为这样的构造，使得剪切时食材的截断面都是平整均匀的。

具有与下端剪刀刀身120的外侧面垂直的支撑面141的支撑部件140，它的横截面可以是“L”形或角三角形或“冂”形，其中“L”形或角三角形或“冂”形的水平形状就是支撑面141，能够得到下端剪刀刀身120的外侧面相重合的面就是结合面。

所述的支撑部件140可以是和下端剪刀刀身120一体成型，或者可以是焊接结合到下端剪刀刀身120，或者可以是用一个螺栓连接起下端剪刀刀身120，或者可以是可将其与下端剪刀刀身120做滑动结合连接。作为根据本实用新型所做的厨房用剪刀，在起作用的支撑部件140在与下端剪刀刀身120的下端部的结合方法上，是没有任何局限的。

所述的底座部件和下端剪刀刀身120可以是一体成型的，有着与下端剪刀刀身120的外侧面垂直的支撑面141，其形状会沿着下端剪刀刀身120的长度方向延伸。

所述的支撑部件140也可另外单独焊接到下端剪刀刀身120上，下端剪刀刀身120的外侧面垂直的支撑面141，该平坦面形状依然是会沿着下端剪刀刀身120的长度方向延伸。

也可以在下端剪刀刀身120上加一个螺栓槽，在支撑部件140的接合面142上加一个螺栓，使其两者结合起来，下端剪刀刀身120的外侧面与支撑面141相互垂直，该支撑面141的形状依然是沿着下端剪刀刀身120的长度方向延伸。

也可以在下端剪刀刀身120上加一个一字型结合槽121，在支撑部件140的接合面142上加一个一字型接合突起，做一个滑动的接合方式，下端剪刀刀身120的外侧面垂直的支撑面141，该支撑面141的形状依然是沿着下端剪刀刀身120的长度方向延伸。

以上所述的一体成型接合，焊接接合，螺栓接合，滑动接合的方式为本领域技术人员所熟知，在此不再做详细说明。

上述支撑部件140可以嵌入到下端剪刀刀身120的外侧面，达到接合效果。与下端剪刀刀身120的外侧面垂直的支撑面141，其形状会沿着下端剪刀刀身120的长度方向延伸。为了将上述支撑部件140嵌入到下端剪刀刀身120的外侧面上，需要按照设定好的间隔做出在上述支撑部件140的接合面142的突起部144和突起部144上端做出的头部145组成的多个突起部件143。

所述的突起部件143可嵌入到下端剪刀刀身120的外侧面，但其与下端剪刀刀身120的内侧面相比，却不会高出来。

为了将所述的突起部件143嵌入到所述的下端剪刀刀身120，准备有与所述的突起部件143相配套的多个结合槽121，所述的结合槽121包含两部分，即依照设定好的直径做出可供突起部件143插入的插入槽122，以及沿着所述的插入槽122向前延长做出的比插入槽122更小直径的固定槽123。

把所述的突起部件143插入插入槽122后，将所述的突起部件143往固定槽123方向推，则固定槽123中上述突起部件143的侧面和头部145的底部紧密连接，可防止上述突起部件143从结合槽121处脱落。

用普通的厨房用剪刀给土豆、胡萝卜、白萝卜等类似比较坚硬的蔬菜切片，是一件并不容易的事，而且即使是费好大劲剪出来，食材的截断面也是并不平整的。与之相对，根据本实用新型做出的厨房用切片剪刀100会将以上工作轻松高效的完成，并且剪出的食材截断面光滑平整，样子好看。

用根据本实用新型做出的剪刀，可以很轻松地把土豆、胡萝卜、白萝卜等类似的体积又小，又很坚硬的蔬菜切片，而且切出来的蔬菜的截断面很平整。

本实用新型所述的厨房用剪刀与以往厨房用剪刀在技术构成上有根本性的差异。适用效果方面，与现有技术相比，具有明显的进步性，在切片方面呈现很好的效果。

本实用新型摒弃了人们以往对厨房用剪刀的固定思维，而是采用一般的技术者完全意想不到的新构造产品——用于蔬菜切片的厨房用剪刀。

按照如上所示的几种支撑部件140与下端剪刀刀身120的接合方法，其接合效果是一样的。因为在下端剪刀刀身120的外侧面做出的支撑部件140的构造有着显著的技术性特征，因此使用与此相类似的构造做出的东西，都归属于本创意的权利范围之内。

即使本设计的下端剪刀刀身120和支撑部件140的接合，置换甚至变更为其他结构，但只要是在下端剪刀刀身120的外侧面，有支撑部件140与其接合，目的同样是为更轻松地剪切坚硬的食材切片并且截断面光滑平整，为解决如上课题的解决原理是与本创意相统一的，即使有置换甚至是变更，只要能达成与专利发明相同目的，就具有实用性统一效果。同样，如果置换乃至变更设计所属的技术领域中有一般知识的人都能够轻易想出该置换装置，该置换以及变更装置作为本创意整体专利发明的专利请求范围中记录的构成，依然属于该专利发明的权力范围。

以上对本实用新型做了详尽的描述，但本实用新型不限于上述的实施例。凡根据本实用新型的精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.一种厨房用切片剪刀，其特征在于：其包括上端剪刀刀身(110)与下端剪刀刀身（120），所述的上端剪刀刀身（110）与所述的下端剪到身（120）通过一合页部件（130）相转动连接，所述的下端剪刀刀身（120）的外侧面沿下端剪刀刀身（120）的长度方向上连接有一支撑部件（140），所述的支撑部件（140）包括支撑面（141），所述的支撑部件（140）用于在所述的切片剪刀（100）切片过程中支撑被切物体的下端。

2.根据权利要求1所述的一种厨房用切片剪刀，其特征在于：所述的上端剪刀刀身（110）的下端设置有有刀刃，所述的下端剪刀刀身（120）的上端处没有刀刃，所述的上端剪刀刀身（110）的下端与下端剪刀刀身（130）的上端均是平整的。

3.根据权利要求2所述的一种厨房用切片剪刀，其特征在于：所述的上端剪刀刀身（110）的下端部的刀刃从后往前逐渐向上弯起，所述的下端剪刀刀身（120）的上端部为一水平面。

4.根据权利要求1所述的一种厨房用切片剪刀，其特征在于：所述的支撑部件（140）的支撑面（141）与下端剪刀刀身（120）的外侧面相互垂直。

5.根据权利要求1所述的一种厨房用切片剪刀，其特征在于：所述的支撑部件（140）的支撑面（141）与下端剪刀刀身（120）的外侧面的上端相配合。

6.根据权利要求1所述的一种厨房用切片剪刀，其特征在于：所述的支撑部件（140）与下端剪刀刀身（120）为一体成型，或所述的支撑部件（140）焊接在所述的下端剪刀刀身（120）上，或所述的支撑部件（140）通过螺栓与所述的下端剪刀刀身（120）相连接，或所述的支撑部件（140）通过滑动装置与所述的下端剪刀刀身（120）相连接，或所述的支撑部件（140）通过嵌入的方式与所述的下端剪刀刀身（120）相连接。

7.根据权利要求6所述的一种厨房用切片剪刀，其特征在于：所述的支撑部件（140）通过嵌入的方式与所述的下端剪刀刀身（120）的外侧面相连接，所述的支撑部件（140）包括以与所述的下端剪刀刀身（120）相连接的结合面（142），所述的结合面（142）上设置有多个突起部件（143），所述的突起部件（143）包括突起部（144）及设置在突起部（144）一端部且与所述的突起部（144）的另一端部相间隔一距离的头部（145），

所述的突起部件（143）嵌入所述的下端剪刀刀身（120）的外侧面，且不相对所述的下端剪刀刀身（120）向外突出，

所述的下端剪刀刀身（120）设置有与所述的突起部件（143）相配合的结合槽（121），所述的结合槽（121）包括供所述的突起部件（143）插入的插入槽（122），及沿插入槽（122）向前方或后方方向延长的固定槽（123），所述的固定槽（123）的直径比所述的结合槽（121）小。