KR200477145Y1 - 열선 분리형 튀김기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 튀기통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력보다 낮을 때 열선의 사용 전력을 콘센트에 공급되는 전력에 맞추어 호환성있게 선택적으로 사용할 수 있도록 한 열선 분리형 튀김기에 관한 것으로, 그 구성은 기기본체의 상부측에 튀김통이 설치되고, 상기 튀김통은 중앙부의 기름 배출구과 열선 및 온도감지센서를 포함하며, 상기 열선 및 온도감지센서는 기기본체에 내장된 콘트롤박스와 전기 회로적으로 연결되어 기기본체의 전면부에 구비된 스위치 조작에 의해서 온/오프되도록 구성함에 있어서, 상기 열선을 제1 열선 및 제2 열선으로 분리하여 각각 개별적으로 전원을 공급받아 작동하도록 구성된 것이다.

Description

열선 분리형 튀김기{The separable hot wire deepfrier}

본 고안은 열선 분리형 튀김기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 튀기통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력보다 낮을 때 열선의 사용 전력을 콘센트에 공급되는 전력에 맞추어 호환성있게 선택적으로 사용할 수 있도록 한 열선 분리형 튀김기에 관한 것이다.

일반적으로 튀김기는 기기본체의 상부측에 튀김통이 마련되고, 튀김통의 바닥면에는 열선이 구비되어 열선에 의해 통체의 내부에 투입되는 튀김용 기름을 가열할 수 있도록 되어 있으며, 기름의 적정 가열온도 조절과 열선의 과열 방지를 위해 튀김통에 온도감지센서가 함께 구비된다. 또한, 튀김통의 바닥면 중앙부에는 사용한 기름의 배출을 위해 기름 배출구이 형성되고, 기름 배출구의 하부에 밸브가 설치되며, 상기 열선 및 온도감지센서는 기기본체에 내장된 콘트롤박스와 전기 회로적으로 연결되어 기기본체의 전면부에 구비된 스위치 조작에 의해서 열선 및 온도감지센서의 온/오프 기능과 온도조절 기능을 수행할 수 있도록 구성되어 있다.

한편, 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 튀김기의 열선을 작동시키는데 필요한 전력을 수용할 수 있는 정도이면 튀김기 사용에 전혀 문제가 되지 않으나, 튀김기의 열선을 작동시키는데 필요한 전력보다 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 낮을 경우에는 튀김기를 전혀 사용할 수 없기 때문에 튀김기의 설치가 불가능하게 되고, 이러한 튀김기 설치 및 사용의 제한성은 튀김기의 수요 및 공급에 따른 시장성 확대에 저해 요소로 작용하게 되는 문제점이 있었다.

그리고, 상기한 통상의 튀김기는 먼저, 튀김통에 기름을 붓고 튀김통 내부의 열선을 이용해 기름을 고온으로 가열한 다음, 튀김옷이 입혀진 재료를 고온으로 가열된 기름에 넣어 튀기게 되는 것이며, 다 튀겨진 튀김은 손잡이가 달린 망체로 한꺼번에 걷어 올려 꺼내게 된다. 이때, 열선의 노출은 자칫 열선의 손상을 가져올 수 있고, 튀김통의 구조가 상부측으로 개방된 직사각 또는 정사각 형상의 통체로 형성되어 있는 경우에는 튀김을 편하고 자연스럽게 망체로 걷어 올릴 수 없어 사용의 번거로움 및 불편성을 초래하는 문제점이 있었다.

국내 등록특허 제101257895호 (2011년 4월25일 출원) "튀김기의 과열방지장치"

이에 본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 튀김통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력보다 낮을 때 열선의 사용 전력을 콘센트에 공급되는 전력에 맞추어 호환성있게 선택적으로 사용할 수 있도록 한 열선 분리형 튀김기를 제공함에 있다.

또한, 본 고안의 목적은 튀김통의 바닥 상부 측으로 노출된 열선의 상부를 기름만 통과될 수 있게 다수의 구멍을 갖는 판체로 차단하여 열선이 노출되지 않은 상태에서 튀김통 내부의 기름을 가열할 수 있도록 한 열선 분리형 튀김기를 제공함에 있다.

또한, 본 고안의 목적은 튀김통에서 완성된 튀김을 손잡이가 달린 망체로 걷어 올려 꺼낼 때 그 작업이 보다 자연스럽고 편하게 이루어질 수 있도록 튀김통 구조를 갖는 열선 분리형 튀김기를 제공함에 있다.

이러한 본 고안의 목적을 달성하기 위한 본 고안에 의한 열선 분리형 튀김기의 한 형태는, 기기본체의 상부측에 튀김통이 설치되고, 상기 튀김통은 중앙부의 기름 배출구과 열선 및 온도감지센서를 포함하며, 상기 열선 및 온도감지센서는 기기본체에 내장된 콘트롤박스와 전기 회로적으로 연결되어 기기본체의 전면부에 구비된 스위치 조작에 의해서 온/오프되도록 구성함에 있어서, 상기 열선을 제1 열선 및 제2 열선으로 분리하여 각각 개별적으로 전원을 공급받아 작동하도록 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 튀김통은, 평면상에서 원형을 이루며 측면에서 반원 형태를 갖는 상방 개구형의 반구형상의 스테인레스 재질로 형성한 통체로 구성된 것을 특징으로 하고, 열선을 간섭하지 않는 열선의 바로 위쪽 통체 높이의 내측 둘레에 상응하는 직경의 원형 판체로 형성되고, 표면에 폭이 좁고 길이가 긴 슬릿 형상의 기름 통과홀을 다수 포함하는 유공판과; 상기 유공판의 하부를 지지할 수 있도록 통체의 내측에 등간격으로 다수 구비되고, 평면을 이루는 지지면의 일측 수직방향으로 절곡된 고정면이 스폿 용접에 의해 통체의 내측에 고정되며, 상기 지지면 및 고정면의 중간에 서로 연통하게 공간부가 형성된 지지편;을 더 포함하는 것을 특징으로 하며, 상기 기름 배출구는, 전기적인 신호에 따라 기름 배출구를 개폐할 수 있는 밸브를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같이 본 고안은 열선을 제1 열선과 제2 열선으로 분리 구성하여 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 튀김통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력을 수용하는 경우에는 제1 열선 및 제2 열선을 모두 사용하고, 튀김통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력보다 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 낮으면 제1 열선과 제2 열선 중에 한 쪽만 콘센트에 연결하여 사용할 수 있도록 함으로써 설치 및 사용의 호환성을 갖게 되고, 이로 인하여 튀김기의 수요 공급에 따른 시장성 확대를 도모할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 고안은 튀김통의 바닥 상부측으로 노출된 열선의 상부를 기름만 통과될 수 있게 다수의 구멍을 갖는 판체로 차단하여 열선이 노출되지 않은 상태에서 튀김통 내부의 기름을 가열할 수 있도록 함으로써 열선의 노출로 인한 문제점, 예컨대 튀김을 망체로 걷어 올릴 때 망체가 열선에 접촉함에 따른 열선의 손상과 전기적인 안전 사고를 미연에 방지할 수 있는 효과를 갖게 된다.

또한, 본 고안은 튀김통을 바닥에서 상부측으로 갈수록 전체적인 직경이 점차 커지는 경사곡면을 이루고 벽면이나 모서리 부분이 전혀 없는 상방 개구형의 반구형 통체로 형성함으로써 기름에서 튀김을 보다 편하고 자연스럽게 망체로 걷어 올려 꺼낼 수 있어 사용의 편의성을 한층 증대시킬 수 있는 이점도 있다.

도 1은 본 고안이 적용된 열선 분리형 튀김기를 나타낸 사시도.
도 2는 도 1의 튀김통을 나타낸 사시도.
도 3은 도 2의 평면도.
도 4는 도 2의 지지편을 나타낸 사시도.
도 5는 도 2의 저면도.
도 6은 도 2의 측면도.

이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 본 고안의 구성을 실시예에 따라 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안이 적용된 열선 분리형 튀김기를 나타낸 사시도이고, 도 2는 도 1의 튀김통을 나타낸 사시도이고, 도 3은 도 2의 평면도이며, 도 4는 도 2의 지지편을 나타낸 사시도이고, 도 5는 도 2의 저면도이며, 도 5는 도 2의 측면도이다. 이에 도시된 바와 같이 본 고안은 통상의 튀김기와 마찬가지로 기기본체(1)의 상부측에 튀김통(2)이 마련되고, 튀김통(2)의 바닥면에는 열선(23)이 구비되어 열선(23)에 의해 튀김통(2)의 내부를 채우는 기름을 가열할 수 있도록 되어 있으며, 기름의 적정 가열온도 조절과 열선(23)의 과열 방지를 위해 튀김통(2)에 온도감지센서(24)가 함께 구비되고, 상기 열선(23) 및 온도감지센서(24)는 기기본체(1)에 내장된 콘트롤박스(미도시됨)와 전기 회로적으로 연결되어 기기본체(1)의 전면부에 구비된 스위치 조작에 의해서 열선(23) 및 온도감지센서(24)의 온/오프 기능과 온도조절 기능을 수행할 수 있도록 구성되어 있다.

이러한 튀김기에 있어, 본 고안은 상기 열선(23)을 제1 열선(23a)과 제2 열선(23b)으로 분리 형성한 것과, 튀김통(2) 내부의 열선(23)이 외부로 노출되지 않도록 하면서 튀김통(2) 내부의 기름을 열선으로 가열할 수 있도록 다수의 기름 통과홀(3a)을 갖는 유공판(3)으로 열선(23)의 상부를 차단한 것과, 튀김통의 구조를 상광하협의 상부측으로 개방된 반구형의 통체로 형성하여 기름에서 튀김을 보다 편하고 자연스럽게 손잡이가 달린 망체로 걷어 올려 꺼낼 수 있도록 한 것에 특징이 있다.

상기 열선(23)은 튀김통(2)의 중심에 형성된 기름 배출구(22)를 중심으로 양측에 각각 개별적으로 전원 공급이 이루어지는, 즉 각각 별도로 콘센트에 꽂아 연결되는 플러그를 갖는 제1 열선(23a) 및 제2 열선(23b)으로 분리 형성한 것으로서, 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 열선(23)의 전체 소비 전력을 수용할 수 있으면 제1 열선(23a) 및 제2 열선(23b) 각각의 플러그를 모두 콘센트에 꽂아 사용하고, 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 열선(23)의 전체 소비 전력을 수용하지 못하면 제1 열선(23a) 및 제2 열선(23b) 중에 한 쪽 열선만을 콘센트에 연결하여 사용할 수 있도록 한 것이다. 그리고, 제1 열선(23a)과 제2 열선(23b)과 직각을 이루는 방향의 기름 배출구(22) 양측에 온도감지센서(24)가 설치된다. 또한, 상기 기름 배출구(22)를 수동 또는 전기적인 신호에 따라 개폐할 수 있도록 기름 배출구(22)의 하부에 밸브(25)가 설치된다.

상기 유공판(3)은 표면에 상하로 관통된 다수의 기름 통과홀(3a)을 갖는 것으로서, 튀김통(2)의 열선(23)을 간섭하지 않는 열선(23)의 바로 위쪽 높이의 직경에 상응하는 원형판체로 형성되고, 표면에 형성되는 기름 통과홀(3a)은 튀김 대상물이나 찌거기가 통과되지 않도록 폭은 좁고 길이가 긴 슬릿(slit) 형상으로 형성된다. 또한, 튀김통(2)의 내부에는 유공판(3)의 하부를 지지해줄 수 있도록 복수개의 지지편(4)이 튀김통(2)의 내측 둘레를 따라 일체로 구비된다.

상기 복수개의 지지편(4)은 평면으로 형성된 유공판(3)의 저면부에 대응되게 평면을 이루는 지지면(41)에 대하여 일측이 수직 방향으로 절곡 형성되어 튀김통(2)의 내측에 고정되는 고정면(42)으로 형성된다. 이때, 상기 고정면(42)은 상부측으로 경사지게 곡면을 이루는 튀김통(2)의 내측면에 대응되게 수직의 곡면부로 형성되는 것이며, 기름이 지지편(4)에 정체됨이 없이 소통될 수 있도록 상기 지지면(41)의 중간에서 고정면(42)의 하부 중간에 걸쳐 연이어 구멍 형태로 공간부(43)가 형성되고, 기름 유출의 위험성을 최소화하기 위해 상기 지지편(4)의 고정면(42)은 스폿(spot) 용접에 의해서 튀김통(2)의 내측면에 고정된다.

상기 튀김통(2)은 평면상에서 원형을 이루며 측면에서 반원 형태를 갖는 상방 개구형의 반구형상의 스테인레스 재질로 통체(21)를 구성한다. 즉, 기름에서 튀김을 손잡이가 달린 망체로 걷어 올려 꺼낼 때 상기 망체를 간섭하는 벽면이나 모서리 부분이 전혀 없도록 하고, 망체로 튀김을 걷어 올릴 때 형성되는 회전 반경을 따라 튀김통(2)의 통체(21)를 상부측으로 갈수록 점차 직경이 커지게 형성함으로써 기름으로부터 튀김을 망체로 꺼내는 작업이 보다 편하고 자연스럽게 이루어질 수 있도록 구성한 것이다.

이와 같이 구성된 본 고안은 먼저, 유공판(3)을 튀김통(2) 내측의 지지편(4) 상에 올려 놓는다. 그런 다음 튀김통(2)의 기름 배출구(22)에 형성된 밸브(25)를 잠그고, 튀김통(2)의 내부를 기름으로 채운 다음, 열선(23)을 작동시키게 되는데, 이때, 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 열선(23) 전체를 작동시킬 수 있는 전력을 수용하지 못하면 열선(23)을 구성하는 제1 열선(23a)과 제2 열선(23b) 중에 한 쪽 열선만 콘센트에 연결하여 사용하게 된다.

그리고, 튀김통(2) 내부의 기름이 열선에 의해 고온으로 가열되면, 튀김옷을 입힌 재료를 계속해서 튀김통(2) 내부의 기름에 넣어 튀겨 내게 되는 것이며, 다 튀겨지면 손잡이가 달린 망체를 이용해 튀김을 걷어 올려 꺼내게 된다. 이때, 튀김통(2) 내부의 열선(23)은 유공판(3)에 의해서 상부가 차단됨으로써 튀김을 망체로 걷어 올려 꺼낼 때 망체가 열선(23)에 접촉하지 않게 된다.

또한, 튀김통(2)이 평면상에서 원형을 이루며 측면에서 반원 형태를 갖는 상방 개구형의 반구형상으로 형성하여 튀김을 망체로 걷어 올려 꺼낼 때, 상기 망체를 간섭하는 벽면이나 모서리 부분이 전혀 없고, 망체로 튀김을 걷어 올릴때 형성되는 회전 반경을 따라 상부측으로 갈수록 점차 직경이 커지는 곡면부로 형성됨으로써 기름으로부터 튀김을 망체로 꺼내는 작업이 보다 편하고 자연스럽게 이루어질 수 있게 되는 것이다.

이같이 본 고안은 열선을 제1 열선과 제2 열선으로 분리 구성하여 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 튀김통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력을 수용하는 경우에는 제1 열선 및 제2 열선을 모두 사용하고, 튀김통의 열선을 작동시키는데 필요한 전력보다 튀김기 설치 장소의 콘센트에 공급되는 전력이 낮으면 제1 열선과 제2 열선 중에 한 쪽만 콘센트에 연결하여 사용할 수 있도록 함으로써 설치 및 사용의 호환성을 갖게 되는 것이다.

또한, 본 고안은 튀김통의 바닥 상부측으로 노출된 열선의 상부를 기름만 통과될 수 있게 다수의 구멍을 갖는 판체로 차단하여 열선이 노출되지 않은 상태에서 튀김통 내부의 기름을 가열할 수 있도록 함으로써 열선의 노출로 인한 문제점, 예컨대 튀김을 망체로 걷어 올릴 때 망체가 열선에 접촉함에 따른 열선의 손상과 전기적인 안전 사고를 미연에 방지할 수 있게 되는 것이며, 튀김통을 바닥에서 상부측으로 갈수록 전체적인 직경이 점차 커지는 경사곡면을 이루고 벽면이나 모서리 부분이 전혀 없는 상방 개구형의 반구형 통체로 형성함으로써 기름에서 튀김을 보다 편하고 자연스럽게 망체로 걷어 올려 꺼낼 수 있어 사용의 편의성을 한층 증대시킬 수 있게 되는 것이다.

이상에서 본 고안에 의한 열선 분리형 튀김기를 구체적으로 설명하였으나, 이는 본 고안의 가장 바람직한 실시양태를 기재한 것일 뿐, 본 고안이 이에 한정되는 것은 아니며, 첨부된 실용신안등록청구범위에 의해서 그 범위가 결정되어지고 한정된다. 또한, 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 본 고안의 명세서의 기재내용에 의한 다양한 변형 및 모방을 행할 수 있을 것이나, 이 역시 본 고안의 범위를 벗어난 것이 아님은 명백하다고 할 것이다.

1: 기기본체 2: 튀김통
3: 유공판 3a: 기름 통과홀
4: 지지편 21: 통체
22: 기름 배출구 23: 열선
23a: 제1 열선 23b: 제2 열선
24: 온도감지센서 41: 지지면
42: 고정면 43: 공간부

Claims (4)

1. 삭제
2. 삭제
3. 기기본체(1)의 상부측에 튀김통(2)이 설치되고, 상기 튀김통(2)은, 전기적인 신호에 따라 개폐할 수 있는 밸브(25)를 갖고 있는 중앙부의 기름 배출구(22)와 열선(23) 및 온도감지센서(24)를 포함하며, 상기 열선(23) 및 온도감지센서(24)는 기기본체(1)에 내장된 콘트롤박스와 전기 회로적으로 연결되어 기기본체(1)의 전면부에 구비된 스위치 조작에 의해서 온/오프되도록 구성되는데, 상기 열선(23)은 제1 열선(23a) 및 제2 열선(23b)으로 분리되어 각각 개별적으로 전원을 공급받아 작동하며, 상기 튀김통(2)은 평면상에서 원형을 이루며 측면에서 반원 형태를 갖는 상방 개구형의 반구 형상의 스테인레스 재질로 형성한 통체(21)로 형성되도록. 구성된 열선 분리형 튀김기에 있어서,
   상기 튀김통(2)은;
   상기 열선(23)을 간섭하지 않는 열선(23)의 바로 위쪽 통체(21) 높이의 내측 둘레에 상응하는 직경의 원형 판체로 형성되고, 표면에 폭이 좁고 길이가 긴 슬릿 형상의 기름 통과홀(3a)을 다수 포함하는 유공판(3)과;
   상기 유공판(3)의 하부를 지지할 수 있도록 통체(21)의 내측에 등간격으로 다수 구비되고, 평면을 이루는 지지면(41)의 일측 수직방향으로 절곡된 고정면(42)이 스폿 용접에 의해 통체(21)의 내측에 고정되며, 상기 지지면(41) 및 고정면(42)의 중간에 서로 연통하게 공간부(43)가 형성된 지지편(4)을; 포함하는 것을 특징으로 한 열선 분리형 튀김기.
   
   
   
4. 삭제

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