KR200432540Y1 - 음식물 발효 및 소멸장치 - Google Patents

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KR200432540Y1 KR2020060024531U KR20060024531U KR200432540Y1 KR 200432540 Y1 KR200432540 Y1 KR 200432540Y1 KR 2020060024531 U KR2020060024531 U KR 2020060024531U KR 20060024531 U KR20060024531 U KR 20060024531U KR 200432540 Y1 KR200432540 Y1 KR 200432540Y1
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Abstract

본 고안은, 음식물 투입구를 통해 원통형 프레임의 내부로 유입된 음식물을 온수탱크로 가열하여 발효 및 소멸온도를 유지시킬 수 있도록 송풍기가 설치되는 발효부; 회전가능하도록 설치된 날개축과, 상기 날개축의 원주방향으로 일정 간격을 이루어 설치되는 다수개의 지지봉과, 음식물이 일방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 내측 배합날개 및 상기 지지봉들의 외측에 음식물이 역방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 외측 배합날개를 구비하여 이루어지는 분쇄장치; 구동 모터의 구동 스프로킷휠에 의해 상기 날개축과 연결된 종동 스프로킷휠을 체인을 통해 회전시키는 날개축 회전장치; 발효와 배합을 마친 음식물이 타공판을 통과하면서 미립자화되고, 부피가 급격하게 줄어들어 소멸시키는 소멸부; 상기 온수탱크의 온수를 세척 노즐로 고압 분사하여 상기 발효부 내부를 살균 세척하는 발효부 세척관; 및 상기 온수탱크의 온수를 세척 노즐로 고압 분사하여 상기 소멸부 내부를 살균 세척하는 소멸부 세척관;을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하기 때문에 가정이나 식당이나 대규모 배식업체 등 음식물 쓰레기를 발생되는 곳에서 음식물 쓰레기의 부피를 크게 소멸시킬 수 있고, 내부의 용적량을 높이며, 음식물 쓰레기의 파쇄와 분쇄를 용이하게 하고, 부품의 세척, 교환 및 수리를 용이하게 할 수 있으며, 자동으로 내부 세척을 할 수 있는 효과를 갖는다.

Description

음식물 발효 및 소멸장치{Food fermentation and extinction apparatus}
도 1은 종래의 사료 분쇄장치를 나타내는 개략 구성도이다.
도 2는 본 고안의 바람직한 일 실시 예에 따른 음식물 발효 및 소멸장치를 나타내는 후방 외관도이다.
도 3은 도 2의 전방 외관도이다.
도 4는 도 2의 측면 구성도이다.
도 5는 도 2의 내측 배합날개와 외측 배합날개를 나타내는 요부 사시도이다.
도 6은 도 5의 정면도이다.
도 7은 도 2의 프레임을 나타내는 정면 단면도이다.
도 8은 본 고안의 음식물 발효 및 소멸장치의 제어 패널의 일례를 나타내는 도면이다.
(도면의 주요한 부호에 대한 설명)
10: 음식물 발효 및 소멸장치
11: 발효부 12: 소멸부
13: 분쇄장치 14: 회전장치
15: 음식물 투입구 16: 프레임
17: 히터 18: 송풍기
19: 뚜껑 20: 회전축
21: 지지봉 22: 내측 배합날개
23: 외측 배합날개 24: 파쇄날개
25: 베어링축 26: 플랜지
27: 분쇄날개 28: 소멸 찌꺼기
29: 소멸 찌꺼기액 30: 구동 모터
31: 구동 스프로킷휠 32: 종동 스프로킷휠
33: 체인 34: 감속기
35: 타공판 36: 클램프
37: 개폐문 38: 배출 밸브
39: 세척액 40: 세척 노즐
41: 발효부 세척관 42: 소멸부 세척관
43: 제어 패널 44: 시간 표시창
45: 온도 표시창 46: 밸브 제어버튼
47: 개폐문 제어버튼 48: 온도 제어버튼
49: 송풍 제어버튼 50: 회전 제어버튼
51: 보충배관 52: 온수탱크
본 고안은 음식물 발효 및 소멸장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 가정이나 식당이나 음식물 처리업소 등에서 음식물의 부피를 줄이기 위하여 음식물을 발효시키는 것은 물론, 음식물을 미립자화하여 일정 시간 동안 미생물의 서식 온도를 최적화시켜서 음식물을 소멸할 수 있게 하고, 청결을 위해 내부 살균 및 세척을 가능하게 하는 음식물 발효 및 소멸장치에 관한 것이다.
일반적으로, 가축 등에 사용되는 사료는, 화학 제조공정을 거친 화학 사료와 곡물 또는 음식찌꺼기 등을 배합하여 만든 자연사료 등으로 나누어지는데, 현재 화학 제조 사료의 원가부담으로 대부분의 축산농가에서는 두 가지 사료를 혼합하여 사용하는 추세이다.
도 1에 도시된 바와 같이, 이와 같은 기술과 관련된 종래의 사료 분쇄장치(100)는, 분쇄장치의 프레임(101) 내측으로 상기 프레임(101)의 일 측에 설치된 구동 모터(M)와 감속 기어(C)를 개재하여 연설된 회전축(110)이 회전 가능하게 설치되고, 상기 회전축(110)의 주면에는 다수개의 단순 날개(120)가 순차로 장착되며, 도시하지 않았지만 상부 및 전면에 투입구와 배출구가 설치되는 구성이다.
따라서, 상기와 같은 종래의 사료 분쇄장치(100)를 이용하여, 배합물 즉, 화학 사료, 곡물 또는 음식찌꺼기 등이 투입구를 통해 프레임(101) 내부로 투입되면, 사용자는 구동 모터(M)를 구동시키고 이 때, 상기 구동 모터(M)와 연결된 프레임(101) 내의 회전축이 일정하게 회전하면, 상기 회전축(110)에 설치된 다수개의 단순 날개(120)가 배합물을 일정한 속도로 일방향 반복 혼합시키면서 배출구를 통해 배합 사료를 배출토록 하는 것이다.
그러나, 이러한 종래의 사료 분쇄장치(100)는, 도 1에 도시된 바와 같이, 구동 모터(M)의 구동 시 회전하는 회전축(110)에 설치되어 회전하면서 배합물을 혼합하는 단순 날개(120)의 설치 각도가 일정하여 배합 대상물이 일방향으로만 이동시키면서 혼합됨으로 프레임(101) 내에 투입될 수 있는 배합 대상물의 양이 프레임(101)의 용적량의 50% 이하에 불과하고, 특히 일방향으로만 배합물을 이동되면서 배합되는 배합물이 프레임(101)의 일 측에 장시간 지체되어 작업성이 저하되는 한편, 별도의 파쇄장치가 없어서 단순히 배합 동작만 수행하게 되어 배합물의 투입 조건이 화학 사료 및 곡물 등으로 한정되는 것으로서, 음식물의 투입 조건을 확대할 수 없었던 문제점이 있었다.
즉, 종래의 사료 분쇄장치는, 가축의 사료를 배합하는 것으로서, 일반 가정 등에서 음식물을 쉽게 발효시키거나 소멸시킬 수 없었고, 이로 인하여 가정이나 식당 등에서 최근 가장 문제가 되고 있는 음식물 쓰레기를 음식물 쓰레기 발생과 함께 즉각적으로 분해하여 소멸시킬 수 없었던 문제점이 있었다.
특히, 이에 따라 가정이나 식당 등에서는 음식물 쓰레기를 단순히 건조하는 형태로 부피를 줄여 배출하고 있으나, 건조작업으로 인한 음식물 쓰레기의 소멸량은 매우 미미한 것으로서, 음식물 쓰레기 배출을 부피로 계산하는 현재의 음식물 쓰레기 수거 방식에서는 그 효과가 그리 높지 않고, 가정이나 식당 등에서 음식물 쓰레기를 건조하는 동안, 발생되는 악취는 물론, 파리, 모기, 구더기, 세균, 박테리아 등 각종 유해한 해충과 유해균으로 인해 청결하지 못하여 가정용이나 식당용 으로 적합하지 못하였던 문제점이 있었다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 고안의 목적은, 가정이나 식당이나 대규모 배식업체 등 음식물 쓰레기를 발생되는 곳에서 음식물 쓰레기가 배출되는 즉시, 음식물 쓰레기를 미립자화하고, 계절에 따라서 미생물 서식을 위한 최적의 조건을 조성하여 음식물 쓰레기를 슬러지와 소멸 찌꺼기액으로 그 부피를 최대한 소멸시킬 수 있게 하는 음식물 발효 및 소멸장치를 제공함에 있다.
또한, 본 고안의 다른 목적은, 내측 배합날개와 외측 배합날개를 이용하여 음식물의 유동이 양방향으로 교차하여 이루어지게 함으로써 프레임 내부의 용적량을 높이고, 파쇄 날개 및 분쇄 날개를 이용하여 음식물 쓰레기에 혼합된 고형물의 파쇄와 분쇄를 용이하게 하며, 플랜지타입으로 분해가 가능한 날개축을 이용하여 부품의 세척, 교환 및 수리를 용이하게 할 수 있고, 온수를 이용하여 살균 세척함으로써 악취와 유해균, 해충이 발생되지 않게 함으로써 가정용이나 식당용도로도 사용할 수 있게 하는 음식물 발효 및 소멸장치를 제공함에 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 음식물 발효 및 소멸장치는, 음식물 발효 및 소멸장치를 구성함에 있어서, 음식물 투입구를 통해 원통형 프레임의 내부로 유입된 음식물을 온수탱크로 가열하여 미생물 서식환경을 만들어 주고, 발효 및 소멸온도를 유지시킬 수 있도록 송풍기가 설치되는 발효부; 상기 프레임의 내측을 가로질러 회전 가능하도록 설치된 날개 축과, 상기 날개축의 원주방향으로 일정 간 격을 이루어 설치되는 다수개의 지지봉과, 상기 지지봉들의 내측에 음식물이 일방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 내측 배합날개 및 상기 지지봉들의 외측에 음식물이 역방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 외측 배합날개를 구비하여 이루어지는 분쇄장치; 상기 발효부의 날개축에 연결되고, 구동 모터의 구동 스프로킷휠에 의해 상기 날개축과 연결된 종동 스프로킷휠을 체인을 통해 회전시키는 날개축 회전장치; 발효와 배합을 마친 음식물이 타공판을 통과하면서 미립자화되고, 부피가 급격하게 줄어들어 소멸될 수 있도록 상기 발효부와 연결되고, 상기 타공판을 통해 소멸 찌꺼기 및 소멸 찌꺼기액을 수거하여 일정한 기간 수용할 수 있는 소멸부; 상기 온수탱크의 온수를 세척 노즐로 고압 분사하여 상기 발효부 내부를 살균 세척할 수 있도록 상기 발효부 내부에 설치되는 발효부 세척관; 및 상기 온수탱크의 온수를 세척 노즐로 고압 분사하여 상기 소멸부 내부를 살균 세척할 수 있도록 상기 소멸부 내부에 설치되는 소멸부 세척관;을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 고안에 따르면, 상기 발효부의 원통형 프레임의 내경면에 음식물 분해를 돕는 다수개(N개)의 분쇄 날개가 형성되는 것이 바람직하다.
또한, 본 고안에 따르면, 상기 내측 배합날개와 외측 배합날개의 간격은 70 내지 100 mm 이고, 상기 내측 배합날개와 외측 배합날개는 단면이 사각형인 각철로 제작되는 것이 가능하다.
또한, 본 고안에 따르면, 상기 날개축의 교환 및 수리가 용이하도록 상기 프레임에 설치된 베어링축과 착탈가능한 플랜지타입으로 체결될 수 있다.
또한, 본 고안에 따르면, 상기 온수탱크는, 섭씨 15도 내지 60도로 계절마다 최적의 미생물 번식온도를 외부와 상관없이 일정하게 유지시킬 수 있는 가변 온도형 항온 히터가 설치되고, 내부 물보충을 위해 보충배관이 설치되는 것이 가능하다.
한편, 본 고안에 따르면, 상기 소멸부는, 음식물 소멸이 완료되면 음식물 미립자를 배출시킬 수 있도록 클램프방식의 개폐문이 설치되고, 소멸 후 찌꺼기를 배출시킬 수 있도록 상기 개폐문에 배출 밸브를 설치하는 것이 바람직하다.
본 고안의 구체적 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조한 이하의 설명으로 더욱 명확해 질 것이다.
즉, 이하 본 고안의 바람직한 일 실시 예에 따른 음식물 발효 및 소멸장치를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
먼저, 도 2 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 본 고안의 바람직한 일 실시 예에 따른 음식물 발효 및 소멸장치(10)는, 크게 발효부(11)와, 분쇄장치(13)와, 날개축 회전장치(14) 및 소멸부(12)를 포함하여 이루어지는 구성이다.
즉, 상기 발효부(11)는, 음식물 투입구(15)를 통해 원통형 프레임(16)의 내부로 유입된 음식물을 온수탱크(52)로 가열하여 미생물의 최적의 서식환경을 만들어 주고, 발효 및 소멸 온도를 유지시킬 수 있도록 것으로서, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 온수탱크(52)는, 섭씨 15도 내지 60도로 계절마다 최적의 미생물 번식온도를 외부와 상관없이 상기 발효부(11) 및 소멸부(12) 내부의 온도를 일정하게 유지시킬 수 있는 가변 온도형 항온 히터(17)가 설치된다.
또한, 상기 온수탱크(52)의 내부 물 보충을 위해 상기 온수탱크(52)에는 보충배관(51)이 설치될 수 있고, 도시하진 않았지만, 레벨 게이지에 의해 상기 온수탱크(52)의 물 보충이 수위에 따라 자동으로 이루어지게 하는 것도 가능하다.
여기서, 이러한 상기 히터(17)는 주변의 온도를 센서(도시하지 않음)로 감지하거나 타이머(도시하지 않음)를 이용하여 계절에 따라 이미 입력된 프로그램에 의해 주변 온도와 최적화될 수 있는 온도로 프레임(16) 내부의 온수탱크(52)의 온도를 제어할 수 있는 것이다.
또한, 상기 발효부(11)에는 송풍기(18)가 설치되어 미생물 번식에 필요한 공기를 공급할 수 있게 하고, 별도의 뚜껑(19)을 구비하여 상기 음식물 투입구(15)를 밀봉하는 것이 가능하다.
한편, 상기 분쇄장치(13)는, 도 4, 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 음식물 투입구(15)를 통해 내부로 유입된 음식물을 골고루 배합하는 동시에 미생물 번식과 소멸에 용이하도록 미립자화하는 것으로서, 날개축(20)과, 지지봉(21)과, 내측 배합날개(22)와 외측 배합날개(23) 및 파쇄날개(24)를 포함하여 이루어지는 구성이다.
즉, 상기 날개축(20)은, 상기 프레임(16)의 내측을 가로질러 회전 가능하도록 설치되는 것으로서, 상기 날개축(20)의 교환 및 수리가 용이하도록 상기 프레임(16)에 설치된 베어링축(25)과 착탈가능한 플랜지(26)가 설치되는 플랜지 타입으로 체결되는 것이 바람직하다.
또한, 상기 지지봉(21)은, 상기 날개축(20)의 원주방향으로 일정 간격을 이 루어 설치되어 상기 내측 배합날개(22)와 외측 배합날개(23)를 상기 날개축(20)에 고정시키는 역할을 하는 것이다.
또한, 상기 내측 배합날개(22)는, 상기 지지봉(21)들의 내측에 음식물이 일방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 것이고, 상기 외측 배합날개(23)는 상기 지지봉들의 외측에 음식물이 역방향으로 유동되도록 역스크류 형태로 연결되는 것이다.
또한, 상기 파쇄날개(24)는 상기 지지봉(21)에 설치되어 음식물을 파쇄하도록 평판형상으로 형성되는 것으로서, 제품을 소형화하고 가정용으로 사용하기 위하여 상기 파쇄날개(24)를 제거하는 것도 가능하다.
여기서, 상기 내측 배합날개(22)와 외측 배합날개(23)의 간격은 70 내지 100 mm 인 것으로서, 간격이 너무 넓으면 배합 효율이 떨어지고, 간격이 너무 좁으면 음식물에 너무 많은 압력이 인가되어 기계에 무리를 줄 수 있다.
또한, 상기 내측 배합날개(22)와 외측 배합날개(23)는 단면이 사각형인 각철로 제작되어 배합 효율을 높이고, 모터에 가해지는 하중을 줄일 수 있다.
또한, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 발효부(11)의 원통형 프레임(16)의 내경면에 음식물 분해를 돕는 다수개(도면에서는 총 3개)의 분쇄날개(27)가 형성되어 음식물이 상기 내측 배합날개(22)와, 외측 배합날개(23)를 통해 배합되는 동안, 상기 음식물이 유동하면서 상기 분쇄날개(27)를 통해 더욱 미립자화되어 분쇄될 수 있는 것이다.
특히, 이러한 분쇄날개(27)는 상기 음식물을 배합하면서 추출되는 소멸 찌꺼 기(28)나 소멸 찌꺼기액(29)을 상기 소멸부로 중력을 이용하여 낙하될 수 있도록 유도하는 역할을 하는 것이다.
따라서, 음식물이 상기 내측 배합날개(22)에 의해 일방향으로 유도되어 유동하다가 상기 외측 배합날개(23)에 의해 다시 역방향으로 유동하는 과정을 반복하면서 음식물이 골고루 배합되는 동시에 상기 파쇄날개(24)로 인해 더욱 미립자화될 수 있는 것이다.
또한, 상기 날개축 회전장치(14)는, 상기 발효부(11)의 날개축(20)에 연결되고, 구동 모터(30)의 구동 스프로킷휠(31)에 의해 상기 날개축(20)과 연결된 종동 스프로킷휠(32)을 체인(33)을 통해 회전시키는 것으로서, 상기 구동 모터(30)과 구동 스프로킷휠(31) 사이에는 감속기(34)가 설치될 수 있다.
또한, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 소멸부(12)는, 발효와 배합을 마친 음식물이 타공판(35)을 통과하면서 미립자화되고, 부피가 급격하게 줄어들어 소멸될 수 있도록 상기 발효부(11)의 하방에 연결되고, 상기 타공판(35)을 통해 소멸되고 남은 소멸후 찌거기를 수거하여 일정한 기간 수용할 수 있는 것이다.
또한, 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 소멸부(12)는, 음식물 소멸이 완료되면 소멸 찌꺼기(28)를 배출시킬 수 있도록 클램프(36)가 설치된 클램프방식의 개폐문(37)이 설치되고, 소멸 찌꺼기액(29)을 일정한 시간 간격을 두고 외부로 배출시킬 수 있도록 상기 개폐문(37)에 배출 밸브(38)를 설치될 수 있는 것이다.
여기서, 상기 소멸 찌꺼기(28)과 소멸 찌꺼기액(29)는 미생물에 의해 이미 음식물이 완전 분해된 것으로서, 미생물에 의해 정화되어 폐수 규정을 만족시킬 수 있는 것이다.
한편, 본 고안의 음식물 발효 및 소멸장치(10)는, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 세척액(39)으로 상기 온수탱크(52)의 물을 이용하는 것으로서, 세척 노즐(40)로 고압 분사하여 상기 발효부(11) 내부를 살균 세척할 수 있도록 상기 발효부(11) 내부에 설치되는 발효부 세척관(41) 및 상기 세척액(39)으로 상기 온수탱크(52)의 물을 이용하여 세척 노즐(40)로 고압 분사하여 상기 소멸부(12) 내부를 세척할 수 있도록 상기 소멸부(12) 내부에 설치되는 소멸부 세척관(42)을 더 포함하여 장치 내부의 세척이 자동으로 이루어지게 함으로써 내부 부품들을 보호할 수 있는 것은 물론, 살균 및 청결을 유지할 수 있는 것이다.
따라서, 이러한 본 고안의 음식물 발효 및 소멸장치의 작동 과정을 설명하면, 도 7에 도시된 바와 같이, 작업자가 상기 음식물 투입구(15)를 통해 상기 프레임(16) 내부로 음식물을 투입하면, 상기 구동 모터(30)가 일정한 속도로 회전하거나 정회전 및 역회전을 반복하게 되고, 상기 프레임(16) 내부로 투입된 음식물은 상기 내측 배합날개(22)에 의해 일방향으로 유도되어 유동하다가 상기 외측 배합날개(23)에 의해 다시 역방향으로 유동하는 과정을 반복하면서 음식물이 골고루 배합되는 동시에 상기 파쇄날개(24)와 분쇄날개(27)와의 압착과 마찰로 인해 더욱 미립자화될 수 있고, 상기 히터(17)와 송풍기(18)에 의해 미생물 번식이 최적화된 상기 발효부(11)에서 음식물의 발효과 소멸이 진행된다.
이어서, 상기 미생물이 미립자화된 음식물을 분해하는 과정에서 상기 음식물은 소멸 찌꺼기(28)나 소멸 찌꺼기액(29)으로 탈바꿈되면서 음식물의 형체가 없어 지고, 그 부피가 줄어들어 소멸되면서 상기 타공판(35)을 통해 상기 소멸부(12)로 낙하되고, 낙하된 소멸 찌꺼기(28)나 소멸 찌꺼기액(29)은 소멸부에서 더욱 활발하게 소멸된다.
이어서, 일정시간(예를 들어 4시간) 후, 상기 발효부(11)의 음식물이 모두 소멸되면, 먼저 상기 배출 밸브(38)를 개방하여 소멸 찌꺼기액(29)을 외부로 배출시키고, 그 다음 상기 개폐문(37)의 클램프(36)를 해제하고, 상기 개폐문(37)을 개방하여 소멸 찌꺼기(28)를 외부로 배출시킬 수 있는 것이다.
이 후, 상기 발효부 세척관(41)과 소멸부 세척관(42)에 세척액(39)으로 온수탱크(52)의 온수를 공급하여 상기 발효부(11)와 소멸부(12) 내부를 자동으로 용이하게 살균 세척할 수 있는 것이다.
한편, 도 8에 도시된 바와 같이, 본 고안의 일 실시 예에 따른 음식물 발효 및 소멸장치의 제어 패널(43)은, 남은 시간을 표시하는 시간 표시창(44)과, 현재 온도나 습도 등을 표시하는 온도 표시창(45)과, 세척시 상기 발효부 세척관(41)과 소멸부 세척관(42)에 설치된 밸브(도시하지 않음)를 제어하는 밸브 제어버튼(46)과, 상기 개폐문(37)의 클램프(36)에 설치된 액츄에이터(도시하지 않음)를 제어하는 개폐문 제어버튼(47)과, 온도 제어버튼(48), 송풍 제어버튼(49) 및 날개축(20)의 회전을 제어하는 회전 제어버튼(50) 등 매우 다양한 자동 및 수동 기능을 추가할 수 있고, 이러한 기능들 이외에도 상술된 일련의 음식물 발효 및 소멸과정으로 이미 입력된 프로그램에 의해 자동으로 실시될 수 있도록 하는 것도 가능한 것이다.
본 고안은 상술한 실시 예에 한정되지 않으며, 본 고안의 사상을 해치지 않는 범위 내에서 당업자에 의한 변형이 가능함은 물론이다.
즉, 도면에서 체인(33)이나 구동 모터(30) 등이 외부로 노출되어 있으나, 이를 덮어 보호하는 케이스 등이 설치될 수 있는 등 본 고안의 구성 요소들의 재질, 설치 개수 및 디자인 등은 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 해당 분야에 종사하는 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 수정 및 변경하는 것이 가능한 것이다.
따라서, 본 고안에서 권리를 청구하는 범위는 상세한 설명의 범위 내로 정해지는 것이 아니라 후술되는 청구범위와 이의 기술적 사상에 의해 한정될 것이다.
이상에서와 같이 본 고안의 음식물 발효 및 소멸장치에 의하면, 가정이나 식당이나 대규모 배식업체 등 음식물 쓰레기를 발생되는 곳에서 음식물 쓰레기의 부피를 크게 소멸시킬 수 있고, 내부의 용적량을 높이며, 음식물 쓰레기의 파쇄와 분쇄를 용이하게 하고, 부품의 세척, 교환 및 수리를 용이하게 할 수 있으며, 자동으로 내부 살균 세척하여 청결한 것은 물론, 냄새는 물론 유해균을 제거할 수 있고, 환경 친화적인 효과를 갖는 것이다.

Claims (6)

  1. 음식물 발효 및 소멸장치를 구성함에 있어서,
    음식물 투입구를 통해 원통형 프레임의 내부로 유입된 음식물을 온수탱크로 가열하여 미생물 서식환경을 만들어 주고, 발효 및 소멸온도를 유지시킬 수 있도록 송풍기가 설치되는 발효부;
    상기 프레임의 내측을 가로질러 회전 가능하도록 설치된 날개축과, 상기 날개축의 원주방향으로 일정 간격을 이루어 설치되는 다수개의 지지봉과, 상기 지지봉들의 내측에 음식물이 일방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 내측 배합날개 및 상기 지지봉들의 외측에 음식물이 역방향으로 유동되도록 스크류 형태로 연결되는 외측 배합날개를 구비하여 이루어지는 분쇄장치;
    상기 발효부의 날개축에 연결되고, 구동 모터의 구동 스프로킷휠에 의해 상기 날개축과 연결된 종동 스프로킷휠을 체인을 통해 회전시키는 날개축 회전장치;
    발효와 배합을 마친 음식물이 타공판을 통과하면서 미립자화되고, 부피가 급격하게 줄어들어 소멸될 수 있도록 상기 발효부와 연결되고, 상기 타공판을 통해 소멸 찌꺼기 및 소멸 찌꺼기액을 수거하여 일정한 기간 수용할 수 있는 소멸부;
    상기 온수탱크의 온수를 세척 노즐로 고압 분사하여 상기 발효부 내부를 살균 세척할 수 있도록 상기 발효부 내부에 설치되는 발효부 세척관; 및
    상기 온수탱크의 온수를 세척 노즐로 고압 분사하여 상기 소멸부 내부를 살균 세척할 수 있도록 상기 소멸부 내부에 설치되는 소멸부 세척관;
    을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 음식물 발효 및 소멸장치.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 발효부의 원통형 프레임의 내경면에 음식물 분해를 돕는 다수개(N개)의 분쇄 날개가 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 발효 및 소멸장치.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 내측 배합날개와 외측 배합날개의 간격은 70 내지 100 mm 이고,
    상기 내측 배합날개와 외측 배합날개는 단면이 사각형인 각철로 제작되는 것을 특징으로 하는 음식물 발효 및 소멸장치.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 날개축의 교환 및 수리가 용이하도록 상기 프레임에 설치된 베어링축과 착탈가능한 플랜지타입으로 체결되는 것을 특징으로 하는 음식물 발효 및 소멸장치.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 온수탱크는, 섭씨 15도 내지 60도로 계절마다 최적의 미생물 번식온도를 외부와 상관없이 일정하게 유지시킬 수 있는 가변 온도형 항온 히터가 설치되고, 내부 물 보충을 위해 보충배관이 설치되는 것을 특징으로 하는 음식물 발효 및 소멸장치.
  6. 제 1항에 있어서,
    상기 소멸부는, 음식물 소멸이 완료되면 음식물 미립자를 배출시킬 수 있도록 클램프 방식의 개폐문이 설치되고, 소멸 후 찌꺼기를 배출시킬 수 있도록 상기 개폐문에 배출 밸브를 설치하는 것을 특징으로 하는 음식물 발효 및 소멸장치.
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