KR200430591Y1 - 찜구이기 - Google Patents

Abstract

개시된 고안의 찜구이기는 내부 바닥면 일부가 상부로 연장되는 돌출열원 과 그 둘레를 따라 물이 담겨지는 물 수용 부를 포함하는 용기본체와, 이 용기본체의 돌출 열원과 밀착되게 올려지는 조리판과, 용기본체를 덮는 밀폐 뚜껑을 포함하여 구성된다.

이와 같은 구성의 다용도 조리 용기는 피조리물의 종류와 조리방법에 따라 열원의 열로 직접 또는 수증기를 선택적으로 이용하여 피조리물을 조리할 수 있어 실용적인 효과를 제공한다.

찜, 구이, 열원, 용기본체, 열 원봉, 조리판, 접이식손잡이

Description

찜구이기{COOKER FOR STEAMING AND ROASTING}

도 1은 본 고안에 따른 찜구이기의 분리사시도,

도 2는 도 1에 도시된 찜구이기의 단면도,

< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 >

1 : 찜구이기 10 : 용기본체

13 : 열원판 14 : 본체손잡이

20 : 조리판 21 : 접이식손잡이

40 : 밀폐뚜껑41 : 증기배출구

42 : 뚜껑손잡이

본 고안은 피조리물을 익히거나 굽는 조리용기에 관한 것으로서, 하나의 조리용기로 찜이나 구이 전골 등 다양한 조리 방법으로 피조리물을 타거나 눌러붙지 않게 조리 할 수 있도록 한 찜구이기에 관한 것이다.
일반적으로 구이판이나 용기는 피조리물의 익히는 과정에서 타거나 눌러붙는 현상이 있으며 찜요리는 피조리물을 조리해서 먹을때 쉽게 식어버리게 되는 문제점이 있었다.
따라서, 상기한 문제점을 해결할 수 있는 새로운 다용도 조리용기가 요구되고 있다.

삭제

삭제

본 고안은 상기의 필요성을 감안하여 창출된 것으로서, 피조리물의 조리방법과 용도에 따라 열원판의 열로 직접 또는 수증기를 이용하여 피조리물을 원활하게 조리할 수 있도록 하는 찜구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본고안의 찜구이기는 바닥면 중앙 일부가 상부로 연장된 돌출열원판과 그 둘레를 따라 물이 담겨지는 물수용부와 열을 원활하게 돌출열원판에 전달하는 열원봉으로 구성된 용기 본체와 이 용기본체의 돌출열원판에 올려지는 조리판과 용기본체를 덮는 밀폐뚜껑을 포함하는 것을 특징으로 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하면서 본 고안에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 구성에 따른 찜구이기의 분리 사시도이고, 도 2는 도 1에 도시된 찜구이기의 단면도 이다.
우선 본 고안의 찜구이기(1)는 바닥면 일부가 상부 돌출열원판(13)으로 연장되며, 그 둘레를 따라 물이 담겨지는 물수용부(12)와 돌출열원판(13)의 밑 부분에 부착한 여러개의 열원봉(50)과, 용기본체(10)내부를 덮는 밀폐뚜껑(40)과 밀폐뚜껑(40)을 들을수 있는 뚜껑손잡이(42)와 용기본체(10) 내부의 증기를 배출하는 증기배출구(41)와 용기본체(10)를 들을 수 있는 본체손잡이(14)와 돌출열원판(13)에 올려지는 조리판(20)과 조리판(20)을 들을 수 있는 접이식손잡이(21)로 대분 된다.
이러한 구성의 찜구이기(1)는 구이를 할 경우 조리판(20) 위에 피조리물을 올려놓고 용기본체(10)를 가열하면 열원봉(50)을 통하여 돌출열원판(13)에 원할한 열을 고르게 전달 하여 작은 화력으로도 고기나 생선을 타거나 눌러 붙지 않게 구이를 할 수 있도록 한 것이다.
또한 용기본체(10)는 탕이나 전골 냄비로도 사용 할 수 있으며, 찜을 할 경우에는 용기본체(10)의 물수용부(12)에 물을 넣은 후 조리판 위에 피조리물을 올려놓고 용기본체(10)를 가열하면 물수용부(12)의 물과 열원봉(50)의 열을 전달받은 열원판(13)이 서서히 가열 되어 일정한 온도를 유지하게 되고 가열된 물에 의해 발생하는 수증기가 용기본체(10)와 조리판(20) 공간 통로를 따라 피조리물을 익힘으로써 겉과 속을 골고루 익힐 수 있으며 피조리물을 먹을때 용기본체(10)의 열이 오랬동안 지속되므로 피조리물을 식지않게 먹을 수 있도록 한 것이다.

삭제

삭제

삭제

삭제

삭제

상술한 바와 같이 본 고안의 찜구이기는 다음과 같은 효과를 제공한다.

첫째, 피조리물을 구이판으로 사용 조리할 때 피조물이 타거나 눌러 붙지 않아 위생적인 효과를 제공한다.

둘째, 찜요리를 먹을 때 쉽게 피조리물이 식지 않아 열을 가할 필요가 없어 경제적인 효과를 제공한다.

셋째, 하나의 조리용기로 다수의 요리를 할 수 있어 경제적인 효과를 제공한다.

Claims (2)

1. 내부 바닥면 중앙일부가 상부로 연장된 돌출열원판과, 그 둘레를 따라물이 담겨지는 물수용부와 열을 돌출열원판에 고르게 전달하는 열원봉을 포함한 용기본체와;

   상기 용기본체의 돌출열원판에 올려지는 조리판과;

   상기 조리판을 포함한 용기본체를 덮는 밀폐뚜껑으로 구성된 것을 특징으로 하는 찜구이기
2. 삭제

Images