KR101311121B1 - 멀티 쿠커 - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/12Multiple-unit cooking vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/16Inserts
    • A47J36/20Perforated bases or perforated containers to be placed inside a cooking utensil ; Draining baskets, inserts with separation wall

Abstract

본 발명은 간단한 구성에 의해 별도의 화력 조절을 하지 않더라도 다양한 식재료를 동시에 조리 가능한 멀티 쿠커에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 식재료를 투입하여 전열기(10)나 가스버너를 포함한 가열기구에 의해 조리하도록 된 메인용기(20)와; 상기 메인용기(20)에 착탈 가능하게 구비되어 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)을 구획하도록 단면적이 상향 축소되는 통형상으로 구비된 집열캡(30)을 포함하여 이루어지며; 상기 집열캡(30)은 하단에 개방되도록 형성된 하단개구부((31) 및 상기 하단개구부(31)에 비해 상대적으로 작은 크기로 상단에 개방 형성된 상단개구부(32)와; 상기 메인용기의 내부공간에 비해 상대적으로 높은 온도를 유지하도록 내부에 형성된 집열공간(33)과; 상기 집열캡(30)의 둘레면에 형성되어 상기 집열공간(33)을 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 연통시키도록 된 다수의 통공(34)을 포함하여 이루어진 멀티 쿠커가 제공된다.

Description

멀티 쿠커{Multi-cooker}
본 발명은 멀티 쿠커에 관한 것으로, 보다 상세하게는 간단한 구성에 의해 별도의 화력 조절을 하지 않더라도 다양한 식재료를 동시에 조리 가능한 멀티 쿠커에 관한 것이다.
일반적으로 쿠커는 식재료의 종류나 조리방법 등에 따라 다양한 형태로 구비되는데, 대개 냄비나 후라이팬 등과 같은 용기 형태로 구비되어 전열기나 버너 등의 화력을 이용하여 식재료를 끓이거나 굽도록 된 것이다.
일례로 샤브샤브와 같은 요리의 경우에는 얇게 썬 고기와 버섯이나 파와 같은 야채 등을 끓는 육수에 살짝 데쳐서 먹도록 된 것인데, 이를 위한 종래의 쿠커는 대개 육수를 끓이면서 고기와 야채 등을 즉석에서 데쳐 먹을 수 있도록 된 용기를 사용하는 것이 통상적이다.
하지만, 이러한 종래의 쿠커는 통상의 냄비와 같은 용기 형태로 구비됨에 따라 내부에 이질적인 재료를 동시에 투입하여 끓이거나 굽게 될 때에, 용기 내부의 온도가 동일하게 형성됨에 따라 다른 종류의 식재료를 동일한 시간에 익히거나 이질적인 재료가 불필요하게 섞임으로 인해 조리하는 데에 어려움이 따르는 것이다.
한국 등록실용신안공보(제20-0460018호) 2012. 04. 18.
본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 간단한 구성에 의해 용기 내부를 구획하여 온도차가 형성됨으로 인해 별도의 화력 조절을 하지 않더라도 다양한 식재료를 동시에 조리 가능할 뿐만 아니라 이질적인 식재료가 불필요하게 섞이는 것을 방지하여 다양한 형태의 조리가 가능한 멀티 쿠커를 제공하는 것이다.
본 발명의 특징에 따르면, 식재료를 투입하여 전열기(10)나 가스버너를 포함한 가열기구에 의해 조리하도록 된 메인용기(20)와;
상기 메인용기(20)에 착탈 가능하게 구비되어 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)을 구획하도록 단면적이 상향 축소되는 통형상으로 구비된 집열캡(30)을 포함하여 이루어지며;
상기 집열캡(30)은 하단에 개방되도록 형성된 하단개구부((31) 및 상기 하단개구부(31)에 비해 상대적으로 작은 크기로 상단에 개방 형성된 상단개구부(32)와;
상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 비해 상대적으로 높은 온도를 유지하도록 상기 집열캡(30)의 내부에 형성된 집열공간(33)과;
상기 집열캡(30)의 둘레면에 형성되어 상기 집열공간(33)을 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 연통시키도록 된 다수의 통공(34)을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 집열캡(30)에는 상기 상단개구부(32) 측에 일체로 고정 결합되거나 착탈 가능하게 결합되어 상기 집열공간(33)에 내장되는 망형상의 바스켓(40)이 구비되는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커가 제공된다.
이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 메인용기(20) 내에 별도의 집열캡(30)이 착탈 가능하게 구비됨으로써, 상기 집열캡(30)에 의해 메인용기(20)의 내부공간(21)에 비해 상대적으로 높은 온도를 유지하는 집열공간(33)을 형성할 수 있을 뿐만 아니라 이로 인해 이질적인 재료를 상호 분리된 상태로 가열함으로 인해 식재료를 동시에 익히거나 식재료의 섞임을 방지하여 조리상의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한 상기 집열캡(30)은 단면적이 상향 축소되는 통형상으로 구비됨으로써, 상기 메인용기(20)의 바닥면으로부터 올라오는 열기를 용이하게 집열할 수 있을 뿐만 아니라 상기 집열캡(30)에 의해 메인용기(20)의 내부공간(21)을 점유하는 공간을 최소화하여 효율적인 공간활용이 가능한 장점이 있다.
또한 상기 집열캡(30)에는 집열공간(33)에 내장되는 망형상의 바스켓(40)이 고정 또는 착탈 가능하게 구비됨으로써, 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)과는 다른 온도로 가열할 수 있으면서도 상기 집열캡(30)을 그대로 유지한 상태에서도 식재료를 용이하게 투입 또는 인출해 낼 수 있는 편리함을 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일실시예를 도시한 사시도
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 분해 사시도
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 단면도
상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.
도 1 내지 도 3은 본 발명의 바람직한 일실시예를 도시한 것이다. 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명은 일정량의 식재료를 투입하여 육수 등과 함께 끓일 수 있도록 일정 용적의 원형단면을 갖는 메인용기(20)가 구비되는데, 이 메인용기(20)는 전열기(10)나 가스버너와 같은 가열기구에 의해 가열 가능하게 구비되고, 상부에는 뚜껑(22)이 개폐 가능하게 구비될 수 있는 것이다.
또한 상기 메인용기(20)에는 단면적이 상향 축소되는 통형상의 집열캡(30)이 착탈 가능하게 내장되는데, 상기 집열캡(30)은 상하단이 개방된 상태로 구비된 상태에서 둘레면이 오목하게 만곡된 상태로 구비되고, 하단은 그 직경은 대략적으로 상기 메인용기(20)의 단면적에 대응되도록 형성되며, 둘레면에는 다수의 통공(34)이 형성되어 있다.
이러한 집열캡(30)에는 상단에 망형상으로 된 일정 크기의 바스켓(40)이 구비되는데, 이 바스켓(40)에는 손잡이(41)가 구비되어 상기 집열캡(30)으로부터 개별적으로 분리되거나 또는 상기 집열캡(30)을 일체로 들어 올릴 수 있도록 되어 있다.
이러한 본 발명의 보다 세부적인 구성과 그에 따른 작동상태를 도 3을 더하여 설명하면 다음과 같다. 상기 메인용기(20)는 상기 집열캡(30)이 내장됨에 따라 내부공간(21)이 구획되는데, 상기 집열캡(30)의 통내는 상기 메인용기(20)를 가열기구에 의해 가열함에 따라 바닥면으로부터 올라오는 열기를 포획함으로 인해 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 비해 상대적으로 높은 온도를 유지하는 집열공간(33)이 형성되게 된다.
이때에 상기 집열캡(30)의 하단에는 상기 메인용기(20)의 단면적에 상응하는 하단개구부(31)가 형성되어 전열 및 집열효과를 높일 수 있도록 구비되고, 상단에는 상기 바스켓(40)이 삽입되도록 상기 하단개구부(31)에 비해 상대적으로 작게 개방된 상단개구부(32)가 형성되어 있다.
여기에서 상기 상단개구부(32)는 상기 바스켓(40)을 삽입하는 목적 이외에도 상기 메인용기(20)를 가열함에 따라 상기 집열캡(30)이 부력에 의해 들썩거리는 것을 방지하는 목적을 가지게 된다.
이러한 구성에 따르면, 본 발명은 메인용기(20) 내에 온도가 다른 다수의 영역이 형성되어 이질적인 식재료를 균일하게 익히거나 식재료가 불필요하게 섞이는 것을 방지하도록 분리한 상태로 조리 가능하게 된다.
예를 들면 샤브샤브와 같은 음식을 조리하는 경우에는 상기 메인용기(20)에 육수나 물을 일정량 충전한 상태에서 상기 집열캡(30)의 집열공간(30)에 무나 버섯 등과 같은 크기가 큰 야채 또는 다시마나 멸치와 같이 국물을 우려낼 수 있는 식재료를 투입한 상태로 가열하게 되면 고열에 의해 식재료가 빨리 익을 뿐만 아니라 상기 통공(34)을 통해 식재료에서 우러나온 국물이 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)을 전달되게 된다.
그러므로 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에는 국물을 우려내는 식재료가 불필요하게 섞임이 없이 깔끔한 국물을 형성하게 되고, 이에 샤브샤브용 고기나 야채 등을 데쳐 먹음에 따라 식감과 풍미를 극대화시킬 수 있는 것이다.
여기에서 상기 집열캡(30)은 단면적이 상향 축소되는 통형상으로 구비되는데, 이는 상기 메인용기(20)의 바닥면으로부터 올라오는 열기를 용이하게 집열할 수 있을 뿐만 아니라 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)을 점유하는 면적을 최소화하여 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 샤브샤브용 고기나 야채 등을 투입 가능하도록 충분한 공간을 형성하도록 한 것이다.
한편 상기 바스켓(40)은 마늘이나 다른 식재료를 투입하여 일정 시간이 흐른 후에 즉석에 먹거나 재충전하는 데에 편리함을 제공할 수 있는 것으로, 이는 상기 집열캡(30)의 집열공간(33)에 투입된 식재료에 비해 상대적으로 빠른 시간 안에 익혀서 먹을 수 있는 식재료 등을 투입할 수 있는 것이다.
이와 같은 본 발명은 하나의 메인용기(20) 내에서 필요에 따라 다른 온도로 식재료를 가열하는 데에 용이할 뿐만 아니라 가열기구의 화력을 식재료에 따라 조절할 필요가 없어 조리상의 편리함을 제공할 수 있게 된다.
이상에서 설명되지 않은 부호는 상기 전열기(10)의 본체(11)에 구비된 가열판(12)과 전원플러그(13) 및 화력조절기(14)를 나타낸 것으로, 이러한 전열기(10)의 구성은 통상적인 것이다.
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.

Claims (2)

  1. 식재료를 투입하여 전열기(10)나 가스버너를 포함한 가열기구에 의해 조리하도록 된 메인용기(20)와;
    상기 메인용기(20)에 착탈 가능하게 구비되어 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)을 구획하도록 단면적이 상향 축소되는 통형상으로 구비된 집열캡(30)을 포함하여 이루어지고;
    상기 집열캡(30)은 하단에 개방되도록 형성된 하단개구부(31) 및 상기 하단개구부(31)에 비해 상대적으로 작은 크기로 상단에 개방 형성된 상단개구부(32)와;
    상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 비해 상대적으로 높은 온도를 유지하도록 상기 집열캡(30)의 내부에 형성된 집열공간(33)과;
    상기 집열캡(30)의 둘레면에 형성되어 상기 집열공간(33)을 상기 메인용기(20)의 내부공간(21)에 연통시키도록 된 다수의 통공(34)을 포함하여 이루어지며;
    상기 집열캡(30)에는 상기 상단개구부(32) 측에 일체로 고정 결합되거나 착탈 가능하게 결합되어 상기 집열공간(33)에 내장되는 망형상의 바스켓(40)이 구비되는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커.
  2. 삭제
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