KR200428174Y1

KR200428174Y1 - 김치용 자동 절단장치

Info

Publication number: KR200428174Y1
Application number: KR2020060019307U
Authority: KR
Inventors: 박명호
Original assignee: 박명호
Priority date: 2006-07-18
Filing date: 2006-07-18
Publication date: 2006-10-11

Abstract

본 고안은 김치용 자동절단장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 김치의 이송 및 절단 과정이 자동으로 이루어져 대량의 김치를 일정한 길이로 신속하고 용이하게 절단할 수 있는 김치용 자동절단장치에 관한 것이다.

이를 위하여 본 고안에서는 김치를 자동으로 절단하는 장치에 있어서, 모터와 이송프레임이 설치된 바디와; 상기 바디에 설치되고, 상기 모터로부터 전달되는 회전력에 의해 작동하는 상하 왕복운동수단과; 상기 상하 왕복운동수단의 상부에 설치되어 김치를 절단하는 커터와; 상기 상하 왕복운동수단과 연동되면서 직선운동을 일방향 회전운동으로 전환시키는 동력전달수단과; 상기 이송프레임에 설치되어 상기 동력전달수단으로부터 전달되는 구동력에 의해 김치를 이송시키는 이송수단; 및 상기 이송프레임에 설치되고, 상기 동력전달수단으로부터 전달되는 구동력에 의해 김치를 가압지지하면서 롤링시키는 홀딩수단을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치가 개시된다.

김치, 절단장치, 상하 왕복운동수단, 이송수단, 일방향 기어

Description

김치용 자동 절단장치{Automatic cutting apparatus for kimchi}

도 1a 내지 1c는 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치를 나타낸 정면도와 측면도 및 평면도,

도 2는 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치의 일방향 기어와 래크를 나타낸 사시도,

도 3a 내지 3c는 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치의 작동 상태도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

100: 바디 110: 모터

111: 구동축 120: 이송프레임

121: 장홀 122: 브래킷

123: 핸들 130: 격벽

131: 가이드 홈 220: 회전축

230: 회전판 240: 편심축

250: 링크바 260: 가이드 로드

270: 가이드 블록 280: 고정판

290: 작동편 300: 커터

420: 간격조절봉 421: 간격조절구

430: 래크 440: 래크가이드

450: 일방향 기어 451: 제 1스프로킷

452: 제 2스프로킷 510: 구동롤러

520: 종동롤러 530: 벨트 컨베이어

610: 아이들 스프로킷 620: 홀딩롤러

630: 지지바 640: 압축스프링

일반적으로 김치는 무·배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추·마늘·파·생강·젓갈 등의 다양한 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 식품으로, 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬이다.

이러한 김치 가운데 일정길이를 갖는 포기김치, 열무김치, 갓김치 및 파김치 등을 용이하게 취식하기 위해서는 칼이나 가위 및 도마 등의 도구를 이용하여 적당한 크기로 썰어야만 한다.

특히 대형 음식점이나 급식소, 군부대 또는 김치공장 등 대량의 김치를 소비 및 생산하는 곳에서는 엄청난 양을 작업자가 일일이 썰어서 제공 또는 포장하고 있는 실정이다.

그러므로 이와 같은 작업방식은 대량의 김치를 절단하는 작업에 많은 시간과 노동력이 소요되는 데다, 대량의 김치를 반찬으로 마련하는 작업 특성상 가지런하고 균일한 크기로 절단하기가 어려워 미관상 좋지 못함과 아울러 먹음직스러운 느낌을 주지 못하였다.

더욱이 종래에는 김치를 한 손으로 잡고, 다른 손에 잡은 칼로 김치를 써는 과정에서 자칫 방심하여 손을 다치는 등의 안전사고뿐만 아니라, 절단공정이 수작업으로 이루어지므로 인해 위생상 위해(危害) 발생의 우려가 있는 치명적인 문제점이 있었다.

이에 본 고안은 상기와 같은 제반 문제점을 감안하여 창안된 것으로, 본 고안의 목적은 김치의 이송 및 절단 과정이 자동으로 이루어져 김치를 일정한 길이로 신속하고 용이하게 절단할 수 있도록 하는 김치용 자동 절단장치를 제공하는 데 있는 것이다.

본 고안의 다른 목적은 김치의 절단 길이를 손쉽게 조절할 수 있도록 하는 김치용 자동절단장치를 제공하는 데 있는 것이다.

본 고안의 또 다른 목적은 김치의 크기와 높이에 따라 가변적으로 김치를 잡 아줌으로써 절단 공정이 원활하고 균일하게 이루어질 수 있도록 하는 김치용 자동 절단장치를 제공하는 데 있는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 고안은 김치를 자동으로 절단하는 장치에 있어서, 모터와 이송프레임이 설치된 바디와; 상기 바디에 설치되고, 상기 모터로부터 전달되는 회전력에 의해 작동하는 상하 왕복운동수단과; 상기 상하 왕복운동수단의 상부에 설치되어 김치를 절단하는 커터와; 상기 상하 왕복운동수단과 연동되면서 직선운동을 일방향 회전운동으로 전환시키는 동력전달수단과; 상기 이송프레임에 설치되어 상기 동력전달수단으로부터 전달되는 구동력에 의해 김치를 이송시키는 이송수단; 및 상기 이송프레임에 설치되고, 상기 동력전달수단으로부터 전달되는 구동력에 의해 김치를 가압지지하면서 롤링시키는 홀딩수단을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치를 제공한다.

이하, 본 고안의 실시예에 따른 구성을 첨부된 도면을 참조하여 보다 구체적으로 설명한다.

이에 앞서, 하기의 모든 도면에서 동일한 기능을 갖는 구성요소는 동일한 참조부호를 사용하여 반복적인 설명은 생략하며 아울러 후술하는 용어들은 본 고안에서의 기능을 고려하여 정의된 것으로서, 이는 본 고안의 기술적 사상에 부합하는 개념과 고유의 통용되는 의미로 해석되어야 함을 명시한다.

도 1a 내지 1c는 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치를 나타낸 정면도와 측면도 및 평면도이고, 도 2는 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치의 일방향 기어와 래크를 나타낸 사시도로서, 도시된 바와 같이 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치는 바디(100), 상하 왕복운동수단, 커터(300), 동력전달수단, 이송수단 및 홀딩수단으로 대별되어 이루어진다.

먼저, 바디(100)는 몸체의 역할을 하는 것으로, 다수의 프레임으로 골격을 형성하며, 그 프레임의 상부에 이송프레임(120)이 설치되어 있고, 상하 왕복운동수단에 구동력을 전달하기 위해 통상의 제어장치와 전원장치 및 체인 전동에 의해 작동하는 모터(110)가 설치되어 있다.

상하 왕복운동수단은 김치를 절단하기 위한 커터(300)를 수직으로 왕복 작동시키면서 동시에 동력전달수단을 구동시키는 것으로, 본 고안에서는 바람직한 실시예로서 모터(110)의 구동축(11)에 설치된 스프로킷에 체인을 걸어 감아서 체인과 스프로킷의 이가 서로 맞물리는 힘으로 동력을 전달받아 연동하는 회전축(220)과, 이 회전축(220)의 양단에 각각 결합된 한 쌍의 회전판(230)과, 이 각각의 회전판(230)에 편심되게 설치된 편심축(240)과, 이 각각의 편심축(240)에 회전 가능하게 연결되어 회전판(230)의 회전에 따라 상하 링크 운동하는 링크바(250)와, 이 각각의 링크바(250)에 회전 가능하게 연결되어 수직으로 슬라이딩 왕복운동하는 가이드 로드(260)와, 이 각각의 가이드 로드(260)를 안내 및 지지하고 슬라이딩이 원활하게 이루어지도록 이송프레임(120)의 양측면에 각각 고정 설치되는 가이드 블록(270)과, 이 각각의 가이드 로드(260) 사이에 설치되는 커터(300)을 고정시키기 위해 가이드 로드(260) 상단부에 결합되고, 일측에 작동편(290)을 형성한 고정 판(280)으로 구성되어 있다.

커터(300)는 이송수단에 의해 이송되는 김치를 절단하는 것으로, 상하 왕복운동수단에 구비된 고정판(280)에 탈부착 가능하면서 견고하게 고정 설치되어 있다. 따라서 상하 왕복운동수단의 승/하강 시 동반 승/하강하면서 이송수단에 구비된 벨트 컨베이어(530)의 상면에 얹혀서 이송되는 김치를 연속적으로 절단하게 된다.

동력전달수단은 상하 왕복운동수단의 직선운동을 일방향 회전운동으로 전환시키기 위한 것으로, 본 고안에서는 바람직한 실시예로서 상하 왕복운동수단의 승/하강 시, 상부에 설치된 간격조절봉(420)에 높낮이 조절이 가능하도록 결합된 간격조절구(421)와 상하 왕복운동수단에 구비된 작동편(290)의 면접촉에 의해 동반 승강하는 래크(430)와, 이 래크(430)를 슬라이딩 안내 및 지지하도록 이송프레임(120)의 일측에 고정 설치되는 래크가이드(440)와, 그 래크(430)와 상호 맞물려 상하 양방향에서 발생하는 회전력을 한 방향으로만 전달하는 일방향 기어(450)와, 이 일방향 기어(450)의 동일축 상에 설치되어 연동하는 제 1 및 2스프로킷(451,452)로 구성되어 있다.

이송수단은 김치를 일정한 간격으로 절단할 수 있도록 이송시키는 것으로, 이송프레임(120)에 설치되고, 동력전달수단으로부터 이송에 필요한 구동력을 전달받아 무한궤도 운동을 하게 된다. 이러한 이송수단의 바람직한 실시예로서 본 고안에서는 동력전달수단의 제 1스프로킷(451)과 체인으로 연결되어 연동하고, 이송프레임(120)의 좌/우 양측에 각각 설치되는 한 쌍의 구동 및 종동롤러(510,520)와, 이 구동 및 종동롤러(510,520)의 외주면을 감아 걸어 상호 연결하면서 순환운동하는 벨트 컨베이어(530)로 구성되어 있다.

그리고 이송프레임(120)의 일측에는 종동롤러(520)의 좌우 이동을 통해 벨트 컨베이어(530)의 텐션을 간편하게 조절할 수 있도록 나사탭을 형성한 브래킷(122)과, 이 브래킷(122)에 나사결합됨과 아울러 종동롤러(520)의 축에 형성된 나사홀에 나사결합되는 핸들(123)을 이송프레임(120)에 형성된 장홀(121) 상에 설치함이 바람직할 것이다.

또한, 이송프레임(120)의 상부 양측에는 김치의 이송 시 이탈을 방지하도록 격벽(130)이 설치되어 있고, 이 격벽(130)에는 홀딩수단에 구비되는 홀딩롤러(620)가 벨트 컨베이어(530)에 밀착될 수 있도록 하는 가이드 홈(131)이 홀딩롤러(620)의 회동반경과 동일하게 형성되어 있다.

한편, 간격조절봉(420)에 나사결합되는 간격조절구(421)를 일방향으로 회전시켜 간격조절구(421)와 작동편(290)의 면접촉에 따른 연동범위를 조정함으로써 일방향 기어(450)의 회전각도를 조절할 수 있고, 이에 따라 벨트 컨베이어(530)의 이송간격이 조정되므로 김치의 절단길이를 손쉽게 조절할 수 있게 된다.

여기서, 벨트 컨베이어(530)는 커터(300)가 상하 왕복운동수단에 의해 수직으로 왕복 운동하면서 김치를 절단하는 특성상 멜라민 등의 위생적이고 견고한 재질로 이루어짐이 바람직할 것이다.

홀딩수단은 이송수단의 상면에 얹혀서 이송되는 김치를 가압지지하면서 롤링시키는 것으로, 본 고안에서는 바람직한 실시예로서 이송프레임(120)의 측면에 설 치되고, 이송수단에 구비되는 일방향 기어(450)의 동일축 상에 형성된 제 2스프로킷(452)과 체인으로 연결되어 연동하는 아이들 스프로킷(610)과, 이 아이들 스프로킷(610)과 체인으로 연결되어 연동하는 홀딩롤러(620)와, 이 아이들 스프로킷(610)의 양축단을 통해 이송프레임(120)의 양측에 회전 가능하게 각각 설치되어 홀딩롤러(620)를 지지하는 한 쌍의 지지바(630)와, 이 지지바(630)와 이송프레임(120)에 양단이 결합되어 홀딩롤러(620)가 벨트 컨베이어(530)에 안정적이고 지속적으로 밀착되도록 장력을 제공하는 압축스프링(640)으로 구성되어 있다.

이와 같이 구성된 본 고안의 실시예에 따른 자동 절단장치의 작용 상태를 설명하면 다음과 같다.

포기김치 등을 절단하기 위해서는 먼저, 도 3a 내지 3c에 도시된 바와 같이 모터(110)를 작동시키면 모터(110)의 구동축(111)과 체인에 의해 연결된 회전축(220)이 동시에 회전되고, 이 회전축(220)에 결합된 회전판(230)의 편심축(240)에 회동가능하게 설치된 링크바(250)가 회전축(220)을 중심으로 회전하면서 상부에 결합된 가이드 로드(260)를 수직으로 왕복 운동시킨다. 이때 고정판(280)에 고정 설치된 커터(300)는 상하로 왕복 운동하면서 김치를 연속적으로 절단하게 된다.

이와 동시에 고정판(280)의 일측에 형성된 작동편(290)은 래크(430)의 상부에 설치된 간격조절구(421)의 저면을 가이드 로드(260)의 상승 시 밀어올리게 되고, 이에 의하여 래크(430)가 동반 상승하면서 래크(430)와 맞물려 있는 일방향 기어(450)를 반시계 방향으로 회전시키게 된다.

그리고 일방향 기어(450)의 동일축 상에 설치된 제 1스프로킷(451)과 체인에 의해 연동되는 구동롤러(510)가 일방향 기어(450)와 동일한 방향으로 회전하면서 그 외주면을 감아 걸고 있는 벨트 컨베이어(530)를 회전시키게 된다. 이때 일방향 기어(450)는 래크(430)의 상하 직선운동에 의해 발생하는 회전력을 반시계 방향으로만 전달하므로 래크(430)의 상승 시에만 구동롤러(510)를 회전시키게 된다. 즉, 래크(430)의 하강 시에는 일방향 기어(450)가 시계방향으로 공회전을 하게 된다. 따라서 벨트 컨베이어(530)는 래크(430)의 하강에 따른 거리와 시간만큼 회전을 정지하기 때문에 그 상면에 얹혀지는 김치가 일정한 시간간격을 두고 이송되는 것이다.

또한, 일방향 기어(450)의 동일축 상에 설치된 제 2스포로킷(452)과 체인에 의해 연동되는 아이들 스프로킷(610)이 일방향 기어(450)와 동일한 방향으로 회전하면서 다른 체인으로 연결된 홀딩롤러(620)를 회전시키게 된다. 이때 홀딩롤러(620)는 구동롤러(510)와 마찬가지로 래크(430)의 상승 시에만 회전되고, 래크(430)의 하강에 따른 거리와 시간만큼 회전을 정지하므로 벨트 컨베이어(530)와 유기적으로 회전 동작하면서 김치를 유동이 없도록 가압지지하면서 롤링시키게 되는 것이다.

아울러 김치의 절단 길이를 조절하고자 하는 경우에는 간격조절구(421)를 상하로 이동시켜 래크(430)의 상하 왕복 거리를 연장 및 단축함으로써 일방향 기어(450)의 회전각도를 조정할 수 있고, 이로 인해 구동롤러(510)의 회전각도도 동시에 조정되므로 벨트 컨베이어(530)의 상면에 얹혀서 이송되는 김치의 절단 길이를 손쉽게 조절 및 가변시킬 수 있게 되는 것이다.

이와 같이 본 고안은 김치를 자동으로 이송 및 절단할 수 있어 보다 신속하고 균일한 크기의 김치를 제공할 수 있고, 대량 작업에 따른 작업성의 향상과 작업인원을 최소화시킬 수 있으므로 저렴한 비용으로 김치를 절단하여 공급할 수 있다.

한편, 본 고안은 상술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 치환 및 균등한 타실시예로 변경할 수 있음은 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자에게 있어서 명백할 것이다.

이상에서 살펴본 바와 같이 구성된 본 고안에 의하면, 상하 왕복운동수단과 동력전달수단과 이송수단과 홀딩수단 및 커터가 단일 구동원을 통해 유기적으로 동시 동작하면서 김치를 신속하고 연속적으로 절단할 수 있게 된다. 따라서 김치의 절단에 따른 노동력과 시간을 대폭적으로 줄일 수 있고, 이로 인해 작업효율성과 생산성의 향상을 제고할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 고안은 사용자의 선택에 따라 간격조절봉에 설치된 간격조절구를 상하로 이동시킴으로써 김치의 절단 길이를 손쉽게 조절할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 고안은 홀딩수단이 김치의 크기와 높이에 따라 가변적으로 대응하면서 압축스프링의 장력을 통해 김치를 유동이 없도록 잡아주기 때문에 김치를 절단하는 공정이 원활하고 균일하게 이루어질 뿐만 아니라, 절단과정 중에 위생상 위해 발생의 우려가 없고, 김치의 절단 후에도 절단된 김치의 미관이 깔끔하게 정돈 된 상태를 유지하므로 김치를 포장하는 작업 등이 효율적으로 이루어질 수 있는 효과가 있다.

Claims

김치를 자동으로 절단하는 장치에 있어서,

모터와 이송프레임이 설치된 바디와;

상기 바디에 설치되고, 상기 모터로부터 전달되는 회전력에 의해 작동하는 상하 왕복운동수단과;

상기 상하 왕복운동수단의 상부에 설치되어 김치를 절단하는 커터와;

상기 상하 왕복운동수단과 연동되면서 직선운동을 일방향 회전운동으로 전환시키는 동력전달수단과;

상기 이송프레임에 설치되어 상기 동력전달수단으로부터 전달되는 구동력에 의해 김치를 이송시키는 이송수단; 및

상기 이송프레임에 설치되고, 상기 동력전달수단으로부터 전달되는 구동력에 의해 김치를 가압지지하면서 롤링시키는 홀딩수단을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치.
제 1 항에 있어서, 상기 상하 왕복운동수단은,

상기 모터의 구동축에 연결되어 연동하는 회전축과;

상기 회전축의 양단에 각각 결합된 한 쌍의 회전판과;

상기 각각의 회전판에 편심되게 설치된 편심축과;

상기 각각의 편심축에 회전 가능하게 연결되어 상기 회전판의 회전에 따라 상하 링크운동하는 링크바와;

상기 각각의 링크바에 회전 가능하게 연결되어 수직으로 슬라이딩 왕복운동하는 가이드 로드와;

상기 각각의 가이드 로드를 안내 및 지지하도록 상기 이송프레임에 고정 설치되는 가이드 블록과;

상기 각각의 가이드 로드 상단부 사이에 설치되고, 일측에 작동편을 형성한 고정판을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치.
제 1 항에 있어서, 상기 동력전달수단은,

상기 상하 왕복운동수단의 승/하강 시, 상부에 높낮이 조절이 가능하도록 결합된 간격조절구에 의해 동반 승/하강하는 래크와;

상기 래크를 슬라이딩 안내 및 지지하도록 상기 이송프레임에 고정 설치되는 래크가이드와;

상기 래크와 상호 맞물려 상하 양방향에서 발생하는 회전력을 한 방향으로만 전달하는 일방향 기어와,

상기 일방향 기어의 동일축 상에 설치되어 연동하는 제 1 및 2스프로킷을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치.
제 1 항에 있어서, 상기 이송수단은,

상기 동력전달수단에 연결되어 연동하고, 상기 이송프레임의 좌/우 양측에 각각 설치되는 한 쌍의 구동 및 종동롤러와;

상기 구동 및 종동롤러의 외주면을 감아 걸어 상호 연결하면서 순환운동하는 벨트 컨베이어를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치.
제 1 항에 있어서, 상기 홀딩수단은,

상기 동력전달수단에 연결되어 연동하고, 상기 이송프레임의 일측에 설치되는 아이들 스프로킷과;

상기 아이들 스프로킷에 연결되어 연동하는 홀딩롤러와;

상기 아이들 스프로킷의 양축단을 통해 상기 이송프레임의 양측에 회전 가능하게 각각 설치되어 상기 홀딩롤러를 지지하는 한 쌍의 지지바와;

상기 지지바와 상기 이송프레임에 양단이 결합되어 장력을 제공하는 압축스프링을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 김치용 자동 절단장치.