KR200386821Y1 - 주방용집게 - Google Patents

Abstract

본 고안은 주방용집게에 관한 것으로서, 가정이나 일반 음식점 사용되는 주방용 집게에 있어서, 가위의 형식으로 음식물을 파지하여 음식물의 크기에 관계없이 파지가 용이하고 위생적이며, 사용이 용이하도록 구성한 주방용집게에 관한 것이다.

본 고안에 의한 주방용집게는 두꺼운 와이어 한가닥을 여러 번 절곡한 형상으로 외관상으로 매우 미려할 뿐만 아니라, 음식물의 찌꺼기가 남지 않고 세척이 무척 용이하여 위생적이며, 가위질과 동일한 방법으로 음식물을 파지하기 때문에 종래의 집게와는 달리 다양한 크기의 음식물 파지가 매우 용이하고, 판스프링 구성이 아닌 가위식 구성이므로 적은 힘만으로도 음식물 파지가 가능한 사용자에게 매우 편리한 효과가 있다.

본 고안은 일단에는 합성수지재로 외부를 코팅하여 형성된 손잡이보호부가 구비된 손잡이; 중앙부에는 절삭되어 형성된 교차면이 구비된 집게봉; 타단부에는 음식물이 미끄러지지 않도록 다수개의 파지돌기가 구비된 파지부;로 구성된 본체가 상기 교차면이 상호 축핀을 중심으로 회전운동을 하도록 고정되어 음식물의 파지를 가능하도록 한다.

Description

주방용집게{tong for kitchen}

본 고안은 주방용집게에 관한 것으로서, 보다 상세히 말하면 가정이나 일반 음식점 사용되는 주방용 집게에 있어서, 가위의 형식으로 음식물을 파지하여 음식물의 크기에 관계없이 파지가 용이하고 위생적이며, 사용이 용이하도록 구성한 주방용집게에 관한 것이다.

주방용집게는 가정이나 음식점 등에서 육류의 절단 및 파지, 뜨거운 음식물의 파지 등에 사용되고 있으며, 일반적으로 금속제의 재질로 집게부가 대칭되도록 절곡시켜 형성되고, 절곡된 부분이 판스프링 역할을 하여 음식물을 파지하게 된다. 그러나 상기와 같은 종래의 주방용집게는 음식물 파지시 음식물이 떨어지지 않도록 하기 위해서 집게부에 사용자가 계속 힘을 주고 있어야 했으며, 굴곡된 부분의 판스프링의 탄성력을 막아주기 위해 사용자가 더욱 큰 힘을 계속 주고 있어야 했다.

또한 종래의 주방용 집게는 음식물을 집을 때 절곡된 부분이 비틀려 음식물이 미끄러지는 경우가 많았으며, 집게를 자주 사용함으로써 상기 절곡된 부분의 판스프링의 강도가 점차 약해지게 되어 집게의 역할을 제대로 못하여 사용 도중 사용자가 손으로 직접 벌려 사용하기도 하였고, 집게의 굴곡과 홈 때문에 구석까지 세척이 용이하지 않아 위생상 문제가 있었으며, 집게의 단부에 의해 후라이팬의 바닥의 코팅된 부분이 긁히거나 벗겨져 손상되는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기한 바와 같은 문제점을 해소하기 위한 것으로, 외관상으로 매우 미려할 뿐만 아니라, 음식물의 찌꺼기가 남지 않고 세척이 무척 용이하여 위생적이며, 가위질과 동일한 방법으로 다양한 크기의 음식물 파지가 매우 용이하고, 적은 힘만으로도 음식물 파지가 가능한 사용자에게 매우 편리한 주방용집게를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 고안에서는 일단에는 합성수지재로 외부를 코팅하여 형성된 손잡이보호부가 구비된 손잡이; 중앙부에는 절삭되어 형성된 교차면이 구비된 집게봉; 타단부에는 음식물이 미끄러지지 않도록 다수개의 파지돌기가 구비된 파지부;로 구성된 본체가 상기 교차면이 상호 축핀을 중심으로 회전운동을 하도록 고정되어 음식물의 파지를 가능하도록 하는 주방용집게를 제공하고자 한다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 고안의 특징적인 구성과 작용효과를 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안의 주방용집게의 사시도이고, 도 2는 상기 도 1의 A-A'를 따른 단면도이다.

본 고안은 긴 와이어의 형상으로 중앙부에는 절삭되어 형성된 교차면(111)이 구비된 집게봉(110); 상기 집게봉(110)의 일단에는 합성수지재로 외부를 코팅하여 형성된 손잡이보호부(121)가 구비된 손잡이(120); 상기 집게봉(110)의 타단부에는 음식물이 미끄러지지 않도록 다수개의 파지돌기(131)가 구비된 파지부(130);로 구성된 본체(100)(100')를 한쌍의 파지부(130)가 서로 대응하게 "X"자 형으로 교차면(111)을 축핀(140)을 중심으로 교차시켜 회전 가능하도록 고정되어 음식물의 파지를 가능하도록 하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은 일정 두께의 와이어를 여러 번 절곡하여 일단에 손잡이(120)를 형성하고, 타단에는 파지부(130)를 형성한 본체(100)(100')를 한쌍의 파지부(130)가 서로 대응하게 "X"자 형으로 축핀(140)을 중심으로 교차시켜 회전 가능하도록 연결한 구성이다.

상기 본체(100)(100')는 긴 와이어 형태의 집게봉(110)의 일측단부에 손잡이(120)가 구비되고, 타측 단부에 집게부(130)가 구비된다.

상기 손잡이(120)는 상기 집게봉(110)의 일단부에 원형 또는 타원형으로 구성되는 것이 바람직하며, 상기 손잡이(120)의 형상은 일반적으로 사용자의 손가락이 들어갈 정도의 크기로 형성한다. 또한 상기 손잡이(120)는 스테인레스강 등의 금속재로 구성되어 있기 때문에 뜨거운 음식을 집을 때 열전도에 의해 손잡이가 뜨거워져 사용자에게 전달되는 것을 방지하고, 사용자가 상기 손잡이(120)를 잡았을 때 미끄러지는 것을 방지하기 위해서 합성수지재로 상기 손잡이(120)를 코팅하여 손잡이보호부(121)를 형성한다.

상기 집게봉(110)은 상기 손잡이(120)와 상기 파지부(130)의 중앙부에 형성되며, 상기 집게봉(110)의 중앙부에는 평평하게 절삭되어 형성된 교차면(111)이 구비된다. 상기 교차면(111)에는 축핀홈(112)(도시되지 않음)이 천공되어 구비된다.

상기 파지부(130)는 상기 집게봉(110)의 타측 단부에 구비되며, 상기 파지부(130)는 3~4번 절곡되어 사각형의 형상으로 형성된다. 상기 파지부(130)의 일측면에는 다수개의 파지돌기(131)가 구비되어 파지시에 상기 파지돌기(131)의 마찰력에 의해 음식물의 파지를 더욱 견고히 하여 준다. 상기와 같이 사각형의 형상으로 구비된 파지부(130)는 사각형의 형상의 내부가 비어있도록 공간부를 형성하여 음식물의 파지시에 튀어나온 부분이 상기 공간부로 들어가 파지되어 흘러내리거나 빠져 나오지 않게 되는 이중의 집게 작용을 할 수 있다.

상기와 같이 구성된 본체(100)(100')는 각각의 교차면(111)이 서로 맞닿도록 하여 축핀홈(112)(도시되지 않음)을 각각 일치 시킨 후 축핀(140)으로 고정시켜, 축핀(140)을 중심으로 상기 본체(100)(100')가 상호 회전운동을 하여 음식물의 파지를 가능하도록 한다. 본 고안은 사용자가 가위질을 하는 형식으로 음식물을 잡을 수 있기 때문에 종래의 판스프링 역할을 하는 집게에 비해 노약자들도 손쉽게 파지할 수 있다.

본 고안은 사용자의 위생과 내구성을 위하여 스테인레스 스틸등의 철제를 원재료로 하여 사용하는 것이 바람직하지만 본 고안의 취지에 따라 다양한 재료로 구성될 수 있음은 물론이다.

상술한 본 고안의 실시예는 바람직한 일례를 설명한 것에 불과하고, 본 고안의 적용범위는 이와 같은 것에 한정되는 것은 아니며, 다양한 형태 및 용도로 적용될 수 있다.

이상 살펴본 바와 같이 본 고안에 의한 주방용집게는 일정 두께의 와이어를 여러 번 절곡하여 그 형상을 형성한 구성으로 외관상으로 매우 미려할 뿐만 아니라, 음식물의 찌꺼기가 남지 않고 세척이 무척 용이하여 위생적이며, 가위질과 동일한 방법으로 음식물을 파지하기 때문에 종래의 집게와는 달리 다양한 크기의 음식물 파지가 매우 용이하고, 판스프링 구성이 아닌 가위식 구성이므로 적은 힘만으로도 음식물 파지가 가능한 사용자에게 매우 편리한 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 주방용집게의 사시도,

도 2는 상기 도 1의 A-A'를 따른 단면도.

<<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>>

10 : 주방용집게 100, 100' : 본체

110 : 집게봉 111 : 교차면

112 : 축핀홈 120 : 손잡이

121 : 손잡이보호부 130 : 파지부

131 : 파지돌기 140 : 축핀

Claims (1)

1. 긴 와이어의 형상으로 중앙부에는 절삭되어 형성된 교차면(111)이 구비된 집게봉(110);

   상기 집게봉(110)의 일단에는 합성수지재로 외부를 코팅하여 형성된 손잡이보호부(121)가 구비된 손잡이(120);

   상기 집게봉(110)의 타단부에는 음식물이 미끄러지지 않도록 다수개의 파지돌기(131)가 구비된 파지부(130);로 구성된 본체(100)(100')를 한쌍의 파지부(130)가 서로 대응하게 "X"자 형으로 교차면(111)을 축핀(140)을 중심으로 교차시켜 회전 가능하도록 고정되어 음식물의 파지를 가능하도록 하는 것을 특징으로 하는 주방용집게.