WO2020166559A1 - 調理器具 - Google Patents

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WO2020166559A1
WO2020166559A1 PCT/JP2020/005138 JP2020005138W WO2020166559A1 WO 2020166559 A1 WO2020166559 A1 WO 2020166559A1 JP 2020005138 W JP2020005138 W JP 2020005138W WO 2020166559 A1 WO2020166559 A1 WO 2020166559A1
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WO
WIPO (PCT)
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grip
portions
wire
loop
cooking utensil
Prior art date
Application number
PCT/JP2020/005138
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
高部　篤
Original Assignee
株式会社レーベン
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by 株式会社レーベン filed Critical 株式会社レーベン
Publication of WO2020166559A1 publication Critical patent/WO2020166559A1/ja

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25—HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
    • B25J—MANIPULATORS; CHAMBERS PROVIDED WITH MANIPULATION DEVICES
    • B25J15/00—Gripping heads and other end effectors
    • B25J15/08—Gripping heads and other end effectors having finger members
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25—HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
    • B25J—MANIPULATORS; CHAMBERS PROVIDED WITH MANIPULATION DEVICES
    • B25J15/00—Gripping heads and other end effectors
    • B25J15/08—Gripping heads and other end effectors having finger members
    • B25J15/12—Gripping heads and other end effectors having finger members with flexible finger members

Definitions

  • the present invention relates to cookware.
  • the present invention claims the priority of Japanese Patent Application No. 2019-022504 filed on February 12, 2019, Japanese Patent Application No. 2019-139058 filed on July 29, 2019, and For designated countries which are allowed to be incorporated by reference, the contents described in the application are incorporated into the present application by reference.
  • Tongs have been used as one of the cooking utensils for the purpose of holding and holding food.
  • the tongs are cooking utensils that have a pair of arms that elastically open and close, and that have a grip portion that is easy to grip food at the tip of the arms.
  • An arm portion between the grip portion and the fulcrum is a grip portion, and the grip portion is closed or separated by gripping or separating the grip portion with a hand.
  • the gripping part of the conventional tongue has a hard and fixed shape, it was difficult to pick it up without damaging the outer shape of the soft food. In particular, it was difficult to pick up grilled or boiled fish with a soft outer shape with tongs. When the food was loosely grasped so as not to damage the outer shape of the food, the food was sometimes dropped.
  • a cooking appliance includes a pair of openable and closable grips, and a pair of grips respectively connected to the pair of grips, A cooking utensil for grasping foodstuffs between a pair of the grasping portions, wherein at least one first grasping portion, which is the grasping portion, arranges the loop portions of a plurality of wire rods having loop portions at predetermined intervals.
  • the initial state it has a hollow shape that forms an inner space for accommodating food material, at least a part of the loop portion of the first grip portion is bendable, and the first grip portion is the There is a gap between the wire rods in the depth direction of the hollow shape.
  • the first gripping portion may have a gap greater than or equal to the thickness of the wire rod between the wire rods in the depth direction of the hollow shape.
  • the number of the loop portions of the first grip portion that comes into contact with food may be increased or decreased.
  • the loop portion of the first wire which is the most proximal to the second grip portion which is the other grip portion, may be able to bend in the opening direction.
  • the second gripping part which is the other gripping part, may be configured by arranging the loop parts of a plurality of wire rods having loop parts at predetermined intervals.
  • first grip portion and the second grip portion are configured to be concave with respect to each other, and each of the first grip portion and the second grip portion is closest to the partner.
  • the loop portion of the most proximal wire may be the largest and the loop portion of the most distal wire most distal to the other party may be the smallest.
  • one of the first grip portion and the second grip portion is configured to be convex with respect to the other party, and the other is concave with respect to the other party.
  • the loop portion of the most proximal wire rod closest to the opponent is the largest, and the loop of the most distal wire rod most distal to the opponent is The smallest part may be used.
  • the said 1st holding part and the said 2nd holding part are comprised so that it may become convex shape with respect to the other party, and the said 1st holding part and the said 2nd holding part.
  • Each of the grips may have the smallest loop portion of the most proximal wire closest to the other party and the largest loop portion of the most distal wire most distal to the other party.
  • the loop portion of the most proximal wire rod closest to the other party is formed largest, and
  • the loop portion of the second proximal proximal second wire is formed to be the smallest, and the first gripping portion and the second gripping portion are such that portions other than the most proximal wire are convex with respect to each other. It may be configured to have a shape.
  • the pair of grip portions adjust the distance between the pair of grip portions so that the most proximal wire rods are closest to each other. It may be possible to switch from the contacting state to the state in which the most proximal wires are in contact with each other and the second proximal wire rods that are second closest to the other party are in contact with each other.
  • the wire may have a straight line portion linearly extending from both ends of the loop portion, and the gripping portion may be connected to an extending portion formed by the straight line portions of a plurality of the wire rods.
  • the extending portion may be provided with a stopper that is slidable along the wire and that adjusts the minimum closing distance of the pair of gripping portions.
  • the second grip which is the other grip, may consist of a spoon tip.
  • the second grip which is the other grip, may be the turner tip.
  • a cooking utensil capable of gripping and shaping foodstuffs during the cooking process, or gripping the cooked food without damaging the outer shape thereof.
  • FIG. 1 is a perspective view of a cooking utensil according to an embodiment of the present invention. It is a perspective view showing the state of use of the cooking utensil by one embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view showing a step of manufacturing the cooking utensil according to the embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view showing a step of manufacturing the cooking utensil according to the embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view showing a step of manufacturing the cooking utensil according to the embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view showing a step of manufacturing the cooking utensil according to the embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view showing a step of manufacturing the cooking utensil according to the embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view showing a step of manufacturing the cooking utensil according to the embodiment of the present invention. It is a perspective view showing other examples of manufacture of a cooking utensil by one embodiment of the present invention. It is a side view of an example of a cooking utensil by one embodiment of the present invention. It is a side view when the cooking utensil by one embodiment of the present invention grasps foodstuffs. It is a figure for demonstrating the grip part of the cooking appliance by one Embodiment of this invention. It is a perspective view substitute photograph which showed the use condition of the cooking appliance by one Embodiment of this invention. It is a figure showing the use state of the cooking utensil by one embodiment of the present invention using spaghetti as an example.
  • FIG. 6 is a side view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a side view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a side view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention. It is a side view (a) and a top view (b) of a cooking utensil by other one embodiment of the present invention. It is the figure which showed the other example of the wire of each embodiment of this invention.
  • FIG. 6 is a perspective view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention. It is a perspective view substitute photograph which showed the use condition of the cooking appliance by other one Embodiment of this invention. It is a side view (a), a top view (b), and a bottom view (c) of a cooking utensil by another one embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a perspective view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.
  • the cooking utensil according to the present application includes a pair of openable and closable grips, and a pair of grips respectively connected to the pair of grips, and grips food material between the pair of grips.
  • the direction in which the grip portion opens and closes will be referred to as the opening/closing direction or the vertical direction
  • the direction orthogonal to the longitudinal direction and the opening/closing direction of the cooking utensil will be described as the width direction or the plane direction.
  • FIG. 1 shows a cookware 1 according to one embodiment.
  • the cooking utensil 1 has elastic parts 2 whose ends are elastically deformed.
  • the elastic part 2 of this embodiment is made of a U-shaped metal fitting, and both ends thereof are elastically bent.
  • a pair of grips 4a and 4b are connected to both ends of the elastic unit 2.
  • the grip portions 4a and 4b preferably have a size and shape suitable for being held by a hand, and can be elastically opened and closed by the action of the elastic member 2.
  • Reference numeral 3 indicates a screw 3 for connecting the end portion of the resilient portion 2 and the grip portions 4a and 4b.
  • the grip portions 4a and 4b have connecting portions 5a and 5b, respectively, and the sides opposite to the side connecting to the elastic portion 2 are connected to the grip portions 6a and 6b via the connecting portions 5a and 5b, respectively. ing. By opening and closing the grip parts 4a and 4b, the grip parts 6a and 6b are opened and closed.
  • the grip portions 4a and 4b are preferably made of a heat insulating resin and have a shape that is easy to grip.
  • the grip portions 6a and 6b have wires 7a and 7b each having a plurality of loop portions.
  • Each wire 7a is linear and starts from the connecting portion 5a of the grip portion 4a, and folds back to form a wide curved loop, The shape is such that it returns to the connecting portion 5a again.
  • the loop portion of each wire 7a has a large size and a small size.
  • These wire rods 7a are arranged in a fixed order. That is, the wire rods 7a are arranged so as to overlap with each other at a predetermined interval so that the size of the loop portion of the wire rod 7a becomes smaller toward the inner side in the width direction.
  • the portions of the wire rods 7a where the loop portions are arranged at a predetermined interval are substantially concentric, and the loop portions of these wire rods constitute the grip portion 6a.
  • the grip portion 6a may be directly connected to the connecting portion 5a at the base end, but may be connected to the connecting portion 5a via the extending portion 9a as in the present embodiment. More specifically, each wire 7a has a linear portion linearly extending from both ends of the loop portion, and the extending portion 9a is composed of the linear portion of each wire 7a. In other words, the grip portion 6a may be connected to the extending portion 9a.
  • the lower grip portion 6b in FIG. 1 has the same configuration. That is, the wire 7b having a plurality of loop portions is provided, and the grip portion 6b and the extending portion 9b having the same configuration are configured. In other words, in the present embodiment, both the first grip portion and the second grip portion, which are the pair of grip portions, are configured by the loop portions of the plurality of wire rods.
  • each of the grip portions 6a and 6b has a plurality of wire rods 7a and 7b having loop portions, and the wire rods 7a and 7b are arranged at predetermined intervals such that the loop portions become smaller toward the inside.
  • the grip portions 6a and 6b are formed by disposing them at intervals, and the extending portions 9a and 9b are provided between the grip portions 6a and 6b and the connecting portions 5a and 5b.
  • Each of the grip portions 6a and 6b may be formed in a planar shape, but as in the present embodiment, it may have a depth and a hollow shape as a whole.
  • the depressions of the grip portions 6a and 6b are preferably concave with respect to the side where the object is gripped, and the concave portions are preferably opposed to each other.
  • the wire rods 7a and 7b are arranged in a planar manner (in the surface direction) by the above-described method, and further, the main surfaces of the grip portions 6a and 6b (mostly to the other side). It is preferable that the wires are arranged at a predetermined interval in the vertical direction (vertical direction) with respect to the surface formed by the loop portions of the adjacent wire materials.
  • the intervals of the loop portions may be in the planes of the grip portions 6a and 6b, in the direction perpendicular to the surfaces of the grip portions 6a and 6b, may be constant intervals, or may be intervals that are gradually changed depending on the outer shape of the object.
  • the wire rods 7a and 7b may be bent near the connecting portions 5a and 5b, and the grip portions 6a and 6b may face each other in a concave shape at the tips.
  • the size of the inner space of the concave grip portions 6a and 6b preferably has such an inner space that the innermost loop portion is lightly in contact with the object when the object is gripped.
  • the size of the inner space is such that when the grip portions 6a, 6b are lightly closed, that is, the innermost loop portion touches the object without being significantly distorted from the initial state, for example, It is such that a sphere having a diameter of 10 mm to 250 mm can be accommodated.
  • the shape may be long in the longitudinal direction in order to hold a plurality of spherical bodies together. Further, in order to hold the long food material without breaking it, it is better to have a shape in which an elliptical sphere elongated in the longitudinal direction can be accommodated. In addition, by having a shape in which an ellipsoidal sphere having a long side in the width direction can be accommodated, it becomes possible to grip food material having a long side in the width direction without breaking it. Further, the depth may be formed to be larger than the width in the plane direction in order to hold the food material extending in the vertical direction or to stack and hold a plurality of food materials in the vertical direction.
  • the size of the inner space is such that a sphere having a diameter of 10 mm to 30 mm can be accommodated in a small size for pickling individually (for example, Rakkyo or Fukujinzuke). It is preferable that a sphere having a diameter of 20 mm to 70 mm can be accommodated in a medium-sized medium for a salad, a fried rice or the like, and a meatball. Further, it is preferable that a sphere having a diameter of 50 mm to 250 mm can be accommodated in a large size used for a kitchen or a large kitchen, for example, particularly for vegetables and boiled meat.
  • each of the wire rods 7a and 7b has a substantially U-shaped shape in a plan view.
  • a rectangular shape, a polygonal shape, an elliptical shape, a heart shape, and a star shape are included. Etc. may have any shape.
  • the cookware 1 has a total length L of 80 mm to 200 mm, preferably 130 mm to 180 mm in the above small size.
  • the length L2 including the grip portions 4a and 4b and the elastic portion 2 is 50 mm to 140 mm, preferably 60 mm to 120 mm.
  • the length L1 including the grip portions 6a and 6b and the extending portions 9a and 9b is 50 mm to 160 mm, preferably 60 mm to 140 mm.
  • the total length L is 180 mm to 280 mm, preferably 200 mm to 260 mm.
  • the length L2 including the grip portions 4a and 4b and the elastic portion 2 is 80 mm to 190 mm, preferably 90 mm to 170 mm.
  • the length L1 including the grip portions 6a and 6b and the extending portions 9a and 9b is 160 mm to 240 mm, preferably 170 mm to 220 mm.
  • the total length L is 200 mm to 500 mm, preferably 250 mm to 400 mm.
  • the length L2 including the grip portions 4a and 4b and the elastic portion 2 is 150 mm to 300 mm, preferably 170 mm to 280 mm.
  • the length L1 including the grip portions 6a and 6b and the extending portions 9a and 9b is 200 mm to 380 mm, preferably 210 mm to 350 mm.
  • the opening/closing distance (maximum distance) W1 of the grip portions 6a and 6b is 15 mm to 40 mm, preferably 18 mm to 35 mm in the above small size. In the above-mentioned medium size, it is 35 mm to 80 mm, preferably 40 mm to 70 mm. In the case of the above-mentioned large size, it is 70 mm to 300 mm, preferably 80 mm to 260 mm.
  • the wire rods 7a and 7b have, for example, a diameter of 0.6 mm to 2.0 mm, preferably 0.8 mm to 1.6 mm in the small size, and a diameter of 1.0 mm to 3.0 mm, preferably 1.2 mm in the medium size.
  • the size is 2.5 mm, and the large size is a circular cross section with a diameter of 2.0 mm to 5.0 mm, preferably 2.2 mm to 4.5 mm.
  • the wires 7a and 7b may have a polygonal cross section.
  • the material of the wire may be metal such as stainless steel, nylon, or plastic such as polypropylene. Alternatively, iron or stainless steel wire coated with silicon rubber or nylon may be used.
  • the number of the wire rods 7a and 7b is 2 to 4 in the small size, 2 to 6 in the medium size, preferably 3 to 5 in the large size, and 2 to 12 in the large size, respectively. Are 4 to 10 each.
  • the wire rods 7a and 7b may be made of a wire rod that is more easily bent toward the inside. This is because the wire rods 7a and 7b located on the inner side tend to have higher rigidity because of their shorter length. Therefore, by configuring the wire rods 7a and 7b to be flexible toward the inner side, it is possible to obtain the grip portions 6a and 6b in which the central portions are easily bent in a concave shape. According to the grip portions 6a and 6b, it is possible to grip the food having a wide central portion so as to softly wrap the food, thereby facilitating the bending. Since the diameter of the pinched cross section is changed, the wire diameter of each wire can be made different, or the material can be changed to a soft one.
  • the wire rods 7a and 7b may be made of a wire rod that is more easily bent toward the outside. As a result, it is possible to prevent the parts around the food material from being broken by firmly holding the inside and making the outside easily bendable. In this way, by changing the bending of each wire rod in the wire rods 7a and 7b, the gripping method can be changed in accordance with various food materials.
  • FIG. 2 shows a usage state of the cooking utensil 1.
  • the grips 6a and 6b are opened and closed by gripping the grips 4a and 4b with the hand 10 and opening and closing the hand 10. That is, the distance between the grips 4a and 4b is reduced by closing (grasping) the hand 10, the grips 6a and 6b are moved in the closing direction, and the closed hand 10 is opened (loosened) between the grips 4a and 4b. And the grip portions 6a and 6b move in the opening direction.
  • the elastic unit 2 may be configured by a rotating shaft such as a hinge having no elastic property. Further, it may be configured by a rotating shaft such as a hinge provided with a spring having elasticity until the middle of opening and closing. Further, the grip portions 4 a and 4 b may be located rearward of the resilient portion 2.
  • the wire rods 7b having loop portions are divided into groups of large loops and small loops (in this embodiment, each group has two wire rods 7b), and each of them is divided into two groups.
  • the loop portions are arranged at a predetermined interval such that they become smaller toward the inside.
  • each wire rod 7b is bent at a predetermined position at a predetermined angle, and as a result, the wire rods 7b at the tip end have a predetermined gap in a direction perpendicular to the main surface of the loop portion 8b.
  • Spacers 11b and 13b are provided for each group of wire rods 7b having different loop sizes.
  • the spacers 11b and 13b are members for supporting the base ends of the wire rod 7b in parallel at predetermined intervals.
  • the spacer 11b is provided with a plurality of (even number) through holes 12b through which the wire 7b is inserted.
  • the spacer 13b is also provided with a plurality of (even number) through holes 14b. It is preferable that the through holes 12b and 14b have an inner diameter slightly larger than the outer diameter of the wire 7b so that the wire 7b does not come loose.
  • the spacers 11b and 13b are preferably made of a resin material so that they can be easily integrally molded later.
  • the base end portions of the wire rods 7b of each group are inserted into the through holes 12b and 14b of the spacers 11b and 13b.
  • the wire rods 7b of each group having different loop sizes are supported by the spacers 11b and 13b while maintaining a desired spacing.
  • the base end of the wire 7b is made to protrude from the spacers 11b and 13b by a predetermined distance for the process described later.
  • fasteners 15b and 16b are fixed to the ends of the wire 7b protruding from the spacers 11b and 13b.
  • the fasteners 15b and 16b can be fixed to the wire 7b by, for example, welding, bonding, crimping or the like.
  • the fasteners 15b and 16b are fixed while paying attention to maintaining the distance, position, and orientation between the wire rods 7b of the loop portion 8b.
  • the fixing method is not limited to this, and a method without using the fasteners 15b and 16b may be used.
  • the spacers 11b and 13b are stacked while aligning the positions of the fasteners 15b and 16b so that the entire loop portion 8b has a single concave shape.
  • the spacers 11b and 13b are overlapped with each other so as to maintain this state.
  • a fitting structure may be used, or the structure may be temporarily fixed by adhesion or the like.
  • the cooking utensils manufactured by this manufacturing method are easy to wash because the wire rods are spaced apart from each other and the spacers 11b and 13b are also straight.
  • the spacers 11b and 13b are integrally formed by insert molding on the connecting portion 5b of the grip portion 4b.
  • the spacers 11b and 13b may be entirely inserted and molded, or the spacers 11b and 13b may be partially inserted (only part thereof) and molded.
  • the method of integration is not limited to insert molding, and may be any fixing method such as inserting into the molded grip portion 4b and adhering.
  • the molded grip portion is provided with a space in which the wire can move inside the attachment portions of the spacers 11b and 13b, thereby varying the length L1 of the grip portions 6a and 6b and the extending portions 9a and 9b.
  • a protrusion may be provided on the wire rod, for example.
  • FIG. 7 shows an example in which a spring-loaded hinge 17 is used as the elastic unit 2.
  • the spring hinge 17 has a hinge 19 having a pin 18 and a spring 20.
  • Reference numeral 21 indicates the stopper 21.
  • FIG. 8 shows another example of the manufacturing process or manufacturing method of the cooking utensil 1.
  • the explanation will be given focusing on the lower grip portion 6b in FIG. Below, it demonstrates centering around a different point from the said example.
  • one spacer 50b is prepared for a plurality of groups of wire rods 7b having different loop sizes.
  • the spacer 50b is provided with a through hole for each group of wire rods, and here, two sets of through holes (51b and 52b) are provided for the wire rods of the two groups. More specifically, four through holes 51b are provided in the upper stage corresponding to the base end portions of the two wire rods in the group with a large loop, and correspond to the base end portions of the two wire rods in the group with a small loop. Then, four through holes 52b are provided in the lower stage.
  • the wire rods 7b of each group having different loop sizes are formed as in the above example. Are supported by spacers 50b while maintaining the desired spacing. Unlike the above example, by using one spacer 59b, at this stage, the entire shape of the loop portion 8b becomes one concave shape.
  • the fasteners 15b and 16b are fixed to the ends of the wire 7b protruding from the spacer 50b.
  • the spacer 50b is integrally molded with the grip 4b by insert molding.
  • the portion of the spacer 50b is inserted into the grip portion 4b (by hitting, inserting, adhering, welding, etc.) and fixed.
  • the spacer 50 has a front end portion 53b, that is, a grip portion-side end portion 53b formed wider than the other portions in both the vertical direction and the width direction, and is not inserted into the grip portion at the time of insert molding. May be located at.
  • the wire rods and the wire rods are spaced apart from each other, and the spacers 50b allow the wire rods to pass through in different steps for each group, so that the desired gaps are provided and it is easy to wash. Further, the number of parts is reduced as compared with the above example, and the work is simplified.
  • the elastic part 2 may be formed in a substantially U shape and may be integrally formed with the grip part by being inserted into the grip part.
  • the resilient part 2 may be insert-molded as a separate body, and may be joined by tapping, inserting, adhering, welding or the like to the grip part produced by the above-described manufacturing method.
  • the cooking utensil 1 can increase or decrease the number of loop portions that come into contact with food materials by adjusting the distance between the pair of grip portions.
  • the contact area with the foodstuffs also increases or decreases, and the force applied to the foodstuffs also increases or decreases, so you can grasp the foodstuffs with the contact area and force suitable for the foodstuffs, and even with soft foodstuffs It can be grasped without damaging the outer shape.
  • FIG. 9 is a side view of an example of the cooking utensil 1
  • FIG. 9(a) is an initial state
  • FIG. 9(b) is a state in which the loop portions of the first wire are parallel to each other, and FIG. It is a figure which shows the state which abuts.
  • FIG. 10 is a side view when the cooking utensil 1 grasps a foodstuff in steps.
  • the grip portions 6a and 6b of the cooking utensil 1 are configured by arranging a plurality of wire rods having loop portions at predetermined intervals.
  • the grip portions 6a and 6b are preferably each configured by a loop portion of 2 to 6 wire rods and are connected to the grip portion in groups of 1 to 3.
  • the grip portion 6a has four wire rods of a first wire rod 71a, a second wire rod 72a, a third wire rod 73a, and a fourth wire rod 74a
  • the grip portion 6b is It has four wire rods: a first wire rod 71b, a second wire rod 72b, a third wire rod 73b, and a fourth wire rod 74b.
  • the grip portion 6b is formed substantially symmetrically with the grip portion 6a.
  • the grip portion 6a will be described below as an example.
  • the first wire 71a has the largest loop portion and is arranged at a position (proximity) closest to the other (opposite side) grip portion 6b.
  • the second wire rod 72a, the third wire rod 73a, and the fourth wire rod 74a are arranged in this order at a position (distal) farther from the other grip portion 6b, with the loop portion becoming smaller.
  • the loop portion of the first wire 71a is bent from the straight portion toward the other grip portion 6b by the first angle ⁇ , and then the second angle ⁇ toward the opposite side. It has a substantially Z shape that bends by an amount.
  • the first angle ⁇ and the second angle ⁇ are, for example, about 160° to 175°, and both may be the same angle.
  • the straight line portion of the second wire rod 72a is arranged at the same position as the first wire rod 71a in the up-down direction (opening/closing direction), and the loop portion of the second wire rod 72a slightly bends from the straight line portion or extends straight without bending. ing. Therefore, a predetermined space is formed between the loop portion of the first wire rod 71a and the loop portion of the second wire rod 72a.
  • the loop part of the third wire 73a is slightly bent from the straight part or extends straight without bending.
  • the straight line portion of the fourth wire rod 74a is arranged at the same position as the third wire rod 73a in the vertical direction (opening/closing direction).
  • the loop portion of the fourth wire rod 74a has a substantially Z-shape that is bent from the straight portion in a direction opposite to the direction of the other grip portion 6b and then is bent in the direction of the other grip portion 6b by a third angle ⁇ . doing.
  • the third angle ⁇ is, for example, 160 degrees to 175 degrees. Therefore, a predetermined space is formed between the loop portion of the third wire rod 73a and the loop portion of the fourth wire rod 74a.
  • the first loop interval S1 which is the interval (the interval between the opposing inner parts, the gap) between the loop part of the first wire 71a and the loop part of the second wire 72a, at the tip part, is, for example, 1 mm to 20 mm, It is preferably 2 mm to 15 mm.
  • the second loop distance S2, which is the distance between the loop portion of the second wire rod 72a and the loop portion of the third wire rod 73a, can be set to the same distance as the first loop distance S1.
  • the third loop distance S3, which is the distance between the loop portion of the third wire rod 73a and the loop portion of the fourth wire rod 74a can be set to the same distance as the first loop distance S1.
  • the distance between the loop portions of the adjacent wire rods may be set so as to gradually decrease from the first wire rod 71a to the fourth wire rod 74a.
  • the loop portions of each wire may be arranged in parallel with each other or may be arranged in a non-parallel state. Note that one or more of the first loop interval S1, the second loop interval S2, and the third loop interval S3 may be zero. That is, the loop portions of some adjacent wire rods may be arranged at the same position in the vertical direction to form the same surface.
  • the second loop interval S2 and the third loop interval S3 may be set narrower than the first loop interval S1.
  • the third wire rod 73a may be moved closer to the second wire rod 72a, and the fourth wire rod 74a may be moved closer to the second wire rod 72a by bringing the distance V1 between the grip portions, which will be described later, closer to the distance W1 between the grip portions.
  • the cooking utensil 1 has an indented shape that forms an inner space for accommodating foodstuffs in the initial state, and at least a part of the loop portion of the grip portion can bend, and in the depth direction of the indented shape. There is a gap between the wire rods.
  • the grip portion has a gap between the wire rods that is equal to or larger than the thickness of the wire rods in the depth direction of the hollow shape.
  • the distance between the grips 4a and 4b is the maximum opening/closing distance V1.
  • the distance between the grip portions 6a and 6b is the opening/closing distance W1 which is the maximum distance.
  • the distance W1 between the grips is larger than the distance V1 between the grips.
  • the distance V1 in the initial state is, for example, 20 mm to 70 mm, preferably 25 mm to 60 mm.
  • the distance W1 between the grip portions is, for example, 35 mm to 80 mm, preferably 40 mm to 70 mm.
  • the distance between the grip portions 4a and 4b is reduced to V2
  • the distance between the grip portions 6a and 6b is reduced to W2.
  • the distance V2 when the distance is V2, the loop portions of the first wire rods 71a and 71b are in a parallel state.
  • the distance W2 and the distance V2 are the same or the distance W2 is smaller than the distance V2.
  • the distance V2 is, for example, 10 mm to 45 mm, and preferably 15 mm to 40 mm when the loop portions of the first wire rods 71a and 71b are in a substantially parallel state.
  • the distance W2 between the grip portions is, for example, 10 to 45 mm, preferably 15 to 40 mm.
  • the loop portions of the first wire rods 71a and 71b are separated from each other.
  • the second wire rods 72a, 72b come into contact with each other, and the loop portions of the second wire rods 72a, 72b come into contact with each other.
  • the loop portions of these wire rods are located on the same plane, the first wire rods are located outside and the second wire rods are located inside. In this state, the loop portions of the third wire members and the fourth wire members do not come into contact with each other.
  • the distance between the pair of grips changes according to the distance between the pair of grips 4a and 4b, and the interval between the loop portions of the wire changes.
  • the cooking utensil 1 changes the distance between the pair of grips that come into contact with the food material, deforms the wire rod, and the gripped state or the contact state of the wire rod. To pick up the food with an appropriate force and contact area.
  • the outer loop part (main surface) can grip the surface of the food product in parallel and pinch it. Further, even when the force is increased on the grip portion after that, the surface of the food can be gripped in parallel. Therefore, the distance W2 between the grip portions is set corresponding to the height at which the food material is scissored, and the loop portion between the fourth wire rods can be brought into contact with each other by increasing the distance V2 with respect to the distance W2.
  • the cooking utensil 1 can pick up the foodstuff 44 in stages. First, as shown in FIG. 10A, the distance between the grips 4a and 4b is adjusted, and the food material 44 is picked up by the loop portions of the first wire rods 71a and 71b.
  • the force for gripping the grip portions 4a and 4b is increased to increase the distance between the pair of grip portions as shown in FIG. 10(b).
  • the loop portions of the second wire rods 72a and 72b also come into contact with the food material 44 so that the first wire rods 71a and 71b bend in the opening direction, and the loop portions of the first wire rod and the second wire rod work together to grasp the food foodstuff 44. Try to raise it.
  • the loop portions of the first wire rods 71a and 71b bend in the direction away from the food material (the second wire rod direction), even a soft food material can be picked up without damaging the outer shape.
  • the force for gripping the grip portions 4a and 4b is further increased, and as shown in FIG. 10C, the loop portion of the third wire rods 73a and 73b also moves to the food material 44.
  • the food 44 is abutted and picked up. Since the loop portions of the first wire rods 71a and 71b have large flexibility, the loop portions of the second wire rods 72a and 72b also bend in the opening direction, so that even soft food can be picked up without damaging the outer shape. be able to.
  • the loop portions of the fourth wire rods 74a and 74b may also contact the food material 44.
  • the cooking utensil 1 adjusts the distance between the pair of grip portions to gradually increase or decrease the number of wire rods of the grip portions that come in contact with the food material, and to contact the food material with a contact area and force suitable for the food material. You can grab it. Further, since the wire rods on the outer side of the pair of gripping portions are bent in the opening direction and the foodstuffs are picked up in cooperation with the wire rods on the inner side, even soft foodstuffs can be picked up without damaging the outer shape.
  • FIG. 11 is a diagram for explaining the grip portion of the cooking utensil 1.
  • the cooking utensil 1 may have first finger hooks 42 a and 42 b on the grips 4 a and 4 b, respectively.
  • the grip portions 4a and 4b are preferably formed such that the grip portion-side end portion (also referred to as “tip portion”) has the largest thickness (the largest vertical width), and the first finger hook portions 42a and 42b are provided in this portion.
  • the base end of each wire is connected to the grip-side end of the grip.
  • the first finger hooks 42a, 42b are portions for hanging the thumb and forefinger, and are concave surfaces formed by denting from the surface of the grip portion, preferably, a spherical surface or a curved surface whose central portion is recessed deeper than the surrounding portion, Alternatively, it is a concave surface provided with such a spherical surface.
  • the first finger hooks 42a and 42b are preferably formed at the thickest tip end, in other words, on the opposite side of the part where the grips are closest to each other, as shown in the figure. As shown in the figure, the opposite side of the first finger hooks 42a and 42b may be formed in a convex shape that is convex on the grip of the other side.
  • the adjustment positions are easy to understand by providing the first finger hooks 42a and 42b, and the fingers are less likely to slip. Easy to operate.
  • the cooking utensil 1 may be operated left and right by opening the pair of grips left and right to pick up the food on both left and right sides, or may be the up and down operation by opening the pair of grips up and down and pick up the food by both upper and lower sides. In any case, the first finger hook portion is easy to operate.
  • the cooking utensil 1 may have one or more second finger hooks 43a and 43b on the grips 4a and 4b, respectively.
  • the second finger hooks 43a and 43b are portions on which the other fingers are hooked, and are formed by being recessed from the surface of the grip.
  • the second finger hooks 43a and 43b may be formed like a corrugated bottom in a side view as illustrated.
  • the second finger hooks 43a and 43b are formed at the center of the grip or at a position slightly closer to the tip than the center.
  • the thumb is placed on the first finger rest 42a of the one grip 4a so that the belly of the thumb abuts the spherical surface, and the index finger is placed on the first finger rest 42b of the other grip 4b.
  • At least the middle finger is hooked (tangled) on the second finger hook 43b.
  • the cooking utensil 1 can be operated by a simple gripping method such as gripping a stick.
  • the base of the thumb can be hooked on one grip 4a and the other finger can be hooked on the other grip 4b to grip the grip like a stick.
  • This way of holding is a general operation of opening and grasping a hand, and since it is a simple movement, even a child can do it.
  • the base of the thumb hangs on the second finger hook 43a of the grip 4a
  • the index finger hangs on the first finger hook 42b of the grip 4b
  • at least the middle finger hangs on the second finger hook 43b of the grip 4b.
  • the working portion does not necessarily have a flexible wire structure, and for example, a spoon-type metal, a plastic resin, or a silicone rubber is used.
  • FIG. 12 is a diagram showing a usage state of the cooking utensil 1.
  • the cooking utensil 1 it is possible to pick up the shredded vegetable salad by a necessary amount without damaging it. Further, as shown in the drawing, a relatively large amount of vegetable salad can be gripped without dropping. Also, noodles such as pasta and somen noodles can be gently picked up by the necessary amount while adjusting the distance between the grips, and even if you put too much force, you can cut the pasta etc. unnecessarily. Can be prevented. In addition, even vegetables that are light and easily damaged, such as lettuce, can be gently picked up.
  • the cooking utensil 1 As shown in FIG. 12( b ), according to the cooking utensil 1, it is possible to cook a dish, such as fried rice, which needs to be cooked without being hardened, while loosening the food. According to the cooking utensil 1, the cooking state of the food can be confirmed through the space between the wire rods 7a and 7b, which is advantageous. In addition, since the loop portions of the wire rods that are hierarchically in contact with each other at appropriate distances, it is easy to loosen the foods, and it is easy to pick up and mix the foods as needed.
  • the gripping part of the cooking utensil 1 is composed of a wire material, it is difficult for food to stick to the gripping part, and it is easy to drop and wash.
  • the pasta in the case of a dish in which pasta is boiled and then fried, the pasta can be boiled while being loosened with the cooking utensil 1, and the boiled pasta can be grabbed with the cooking utensil 1 and taken out.
  • a series of operations such as adding tomato ketchup, sauce, or other highly viscous seasoning to fry and entangle pasta can be easily performed using the cooking utensil 1, and the finished dish can be served as it is using the cooking utensil 1.
  • FIG. 13A and 13B are views showing a usage state of the cooking utensil 1 by taking spaghetti as an example.
  • FIG. 13A is a side view
  • FIG. 13B is a sectional view taken along line AA of FIG. 13A
  • FIG. 13) is a sectional view taken along line BB of FIG.
  • the spaghetti is shown thick. Further, the illustration is one mode schematically illustrated for the sake of description.
  • the holding portions 55 of the first wire rods 71a and 71b grip the spaghetti 54 on both sides (up and down), and the holding portions 55 of the second wire rods 72a and 72b hold spaghetti on both sides. I'm holding 54. Since the first wire rods and the second wire rods are substantially parallel to each other as shown in FIG. 13(a), the pressing portions 55 are spread over the entire width of the spaghetti as shown in FIG. 13(b). The presser foot is sandwiched. In addition, the first wire rods form the outer loops and the second wire rods form the inner loops, and a total of four places are sandwiched by the eight holding parts 55 on both sides (up and down) and pressed against one spaghetti. ..
  • the spaghetti can be reliably sandwiched and held over the entire holding portion of the first wire rods 71a and 71b.
  • a force to wrap the spaghetti outside the first wire rods 71a, 71b and to spread it into the gap between the first wire rods 71a, 71b while wrapping it inside the wire rods of the pressing portion is exerted. You can hold it firmly with.
  • the pressing portion 55 has a circular cross section, and the peripheral surface of the spaghetti 54 is pressed by an arc surface, so that the spaghetti 54 is less likely to be damaged.
  • the portion of the spaghetti 54 pressed by the pressing portion 55 has a recessed portion 56 formed in the center and food material step portions 57 formed on both sides, so that the pressing portion 55 is used to sandwich the portion on both sides (up and down). In this case, it is hard to slip off. Note that, here, for convenience of description, only a pair of wire rods out of the two pairs of wire rods is illustrated.
  • the cooking utensil 1 can hold down the spaghetti cross section with a uniform force due to the circular cross section of the wire, and can be gently gripped without damaging the spaghetti. Further, a plurality of places of spaghetti can be sandwiched correspondingly on both sides, and the spaghetti can be reliably grasped.
  • the tip of the gripping portion of the cooking utensil 1 is curved, it is possible to grip the food by fitting it to the inner surface of a bowl, plate, or frying pan. In addition, even when stirring, it is easy to use because it can contact every corner of the container and equipment. Furthermore, since the grip portion is curved and the cross section of each wire is circular, it is difficult to damage the container or the instrument.
  • FIG. 14 shows a side view of a cooking utensil 1I according to another embodiment.
  • configurations similar to those of the cooking utensil 1 of the above embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof will be omitted as appropriate.
  • the cooking utensil 1I is different from the cooking utensil 1 in the grip portion and the extending portion. More specifically, of the pair of grip portions and the pair of extension portions, the upper grip portion 6Ia and the upper extension portion 9Ia are different.
  • the one gripping portion and the extending portion and the other gripping portion and the extending portion are configured symmetrically, while the cookware 1I of the present embodiment has one gripping portion and the extending portion.
  • the grip portion 6Ia and the extending portion 9Ia are configured similarly to the other grip portions 6Ib and 9Ib.
  • the wire is arranged such that one grip portion 6Ia is convex with respect to the other grip portion 6Ib, and the other grip portion 6Ib is concave with respect to the one grip portion 6Ia, and the other grip portion is provided.
  • the loop portion of the first wire 71Ia that is the most proximal is the smallest
  • the loop portion of the fourth wire 74Ia that is the most distal to the other grip portion is the largest
  • the loop portion of the wire between them is larger as it becomes distal. Become. Therefore, in the initial state, when the distance between the pair of grip portions is shortened, at least part of the upper grip portion 6Ia can enter the inner space of the lower grip portion 6Iab.
  • one gripping portion enters the inner space of the other gripping portion and narrows the inner space of the other gripping portion from above to form a reduced space having a predetermined width with a substantially arcuate cross section between the two. To be done.
  • Such a cooking utensil 1I is suitable for sandwiching and grasping thin sheet-shaped foodstuffs, crushing and grasping foodstuffs, and the like.
  • FIG. 15 shows a side view of a cooking appliance 1K according to another embodiment.
  • the cooking utensil 1K is different from the cooking utensil 1 in the grip portion and the extending portion. More specifically, each of the pair of gripping portions is configured upside down with respect to the gripping portion of the cooking utensil 1, and each of the pair of extending portions is configured upside down with the extending portion of the cooking utensil 1.
  • the gripping portions are arranged such that the wire rods are convex toward each other, the loop portion of the first wire rods 71Ka, 71Kb closest to the other gripping portion is the smallest, and the other gripping portion is the smallest.
  • the loop portion of the fourth wire rods 74Ka and 74Kb, which is the most distal to the portion, is the largest, and the loop portion of the wire rod between the two becomes larger toward the distal end.
  • the cooking utensil 1K is suitable for thin sheet-shaped food materials. It is also suitable for foods that have a core in the center and have a soft surrounding and are easily scratched.
  • the cooking utensil 1 ⁇ /b>K can grip such foodstuff without damaging the foodstuff by firmly sandwiching the central core part and softly touching the surrounding parts.
  • the first wire 71Ka, 71Kb may be a thin wire or a soft wire, and may be a thick wire toward the second wire 72Ka, 72Kb. Further, at this time, if the fourth wire rods 74Ka and 74Kb are configured to substantially overlap each other when the grip portions 4a and 4b come into contact with each other, the sheet-shaped food material is not damaged.
  • FIG. 16 shows a side view of a cooking utensil 1L according to another embodiment.
  • the cooking utensil 1L is different from the cooking utensil 1K in the grip portion and the extending portion.
  • the loop portions of the first wire rods 71La and 71Lb are larger than those of the first wire rods 71Ka and 71Kb.
  • the loop portions of the first wire rods 71La and 71Lb may be configured to be equal to or larger than the loop portions of the fourth wire rods 74La and 74Lb.
  • the cooking appliance 1L may be configured such that the loop portion of the first wire rods 71La and 71Lb is larger than the fourth wire rods 74La and 74Lb only in the longitudinal direction, is the smallest in the width direction, and is elongated.
  • the first wire rods 71La and 71Lb are picked up like chopsticks, then the first wire rods 71La and 71Lb are pressed by the second wire rods 72La and 72Lb, the first wire rods 71La and 71Lb, and the other wire rods are pressed one after another.
  • a reliable pick can be realized.
  • the loop portions of the first wire rods 71La and 71Lb may be configured to be larger than the fourth wire rods 74La and 74Lb only in the width direction and the smallest in the longitudinal direction.
  • FIG. 17 shows a perspective view of a cooking appliance 1A according to another embodiment.
  • the cooking utensil 1A has the same configuration as the cooking utensil 1 of FIG. 1 except that it has a resilient portion 2A made of a U-shaped resin portion instead of the U-shaped metal fitting of FIG.
  • the elastic part 2A is preferably integrally formed with the grip parts 4Aa and 4Ab, and both ends thereof are elastically deformable.
  • the elastic unit 2A of this embodiment has a damper unit 40.
  • the damper part 40 has a function of increasing the amount of deformation of the curved part of the elastic part 2A and reducing the elastic force against the deformation.
  • the provision of the damper portion 40 has an advantage that the grip portions 4Aa and 4Ab can be opened and closed with a substantially constant force.
  • FIG. 18 shows a side view (FIG. 18(a)) and a plan view (FIG. 18(b)) of a cooking utensil 1B according to still another embodiment.
  • the cooking utensil 1B has a resilient portion 2B of a U-shaped metal fitting that is slightly angular compared to the U-shaped metal fitting of FIG. Both ends of the resilient part 2B are inserted into the grip parts 4Ba, 4Bb, and are integrally formed with the grip parts 4Ba, 4Bb. Further, in the cooking utensil 1B, as shown in the drawing, at least a part of the wire rods 7Ba, 7Bb is spirally wound to form at least a part of the grip portions 6Ba, 6Bb.
  • the gripping portions 6Ba, 6Bb with a large number of turns can be formed with a small number of wires 7Ba, 7Bb.
  • the loops of the wire rods 7Ba and 7Bb are spirally connected to each other, it is possible to have the grip portions 6Ba and 6Bb having elasticity and easily maintaining the shape.
  • FIG. 19 shows another example of the wire rod of each of the above embodiments.
  • the wire rods 7a and 7b according to each of the above-described embodiments may have the configuration of the wire rod 7M shown in the figure.
  • the wire rod 7M has a loop portion 701M in the central portion, and has a linear portion 702M extending substantially linearly between both ends (base end portions) 703M and the loop portion 702M.
  • the loop portion 701M is formed with a plurality of wire rod step portions 704M.
  • the wire rod step portion 704M may be formed in a concave shape by bending the wire rod 7M in the vertical direction, or may be formed by providing a notch or groove in the vertical direction on the surface of the wire rod 7M.
  • the plurality of wire rod step portions 704M may have the same shape, or some or all of them may have different shapes. Further, the plurality of wire rod step portions 704M may have the same intervals between adjacent wires, or may have different intervals depending on the positions where they are formed.
  • the shapes and intervals of the wire rod step portions 704M on both sides are symmetrically configured with respect to the center line in the longitudinal direction. Needless to say, only one wire rod step portion may be formed on one wire rod.
  • the wire rod 7M may be applied to some wire rods or all wire rods in the grip part of the above (or the following) cooking utensil.
  • the wire rod step portion may be formed only on a part of the wire rod of the grip portion.
  • the wire rod step portions formed on the wire rods of the grip portion may have different shapes and intervals.
  • FIG. 20 shows a perspective view of a cooking appliance 1C according to still another embodiment.
  • the cooking utensil 1C of the present embodiment has a resilient portion 2C made of a U-shaped resin portion integrally formed with the grip portions 4Ca and 4Cb.
  • the grip portion 4Ca is connected to the turner tip portion 22Ca via the connection portion 5Ca.
  • the turner tip portion 22Ca is a portion for scooping up and returning food, and is a pair of gripping portions (second gripping portion) 6Ca.
  • a connecting portion 45Ca extends in the longitudinal direction between the turner tip portion 22Ca and the grip portion 4Ca.
  • the grip portion 4Cb is connected to the other pair of grip portions (first grip portion) 6Cb via the connecting portion 5Cb and the extending portion 9Cb.
  • the extending portion 9Cb is formed so as to gradually reduce the width in the vertical direction toward the first grip portion 6Cb.
  • the loop portion has a substantially rectangular shape.
  • the substantially rectangular loop portions are arranged at a predetermined interval from each other, and as a whole, as shown in the figure, are grasping portions 6Cb having a planar shape and a shape similar to that of the turner tip portion 22Ca.
  • the food items scooped up by the turner tip portion 22Ca which is the second grip portion, can be gripped so as to be wrapped by the first grip portion 6Cb.
  • the first gripping portion 6Cb is preferably made of a thin wire having excellent elasticity and can be bent between the loop portions, so that the food caught by the turner tip 22Ca, such as a barbecue of boiled fish or grilled fish, can be used. It can be gripped without breaking the outer shape.
  • the second grip portion 6Cb is composed of the loop portion of the wire rod, it is possible to confirm the state of food in the middle of cooking through the wire rod 7Cb, and to confirm the progress state of cooking. You can cook while you cook.
  • the shape of the turner tip portion 22Ca here is a quadrangle, but it may be a circle or a triangle. Further, the shape of the first grip portion 6Cb may be similar to that of the turner tip portion 22Ca, or may be different. Further, the second grip portion may be configured similarly to the first grip portion 6Cb, and the loop portions may have the same shape or different shapes.
  • the first gripping portion 6Cb of FIG. 20 is configured by arranging loop portions at a predetermined interval, similarly to the gripping portion of the above-described example, and has a hollow shape that forms an inner space for accommodating food in the initial state.
  • the structure may have a gap between the wire rods in the depth direction of the hollow shape. In this case, preferably, there is a gap between the wires which is equal to or larger than the thickness of the wires.
  • FIG. 21 shows a perspective view of a cooking appliance 1D according to still another embodiment.
  • FIG. 22 is a diagram showing a usage state of the cooking utensil 1D.
  • the cooking utensil 1D of this embodiment has a resilient part 2D of a U-shaped metal fitting, and one end of the resilient part 2D is inserted and fixed in the grip 4Db.
  • the other end of the elastic part 2D extends to pass through the part forming the grip part 4Da, the connecting part 45Da, and the tip part is the spoon tip part 23Da.
  • the spoon tip portion 23Da is a portion for scooping or sandwiching food, and is a pair of gripping portions (second gripping portion) 6Da.
  • the spoon tip portion 23Da does not need to have a symmetrical shape with respect to the center line in the longitudinal direction, and may have a gentle curve on one side as shown in the drawing.
  • the spoon tip portion 23Da of the present embodiment has a curved surface 24 that is recessed in a concave shape, and the curved surface 24 is provided with slits 25 and holes 26.
  • the slits 25 and the holes 26 are provided for discharging the juice of the food, but can be appropriately omitted depending on the object.
  • the tip of the grip 4Db is connected to the other pair of grips (first grip) 6Db via the connection 5Db and the extension 9Db.
  • the loop portion has a shape corresponding to the spoon tip portion 23Da, the loop portions of the wire rod 7Db are arranged at a predetermined interval from each other, and as shown in FIG.
  • the first grip portion 6Db has a shape similar to that of the tip portion 23Da. That is, the wire rod 7Db forming the first grip portion 6Db has loop portions having a shape similar to that of the spoon tip portion 23Da in a plane, and is arranged at a predetermined distance from each other in a plane, and the first grip portion The portions 6Db are arranged at predetermined intervals in the direction perpendicular to the main surface.
  • the cooking utensil 1D having the above-described configuration, it is possible to cook foodstuffs with the spoon tip portion 23Da and grip the food scooped up with the spoon tip portion 23Da with the first grip portion 6Db having the loop portion. Since the first gripping portion 6Db can bend between the loop portions, the food item scooped up by the spoon tip portion 23Da can be gripped without damaging the outer shape.
  • the first gripping portion 6Db is composed of the loop portion of the wire rod, it is possible to check the state of the food in the middle of cooking through the wire rod 7Db, and to check the progress of cooking. You can cook while you cook.
  • the spoon tip 23Da has slits and holes, it is possible to scoop the ingredients and the trolley in a well-balanced manner, and squeeze the juice from the soup.
  • the outer shape and the outer shape of the food can be removed by the first gripping portion 6Db while removing water with the spoon tip 23Da. It can be set aside without compromising quality. Further, as described above, according to the cooking utensil 1D, it is possible to cook while confirming the state of the food from between the wire rods 7Db.
  • the dough such as meat dumplings, pickles, tsukune, hamburger, etc. contains oil and is sticky and sticky, so it is difficult to make a lump, but the cooking utensil of this embodiment According to, it is possible to put them together in a lump while checking how they are put together. Further, even when a plurality of kinds of ingredients are put together, the grasped ingredients can be visually recognized, so that the ingredients to be included can be selected and grasped. Also, since it is easy to release, it can be placed in a pan without losing its shape.
  • the shape of the first grip portion may be, for example, a substantially elliptical shape along a hamburger, a substantially square shape along a rice ball, or a substantially triangular shape, and may be an inner space shape that is pressed flatly from both sides.
  • the wire is gripped by the contact surface, even viscous foods can easily separate when released from the first grip.
  • the viscous residue that sticks to and remains on the first knob is thin.
  • it is a wire (wire material), it has advantages such as good cleanability.
  • a plurality of sliced and overlapping ingredients such as ham are peeled (separated) by the spoon tip portion 23Da, sandwiched by the loop portion of the wire rod 7Db of the first gripping portion 6Db, and separated, and roll cakes are cut and the like. it can. Alternatively, they can be cut and separated from each other in an overlapping state.
  • FIG. 23 is a diagram showing another example of the cooking utensil 1D, FIG. 23(a) is a side view, FIG. 23(b) is a plan view, and FIG. 23(c) is a bottom view.
  • the first grip portion 6Db of the cooking utensil 1D is composed of a plurality of loop portions
  • the second grip portion 6Da is composed of the spoon tip portion 23Da.
  • the first grip portion 6Db may be formed in the same manner as the second grip portion 6a of the cooking utensil 1 in a side view.
  • the cherry blossom or the flower-shaped through hole group 47Da may be provided in the spoon tip portion 23Da which is the second grip portion 6Da. Further, one or more petal-shaped through holes 48Da of cherry blossom petals or dianthus may be provided so as to be scattered. Thereby, the designability of the cooking utensil 1D can be improved.
  • the cooking utensil 1D may be provided with mounting portions 46Da, 46Db on the grip portions 4Da, 4Db.
  • the mounting portions 46Da, 46Db are, for example, convex portions that respectively project in the width direction from the tip end portions of the grip portions 4Da, 4Db.
  • the cooking utensil 1D can be placed so that the gripping portions 6Da, 6Db do not come into contact with a table or the like.
  • the cooking utensil 1 is placed by contacting the table or the like at three points of the placing portions 46Da, 46Db and the elastic portion 2D. it can. As a result, it is possible to keep the grip portion that is in direct contact with the food material clean and prevent the table or the like from becoming dirty.
  • the mounting portions 46Da and 46Db are formed in a convex shape, the adjoining portion on the side of the gripping portion is formed in the concave portion around the mounting portions 46Da and 46Db, and the adjacent portion on the side of the grip portion is also concave. Formed in.
  • the convex portions of the placing portions 46Da and 46Db can be hung on the edge of the salad bowl, for example. As a result, it is possible to keep the grip portion that is in direct contact with the food material clean and prevent the table or the like from becoming dirty.
  • the cooking utensil 1D has a pair of gripping portions that are asymmetrical with respect to the center line in the longitudinal direction, and one side has a gentle curve. Therefore, when picking up food from a plate, bowl, or the like, turn the gentle curve downward. When delicate work such as thin food (eg raw ham) is required, the operation can be performed according to the food, such as turning the opposite side downward.
  • delicate work such as thin food (eg raw ham) is required, the operation can be performed according to the food, such as turning the opposite side downward.
  • the cooking utensil 1D may have a first finger rest 42Db formed on the grip 4Db. Such a first finger hook may be provided on the grip 4Da as well.
  • the edge of the spoon tip of the second grip portion 6Da may be flat. Furthermore, the entire spoon tip portion of the second grip portion 6Da may be flat.
  • FIG. 24 shows a perspective view of a cooking appliance 1E according to still another embodiment.
  • the grip portions 6Ea and 6Eb, the extending portions 9Ea and 9Eb, the grip portions 4Ea and 4Eb, and the resilient portion 2E are composed of a continuous wire rod 7Ea and 7Eb.
  • the elastic part 2E elastically elastically utilizes the elasticity of the wire rods 7Ea and 7Eb, and the grip parts 4Ea and 4Eb directly grip the wire rods 7Ea and 7Eb.
  • the wires 7Ea and 7Eb are fixed by the wire fasteners 41 at the connecting portions 5Ea and 5Eb so as not to be dispersed.
  • the wire fastener 41 can be fixed by, for example, welding, bonding, crimping or the like.
  • the wire fasteners are shown at two locations, but preferably three or more locations.
  • the loop portions of the wire rods 7Ea and 7Eb have an approximately rectangular shape in a plan view, and are arranged at intervals to form the approximately rectangular grip portions 6Ea and 6Eb.
  • the grip portions 6Ea and 6Eb are curved surfaces that face the side where the object is gripped and are curved in a concave shape. That is, all the wire rods forming the grip portion 6Ea are curved in the longitudinal direction with the same curvature so as to form the same curved surface. All the wire rods forming the grip portion 6Eb are curved symmetrically with this. As a result, for example, the columnar or frustoconical food 27 as shown in the figure can be held firmly and softly and firmly.
  • FIG. 25 shows a perspective view of a cooking utensil 1F according to still another embodiment.
  • the illustrated cooking utensil 1F has the same configuration as the cooking utensil 1E of FIG. 24, except that the loop portions of the grips 6Fa and 6Fb have bending portions 28a and 28b that are bent toward the side where the object is gripped. doing. That is, all the wire rods forming the grip portion 6Fa are bent at the same angle in the longitudinal direction. All the wire rods forming the grip portion 6Fb are bent symmetrically.
  • the corners are grasped by the bending portions 28a and 28b with respect to the prismatic food 29, so that the food 29 is firmly held and the food 29 is firmly grasped. be able to.
  • 1, 1A, 1B, 1C, 1D, 1E, 1F Cooking equipment; 2, 2A, 2B, 2C, 2D, 2E: Repulsion unit; 3: Screw; 4a, 4Aa, 4Ab, 4b, 4Ba, 4Bb, 4Ca 4Cb, 4Da, 4Db, 4Ea, 4Eb: grip portion; 5a, 5b, 5Ca, 5Cb, 5Db, 5Ea, 5Eb: connection portion; 6a, 6b, 6Ca, 6Cb, 6Da, 6Db, 6Ea, 6Eb, 6Fa, 6Fb : Grasping part; 7a, 7b, 7Ba, 7Bb, 7Cb, 7Cb, 7Db, 7Ea, 7Eb: Wire material; 8a, 8b, 8Ba, 8Bb, 8Cb, 8Db, 8Ea, 8Eb,: Loop part; 9a, 9b, 9Cb, 9Db, 9

Landscapes

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Abstract

調理するプロセスの途中で食材を把持したり整形したり、または、調理後の食品の外形を損なわずに把持したりすることができる調理器具を提供する。　開閉可能な一対の握り部と、一対の前記握り部にそれぞれ接続された一対の掴み部とを含み、一対の前記掴み部の間で食材を掴む調理器具であって、少なくとも、一方の前記掴み部である第１掴み部は、ループ部分を有する複数の線材の前記ループ部分を所定間隔で配置して構成され、初期状態において、食材を収容する内側空間をなす窪み形状を有し、前記第１掴み部の前記ループ部分の少なくとも一部は、撓むことができ、前記第１掴み部は、前記窪み形状の深さ方向において、前記線材の間に隙間を有する調理器具。

Description

調理器具
　本発明は、調理器具に関する。本発明は2019年2月12日に出願された日本国特許の出願番号2019-022504、2019年7月29日に出願された日本国特許の出願番号2019-139058の優先権を主張し、文献の参照による織り込みが認められる指定国については、その出願に記載された内容は参照により本出願に織り込まれる
　調理器具の一つとして、食品を掴んで保持する目的で、トングが従来から使用されている。トングは、弾性的に開閉する一対の腕を有し、該腕の先端部に食品を掴みやすい形状の掴み部を有している調理器具である。掴み部と支点の間の腕部分は把持部になっており、そこを手で握ったり離したりすることで掴み部の間が閉じたり離れたりするようになっている。
意匠登録第１５６３７５９号
　従来のトングは、掴み部が硬い一定の形状を有しているため、柔らかい食品の外形を損なわずに掴み上げるのが困難であった。特に、外形が軟らかい焼き魚や煮魚などをトングで掴み上げるのは困難であった。食品の外形を損なわないように緩く食品を掴もうとすると、食品を落とすことがあった。
　また、同じ理由により、従来のトングは、例えば野菜サラダなどのように、分離して形状が一定しないものを掴み上げるのが困難であった。分離した形状の食品は挟む力を浸透させるのが困難であり、逆に、従来のトングで強く掴むと食品の一部にダメージを生じる可能性があった。
　このため、調理器具の分野で、調理するプロセスの途中で食材を把持したり整形したり、または、調理後の食品の外形を損なわずに把持したりすることに対する要求があった。
　そこで、本発明の目的は、上記の従来技術の問題に鑑み、調理するプロセスの途中で食材を把持したり整形したり、または、調理後の食品の外形を損なわずに把持したりすることができる調理器具を提供することにある。
　上述した少なくとも１つの課題を解決するために、本発明の一態様に係る調理器具は、開閉可能な一対の握り部と、一対の前記握り部にそれぞれ接続された一対の掴み部とを含み、一対の前記掴み部の間で食材を掴む調理器具であって、少なくとも、一方の前記掴み部である第１掴み部は、ループ部分を有する複数の線材の前記ループ部分を所定間隔で配置して構成され、初期状態において、食材を収容する内側空間をなす窪み形状を有し、前記第１掴み部の前記ループ部分の少なくとも一部は、撓むことができ、前記第１掴み部は、前記窪み形状の深さ方向において、前記線材の間に隙間を有する。
　また、前記第１掴み部は、前記窪み形状の深さ方向において、前記線材の間に前記線材の太さ以上の隙間を有してもよい。
　また、一対の前記握り部間の距離を調整することで、食材に当接する前記第１掴み部の前記ループ部分の数を増減できてもよい。
　また、前記第１掴み部は、他方の前記掴み部である第２掴み部に最も近位の第１線材の前記ループ部分が、開き方向に撓むことができてもよい。
　また、他方の前記掴み部である第２掴み部は、ループ部分を有する複数の線材の前記ループ部分を所定間隔で配置して構成されてもよい。
　また、前記第１掴み部と前記第２掴み部とは、互いに相手方に対して凹状となるように構成され、前記第１掴み部と前記第２掴み部のそれぞれは、相手方に最も近位の最近位線材の前記ループ部分が最も大きく、相手方に最も遠位の最遠位線材の前記ループ部分が最も小さいものでもよい。
　また、本発明の一態様に係る調理器具において、前記第１掴み部と前記第２掴み部とは、一方が相手方に対して凸状となるように構成され、他方が相手方に対して凹状となるように構成され前記第１掴み部と前記第２掴み部のそれぞれは、相手方に最も近位の最近位線材の前記ループ部分が最も大きく、相手方に最も遠位の最遠位線材の前記ループ部分が最も小さいものでもよい。
　また、本発明の一態様に係る調理器具において、前記第１掴み部と前記第２掴み部とは、互いに相手方に対して凸状となるように構成され、前記第１掴み部と前記第２掴み部のそれぞれは、相手方に最も近位の最近位線材の前記ループ部分が最も小さく、相手方に最も遠位の最遠位線材の前記ループ部分が最も大きいものでもよい。
　また、本発明の一態様に係る調理器具において、前記第１掴み部と前記第２掴み部のそれぞれは、相手方に最も近位の最近位線材の前記ループ部分が最も大きく形成され、相手方に二番目に近位の第２近位線材の前記ループ部分が最も小さく形成され、前記第１掴み部と前記第２掴み部とは、前記最近位線材を除く部分が、互いに相手側に対して凸状となるように構成されていてもよい。
　また、本発明の一態様に係る調理器具において、初期状態において、一対の前記掴み部は、一対の前記握り部間の距離を調整することで、相手方に最も近位の最近位線材同士が当接する状態から、前記最近位線材同士が当接し且つ相手方に２番目に近位の第２近位線材同士が当接する状態に切り替えることができてもよい。
　また、前記線材は、前記ループ部分の両端から直線状に延びる直線部分を有し、前記掴み部は、複数の前記線材の前記直線部分から構成される延伸部に連なるものでもよい。
　また、本発明の一態様に係る調理器具において、前記延伸部には、前記線材に沿ってスライド可能で一対の前記掴み部の最小閉距離を調整するストッパーが設けられていてもよい。
　また、他方の前記掴み部である第２掴み部は、スプーン先端部からなってもよい。
　また、他方の前記掴み部である第２掴み部は、ターナー先端部からなってもよい。
　本発明によれば、調理するプロセスの途中で食材を把持したり整形したり、または、調理後の食品の外形を損なわずに把持したりすることができる調理器具を提供することができる。
本発明の一実施形態による調理器具の斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の使用状態を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の製作の一工程を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の製作の一工程を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の製作の一工程を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の製作の一工程を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の製作の一工程を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の製作の他の例を示した斜視図である。 本発明の一実施形態による調理器具の一例の側面図である。 本発明の一実施形態による調理器具が食材を掴む際の側面図である。 本発明の一実施形態による調理器具の握り部を説明するための図である 本発明の一実施形態による調理器具の使用状態を示した斜視図代用写真である。 本発明の一実施形態による調理器具の使用状態をスパゲッティを例に示す図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の側面図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の側面図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の側面図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の斜視図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の側面図（ａ）、平面図（ｂ）である。 本発明の各実施形態の線材の他の例を示した図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の斜視図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の斜視図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の使用状態を示した斜視図代用写真である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の側面図（ａ）、平面図（ｂ）、底面図（ｃ）である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の斜視図である。 本発明の他の一実施形態による調理器具の斜視図である。
　以下に実施形態の例を、図面を用いて説明する。本願に係る調理器具は、開閉可能な一対の握り部と、一対の握り部にそれぞれ接続された一対の掴み部とを含み、一対の掴み部の間で食材を掴むものである。なお、以下では掴み部が開閉する方向を開閉方向又は上下方向とし、調理器具の長手方向及び開閉方向と直交する方向を幅方向又は面方向として説明する。
　図１は、一実施形態による調理器具１を示している。調理器具１は、両端部が弾発的に変形する弾発部２を有している。本実施形態の弾発部２は、Ｕ字形金具からなり、両端部が弾性的に撓むようになっている。弾発部２の両端部には、一対の握り部４ａ，４ｂが接続されている。握り部４ａ，４ｂは、好ましくは手で握るのに好適なサイズと形状を有し、弾発部２の作用により弾発的に開閉可能である。符号３は弾発部２の端部と握り部４ａ，４ｂを接続するためのねじ３を示している。
　握り部４ａ，４ｂは、それぞれ接続部５ａ，５ｂを有し、弾発部２と接続する側の反対の側は、それぞれ接続部５ａ，５ｂを介して掴み部６ａと掴み部６ｂに接続されている。握り部４ａ，４ｂが開閉することで、掴み部６ａ，６ｂが開閉する。握り部４ａ，４ｂは好ましくは断熱性の樹脂からなり、握りやすい形状を有している。
　掴み部６ａ，６ｂは、それぞれ複数のループ部分を有する線材７ａ，７ｂを有している。説明の便宜上、図１の上側の掴み部６ａについて説明すると、各線材７ａは、線状であって、握り部４ａの接続部５ａから出発して、先端で広く湾曲したループを描いて折り返し、再び接続部５ａに戻るような形状を有している。各線材７ａのループ部分は大小のサイズを有している。これらの線材７ａは、一定の順序で配列されている。すなわち、幅方向において内側になるに従って線材７ａのループ部分の大きさが小さくなるように、線材７ａ同士が所定の間隔を置いて重ねて配置されている。各線材７ａのループ部分が所定の間隔をおいて配置されている部分は、概略同心状となり、これらの線材のループ部分によって掴み部６ａが構成される。掴み部６ａは、基端で直接接続部５ａに接続しても良いが、本実施形態のように、延伸部９ａを介して接続部５ａに接続してもよい。より具体的には、各線材７ａはループ部分の両端から直線状に延びる直線部分を有し、延伸部９ａは各線材７ａの直線部分から構成される。言い換えれば、掴み部６ａは延伸部９ａに連なってもよい。
　図１の下側の掴み部６ｂについても同様の構成を有している。すなわち、複数のループ部分を有する線材７ｂが備えられ、同様の構成の掴み部６ｂと延伸部９ｂが構成されている。言い換えれば、本実施形態では、一対の掴み部である第１掴み部及び第２掴み部の双方が複数の線材のループ部分から構成される。
　上述したことをまとめると、掴み部６ａ，６ｂはそれぞれ、複数の、ループ部分を有する線材７ａ，７ｂを有し、線材７ａ，７ｂのループ部分が内側になるに従って小さくなるように、所定の間隔をおいて配置されることで掴み部６ａ，６ｂが構成され、該掴み部６ａ，６ｂと接続部５ａ，５ｂの間に、延伸部９ａ，９ｂが備えられている。
　掴み部６ａ，６ｂはそれぞれ、平面状に構成されてもよいが、本実施形態のように、深さを有し、全体として窪んだ形状を有するようにしても良い。掴み部６ａ，６ｂの窪みは、対象物を掴む側に対して凹状になっているのが好ましく、凹状の部分が互いに対向しているのが好ましい。
　掴み部６ａ，６ｂを窪んだ形状にするために、線材７ａ，７ｂは、平面的には（面方向では）上述の方法で配置され、さらに、掴み部６ａ，６ｂの主面（相手方に最も近接している線材のループ部分がなす面）に対して垂直方向（上下方向）に、所定の間隔を置いて配置されるのが好ましい。ループ部分の間隔は、掴み部６ａ，６ｂの面内でも、掴み部６ａ，６ｂの面に垂直な方向でも、一定の間隔でもよく、対象物の外形により徐々に変化させた間隔でもよい。
　あるいは代替的に、線材７ａ，７ｂを接続部５ａ，５ｂ近傍で屈曲させて、先端で掴み部６ａ，６ｂが互いに凹状で対向するようにしてもよい。
　凹状の掴み部６ａ，６ｂの内側空間の大きさは、対象物を把持したときに、最も内側のループ部分が軽く対象物に接触する程度の内側空間を有するのが好ましい。
　具体的には、該内側空間の大きさは、掴み部６ａ，６ｂを軽く閉じたときに、すなわち、最も内側のループ部分が初期状態から大幅に歪むことなく対象物に触れるようにし、例えば、直径１０ｍｍ～２５０ｍｍの球体が収まる程度である。
　また、例えば、球状体を複数一緒に掴む為に長手方向に長い形状としてもよい。また、長手の食材を壊さず掴む為に長手方向に長く伸びた楕円状の球体が収まる形状としてもうよい。また、幅方向に長手の楕円状の球体が収まる形状とすることで、幅方向で長手の食材を壊さず掴むことが可能となる。さらには、上下方向に延びた食材を掴むために、または、上下方向に複数の食材を重ねて掴むために、深さが面方向の幅より大きく形成されてもよい。
　さらに具体的には、該内側空間の大きさは、漬物の個別のとりわけ（例えばラッキョや福神付け）用の小型には、直径１０ｍｍ～３０ｍｍの球体が収まる程度である。サラダ取り分け用、炒飯などの炒め用、肉団子用の中型には、直径２０ｍｍ～７０ｍｍの球体が収まる程度が好ましい。また、調理場や大型調理場などで使用する、例えば野菜や茹でた肉のとりわけ用の大型には、直径５０ｍｍ～２５０ｍｍの球体が収まる程度が好ましい。
　各線材７ａ，７ｂのループ部分は、本実施形態では平面視で概略Ｕ字形の形状を有しているが、後述する実施形態を含めて、矩形や多角形、楕円形、ハート形状、星形状など任意の形状を有してよい。
　調理器具１は、上記小型のでは、全長Ｌが８０ｍｍ～２００ｍｍ、好ましくは１３０ｍｍ～１８０ｍｍである。握り部４ａ，４ｂと弾発部２を含めた長さＬ２は、５０ｍｍ～１４０ｍｍ、好ましくは６０ｍｍ～１２０ｍｍである。掴み部６ａ，６ｂと延伸部９ａ，９ｂを含めた長さＬ１は、５０ｍｍ～１６０ｍｍ、好ましくは６０ｍｍ～１４０ｍｍである。
　上記中型では、全長Ｌが１８０ｍｍ～２８０ｍｍ、好ましくは２００ｍｍ～２６０ｍｍである。握り部４ａ，４ｂと弾発部２を含めた長さＬ２は、８０ｍｍ～１９０ｍｍ、好ましくは９０ｍｍ～１７０ｍｍである。掴み部６ａ，６ｂと延伸部９ａ，９ｂを含めた長さＬ１は、１６０ｍｍ～２４０ｍｍ、好ましくは１７０ｍｍ～２２０ｍｍである。
　また、上記大型では、全長Ｌが２００ｍｍ～５００ｍｍ、好ましくは２５０ｍｍ～４００ｍｍである。握り部４ａ，４ｂと弾発部２を含めた長さＬ２は、１５０ｍｍ～３００ｍｍ、好ましくは１７０ｍｍ～２８０ｍｍである。掴み部６ａ，６ｂと延伸部９ａ，９ｂを含めた長さＬ１は、２００ｍｍ～３８０ｍｍ、好ましくは２１０ｍｍ～３５０ｍｍである。
　掴み部６ａ，６ｂの開閉距離（最大距離）Ｗ１は、上記小型では、１５ｍｍ～４０ｍｍ、好ましくは１８ｍｍ～３５ｍｍである。上記中型では、３５ｍｍ～８０ｍｍ、好ましくは４０ｍｍ～７０ｍｍである。また、上記大型では、７０ｍｍ～３００ｍｍ、好ましくは８０ｍｍ～２６０ｍｍである。
　線材７ａ，７ｂは、例えば、上記小型では、直径０．６ｍｍ～２．０ｍｍ、好ましくは０．８ｍｍ～１．６ｍｍ、上記中型では、直径１．０ｍｍ～３．０ｍｍ、好ましくは１．２ｍｍ～２．５ｍｍ、上記大型では、直径２．０ｍｍ～５．０ｍｍ、好ましくは２．２ｍｍ～４．５ｍｍの断面丸型である。なお、線材７ａ，７ｂは、断面が多角形でもよい。
　線材の素材は、例えば、ステンレス鋼等の金属のほか、ナイロンや、ポリプロピレン等のプラスチックでもよい。また、鉄やステンレス鋼線にシリコンゴムや、ナイロンなどの被覆を施したしたものなどでも良い。
　線材７ａ，７ｂの本数は、上記小型では、それぞれ２本から４本、上記中型ではそれぞれ２本から６本、好ましくはそれぞれ３本から５本、上記大型では、それぞれ２本から１２本、好ましくはそれぞれ４本から１０本である。
　なお、上記線材７ａ，７ｂは、内側になるに従って撓みやすい線材からなるようにしてもよい。これは、内側に位置する線材７ａ，７ｂは、長さが短くなるため、剛性が高くなる傾向にあるためである。そこで、内側になるに従って線材７ａ，７ｂを撓みやすい線材によって構成することにより、中央部分が凹状に撓みやすい掴み部６ａ，６ｂを得られる。この掴み部６ａ，６ｂによれば、中央部分が幅広い形状の食品に対して、ソフトに包み込むように把持することができるようになり、撓みやすくする。つまむ断面の径を変えるため、それぞれの線材の線径を異にしたり、材質を柔らかいものに変えたりすることができる。
　また、上記線材７ａ，７ｂは、外側になるに従って撓みやすい線材からなるようにしてもよい。これにより、内側でしっかり保持すると共に外側を撓みやすくすることで、食材の周りの部分を壊しにくくすることが出来る。このように、上記線材７ａ，７ｂにおける各線材の撓みを変化させることで、色々な食材に対応し、掴み方を変えることが出来る。
　図２は、調理器具１の使用状態を示している。図示するように、使用に際しては、手１０で握り部４ａ，４ｂを握り、手１０を開いたり閉じたりすることにより、掴み部６ａ，６ｂを開閉させる。すなわち、手１０を閉じる（握る）ことで握り部４ａ，４ｂ間の距離が縮み、掴み部６ａ，６ｂが閉じ方向に動き、閉じた手１０を開く（緩める）ことで握り部４ａ，４ｂ間の距離が伸び、掴み部６ａ，６ｂが開き方向に動く。
　上記大型の調理用などでは、両手を使用して開閉しても良い。また、その際、弾発部２は、弾発を有しないヒンジなどの回転軸で構成しても良い。さらに、開閉の途中まで弾発を有するバネを設けたヒンジなどの回転軸で構成しても良い。また、握り部４ａ，４ｂは、弾発部２より後部に位置しても良い。
　図３～図７は調理器具１の製造工程ないし製造方法を示している。説明の便宜上図１の下側の掴み部６ｂを中心に説明する。最初に図３に示すように、ループ部分を有する線材７ｂを大きなループと小さなループのグループ（本実施形態では各グループは２本の線材７ｂを有している）に分け、それぞれを線材７ｂのループ部分が内側になるに従って小さくなるように所定の間隔をおいて配置する。なお、本実施形態では、各線材７ｂが所定の位置で所定角度折り曲げられており、この結果、先端部で各線材７ｂ同士がループ部８ｂの主面に対して垂直な方向で所定の間隔を有している。
　ループの大きさが異なる線材７ｂの各グループに対して、スペーサー１１ｂ，１３ｂが用意されている。スペーサー１１ｂ，１３ｂは、線材７ｂの基端部を平行に所定の間隔で支持するための部材である。スペーサー１１ｂには、線材７ｂを挿通させる貫通孔１２ｂが複数（偶数個）設けられている。同様にスペーサー１３ｂにも貫通孔１４ｂが複数（偶数個）設けられている。貫通孔１２ｂ，１４ｂは、線材７ｂを挿通させて緩みがないように、線材７ｂの外径よりわずかに大きい内径を有しているのが好ましい。スペーサー１１ｂ，１３ｂは好ましくは後に一体成形しやすいように樹脂材料からなる。
　次に、図３の状態から図４に示すように各グループの線材７ｂの基端部をスペーサー１１ｂ，１３ｂの貫通孔１２ｂ，１４ｂに挿通させる。この結果、図４に示すように、ループの大きさが異なる各グループの線材７ｂは、それぞれ所望の間隔を維持しながら、スペーサー１１ｂ，１３ｂによって支持される。線材７ｂの基端部は、後述する工程のために、スペーサー１１ｂ，１３ｂから所定の距離突出させる。
　次に、図５に示すように、スペーサー１１ｂ，１３ｂから突出した線材７ｂの端部に、留め具１５ｂ，１６ｂを固定する。留め具１５ｂ，１６ｂは、例えば溶接、接着、カシメ等により線材７ｂに固定することができる。留め具１５ｂ，１６ｂを固定する際は、ループ部８ｂの線材７ｂ同士の間隔、位置、向きを維持するように留意しながら固定する。なお、固定方法はこれに限定されず、留め具１５ｂ，１６ｂを使わない方法でもよい。
　次に、図６に示すように、ループ部８ｂの全体の形状が一つの凹状の形状をなすように、留め具１５ｂ，１６ｂの位置を合わせながらスペーサー１１ｂ，１３ｂを重ねる。この状態を維持するように、スペーサー１１ｂ，１３ｂ同士を重ねる。その際、例えば勘合する構造にしたり、接着等により仮に固定したりしてもよい。
　また、この製造方法により製造された調理器具は、線材と線材の各間隔があいていると共に、スペーサー１１ｂ，１３ｂの間もストレートに空いているため、洗浄がしやすい。
　次に、図７に示すように、スペーサー１１ｂ，１３ｂの部分を握り部４ｂの接続部５ｂにインサート成形によって一体的に成形する。インサート成形時は、スペーサー１１ｂ、１３ｂ全体を挿入して成形してもよいし、途中まで（一部のみ）を挿入して成形してもよい。なお、一体化する方法は、インサート成形に限らず、例えば、成型した握り部４ｂに差し込み接着するなど任意の固定方法でもよい。
　さらに、図示しないが、成型した握り部に、スペーサー１１ｂ，１３ｂの取付部の内部を線材が移動できる空間を設けることで、掴み部６ａ，６ｂと延伸部９ａ，９ｂの長さＬ１を可変させることが出来る。また、その際線材位置を段階的に固定するため、例えば線材に突起を設けても良い。
　なお、図７では、弾発部２として、バネ付きヒンジ１７を使用した例を示している。バネ付きヒンジ１７は、ピン１８を有するヒンジ１９とバネ２０とを有している。符号２１は、ストッパー２１を示している。
　上記図３～図７では図１の下側の掴み部６ｂに関して説明したが、図１の上側の掴み部６ａに関しても同様に製造され、両者は例えばバネ付きヒンジ１７などの弾発部２を介して接続され、調理器具１が完成される。
　図８は調理器具１の製造工程ないし製造方法の他の例を示している。説明の便宜上図１の下側の掴み部６ｂを中心に説明する。以下では、上記例と異なる点を中心に説明する。
　図８（ａ）に示すように、上記例と異なり、本例では、ループの大きさが異なる線材７ｂの複数のグループに対して、１つのスペーサー５０ｂが用意される。スペーサー５０ｂには、線材のグループごとに貫通孔が設けられ、ここでは、２つのグループの線材に対して、２組の貫通孔（５１ｂと５２ｂ）が設けられる。より具体的には、ループが大きいグループの２本の線材の基端部に対応して、上段に４つの貫通孔５１ｂが設けられ、ループが小さいグループの２本の線材の基端部に対応して、下段に４つの貫通孔５２ｂ設けられる。
　図８（ｂ）に示すように、各グループの線材７ｂの基端部をスペーサー５０ｂの貫通孔５１ｂ、５２ｂに挿通させると、上記例と同様に、ループの大きさが異なる各グループの線材７ｂは、所望の間隔を維持しながら、スペーサー５０ｂによって支持される。上記例と異なり、１つのスペーサー５９ｂを用いることで、この段階で、ループ部８ｂの全体の形状が一つの凹状の形状をなすようになる。
　図８（ｃ）に示すように、スペーサー５０ｂから突出した線材７ｂの端部に、留め具１５ｂ，１６ｂを固定する。続いて、図８（ｄ）に示すように、スペーサー５０ｂの部分を握り部４ｂにインサート成形によって一体的に成形する。または、握り部４ｂにスペーサー５０ｂの部分を差し込み（叩き込む、差し込む、接着する、溶着するなどにより）固定する。スペーサー５０は、図示のように、前端部５３ｂ、即ち掴み部側の端部５３ｂが他の部分より上下方向及び幅方向のいずれにおいても幅広く形成され、インサート成形時に握り部に挿入されず、外側に位置してもよい。
　このように製造された調理器具は、線材と線材の各間隔があいていると共に、スペーサー５０ｂにグループごとに段違いに線材が相通されるため、所望の間隔が空けられ、洗浄しやすい。また、上記例に比べて、部品点数が減り、作業の簡素化が図られる。
　弾発部２は、図８（ｄ）に示すように、略Ｕ字形をなし、握り部に挿入される形で、握り部と一体的に成形されてもよい。なお、弾発部２を別体でインサート成形し、これを上記製造方法による握り部に、叩き込む、差し込む、接着する、溶着するなどして接合してもよい。
　調理器具１は、一対の握り部間の距離を調整することで、食材に当接するループ部分数を増減できる。食材に当接する線材のループ部分の数が増減すると、食材との接触面積が増減し、食材に加わる力も増減するため、食材に適した接触面積と力で食材を掴むことができ、軟らかい食材でも、外形を損なわず掴むことができる。以下では、より具体的に説明する。図９は調理器具１の一例の側面図で、図９（ａ）は初期状態、図９（ｂ）は第１線材のループ部分同士が平行な状態、図９（ｃ）は握り部同士が当接する状態を示す図である。図１０は調理器具１が食材を段階的に掴む際の側面図である。
　調理器具１の掴み部６ａ，６ｂは、ループ部分を有する複数の線材を、所定間隔をおいて配して構成される。掴み部６ａ，６ｂは、好ましくはそれぞれ２本～６本の線材のループ部分で構成され、１～３グループに分けて握り部に接続される。図９（ａ）に示すように、一例として、掴み部６ａは第１線材７１ａ、第２線材７２ａ、第３線材７３ａ、第４線材７４ａの４本の線材を有し、掴み部６ｂは第１線材７１ｂ、第２線材７２ｂ、第３線材７３ｂ、第４線材７４ｂの４本の線材を有する。
　好ましくは、掴み部６ｂは、掴み部６ａと略対称的に形成される。以下では掴み部６ａを例に説明する。掴み部６ａにおいて、第１線材７１ａが最も大きいなループ部分を有し、他方（相手側）の掴み部６ｂに最も近接する位置（近位）に配置される。また、第２線材７２ａ、第３線材７３ａ、第４線材７４ａの順に、ループ部分が小さくなり、他方の掴み部６ｂに遠い位置（遠位）に配置される。
　図９（ａ）に示すように、第１線材７１ａのループ部分は、直線部分から他方の掴み部６ｂ方向に向かって第１角度α分だけ屈曲した後、反対側に向かって第２角度β分だけ屈曲する略Ｚ形状を成している。第１角度αと第２角度βは、例えば、１６０度～１７５度程度の角度であり、両者は同じ角度でもよい。第１線材７１ａを略Ｚ形状に形成することで、ループ部分が撓みやすく、可撓性が高まる。すなわち、第１線材７１ａのループ部分は、β角度で屈曲しているため、食材に過度に作用しないように食材から逃げる方向に撓みやすくなっている。
　第２線材７２ａの直線部分は上下方向（開閉方向）において第１線材７１ａと同位置に配置され、第２線材７２ａのループ部分は直線部分からわずかに屈曲するか屈曲せずに直線状に延びている。従って、第１線材７１ａのループ部分と第２線材７２ａのループ部分との間には、所定の間隔が形成される。第２線材７２ａをこのように形成することで、第１線材だけでは食材を掴み上げられない場合、第１線材のループ部分が第２線材方向に撓み、間隔が縮まって、第１線材のループ部分と第２線材のループ部分とが共同で食材に作用し得るようになる。
　第３線材７３ａのループ部分は直線部分からわずかに屈曲するか屈曲せずに直線状に延びている。第４線材７４ａの直線部分は上下方向（開閉方向）において第３線材７３ａと同位置に配置される。第４線材７４ａのループ部分は、直線部分から他方の掴み部６ｂ方向と反対方向に向かって屈曲した後、他方の掴み部６ｂ方向に向かって第３角度γ分だけ屈曲する略Ｚ形状を成している。第３角度γは、例えば、１６０度～１７５度である。従って、第３線材７３ａのループ部分と第４線材７４ａのループ部分の間には、所定の間隔が形成される。
　第１線材７１ａのループ部分と第２線材７２ａのループ部分との間の間隔（相対する内側部分間の間隔、隙間）である第１ループ間隔Ｓ１は、先端部分において、例えば、１ｍｍ～２０ｍｍ、好ましくは２ｍｍから１５ｍｍである。第２線材７２ａのループ部分と第３線材７３ａのループ部分との間の間隔である第２ループ間隔Ｓ２は、上記第１ループ間隔Ｓ１と同様の間隔に設定できる。また、第３線材７３ａのループ部分と第４線材７４ａのループ部分との間の間隔である第３ループ間隔Ｓ３は、上記第１ループ間隔Ｓ１と同様の間隔に設定できる。隣同士の線材のループ部分間の間隔は、第１線材７１ａから第４線材７４ａに亘って徐々に小さくなるように設定されてもよい。各線材のループ部分は、互いに平行して配されてもよいし、平行しない状態に配されてもよい。なお、第１ループ間隔Ｓ１、第２ループ間隔Ｓ２、第３ループ間隔Ｓ３のうちの１つ以上の間隔が０でもよい。すなわち、一部の隣同士の線材のループ部分が上下方向において同位置に配置され、同じ面を構成してもよい。
　また、第１ループ間隔Ｓ１に対して、第２ループ間隔Ｓ２、第３ループ間隔Ｓ３を狭めて設定してもよい。後述の握り部間の距離Ｖ１を掴み部間の距離Ｗ１に近づけることで、第２線材７２ａに第３線材７３ａを近づけ、さらに第４線材７４ａも近づけさせてもよい。
　このように、調理器具１は、初期状態において、食材を収容する内側空間をなす窪み形状を有し、掴み部のループ部分の少なくとも一部が撓むことができ、窪み形状の深さ方向において線材の間に隙間を有する。好ましくは、掴み部は、窪み形状の深さ方向において、線材の間に線材の太さ以上の隙間を有する。
　図９（ａ）に示すように、初期状態では、握り部に力が加わっておらず、握り部４ａ，４ｂの間の距離は、最大距離である開閉距離Ｖ１である。この場合、掴み部６ａ，６ｂの間の距離は最大距離である開閉距離Ｗ１である。掴み部間の距離Ｗ１は、握り部間の距離Ｖ１より大きい。初期状態の距離Ｖ１は、例えば２０ｍｍ～７０ｍｍであり、好ましくは２５ｍｍ～６０ｍｍである。掴み部間の距離Ｗ１は、例えば、３５ｍｍ～８０ｍｍであり、好ましくは４０ｍｍ～７０ｍｍである。
　握り部に力が加わって（図示しない使用者の手によって閉じる方向に力が加わって）、例えば、図９（ｂ）に示すように、握り部４ａ，４ｂ間の距離がＶ２に縮まると、掴み部６ａ，６ｂ間の距離がＷ２に縮まる。好ましくは、距離がＶ２の場合、第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分が平行状態にある。好ましくは、距離Ｗ２と距離Ｖ２が同程度、又は距離Ｗ２が距離Ｖ２より小さい。第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分が略平行状態にある場合の、距離Ｖ２は、例えば１０ｍｍ～４５ｍｍであり、好ましくは１５ｍｍ～４０ｍｍである。掴み部間の距離Ｗ２は、例えば、１０～４５ｍｍであり、好ましくは１５～４０ｍｍである。
　図示しないが、握り部に加わる力が大きくなり、距離Ｖ２がさらに縮まると、第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分同士が当接し、掴み部間の距離Ｗ２が０になる。
　図９（ｃ）に示すように、握り部に加わる力がさらに大きくなって、握り部４ａ，４ｂ同士が当接する（距離が０になる）と、第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分同士が当接し、さらに第２線材方向に撓み、第２線材７２ａ，７２ｂのループ部分同士が当接する。これらの線材のループ部分は同一平面に位置し、第１線材同士が外側、第２線材同士が内側に位置する。この状態では、第３線材同士、第４線材同士のループ部分は、当接しない。
　このように、調理器具１は、一対の握り部４ａ，４ｂ間の距離に応じて、一対の掴み部間の距離が変化し、線材のループ部分間隔が変化する。調理器具１は、一対の握り部４ａ，４ｂ間の距離を調整することで、食材に当接する一対の掴み部間の距離を変化させ、線材を変形させて、掴み状態ないし線材の当接状態を切り替えて、適宜な力と接触面積で食材を掴み上げる。
　また、掴み部間が平行になった時点での掴み部間の距離Ｗ２から、外周のループ部分（主面）が食材の表面を平行に把持して摘まむことが出来る様になる。また、その後の握り部に力を増加していった場合にも、食材の表面を平行に把持していくことが出来る。従って、食材を鋏込む高さに対応して掴み部間の距離Ｗ２が設定され、距離Ｗ２に対し距離Ｖ２を大きくすることで、第４線材同士のループ部分を当接させることが出来る。
　図１０に示すように、調理器具１は、食材４４を段階的に掴みあげることができる。まずは、図１０（ａ）に示すように、握り部４ａ，４ｂ間の距離を調整して、第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分同士で食材４４を掴み上げる。
　食材４４がやや重く、第１線材同士だけでは掴み上げられない場合は、握り部４ａ，４ｂを握る力を大きくして、図１０（ｂ）に示すように、一対の握り部間の距離を縮め、第２線材７２ａ，７２ｂのループ部分同士も食材４４に当接し、第１線材７１ａ，７１ｂが開く方向に撓むようにして、第１線材、第２線材のループ部分が共同して食材４４を掴み上げるようにする。この場合、第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分が食材から逃げる方向（第２線材方向）に撓むため、柔らかい食材でも外形を損なわずに掴み上げることができる。
　この状態でも食材４４を掴み上げられない場合は、握り部４ａ，４ｂを握る力をさらに大きくして、図１０（ｃ）に示すように、第３線材７３ａ，７３ｂのループ部分も食材４４に当接して食材４４を掴み上げるようにする。第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分が可撓性が大きいため、さらに開き方向に撓み、第２線材７２ａ，７２ｂのループ部分も開き方向に撓むため、柔らかい食材でも外形を損なわずに掴み上げることができる。図示しないが、さらに、第４線材７４ａ，７４ｂのループ部分も食材４４に当接するようにしてもよい。
　このように、調理器具１は、一対の握り部間の距離を調整することで、食材に当接する掴み部の線材の数を段階的に増減させ、食材に適した接触面積と力で食材を掴み上げることができる。また、一対の掴み部の外側の線材同士が開き方向に撓みながら内側の線材同士と共同で食材を掴み上げるので、軟らかい食材でも外形を損なわず掴み上げることができる。
　なお、図示の調理器具１は、掴み部６ａ，６ｂが互いに、相手側に対して凹状に凹む形状であるため、握り部４ａ，４ｂ間の距離を縮めて掴み部６ａ，６ｂを接近させると、調理器具１は、掴み部６ａ，６ｂの凹状部分の空間を合わせた増大した内側空間が形成される。
　図１１は、調理器具１の握り部を説明するための図である。図１１（ａ）に示すように、調理器具１は、握り部４ａ，４ｂにそれぞれ第１指掛け部４２ａ，４２ｂを有してもよい。握り部４ａ，４ｂは、好ましくは、掴み部側端部（「先端部」ともいう）の厚みが最も厚く（上下幅が最も大きく）形成され、この部分に第１指掛け部４２ａ，４２ｂが設けられる。なお、上述のように、握り部の掴み部側端部には各線材の基端部が接続されている。
　第１指掛け部４２ａ，４２ｂは、親指と人差し指を掛けるための部分で、握り部の表面から凹んで形成される凹面であり、好ましくは、中央部分が周り部分より深く凹下する球面或いは曲面、またはこのような球面が設けられた凹面である。第１指掛け部４２ａ，４２ｂは、好ましくは、図示のように、最も厚い先端部において、言い換えれば、握り部同士が最も近接している部分、の反対側に形成される。図示のように、第１指掛け部４２ａ，４２ｂの反対側は、相手側の握り部に凸となる凸面状に形成されてもよい。
　調理器具１は、上記のように握り部間の間隔を調整しながら食材を掴む必要があるところ、第１指掛け部４２ａ，４２ｂを設けることで調整位置が分かりやすく、また指がずれにくいため、操作しやすくなる。調理器具１は、一対の掴み部を左右に開いて食材を左右両側で掴みあげる左右側操作でもよいし、一対の掴み部を上下に開いて食材を上下両側で掴み上げる上下側操作でもよいが、第１指掛け部はいずれの場合も操作しやすくなる。
　また、調理器具１は、握り部４ａ，４ｂにそれぞれ１以上の第２指掛け部４３ａ，４３ｂを有してもよい。ここでは、それぞれ２つの第２指掛け部４３ａ，４３ｂを有する例を図示しているが、それぞれ三つ設けてもよい。第２指掛け部４３ａ，４３ｂは、その他の指を掛ける部分であり、握り部の表面から凹んで形成される。第２指掛け部４３ａ，４３ｂは、図示のように側面視において波形状の波底のように形成されてもよい。第２指掛け部４３ａ，４３ｂは、握り部の中央ないし中央よりやや先端に近い位置に形成される。第２指掛け部４３ａ，４３ｂを設けることで左右側操作、上下側操作のいずれにおいてもさらに操作しやすくなる。
　さらに、握り部に指を掛ける方法及び対応した操作方法を説明する。図１１（ａ）に示すように、一方の握り部４ａの第１指掛け部４２ａに親指を立てて親指の腹を球面に当接し、他方の握り部４ｂの第１指掛け部４２ｂに人差し指を掛け、第２指掛け部４３ｂに少なくとも中指を掛ける（絡める）。この持ち方は、正確に目的の食材に狙いを定めた持ち方として有効である一方、指先に力を入れにくい、手が大きく開かないなど手を器用に動かせない使用者、例えば子供などには難しい。
　そこで、図１１（ｂ）に示すように、調理器具１は、棒を握るような単純な握り方でも操作できるようになっている。図示すように、親指の根本を一方の握り部４ａに掛け、他の指を他方の握り部４ｂに掛けて、棒を握るように握り部を握ることができる。この持ち方は、一般的な手を開いて握る操作で、単純な動きであるため、子供でもできる。この場合でも、親指の根元が握り部４ａの第２指掛け部４３ａに掛かり、人差し指が握り部４ｂの第１指掛け部４２ｂに掛かり、少なくとも中指が握り部４ｂの第２指掛け部４３ｂに掛かるため、一定の操作性が確保される。この握り方を用いる場合、必ずしも作用部が柔軟性を有するワイヤー構造でなく、例えば、スプーン型の金属や、プラスチック樹脂、シリコンゴムなどを用いたものでも有効である。
　図１２は調理器具１の使用状態を示す図である。図１２（ａ）に示すように、調理器具１によれば、千切りになった野菜サラダを傷めることなく必要な量だけ掴み上げることができる。また、図示のよう、比較的大量な野菜サラダを落とさずに把持することができる。また、パスタや素麺のような麺類も、握り部間の距離を調整しながら、必要な量だけ優しく掴み上げることができ、力を入れすぎた場合でもパスタ等をいたずらに切断してしまうのを防ぐことができる。また、レタス等軽く傷つきやすい野菜でも、優しく掴み上げることができる。
　図１２（ｂ）に示すように、調理器具１によれば、チャーハンなどのような、固めずに内部に火を通したい料理に対して、食品をほぐしながら調理することができる。調理器具１によれば、線材７ａ，７ｂの間を通して食品の調理の状態を確認することができ、有利である。また、階層的に重なっている線材のループ部分がほどよい距離でそれぞれ食材に当接するため、食材をほぐしやすく、また、必要に応じて掴み上げたりして全体を混ぜやすい。
　また、特に図１２（ｃ）に示すように、両手をあわせて食材（例えばおにぎり）を握るように、一対の掴み部を閉じて食材を閉じ込めながらまとめることができる。調理器具１によれば、チャーハンなどのような、ばらばらになりがちな食品をまとめることができる。また、例えば、天ぷらの具と衣を混ぜたものを、整形したりするのに有利である。調理器具１によって食品を整形する場合、線材７ａ，７ｂが弾力を有しているため、また、掴み部６ａ，６ｂが包み込む形状を有しているため、硬く握りしめ過ぎることなく、ソフトに整形することができる。
　もちろん、図１２（ｃ）に示すように、調理した食品を取り分けるときも、食品の外形を損なうことなく把持し、取り分けることができる。
　また、図１２（ｄ）に示すように、調理器具１によれば、通常は取りにくい円形のもの、例えばミニトマトのようなものを、一対の掴み部の間に閉じ込めることで、両手で包み込むように左右側操作でも外形や品質を損なうことなく取り分けることができる。
　また、調理器具１は、掴み部が、線材から構成されているため、食材が掴み部に付きにくく、落としやすく、洗いやすい。
　例えば、パスタを茹でてから炒める料理の場合、パスタを調理器具１でほぐしながら茹でることができ、茹で上がったパスタを調理器具１で掴んで取り出すことができる。その後、トマトケチャップやソース等粘着性が高い調味料を加えてパスタを炒める、絡める等の一連の作業も調理器具１を用いれば容易にでき、出来上がった料理は調理器具１を用いてそのまま盛り付けることができる。
　図１３はスパゲッティを例に調理器具１の使用状態を示す図で、図１３（ａ）は側面図、図１３（ｂ）は図１３（ａ）のＡ－Ａ線断面図、図１３（ｃ）は図１３（ａ）のＢ－Ｂ線断面図である。なお、説明の便宜上、スパゲッティは太くして図示している。また、図示は説明のために模式化した一態様である。
　図１３（ａ）に示すように、調理器具１でスパゲッティ５４を上下で掴む場合、第１線材７１ａ，７１ｂのループ部分の一部がスパゲッティ５４と交差してこれを押えている。また、第２線材７２ａ，７２ｂのループ部分の一部もスパゲッティ５４と交差してこれを押えている。以下では、各線材のループ部分におけるこの食材を押えている部分を「押え部」とする。
　図１３（ｂ）に示すように、第１線材７１ａ，７１ｂの押え部５５同士が両側で（上下で）スパゲッティ５４を挟むようにして掴み、第２線材７２ａ，７２ｂの掴み部５５同士が両側でスパゲッティ５４を挟むようにして掴んでいる。図１３（ａ）に示すように、第１線材同士、第２線材同士が略平行になっているため、図１３（ｂ）に示すように、押さえ部５５同士はスパゲッティの幅全体に亘って押え、挟んでいる。また、第１線材同士が外側ループ、第２線材同士が内側ループを構成して、１本のスパゲッティに対して計４箇所を８つの押え部５５で両側で（上下で）挟み、押えている。このように、第１線材７１ａ，７１ｂの押え部全体に渡りスパゲッティを確実に挟み押えることが出来る。また、沢山の量を挟み込んだ時にも、押え部の線材内部に包み込むと共に、第１線材７１ａ，７１ｂから外側にはみ出したスパゲッティを第１線材７１ａ，７１ｂの隙間に全体的に広げる力が働くことで確実な挟み押えることが出来る。これらにより安定した操作が可能になる。
　図１３（ｃ）に示すように、押え部５５の断面は円形であり、スパゲッティ５４の周面を円弧面で押えているため、スパゲッティ５４を傷つけにくくなっている。また、スパゲッティ５４において押え部５５で押された部分は、中央に凹み部５６が、両サイドに食材段差部５７がそれぞれ形成されているため、押さえ部５５を用いて両側（上下）で挟んだ場合、滑り落ちにくくなっている。なお、ここでは、説明の便宜上、２対の線材のうちの一対の線材のみを図示している。
　このように、調理器具１は、従来のトングに比べて、線材の円形断面が均一な力でスパゲッティの断面を押さえることができ、スパゲッティを傷つけることなく優しくグリップすることができる。また、スパゲッティの複数の箇所を両側で対応して挟むことができ、スパゲッティを確実に掴むことができる。
　また、調理器具１は、掴み部の先端が曲線状であるため、ボールや皿、フライパンの内面にフィットして食材を掴むことが出来る。また、かき混ぜるなどの場合も、容器や器具の隅々まで接触できるため使いやすい。さらに、掴み部が曲線状で、各線材の断面が円形であるため、容器や器具を傷つけにくい。
　図１４は他の実施形態による調理器具１Ｉの側面図を示している。以下の各実施形態の説明では、上記実施形態の調理器具１と同様な構成については同様な符号を付し、説明を適宜省略する。
　図示のように、調理器具１Ｉは、掴み部と延伸部が上記調理器具１と異なる。より具体的には、一対の掴み部と一対の延伸部のうち、上方の掴み部６Ｉａ及び上方の延伸部９Ｉａが異なる。
　上記調理器具１では、一方の掴み部及び延伸部と他方の掴み部及び延伸部が対称的に構成されているのに対して、図示のように、本実施形態の調理器具１Ｉは、一方の掴み部６Ｉａ及び延伸部９Ｉａが他方の掴み部６Ｉｂ及び９Ｉｂと同様に構成される。言い換えれば、一方の掴み部６Ｉａが他方の掴み部６Ｉｂに対して凸状となり、他方の掴み部６Ｉｂが一方の掴み部６Ｉａに対して凹状となるように線材が配置され、他方の掴み部に最も近位の第１線材７１Ｉａのループ部分が最も小さく、他方の掴み部に最も遠位の第４線材７４Ｉａのループ部分が最も大きく、両者の間の線材のループ部分は遠位になるにつれて大きくなる。したがって、初期状態で、一対の握り部の距離を縮めると、上方の掴み部６Ｉａの少なくとも一部が下方の掴み部６Ｉａｂの内側空間に入り込める構成になっている。
　調理器具１Ｉは、一方の掴み部が他方の掴み部の内側空間に入り込んで、他方の掴み部の内側空間を上方から狭めて、両者の間に断面略円弧状の所定幅の縮小空間が形成される。このような調理器具１Ｉは、薄いシート状の食材を挟んで掴む場合、食材を潰して掴む場合などに好適である。また、線材７１Ｉａ、７２Ｉａ、７３Ｉａ、７４Ｉａの隙間を狭くするなどにより、掴み部９Ｉｂで例えば水気のある食材（ワカメや油揚げ、もやしなど）を掬い取り、上部から掴み部６Ｉａで押し付けて水けを取るなどとしても良い。
　図１５は他の実施形態による調理器具１Ｋの側面図を示している。図示のように、調理器具１Ｋは、掴み部と延伸部が上記調理器具１と異なる。より具体的には、一対の掴み部のそれぞれが上記調理器具１の掴み部と上下逆に構成され、一対の延伸部のそれぞれが上記調理器具１の延伸部と上下逆に構成される。
　より具体的には、掴み部同士は、互いに向かって凸状となるように線材が配置され、他方の掴み部に最も近位の第１線材７１Ｋａ，７１Ｋｂのループ部分が最も小さく、他方の掴み部に最も遠位の第４線材７４Ｋａ，７４Ｋｂのループ部分が最も大きく、両者の間の線材のループ部分は遠位になるにつれて大きくなる。したがって、初期状態で、一対の握り部の距離を縮めると、最もループ部分が小さい第１線材７１Ｋａ，７１Ｋｂ同士が当接し、さらに縮めると、２番目に小さい第２線材７２Ｋａ，７２Ｋｂ同士が当接する。
　調理器具１Ｋは、薄いシート状の食材に好適である。また、中央に芯が有り、周りが柔らかく傷つきやすい食材にも好適である。調理器具１Ｋは、このような食材でも、中央の芯部分をしっかり挟み、周りの部分はソフトにタッチして、食材を傷つけずに掴むことができる。また、第１線材７１Ｋａ，７１Ｋｂを細い線材や、やわらかい線材で、第２線材７２Ｋａ，７２Ｋｂに向かって太い線材とすることでより、ソフトなタッチで摘まむことが出来る。また、この際、握り部４ａ、４ｂが接触する時点で、第４線材７４Ｋａ，７４Ｋｂがほとんど重なるように構成するとシート状の食材を傷めることが無い。
　図１６は他の実施形態による調理器具１Ｌの側面図を示している。図示のように、調理器具１Ｌは、掴み部と延伸部が上記調理器具１Ｋと異なる。より具体的には、第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂが、上記第１線材７１Ｋａ，７１Ｋｂよりループ部分が大きく構成される。第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂのループ部分は、第４線材７４Ｌａ，７４Ｌｂのループ部分と同等又はより大きく構成されてもよい。
　調理器具１Ｌは、第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂのループ部分が、長手方向にのみ第４線材７４Ｌａ，７４Ｌｂより大きく、幅方向は最も小さく、細長く構成されてもよい。
これにより、第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂで箸の様に摘み、その後第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂを、第２線材７２Ｌａ，７２Ｌｂが第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂを押し付け、次々に他の線材が押し付けることで確実な摘みを実現することが出来る。
　また、第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂのループ部分は、幅方向にのみ第４線材７４Ｌａ，７４Ｌｂより大きく、長手方向は最も小さく構成されてもよい。このように構成することで、食材を挟み上げるとき、他の線材が第１線材７１Ｌａ，７１Ｌｂの内側に入り込めなくなり（重ならなくなり）、掴む食材の平面上で掴む食材の周りの部分を壊すことが無いようにできる。
　図１７は、他の実施形態による調理器具１Ａの斜視図を示している。調理器具１Ａは、図１のＵ字形金具に代えてＵ字形樹脂部からなる弾発部２Ａを有するほかは、図１の調理器具１と同様の構成を有している。弾発部２Ａは、好ましくは握り部４Ａａ，４Ａｂと一体成形され、両端部が弾発的に変形可能になっている。
　本実施形態の弾発部２Ａは、ダンパー部４０を有している。ダンパー部４０は、弾発部２Ａの湾曲部の変形量を大きくし、かつ、変形に対する弾力を減少させる機能を有している。ダンパー部４０を有することにより、握り部４Ａａ，４Ａｂの開閉をほぼ一定の力で行うことができるようになる利点を有している。
　図１８は、さらに他の実施形態による調理器具１Ｂの側面図（図１８（ａ））と平面図（図１８（ｂ））を示している。調理器具１Ｂは、図１のＵ字形金具に比してやや角張った形状のＵ字形金具の弾発部２Ｂを有している。弾発部２Ｂは、両端部が握り部４Ｂａ，４Ｂｂの中に挿入され、握り部４Ｂａ，４Ｂｂと一体的に成形されている。また、調理器具１Ｂは、図示のように、線材７Ｂａ，７Ｂｂの少なくとも一部が、螺旋状に巻いて掴み部６Ｂａ，６Ｂｂの少なくとも一部を形成している。
　本実施形態によれば、一本の線材で複数のループを形成することができるため、少ない本数の線材７Ｂａ，７Ｂｂによって、巻数の多い掴み部６Ｂａ，６Ｂｂを形成することができる。また、線材７Ｂａ，７Ｂｂのループの間が互いに螺旋状に連結されているため、弾性を有し、かつ、形状を維持しやすい掴み部６Ｂａ，６Ｂｂを有することができる。
　図１９は上記各実施形態の線材の他の例を示している。上記各実施形態に係る線材７ａ、７ｂは、図示の線材７Ｍの有する構成を備えてもよい。線材７Ｍは、中央部分にループ部分７０１Ｍを有し、両端（基端部）７０３Ｍとループ部分７０２Ｍの間に略直線状に延びる直線部分７０２Ｍを有する。
　図示のように、ループ部分７０１Ｍは、複数の線材段差部７０４Ｍが形成されている。線材段差部７０４Ｍは、線材７Ｍを上下方向に折り曲げて凹状に形成されてもよいし、線材７Ｍの表面に上下方向の切欠きないし溝を設けることで形成されてもよい。複数の線材段差部７０４Ｍは、同じ形状でもよいし、一部又は全部がそれぞれ異なる形状でもよい。また、複数の線材段差部７０４Ｍは、隣同士の間隔がすべて同じでもよいし、形成される位置によって間隔が異なってもよい。好ましくは、長手方向の中心線を基準に、両側の線材段差部７０４Ｍの形状、間隔などが対称的に構成される。なお、１つの線材に１つの線材段差部のみが形成されてもよいことは言うまでもない。
　上記（又は下記）調理器具の掴み部において、線材７Ｍは一部の線材に適用されてもよいし、全部の線材に適用されてもよい。言い換えれば、掴み部の一部の線材にのみ、線材段差部が形成されてもよい。また、掴み部の各線材に形成される線材段差部が、形状や間隔が異なってもよい。線材段差部を設けることで、掴み部の保持力を高めることができる。
　図２０は、さらに他の実施形態による調理器具１Ｃの斜視図を示している。本実施形態の調理器具１Ｃは、握り部４Ｃａ，４Ｃｂと一体に成形されたＵ字形樹脂部からなる弾発部２Ｃを有している。
　握り部４Ｃａは、接続部５Ｃａを介して、ターナー先端部２２Ｃａに接続されている。ターナー先端部２２Ｃａは、食品をいためたり返したりする部分になっており、対になっている片方の掴み部（第２掴み部）６Ｃａになっている。ターナー先端部２２Ｃａと握り部４Ｃａの間には連結部４５Ｃａが長手方向に延在する。
　これに対して、握り部４Ｃｂは、接続部５Ｃｂと延伸部９Ｃｂを介して、対になっている他方の掴み部（第１掴み部）６Ｃｂに接続されている。後述のように、第１掴み部６Ｃｂが平面状であるため、延伸部９Ｃｂは第１掴み部６Ｃｂに向かって上下方向の幅を徐々に減らすように形成される。
　本実施形態の線材７Ｃｂは、ループ部分が概略矩形になっている。概略矩形のループ部分は、互いに所定の間隔をおいて配置され、全体として図示のように、平面形状で、ターナー先端部２２Ｃａの形状と同様な形状の掴み部６Ｃｂになっている。
　上述した形態の調理器具１Ｃによれば、第２掴み部であるターナー先端部２２Ｃａによって掬い上げられた食品を、第１掴み部６Ｃｂで包み込むように把持することができる。第１掴み部６Ｃｂは、好ましくは、細く、弾性に優れた線材からなり、ループ部分間で撓むことができるため、ターナー先端部２２Ｃａによって掬い上げられた食品、例えば煮魚や焼き魚などの返しや取り分け時に外形を損なわずに把持することができる。
　また、本実施形態によれば、第２掴み部６Ｃｂが線材のループ部分から構成されるため、調理の途中の食品の状態を線材７Ｃｂの間を通して確認することができ、調理の進行状態を確認しながら調理を行うことができる。
　ここでのターナー先端部２２Ｃａの形状は四角形をしているが、円形や三角形などでもよい。また、第１掴み部６Ｃｂの形状もターナー先端部２２Ｃａに準じてもよいし、異なった形状としても良い。さらに、第２掴み部を第１掴み部６Ｃｂと同様に構成しても良く、ループ部分はそれぞれ同じ形状でも、異なった形状でも良い。
　さらに、図２０の第１掴み部６Ｃｂは、前述例の掴み部と同様に、ループ部分を所定間隔で配置して構成され、初期状態において、食材を収容する内側空間をなす窪み形状を有し、窪み形状の深さ方向において線材の間に隙間を有する構成でもよい。この場合、好ましくは、線材の間に線材の太さ以上の隙間を有する。
　図２１は、さらに他の実施形態による調理器具１Ｄの斜視図を示している。図２２は、調理器具１Ｄの使用状態を示す図である。
　本実施形態の調理器具１Ｄは、Ｕ字形金具の弾発部２Ｄを有し、弾発部２Ｄの一端部は握り部４Ｄｂ内に挿入固定されている。弾発部２Ｄの他端部は延伸して握り部４Ｄａを構成する部分を経て、連結部４５Ｄａを経て、先端部がスプーン先端部２３Ｄａになっている。スプーン先端部２３Ｄａは、食品を掬ったり挟んだりする部分になっており、対になっている片方の掴み部（第２掴み部）６Ｄａになっている。スプーン先端部２３Ｄａは、長手方向の中心線に対して対称の形状である必要はなく、図示のように、片側が緩いカーブになっていてよい。本実施形態のスプーン先端部２３Ｄａは、凹状に窪んだ曲面２４を有し、該曲面２４にスリット２５や孔２６が設けられている。スリット２５や孔２６は、食品の汁を排出するために設けられているが、対象物に応じて適宜省略することができる。
　これに対して、握り部４Ｄｂの先端部は、接続部５Ｄｂと延伸部９Ｄｂを介して、対になっている他方の掴み部（第１掴み部）６Ｄｂに接続されている。
　本実施形態の線材７Ｄｂは、ループ部分がスプーン先端部２３Ｄａに対応する形状になっており、線材７Ｄｂのループ部分が互いに所定の間隔をおいて配置され、全体として図１４に示すように、スプーン先端部２３Ｄａの形状と同様な形状の第１掴み部６Ｄｂになっている。すなわち、第１掴み部６Ｄｂを構成する線材７Ｄｂは、平面的にスプーン先端部２３Ｄａと同様の形状のループ部分を有し、平面的に互いに所定の間隔をおいて配置され、かつ、第１掴み部６Ｄｂの主面に対して垂直な方向に互いに所定の間隔をおいて配置されている。
　上述した形態の調理器具１Ｄによれば、スプーン先端部２３Ｄａによって食材を調理し、スプーン先端部２３Ｄａで掬い上げられた食品を、ループ部分を有する第１掴み部６Ｄｂで把持することができる。第１掴み部６Ｄｂは、ループ部分間で撓むことができるため、スプーン先端部２３Ｄａによって掬い上げられた食品を、外形を損なわずに把持することができる。
　また、本実施形態によれば、第１掴み部６Ｄｂが線材のループ部分から構成されるため、調理の途中の食品の状態を線材７Ｄｂの間を通して確認することができ、調理の進行状態を確認しながら調理を行うことができる。
　ここでは、スプーン先端部２３Ｄａにスリットや孔が設けられていることで、トロミのかかった食材などを具と、トロミをバランスよく掬ったり、汁物から汁を絞ったりすることが出来る。
　また、図２２に示すように、調理器具１Ｄによれば、水分を含んだもの、例えば野菜炒めのような食品に対して、スプーン先端部２３Ｄａで水分を落としながら第１掴み部６Ｄｂによって外形や品質を損なうことなく取り分けることができる。また既に述べたように、調理器具１Ｄによれば、線材７Ｄｂの間から食品の状態を確認しながら、調理を行うことができる。
　図１２、図２２から明らかに推察できるように、一般に肉団子、つみれ、つくね、ハンバーグなどの生地は、油を含み、べたべたと粘性があるため、塊を作りにくいが、本実施形態の調理器具によれば、まとまる様子を確認しながら、塊にまとめることができる。また、複数種類の具材をひとつにまとめる場合でも、掴んだ具材を視認できるので、含ませる具材を選別しながら掴むことができる。また、放し易いので、そのまま形を崩さずに鍋に投入することができる。
　第１掴み部の形状は、例えば、ハンバーグに沿った略楕円形やおにぎりに沿った略四角形、略三角形などとし、両側から平面状に押し付ける内面空間形状としても良い。
　また、線材による接触面で把持するため、粘性を持った食材でも第１掴み部から放した際に離れやすい。また、第１摘み部にくっついて残る粘性の残留物がすくない。さらに、ワイヤー（線材）の為洗浄性が良い点などの利点がある。
　さらには、スライスされ、重なっている複数のハムなどの食材をスプーン先端部２３Ｄａで剥し（分離し）、第１掴み部６Ｄｂの線材７Ｄｂのループ部分で挟んで取り分ける、ロールケーキなどを切り分けるなどもできる。または、切り分けて重なった状態から剥がし取り分けすることが出来る。
　図２３は調理器具１Ｄの他の例を示す図で、図２３（ａ）は側面図、図２３（ｂ）は平面図、図２３（ｃ）は底面図を示している。
　上記のように、調理器具１Ｄの第１掴み部６Ｄｂは複数のループ部分からなり、第２掴み部６Ｄａはスプーン先端部２３Ｄａからなっている。図２３（ａ）に示すように、第１掴み部６Ｄｂは側面視において上記調理器具１の第２掴み部６ａと同様に形成されてもよい。これによって、一対の握り部間の距離を調整することで、食材に当接する第１掴み部６Ｄｂの線材のループ部分の数を段階的に増減させることができ、軟らかい食材でも外形を損なわず掴み上げることができる。
　第２掴み部６Ｄａであるスプーン先端部２３Ｄａには、桜の花ないしなでしこの花形状の貫通孔群４７Ｄａが設けられてもよい。さらに、桜の花弁ないしなでしこの花弁形状の貫通孔４８Ｄａが１つ以上散らばるように設けられてもよい。これによって、調理器具１Ｄの意匠性を高めることができる。また、図２３（ｂ）、図２３（ｃ）のように、第１掴み部６Ｄｂ側からは第２掴み部６Ｄａの花形状、花弁形状、第２掴み部６Ｄａ側からは第１掴み部６Ｄｂの線材が見えるため、意匠性がさらに高まる。
　調理器具１Ｄは握り部４Ｄａ，４Ｄｂに載置部４６Ｄａ，４６Ｄｂを設けてもよい。載置部４６Ｄａ，４６Ｄｂは、例えば、握り部４Ｄａ，４Ｄｂの先端部分から幅方向にそれぞれ突出する凸部である。調理器具１Ｄは、掴み部６Ｄａ，６Ｄｂがテーブル等に接しないように載置でき、例えば、載置部４６Ｄａ，４６Ｄｂと弾発部２Ｄの三点でテーブル等に接して調理器具１を載置できる。これによって、食材に直接触れる掴み部をきれいに保つことができ、またテーブル等を汚すこともなくなる。
　調理器具１Ｄは、載置部４６Ｄａ，４６Ｄｂは凸状に形成されるため、載置部４６Ｄａ，４６Ｄｂを中心に、掴み部側の隣接部分が凹部に形成され、握り部側の隣接部分も凹部に形成される。この凹部を利用して、言い換えれば、載置部４６Ｄａ，４６Ｄｂの凸状部分を、例えば、サラダボールの縁にかけることもできる。これによって、食材に直接触れる掴み部をきれいに保つことができ、またテーブル等を汚すこともなくなる。
　調理器具１Ｄは、一対の掴み部が長手方向の中心線に対して非対称の形状であり、片側が緩いカーブになっているため、皿やボール等から食材を掴み上げるときは緩いカーブを下方にして操作し、薄い食材（例えば生ハム）等繊細な作業が必要なときは反対側を下方にするなど食材に応じて操作できる。
　調理器具１Ｄは、上記調理器具１と同様に、握り部４Ｄｂに第１指かけ部４２Ｄｂが形成されてもよい。このような第１指掛け部は、握り部４Ｄａにも設けてもよい。
　なお、調理器具１Ｄは、第２掴み部６Ｄａのスプーン先端部の縁部が平面状でもよい。さらには、第２掴み部６Ｄａのスプーン先端部全体が平面状でも良い。
　図２４は、さらに他の実施形態による調理器具１Ｅの斜視図を示している。本実施形態の調理器具１Ｅは、掴み部６Ｅａ，６Ｅｂと延伸部９Ｅａ，９Ｅｂと握り部４Ｅａ，４Ｅｂと弾発部２Ｅが、一続きの線材７Ｅａ，７Ｅｂからなっている。
　弾発部２Ｅは、線材７Ｅａ，７Ｅｂの弾力を利用して弾発し、握り部４Ｅａ，４Ｅｂは、直接線材７Ｅａ，７Ｅｂを握るようになっている。線材７Ｅａ，７Ｅｂは、接続部５Ｅａ，５Ｅｂにおいて、ワイヤー留め具４１によって分散しないように固定されている。ワイヤー留め具４１の固定方法は、例えば溶接、接着、カシメ等により固定することができる。また、ワイヤー留め具は２か所を示すが好ましくは３か所以上設ける。
　線材７Ｅａ，７Ｅｂのループ部分は、平面視で概略矩形の形状を有し、互いに間隔をおいて配置されて概略矩形の掴み部６Ｅａ，６Ｅｂを構成する。掴み部６Ｅａ，６Ｅｂは、対象物を掴む側に面して凹状に湾曲する曲面になっている。すなわち、掴み部６Ｅａを構成する全ての線材が同一曲面をなすように同じ曲度で長手方向に対して湾曲する。掴み部６Ｅｂを構成する全ての線材はこれと対称的に湾曲する。これにより、例えば図示のような、円柱形あるいは円錐台形の食品２７を、くずれにくく、ソフトにしっかり把持することができる。
　本実施形態によれば、構成材料の種類や部品点数が少なく、安価な調理器具１Ｅを得ることができる。
　図２５は、さらに他の実施形態による調理器具１Ｆの斜視図を示している。図示の調理器具１Ｆは、掴み部６Ｆａ，６Ｆｂのループ部分が、対象物を掴む側に屈折した屈折部２８ａ，２８ｂを有している他は、図２４の調理器具１Ｅと同様の構成を有している。すなわち、掴み部６Ｆａを構成する全ての線材が同一角度で長手方向に対して屈折する。掴み部６Ｆｂを構成する全ての線材はこれと対称的に屈折する。
　本実施形態の掴み部６Ｆａ，６Ｆｂによれば、図示のように、角柱形の食品２９に対して、屈折部２８ａ，２８ｂで角部を把持することにより、くずれにくく、しっかり食品２９を把持することができる。
　上記の記載に基づいて、当業者であれば、本発明の追加の効果や種々の変形を想到できるかもしれないが、本発明の態様は、上述した実施形態の例に限定されるものではない。特許請求の範囲に規定された内容及びその均等物から導き出される本発明の概念的な思想と趣旨を逸脱しない範囲で種々の追加、変更及び部分的削除が可能である。
１、１Ａ、１Ｂ、１Ｃ、１Ｄ、１Ｅ、１Ｆ：調理器具；　２、２Ａ、２Ｂ、２Ｃ、２Ｄ、２Ｅ：弾発部；　３：ねじ；　４ａ、４Ａａ、４Ａｂ、４ｂ、４Ｂａ、４Ｂｂ、４Ｃａ、４Ｃｂ、４Ｄａ、４Ｄｂ、４Ｅａ、４Ｅｂ：握り部；　５ａ、５ｂ、５Ｃａ、５Ｃｂ、５Ｄｂ、５Ｅａ、５Ｅｂ：接続部；　６ａ、６ｂ、６Ｃａ、６Ｃｂ、６Ｄａ、６Ｄｂ、６Ｅａ、６Ｅｂ、６Ｆａ、６Ｆｂ：掴み部；　７ａ、７ｂ、７Ｂａ、７Ｂｂ、７Ｃｂ、７Ｄｂ、７Ｅａ、７Ｅｂ：線材；　８ａ、８ｂ、８Ｂａ、８Ｂｂ、８Ｃｂ、８Ｄｂ、８Ｅａ、８Ｅｂ、：ループ部；　９ａ、９ｂ、９Ｃｂ、９Ｄｂ、９Ｅａ、９Ｅｂ：延伸部；　１０：手；　１１ｂ、１３ｂ：スペーサー；　１２ｂ、１４ｂ：貫通孔；　１５ｂ、１６ｂ：留め具；　１７：バネ付きヒンジ；　１８：ピン；　１９：ヒンジ；　２０：バネ；　２１：ストッパー；　２２Ｃａ：ターナー先端部；　２３Ｄａ：スプーン先端部；　２４：曲面；　２５：スリット；　２６：孔；　２７、２９：食品；　２８ａ、２８ｂ：屈折部。

Claims (3)

  1. 　開閉可能な一対の握り部と、一対の前記握り部にそれぞれ接続された一対の掴み部とを含み、一対の前記掴み部の間で食材を掴む調理器具であって、
    　少なくとも、一方の前記掴み部である第１掴み部は、ループ部分を有する複数の線材の前記ループ部分を所定間隔で配置して構成され、初期状態において、食材を収容する内側空間をなす窪み形状を有し、
    　前記第１掴み部の前記ループ部分の少なくとも一部は、撓むことができ、
    　前記第１掴み部は、前記窪み形状の深さ方向において、前記線材の間に隙間を有する
    ことを特徴とする調理器具。
  2. 　請求項１に記載の調理器具であって、
    　前記第１掴み部は、前記窪み形状の深さ方向において、前記線材の間に前記線材の太さ以上の隙間を有する
    ことを特徴とする調理器具。
  3. 　請求項１または２に記載の調理器具であって、
    　一対の前記握り部間の距離を調整することで、食材に当接する前記第１掴み部の前記ループ部分の数を増減できる
    ことを特徴とする調理器具。
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