KR200323681Y1

KR200323681Y1 - 이중뚜껑을 갖춘 조리용기

Info

Publication number: KR200323681Y1
Application number: KR20-2003-0015136U
Authority: KR
Inventors: 유재만
Original assignee: 유재만
Priority date: 2003-05-16
Filing date: 2003-05-16
Publication date: 2003-08-21
Anticipated expiration: 2013-05-16

Abstract

본 고안은 이중뚜껑을 갖춘 조리용기에 관한 것으로, 조리대상물을 수용하도록 형성된 용기몸체와, 이 용기몸체의 개구부를 덮을 수 있는 용기뚜껑을 갖춘 조리용기에 있어서, 상기 용기몸체의 상단부에 걸림턱(21)을 갖추게 되며, 이 걸림턱(21)에 걸리도록 형성된 내뚜껑(30)이 올려져 뚜껑이 이중으로 적용되는 것이다. 또한 상기 내뚜껑(30)이 내부수증기가 빠져나갈 수 있도록 형성된 통공(31)을 갖추게 되며, 외뚜껑(40)에서 응결된 수분이 떨어져 일시 수용되도록 형성된 물받이홈(32)을 갖추게 된다.

따라서 본 고안의 조리용기는 내뚜껑을 얹을 수 있도록 형성함에 의해, 내부수증기가 쉽게 외부로 빠져나갈 수 없고 이것에 의해 취사되는 밥의 경우 찰지게 되는 효과가 있으며, 이중뚜껑을 채용함에 의해 내부수증기가 외부로 빠져나가는 비율을 낮출수 있음으로 해서 열손실을 줄일 수 있어, 에너지를 절약할 수 있는 것이다.

Description

이중뚜껑을 갖춘 조리용기{vessel with double lid}

본 고안에 이중뚜껑을 갖춘 조리용기에 관한 것으로, 내뚜껑과 외뚜껑을 갖춤에 따라 내부압력을 잡아줄 수 있음에 따라 조리시 조리되는 음식이 찰지게 되도록 한 이중뚜껑을 갖춘 조리용기에 관한 것이다.

일반적으로 도기, 자기, 돌, 흙 또는 강화유리의 재질로 형성되는 조리용기(1)는 도 3에 도시된 바와 같이, 조리할 음식을 내부에 수용하도록 형성되면서 손잡이(2-1)를 갖춘 용기몸체(2)와, 이 용기몸체(2)의 상단개구부에 얹어져 내부수증기가 외부로 빠져나가지 못하도록 형성되면서 손잡이(3-1)를 갖춘 용기뚜껑(3)으로 이루어진다.

상기와 같이 이루어진 조리용기(1)는 용기몸체(2) 내에 취사할 음식을 넣은후 용기뚜껑(3)을 상태에서 가스렌지, 전기렌지 등에 올린후, 이들 렌지로부터 발생된 열원에 의해 담겨진 음식을 조리하게 된다.

그러나 상기 조리용기는 내부수증기가 뚜껑의 틈새로 빠져나가게 되고, 이것에 의해 취사된 음식은 특히 밥의 경우는 맨밥(찰지지 못한 밥)이 됨에 따라, 소비자의 취향을 만족시키지 못하는 문제점이 있었다.

이에 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 조리용기의 몸체내부 상단에 걸림턱을 형성하고, 이 걸림턱에 내뚜껑을 얹을 수 있도록 형성함에 의해, 내부수증기가 쉽게 외부로 빠져나갈 수 없고 이것에 의해 취사되는 밥의 경우 찰지게 될 수 있도록 된 이중뚜껑을 갖춘 조리용기를 제공함에 그 목적이 있다.

도 1은 본 고안에 따른 조리용기의 분리사시도,

도 2는 본 고안에 따른 조리용기의 단면도,

도 3은 일반적으로 사용되는 조리용기의 분리사시도이다.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

10 --- 조리용기, 20 --- 용기몸체,

21 --- 걸림턱, 22 --- 손잡이,

30 --- 내뚜껑, 31 --- 통공,

32 --- 물받이홈, 33 --- 손잡이,

40 --- 외뚜껑, 41 --- 통공,

42 --- 손잡이.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 조리대상물을 수용하도록 형성된 용기몸체와, 이 용기몸체의 개구부를 덮을 수 있는 용기뚜껑을 갖춘 조리용기에 있어서, 상기 용기몸체의 상단부에 걸림턱을 갖추게 되며, 이 걸림턱에 걸리도록 형성된 내뚜껑이 올려져 뚜껑이 이중으로 적용되는 것을 특징으로 한다.

또한 본 고안은 상기 내뚜껑이 내부수증기가 빠져나갈 수 있도록 형성된 통공을 갖추게 되며, 외뚜껑에서 응결된 수분이 떨어져 일시 수용되도록 형성된 물받이홈을 갖추게 되는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안을 첨부한 도면을 참조로 하여 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안에 따른 조리용기의 분리사시도이며, 도 2는 본 고안에 따른 조리용기의 단면도이다. 도시된 바와 같이, 본 고안의 조리용기는 조리할 음식을 내부에 수용하도록 형성되면서 상단부에 걸림턱(21)을 갖추며, 파지하기 용이하도록 손잡이(22)를 갖춘 용기몸체(20)와, 상기 걸림턱(21)에 걸리도록 형성된 내뚜껑(30)과, 이 내뚜껑(30) 상부에 위치되어 용기몸체(20)를 덮도록 형성되면서 수증기통로인 통공(41)과, 파지하기 용이도록 하는 손잡이(42)를 갖추게 되는 외뚜껑(40)으로 이루어진다.

한편 상기 내뚜껑(30)은 내부수증기가 빠져나갈 수 있도록 형성된 통공(31)을 갖추게 되며, 외뚜껑(40)에서 응결된 수분이 떨어져 일시 수용되도록 형성된 물받이홈(32)을 갖추게 된다.

즉 본 고안의 조리용기(10)는 상기 내뚜껑(30)을 갖춤으로 해서 이중뚜껑구조로 되는 것이다.

여기서 상기 조리용기(10)의 재질은 통상적으로 사용되는 도기, 자기, 돌, 흙 또는 강화유리 등으로 이루어진다.

이와 같은 구조로 된 본 고안의 조리용기(10)의 작용에 대해 설명하기로 한다.

먼저, 음식을 조리하기 위해 용기몸체(20) 내에 조리대상물을 넣은 후, 적당히 물을 넣은 상태에서 내뚜껑(30)을 덮고나서, 외뚜껑(40)을 덮은 다음, 이 조리용기(10)를 가스렌지나 전기렌지와 같은 열원장치에 올려놓게 되면, 이들 열원장치로부터 발생된 열원에 의해 용기몸체(20)를 가열하게 되고, 이에 용기몸체(20)에 담겨진 조리대상물이 끓어면서 조리되는데, 이때 용기몸체(20) 내에 발생된 내부수증기는 상기 내뚜껑(30)에 의해 쉽게 외부로 빠져나가지 못하게 되며, 이것에 의해 내압이 올라가게 된다. 따라서 조리대상물이 밥일 경우 내압으로 인해 찰진밥을 완성할 수 있게 되는 것이다. 또한 종래 조리용기보다 높은 내압을 유지할 수 있음으로 해서 열손실을 줄일 수 있음에 따라, 에너지를 절약할 수 있는 것이다.

또한 내뚜껑(30)의 통공을 통해서 빠져나간 수증기가 외뚜껑(40)의 내벽에 부딪쳐 응결되고, 이 응결된 수분이 내뚜껑(30)의 물받이홈(32)에 수용됨에 따라 내부수분을 외부로 빠져나가는 비율을 줄일 수도 있는 것이다.

이상과 같이 상세하게 설명된 본 고안에 의하면, 조리용기의 몸체내부 상단에 걸림턱을 형성하고, 이 걸림턱에 내뚜껑을 얹을 수 있도록 형성함에 의해, 내부수증기가 쉽게 외부로 빠져나갈 수 없고 이것에 의해 취사되는 밥의 경우 찰지게 되는 효과가 있다.

또한 이중뚜껑을 채용함에 의해 내부수증기가 외부로 빠져나가는 비율을 낮출수 있음으로 해서 열손실을 줄일 수 있어, 에너지를 절약할 수 있는 효과가 있다.

Claims

조리대상물을 수용하도록 형성된 용기몸체와, 이 용기몸체의 개구부를 덮을 수 있는 용기뚜껑을 갖춘 조리용기에 있어서,

상기 용기몸체의 상단부에 걸림턱(21)을 갖추게 되며, 이 걸림턱(21)에 걸리도록 형성된 내뚜껑(30)이 올려져 뚜껑이 이중으로 적용되는 것을 특징으로 하는 이중뚜껑을 갖춘 조리용기.
제1항에 있어서, 상기 내뚜껑(30)이 내부수증기가 빠져나갈 수 있도록 형성된 통공(31)을 갖추게 되며, 외뚜껑(40)에서 응결된 수분이 떨어져 일시 수용되도록 형성된 물받이홈(32)을 갖추게 되는 것을 특징으로 하는 이중뚜껑을 갖춘 조리용기.