KR20020023014A - 항암성 건강식품 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 항암성 건강식품 조성물 및 그 제조 방법에 관한 것으로서, 알로에, 올리브, 부추, 마늘을 고성능 믹서로 갈은 후 동결시켜 분말화하여 정제 형태로 제조하여 복용하도록 한 것이다.

본 발명의 항암성 조성물은 알로에, 올리브, 부추, 마늘을 각각 동등 중량%로 구성하는 것이 바람직하나 각 구성 성분이 독립하여서도 항암 효과가 탁월한 것이므로 그 중량%는 임의 조정 가능하다.

Description

항암성 건강 식품 조성물 및 그 제조 방법{Anti-Cancer Health Food Composition and its Processing Method}

본 발명은 항암성 건강식품 조성물 및 그 제조 방법에 관한 것으로서, 알로에, 올리브, 부추, 마늘을 고성능 믹서로 갈은 후 동결시켜 분말화하여 정제 형태로 제조하여 복용하도록 한 것이다.

종래에 건강 식품으로서 알로에는 소화기계의 병이나 호흡계 및 피부병에 뛰어난 약효를 보이는 것으로 알려져 있으며 최근에는 농장등에서 대량으로 재배되어 생약이나 즙의 형태로 가공되어 지고 있다. 그러나, 알로에는 재배되어 유통하는 과정에서 조금만 부주의 해도 쉽게 변질이 되기 쉬우며 그럴 경우 알로에의 효능이 현저하게 감소되는 것은 물론이고 유통과정에서도 많은 비용이 소모되는 문제점이 있다.

또한, 올리브를 활용하기 위해서는 엑기스만을 추출하여 음료, 비누 및 건조된 형태로 사용해 왔다. 이렇게 제한된 올리브의 이용은 유방암, 신장질환, 지방간, 신장결석, 노화, 골다공증 등의 예방 및 위장, 췌장과 대장의 활동 강화에 탁월한 효과가 있는 올리브를 충분히 활용하지 못했다는 결점이 있었다.

또한, 부추는 단순히 향신제의 역할로서만 이용하였고, 고혈압, 빈혈, 독맥경화예방, 피로회복, 암예방에 탁월한 효과가 있는 부추의 기능을 충분히 살리지 못했다.

또한, 마늘은 조미료의 형태로 식품에 첨가하거나 차로 음용하여 왔었다. 이러한 식용 형태는 항암제로서의 탁월한 효과가 있는 마늘을 편리하게 이용하지 못한다는 단점이 있었다.

이와 같이, 종래의 건강 식품으로서의 식품들은 대개 즙의 형태로 만들어 짠 후 찌꺼기는 버리고 액기스 만을 냉동화시켜 식용해 왔다. 그러나, 본 발명에서는 상기의 항암 효과에 탁월한 식품들의 장점뿐만 아니라 섬유질이 풍부한 찌꺼기 또한 식품으로 활용하는 제조 방법을 통하여 항암효과 뿐만 아니라 체내 지방질 감소 및 장운동 활성화로 고혈압과 다이어트, 변비, 쾌변에 탁월한 효과를 배가시킬 수 있는 상기 건강 식품의 조성물과 그 제조 방법에 관한 것이다.

현대사회가 다양하고 복잡해짐에 따라 인간의 질병 또한 다양하고 복잡해지고 있는 양상을 띄고 있는 지금, 기존의 자연 식품으로서의 식용 방법만을 가지고는 다양하고 복잡해 지고 있는 질병에 탁월한 효과를 기대하는 것은 어려웠다.

따라서, 본 발명은 알로에, 올리브, 부추, 마늘로 이루어진 항암 효과가 탁월한 조성물 및 제조방법을 제공하고 자연 식품들을 잔재없이 모두 활용할 수 있는 방법으로서 상기 조성물을 정제화 시킴으로서 인체에 유익한 자연 식품의 영양분을 개인의 질병과 기호에 알맞게 복용할 수 있는 항암성 건강 식품 조성물 및 그 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 조성물은 알로에, 올리브, 부추, 마늘로 구성되는 것을 특징으로 한다.

이하에서는 본 발명의 구성과 작용을 상세하게 설명하기로 한다.

본 발명의 항암성 조성물은 알로에, 올리브, 부추, 마늘을 각각 동등 중량%로 구성하는 것이 바람직하나 각 구성 성분이 독립하여서도 항암 효과가 탁월한 것이므로 그 중량%는 임의 조정 가능하다.

또한, 본 발명의 항암성 조성물은 알로에, 올리브, 부추, 마늘의 4 가지 요소를 모두 포함하지 않고 그 중 알로에와 올리브, 알로에와 부추, 알로에와 마늘, 올리브와 부추, 올리브와 마늘, 부추와 마늘 등과 같이 일부 구성 물질을 각각 동등 중량%로 구성하여도 좋으며, 가장 바람직하게는 중량%는 동등 중량%에 국한하지 않는다.

종래에는 충전재로서 일반적으로 대두유를 사용하여 왔으나 본 발명에서는 충전재를 항암 효과가 탁월한 올리브유를 사용한다.

조성물의 제조 방법에 있어서도 종래에는 원료를 즙을 만들어 짜낸 약을 냉동 건조시켜 분말화하는 것이었으므로 인체에 유익한 섬유질을 다량 함유하고 있는 중요한 부분의 손실이 있었다. 본 발명에서는 이러한 점을 개선하기 위하여 구성 부분을 고성능 믹서로 갈아 영아 40도씨에서 냉동 동결화하여 분쇄기로 분말화하도록 하였다.

상기와 같이 알로에, 올리브, 부추, 마늘과 같은 건강 식품과 이들의 조성물로 이루어진 본 발명의 실시예를 들어 설명하면 다음과 같다.

< 실시예 1 >

알로에, 올리브, 부추, 마늘중 어느 한 식품을 선택하여 다음과 같은 공정을 거친다.

제 1 공정: 고성능 믹서로 간다.

제 2 공정: 영하 40도씨의 냉동실에서 저온시켜 동결화한다.

제 3 공정: 분쇄기로 분말화한다.

제 4 공정: 분말을 정제 형태로 제조한다.

< 실시예 2 >

알로에, 올리브, 부추, 마늘을 가지고 서로 일정한 비율로 혼합시킨 조성물에 충전제로서 올리브유를 첨가시킨 후 다음과 같은 공정을 거친다.

제 1 공정: 고성능 믹서로 간다.

제 2 공정: 영하 40도씨의 냉동실에서 저온시켜 동결화한다.

제 3 공정: 분쇄기로 분말화한다.

제 4 공정: 분말을 정제 형태로 제조한다.

상기의 제 1 공정에서와 같이 각각의 식품 및 일정한 비율로 혼합된 조성물을 가지고 고성능 믹서로 간 후, 영하 40도씨에서 동결 건조시킨 후 분쇄기로 분말화 시키고, 분말을 정제화 한다.

이상에서와 같이, 각각의 식품 또는 이들의 일정한 비율로 혼합한 조성물들을 고성능 믹서로 갈아 영하 40 도씨에서 동결 건조시켜 분쇄기로 분말화 시킨후 이 분말을 정제화하여 복용하면, 항암효과는 물론, 체내 지방질 감소, 장운동 활성화로 인한 변비해소에 우수한 복용이 간편한 건강 식품을 얻을 수 있다.

Claims (6)

1. 알로에, 올리브, 부추, 마늘로 구성되는 조성물.
2. 제 1 항에 있어서, 알로에, 올리브, 부추, 마늘중 적어도 하나 이상의 원료를 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 구성물의 구성비가 동등 중량%인 것을 특징으로하는 조성물.
4. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 충전재로서 올리브유를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
5. 알로에, 올리브, 부추, 마늘 중 어느 한 식품을 갈아서 냉동 동결시키고 분말화 한 후 정제화 하는 것을 특징으로 하는 항암성 건강 식품 제조 방법.
6. 제 5 항에 있어서,

   알로에, 올리브, 부추, 마늘을 서로 일정한 비율로 혼합시킨 조성물에 충전제로서 올리브유를 첨가하고, 이를 갈아서 냉동 동결시키고 분말화 한 후 정제화 하는 것을 특징으로 하는 항암성 건강 식품 제조 방법.