KR20020020995A - 빌트인 곤로 - Google Patents

Abstract

(과제) 시스템 키친용 빌트인 곤로의 조작부가 곤로 기체의 전면 패널에 형성되어 있는 종래의 것에서는 조작부가 조리대에 가려서, 조리자는 조리대의 하측을 들여다 보지않으면 조작부를 볼 수 없기 때문에 조작성이 좋지 않다.

(해결수단) 스시템 키친의 조리대(1)에 얹어 놓여지는 상판(31)의 횡폭을, 상기 상판의 좌우방향의 일측이 곤로기체로부터 횡방향으로 신장되도록 곤로 기체(3a)보다 넓은 폭으로 형성하고, 이 신장부(310)에 곤로 기체에 형성된 가열수단(32)의 작동을 조작하는 조작부(4)를 배치한다.

Description

빌트인 곤로{built－in range}

본 발명은, 시스템 키친용 빌트인 곤로에 관한 것이다.

빌트인 곤로는 곤로 기체와 상판으로 구성된다. 예를 들어, 시스템 키친의 조리대의 하측에는 주방가구가 배치되며, 주방가구의 상부에는, 빌트인 곤로의 곤로 기체의 치수에 대응시킨 크기의 공간이 형성되어 있다. 그리고, 조리대에는 상기 공간을 향해 열린 개구부가 형성되며, 이 개구부의 둘레 가장자리에, 곤로 기체 상단의 외주연부(外周緣部)를 걸어 지지시킨 상태로 주방가구의 상부공간에 넣어 곤로 기체를 장착하고, 여기에 이 곤로 기체를 덮도록 상판을 얹어 놓음으로써 빌트인 곤로가 설치된다.

그런데, 이러한 종류의 빌트인 곤로에서는, 조리자의 편리성을 향상시킬 목적으로, 가열장치로서, 예를 들어 3개의 곤로 버너와 그릴 버너를 구비한 그릴을 곤로 기체에 일체적으로 조립하는 경우가 많다. 그리고, 이들 각 버너의 작동을 조작하는 조작부인 점/소화 버튼이나 화력조절 레버는, 조리대의 하측에 위치하는 곤로 기체의 전면(全面) 패널에 설치되어 있다.

상기 전면 패널이 조리대의 하측에 위치되기 때문에, 각 버너의 조작부는 전면 패널보다 더욱 전방으로 돌출된 조리대에 의해 가려지는 경우가 생긴다. 이 때문에, 조리시에, 조리대에 의해서 조리자의 시야가 가려져, 조리자에게 있어서 각 버너의 조작부를 보기가 힘들어지므로, 그 조작성이 나쁘다는 문제가 있었다.

여기서, 본 발명의 과제는, 상기 문제점을 감안하여, 조작부를 보기 쉽게 하여 조작성을 향상시킨 빌트인 곤로를 제공하는 것에 있다.

도 1은 빌트인 곤로가 설치된 시스템 키친의 부분사시도

도 2는 상판의 분해사시도

도 3은 조작부의 단면도

*도면 중 주요부분에 대한 부호의 설명*

1 - 조리대 3 - 빌트인 곤로

31 - 상판 310 - 신장부(伸張部)

4 - 조작부

이 과제를 해결하기 위해, 본 발명의 빌트인 곤로는, 시스템 키친의 조리대에 개설(開設)된 개구부의 둘레 가장자리에 가열수단을 형성한 곤로 기체를 걸어 지지시키고, 이 곤로 기체를 덮는 상판을 조리대에 얹어 놓은 빌트인 곤로에 있어서, 이 상판의 좌우방향의 일측이 곤로 기체의 좌우방향의 위치에서 횡방향으로 신장(伸張)되도록 상판의 횡폭을 곤로 기체보다 넓게 형성하고, 신장된 부분에 곤로 기체에 형성된 가열 수단의 작동을 조작하는 조작부를 형성한 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의하면, 조작부를 상판의 좌우방향의 일측에 형성했으므로, 조작부가 조리대에 의해서 가려지는 일이 없어, 조리 중에 조작부를 보기가 쉬워진다.

그리고, 조리자가 오른손잡이인 경우에는 조작부를 우측에 설치하는 것이 사용상 편리하고, 왼손잡이인 경우에는 좌측에 조작부를 설치하는 것이 바람직하다. 이 때문에, 조작부를 상판의 우측에 설치한 것과 좌측에 설치한 것을 제조하는 것을 생각했으나, 조작부를 설치한 위치가 좌우 상위(相違)한 2종류의 빌트인 곤로를 제조하도록 하면, 생산관리나 재고관리에 요하는 코스트나 공수(man-hour)가 증가한다.

그래서 이러한 경우에는, 상판을, 좌우방향의 치수가 곤로 기체의 횡폭과 대략 동일한 치수의 상판부와, 조작부의 상면(上面)으로 구성함과 아울러, 상판부와 조작부를 나란히 설치한 상태에서 외측 둘레를 에워 싸는 1개의 틀재를 형성하여, 조작부를 상판부의 좌우 어느 일측에 설치함으로써 상판의 좌우방향으로의 신장을 좌우 중 어느 일측으로 선택할 수 있도록 하면 된다.

또, 조작부를 상판부와 나란히 설치하면, 조리 시에 비산(飛散)되는 기름이나 국물 등에 의해 더러워지기 쉽다. 이 경우, 조작부를 내열성 유리로 덮어 두면, 예를 들어 기름때 등이 부착되었다 하더라도 그 기름때를 간단하게 제거할 수 있음은 물론, 조작부를 국물 등으로부터 보호할 수 있다. 또한, 상판부를 똑같이 내열성 유리로 형성하면 상판부와 조작부가 동일한 외관을 이루기 때문에 빌트인 곤로의 디자인을 손상시키는 일이 없다.

(발명의 실시형태)

도 1을 참조해서 보면, 주방의 측벽을 따라서 배치된 시스템 키친의 조리대(1)의 하측에는 주방가구(2)가 배치되어 있다. 이 주방가구(2)의 상부에는, 빌트인 곤로(3)의 곤로 기체(3a)가 수납될 수 있는 크기의 공간이 형성되어 있다. 조리대(1)에는 상기 공간을 향해 열린 개구부(K)가 형성되어 있다. 빌트인 곤로(3)는, 조리대(1)의 개구부(K)의 둘레 가장자리에, 곤로 기체(3a) 상단의 외주연부를 걸어 지지시킨 상태로 주방가구(2)의 상부 공간에 곤로 기체(3a)를 넣어서 장착하고, 이 곤로 기체(3a)를 덮도록 상판(31)을 얹어 놓아 설치한다.

빌트인 곤로(3)는, 상판(31)에 형성된 개구(31a,31b,31c)에 접하는 3개의 곤로 버너(32a,32b,32c)가 형성되어 있음과 아울러, 곤로 기체(3a)의 중앙부에 그릴 버너를 구비한 그릴(33)이 수납되어 있다. 여기서, 곤로 버너(32a,32a,32c)나 그릴 버너의 점/소화나 그 화력조정 등의 조작을 수동으로 조리자가 실시할 수 있도록 조작부를 형성할 필요가 있다. 그러나, 종래의 빌트인 곤로와 같이, 특히, 곤로 버너(32a,32b,32c)의 점/소화 버튼이나 화력조절 레버를 전면 패널(34)에 배치한 것에서는, 조리 중에 조리대(1)에 의해서 조리자의 시야가 가려져, 조작성이 나쁘다.

이 때문에, 상판(31)의 좌우 방향의 일측이 곤로 기체(3a)로부터 횡방향으로 신장되도록, 상판(31)의 횡폭을 곤로 기체(3a)보다 넓게 형성하고, 그 신장된 부분(310)에 곤로 버너(32a,32b,32c)의 점/소화나 화력조정을 실시하는 조작부(4)를 배치했다. 즉, 상판(31)을, 가로치수가 곤로 기체(3a)의 좌우치수와 대략 동일한 내열 글라스제의 상판부(311)와, 조작부(4)와, 상판부(311) 및 조작부(4)를 나란히 한 상태에서 양자를 에워 싸는 1개의 틀재(312)로 구성했다. 도 1에 나타내는 것에서는 상판부(311)의 우측에 조작부(4)를 얹어 놓았다. 이와 같이 구성함으로써, 조리 중에 있어서 조작부가 조리대(1)으로 가려지는 일이 없어 조작성이 향상된다.

그런데, 조리자가 오른손잡이인 경우에는 조작부(4)를 우측에 설치하는 편이 낫지만, 왼손잡이인 경우에는 오히려 조작하기 힘들어 진다. 또, 빌트인 곤로(3)를 설치하고자 하는 시스템 키친에 따라서는, 주방의 측벽이, 주방가구(2)에 장착된 빌트인 곤로(3)의 좌우 어느 일측의 근방에 위치하는 경우가 많아, 조작부(4)의 설치방향이 좌우방향의 어느 일측에 고정되어 변경할 수 없는 경우에는, 측벽이 방해가 되어 설치할 수 없는 경우가 있다. 단, 상판(31)에는, 3개의 각 곤로 버너(32a,32b,32c)가 접하는 개구(31a,31b,31c)가 형성되어 있기 때문에, 상판(31)을 180도 회전시켜서 설치할 수 없다.

그래서 도 2에 나타내는 바와 같이, 상판부(311)와 조작부(4)와 틀재(312)를 상호 분리할 수 있도록 구성했다. 그리고, 최초에 조리대(1) 위에 틀재(312)를 설치하고 그 후에 상판부(311)와 조작부(4)를 세트하도록 했다. 도시한 경우에서는 조작부(4)를 우측에 설치하는 경우이지만, 좌측에 조작부(4)를 설치하는 경우에는 최초에 틀재(312)를 좌측으로 비켜 설치하여, 상판부(311)의 좌측에 신장부(310)가 형성되도록 한다. 그리고 그 신장된 부분(310)에 조작부(4)를 세트한다.

도 3에 나타내는 바와 같이, 조작부(4)는 내열성 글라스제의 표면판(41)과 이 표면판(41)의 하면에 부착된 기판(42)으로 구성되어 있다. 이 기판(42)의 상면에는, 각 곤로 버너(32a,32b,32c)의 점/소화를 실시하는 점/소화 버튼(43)과, 각 버너의 화력의 강약을 조정하는 화력 버튼(44)이 형성되어 있다. 이들 각 버튼은 표면판(41)의 적소에 개설된 구멍(41a)을 통해서 상면에 돌출되어 있으며, 구멍(41a)으로부터 흘린 음식물 등이 침입되지 않도록 수지제의 실(seal) 막(41b)으로 덮여져 있다.

기판(42)에는 좌우에 커넥터(42a)가 부착되어 있으며, 곤로 기체(3a) 내의 제어장치에 접속된 프린트 케이블(42b)이 커넥터(42a)에 접속된다. 조작부(4)가 우측에 설치되는 경우에는 기판(42)의 좌측에 부착된 커넥터에 프린트 케이블이 접속되며, 조작부(4)를 좌측에 설치하는 경우에는 기판(42)의 우측에 부착한 커넥터에 프린트 케이블이 접속된다.

또, 본 실시형태에서는, 그릴(33)의 그릴 버너의 작동을 조작하는 조작부(6)는 곤로 기체(3a)의 전면 패널(34)에 배치되어 있다. 통상, 그릴(33)에서는, 그릴 도어에 형성된 글라스 창(33)을 통해서 피조리물의 조리기구를 확인하거나 하기 때문에, 전면 패널(34)에 조작부(6)를 배치하는 편이 조작성이 좋기 때문이다.

또, 본 실시형태와 같이, 조작부(4)를 상판(31)의 신장부(310)에 장착한 경우, 조리시에 비산되는 기름이나 흘러 나온 국물 등에 의해 조작부(4)가 쉽게 더러워진다. 이 경우, 조작부(4)를 내열성 글라스로 덮어두면, 예를 들어 기름때 등이 부착되었다고 해도 그 때를 간단하게 제거할 수 있음과 아울러, 조작부(4)를 국물 등으로부터 보호할 수 있다.

그리고, 상기 실시형태에서는 가스 버너를 열원으로 하는 곤로를 이용했으나, 예를 들어 할로겐 램프나 시즈 히터를 열원으로 해도 되고, 혹은 전자파를 발생시켜서 남비 등에 유도전류를 발생시키는 전자 조리기를 구비한 곤로에 본 발명을 적용시켜도 된다.

본 발명에 의하면, 조작부를 상판의 좌우방향의 일측에 형성했으므로, 조작부가 조리대에 의해서 가려지는 일이 없어, 조리 중에 조작부를 보기가 쉬워진다.

또한, 조작부를 상판부의 좌우방향 중 어느 일측으로 선택하여 설치할 수 있으므로 편리하며, 또, 조작부(4)를 내열성 글라스로 덮어두면, 예를 들어 기름때 등이 부착되었다고 해도 그 때를 간단하게 제거할 수 있음과 아울러, 조작부(4)를 국물 등으로부터 보호할 수 있다.

Claims (3)

1. 시스템 키친의 조리대에 개설된 개구부의 둘레 가장자리에 가열수단을 설치한 곤로 기체를 걸어 지지시키고, 이 곤로 기체를 덮는 상판을 조리대에 얹어 놓은 빌트인 곤로에 있어서, 이 상판의 좌우방향 일측이 곤로 기체의 좌우방향 위치로부터 횡방향으로 신장되도록 상판의 횡폭을 곤로 기체보다 넓게 형성하고, 이 신장된 부분에 곤로 기체에 설치한 가열수단의 작동을 조작하는 조작부를 형성한 것을 특징으로 하는 빌트인 곤로.
2. 청구항 1에 있어서,

   상판을, 좌우방향의 치수가 곤로 기체의 횡폭과 거의 동일한 치수의 상판부와, 조작부의 상면으로 구성함과 아울러, 상판부와 조작부를 나란히 설치한 상태에서 외측 둘레를 에워 싸는 1개의 틀재를 형성하여, 조작부를 상판부의 좌우 어느 일측에 설치함으로써 상판의 좌우방향으로의 신장을 좌우 어느 일측으로 선택할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 빌트인 곤로.
3. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,

   상기 상판부 및 조작부의 상면을 내열성 글라스로 형성한 것을 특징으로 하는 빌트인 곤로.