KR200150940Y1 - 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식물 넘침방지기능을 갖는 조리용기에 관한 것으로, 조리용기 뚜껑(1)을 손잡이(12)가 달린 상부재(10)와 조리용기(30)에 밀착되는 하부재(20)로 형성하되, 상부재(10)의 측부 둘레에는 소정폭과 소정길이를 갖는 장공(14)을 복수개 형성하고, 하부재(20)에는 장공(12)에 대응되는 위치에 장공(12)의 개방정도를 조절할 수 있는 복수개의 돌출면부(22)와 절개부(24)를 교차되게 형성하며, 돌출면부(22)의 일 외측면에는 하부재(20)가 상부재(10)에 결합되어 분리되지 않도록 하는 걸림돌기(26)를 형성하여 하부재(20)를 상부재(10)에 결합시킨 상태에서 조리용기(30)를 덮고 뚜껑(1)을 열지 않고도 상부재(10)를 돌려 장공(14)의 개방정도를 조절하므로써 조리용기(30)내의 음식물 조리시에 조리용기(30)내부에서 발생한 과잉의 압력이 장공(14)을 통하여 적절히 외부로 배출되도록 하므로써 음식물이 조리용기(30)밖으로 흘러넘치지 않도록 한 것이다.

Description

음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기

본 고안은 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기에 관한 것으로, 상세히는 조리용기에서 뚜껑을 들어내지 않고도 음식물이 조리과정에서 끓어 외부로 흘러넘치는 것을 방지할 수 있도록 한 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기에 관한 것이다.

일반적으로 솥, 냄비등 뚜껑이 구비된 조리용기(주전자 및 커피포트 등을 포함한다.)내에 담긴 음식물이 조리과정에서 끓게되면 이때 발생된 수증기의 압력에 의해 조리용기의 뚜껑이 흔들리게 되며, 이 상태에서 조리용기내의 압력이 계속 증가되어지면 음식물 자체내에서 발생된 국물이 조리용기에서 넘쳐흐르게 되어 조리용기 및 뚜껑이 지저분해지는 문제점이 발생되고 음식물중의 양념이 외부로 유출되어 조리되어진 음식물이 제맛을 내지 못하게 된다.

또한, 넘쳐흐른 국물에 의해 연소기구의 불꽃이 꺼지게 될 경우 연소되지 않은 가스가 외부로 유출되어져 가스폭발의 위험이 발생하게 되는 등 심각한 사고를 유발하게 되는 원인이 되고 있다.

따라서 최근에는 이러한 문제점을 해소시키기 위해 조리용기의 뚜껑에 조리과정에서 발생된 수증기를 배출시키도록 하는 수단을 채용한 것이 일부 사용되고 있으나, 이러한 수증기가 배출되는 과정에서 소음이 발생될 뿐만 아니라 조리용기내의 내부 압력이 급격히 증가하게 되면 조리용기 뚜껑이 벌어짐과 동시에 국물이 외부로 넘쳐흐르게 되는 폐단이 발생하여 주부들이 음식물 조리시에 국물이 넘쳐흐르지 않게하기 위해 세심한 주의를 기울이고 있는 실정이다.

이에 본 고안은 상기의 제반 문제점을 해소시키기 위해 안출된 것으로, 조리용기위에 뚜껑을 덮어놓은 상태에서도 필요시 조리용기 뚜껑에 형성시킨 장공의 개방정도를 조절할 수 있도록 하여 음식물 조리시에 조리용기 내부에 압력이 과도하게 증가되지 않도록 하므로써 음식물이 끓어 조리용기 외부로 흘러넘치는 일이 발생되지 않도록 한 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기 뚜껑을 제공하는데 목적이 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안의 일 실시예에서는 조리용기 뚜껑을 상부재와 하부재로 형성하되, 상부재의 측부 둘레에는 장공을 복수개 형성하고, 하부재에는 장공의 개방정도를 조절할 수 있는 복수개의 돌출면부와 절개부를 형성하며, 돌출면부의 일측에는 하부재가 상부재에 결합되어 분리되지 않도록 하는 걸림돌기를 형성하여 양 부재를 결합시킨 상태에서 조리용기위에 덮고 상부재를 돌려 장공의 개방정도를 조절할 수 있도록 한다.

본 고안의 다른 실시예에서는 조리용기의 상측 둘레에는 소정의 폭과 길이를 갖는 소정형태의 장공을 복수개 형성하고, 이에 덮혀지는 뚜껑의 하측 둘레에도 상기 조리용기의 장공에 대응되는 위치에 장공을 형성하여 뚜껑을 돌리는 것에 의하여 양장공의 개폐상태를 조절할 수 있도록 한다.

본 고안의 또 다른 실시예에서는 뚜껑의 하부 양측에 장공을 형성하고, 조리용기의 상측 내부에는 상기 뚜껑에 형성된 장공을 막아줄 수 있는 차단판을 부착하여 뚜껑이 덮혀진 상태에서 뚜껑을 돌림에 따라 뚜껑에 형성된 장공이 차단판과 일치되어 막히거나 그 개방정도가 조절되도록 한 조리용기를 제공한 것이다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예들을 첨부된 도면과 함께 상세히 설명하기로 한다.

제1도는 본 고안의 일 실시예에 따른 조리용기의 뚜껑 분해사시도.

제2도는 본 고안의 일 실시예에 따른 조리용기의 뚜껑 결합사시도.

제3도는 본 고안의 일 실시예에 따른 조리용기의 뚜껑이 조리용기에 얹혀진 상태의 결합 단면도.

제4도는 본 고안의 두번째 실시예에 의한 조리용기의 뚜껑의 요부확대 단면도.

제5도는 본 고안의 작동상태도.

제6도는 본 고안의 세번째 실시예에 의한 조리용기의 분리사시도.

제7도는 본 고안의 세번째 실시예에 의한 조리용기의 결합상태 단면도.

제8도는 본 고안의 네번째 실시예에 의한 조리용기의 분리사시도.

제9도는 본 고안의 네번째 실시예에 의한 조리용기의 결합상태 단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 뚜껑 2,3 : 장공

10 : 상부재 12 : 손잡이

14 : 장공 20 : 하부재

22 : 돌출면부 24 : 절개부

26 : 걸림돌기 28 : 테두리면

29 : 하향돌기 30 : 조리용기

32 : 테두리면 34 : 홈

36 : 장공 38 : 차단판

제1도 및 제2도는 본 고안의 일 실시예를 도시한 조리용기 뚜껑의 분해사시도 및 결합상태를 도시한 것으로, 본 실시예에 의하면 뚜껑(1)을 손잡이(12)가 달린 상부재(10)와 조리용기(30)에 밀착되는 하부재(20)로 형성하되, 상부재(10)의 측부 둘레에는 소정폭과 소정길이를 갖는 장공(14)을 복수개 형성하고, 하부재(20)에는 상기 장공(12)에 대응되는 위치에 장공(12)의 개방정도를 조절할 수 있는 복수개의 돌출면부(22)와 절개부(24)를 교차되게 형성하며, 돌출면부(22)의 일 외측면에는 상기 하부재(20)가 상부재(10)에 결합되어 분리되지 않도록 하는 걸림돌기(26)를 형성하여 하부재(20)를 상부재(10)에 결합시킨 상태에서 조리용기(30)를 덮고 뚜껑(1)을 열지 않고도 상부재(10)를 돌려 장공(14)의 개방정도를 조절하므로써 조리용기(30)내의 음식물 조리시에 조리용기 (30) 내부에서 발생한 과잉의 압력이 장공(14)을 통하여 적절히 외부로 배출되도록 하므로써 음식물이 조리용기(30)밖으로 흘러넘치지 않도록 한 것이다.

상기 상부재(10)에 형성되는 복수개의 장공(14)은 바람직하게는 3개를 상호 120°의 각도로 가급적 상부재(10)의 테두리측에 접하도록 형성시킨다.

상기 하부재(20)에 형성되는 복수개의 돌출면부(22)는 상기 상부재(10)에 형성된 장고(14)을 완전히 닫을 수 있는 폭과 길이로 형성시키고, 상기 돌출면부(22)와 교차되게 형성되는 절개부(24)는 상기 상부재(10)에 형성된 장공(14)을 완전히 개방시킬 수 있는 크기로 형성시킨다.

상기 하부재(20)의 돌출면부(22)에는 상부재(10)와 하부재(20)의 결합이 가능하도록 걸림돌기(26)를 형성시키되, 이 걸림돌기(26)의 형성위치는 돌출면부(22)의 일 외측면에 형성시키므로써 이 걸림돌기(26)가 상기 상부재(10)의 장공(14)에 끼워져 상부재(10)와 하부재(20)가 분리되지 않고 일체로 유지될 수 있도록 한다.

제3도는 상기 실시예에 의한 조리용기 뚜껑(1)이 조리용기(30)위에 얹혀진 상태를 도시한 단면도로서, 하부재(20)의 테두리면(28)이 조리용기(30)의 상부 내측 테두리면(32)에 밀착되어 덮혀지게 되는 것이며, 뚜껑(1)의 상부재(10)에 형성된 장공(14)은 상부재(10)의 회전정도에 의하여 그 개방상태가 조절가능한 것이다.

제4도는 본 고안의 두번째 실시예를 도시한 것으로, 본 실시예에서는 뚜껑(1)의 하부재(20)에 형성된 테두리면(28)에는 복수개의 하향돌기(29)를 형성시키고, 이 하부재(20)가 밀착되는 조리용기(30)의 상부 내측 테두리면(32)에는 상기 하향돌기(29)가 끼워지는 복수개의 홈(34)을 형성시킨 것으로, 조리용기 뚜껑(1)의 하부재(20)에 형성된 하향돌기(29)를 조리용기(30)의 테두리면(32)에 형성된 홈(34)에 일치시켜 끼운 상태에서 조리용기 뚜껑(1)의 상부재(10)를 회전시킬 때 하부재(20)가 상부재(10)를 따라 회전하는 것을 방지하므로써 장공(14)의 개방정도를 용이하게 조절할 수 있도록 한 것이다.

제5도는 본 고안의 사용상태를 도시한 것으로, 조리용기 뚜껑(1)이 조리용기(30)와 밀착된 상태에서도 음식물의 양 또는 조리상태에 따라 조리용기 뚜껑(1)을 열지않고도 조리용기 뚜껑(1)의 손잡이(12)를 손으로 잡고 돌려 상부재(10)에 형성된 장공(14)의 개방정도를 조절해 주므로써 조리용기(30)내부에 음식물이 끓어넘침을 방지할 수 있게 되는 것이다.

제6도는 본 고안의 세번째 실시예에 의한 조리용기를 도시한 것으로, 본 실시예에서는 조리용기(30)의 상측 둘레에는 소정의 폭과 길이을 갖는 소정형상의 장공(36)을 복수개 형성하고, 이에 덮혀지는 조리용기 뚜껑(1)의 하측 둘레에도 상기 조리용기(30)의 장공(36)에 대응되는 위치에 복수개의 장공(2)을 형성하여 뚜껑(1)을 돌려 양장공(2,36)의 개폐상태를 조절할 수 있도록 한 특징을 갖는다.

제7도는 상기 세번째 실시예의 단면을 도시한 것으로, 조리용기(30)와 뚜껑(1)에 형성된 장공(36,2)이 일치되어 조리용기(30) 내부가 외부로 개방된 상태를 도시한 것이다.

제8도는 본 고안의 네번째 실시예를 도시한 것으로, 본 실시예에서는 조리용기 뚜껑(1)의 하부 양측에 2개의 장공(3)을 형성하고, 조리용기(30)의 상측 내부에는 상기 뚜껑(1)의 하부 양측에 2개의 장공(3)을 형성하고, 조리용기(30)의 상측 내부에는 상기 뚜껑(1)에 현성된 장공(3)을 막아줄 수 있는 크기로 형성되 차단판(38)을 부착하여 뚜껑(1)이 조리용기(30)위에 덮혀진 상태에서 뚜껑(1)을 돌림에 따라 뚜껑(1)에 형성된 장공(3)이 차단판(38)과 일치되어 막히거나 그 개방정도를 조절할 수 있도록 한 것이다.

제9도는 본 고안의 네번째 실시예에 의한 조리용기(30)의 단면을 도시한 것으로, 이는 뚜껑(1)이 조리용기(30)위에 덮혀진 상태를 도시한 단면도로써, 뚜껑(1)의 양측에 형성된 장공(3)이 조리용기(30)의 상부 내측에 부착된 차단판(38)에 의하여 막힌 상태를 도시한 것이다.

상기 네번째 실시예에서도 본 고안의 세번째 실시예에서와 마찬가지로 뚜껑(1)을 돌리는 것에 의하여 장공(3)이 차단판(38)에 의하여 막히거나 또는 개방정도를 임의로 조절할 수 있는 것이다.

상기와 같은 구성을 갖는 본 고안은 뚜껑(1)을 열지 않고도 뚜껑(1)만을 돌려 장공(2,3,36)의 개방정도를 조절하므로써 조리용기(30)내의 음식물 조리시에 조리용기(30) 내부에서 발생한 과잉의 압력이 장공(2,3,36)을 통하여 적절히 외부로 배출되도록 하므로써 음식물이 조리용기(30)밖으로 흘러넘치지 않게 되는 것이다.

본 고안의 세번째 실시예에서는 조리용기(30)와 뚜껑(1)에 형성되는 복수개의 장공(36,2)은 바람직하게는 3개를 형성하되, 각 장공(36,2)은 상호 120°의 각도가 되도록 형성한다.

본 고안의 네번째 실시예에서는 조리용기(30)와 뚜껑(1)에 각각 형성되는 차단판(38)과 장공(3)은 각각 2개씩을 형성하되, 바람직하게는 차단판(38)을 양측의 손잡이(31)와 같은 위치에 형성시킨다.

본 고안은 조리용기 뚜껑 및 본체에 개폐상태를 조절할 수 있는 장공 또는 차단판이 형성되어 조리용기내에 수용된 음식물의 조리과정에서 내부압력이 음식물이 넘쳐흐를만큼 증가되지 않아 음식물의 흘러넘침 현상이 방지되는 효과가 있으며, 외기의 압력에 의해 조리용기내에서 발생된 수증기는 장공을 통하여 쉽게 배출되지 않고 조리용기내에서 대류되어지므로 음식물의 조리효율이 떨어지지 않게 되고, 장공의 개방정도를 조절하여 예컨데, 조리용기내에 담겨진 음식물의 양과 끓는 정도에 따라 혹은 조리용기의 용량에 따라 장공의 개방정도를 조절함으로써 어떠한 조리용기에도 적용시킬 수가 있는 것이며, 조리용기 뚜껑의 상부재에 부착된 손잡이는 종래 조리용기 뚜껑이 일체로 되어 있어 열전도가 쉽게 이루어지는 것에 비하여 본 고안의 조리용기 뚜껑은 상부재와 하부재로 구성되고 하부재의 둘레에는 장공이 형성되어 있으므로 열전도가 쉽게 이루어지지 않아 조리시 뚜껑이나 손잡이에 손을 데일 염려가 없는 등의 효과를 갖는다.

또한, 본 고안은 조리용기 뚜껑만을 개조하거나 뚜껑과 조리용기 본체에 소정형상의 장공 또는 차단판을 형성시키므로써 조리용기 전체가 음식물 넘침방지 기능을 갖게되어 제작비용이 저렴하고, 조리시에 조리용기내에 담긴 음식물이 넘쳐흐르는 것을 방지하면서도 조리효율이 떨어지지가 않는 것이며, 또한 필요에 따라 장공의 개방정도를 가변시킬 수 있으므로 다양한 크기와 형태의 조리용기에 공통적으로 적용시킬 수 있는 매우 유용한 고안이다.

Claims (4)

1. 뚜껑(1)을 손잡이(12)가 달린 상부재(10)와 조리용기(30)에 밀착되는 하부재(20)로 형성하되, 상부재(10)의 측부 둘레에는 소정폭과 소정길이을 갖는 장공(14)을 복수개 형성하고, 하부재(20)에는 상기 장공(12)에 대응되는 위치에 장공(12)의 개방 정도를 조절할 수 있는 복수개의 돌출면부(22)와 절개부(24)를 교차되게 형성하며, 돌출면부(22)의 일 외측면에는 상기 장공(14)에 끼워지는 걸림돌기(26)를 형성한 것을 특징으로 하는 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기.
2. 제1항에 있어서, 상기 하부재(20)의 테두리면(28)에는 하양돌기(29)를 형성하고, 상기 하부재(20)가 밀착되는 조리용기(30)의 상부 내측 테두리면(32)에는 상기 하향돌기(29)가 끼워지는 홈(34)을 형성시킨 것을 특징으로 하는 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기.
3. 조리용기(30)의 상측 둘레에는 소정의 폭과 길이를 갖는 장공(36)을 복수개 형성하고, 이에 덮혀지는 뚜껑(1)의 하측 둘레에도 상기 조리용기(30)의 장공(36)에 대응되는 위치에 장공(2)을 형성하여 조리용기 뚜껑(1)을 돌려 양 장공(36,2)의 개폐상태를 조절할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기.
4. 조리용기 뚜껑(1)의 하부 양측에 장공(3)을 형성하고, 조리용기(30)의 상측 내부에는 상기 뚜껑(1)에 형성된 장공(3)을 막아줄 수 있는 차단판(38)을 부착하여 뚜껑(1)이 덮혀진 상태에서 뚜껑(1)을 돌림에 따라 뚜껑(1)에 형성된 장공(3)이 상기 차단판(38)과 일치되어 막히거나 그 개방 정도가 조절되도록 한 것을 특징으로 하는 음식물 넘침방지 기능을 갖는 조리용기.