KR20000017683U - 도자기 솥 - Google Patents

Abstract

본 고안은 도자기 솥에 관한 것으로, 특히, 도자기 재질의 솥에 음식재료를 넣고 조리시 원적외선 방사에 의한 투과열이 높아 단시간에 겉과 속이 동시에 익어 경제적이면서도 고유의 맛을 유지시키며 부드럽고, 음식이 타지 않으며, 보온력이 뛰어나도록 함에 그 목적이 있는 것으로, 도자기 재질의 솥 바닥 중앙부를 두껍게 형성함과 동시에 상기 중앙부 주변의 저면부는 얇은 곡선부로 형성하고, 바닥 외주연으로는 받침다리를 형성하며, 뚜껑을 개폐할수 있도록 된 도자기 솥에 관한 것으로서, 솥 내부에 음식물을 넣고 조리시 원적외선 투과열이 높아 음식물의 겉과 속을 동시에 그리고 단시간에 익힘에 따라 연료절약으로 경제적이면서도 부드럽게 음식고유의 맛을 유지시킴은 물론, 몸체바닥의 두껍게 형성된 중앙부에 의해 음식이 타지 않으며, 얇게 형성된 저면 곡선부로 가열이 쉽게 되므로 음식물을 빠르게 익혀 조리할 수 있고, 한번 예열된 도자기 솥은 열 잔류시간이 길어 보온력이 뛰어나도록 된 도자기 솥에 관한 것이다.

Description

도자기 솥{Ceramic Pot}

본 고안은 도자기 솥에 관한 것으로, 특히, 도자기 재질로 형성된 솥의 바닥 중앙부를 두껍게 형성함과 동시에 상기 중앙부 주변의 저면부는 얇은 곡선부로 형성하고, 바닥 외주연으로는 받침다리를 형성하며, 뚜껑을 개폐 할 수 있도록 된 도자기 솥으로서, 조리시 도자기 재질에서 발생되는 원적외선 투과열이 높아 음식물의 겉과 속을 동시에 그리고 단시간에 익히므로 부드럽고도 음식 고유의 맛을 유지시키고, 조리시간 절약에 따라 경제적이며, 몸체 바닥에 두껍게 형성된 중앙부에 의해 음식이 타지 않음은 물론, 저면곡선부로 가열이 손쉽게 이루어져 음식물을 빠르게 익혀 조리할수 있고, 조리후 예열된 도자기 솥은 열의 잔류 시간이 길어 보온력이 뛰어나도록 된 도자기 솥에 관한 것이다.

일반적으로 음식물을 조리하는 솥으로는 제작이 간편한 스텐레스나 금속재질로 만들어 다량 제작하여 보급하였으나, 이는 각 음식마다의 고유의 맛을 유지 시키는 것은 기대할 수 없는 단순히 음식물을 가열시켜 익히는 정도에 만족해야 하고, 장기간 사용하기 위해 견고성만을 위주로 제작 된 것으로 많은 단점이 있었다.

상기와 같은 문제점을 해결키 위해 질그릇으로 만든 솥이 있었으나, 질그릇 솥은 점토를 빚어 800℃의 열로 구워 제작하는데, 이는 강도가 약하며 열잔류시간이 짧고 원적외선 방출이 미미 하였으며, 음식물 조리시 각 음식물마다 겉과 속이 다르고 입자의 크기에 따라 여러종류이므로 속이 안익는 경우가 많았고, 특히, 솥의 바닥부가 평평한 상태로 두껍게 제작되어 있어 장시간 연료를 사용하여 가열해야 했으므로 열 손실이 많았고 음식물이 바닥부에 눌러 붙어 타는 폐단도 발생 하는 등 많은 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결 및 보완하기 위하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 음식물 조리시 원적외선 방사에 의한 투과열이 높아 단시간내에 음식물의 겉과 속을 동시에 익혀 주므로서 부드럽고도 음식고유의 맛을 유지시킴은 물론 열손실이 적어 경제적이며, 음식물이 타지 않고도 빠르게 조리 되고, 보온력이 뛰어나도록 함에 그 목적이 있는 것으로, 도자기 재질의 솥으로서, 점토의 입자가 질그릇보다 작으며 반죽도 많이 하여 1600℃ 이상의 고열로 구워 만든 도자기 솥인데, 강도가 강하고 가열된 상태에서의 열 잔류시간이 길며 원적 외선 방사열이 많이 발생되는 것으로, 솥바닥의 중앙부를 두껍게 형성함과 동시에 중앙부 주변의 저면부는 얇은 곡선부로 형성하고 바닥 외주연으로는 받침다리를 형성하며, 손잡이와 외주연으로 결합턱이 형성된 뚜껑을 개폐 할수 있도록 결합된 도자기 솥에 관한 것으로서, 조리시 가열된 도자기 재질에서 발생되는 원적외선 방사 투과열이 높아 음식물의 겉과 속을 동시에 그리고 단시간에 익혀주므로 부드럽고도 음식 고유의 맛을 유지시켜 줌은 물론, 조리시간이 짧아 열소비가 줄어들 므로 경제적이고, 솥의 바닥 중앙부가 두껍게 형성되어 조리시 연료의 열이 중앙 으로 집중되어도 음식물이 타지 않으며, 얇은 저면곡선부를 통해 열이 자연 분사 되어 골고루 퍼지므로 음식물을 빠르게 익혀 조리할수 있으며, 예열된 도자기 솥은 중앙부와 받침다리가 두꺼워 열 잔류시간이 길어 보온력이 뛰어나도록 된 고안인 것이다.

도 1 은 본 고안의 분해사시도

도 2 는 본 고안의 결합단면도

도 3 은 본 고안의 저면사시도

도 4 는 본 고안의 사용상태를 보인 예시도

도 5 는 다른 실시예의 단면도

도 6 은 도 4 의 저면도

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉

1, 1' : 도자기 솥 10 : 몸체 11 : 중앙부

12 : 곡선부 13 : 받침다리 14 : 손잡이부

15 : 돌설부 20 : 뚜껑 21 : 손잡이 22 : 결합턱

도자기 재질의 몸체(10) 바닥을 두껍게 하여 중앙부(11)를 형성하되, 상기 중앙부(11) 주변의 저면은 얇게 곡선부(12)로 형성하며, 바닥 외주연으로는 받침 다리(13)를 형성하고, 상기 몸체(10) 외주면에 손잡이부(14)를 형성하며, 상기 몸체(10) 상측으로 손잡이(21)와 외주연으로 결합턱(22)이 형성된 뚜껑(20)을 결합하여서 된 도자기 솥(1)의 구성이다.

미설명 부호 " 100 " 은 음식물이고, " 200 " 은 가스렌지이다.

이와 같이 구성된 본 고안은 입자가 작은 점토를 반죽하여 1600℃ 이상의 고열로 구워 만든 도자기로서, 강도가 강하며 원적외선 방사열이 많이 발생되는 도자기 재질의 몸체(10) 바닥을 두껍게 하여 중앙부(11)를 형성하므로서 가스렌지(200)의 화기가 중앙부(11)를 중점으로 가열해도 두꺼워서 타지 않는 것이고, 중앙부(11) 주변의 저면은 얇게 곡선부(12)로 형성하여 화기가 골고루 퍼지 면서 분사되어 음식물(100)이 빠르게 익혀지는 것이며, 바닥외주연의 받침다리(13)는 설치가 편하도록 됨과 동시에 중앙부(11)와 함께 두꺼워 열 잔류시간이 길어서 보온력이 있도록 된 것이다.

또, 손잡이부(14)는 몸체(10)의 이동을 간편하기 위해서 설치된 것이고, 뚜껑(20)의 외주연에 설치된 결합턱(22)은 상기 몸체(10) 상단에 긴밀하게 밀폐 되도록 된 것이다.

도 5, 6 과 같이 다른 실시예로서, 도자기 재질의 몸체(10) 바닥의 두꺼운 중앙부(11) 저면으로 형성된 얇은 곡선부(12) 주위로 다수개의 두꺼운 돌설부(15)를 형성하므로서 조리시 음식물(100)이 타지 않고 조리됨과 동시에 보온력이 뛰어나도록 하기 위해 형성된 고안인 것이다.

이상과 같이 본 고안 도자기 솥(1)은 작은입자의 점토를 반죽하여 1600℃ 이상의 고열로 구워 만든 것으로 강도가 강하고 가열된 상태에서의 열 잔류시간이 길며 원적외선 방사열이 많이 발생되므로서 음식물(100)을 도자기 재질의 몸체(10)내에 넣고 조리시 음식물(100)의 겉과 속을 동시에 그리고 단시간에 익혀주므로 부드럽고도 음식고유의 맛을 유지시켜주는 효과가 있음은 물론, 조리시간이 짧아 열소비가 적어서 경제적이고, 도자기 솥(1)의 몸체(10) 바닥의 두꺼운 중앙부(11)에 의해 조리시 화력이 중앙으로 집중가열되어도 음식물(100)이 타지 않고 중앙부(11) 주변의 저면의 얇은 곡선부(12)를 통해 열이 골고루 퍼지면서 분사되어 음식물을 빠르게 익혀 조리할 수 있는 효과가 있으며, 조리후 예열된 도자기 솥(1)은 두꺼운 형태의 중앙부(11)와 받침다리(13)에 의해 열잔류시간이 길어 보온력이 뛰어난 효과가 있는 것이고, 뚜껑(20) 외주연의 결합턱(22)은 몸체(10) 상단부에 견고하고도 긴밀하게 결합되는 효과가 있는 것이며, 도자기 솥(1)의 이동을 편리 하게 하기 위한 몸체(10) 외주면의 손잡이부(14)는 디자인 효과도 있는 것이다.

또, 다른 실시예로서 도 5, 6 과 같이 몸체(10) 저면의 얇은 곡선부(12) 주위로 다수개의 두꺼운 형상의 돌설부(15)를 형성하여, 조리시 화력이 가열시키면 돌설부(15)에 의해 음식물(100)이 타지 않고 조리됨과 동시에 조리후 음식물 보관시 보온력이 뛰어난 효과가 있는 것이다.

Claims (2)

1. 도자기 재질의 몸체(10) 바닥을 두껍게 하여 중앙부(11)를 형성하되, 상기 중앙부(11) 주변의 저면은 얇게 곡선부(12)로 형성하며, 바닥 외주연으로는 받침 다리(13)를 형성하고, 상기 몸체(10) 외주면에 손잡이부(14)를 형성하며, 상기 몸체(10)상측으로 손잡이(21)와 외주연으로 결합턱(22)이 형성된 뚜껑(20)을 결합하여서 된 것을 특징으로 하는 도자기 솥(1).
2. 제 1 항에 있어서,

   도자기 재질의 몸체(10)의 중앙부(11) 저면 곡선부(12)에 다수개의 두꺼운 돌설부(15)를 형성한 것을 포함하는 도자기 솥(1').