KR20000008603A - 야외용 석쇠구이 간이 가스렌지 - Google Patents

Abstract

1. 청구 범위에 기재된 발명이 속한 기술분야.

금속 프레스 및 플라스틱 사출과 다이캐스팅 분야로 박판금속, 금형주조품, 플라스틱 사출품을 이용한 야외용 간이 가스렌지 제조업이다.

2. 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제

야외용 간이 가스(부탄가스)를 이용한 조리 및 석쇠구이를 겸용하는 야외용 간이 가스렌지를 만들고자 한다.

3. 발명의 해결 방법의 요지

가스를 분사해 주는 가스노즐과 버너를 창작발명하여 가스 분사식으로 개발하였다.

4. 발명의 중요한 용도

야외용 간이가스를 사용하여 쉽고 편리하게 석쇠구이를 할 수 있다.

Description

야외용 석쇠구이 간이 가스렌지

발명의 목적은 숯불을 쓰지 않고 가스를 사용하여 숯불구이 효과를 얻고자 한다.

식생활에서 구이를 해야 맛이 제대로 나는 요리가 많은데 구이를 하기가 번거로운 예가 많다. 우리의 식생활의 기호도 구이를 선호하는 경향이 점차 늘지만 숯불에 굽는 것이 대표적이고 대부분 숯불에 의존한다. 숯을 이용하여 숯불구이를 하는것이 최고겠지만 숯을 사용하기가 불편하다. 우리가 흔히 쓰고 쉽게 만날 수 있는 가스를 사용하여 간편하게 구이를 할 수 있도록 개발하였다.

야외용 석쇠구이 간이 가스렌지는 보편적인 야외용 간이 가스렌지에 석쇠를 부착하여 사용할 수 있도록 구조가 변형개발 되었고 석쇠구이를 할수 있도록 버너를 개발하여 석쇠구이에 알맞는 불꽃을 만드는 것이 발명의 요지라 할 수 있다.

연료를 장착하고 조리를 할 수 있는 조리대는 종래의 야외용 간이 가스렌지와 특별히 다른 점은 없다.

종래의 간이 가스렌지에 석쇠를 부착할 수 있도록 부분적인 구조변형과 부품 개발을 하여 야외용 석쇠구이 간이 가스렌지를 완성하였다.

조리대를 사용할 때와 석쇠구이를 할 때 불꽃이 서로 다르므로 석쇠를 사용하고자 할때 조리대를 분리하여 석쇠구이에 알맞는 수평적 불꽃을 만들고 조리시에는 석쇠를 분리하여 조리에 맞는 상방향 불꽃을 만들수 있도록 버너를 개발하였고 석쇠구이와 조리를 할 수 있는 두 가지 기능을 원할히 하고자 종래의 간이 가스렌지의 조리대와 구조가 약간 다르다.

구조 변경에 따른 부품은 다음과 같다. 석쇠를 사용하면 기름이나 수분이 흐르므로 이것을 처리할 수 있는 기름받이가 제작되었고 기름 받이를 부착할 수 있는 구조로 간이 가스렌지의 몸체가 변경되었다.

조리용 조리대는 개발한 버너의 특성에 맞도록 변형되었고 조리대 사용시 버너의 불꽃은 상방향으로 형성되어야 하므로 조리대(삼발이)의 안쪽에 납짝한 원통을 이용하여 수평으로 분사되는 가스를 수직방향으로 방향을 바꾸어 연소시키면 조리용 불꽃을 얻을 수 있다.

즉 조리를 하기 위해 조리대를 사용하면 조리용 불꽃이 만들어 지도록 최대한 단순 간편한 구조로 선택하였다.

주방기구는 사용후 반드시 세척을 하여야 하므로 세척에 용이하고 분리 결합이 원할하여 세척, 분리, 결합을 누구나 할수 있도록 설계하였다.

석쇠를 사용하여 고기를 구우므로 기름기가 많이 제거되고 직간접 불꽃에 의해 직접 익혀지므로 고기의 냄새를 효과적으로 줄일 수 있다. 불꽃이 일정하게 유지되어 숯불보다 고기가 쉽게 타지않고 숯불구이 효과를 얻으며 야외용 간이 가스를 사용하므로 연기가 없고 예열과정 없이 간편하게 사용할 수 있다. 야외용 간이 가스를 사용하여 숯불구이 효과를 얻고자 한다.

야외용 간이 가스렌지는 가스를 분출하여 연소시키는 방식인 것을 발명품은 가스 분사식으로 개발하였다. 가스를 분사시켜 수평적인 불꽃을 얻어 효과적인 석쇠구이를 하고자 한다.

도(1)은 부품을 전체 결합한 완성품의 외형도

도(2)는 외형적으로 분리되는 분리도

도(3)은 도(2)에 속하는 제품의 몸체

몸체 위에 각각의 부품을 부착할 수 있다.

도(4)는 도(2)에 속하고 몸체에 부착되는 기름받이

도(5)는 도(2)에 속하고 기름받이 위에 부착되는 조리대

도(6)는 도(2)에 속하고 기름받이 위에 부착되는 석쇠조리대를 분리하고 석쇠를 사용한다.

도(7)은 도(3)과 도(4)와 도(5)가 결합된 조리대를 사용한 야외용 간이 가스렌지이다.

도(8)은 조리대를 사용할 때 생기는 불꽃의 형태로 상방향 불꽃을 형성한다.

도(9)는 도(3)과 도(4)와 도(6)이 결합된 석쇠를 사용한 야외용 석쇠구이 간이 가스렌지이다.

도(10)은 석쇠를 사용할 때 조리대를 분리한 불꽃의 형태로 수평적 불꽃이 형성된다.

도(11)은 가스를 연소시키는 버너의 사시도

도(12)는 버너를 이루는 부품도

도(13)은 버너의 단면도

도(14)는 도(12)에 속하는 상단부품(갓)의 상세도

도(15)는 도(12)에 속하는 중간부품(받침대)의 상세도

도(16)은 도(12)에 속하는 지지대 및 가스노즐의 상세도

구성은 야외용 간이 가스렌지의 몸체, 기름받이, 조리대, 석쇠, 버너로 되어 있다. 몸체는 가로 340mm, 세로270mm×높이120의 외곽을 가지고 있으며 석쇠의 크기는 260mm×240mm×35mm이다.

버너의 직경은 약 65mm이고 상단의 덮개(갓), 중간받침대, 몸체와 연결되는 지지대 및 노즐로 이루어 졌다.

버너의 덮개(갓)에서 불꽃이 형성되며 중간 받침대에서 소음을 줄여주고 자연산소를 공급한다. 지지대 및 노즐은 가스를 분사시켜 주며 몸체와 고정될 수 있도록 지지대가 있다.

작용은 연료 - 가스안정기 - 조절밸브 - 노즐 - 분사 - 점화기 - 연소 순이다.

상기의 식별자가 없습니다.

Claims (1)

1. 야외용 석쇠구이 간이 가스렌지로 사용하는 조리와 석쇠구이를 겸한 두가지 기능 야외용 간이 가스렌지를 특허 등록 청구합니다.(독립항)