KR20000008060U - 전자레인지의 수분공급장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 전자레인지의 수분공급장치에 관한 것으로 조리중에 조리물(C)에 수분을 공급하여 조리가 다 된 조리물(C)의 수분상태 및 조리상태를 적절하게 유지하도록 하는 것이다. 이를 위해 반구형 본체(11)의 내측에 조리물(C)이 위치되는 조리물공간(20)을 형성하고, 상기 반구형 본체(11)의 내부에 물(W)을 저장할 수 있는 물저장공간(12)을 형성하며, 상기 본체(11)의 상기 조리물공간(20)의 천정에 상기 물저장공간(12)과 조리물공간(20)을 연통시키는 다수개의 통공(15)을 형성하였다. 이와 같이 본 고안은 필요시에만 트레이(3) 상에 설치하여, 조리를 위한 전자파로 상기 물저장공간(12)의 물이 가열, 증발되어 상기 통공(15)을 통해 조리물공간(20)으로 공급되게 하는 것이다.

Description

전자레인지의 수분공급장치

본 고안은 전자레인지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리중에 조리실 내부에 수분을 공급하여 주는 전자레인지의 수분공급장치에 관한 것이다.

전자레인지는 마그네트론으로부터 조리실로 조사된 전자파를 사용하여 조리물을 가열하면서 조리를 수행하는 것이다.

도 1에는 종래에 일반적인 전자레인지의 요부 구성이 도시되어 있는데, 이에 따르면, 캐비티(1)의 내부에 조리실(2)이 형성된다. 상기 조리실(2)은 조리가 이루어지는 공간으로서 그 중앙에 조리물의 균일가열을 위해 조리물을 회전시키는 트레이(3)가 설치되어 있다.

그리고, 조리에 사용되는 전자파를 발생시키는 마그네트론(5)이 상기 캐비티(1)의 외부 측벽에 설치되어 있다. 보다 정확히는, 상기 마그네트론(5)은 상기 캐비티(1)의 측벽에 설치되어 있는 도파관(6)에 장착된다. 즉, 상기 마그네트론(5)의 안테나(도시되지 않음)가 상기 도파관(6)의 통공(6')에 삽입되게 설치된다.

한편, 상기 마그네트론(5)이 설치되어 있는 캐비티(1)의 측벽에 해당되는 부분은 전자레인지의 동작에 필요한 부품들이 설치되는 기계실(7)이다. 도면 부호 9는 상기 조리실(2)의 내부로 외부의 공기를 공급하는 에어덕트(9)이다.

상기와 같은 구성을 가지는 전자레인지에서는 상기 조리실(2) 내의 트레이(3) 상에 조리물을 올려 놓고 회전시키면서, 상기 마그네트론(5)에서 전자파를 발진시켜 도파관(6)을 통해 조리실(2)로 안내하여 조리물을 가열하게 된다.

하지만, 상기한 바와 같은 종래 기술에 의한 전자레인지에 있어서는 다음과 같은 문제점이 있다.

전자파를 사용하여 조리를 수행하는 전자레인지의 특성상 조리물의 수분증발이 많이 발생하게 된다. 따라서, 예를 들어, 만두를 익힌다거나 떡을 데우거나 밥을 데우는 등의 조리를 할 때에는 조리물을 랩으로 싸거나 밥그릇을 뚜껑으로 덮지 않으면 수분이 증발되어, 익은 만두의 껍질이 딱딱해지고 떡과 밥의 경우에는 수분이 증발하여 딱딱하게 되는 문제점이 있다.

또한 조리중에는 조리물에서 냄새가 발생하게 되는데, 조리중에 발생된 냄새는 증발된 수증기와 함께 조리실(2) 내벽에 부착되어 조리실 내부에 냄새가 배게 되는 문제점도 있다.

따라서 본 고안의 목적은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 전자레인지의 조리실 내부에 수분을 공급하여 적절한 조리가 이루어지도록 하는 것이다.

본 고안의 다른 목적은 조리실 내부에 음식냄새가 배는 것을 미연에 방지하는 것이다.

도 1은 종래 기술에 의한 전자레인지의 요부 구성을 보인 분해사시도.

도 2는 본 고안에 의한 전자레인지의 수분공급장치의 바람직한 실시예의 구성을 보인 단면도.

도 3은 본 고안에 의한 전자레인지의 수분공급장치가 사용되는 것을 보인 사용상태도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10: 수분공급장치 11: 본체

12: 물저장공간 13: 물공급구

14: 마개 15: 통공

20: 조리물공간 C: 조리물

W: 물

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징에 따르면, 본 고안은 물저장부를 구비하고, 조리실에 위치되어 조리를 위한 전자파에 의해 물이 가열, 증발되어 조리물로 공급되도록 함을 특징으로 하는 전자레인지의 수분공급장치.

본 고안의 다른 특징에 따르면, 본 고안은 물을 저장하는 물저장부와, 상기 물저장부와 연통되고, 외부와 차폐되어 조리물에서 발생된 수분이 외부로 빠져 나가지 않도록 하는 조리물안치부를 포함하여 구성된다.

상기 물저장부는 상기 조리물안치부를 둘러싸 조리물안치부를 외부와 차폐하도록 구성된다.

상기 조리물안치부는 조리물이 놓여지는 조리물대 상에 설치되어 조리물을 외부와 차폐하는 차폐몸체에 의해 형성되고, 상기 물저장부는 상기 차폐몸체의 내부에 형성되며, 상기 차폐몸체의 내부 천정면에는 상기 물저장부와 조리물안치부를 연통시켜 수증기를 상기 조리물안치부로 전달하는 연통공이 형성된다.

상기 차폐몸체는 전자레인지의 트레이상에 위치되어 조리물을 상기 조리실과 격리한다.

상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 고안에 의하면, 전자레인지에서 조리를 할 때, 적정량의 수분을 공급할 수 있어 조리 상태가 좋아지게 되고, 조리실의 내부에 음식냄새가 배지 않게 되는 이점이 있다.

이하, 상기한 바와 같은 본 고안에 의한 전자레인지의 수분공급장치의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다. 종래 기술의 것과 동일한 것을 동일 부호를 원용하여 설명한다.

도 2에 도시된 바에 따르면, 본 실시예의 수분공급장치(10)는 대략 그 외형이 반구형으로 형성된다. 즉, 본체(11)가 반구형으로 형성된다. 그리고, 상기 본체(11)의 내측에도 역시 반구형의 공간, 다시 말해 조리물공간(20)이 형성된다.

상기 조리물공간(20)은 그 하부가 개방되게 형성된 것이나, 실제로 사용할 때에는 상기 본체(11)가 트레이(3) 상에 얹어지면서, 상기 트레이(3) 상에 얹어진 조리물(C)을 외부로부터 차폐되도록 된다. 이와 같은 상기 본체(11)는 전자파를 잘 통과시키는 재질로 형성되는 것이 바람직하다.

상기 반구형으로 형성된 본체(11)의 내부에는 물저장공간(12)이 형성되어 있다. 상기 물저장공간(12)은 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 본체(11)의 내부전체에 형성되어 있다. 따라서, 상기 물저장공간(12)이 상기 조리물공간(20)을 둘러싸도록 되어 있다.

그리고, 상기 본체(11)의 상면 일측에는 물공급구(13)가 형성되어 있다. 상기 물공급구(13)는 상기 물저장공간(12) 내부로 외부로부터 물(W)을 공급할 수 있도록 하는 것이다. 도면 부호 14는 상기 이와 같은 물공급구(13)를 개폐하는 마개이다.

한편, 상기 본체(11)의 내면 천정, 다시 말해 상기 조리물공간(20)의 천정에는 다수개의 통공(15)이 형성되어 있다. 상기 통공(15)은 상기 물저장공간(12)과 조리물공간(20)을 연통시키는 것으로 조리시에 가열되어 증발된 물(W)이 상기 통공(15)을 통해 상기 조리물공간(20)으로 공급되도록 하는 것이다.

이와 같은 구성을 가지는 본 실시예가 사용되는 것을 도 3을 참고하여 상세하게 설명하기로 한다.

조리시에 수분의 공급이 필요한 조리의 경우에는 본 고안의 수분공급장치(10)를 조리실(2) 내부에 설치하여 사용하게 된다. 즉, 상기 물공급구(13)를 통해 물저장공간(12)의 내부에 물(W)을 적정량 채운 상태에서 상기 본체(11)를 트레이(3)에 얹는다. 이와 같이 되면, 상기 트레이(3) 상에 얹어진 조리물(C)이 조리실(2)의 다른 공간과 차폐된다.

이 상태에서 조리시작버튼을 눌어주면 상기 트레이(3)가 회전되고 마그네트론에서는 전자파가 발진되어 조리가 진행된다. 상기 마그네트론에서 발진된 전자파는 상기 본체(11)를 통과하여 가면서 물저장공간(12)에 저장된 물(W)을 가열하여 증발시키게 되고, 또한 상기 조리물(C)을 가열하게 된다.

따라서, 전자파에 의해 가열되어 발생된 수증기는 도 3에 화살표로 표시된 바와 같이 상기 통공(15)을 통해 상기 조리물공간(20)으로 전달된다. 이와 같이 전달된 수증기는 조리물(C)이 지나치게 마르지 않도록 해준다.

또한, 상기 조리물(C)자체의 수분 역시 전자파의 가열에 의해 증발되는데, 상기 본체(11)에 의해 조리실(2)의 외부와 차폐되어 있어 상기 조리물공간(20)의 외부로 전달되지 않게 된다.

이와 같이 되면, 조리시에 적절한 수분을 공급할 수 있게 되어 조리물(C)의 조리물(C)의 조리상태 및 수분상태가 적절하게 유지되어 요리의 맛이 보다 향상 된다.

한편, 상기 본체(11)에 의해 조리물(C)이 안착되어 있는 조리물공간(20)과 조리실(2)이 서로 연통되지 않아 조리시에 발생되는 냄새 등이 상기 조리실로 전달되지 않고, 상기 본체(11)의 내벽에 남아 있게 된다. 따라서, 별도로 조리실(2) 내부를 자주 청소할 필요없이 단지 상기 상기 본체(11)의 내면을 청소하기만 하면 된다.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 고안에 의한 전자레인지의 수분공급장치는 필요시에 조리실 내부에 설치하여 조리물로 수분을 공급할 수 있도록 하였다. 따라서 조리물의 수분상태 및 조리상태가 적절하게 되어 요리의 맛이 향상되는 효과를 기대할 수 있고, 조리중에 발생하는 음식 냄새 등이 조리실 전체로 전달되지 않게 되어 조리실 내부에 음식 냄새 등이 배지 않게 되는 효과도 있다.

Claims (5)

1. 물저장부를 구비하고, 조리실에 위치되어 조리를 위한 전자파에 의해 물이 가열, 증발되어 조리물로 공급되도록 함을 특징으로 하는 전자레인지의 수분공급장치.
2. 물을 저장하는 물저장부와,

   상기 물저장부와 연통되고, 외부와 차폐되어 조리물에서 발생된 수분이 외부로 빠져 나가지 않도록 하는 조리물안치부를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자레인지의 수분공급장치.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 물저장부는 상기 조리물안치부를 둘러싸 조리물안치부를 외부와 차폐하도록 구성됨을 특징으로 하는 전자레인지의 수분공급장치.
4. 제 2 항 또는 제 3 항에 있어서, 상기 조리물안치부는 조리물이 놓여지는 조리물대 상에 설치되어 조리물을 외부와 차폐하는 차폐몸체에 의해 형성되고, 상기 물저장부는 상기 차폐몸체의 내부에 형성되며, 상기 차폐몸체의 내부 천정면에는 상기 물저장부와 조리물안치부를 연통시켜 수증기를 상기 조리물안치부로 전달하는 연통공이 형성됨을 특징으로 하는 전자레인지의 수분공급장치.
5. 제 4 항에 있어서, 상기 차폐몸체는 전자레인지의 트레이상에 위치되어 조리물을 상기 조리실과 격리함을 특징으로 하는 전자레인지의 수분공급장치.