KR20000004064A - 농산폐기물을 이용한 가축사료 및 그 제조방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 농산폐기물을 이용한 가축사료 제조방법에 관한 것으로 왕겨, 톱밥 또는 버섯재배후 버려지는 폐배지 중에서 선택하여서 되는 탄소원(carbon sorce)과 옥수수 침지액(corn steep liquor), 당밀 또는 MSG 제조 후 버려지는 폐기물 중에서 선택하여서 되는 질소원(Nitrogen sorce) 및 미네랄원을 가축의 가소화율에 맞추어 배합한 후 이를 열풍건조, 분쇄, 냉각포장처리하여서 되는 가축사료와 그 제조방법을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.

Description

농산폐기물을 이용한 가축사료 및 그 제조방법
본 발명은 농산폐기물을 이용한 가축사료에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 본 발명은 농산폐기물 중에서 탄소원(carbon sorce)과 질소원(Nitrogen source) 중에서 가축의 종류와 성장단계에 맞추어 임의 선택하여 배합한 후 이를 열풍건조, 분쇄, 냉각포장하여서 되는 가축사료 및 그 제조방법에 관한 것이다.
농산 폐기물에는 다양한 종류가 있으나 본 발명자들은 탄소원으로서 왕겨, 톱밥 및 버섯재배후 버려지는 폐배지 중의 단독 또는 둘을 혼합하여 사용하였다.
또한, 질소원으로서는 옥수수 전분 제조과정에서 부산물로 생산되는 옥수수 침지액(corn steep liquor, CSL), 당밀 및 MSG 제조과정에서 생산되는 폐기물 중에서 단독 또는 둘을 혼합하여 사용하여 이를 가축의 종류와 성장단계에 맞추어 미리 설정된 가소화율에 따라 적의 배합한 다음 열풍건조, 분쇄, 냉각, 포장제품화하는데 성공하였다.
종래에도 농산폐기물을 이용한 가축사료 제조방법이 있었으나 이들은 대부분 어떤 특정한 부산물에 부형제(filler)를 혼합하여 응고 건조시켜서 된 것이 공지되어 있다(대한민국 특허공고 제 86-141 호).
그러나, 상기와 같은 사료들은 그 원료의 구득에 따라 제조단가가 비싸고 또 제조과정에서 단가 상승요인이 커서 사료의 효율성이 낮아 농민들에게 유용한 사료가 되지 못하였다.
본 발명은 상기와 같은 문제점들을 감안하여 안출한 것으로 본 발명의 목적은 농산 폐기물을 재활용하는데 그 목적이 있으며, 농산 폐기물을 재활용하여 저렴하고 영양이 풍부한 가축사료를 제공하는데 있다. 본 발명의 다른 목적은 가축사료를 안정적으로 공급함에 있다.
상기와 같은 본 발명의 목적은 농촌에서 폐기되는 탄소원과 식품공장에서 폐기되는 질소원을 선택하고, 가축의 종류 및 성장단계에 맞추어 미리 설정된 가축의 가소화율에 따라 이들을 단독 또는 둘 이상을 혼합한 다음, 이를 열풍건조하고 분쇄한 다음 냉각 제품화한 다음 외형 및 점성 테스트를 수행한 후 성분분석을 실시함으로써 달성하였다.
이하, 본 발명의 구체적인 구성과 작용을 설명한다.
본 발명은 농산 폐기물 중 탄소원과 질소원을 선택하는 단계와; 사료원료를 미리 설정된 가축의 가소화율에 맞추어 혼합하는 단계와; 혼합된 사료를 열풍건조하는 단계와; 건조된 사료를 분쇄하는 단계; 최종제품의 외형·점성을 테스트하는 단계 및 설정된 가소화율에 따른 공시사료 제품의 성분을 분석하는 단계로 구성된다.
이하, 본 발명의 구체적인 구성과 작용을 실시예를 들어 설명하지만 본 발명의 권리범위가 이들 실시예에만 제한되지 않는다.
실시예 1. 사료원료의 선택·혼합
실험예 1. 왕겨와 옥수수 전분 부산물 콘스팁리커(corn steep liquor) 선택
탄소원으로서 왕겨 50중량%와 질소원 및 미네랄원으로서 콘스팁리커 50중량%를 선택혼합하였다.
실험예 2. 왕겨와 MSG 제조 부산물 선택
탄소원으로서 왕겨 50중량%와 질소원 및 미네랄원으로서 MSG 제조 부산물을 선택혼합하였다.
실험예 3. 왕겨와 당밀의 선택
탄소원으로서 왕겨 50중량%와 질소원 및 미네랄원으로서 당밀 50중량%를 선택혼합하였다.
실험예 4. 톱밥와 옥수수 전분 부산물 콘스팁리커(CSL) 선택
탄소원으로서 톱밥 50중량%와 질소원 및 미네랄원으로서 CSL 50중량%를 선택혼합하였다.
실험예 5. 톱밥와 MSG 제조 부산물의 선택
탄소원으로서 톱밥 50중량%와 질소원 및 미네랄원으로서 MSG 제조 부산물을 선택혼합하였다.
실험예 6. 톱밥과 당밀의 선택
탄소원으로서 톱밥 50중량%와 질소원 및 미네랄원으로서 당밀을 선택혼합하였다.
실험예 7. 버섯재배장에서 폐기되는 폐배지와 CSL 선택
버섯재배장에서 폐기되는 버섯재배용 폐배지를 탄소원으로, 옥수수 전분 부산물인 CSL을 질소원 및 미네랄원으로 선택혼합하였다.
실험예 8. 버섯재배장에서 폐기되는 폐배지와 MSG 제조 부산물 선택 혼합
실험예 7의 탄소원에, 질소원 및 미네랄원으로 MSG 제조 부산물을 선택혼합하였다.
실험예 9. 버섯재배장에서 폐기되는 폐배지와 당밀의 선택 혼합
실험예 7의 탄소원에, 질소원 및 미네랄원으로 당밀을 선택혼합하였다.
실험예 10. 왕겨와 당밀 발효물의 선택 혼합
탄소원은 실험예 1과 같이 왕겨를 선택하고, 질소원 및 미네랄원으로 당밀에 효모를 접종, 배양하여 발효시킨 후 폐기되는 폐당밀액을 선택혼합하였다.
실시예 2. 열풍건조
상기 실시예 1에서 선택 혼합된 사료원료를 콘베이어벨트를 사용하여 열풍건조기를 통과시켜 건조시켰다. 분말건조제품을 대기중에 노출시키기 전에 다음 실시예 3 공정을 즉시 실시하였다.
실시예 3. 분쇄
실시예 2에서 건조된 사료원료를 즉시 분쇄기에 통과시켜 분쇄 처리하여 분말제품화 하였다.
실시예 4. 냉각
실시예 3에서 분쇄처리된 분말사료제품을 로타리 냉각기에 통과시켜 냉각하였다.
실시예 5. 외형, 점성실험
상기 실시예 4에서 냉각된 완제품의 보관중의 외관, 점성의 변화정도를 실험하기 위하여 상대습도 75%, 온도 25℃의 항온실에 3일간 방치하였다. 이때 외형의 변화가 크게 없었으며 점성의 변화 없이 사료의 수분함량 13.5%를 유지하였다.
실시예 6. 가축사료제품의 성분분석과 가소화율
본 발명 농산 폐기물을 이용한 가축사료제품의 실험예에 따른 성분분석 결과(가소화율 포함)는 다음 표 1과 같다.
동 성분분석 결과는 실시예 1에 따른 각종 사료원료에 의하여 제조된 가축사료에 대하여 본 발명자가 공시재료를 제공하여 1998년 5월 7일 축산기술연구소가 제시한 결과이다.
본 발명 사료의 성분분석 결과
시료명 분 석 결 과 (%) 가소화율
수 분 조단백질 조지방 조섬유 조회분
왕겨/CSL 11.5 3.2 0.7 41.4 16.2 28.3
왕겨/MSG 11.5 3.3 0.9 43.2 18.9 29.2
왕겨/당밀 11.4 3.8 0.10 41.7 17.2 30.2
톱밥/CSL 11.3 3.2 0.7 41.2 19.2 29.7
톱밥/MSG 11.2 3.4 0.8 43.2 14.2 32.1
톱밥/당밀 11.5 3.7 0.9 41.8 13.9 33.1
버섯폐배지/CSL 12.2 13.7 3.9 32.2 19.2 61.8
버섯폐배지/MSG 12.7 13.8 3.2 31.7 18.3 62.1
버섯폐배지/당밀 11.9 13.9 3.2 28.5 16.2 64.5
왕겨/골든당밀 12.5 18.9 3.1 22.7 27.8 67.8
본 발명은 실시예 6에서 확인할 수 있는 바와 같이 농산 폐기물중 탄소원과 질소원에 따라 성분조성이 매우 상이하여 가소화율에 있어서도 2배 내외의 차이가 있음을 알 수 있었다. 이와 같은 현상을 탄소원과 질소원의 배합비를 각 사료원료별로 구성비를 달리 할 때에는 더욱 현저할 것으로 사료된다. 예컨대, 탄소원으로서 왕겨와 버섯재배장에서 폐기되는 버섯재배용 폐배지를 50 : 50 중량비로하고 질소원으로서 CSL과 당밀을 50 : 50 중량비로하여 각 원료함량비를 25 : 25 : 25 : 25로 할 경우라 할 것이다. 이와 같은 경우에는 각 영양성분 분석결과가 실험예 1 ∼ 6과 실험예 7 ∼ 10의 중간정도를 나타낼 것으로 판단된다(사료 성분분석 결과 미제시). 농산 폐기물 자원중 상기 실험예에서 제시하는 어떠한 조합의 선택과 함량의 변화도 본 발명의 권리범위에 속하는 것은 물론이다.
본 발명은 상기 실험 및 실시예를 통하여 알 수 있는 바와 같이 농산 폐기물 자원을 이용하여 다양한 영양성분과 가소화율을 보유한 가축사료를 제공하는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 농가에서 버려지는 폐기물을 효율적으로 이용하여 가축의 종류나 성장단계에 맞는 가축사료를 제공할 수 있는 효과가 있으므로 가축사료 가격안정에도 크게 기여할 수 있으므로 사료산업 및 축산업상 매우 유용한 발명인 것이다.

Claims (2)

  1. 왕겨, 톱밥, 버섯재배용 폐배지 중 하나 또는 그 이상을 탄소원 사료원료로 선택하고 CSL, MSG 부산물, 당밀 또는 당밀발효물 중 하나 또는 그 이상을 질소원 사료원료로 선택하여 이를 혼합, 열풍건조, 분쇄, 냉각처리함을 특징으로 하는 농산 폐기물을 이용한 가축사료의 제조방법
  2. 제 1 항의 방법으로 제조된 가축사료.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010001316A (ko) * 1999-06-03 2001-01-05 이춘길 식물성 고형잔재물을 이용한 사료첨가제 제조방법
KR20030081814A (ko) * 2002-04-13 2003-10-22 (주)이엔이티 콜레스테롤 함량이 낮고 리놀산이 다량 함유된 기능성특수란 생산방법 및 그 생산방법에 의한 기능성 특수란

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