CN104381642B - 一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法，涉及水产饲料，配方考虑鲤鱼成鱼营养需求的基础上选用多种原料组配而成。使用鸡肉粉替代传统配方中的鱼粉可有效降低饲料成本；添加的黄粉虫粉、蚯蚓粉即为鱼提供动物蛋白，又对鱼起诱食作用；特别是其中添加的发酵混合料含有的微生物菌能改善米糠、稻壳粉等原料的营养成份，提高原料蛋白质含量。本发明饲料原料来源广、操作简便、配比合理、成本低廉。

Description

一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法
技术领域
本发明涉及水产饲料技术领域，特别是涉及一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法。
背景技术
鲤鱼是我国主要的水产养殖品种，传统的鲤鱼饲料成份简单，在一些特殊的气候和季节条件下，无法满足鲤鱼的生长需要。并且大多使用鱼粉作为饲料主要蛋白质来源，其成本较高。
米糠、稻壳粉在饲料中配制不常使用，因其粗蛋白含量低，而粗纤维含量高，对养殖动物吸收不利。通过发酵方法改善米糠、稻壳粉的营养成份成为现代饲料中探索的一个方向。
因为粕类原料来源的不同，饲料原料中有害成份处理程度不一样，利用微生物发酵降解对棉籽粕、菜仔粕和花生粕中有害成份的处理是一种常见的方法，发酵不仅可使有害成份降解（如棉籽粕中的棉酚），还可提高原料的营养价值（如蛋白质含量提高）。
黄粉虫和蚯蚓具有高蛋白，是一种理想的饲料原料，即为成鱼提供动物蛋白，又对鱼起诱食作用。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供一种鲤鱼饲料，该饲料根据鲤鱼成鱼的生长习性和生理特征，针对性的提供适合鲤鱼生长所需的营养，增长其食欲及饲料转化率，实现鲤鱼的快速育成，并提高其存活率。
所述鲤鱼饲料的制备方法为：
各原料的重量份数为：鸡肉粉8～15份、大豆粕25～30份、面粉3～8份、发酵混合料45～55份、诱食料1～3份、磷酸二氢钙0.8～1.2份、螺旋藻粉0.2～0.5份、左旋肉碱0.05～0.10、复合维生素0.05～0.15份、微量元素0.1～0.15份；将上述配方原料混合粉碎，按常规工艺生产即得成品颗粒饲料。
所述成品颗粒饲料，其蛋白质含量30～35%；
所述诱食料，每份由以下重量份的原料配制而成：黄粉虫粉80～90份、蚯蚓粉10～20份、大蒜素0.1～0.2份；
所述发酵混合料，每份由以下重量份的原料按以下工艺生产：麸皮4～5份、玉米粉1份、棉籽粕或菜仔粕或花生粕中一种或多种混合物3份，加入发酵液2份，搅拌均匀后成为发酵原料A送入发酵池中进行密闭发酵；发酵原料A发酵2～3天后打开，米糠或稻壳粉中一种或两种混合物1份和发酵液1份混合均匀成为发酵原料B，把发酵原料B加入发酵原料A中搅拌均匀后成为发酵原料C，再次进行密闭发酵，每隔3天打开并喷洒发酵液0.2份后搅拌，9～12天可完成发酵，有略带酸甜的浓郁酒曲香味意味着发酵成功；发酵成功后的发酵混合料在饲料烘干机中烘干水分使其含水量12～15%；
所述发酵液，每份由以下重量比配制：40～60份水先加热至100℃后加入2～2.5份红糖，等水温降至30～35℃时加入1～1.2份EM菌充分搅拌混合，混合物密闭发酵48～72小时，每24小时放气减压一次；
所述发酵原料A和发酵原料C含水量为40～60％，堆积高度为120～150厘米；
所述EM菌为江西省天意生物技术开发有限公司生产的EM原露。
本发明鲤鱼颗粒饲料饲养阶段：成鱼阶段。
本发明的有益效果是：符合鲤鱼的生长习性和生理特征、饲料中蛋白质丰富，各种营养成份比例适中，饲料中对鲤鱼的需求均能满足。
使用的EM原液对发酵混合料中米糠、稻壳粉、棉籽粕、菜仔粕和花生粕的分步发酵效果较好，发酵混合料发酵后蛋白质能够得到提高。
使用的黄粉虫粉、蚯蚓粉和甜菜碱作为混合诱食料，即为成鱼提供动物蛋白，又对鱼起诱食作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
EM菌是采用江西省天意生物技术开发有限公司生产的EM原露。
下面结合实施例对本发明做进一步说明如下：
发酵液的配制：50公斤水先加热至100℃后加入2公斤红糖，等水温降至30～35℃时加入1000mlEM菌充分搅拌混合，混合物密闭发酵72小时，每24小时放气减压一次。要制作其它重量份的发酵液以此类堆。
诱食料的配制：黄粉虫粉21.36公斤、蚯蚓粉2.4公斤、大蒜素0.24公斤。
发酵混合料的制作：发酵液100公斤兑水至350公斤，均匀喷酒于麸皮250公斤、玉米粉50公斤、菜仔粕50公斤、花生粕50公斤、棉籽粕50公斤的混合物中，均匀搅拌使饲料混合物含水量为50％左右后送入发酵池中进行密闭发酵，混合料堆积高度达130厘米，发酵3天后打开并加入米糠25公斤、稻壳粉25公斤，再次加入发酵液50公斤，均匀搅拌后把饲料混合物送入发酵池中进行密闭发酵，混合料堆积高度达130厘米。每隔3天打开边搅拌边喷洒发酵液5公斤，经9天完成发酵，有略带酸甜的浓郁酒曲香味意味着发酵成功。在饲料烘干机中烘干水分，烘干后发酵混合料为520公斤，含水量13.5%。计算时考虑水分影响的条件下测定发酵前后混合料蛋白质含量，发酵前混合料蛋白质含量20.8%，发酵后混合料蛋白质含量22.6%，混合料发酵后比发酵前提高蛋白质含量8.6%。
鲤鱼饲料的配制：鸡肉粉120公斤、大豆粕280公斤、面粉60公斤、发酵混合料500公斤、诱食料24公斤、磷酸二氢钙10公斤、螺旋藻粉3.5公斤、左旋肉碱0.5公斤、复合维生素1公斤、微量元素1公斤，将所述配方原料按一定配方比例混合粉碎，按常规工艺生产即得成品颗粒饲料。
本例中生产的颗粒饲料测定其蛋白质含量为33.5%，符合SC/T 1026-2002 鲤鱼配合饲料的国家标准。上述配方中鸡肉粉换成鱼粉，则饲料原料成本增加8.2%，说明鸡肉粉代替鱼粉能够降低成本。
以平均体重为150克的荷包红鲤30尾为饲养对象，在南昌大学水产养殖基地，在相同的水质因素下进行为期30天的饲养试验。以本发明饲料（蛋白含量33.5%）为试验组，某市售鲤鱼饲料（蛋白含量32%）为对照组，结果如下：
在养殖过程中对鱼进行观察，发现鱼更喜好吃本发明饲料，从总增重率也可以看出加入的诱食料可以对鱼起到一定诱食作用。
从表1可知，本饲料原料及加工成本4.1元/公斤与市售饲料价格相差不大，但其所含蛋白质更高，饲料转化率高，对应的饲料系数更低，即成本相对低廉。

Claims (5)

1.一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于：各原料的重量份数为：鸡肉粉8～15份、大豆粕25～30份、面粉3～8份、发酵混合料45～55份、诱食料1～3份、磷酸二氢钙0.8～1.2份、螺旋藻粉0.2～0.5份、左旋肉碱0.05～0.10、复合维生素0.05～0.15份、微量元素0.1～0.15份；将上述配方原料混合粉碎，按常规工艺生产即得成品颗粒饲料；
所述发酵混合料，由以下重量份的原料按以下工艺生产：麸皮4～5份、玉米粉1份、棉籽粕或菜仔粕或花生粕中一种或多种混合物3份，加入发酵液2份，搅拌均匀后成为发酵原料A送入发酵池中进行密闭发酵；发酵原料A发酵2～3天后打开，米糠或稻壳粉中一种或两种混合物1份和发酵液1份混合均匀成为发酵原料B，把发酵原料B加入发酵原料A中搅拌均匀后成为发酵原料C，再次进行密闭发酵，每隔3天打开并喷洒发酵液0.2份后搅拌，9～12天可完成发酵，有略带酸甜的浓郁酒曲香味意味着发酵成功；发酵成功后的发酵混合料在饲料烘干机中烘干；
所述的发酵液每份由以下重量份的原料按以下工艺生产：40～60份水先加热至100℃后加入2～2.5份红糖，等水温降至30～35℃时加入1～1.2份EM菌充分搅拌混合，混合物密闭发酵48～72小时，每24小时放气减压一次。
2.根据权利要求1所述的一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于：所述饲料蛋白质含量30～35％。
3.根据权利要求1所述一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于：所述诱食料，每份由以下重量份的原料配制而成：黄粉虫粉80～90份、蚯蚓粉10～20份、大蒜素0.1～0.2份。
4.根据权利要求1所述的一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于：所述发酵成功后的发酵混合料在饲料烘干机中烘干水分，使其含水量12～15％。
5.根据权利要求1所述的一种鲤鱼成鱼饲料的制备方法，其特征在于：所述发酵原料A和发酵原料C含水量为40～60％，堆积高度为120～150厘米。
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