CN102715363A - 一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料，重量组分为：富铁发酵原料10-14，鱼粉8-10，虾糠9-11，豆粕7-9，花生粕18-22，次粉麸皮30-35，玉米粉8-10，面粉6-8，豆油7-9，脱水槐树叶1-2，脱水菠菜1-2，饲料添加剂1-2，将豆粕、花生粕接种富铁酵母发酵后，在按重量份和其它成分配成饲料基料，将基料用双轴差速调质器在一定的压力、湿度、温度下调质熟化制得；该饲料具饲料利用率高，抗营养因子被破坏率高，水中稳定性较高，饲料系数较小的优点。用本饲料喂养罗非鱼，可以减少水质污染，提高罗非鱼的成活率，减低饲养成本。而且养成鱼的体形好，肉质鲜美，有机铁含量丰富。人们经常食用这种富铁鱼，会增强免疫力，保持精力充沛，孩子经常食用能促生长，益智。

Description

一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及罗非鱼类的饲料，具体涉及一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料及其制备方法。

背景技术

随着罗非鱼养殖及配套技术的应用，罗非鱼类的养殖业迅速发展，人们生活水平的提高对水产品的消费量在逐渐增加，随着人们对健康日益的关注，对特水产品的需求量日益增加，目前罗非鱼类的养殖普遍采用花生粕、小麦及低质普通硬颗粒料投喂，单位鱼类养殖成本较高，利用率低，残饵多，饲料系数大于1.8-2。普通工艺的罗非鱼硬颗粒，罗非鱼类摄食的利用率只有55-75%左右，饲料系数较大，为2.0以上。饲料利用率较低，饲料系数较大，就会导致较多的残饵沉积，造成养殖水体富营养化，氮磷排放较高，水域污染较重，鱼病频发，成活率下降，产量减少，单位鱼类的养殖成本也较高。目前还没有公开针对添加富铁发酵饲料原料在罗非鱼料中生产的硬颗粒饲料，这需要对原料组份，各原料组份的含量，合适的生产工艺等富有创造性研究和试验后，才能得到适于罗非鱼类摄食，且营养合理，饲料系数较小的罗非鱼类的熟化硬颗粒饲料。

发明内容

本发明提供了一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料 ，本发明的饲料营养配制科学、全面，饲料利用率高，饲料系数小的特点，用本饲料喂养罗非鱼，罗非鱼的肉质中含有有机铁。 

本发明还提供了上述硬颗粒饲料的制备方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料，其特征在于：由下述重量份的原料配制而成 ：富铁发酵原料10-14，鱼粉8-10，虾糠9-11，豆粕7-9，花生粕18-22，次粉麸皮30-35，玉米粉8-10，面粉6-8，豆油7-9，脱水槐树叶1-2，脱水菠菜1-2，饲料添加剂1-2，

所述的富铁发酵原料是以豆粕、花生粕的一种或两种的混合物为载体，接种富铁酵母经微生物发酵而制得的发酵料，

所述的饲料添加剂的组成及重量份为：黄粉虫虫体粉100、食用酵母粉1-2、黄连粉1-2、昆虫甲壳质4-5、黄精水提物1-2，蒙脱石1-2。

所述的一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料，其特征在于：

   由下述重量份的原料配制而成 ：富铁发酵原料12，鱼粉9，虾糠10，豆粕8，花生粕20，次粉麸皮32，玉米粉9，豆油8，面粉7，脱水槐树叶1.5，脱水菠菜1.5，饲料添加剂1.5，

所述的富铁发酵原料是以豆粕、花生粕等量混合物后作为载体，接种富铁酵母经微生物发酵而制得的发酵料，

所述的饲料添加剂的组成及重量份为：黄粉虫虫体粉100、食用酵母粉1.5、黄连粉1.2、昆虫甲壳质4.5、黄精水提物1.5，蒙脱石1.5。

所述的罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）将豆粕和/或花生粕原料接种富铁酵母后进行微生物发酵处理，得到的富铁发酵原料装袋备用；

2）按配方比例称取上述发酵好的富铁发酵料和除豆油外的其它各组分原料，将所有原料搅拌混合，经二次粉碎后，过50目筛，再次混匀搅拌，边搅拌边加水制成含水量为8-9%的饲料基料；

3）将上述饲料基料输入双轴差速调质器中，在蒸汽压力为0.5-0.6Mpa、湿度为17-19％、温度为90-95℃条件下调质120秒左右，当基料熟化后挤出，得到熟化后颗粒状配合饲料基料；

4）对上述颗粒状配合饲料基料通过真空法喷涂豆油，得到颗粒饲料成品。

与现有技术相比，本发明的优点在于：

1、该硬颗粒饲料，采用富铁发酵饲料原料，饲料中抗营养因子减少或消除，鱼类食用后更容易消化和吸收；用本发明的饲料投喂罗非鱼，成鱼的体形好，肉质鲜美，有机铁含量丰富，人们经常食用这样的鱼，能增强食欲，提高免疫力，促进儿童的生长发育；

2、本发明的饲料消除了大部分的抗营养因子，因为主原料在熟化前进行了微生物发酵处理，发酵过程中产生了大量的酶制剂及代谢产物，消除了抗营养因子的副面作用。 罗非鱼类食后利用率较高，可以达到76%以上，相应饲料系数较低为1.35-1.45，氮磷的排泄得到降低，降低或避免了水质富营养化状态，降低了水源的污染，提高了鱼类成活率；

3、本发明的饲料在水中的稳定性高，饲料中的原材料在高温、高压的混合作用下，物料的理化性质变化强烈，淀粉充分糊化、蛋白变性，提高了饲料的稳定性，残饵率比普通的硬颗粒饲料下降30%左右，养殖的饲料成本也可以下降17%左右，提高了罗非鱼类养殖的经济效率；

因此该颗粒饲料具有熟化度高，抗营养因子破坏率高，饲料在水中稳定性较高，饲料系数较小，养殖的饲料成本较低等优点，同时鱼肉富铁，提高了鱼肉的品质。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

先称取豆粕20kg、花生粕20kg混合均匀后，接种富铁酵母经微生物发酵而制得的发酵料，再称取发酵好的富铁发酵原料12kg，鱼粉9kg，虾糠10kg，豆粕8kf，花生粕20kg，次粉麸皮32kg，玉米粉9kg，豆油8kg，面粉7kg，脱水槐树叶1.5kg，脱水菠菜1.5kg，饲料添加剂1.5kg，充分搅拌混合，经粉碎后，过50目筛，再次混匀搅拌，边搅拌边加水制成含水量为8-9%的饲料基料；将上述饲料基料输入双轴差速调质器中，在蒸汽压力为0.5-0.6Mpa、湿度为17-19％、温度为90-95℃条件下调质120秒左右，当基料熟化后挤出，得到熟化后颗粒状配合饲料基料；然后将豆油通过真空喷涂法喷涂在饲料基料上，制得本发明饲料。

其中的饲料添加剂的组成成分及重量为：黄粉虫虫体粉100g、食用酵母粉1.5g、黄连粉1.2g、昆虫甲壳质4.5g、黄精水提物1.5g，蒙脱石1.5g。  

上述实施例中各组份的重量量配比，可以根据不同的海水鱼类，或同一海水鱼类的不同生长时期在本发明范围进行调整，一般苗期的蛋白质、矿物质和维生素等需求量较小，成鱼的蛋白质、矿物质和维生素等需求量较大，因此在此不一一列举实施。

在当涂县某养殖场进行饲养试验，用本发明的颗粒饲料与普通硬颗粒饲料对比进行试验，作为养殖的罗非鱼的投喂饵料，一天二次，直到养成，经测定饲料系数只有1.35，饲料利用率高，养殖每公斤罗非鱼的饲料成本比普通硬颗粒饲料低10%，氮磷排泄率分别低35%和20%。而且成熟的鱼的体形好，肉质鲜美，有机铁含量丰富，能清除体内自由基，对人体健康能起到保健的作用，孩子经常吃这样的鱼可以起到益智，增加免疫，促进生长的作用。

Claims (3)

1.一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料，其特征在于：由下述重量份的原料配制而成 ：富铁发酵原料10-14，鱼粉8-10，虾糠9-11，豆粕7-9，花生粕18-22，次粉麸皮30-35，玉米粉8-10，面粉6-8，豆油7-9，脱水槐树叶1-2，脱水菠菜1-2，饲料添加剂1-2，

所述的富铁发酵原料是以豆粕、花生粕的一种或两种的混合物为载体，接种富铁酵母经微生物发酵而制得的发酵料，

所述的饲料添加剂的组成及重量份为：黄粉虫虫体粉100、食用酵母粉1-2、黄连粉1-2、昆虫甲壳质4-5、黄精水提物1-2，蒙脱石1-2。

2.根据权利要求1所述的一种罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料，其特征在于：

   由下述重量份的原料配制而成 ：富铁发酵原料12，鱼粉9，虾糠10，豆粕8，花生粕20，次粉麸皮32，玉米粉9，豆油8，面粉7，脱水槐树叶1.5，脱水菠菜1.5，饲料添加剂1.5，

所述的富铁发酵原料是以豆粕、花生粕等量混合物后作为载体，接种富铁酵母经微生物发酵而制得的发酵料，

所述的饲料添加剂的组成及重量份为：黄粉虫虫体粉100、食用酵母粉1.5、黄连粉1.2、昆虫甲壳质4.5、黄精水提物1.5，蒙脱石1.5。

3.如权利要求1所述的罗非鱼富铁配合硬颗粒饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）将豆粕和/或花生粕原料接种富铁酵母后进行微生物发酵处理，得到的富铁发酵原料装袋备用；

2）按配方比例称取上述发酵好的富铁发酵料和除豆油外的其它各组分原料，将所有原料搅拌混合，经二次粉碎后，过50目筛，再次混匀搅拌，边搅拌边加水制成含水量为8-9%的饲料基料；

3）将上述饲料基料输入双轴差速调质器中，在蒸汽压力为0.5-0.6Mpa、湿度为17-19％、温度为90-95℃条件下调质120秒左右，当基料熟化后挤出，得到熟化后颗粒状配合饲料基料；

4）对上述颗粒状配合饲料基料通过真空法喷涂豆油，得到颗粒饲料成品。