CN104311309A - 一种室内实用的草菇栽培基及其制备方法 - Google Patents

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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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Abstract

本发明公开了一种草菇栽培基及其制备方法,由下列重量份的组分原料制备而成:稻草秸秆20-30、棉籽壳25-29、紫穗槐枝叶5-8、豆饼4-8、甜象草18-25、玉米芯颗粒15-25、干牛粪10-16、贝壳粉3-6、过磷酸钙0.4-0.8、磷酸二氢钾0.15-0.35、生石灰1-4、纤维素酶0.1-0.25、营养添加剂5-10。本发明的栽培基料,原料来源广泛,同时增加了营养添加剂,菌株生长更加茂盛,菌株的菌杆粗壮,不易倒伏,整体的菌株的形状美观,生产成本相对较低,实用效果较好,且草菇生物转化率高。

Description

一种室内实用的草菇栽培基及其制备方法
技术领域
本发明涉及草菇栽培技术,具体涉及一种室内实用的草菇栽培基及其制备方法。
背景技术
草菇,营养丰富,味道鲜美,具有清热、解暑、养阴、生津、降血压、降血脂之功效,是优良的食药兼用型的营养保健食品,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首。目前,一般都采用稻草、废棉、蔗渣等原料培养草菇,但常规的种植原料资源越来越少,且营养成分单一,含量也较低,影响草菇的产量及营养保健价值,寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源,成为迫在眉睫的事情。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题,本发明提供了一种室内实用的草菇栽培基及其制备方法。本发明的草菇栽培基,原材料来源广,栽培出的草菇肉盖宽大肥厚、菌杆长粗且肉质细嫩。
为实现上述目的本发明采用的技术方案如下:
一种室内实用的草菇栽培基,由下述重量份的原料组分制成:
稻草秸秆20-30、棉籽壳25-29、紫穗槐枝叶5-8、豆饼4-8、甜象草18-25、玉米芯颗粒15-25、干牛粪10-16、贝壳粉3-6、过磷酸钙0.4-0.8、磷酸二氢钾0.15-0.35、生石灰1-4、纤维素酶0.1-0.25、营养添加剂5-10;所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成:高岭土300-310、纳米碳0.1-0.2、蚕砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣粉1-2、茶多酚1-2、海带粉4-5、海藻粉20-24、葡萄叶5-7、板栗叶1-2、阳起石粉3-4、苹果酸2-3、面粉10-12;制备方法是将各原料混合,粉碎并搅拌均匀即得。
所述的室内实用的草菇栽培基的制备方法,包括以下步骤:
(1)、将稻草秸秆、棉籽壳、紫穗槐枝叶、甜象草晒干后分别破碎混匀,加水浸泡1-3小时,加入纤维素酶搅拌均匀,在33-42℃酶解28-32小时,加热至75-85℃保温1-2小时灭酶,得酶解粗液,滤液分离,滤渣干燥,滤液喷雾干燥得粉体,与干燥滤渣混匀,粉碎得酶解颗粒;
(2)、将酶解颗粒与其他剩余原料混合,加水搅拌均匀,调节水份含量为40-50%,在通风处堆积发酵,厚度为1-1.4米,间隔45厘米均匀打上通气孔,孔径为2-3厘米,发酵8-13天,发酵结束再次加适量水,调节含水量为58-70%,即可装入食用菌袋,每袋重量为650-800克;
(3)、装袋完成后,常压在100-120℃灭菌8-10小时,自然冷却至28℃以下,取出即得栽培基。
本发明的栽培基料,原料来源广泛,同时增加了营养添加剂,菌株生长更加茂盛,菌株的菌杆粗壮,不易倒伏,整体的菌株的形状美观,生产成本相对较低,实用效果较好,且草菇生物转化率高。
具体实施方式
一种室内实用的草菇栽培基,由下述重量(kg)的原料组分制成:
稻草秸秆30、棉籽壳26、紫穗槐枝叶8、豆饼8、甜象草25、玉米芯颗粒24、干牛粪16、贝壳粉4、过磷酸钙0.8、磷酸二氢钾0.35、生石灰3、纤维素酶0.25、营养添加剂5-10;所述的营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:高岭土300、纳米碳0.1、蚕砂20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、铁矿渣粉1、茶多酚2、海带粉4、海藻粉20、葡萄叶5、板栗叶1、阳起石粉4、苹果酸3、面粉10;制备方法是将各原料混合,粉碎并搅拌均匀即得。
所述的室内实用的草菇栽培基的制备方法,包括以下步骤:
(1)、将稻草秸秆、棉籽壳、紫穗槐枝叶、甜象草晒干后分别破碎混匀,加水浸泡2小时,加入纤维素酶搅拌均匀,在40℃酶解32小时,加热至85℃保温2小时灭酶,得酶解粗液,滤液分离,滤渣干燥,滤液喷雾干燥得粉体,与干燥滤渣混匀,粉碎得酶解颗粒;
(2)、将酶解颗粒与其他剩余原料混合,加水搅拌均匀,调节水份含量为50%,在通风处堆积发酵,厚度为1.4米,间隔45厘米均匀打上通气孔,孔径为3厘米,发酵13天,发酵结束再次加适量水,调节含水量为70%,即可装入食用菌袋,每袋重量为800克;
(3)、装袋完成后,常压在105℃灭菌9小时,自然冷却至28℃以下,取出即得栽培基。
实验数据
用本发明的草菇栽培基与常规的草菇栽培基栽培草菇比较结果见下表。
从表中可以得出:本发明提供的草菇栽培基,经过试验种植,每公斤草菇栽培基收获草菇量,比常规的栽培基增产一倍,而且草菇的菌杆粗壮、肉盖宽大肥厚,肉质细嫩,转茬快。

Claims (2)

1.一种室内实用的草菇栽培基,其特征是,由下述重量份的原料组分制成:
稻草秸秆20-30、棉籽壳25-29、紫穗槐枝叶5-8、豆饼4-8、甜象草18-25、玉米芯颗粒15-25、干牛粪10-16、贝壳粉3-6、过磷酸钙0.4-0.8、磷酸二氢钾0.15-0.35、生石灰1-4、纤维素酶0.1-0.25、营养添加剂5-10;所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成:高岭土300-310、纳米碳0.1-0.2、蚕砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣粉1-2、茶多酚1-2、海带粉4-5、海藻粉20-24、葡萄叶5-7、板栗叶1-2、阳起石粉3-4、苹果酸2-3、面粉10-12;制备方法是将各原料混合,粉碎并搅拌均匀即得。
2.根据权利要求1所述的室内实用的草菇栽培基的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)、将稻草秸秆、棉籽壳、紫穗槐枝叶、甜象草晒干后分别破碎混匀,加水浸泡1-3小时,加入纤维素酶搅拌均匀,在33-42℃酶解28-32小时,加热至75-85℃保温1-2小时灭酶,得酶解粗液,滤液分离,滤渣干燥,滤液喷雾干燥得粉体,与干燥滤渣混匀,粉碎得酶解颗粒;
(2)、将酶解颗粒与其他剩余原料混合,加水搅拌均匀,调节水份含量为40-50%,在通风处堆积发酵,厚度为1-1.4米,间隔45厘米均匀打上通气孔,孔径为2-3厘米,发酵8-13天,发酵结束再次加适量水,调节含水量为58-70%,即可装入食用菌袋,每袋重量为650-800克;
(3)、装袋完成后,常压在100-120℃灭菌8-10小时,自然冷却至28℃以下,取出即得栽培基。
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