KR19990038509U - 고기구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 개량된 3 중판의 고기구이판인 바, 이는 3 중판석쇠의 마감처리를 말끔히 해줄 뿐만 아니라 장기간 사용한다해도 이를 잘 벌어지지 않도록 형성되어 있어 수명을 연장시킬 수 있는 고기구이판에 관한 것으로, 가스나 숯불 등의 연료를 사용하는 고기구이기위에 놓여진 석쇠(4)에 있어서, 상기 석쇠(4)는 스텐레스 상판(1), 알루미늄 중간판(2) 및 스텐레스 하판(3)이 적층되어 다수의 개구부(5) 및 테두리(6)를 상기 스텐레스 상판(1)의 끝부분으로 감쌓아서 마무리한 것을 특징으로 하는 고기구이판.

Description

고기구이판

본 고안은 개량된 3 중판의 고기구이판에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 3 중판석쇠의 마감처리를 말끔히 해줄 뿐만 아니라 장기간 사용한다해도 벌어지지 않으므로 수명을 연장시킬 수 있는 고기구이판에 관한 것이다.

과학기술과 더불어 경제성장도 발전됨에 따라 의식주의 생활관념도 자연환경을 고려한 여러 측면에서 고찰되어 시대 및 환경에 맞게 적용되고 있다.

주거환경에 따른 식생활은 계절 및 지역, 그리고 풍습등이 고려된 음식물로서 해당 조리기구를 이용하여 조리하거나 이를 보관할 수 있게 된다.

일반적으로, 가정이나 음식점에 있어 많이 사용되고 있는 고기구이기는 가스나 숯불 등의 연료를 사용하여 해당 청동석쇠위에 해당 부위의 날고기를 올려 놓고 이를 익히거나 구어서 먹을 수 있게 된다.

그러나, 이렇게 석쇠위에 날고기를 굽는 동안에는 자체의 기름이나 양념 및 기타 물질들이 눌러 붙게 되어, 여러번 굽고 난 다음에 새로운 석쇠 또는 깨끗한 석쇠를 이용하여 매번 날고기를 구워야 했다.

그런데, 여러 가지의 이물질이 눌러 붙은 황동석쇠는 세척하여 다시 사용함에 있어 건강 및 환경상 좋지 않는 요소들이 많이 발견되고 있어, 상기 황동석쇠를 사용하지 않는 대신에 스텐레스판, 알루미늄판 등을 이용하고 있지만 이를 사용하다보면 고기가 눌러붙어 잘 타버린다는 결점이 있었다.

이를 해소하기 위해 점차적으로 스텐레스, 알루미늄 및 스텐레스로 된 3 중판을 사용하고 있는 실정들인 데, 이 3 중판은 제작시 그대로 겹쳐서 마감 처리하는 관계로 장기간 사용할 때 끝부분이 벌어져서 장기간 사용함에 있어 그 한계가 있다.

따라서, 종래의 3 중판을 사용하는 음식점이나 가정에서는 높은 온도의 불위에 놓고 사용하고 있으므로 사용전후의 온도차이에 따른 적층된 판들이 벌어질 뿐만 아니라 기타 파손에 의해 유지보수를 기해야 하는 데 어려움이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 3 중판이 갖고 있는 결점을 해소하기 위해 안출한 것으로, 종래의 3 중판을 개량하여 장기간 사용할 수 있도록 스텐레스 상판, 알루미늄 중간판 및 스텐레스 하판으로 뙨 3 중판 석쇠의 끝부분 또는 개구부분의 마감처리를 말끔히 해주어 사용할 때에도 잘 벌어지지 않으므로 그 수명을 연장시킬 수 있는 고기구이판을 제공함에 그 목적이 있다.

도 1 - 본 고안의 실시예에 관한 고기구이판을 도시해 놓은 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 스텐레스 상판 2 : 알루미늄 중간판

3 : 스텐레스 하판 4 : 석쇠

5 : 개구부 6 : 테두리

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 고기구이판은, 가스나 숯불 등의 연료를 사용하는 고기구이기위에 놓여진 석쇠(4)에 있어서, 상기 석쇠(4)는 스텐레스 상판(1), 알루미늄 중간판(2) 및 스텐레스 하판(3)이 적층되어 다수의 개구부(5) 및 테두리(6)를 상기 스텐레스 상판(1)의 끝부분으로 감쌓아서 마무리한 것을 그 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 실시예를 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 1 은 본 고안의 실시예에 관한 고기구이판을 도시해 놓은 사시도로서, 본 고안의 고기구이판은 개량된 3 중판의 고기구이판인 바, 이는 3 중판석쇠(4)의 마감처리를 말끔히 해줄 뿐만 아니라 장기간 사용한다해도 이를 잘 벌어지지 않도록 형성되어 있어 수명을 연장시킬 수 있다.

즉, 상기 3 중판석쇠(4)는 스텐레스 상판(1), 알루미늄 중간판(2) 및 스텐레스 하판(3)이 적층되어 일체화되고 그 형태는 음식점용 및 가정용으로서 여러 가지 제작하여 사용할 수 있다.

여기서 스텐레스 상판(1), 알루미늄 중간판(2) 및 스텐레스 하판(3)으로 된 3 중판석쇠(4)는 일정한 간격으로 다수의 개구부(5)를 형성시키는 한편 테두리(6)를 상기 스텐레스 상판(1)의 끝부분으로 감쌓아서 마무리하여 외관상 미려한 상태로 이용하도록 되어 있다.

따라서, 본 고안의 고기구이판은 다수의 개구부(5)와 테두리(6)를 스텐레스 상판(1)의 끝부분으로 감쌓아서 마무리한 3 중판석쇠(4)로서 가스나 숯불 등의 연료를 사용하는 고기구이기위에 간단히 놓여서 사용할 뿐만 아니라 장기간 사용한다해도 고기가 잘 들어붙지 않고 사용할 수 있는 장점이 있다.

이상 설명한 바와 같이 본 고안에 의하면, 종래의 3 중판을 개량하여 장기간 사용할 수 있도록 스텐레스 상판, 알루미늄 중간판 및 스텐레스 하판으로 된 3 중판 석쇠의 끝부분 또는 개구부분의 마감처리를 말끔히 해주어 사용할 때에도 잘 벌어지지 않으므로 그 수명을 연장시킬 수 있는 고기구이판을 제공할 수 있다.

또한, 본 고안의 고기구이판은 3 중판석쇠를 여러 형태로 제작하여 사용해도 좋고, 기술적 요지가 벗어나지 않는 범위내에서 석쇠의 개구부를 수정 및 변형하여 사용해도 좋다.

Claims (1)

1. 가스나 숯불 등의 연료를 사용하는 고기구이기위에 놓여진 석쇠(4)에 있어서,

   상기 석쇠(4)는 스텐레스 상판(1), 알루미늄 중간판(2) 및 스텐레스 하판(3)이 적층되어 다수의 개구부(5) 및 테두리(6)를 상기 스텐레스 상판(1)의 끝부분으로 감쌓아서 마무리한 것을 특징 으로 하는 고기구이판.