KR19980015826U - 원적외선이 발산되는 음식조리용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 각종 음식물을 조리하는 전기밥솥, 후라이팬, 냄비, 불고기판 등의 음식조리용기 바닥 내부에 원적외선이 발산되는 광석분말을 봉입시켜 음식물의 조리시 원적외선에 의한 음식물의 맛을 향상시키고 불쾌한 냄새를 제거하며 항균효과를 얻을 수 있도록 안출한 원적외선이 발산되는 음식조리용기에 관한 것이다.

종래의 음식조리용기는 화열이 직접 접촉되는 바닥이 한겹 또는 3겹까지의 판체로만 구성되어 있으므로 가열시 열전도가 고르지 못하여 음식맛이 좋지 못하고 음식물이 눌어붙게 되는 등의 폐단이 있었다.

본 고안은 이와 같은 점을 감안하여 안출한 고안이다.

Description

원적외선이 발산되는 음식조리용기

제1도는 본 고안의 예시 절개사시도

제2도는 본 고안의 요부단면도

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

1 : 음식조리용기2 : 간격부

3, 3' : 이중판4 : 원적외선 방사물질

본 고안은 각종 음식물을 조리하는 전기밥솥, 후라이팬, 냄비, 불고기판 등의 음식조리용기 바닥 내부에 원적외선이 발산되는 광석분말을 봉입시켜 음식물의 조리시 원적외선에 의한 음식물의 맛을 향상시키고 불쾌한 냄새를 제거하며 향균효과를 얻을 수 있도록 안출한 원적외선이 발산되는 음식조리용기에 관한 것이다.

종래의 음식조리용기는 화열이 직접 접촉되는 바닥이 한겹 또는 3겹까지의 판체로만 구성되어 있으므로 가열시 열전도가 고르지 못하여 음식맛이 좋지 못하고 음식물이 늘어 붙게되는 등의 폐단이 있었다.

본 고안은 이와 같은 점을 감안하여 안출한 것으로 이를 첨부도면에 의거 상술하면 다음과 같다.

통상의 음식조리용기(1)를 구성함에 있어서 용기(1)의 바닥을 내부에 간격부(2)가 형성되도록 이중판(3)(3')으로 구성하여 그 간격부(2)에 원적외선 방사물질(4)을 밀폐상태로 장입시켜서 됨을 특징으로 하는 것이다.

이와 같이된 본 고안에 있어 원적외선 방사물질(4)은 원적외선을 발산하는 것으로 잘 알려진 맥반석, 세라믹, 게르마늄 또는 황토 등을 포함하는데 일반적으로 원적외선은 신진대사를 촉진하고 수분증발을 방지하며 악취제거효과 및 열전도성이 매우 우수하고 항균작용을 하는 것으로 잘 알려져 있다.

따라서, 본 고안은 이와 같은 효과를 가지는 원적외선 방사물질(4)을 음식조리용기(1)의 바닥에 형성시킨 이중판(3)(3')의 간격부(2)에 장입시켜 밀폐시킨 것이므로 용기(1)의 내부에 음식물을 넣고 바닥을 가열시키면 바닥의 간격부(2)에 장입된 원적외선 방사물질(4)이 가열되어 원적외선을 다량 방출하고 이를 용기(1)의 내부로 방사시키게 되므로, 바닥판의 열전도를 고르게 함과 동시에 강한 열침투로 인해 음식물을 고루고루 익히므로서 음식물을 보다 맛있게 조리할 수 있게 되며 돼지고기 등 각종 음식물에서 발산되는 불쾌한 냄새를 제거하고 항균작용을 하므로서 건강증진에 우수한 효과를 주게되는 것이다.

여기서, 원적외선 방사물질(4)은 전술한 광석들을 분말 또는 입자로서 장입 시키게 되면 용기의 수명이 다 할 때까지 원적외선을 방출하므로 항상 맛있는 음식물을 조리할 수 있는 우수한 효과가 있다.

Claims (1)

1. 통상의 음식조리용기(1)를 구성함에 있어서 용기(1)의 바닥을 내부에 간격부(2)가 형성되도록 이중판(3)(3')으로 구성하여 그 간격부(2)에 원적외선 방사물질(4)을 밀폐상태로 장입 시켜서 됨을 특징으로 하는 원적외선이 발산되는 음식조리용기.