KR102618210B1 - 휴대용 조립식 꼬치 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 휴대용 조립식 꼬치 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 일회용 버너 또는 화로대 등의 야외용 화기에 연결할 수 있도록 조립식으로 간편하게 설치되어 채소와 육류 등의 구이물을 꼬치 구이로 간편하게 조리할 수 있으며, 특히 사방이 밀폐된 구조의 내부로 꼬치대가 인출 가능하게 설치되어 꼬치를 오븐에서 굽는 것과 같이 훈증 방식으로 조리할 수 있는 휴대용 조립식 꼬치 구이기에 관한 것이다.
본 발명에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기는, 조립식 꼬치 구이기에 있어서, 하부가 개방되고 내부 밀폐공간이 형성되게 상호 끼워맞춤식으로 조립되어 상방과 사방의 측면 벽체를 이루고, 상방으로 연기배출구가 형성된 본체칸막이부와; 상기 본체칸막이부의 길이방향 일측의 측면을 이루는 측면커버에 설치된 복수의 회전구동모터와; 육류 및 채소류를 꽂을 수 있도록 길게 형성되고, 길이방향의 일측 말단부에 손잡이가 형성되며, 길이방향의 타측이 상기 회전구동모터에 끼움 연결되어 상기 회전구동모터의 작동에 따라 회전되는 복수의 꼬치대와; 상기 꼬치대의 하방으로 낙하하는 기름을 수용하도록 상부에 기름수용홈이 형성되고, 일측으로 기름배출관이 형성되어 상기 내부 밀폐공간 내에서 상기 본체칸막이부에 거치되는 기름받침부를; 포함하되, 상기 기름받침부는, 상기 본체칸막이부의 하방에서 양측과 중앙으로 열기 및 화염이 상승 통과될 수 있게 길이방향 중앙으로 장홀이 형성되고, 상기 밀폐공간의 폭 보다 일정 폭만큼 작게 형성되어 상기 내부 밀폐공간의 중앙에 배치된 것을 특징으로 한다.

Description

휴대용 조립식 꼬치 구이기{Portable Prefab Skewers}

본 발명은 휴대용 조립식 꼬치 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 일회용 버너 또는 화로대 등의 야외용 화기에 연결할 수 있도록 조립식으로 간편하게 설치되어 채소와 육류 등의 구이물을 꼬치 구이로 간편하게 조리할 수 있으며, 특히 사방이 밀폐된 구조의 내부로 꼬치대가 인출 가능하게 설치되어 꼬치를 오븐에서 굽는 것과 같이 훈증 방식으로 조리할 수 있는 휴대용 조립식 꼬치 구이기에 관한 것이다.

꼬치 구이기는 꼬치의 가열방법에 따라 숯불식, 가스식, 전기히터식이 있으며, 꼬치봉의 설치에 따른 방법으로 이동식, 회전식 등으로 분리된다.

본 발명의 꼬치 구이기는 육류 및 채소를 꼬치봉에 꽂고 소스를 묻힌 후, 회전체에 탈착가능하게 설치하여 상기 회전체를 회전시키면서 숯불통의 숯불에 의해 굽는 장치로 숯불식에 의한 회전식 꼬치 구이기에 관한 것이다.

이러한 꼬치 구이기의 일반적인 구성은 육류 및 채소류를 꽂는 꼬치봉과; 상부가 개방되고 전면 상부판에는 꼬치봉을 끼울 수 있도록 다수의 홈이 마련되며 후면에는 상기 꼬치봉에 상응하는 회전체가 설치되고 상기 회전체는 모터의 구동에 의해 회전되도록 구성되는 몸체와; 상기 꼬치봉의 양 측면으로 숯불을 수납하는 숯불통으로 이루어져, 상기 숯불통이 몸체에 삽입되고 육류 및 채소가 적층되어 꽂힌 꼬치봉을 설치하여 모터의 회전에 의해 상기 꼬치봉을 회전시키면서 굽는 장치이다.

이와 같은 꼬치 구이기는 등록실용실안공보 제20-212878호를 통하여 송풍기에 의해 공기를 공급함으로써 더욱 화력이 증진된 효과를 이루도록 제안된바 있다.

또한 상기의 꼬치봉은 몸체에 마련된 홈에 삽입되어 상기 꼬치봉을 인출하기 위한 장치가 구성될 수 있으며, 이러한 꼬치봉 인출장치가 등록실용신안공보 제20-0342553호에 의해서 제안된바 있다.

그러나, 상기와 같은 꼬치 구이기 등은 주로 전문 식당 등에서 전용 화기 등에 연결되어 사용되는 것으로, 구조가 매우 복잡하고, 외부에서 사용하는 것은 불가능에 가까운 구조인 것이다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로, 본 발명의 목적은, 휴대용 조립식으로 야외에서 쉽게 설치하여 일회용 가스버너 또는 화로대 등에 쉽게 결합하여 사용효율성이 높은 휴대용 조립식 꼬치 구이기를 제공하는데 목적이 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은, 사방이 밀폐된 구조의 내부로 꼬치대가 인출 가능하게 설치되어 꼬치를 오븐에서 굽는 것과 같이 훈증 방식으로 조리할 수 있는 휴대용 조립식 꼬치 구이기를 제공하는데 목적이 있다

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기는, 조립식 꼬치 구이기에 있어서, 하부가 개방되고 내부 밀폐공간이 형성되게 상호 끼워맞춤식으로 조립되어 상방과 사방의 측면 벽체를 이루고, 상방으로 연기배출구가 형성된 본체칸막이부와; 상기 본체칸막이부의 길이방향 일측의 측면을 이루는 측면커버에 설치된 복수의 회전구동모터와; 육류 및 채소류를 꽂을 수 있도록 길게 형성되고, 길이방향의 일측 말단부에 손잡이가 형성되며, 길이방향의 타측이 상기 회전구동모터에 끼움 연결되어 상기 회전구동모터의 작동에 따라 회전되는 복수의 꼬치대와; 상기 꼬치대의 하방으로 낙하하는 기름을 수용하도록 상부에 기름수용홈이 형성되고, 일측으로 기름배출관이 형성되어 상기 내부 밀폐공간 내에서 상기 본체칸막이부에 거치되는 기름받침부를; 포함하되, 상기 기름받침부는, 상기 본체칸막이부의 하방에서 양측과 중앙으로 열기 및 화염이 상승 통과될 수 있게 길이방향 중앙으로 장홀이 형성되고, 상기 밀폐공간의 폭 보다 일정 폭만큼 작게 형성되어 상기 내부 밀폐공간의 중앙에 배치된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기는, 상기 본체칸막이부는, 상기 측면커버의 하부측에 배출관 삽입구가 관통 형성되되, 상기 기름받침부는, 상기 기름배출관이 길이방향의 일측 말단부로 돌출 형성되어 상기 기름배출관이 상기 배출관 삽입구의 내측으로 삽입되어 거치되는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 구성에 의하여 본 발명에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기는 조립식으로 야외에서 쉽게 설치할 수 있어 휴대가 용이하고, 일회용 가스버너 또는 화로대 등에 쉽게 결합하여 사용효율성이 매우 높은 장점을 갖는다.

또한, 본 발명에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기는 사방이 밀폐된 구조의 내부로 꼬치대가 인출 가능하게 설치되어 꼬치를 오븐에서 굽는 것과 같이 훈증 방식으로 조리할 수 있는 장점을 갖는다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기를 도시한 사시도.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기의 구성을 도시한 사시도.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기의 꼬치 연결부를 도시한 사시도.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기의 꼬치대의 연결 방법을 보이기 위한 사시도.

이하에서는 도면에 도시된 실시예를 참조하여 본 발명에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기(이하에서는 "꼬치 구이기"라 한다.)를 보다 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기의 구성을 도시한 사시도이며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기의 꼬치 연결부를 도시한 사시도이고, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 휴대용 조립식 꼬치 구이기의 꼬치대의 연결 방법을 보이기 위한 사시도이다.

우선, 본 발명 꼬치 구이기(1)는 주로 일회용 가스 등을 이용하는 일회용 가스버너 또는 숯불 등을 열원으로 사용하는 캠핑용 화로대와 같은 가열장치의 상부에 안착시켜 사용될 수 있게 구성된 것이 특징이다.

즉, 본 발명 꼬치 구이기(1)는 휴대용으로 야외에서 주로 사용할 수 있게 구성된 것으로, 본 발명의 주요 구성들은 조립식으로 서로 간편하게 결합될 수 있게 구성된 것이 특징이다.

본 발명의 일실시예에 따른 꼬치 구이기(1)는 본체칸막이부(10)와, 회전구동모터(20)와, 꼬치대(30) 및 기름받침부(40)를 포함하여 구성된다.

상기 본체칸막이부(10)는 하부에 상기와 같은 가열장치로부터 발생되는 열기 및 화염이 유입되는 소정의 내부 밀폐공간을 형성하도록 하부가 개방되게 구성된다.

도 1 및 도 2를 참조하면, 상기 본체칸막이부(10)는 상술한 바와 같이 휴대가 용이하게 조립식으로 설치될 수 있으며, 이에 상기 본체칸막이부(10)는 상방에 배치되는 상부커버(11)와, 사방의 벽체를 이루는 측면커버(12,13)가 구비될 수 있다.

상기 상부커버(11)는 상기 내부 밀폐공간의 천장부를 형성하도록 평탄하게 눕혀지도록 설치되고, 테두리 방향을 따라 복수의 끼움홈이 형성된다.

상기 측면커버(12,13)는 수직하게 세워진 상태로 상기 복수의 끼움홈에 삽입되는 끼움돌기가 상단부와 양측 말단부에 복수개 형성되어 상기 상부커버(11)와 이웃하는 측면커버(12,13)들끼리 끼워맞춤식으로 상호 결합될 수 있다.

이때, 상기 상부커버(11) 및 상기 측면커버(12,13)는 열기에 부식되지 않는 재질로 형성되는 것이 바람직하며, 이러한 상기 상부커버(11) 및 상기 측면커버(12,13)에 의해 하방의 개구부로 유입된 열기가 상기 내부 밀폐공간에 갇히게 된다.

또한, 상기 상부커버(11)에는 상방을 향하여 관 형태로 소정 높이로 연장 돌출되어 상기 내부 밀폐공간에서 발생되는 연기가 배출되는 연기배출구(11a)가 형성된다.

상기 회전구동모터(20)는 후술되는 상기 꼬치대(30)를 회전시키기 위해 구성된 것이다.

도 2를 참조하면, 상기 회전구동모터(20)는 상기 본체칸막이부(10)의 길이방향 일측으로 설치된 상기 측면커버(12)에 설치되며, 이때, 상기 회전구동모터(20)의 회전축은 상기 본체칸막이부(10)의 내측 밀폐공간으로 돌출되게 구비되는 별도의 연결부(21)를 회전시킬 수 있도록 결합된다.

상기 연결부(21)는 후술되는 상기 꼬치대(30)의 길이방향 일측에 연결되는 부분으로, 상기 꼬치대(30)가 끼워질 수 있는 특정 형상의 내측홈(21a)이 형성되며, 이와 같은 상기 내측홈(21a)은 삼각형, 별모양, 다각형과 같은 다양한 형상으로 형성되어 상기 꼬치대(30)의 끼움부(32)와 맞물리게 구성될 수 있다.

상기 꼬치대(30)는 육류 및 채소류를 꽂을 수 있도록 길게 형성된 구성이다.

또한, 상기 꼬치대(30)는 길이방향의 일측 말단부에 손잡이(31)가 형성되고, 길이방향의 타측에는 상기 회전구동모터(20)의 상기 연결부(21)에 연결되는 끼움부(32)가 형성된다.

상기 끼움부(32)는 상술한 바와 같이 상기 연결부(21)의 내측홈(21a)과 대응하는 형상으로 형성되어 상기 꼬치대(30)의 길이방향 타측이 상기 내측홈(21a)에 끼움 연결될 수 있도록 구성된다.

한편, 상기 본체칸막이부(10)에는 상기 꼬치대(30)가 삽입될 수 있는 꼬치 삽입구(14)가 형성된다.

상기 꼬치 삽입구(14)는 상기 길이방향 타측 즉, 상기 끼움부(32) 방향으로 상기 꼬치대(30)가 삽입될 수 있는 구성이다.

이에, 상기 꼬치 삽입구(14)는 상기 본체칸막이부(10)의 길이방향 일측 측면커버(12)를 관통하게 형성된다. 즉, 상기 꼬치 삽입구(14)는 상기 회전구동모터(20)가 설치된 방향의 반대측에 나란하게 배치되어 상기 꼬치대(30)가 일자로 길게 삽입된 경우 상기 끼움부(32)가 상기 회전구동모터(20)의 연결부(21)에 끼워질 수 있도록 한다.

이때, 상기와 같은 꼬치 삽입구(14)는 상기 꼬치대(30)에 꽂히게 될 음식물의 크기에 따라 적정 구경의 크기로 형성되는 것이 바람직하다.

따라서, 본 발명 꼬치 구이기(1)는 상기 본체칸막이부(10)의 내부 밀폐공간으로 상기 꼬치대(30)를 삽입시켜 상기 연결부(21)에 상기 끼움부(32)를 끼움 결합시키는 방법으로 구이 작업을 간편하게 준비할 수 있게 된다.

상기 기름받침부(40)는 상기 꼬치대(30)에 꽂힌 상태로 익혀지는 육류 등의 음식물에서 배출되어 낙하하는 기름 등을 받칠 수 있도록 구성된 것이다.

이때, 본 발명의 일실시예에서는 상기 기름받침부(40)는 상기 본체칸막이부(10)의 하방에서 유입되는 열기 및 화염이 길이방향의 양측과 중앙으로 상승 통과될 수 있게 상기 본체칸막이부(10)의 내측에 거치되는 것이 특징이다.

즉, 상기 기름받침부(40)는 상기 본체칸막이부(10)의 하방에서 가열장치에 의해 올라오는 열기 및 화염이 상기 꼬치대(30)에 충분히 전달될 수 있는 형상으로 제작될 수 있다.

이에, 상기 기름받침부(40)는 상부에 소정의 깊이로 기름수용홈(41)이 형성되고, 길이방향의 일측에는 원통형으로 외측을 향하여 소정 돌출된 형태의 기름배출관(42)이 형성된다.

또한, 상기 기름받침부(40)는 길이방향 중앙을 길게 가로지르게 장홀(43)이 형성된다.

또한, 이와 같이 형성된 상기 기름받침부(40)는 상기 내부 밀폐공간의 중앙 부분에 배치되게 설치된다.

이를 위해, 상기 본체칸막이부(10)는 길이방향 타측에 설치된 측면커버(12)에 상기 기름배출관(42)이 삽입 통과될 수 있는 배출관 삽입구(15a)가 형성된다.

이때, 본 발명의 일실시예에서는 상기 배출관 삽입구(15a)가 상기 회전구동모터(20)와 같은 방향의 측면커버(12)에 형성될 수 있으며, 타측의 측면커버(12)에는 상기 기름받침부(40)의 길이방향 타측이 안착되어 거치될 수 있는 거치홀(15b)이 형성된다.

또한, 상기와 같은 기름받침부(40)는 상기 배출관 삽입구(15a)가 상기 거치홀(15b)보다 낮은 위치에 형성되어 상기 기름배출관(42)이 하방을 향하도록 기울어지게 설치되는 것이 바람직하다.

이는, 상기 기름배출관(42)으로 수용되는 기름이 고이지 않고 상기 본체칸막이부(10) 외부로 곧바로 배출되어 상기 기름배출관(42) 하부에 놓여 별도로 기름을 받치도록 사용될 수 있는 용기에 담겨 처리할 수 있도록 하기 위함이다.

따라서, 본 발명 꼬치 구이기(1)는 상기 본체칸막이부(10)의 내부 밀폐공간 상부측에 상기 꼬치대(30)가 일자로 나란하게 복수개 배치되고, 상기 기름받침부(40)가 상기 꼬치대(30)의 하방에 일정 간격 이격되게 조립식으로 간편하게 설치될 수 있어 사용효율성이 매우 높은 효과가 발생된다.

또한, 본 발명 꼬치 구이기(1)는 상기와 같은 구성을 통해 꼬치를 오븐에서 굽는 것과 같이 훈증 방식으로 조리할 수 있어 육류 등의 구이물 맛을 더욱 배가시킬 수 있는 효과 또한 발생된다.

앞에서 설명되고 도면에 도시된 휴대용 조립식 꼬치 구이기는 본 발명을 실시하기 위한 하나의 실시예에 불과하며, 본 발명의 기술적 사상을 한정하는 것으로 해석되어서는 안된다. 본 발명의 보호범위는 이하의 특허청구범위에 기재된 사항에 의해서만 정하여지며, 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 개량 및 변경된 실시예는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것인 한 본 발명의 보호범위에 속한다고 할 것이다.

1 꼬치 구이기
10 본체 칸막이부
11 상부커버
12,13 측면커버
14 꼬치 삽입구
15a 배출관 삽입구
15b 거치홀
20 회전구동모터
21 연결부
30 꼬치대
31 손잡이
32 끼움부
40 기름받침부
41 기름수용홈
42 기름배출관
43 장홀

Claims (2)

1. 조립식 꼬치 구이기에 있어서,
   하부가 개방되고 내부 밀폐공간이 형성되게 상호 끼워맞춤식으로 조립되어 상방과 사방의 측면 벽체를 이루고, 상방으로 연기배출구가 형성된 본체칸막이부와;
   상기 본체칸막이부의 길이방향 일측의 측면을 이루는 측면커버에 설치된 복수의 회전구동모터와;
   육류 및 채소류를 꽂을 수 있도록 길게 형성되고, 길이방향의 일측 말단부에 손잡이가 형성되며, 길이방향의 타측이 상기 회전구동모터에 끼움 연결되어 상기 회전구동모터의 작동에 따라 회전되는 복수의 꼬치대와;
   상기 꼬치대의 하방으로 낙하하는 기름을 수용하도록 상부에 기름수용홈이 형성되고, 일측으로 기름배출관이 형성되어 상기 내부 밀폐공간 내에서 상기 본체칸막이부에 거치되는 기름받침부를; 포함하되,
   상기 기름받침부는, 상기 본체칸막이부의 하방에서 양측과 중앙으로 열기 및 화염이 상승 통과될 수 있게 길이방향 중앙으로 장홀이 형성되고, 상기 밀폐공간의 폭 보다 일정 폭만큼 작게 형성되어 상기 내부 밀폐공간의 중앙에 배치되되, 길이방향 중앙을 기준으로 양 모서리로 갈수록 높이가 낮아지는 한편, 상기 기름배출관을 향해 하방을 향하도록 기울어지며,
   상기 본체칸막이부는, 상기 측면커버의 하부측에 배출관 삽입구가 관통 형성되되,
   상기 기름받침부는, 상기 기름배출관이 길이방향의 일측 말단부로 돌출 형성되어 상기 기름배출관이 상기 배출관 삽입구의 내측으로 삽입되어 거치되는 것을 특징으로 하는 휴대용 조립식 꼬치 구이기.
2. 삭제