KR101582772B1 - 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것으로서, 휴대용 가스레인지 상단에 거치되어 발화부에서 발생한 열을 축열 및 순환시켜 음식물을 가열할 수 있는 축열부와; 음식물이 삽결되어 회전 운동을 통해 음식물의 내부까지 균일하게 조리할 수 있는 회전조리부와; 축열부와 회전조리부 사이에 위치하여 음식물 조리 시 발생하는 기름 성분이 발화부에 도달하여 불꽃이 발화하거나 그을음이 발생하는 것을 차단하는 기름받이부와; 축열부 상단을 밀폐하여 가열된 열기가 축열부 내부에서 순환할 수 있는 공간을 형성하는 상부덮개와; 회전조리부 일측 단부에 결합하여 회전조리부에 회전력을 전달하는 손잡이부로; 구성되어 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것이다.

Description

휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기{Roaster using portable gas oven}

본 발명은 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것으로,

가정이나 야외에서 사용하는 휴대용 가스레인지에 간편하게 체결되어 편리하게 사용할 수 있으며, 대류에 의한 열 전달 방식을 통해 음식물의 내부까지 균일하게 조리할 수 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것이다.

일반적으로 가정이나 야외에서 육류 또는 기타 음식물을 조리할 경우 숯이나 압축탄을 발화시켜 직화 방식으로 조리를 하거나, 가스레인지에 조리 용기를 거치하여 조리 용기에 전달된 간접 열을 통해 조리한다. 상기 방식 중 숯이나 압축탄에 의한 직화 조리 방식은 음식물에 풍미를 더하여 맛을 좋게 하는 장점이 있으나 발화를 위한 전반적인 준비 과정이 복잡하여 사용상 불편함을 수반하며, 조리 용기를 이용한 조리 방식은 준비 과정이 간편한 장점을 가지고 있으나 음식물을 간접 열로 조리하기 때문에 음식물 내에 포함된 기름 성분이 충분히 배출되지 않아 음식물의 맛이 저하되는 문제점을 가지고 있다.

상기 문제를 해결하기 위하여 출원번호 제10-2013-0106487호 휴대용 숯불구이 장치는 석쇠판에 설치된 착탈이 가능한 지지대에 음식물을 삽결할 수 있는 쐐기를 거치한 후 고정 또는 회전시켜 음식물을 조리할 수 있는 휴대용 숯불구이 장치에 관하여 게재되어 있다.

그러나, 상기한 기존 발명은 음식물에서 낙하한 기름 성분이 발열부에 접촉하여 불꽃 또는 그을음이 발생할 우려가 있으며, 쐐기에 삽결할 수 없는 작은 크기의 음식물을 조리할 수 없는 문제점이 존재한다. 또한, 직화에 의한 조리 방식을 사용함으로써 체적이 큰 음식물을 조리할 경우 내부까지 균일한 열이 전달되지 않아 표면은 탄화되고 내부는 조리되지 않을 우려가 존재한다.

상기 문제점을 해결하기 위하여, 본 발명은 음식물을 조리함에 있어 음식물에 균일한 열을 전달하고, 다양한 체적을 가진 음식물에도 유연하게 대응할 수 있으며, 음식물에서 발생한 기름 성분 낙하에 의한 불꽃 및 그을음을 방지함으로써 음식물의 풍미와 조리 시 안전성을 향상시킬 수 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기를 제안하고자 한다.

본 발명은 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것으로,

가정이나 야외에서 사용하는 휴대용 가스레인지에 간편하게 체결되어 편리하게 사용할 수 있으며, 가열된 공기의 대류에 의한 열 전달 방식을 통해 음식물의 내부까지 균일하게 조리할 수 있고, 다양한 음식물에도 유연하게 대응할 수 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기를 제공하고자 한다.

또한, 본 발명은 조리 시 음식물에서 낙하하는 기름 성분을 차단하여 불꽃 및 그을음을 발생을 방지함으로써 조리 시 안전성을 향상시킨 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기를 제공하고자 한다.

상기 과제를 해결하기 위하여,

본 발명은 휴대용 가스레인지 상단에 거치되어 발화부에서 발생한 열을 축열 및 순환시켜 음식물을 가열할 수 있는 축열부와; 음식물이 삽결되어 회전 운동을 통해 음식물의 내부까지 균일하게 조리할 수 있는 회전조리부와; 축열부와 회전조리부 사이에 위치하여 음식물 조리 시 발생하는 기름 성분이 발화부에 도달하여 불꽃이 발화하거나 그을음이 발생하는 것을 차단하는 기름받이부와; 축열부 상단을 밀폐하여 가열된 열기가 축열부 내부에서 순환할 수 있는 공간을 형성하는 상부덮개와; 회전조리부 일측 단부에 결합하여 회전조리부에 회전력을 전달하는 손잡이부를; 구비한 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기를 제공함으로써 해결된다.

본 발명은 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것으로,

가정이나 야외에서 사용하는 휴대용 가스레인지에 간편하게 체결되어 편리하게 사용할 수 있으며, 가열된 공기의 대류에 의한 열 전달 방식을 이용하여 음식물 내부까지 균일하게 조리할 수 있고, 다양한 종류의 음식물을 효과적으로 조리할 수 있도록 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기를 제공하고자 한다.

또한, 조리 시 음식물에서 낙하하는 기름 성분을 차단하여 불꽃 및 그을음의 발생을 방지함으로써 조리 시 안전성을 향상시킬 수 있다는 장점이 있다.

도 1은 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 대한 외부사시도이다.
도 2는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 대한 세부단면도이다.
도 3은 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 대한 분리사시도이다.
도 4는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기의 기름받이부에 대한 예시도이다.도 5는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기의 회전조리부와 손잡이부에 대한 분리사시도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하고자 한다.

본 발명은 가정이나 야외에서 사용하는 가스레인지에 체결하여 음식물을 조리할 수 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것으로서, 휴대용 가스레인지(60)와; 상기 휴대용 가스레인지 상단에 거치되어 발화부에서 발생한 열을 축열 및 순환시켜 음식물을 가열할 수 있도록 내부공간부를 구비한 축열부(10)와; 음식물이 삽결되어 축열부내에서 회전운동을 하며 음식물의 내부까지 균일하게 조리할 수 있는 회전조리부(20)와; 축열부(10)와 회전조리부(20) 사이에 위치하여 음식물 조리 시 발생하는 기름 성분이 발화부에 낙하하여 불꽃이 점화되거나 그을음의 발생을 차단하는 기름받이부(30)와; 축열부(10) 상단을 밀폐하여 가열된 열기가 축열부(10) 내부에서 순환할 수 있는 내부공간부(17)를 형성하는 상부덮개(40)와; 회전조리부(20) 일측 단부에 결합하여 회전조리부(20)에 회전력을 전달하는 손잡이부(50)로; 구성되어 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 관한 것이다.

보다 상세하게는,

축열부(10)는 상하부가 개방된 용기 형태로서 내측벽(11)과 외측벽(12) 사이공간을 가지고 결합된 이중격벽구조로 형성되어 있고, 효율적인 열의 축열 및 순환을 위해 내열성이 우수한 금속 재질로 이루어져 있으며, 상단에 상부덮개(40)가 안착되고 하단에 휴대용 가스레인지(60)가 체결됨으로써 형성된 축열부의 내부공간부(17)를 통해 휴대용 가스레인지(60)에 의해 가열된 열기를 대류시켜 음식물을 균일하게 조리할 수 있도록 하였다. 상기 내측벽(11)의 중앙부에는 기름받이부(30)가 체결될 수 있도록 기름받이안착부(13)가 돌출성형되어 있으며, 외측벽(12)에는 일정한 간격으로 천공된 다수의 통기구(14)는 발열을 용이하게 하여 외측벽(12)의 온도를 저하시킴으로써 사용자의 신체접촉 시 발생하는 열상의 우려를 방지할 수 있도록 하였다. 또한, 축열부(10)의 상단 양측에는 중심회전축거치부(15)와 상기 각각의 중심회전축거치부를 중심으로 그 양측에 2기의 고정체결체거치부(16)가 형성되어 있어 회전조리부(20)와 손잡이부(50)가 삽결될 수 있도록 하였다.

도 5에 도시된 것과 같이, 회전조리부(20)는 원반형의 측면지지판(21)과 그 일면에 다수의 음식물고정대(22)가 상기 측면지지판의 테두리부를 따라 일정 간격으로 배열되어 있어 각각의 음식물고정대(22)에 음식물을 관통시키거나 다수의 음식물고정대(22)를 통해 형성된 공간에 음식물을 삽입하여 고정할 수 있으며, 측면지지판의 타측 단부에는 고정덮개(23)를 체결하여 삽결된 음식물의 낙하 및 이탈을 방지할 수 있도록 하였다. 또한, 음식물고정대(22)의 간격보다 작은 크기의 음식물 조리 시에는 음식물고정대(22) 외부에 이탈방지망(24)을 삽결하여 음식물의 낙하 및 이탈을 방지할 수 있도록 하였다. 상기 측면지지판(21)과 고정덮개(23)의 중앙에는 중심회전축(25)이 관통 체결되어 있으며, 중심회전축(25)의 일측 단부에 형성된 삽결구(25a)에 손잡이부(50)가 체결되어 손잡이부(50)에 내설된 모터의 회전력에 의해 회전조리부(20)를 회전시킴으로써 회전조리부(20)에 삽결된 음식물의 내부까지 균일하게 조리할 수 있도록 하였다.

기름받이부(30)는 상부에 회전조리부(20)가 거치될 수 있도록 도 4와 같이 중앙부가 함몰된 사각형(a) 또는 원형(b)의 금속 재질의 용기가 다단으로 중첩 결합되어 성형되어 있으며, 그 측면에는 축열부(10)에 내벽에 형성된 기름받이안착부(13)에 거치될 수 있도록 걸림체(31)가 구비되어 있다.

기름받이부(30)의 저면에는 함몰부(32)가 형성되어 있어 조리 시 일정량의 물을 투입하여 조리 중 발생하는 연기를 방지하고, 회전조리부(20)에서 낙하하는 기름 성분을 축적함으로써 발화부에 기름 성분이 접촉하여 발생하는 불꽃의 점화 및 그을음을 방지할 수 있다. 또한, 기름받이부(30) 저면에는 열전달구(33)가 천공되어 있어 발화부의 열이 중첩되어 형성된 기름받이부(30)를 균일하게 가열하며, 가열된 기름받이부(30)에서 방출되는 복사열에 의해 상부에 거치된 회전조리부(20) 내 음식물을 균일하게 조리할 수 있도록 하였다.

상부덮개(40)는 축열부(10)의 상부에 부합되는 크기로 제작되어 있으며, 조리 시 음식물의 상태를 주시할 수 있도록 투명한 유리 또는 합성수지재로 성형되어 있다. 상부덮개(40)의 상면 중앙에는 개폐가 용이하도록 개폐손잡이(41)가 형성되어 있으며, 저면에는 걸림턱(42)이 하향 돌출 성형되어 있어 축열부(10)의 상부에 안정적으로 안착될 수 있도록 하였다.

손잡이부(50)는 사용자에 의해 조작이 용이할 수 있도록 원통형으로 성형되어 있으며, 그 일측 단부에는 회전조리부(20)의 삽결구(25a)에 삽결되는 삽결대(51)와 축열부(10)의 고정체결체거치부(16)에 체결되는 고정체결체(52)를 구비하여 회전조리부(20)를 축열부(10)에 고정함과 동시에 원활한 회전 운동을 도모할 수 있도록 하였다. 또한, 손잡이부(50) 타측 상면에는 타이머(53)가 설치되어 있어 타이머(53)에 의해 설정된 시간 동안 손잡이부(50) 내부에 설치된 모터가 회전하여 조리부(20)에 회전력을 전달할 수 있으며, 상기 타이머(53)의 작동 원리 및 손잡이부(50) 내부 모터에 의한 회전력의 전달은 기존에 공지된 기술로부터의 유추가 자명함으로 별도로 설시하지 아니하기로 한다.

또한, 도 4와 같이, 본 발명은 가스레인지의 형태에 따라 다양한 형태의 기름받이부가 사용될 수 있다.

10. 축열부
11. 내측벽
12. 외측벽
13. 기름받이안착부
14. 통기구
15. 중심회전축거치부
16. 고정체결체거치부
17. 내부공간부
20. 회전조리부
21. 측면지지판
22. 음식물고정대
23. 고정덮개
24. 이탈방지망
25. 중심회전축
25a. 삽결구
30. 기름받이부
31. 걸림체
32. 함몰부
33. 열전달구
40. 상부덮개
41. 개폐손잡이
42. 걸림턱
50. 손잡이부
51. 삽결대
52. 고정체결체
53. 타이머
60. 휴대용 가스레인지

Claims (7)

1. 가정이나 야외에서 사용하는 가스레인지에 체결하여 음식물을 조리할 수 있는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기에 있어서,
   휴대용 가스레인지 상단에 거치되어 발화부에서 발생한 열을 축열 및 순환시켜 음식물을 가열할 수 있도록 내측벽과 외측벽으로 구성된 이중격벽의 축열부와; 음식물이 삽결되어 축열부의 내부공간부에서 회전운동을 하며 음식물의 내부까지 조리할 수 있도록 측면지지판 및 상기 측면지지판의 테두리부에 일정한 간격으로 배열되어 있는 음식물고정대를 구비하였으며 측면지지판의 중앙부를 관통하여 설치되는 중심회전축을 구비하고 있는 회전조리부와; 상기 축열부와 회전조리부 사이에 위치하여 음식물 조리 시 발생하는 기름 성분이 발화부에 낙하하여 불꽃이 점화되거나 그을음의 발생을 차단하는 기름받이부와; 축열부 상단을 밀폐하여 가열된 열기가 축열부 내부에서 순환할 수 있는 공간을 형성하는 상부덮개와; 회전조리부 일측 단부에 결합하여 회전조리부에 회전력을 전달할 수 있도록 모터가 내설된 손잡이부와; 중심회전축 일측 단부에 형성된 삽결구와; 상기 삽결구와 결합할 수 있도록 상기 손잡이부에 일측단부에 형성된 삽결대로; 구성되어 있어, 삽결구에 손잡이부의 삽결대가 체결되어 손잡이부에 내설된 모터의 회전력에 의해 회전조리부를 회전시킴으로써, 회전조리부에 삽결된 음식물의 내부까지 조리할 수 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기.
   
2. 제 1항에 있어서,
   축열부의 외측벽에 일정한 간격으로 천공된 다수의 통기구를; 더 포함할 수 있어, 휴대용 가스레인지를 통해 전달된 열기에 의해 가열된 외측벽의 온도를 저하시킴으로써 사용자의 신체접촉 시 발생하는 열상을 방지할 수 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기.
   
3. 제 1항에 있어서,
   음식물고정대의 외부에 삽결되는 이탈방지망와; 측면지지판의 타측에 결합되는 고정덮개를; 더 포함할 수 있어,
   음식물고정대의 간격보다 작은 크기의 음식물 조리 시 음식물의 낙하 및 이탈을 방지할 수 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기.
   
4. 삭제
5. 제 1항에 있어서,
   축열부의 양측상단에 형성된 중심회전축거치부와;
   상기 각각의 중심회전축거치부를 기준으로 양측에 형성된 고정체결체거치부와;
   손잡이부에 돌출성형된 고정체결체를; 더 포함할 수 있어,
   중심회전축이 상기 중심회전축거치부에 거치되어 회전할 수 있으며, 손잡이부의 고정체결체는 중심회전축거치부의 양측에 형성된 고정체결체거치부에 고정되어 회전조리부를 회전시켜 음식물을 조리할 수 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기.
   
6. 제 1항에 있어서,
   기름받이부를 축열부에 안착시키기 위하여 축열부의 내측벽에 형성된 기름받이안착부와;
   기름받이부에 측면에 형성된 걸림체와;
   기름받이부 저면에 형성된 함몰부를; 더 포함할 수 있어,
   걸림체 및 기름받이안착부를 이용하여 기름받이부를 축열부에 안착시키고, 안착된 기름받이부의 함몰부에 회전조리부에서 낙하하는 기름이 축적됨으로써 휴대용 가스레인지의 발화부에 기름 성분이 낙하하여 발생하는 불꽃의 점화 및 그을음을 방지할 수 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기.
   
7. 제 1항에 있어서,
   기름받이부 저면에 천공된 열전달구를; 더 포함할 수 있어,
   휴대용 가스레인지의 발화부를 통한 열이 중첩되어 형성된 기름받이부를 가열하고, 가열된 기름받이부에서 방출되는 복사열에 의해 상부에 거치된 회전조리부 내의 음식물을 조리할 수 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 가스레인지를 이용한 회전조리기.

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