KR101400775B1 - 숯불구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 육류를 더욱 편리하고 신속하게 구울 수 있도록 하면서 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름으로 인한 연기발생을 최소화할 수 있도록 한 숯불구이장치에 관한 것이다.
본 발명은 본체와 상기 본체의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 육류구이부 및 숯불을 수용할 수 있도록 숯불수용부가 구비된 숯불구이장치에 있어서, 상기 숯불수용부는 상기 육류구이부를 기준으로 상기 본체의 내부 양측에 위치하도록 설치되어 상기 육류구이부의 측면에 화력을 제공함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 떨어지지 않도록 하여 연기발생량을 줄일 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면 많은 육류를 본체에서 회전되게 구성된 육류구이부를 통해 편리하고 신속히 구울 수 있고, 육류구이부의 좌/우측에서 숯불의 화력이 제공됨으로 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직업 떨어지지 않아 구이 시 연기발생을 방지할 수 있게 된다. 그리고, 육류구이부 및 구동모터가 상기 본체로부터 분리되어 수용되고, 그 본체의 측판부가 접어지게 구성됨으로 숯불구이장치의 이동성 및 보관성이 향상되는 효과가 있다.

Description

숯불구이장치{MEAT ROASTING DEVICE USING CHARCOAL FIRE}

본 발명은 숯불구이장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 육류를 더욱 편리하고 신속하게 구울 수 있도록 하면서 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름으로 인한 연기발생을 최소화할 수 있도록 한 숯불구이장치에 관한 것이다.

일반적으로 구이기는 각종 육류 또는 어류 등을 익혀 취식하기 위한 기구 및 장치를 말한다.

이러한 구이기는 열원의 접촉방식에 따라 구분하게 되는데, 숯불과 같은 열원에 석쇠와 같은 구이 수단을 이용하여 고기를 열원에 직접 노출시켜 가열하는 방식과, 열원과 고기 사이에 판체의 구이판과 같은 열전도성물체를 위치시켜 고기를 간접적으로 가열하는 방식으로 나뉘게 된다.

이 중에서 특히, 소고기나 돼지고기와 같은 육류의 경우에는 구이판을 이용하는 경우, 구워지는 속도가 석쇠를 이용하는 경우보다 다소 늦어지게 될 뿐만 아니라, 고기에서 나오는 기름 등이 고기에 그대로 엉겨 붙어 맛과풍미를 떨어뜨리는 단점이 있다.

따라서, 소고기나 돼지고기와 같은 육류의 경우에는 숯불과 같은 화염을 직접 육류에 접촉시켜 굽는 방식을 선호하게 되는데, 그 이유는 화염을 직접 육류에 접촉시켜 가열하게 되면 육류에서 발생하는 지방 및 기름기를 제거할 수 있고, 숯 고유의 향내가 고기에 스며들어 육류의 담백한 맛과 풍미를 배가시킬 수 있을 뿐만 아니라, 체내에 불필요한 지방이 축적되는 것을 방지할 수 있어 건강에도 좋기 때문이다.

그러나, 소고기나 돼지고기와 같은 육류를 숯불을 이용하여 구울 경우 육류가 가진 지방 성분이 숯불에 직접 낙하하게 되어 연기와 함께 그을음 등이 발생하게 되는 문제가 있는 실정이다.

또한, 야유회 등에서 육류를 숯불을 이용하여 구울 경우, 야유회 장소에 숯불을 담는 큰 통 및 육류를 올려놓을 수 있는 그릴을 준비하여야 하며, 이러한 준비물품이 야유회 장소에 구비되지 않는 경우 숯불을 이용한 육류구이에 상당한 차질이 발생하게 된다.

본 발명은 상기한 실정을 감안하여 창안된 것으로, 본 발명의 목적은 많은 양의 육류를 본체에서 회전되게 구성된 육류구이부를 통해 편리하고 신속히 구울수 있도록 하고, 육류구이부에 화력을 제공하는 숯불수용부를 상기 육류구이부의 좌/우측에 설치되도록 함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직접 떨어지지 않도록 하여 연기발생을 최소화할 수 있도록 하는 숯불구이장치를 제공하는 데 있다.

그리고, 육류구이부 및 구동모터가 상기 본체로부터 분리되어 그 본체의 내측에 수용될 수 있도록 하고, 본체의 측판부가 접어질 수 있도록 함으로써 본 발명에 따른 숯불구이장치를 이동시키거나 보관하는 경우 전체 부피를 줄여 이동 및 보관이 용이하도록 한다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은 본체와 상기 본체의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 육류구이부 및 숯불을 수용할 수 있도록 숯불수용부가 구비된 숯불구이장치에 있어서, 상기 숯불수용부는, 상기 육류구이부를 기준으로 상기 본체의 내부 양측에 위치하도록 설치되어 상기 육류구이부의 측면에 화력을 제공함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 떨어지지 않도록 하여 연기발생량을 줄일 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 숯불수용부는 상기 본체의 일측면에서 내측으로 인입 및 인출되게 설치되고, 상기 육류구이부를 바라보는 면이 망체로 형성되되 그 망체는 상측에서 하측방향으로 외향 경사지게 형성된다.

또한, 상기 육류구이부는, 상기 본체에 조립가능하게 설치되는 구동모터의 구동에 의해 회전되도록 구성되고, 상기 육류구이부의 일측에는 회전손잡이가 설치되어 조리자에 의해 수동으로 회전되게 구성된다.

또한, 상기 육류구이부는, 일정간격 이격되는 한 쌍의 회전판, 상기 회전판을 상호 연결하는 연결봉, 상기 회전판에 양단이 회전가능하게 연결되되 일측단이 회전판을 관통하여 외측으로 돌출되게 형성되는 회전구 및 상기 회전구에 장착부재를 매개로 착탈가능하게 설치되는 육류꼬챙이를 포함하여 구성된다.

그리고, 상기 회전판의 외측으로 돌출된 상기 회전구의 일측단에는 충돌회전체가 설치되고, 그 충돌회전체는 상기 본체의 내측에 형성된 돌출구에 충돌시 상기 회전구를 회전시키도록 구성되며, 상기 본체의 측면을 이루는 측판부는 그 본체의 내측방향으로 접어지게 구성된다.

본 발명에 따르면 많은 육류를 본체에서 회전되게 구성된 육류구이부를 통해 편리하고 신속히 구울 수 있고, 육류구이부의 좌/우측에서 숯불의 화력이 제공됨으로 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직업 떨어지지 않아 구이 시 연기발생을 방지할 수 있게 된다.

그리고, 육류구이부 및 구동모터가 상기 본체로부터 분리되어 수용되고, 그 본체의 측판부가 접어지게 구성됨으로 숯불구이장치의 이동성 및 보관성이 향상되는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 숯불구이장치의 상태를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 숯불구이장치의 분리상태를 나타낸 분리사시도,
도 3은 본 발명에 따른 본체가 접혀지는 상태를 나타낸 상태도,
도 4는 본 발명에 따른 육류구이부의 상태를 나타낸 상태도,
도 5는 본 발명에 따른 육류꼬챙이의 상태를 나타낸 상태도,
도 6은 본 발명에 따른 회전거치봉의 결합상태를 나타낸 상태도,
도 7은 본 발명에 따른 충돌회전체가 돌출구에 충돌하는 상태를 나타낸 상태도,
도 8은 본 발명에 따른 충돌구의 설치상태를 나타낸 상태도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 숯불구이장치를 상세히 설명한다. 이에 앞선 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략될 것이다.

또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 설정된 용어들로서 이 용어들은 제품을 생산하는 생산자나 제조자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있을 것이며, 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있고, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 숯불구이장치의 상태를 나타낸 사시도, 도 2는 본 발명에 따른 숯불구이장치의 분리상태를 나타낸 분리사시도, 도 3은 본 발명에 따른 본체가 접혀지는 상태를 나타낸 상태도, 도 4는 본 발명에 따른 육류구이부의 상태를 나타낸 상태도, 도 5는 본 발명에 따른 육류꼬챙이의 상태를 나타낸 상태도, 도 6은 본 발명에 따른 회전거치봉의 결합상태를 나타낸 상태도, 도 7은 본 발명에 따른 충돌회전체가 돌출구에 충돌하는 상태를 나타낸 상태도, 도 8은 본 발명에 따른 충돌구의 설치상태를 나타낸 상태도이다.

상기 도 1 내지 도 8에 도시된 바와 본 발명에 따른 숯불구이장치는 직육면체형상으로 내측에 수용공간이 형성된 본체(100)와 상기 본체(100)의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 육류구이부(200) 및 숯불을 수용할 수 있도록 된 숯불수용부(300)로 구성된다.

상기 본체(100)는 직육면체형상으로 하측면에는 지지다리(170)가 설치되는데, 상기 지지다리(170)는 통상의 경첩과 같은 절첩수단에 의해 상기 본체(100)의 하측방향으로 절첩가능하도록 설치된다.

또한, 상기 본체(100)의 하측에는 육류 구이시 발생되는 기름을 수거할 수 있도록 하는 기름받이통(160)이 상기 본체(100)의 내측으로 슬라이딩 인입 및 인출되게 설치된다.

상기 본체에 대해 더욱 상세히 살펴보면, 상기 본체(100)는 일정면적의 하판부(110)와 상기 하판부(110)의 가장자리에서 상측방향으로 연장되게 형성되어 본체의 측면을 이루는 측판부(120)와 상기 하판부(110)에서 하측방향으로 단차지게 형성되되 일측에는 상기 기름받이통(160)의 인입을 위한 출입공(131)이 형성된 거치부(130)로 이루어진다.

이때, 네 측판부중 어느 하나의 측판부 바람직하게는 긴 변측에 해당하는 양 측판부 중 어느 하나의 측판부에는 상기 숯불수용부(300)를 상기 본체의 내측으로 인입 및 인출시킬 수 있도록 하는 설치공(125)이 형성된다.

즉, 상기 숯불수용부(300)가 상기 설치공(125)을 통해 상기 본체(100)의 일측면에서 내측으로 인입 및 인출될 수 있는 것이다. 상기 숯불수용부(300)에 대한 자세한 설명은 후술하기로 한다.

그리고, 상기 본체(100)의 측판부(120)는 본체의 내측방향으로 접어지게 구성되는데, 이는 본 발명에 따른 숯불구이장치를 야유회나 실외에서 사용하는 경우 전체크기를 줄여 사용자가 들고다니기 편하도록 하기 위함인 것이다.

상세히 살펴보면, 상기 측판부(120)는 상기 하판부(110)의 가장자리에서 상측으로 연장되는 연장판(121)과 상기 연장판(121)에 경첩과 같은 절첩수단을 매개로 연결되는 접이판(122)으로 구성된 것으로, 상기 측판부(120)의 접이판(122)이 상기 본체(100)의 내측방향으로 접혀지는 것이다.

이때, 짧은 변측 접이판과 긴변 측 접이판을 펼치는 경우 짧은 변측 접이판에 돌출되게 형성된 돌출결합구(123)를 긴변 측 접이판(122)의 측단에 형성된 결합홈(124)에 삽입하여 접이판(122)이 접혀지는 것을 방지하도록 한다.

또한, 본 발명에 따른 숯불구이장치에는 커버(180)가 구비되는데, 상기 커버(180)는 상기 본체(100)의 상측에 올려져 그 본체(100)의 내측을 개폐하는 것이다.

상기 커버(180)에는 상기 본체(100)의 하측으로 유입되어 내측을 거친 공기가 외부로 배출될 수 있도록 하는 배출공(181)이 형성된다.

한편, 상기 숯불수용부(300)는 상기 육류구이부(200)를 중심으로 상기 본체(100)의 내부 양측에 위치하도록 설치되는데, 이는 상기 육류구이부(200)의 측면에서 화력을 제공하여 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직접적으로 떨어지지 않도록 함으로써 육류구이시 발생하는 연기발생량을 줄일 수 있도록 하기 위함인 것이다.

상기 숯불수용부(300)에 대해 상세히 살펴보면, 내측에 숯불을 수용할 수 있는 통체로 상기 본체(100)의 내측으로 인입되어 상기 육류구이부(200)를 바라보는 면이 망체(310)로 형성되고, 그 망체는 상측에서 하측방향으로 외향 경사지게 형성된다.

이때, 상기 숯불수용부(300)의 짧은 변측에는 손잡이(320)가 설치되는 것이 바람직할 것이다.

상기와 같이 숯불수용부(300)의 망체(310)가 상측에서 하측방향으로 외향 경사지게 형성하는 이유는, 상기 숯불수용부(300)에 수용된 숯불의 화력이 회전하는 상기 육류구이부(200)에 대각방향으로 제공되게 하기 위함인 것이다.

한편, 상기 육류구이부(200)는 일정간격 이격되어 마주하는 한 쌍의 회전판(210), 상기 회전판(210)을 상호 연결하는 연결봉(220), 상기 회전판(210)에 양단이 회전가능하게 연결되되 일측단이 회전판(210)을 관통하여 외측으로 돌출되게 형성되는 회전구(230) 및 상기 회전구(230)에 장착부재(240)를 매개로 착탈가능하게 설치되는 육류꼬챙이(250)로 구성된다.

즉, 상기 회전판(210)은 원판형으로 다수개의 연결봉(220) 양단이 한 쌍의 회전판(210) 일측면에 결합된다. 이때, 한 쌍의 상기 회전판(210)의 타측면 중앙부에는 외측으로 돌출되게 설치되되 상기 회전판(210)에 분리 및 결합이 가능한 결합방식으로 예로써 나사결합이나 끼움결합, 핀결합 등과 같은 방식으로 결합되는 회전거치봉(211)이 설치된다.

또한, 상기 한 쌍의 회전판(210) 중 어느 하나의 회전판에 설치된 회전거치봉(211)에는 회전톱니(213)가 설치되고, 이 회전톱니(213)는 구동모터(400)의 구동톱니(410)에 연결된다.

즉, 상기 구동모터(400)는 상기 본체(100)의 측면에 조립가능하게 설치되는 것으로, 상기 구동모터(400)의 구동축에는 상기 구동톱니(410)가 설치되고, 상기 구동톱니(410)에 상기 회전톱니(213)가 연결되어 상기 구동모터(400)의 구동에 의해 상기 육류구이부(200)가 회전하게 되는 것이다.

이때, 상기 회전톱니(213)가 설치되지 않는 다른 회전판의 회전거치봉(211)에는 회전손잡이(212)가 설치될 수 있는데, 이는 동력을 이용할 수 없는 지역에서 조리자가 상기 회전손잡이(212)를 수동으로 회전하여 상기 육류구이부(200)를 회전시킬 수 있도록 하기 위함인 것이다.

그리고, 상기 회전구(230)는 상기 회전판(210)에 양단이 회전가능하게 설치되는 것으로, 그 회전구의 양단중 어느 일측단은 회전판을 관통하여 외측으로 돌출되게 형성된다.

또한, 상기 회전판(210)의 외측으로 돌출된 상기 회전구(230)의 일측단에는 충돌회전체(231)가 설치되고, 그 충돌회전체(231)는 상기 본체(100)의 내측에 형성된 돌출구(140)에 충돌시 상기 회전구(230)를 회전시킨다.

즉, 상기 구동모터(400)에 의해 상기 육류구이부(200)가 회전하는 과정에서 상기 돌출구(140)에 상기 충돌회전체(231)가 충돌하게 되면 그 충돌에 의해 상기 회전구(230)가 회전되고, 그 결과 상기 회전구(230)에 설치되는 육류꼬챙이(250)가 회전됨으로써 육류가 골고루 익혀질 수 있게 되는 것이다.

이때, 상기 충돌회전체(231)는 별 형상이나 십자형상을 갖도록 하는 것이 바람직하나 이에 한전되는 것은 아님을 밝혀두는 바이다.

그리고, 상기 육류꼬챙이(250)는 손가락걸침홈(252)이 형성된 판체(251)와 일측단이 상기 판체(251)를 관통하게 결합되는 상호 일정간격 이격된 상태로 수평되게 설치되는 구이봉(253)으로 구성된다. 이때, 상기 구이봉(253)의 타측단은 뾰족하게 형성되는 바람직한 것이다.

또한, 상기 장착부재(240)는 상기 회전구(230)의 일측에 결합되되 상기 판체(251)를 관통한 상기 구이봉(253)의 일측단이 끼워지도록 끼움공(242)이 형성된 결합편(241)과 상기 회전구(230)의 타측에 결합되되 상기 구이봉(253)을 고정하는 고정편(243)으로 구성된다.

상기 장착부재(240)에 상기 육류꼬챙이(250)를 결합하는 과정을 간략히 살펴보면, 먼저 상기 육류꼬챙이(250)에 육류를 꽂은 후, 상기 판체(251)의 외측으로 관통된 구이봉(253)의 일측단을 상기 끼움공(242)에 끼운상태로 한 쌍의 구이봉(253) 타측을 손으로 오므려 상기 고정편(243)에 결합하여 고정하면 상기 육류꼬챙이(250)를 간단히 설치할 수 있게 된다.

그리고, 상기 육류구이부(200)는 상기 본체(100)로부터 착탈가능하게 설치되는 것이 바람직하고, 상기 본체(100)에는 그 본체(100)로부터 분리된 상기 육류구이부(200)를 거치할 수 있도록 하는 지지봉(150)이 설치된다.

즉, 상기 육류구이부(200)를 통해 육류가 익혀지면 상기 육류구이부(200)를 상기 본체(100)로부터 분리한 후, 한 쌍의 회전판(210) 타측면 중앙부에 돌출되게 형성된 회전거치봉(211)을 상기 지지봉(150)에 올려 지지되게 한 후, 상기 육류구이부(200)의 육류꼬챙이(250)를 상기 회전구(230)로부터 하나씩 분리하여 구워진 육류를 섭취하며 되는 것이다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 숯불구이장치의 조립상태 및 육류를 굽는 과정에 대해 간략히 살펴보면, 먼저 상기 본체(100)의 하측에서 상기 기름받이통(160)을 본체의 내측으로 밀어 넣어 설치한다.

이후, 상기 숯불수용부(300)에 달궈진 숯불을 넣은 후, 상기 본체(100)에 형성된 설치공(125)을 통해 그 본체(100)의 내측으로 밀어넣어 설치한다.

그런 후, 상기 육류구이부(200)의 육류꼬챙이(250)에 굽고자 하는 육류를 꽂은 다음 상기 회전구(230)에 설치된 장착부재(240)에 상기 육류꼬챙이(250)를 결합하고, 상기 육류꼬챙이(250)가 상기 육류구이부(200)의 회전구(230)에 모두 결합되면 상기 육류구이부(200)를 상기 본체(100)에 측판에 올려 결합한다.

이때, 상기 본체(100)의 일측에 착탈가능하게 결합되는 구동모터(400)의 구동톱니(410)에 회전톱니(213)가 연결되도록 결합하는 것이 바람직할 것이다.

그런 다음, 상기 구동모터(400)에 전원을 인가하여 구동시키면 상기 육류구이부(200)가 회전되면서 육류가 구워지는데, 조리자는 이때 신속히 상기 본체(100)의 상측에 커버(180)을 덮도록 하여 상기 숯불수용부(300)에 담겨진 숯불의 화력이 외부로 최대한 유출되지 않도록 한다.

이런 상태에서 조리자는 상기 커버(180)에 에 형성된 배출공(181)을 통해 상기 본체(100)의 내측을 응시하면서 고기가 익혀지는지를 확인한다.

이때, 상기 본체(100)의 내측은 상기 숯불수용부(300)에 담겨진 숯불에 의해 조명된 상태에 있기 때문에 조리자가 상기 커버(180)의 배출공(181)을 통해 육류의 구워진 상태를 확인하는데는 어렵지 않을 것이다.

상기 육류구이부(200)의 육류꼬챙이(250)에 꽂힌 육류가 모두 익게 되면 조리자는 상기 구동모터(400)의 구동을 멈춘 후, 상기 육류구이부(200)를 상기 본체(100)로부터 분리 후, 상기 지지봉(150)에 올려 지지되게 한다.

그런 후, 상기 회전구(230)에 설치된 육류꼬챙이(250)를 하나씩 분리하여 구워진 육류를 섭취하면 되는 것이다.

한편, 본 발명에 따른 숯불구이장치를 사용하지 않는 경우 각 구성을 해체하여 보관하는 상태를 살펴보면, 상기 본체(100)에 결합된 구동모터(400)와 상기 육류구이부(200)를 상기 본체(100)로부터 분리하고, 상기 숯불수용부(300)를 상기 본체(100)의 내측에서 슬라이딩 인출시킨다.

이후, 상기 육류구이부(200)의 회전판(210) 타측에 결합된 상기 회전거치봉(211)을 회전판(210)으로부터 분리한다.

상기 회전거치봉(211)이 분리된 상태의 상기 육류구이부(200)과 그 회전거치봉(211)을 상기 본체(100)의 내측에 수용한다. 이때, 상기 본체(100)의 측면을 이루는 측판부(120)의 연장판(121) 상하높이는 상기 육류구이부(200)의 회전판(210)의 직경보다는 큰 높이로 형성되는 것이 바람직하다.

상기 육류구이부(200)를 상기 본체(100)의 내측에 수용한 후, 상기 구동모터(400)또한 상기 본체(100)의 내측에 수용한다.

그런 후, 상기 측판부(120)의 접이판(122)을 상기 본체(100)의 내측방향으로 접은 다음 상기 커버(180)를 상기 본체(100)의 상측에 덮고, 상기 본체(100)의 하측면에 결합된 지지다리(170)또한 접는다.

이때, 상기 본체(100)의 상측에 덮여지는 커버(180)는 체결수단에 의해 상기 본체(100)에 체결될 수 있도록 구성되는 것이 바람직할 것이다.

그리고, 상기 본체(100)로부터 슬라이딩 인출된 숯불수용부는 별도 보관하도록 하되 이에 한정되는 것은 아니며, 접어진 상기 본체(100)의 외측에 상기 숯불수용부(300)를 체결하거나 거치할 수 있도록 구성하여 본 발명에 따른 숯불구이장치의 이동성을 향상시킬 수도 있을 것이다.

상기와 같이 본 발명의 구체적인 실시 예에 관해 상세히 설명하였으나, 본 발명이 속하는 분야에 통상의 지식을 갖는 자라면 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변형실시가 가능할 것이다. 그러므로, 본 발명의 범위는 상술한 실시예에 한정하지 않고, 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라, 이 청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 할 것이다.

100: 본체 110: 하판부
120: 측판부 130: 거치부
140: 돌출구 150: 지지봉
160: 기름받이통 170: 지지다리
180: 커버 200: 육류구이부
210: 회전판 220: 연결봉
230: 회전구 231: 충돌회전체
240: 장착부재 250: 육류꼬챙이
300: 숯불수용부 310: 망체
320: 손잡이 400: 구동모터
410: 구동톱니

Claims (11)

1. 본체와 상기 본체의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 육류구이부 및 숯불을 수용할 수 있도록 숯불수용부가 구비된 숯불구이장치에 있어서,
   상기 숯불수용부는, 상기 육류구이부를 기준으로 상기 본체의 내부 양측에 위치하도록 설치되어 상기 육류구이부의 측면에 화력을 제공함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 떨어지지 않도록 하여 연기발생량을 줄일 수 있도록 구성되고,
   상기 육류구이부는, 일정간격 이격되는 한 쌍의 회전판, 상기 회전판을 상호 연결하는 연결봉, 상기 회전판에 양단이 회전가능하게 연결되되 일측단이 회전판을 관통하여 외측으로 돌출되게 형성되는 회전구 및 상기 회전구에 장착부재를 매개로 착탈가능하게 설치되는 육류꼬챙이를 포함하여 구성되며,
   상기 회전판의 외측으로 돌출된 상기 회전구의 일측단에는 충돌회전체가 설치되고, 그 충돌회전체는 상기 본체의 내측에 형성된 돌출구에 충돌시 상기 회전구를 회전시키도록 된 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 숯불수용부는 상기 본체의 일측면에서 내측으로 인입 및 인출되게 설치되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 숯불수용부는, 상기 육류구이부를 바라보는 면이 망체로 형성되되 그 망체는 상측에서 하측방향으로 외향 경사지게 형성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 하나의 항에 있어서,
   상기 육류구이부는, 상기 본체에 조립가능하게 설치되는 구동모터의 구동에 의해 회전되도록 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
5. 제1항 내지 제3항 중 어느 하나의 항에 있어서,
   상기 육류구이부의 일측에는 회전손잡이가 설치되어 조리자에 의해 수동으로 회전되게 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
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8. 제1항 내지 제3항 중 어느 하나의 항에 있어서,
   상기 육류구이부는 상기 본체에 착탈가능하게 설치되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
9. 제8항에 있어서,
   상기 본체에는 그 본체로부터 분리된 상기 육류구이부를 거치할 수 있도록 하는 지지봉이 설치되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
   
10. 제1항 내지 제3항 중 어느 하나의 항에 있어서,
    상기 본체의 측면을 이루는 측판부는 그 본체의 내측방향으로 접어지게 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
    
11. 제10항에 있어서,
    상기 본체의 하측에는, 육류 구이시 발생되는 기름을 수거할 수 있도록 하는 기름받이통이 상기 본체의 내측으로 슬라이딩 인입 및 인출되게 설치되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.

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