KR101273347B1 - 숯불구이장치 - Google Patents

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KR101273347B1
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(주) 케이오더블유
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Abstract

본 발명은 숯불을 이용하여 육류를 구울 경우 많은 양의 육류를 더욱 편리하고 신속하게 구울 수 있도록 하면서 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름으로 인한 연기발생을 최소화할 수 있도록 한 숯불구이장치에 관한 것이다.
본 발명은 몸체와 상기 몸체의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 회전구이부 및 숯불을 수용할 수 있도록 된 숯불수용통이 구비된 숯불구이장치에 있어서, 상기 회전구이부에는 육류를 수용하는 육류수용부재가 설치되되 그 육류수용부재는 상기 회전구이부에 설치된 상태를 유지하면서 상기 회전구이부의 회전에 의해 원운동을 하도록 구성된 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 많은 양의 육류를 몸체에 회전되게 구성된 회전구이부를 이용하여 편리하고 신속히 구울 수 있고, 조리자가 육류를 뒤집을 필요가 없어 육류를 굽는 과정에서 조리자의 신체손상을 미연에 방지할 수 있게 된다. 그리고, 회전구이부에 화력을 제공하는 숯불수용통이 그 회전구이부의 좌/우 양측에 설치됨으로 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직접 떨어지지 않게 되어 연기발생을 최소화할 수 있게 된다. 또한, 회전구이부 및 구동모터가 상기 몸체로부터 분리되어 그 몸체의 내측에 수용되고, 몸체의 측판부가 접어지게 구성됨으로 인해 숯불구이장치의 이동성 및 보관성이 향상되는 효과가 있다.

Description

숯불구이장치{MEAT ROASTING DEVICE USING CHARCOAL FIRE}
본 발명은 숯불구이장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 숯불을 이용하여 육류를 구울 경우 많은 양의 육류를 더욱 편리하고 신속하게 구울 수 있도록 하면서 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름으로 인한 연기발생을 최소화할 수 있도록 한 숯불구이장치에 관한 것이다.
일반적으로 구이기는 각종 육류 또는 어류 등을 익혀 취식하기 위한 기구 및 장치를 말한다.
이러한 구이기는 열원의 접촉방식에 따라 구분하게 되는데, 숯불과 같은 열원에 석쇠와 같은 구이 수단을 이용하여 고기를 열원에 직접 노출시켜 가열하는 방식과, 열원과 고기 사이에 판체의 구이판과 같은 열전도성물체를 위치시켜 고기를 간접적으로 가열하는 방식으로 나뉘게 된다.
이 중에서 특히, 소고기나 돼지고기와 같은 육류의 경우에는 구이판을 이용하는 경우, 구워지는 속도가 석쇠를 이용하는 경우보다 다소 늦어지게 될 뿐만 아니라 고기에서 나오는 기름 등이 고기에 그대로 엉겨 붙어 맛과 풍미를 떨어뜨리는 단점이 있다.
따라서, 소고기나 돼지고기와 같은 육류의 경우에는 숯불과 같은 화염을 직접 육류에 접촉시켜 굽는 방식을 선호하게 되는데, 그 이유는 화염을 직접 육류에 접촉시켜 가열하게 되면 육류에서 발생하는 지방 및 기름기를 제거할 수 있고, 숯불고유의 향내가 고기에 스며들어 육류의 담백한 맛과 풍미를 배가시킬 수 있을 뿐만 아니라, 체내에 불필요한 지방이 축적되는 것을 방지할 수 있어 건강에도 좋기 때문이다.
그러나, 숯불을 이용하여 육류를 굽는 경우 조리자는 지속적으로 육류를 뒤집어야 하는 불편이 따름은 물론 육류를 뒤집는 과정에서 숯불의 화력으로 인한 신체손상의 위험에 노출되어 있는 실정이다.
또한, 육류가 가진 지방 성분이 숯불에 직접 낙하하게 되어 연기와 함께 그을음 등이 발생하게 되고, 야유회 등에서 숯불을 이용하여 육류를 구울 경우, 야유회 장소에 숯불을 담는 큰 통 및 육류를 올려놓을 수 있는 그릴을 준비하여야 하며, 이러한 준비물품이 야유회 장소에 구비되지 않는 경우 숯불을 이용한 육류구이에 상당한 차질이 발생하고 있는 실정이다.
본 발명은 상기한 실정을 감안하여 창안된 것으로, 본 발명의 목적은 많은 양의 육류를 몸체에 회전되게 구성된 회전구이부를 이용하여 편리하고 신속히 구울 수 있도록 하고, 조리자가 소고기나 돼지고기와 같은 육류를 굽는 과정에서 별도로 육류를 뒤집는 행동이 필요치 않도록 하여 조리자의 신체손상을 미연에 방지할 수 있도록 하는 숯불구이장치를 제공하는 데 있다.
그리고, 회전구이부에 화력을 제공하는 숯불수용통을 상기 회전구이부의 좌/우 양측에 설치되도록 하여 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직접 떨어지지 않도록 하여 연기발생을 최소화할 수 있도록 한다.
또한, 회전구이부 및 구동모터가 상기 몸체로부터 분리되어 그 몸체의 내측에 수용될 수 있도록 하고, 몸체의 측판부가 접어질 수 있도록 함으로써 본 발명에 따른 숯불구이장치의 이동 및 보관이 용이하도록 한다.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은 몸체와 상기 몸체의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 회전구이부 및 숯불을 수용할 수 있도록 숯불수용통이 구비된 숯불구이장치에 있어서, 상기 회전구이부에는 육류를 수용하는 육류수용부재가 설치되되 그 육류수용부재는 상기 회전구이부에 설치된 상태를 유지하면서 상기 회전구이부의 회전에 의해 원운동을 하도록 구성된 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 회전구이부는 일정간격 이격된 상태로 상호 마주하는 한 쌍의 베이스판재, 상기 베이스판재를 상호 연결하는 중심축봉, 상기 육류수용부재를 걸어 설치할 수 있도록 상기 베이스판재의 일측에 양단이 결합되는 걸이봉 및 상기 베이스판재의 타측 중앙부에 외측으로 돌출되게 설치되되 상기 베이스판재로부터 분리 및 결합가능하게 설치되는 거치봉를 포함하여 구성된다.
또한, 한 쌍의 상기 베이스판재중 어느 하나의 베이스판재에 설치된 거치봉에는 회전톱니가 설치되고, 그 회전톱니는 상기 몸체에 착탈가능하게 조립되는 구동모터의 구동톱니와 연결되고, 상기 육류수용부재는, 상기 걸이봉에 걸쳐지도록 걸이홈이 형성된 한 쌍의 걸이판과 육류를 수용할 수 있는 수용공간이 형성되도록 상기 걸이판에 양단이 연결되는 다수개의 연결봉으로 구성된다.
그리고, 상기 숯불수용통은 상기 회전구이부를 기준으로 상기 몸체의 내부 양측에 위치하도록 설치되어 상기 회전구이부의 측면에 화력을 제공함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 떨어지지 않도록 하여 연기발생량을 줄일 수 있도록 구성되고, 상기 몸체의 측면을 이루는 측판부는 그 몸체의 내측방향으로 접어지게 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 많은 양의 육류를 몸체에 회전되게 구성된 회전구이부를 이용하여 편리하고 신속히 구울 수 있고, 조리자가 육류를 뒤집을 필요가 없어 육류를 굽는 과정에서 조리자의 신체손상을 미연에 방지할 수 있게 된다.
그리고, 회전구이부에 화력을 제공하는 숯불수용통이 그 회전구이부의 좌/우 양측에 설치됨으로 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 직접 떨어지지 않게 되어 연기발생을 최소화할 수 있게 된다.
또한, 회전구이부 및 구동모터가 상기 몸체로부터 분리되어 그 몸체의 내측에 수용되고, 몸체의 측판부가 접어지게 구성됨으로 인해 숯불구이장치의 이동성 및 보관성이 향상되는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 숯불구이장치의 상태를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 숯불구이장치의 분리상태를 나타낸 분리사시도,
도 3은 본 발명에 따른 몸체가 접혀지는 상태를 나타낸 상태도,
도 4는 본 발명에 따른 회전구이부에 육류수용부재가 설치되는 상태를 나타낸 상태도,
도 5는 본 발명에 따른 육류수용부재의 상태를 나타낸 사시도,
도 6은 본 발명에 따른 거치봉의 결합상태를 나타낸 상태도,
도 7은 본 발명에 따른 회전구이부에 육류수용부재가 설치되어 회전되는 상태를 나타낸 상태도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 숯불구이장치를 상세히 설명한다. 이에 앞서 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략될 것이다.
또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 설정된 용어들로서 이 용어들은 제품을 생산하는 생산자나 제조자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있을 것이며, 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있고, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 할 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 숯불구이장치의 상태를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 숯불구이장치의 분리상태를 나타낸 분리사시도이며, 도 3은 본 발명에 따른 몸체가 접혀지는 상태를 나타낸 상태도이고, 도 4는 본 발명에 따른 회전구이부에 육류수용부재가 설치되는 상태를 나타낸 상태도이며, 도 5는 본 발명에 따른 육류수용부재의 상태를 나타낸 사시도이고, 도 6은 본 발명에 따른 거치봉의 결합상태를 나타낸 상태도이며, 도 7은 본 발명에 따른 회전구이부에 육류수용부재가 설치되어 회전되는 상태를 나타낸 상태도이다.
상기 도 1 내지 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 숯불구이장치는 직육면체 형상으로 내측에 수용공간이 형성된 몸체(100)와, 상기 몸체(100)의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 회전구이부(200) 및 숯불을 수용할 수 있도록 된 숯불수용통(400)으로 구성된다.
상기 몸체(100)는 직육면체형상으로 하측면에는 지지다리(140)가 설치되는데, 상기 지지다리(140)는 경첩과 같은 절첩부재에 의해 상기 몸체(100)의 하측면방향으로 절첩되도록 구성된다.
또한, 상기 몸체(100)의 하측에는, 육류 구이시 발생되는 기름을 수거할 수 있도록 하는 기름받이통(160)이 상기 몸체(100)의 내측으로 슬라이딩 인입 및 인출되게 설치된다.
그리고, 상기 몸체(100)의 측면을 이루는 측판부(120)는 그 몸체(100)의 내측방향으로 접어지게 구성된다.
상기 몸체(100)에 대해 살펴보면, 사각형상의 하판부(110)와 상기 하판부(110)의 가장자리에서 상측방향으로 연장되게 형성되어 상기 몸체(100)의 측면을 이루는 측판부(120)와 상기 하판부(110)에서 하측방향으로 단차지게 형성되되 일측에는 상기 기름받이통(160)의 인입을 위한 출입공(131)이 형성된 상태로 상기 몸체(100)의 내부 수용공간과 연통되는 거치부(130)로 이루어진다.
이때, 네 측판부중 어느 하나의 측판부 바람직하게는 긴 변측에 해당하는 양 측판부 중 어느 하나의 측판부에는 상기 숯불수용통(400)을 상기 몸체(100)의 내측으로 인입 및 인출시킬 수 있도록 하는 인입공(125)이 형성된다.
즉, 상기 회전구이부(200)가 상기 몸체(100)의 상호 마주하는 긴 변측에 양측이 거치되도록 설치되므로, 상기 숯불수용통(400) 또한 상기 몸체(100)의 긴 변측에서 인입되도록 하여 상기 숯불수용통(400)이 상기 회전구이부(200)의 좌/우 양측에 설치되도록 하기 위함인 것이다.
또한, 상기 몸체(100)의 측판부(120)가 그 몸체(100)의 내측방향으로 접어지게 구성되는 이유는, 본 발명에 따른 숯불구이장치를 야유회나 실외에서 사용하는 경우 전체크기를 줄여 사용자가 들고다니기 편하도록 하면서 보관시 보관장소의 공간을 적게 차지한 상태로 보관될 수 있도록 하기 위함인 것이다.
즉, 상기 측판부(120)는 상기 하판부(110)의 가장자리에서 상측으로 연장되는 고정측판(121)과 상기 고정측판(121)에 절첩수단을 매개로 연결되는 접이판(122)으로 구성된 것으로, 상기 측판부(120)의 접이판(122)이 상기 몸체(100)의 내측방향을 접혀지는 것이다.
이때, 상기 측판부(120) 중 짧은 변측 접이판(122)과 긴변측 접이판(122)을 펼치는 경우 짧은 변측 접이판 내측면에 돌출되게 형성된 결합구(123)를 긴변 측 접이판의 측단에 형성된 삽입홈(124)에 삽입되게 하여 상기 측판부(120)의 접이판(122)이 상기 몸체(100)의 내측방향으로 자중이나 바람에 의해 접혀지는 것을 방지하도록 한다.
그리고, 본 발명에 따른 숯불구이장치에는 상기 몸체(100)의 상측에 덮여지는 뚜껑(170)이 구비되는데, 상기 뚜껑(170)은 상기 몸체(100)의 상측에 올려져 그 몸체(100)의 내측을 개방하거나 폐쇄한다.
또한, 상기 뚜껑(170)에는 상기 몸체(100)의 내측을 거친 외부공기의 배출을 위한 배출공(171)이 형성되는데, 이는 상기 몸체의 내측으로 유입되어 외부로 배출되는 외부공기의 경로를 확보함으로써 숯불의 화력을 증대할 수 있도록 하기 위함이다.
그리고, 상기 몸체(100)에는 그 몸체(100)로부터 분리되는 상기 회전구이부(200)를 거치할 수 있도록 하는 지지봉(150)이 설치된다.
한편, 상기 회전구이부(200)에는 육류를 수용하는 육류수용부재(300)가 설치되되 그 육류수용부재(300)는 상기 회전구이부(200)에 설치된 상태를 유지하면서 상기 회전구이부의 회전에 의해 원운동을 하도록 구성된다.
즉, 상기 회전구이부(200)는 일정간격 이격된 상태로 상호 마주하는 한 쌍의 베이스판재(210), 상기 베이스판재(210)를 상호 연결하는 중심축봉(220), 상기 육류수용부재(300)를 걸어 설치할 수 있도록 상기 베이스판재(210)의 일측에 양단이 결합되는 걸이봉(230) 및 상기 베이스판재(210)이 타측 중앙부에 외측으로 돌출되게 설치되되 상기 베이스판재(210)로부터 분리 및 결합가능하게 설치되는 거치봉(240)으로 이루어진다.
이때, 상기 육류수용부재(300)는, 상기 걸이봉(230)에 걸쳐지도록 걸이홈(311)이 형성된 한 쌍의 걸이판(310)과 상기 걸이판(310)에 양단이 연결되어 육류를 수용할 수 있는 수용공간을 형성하는 다수개의 연결봉(320)으로 구성된다.
즉, 다수개의 상기 연결봉(320) 양단이 한 쌍의 걸이판(310)일측면 가장자리를 따라 설치됨으로 인해 육류를 수용할 수 있는 수용공간을 형성한다. 이때, 각각의 연결봉은 상호 일정거리 이격되게 설치되는 것이 바람직할 것이다.
상기와 같은 회전구이부(200)에 육류수용부재(300)가 설치된 상태에서 상기 회전구이부(200)의 회전시 상태를 살펴보면, 놀이동산에서의 대관람차와 같은 원리로써 상기 회전구이부(200)가 회전하게 되면 상기 육류수용부재(300)는 수용된 육류의 무게 및 자중에 의해 상기 걸이봉(230)에 걸쳐 설치된 상태를 유지하면서 원운동을 하게 되는 것이다.
그리고, 한 쌍의 상기 베이스판재(210)의 타측면 중앙부에는 외측으로 돌출되게 설치되되 상기 베이스판재(210)에 분리 및 결합이 가능한 결합방식 예로써 나사결합이나 끼움결함, 핀 결합 등과 같은 방식으로 결합되는 거치봉(240)이 설치된다.
또한, 상기 한 쌍의 베이스판재(210)중 어느 하나의 베이스판재에 설치된 거치봉(240)에는 회전톱니(241)가 설치되고, 그 회전톱니(241)는 상기 몸체(100)에 착탈가능하게 조립되는 구동모터(500)의 구동톱니(510)와 연결된다.
즉, 상기 구동모터(500)는 상기 몸체(100)의 긴변측 측판부(120)에 조립가능하게 설치되는 것으로, 상기 구동모터(500)의 구동축에는 상기 구동톱니(510)가 설치되고, 상기 구동톱니(510)에 상기 회전톱니(241)가 연결되어 상기 구동모터(500)의 구동에 의해 상기 회전구이부(200)가 회전하게 되는 것이다.
이때, 상기 회전톱니(241)가 설치되지 않는 다른 베이스판재(210)의 거치봉(240)에는 회전손잡이(242)가 설치되어 조리자가 수동으로 상기 회전구이부(200)를 회전시킬 수 있도록 구성하는 데, 이는 동력을 이용할 수 없는 지역에서 조리자가 상기 회전손잡이(242)를 수동으로 회전하여 상기 회전구이부(200)를 회전시킬 수 있도록 하기 위함인 것이다.
그리고, 상기 회전구이부(200)는 상기 몸체(100)에 착탈가능하게 설치되는 것이 바람직한 것으로, 이는 본 발명에 따른 숯불구이장치의 크기를 줄이는 경우 상기 회전구이부(200)를 상기 몸체(100)에서 분리하여 그 몸체(100)의 내측에 수용할 수 있도록 하기 위함인 것이다.
한편, 상기 숯불수용통(400)은 상기 회전구이부(200)를 기준으로 상기 몸체(100)의 내부 양측에 위치하도록 설치되어 상기 회전구이부(200)의 측면에 화력을 제공함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 떨어지지 않도록 하여 연기발생량을 줄일 수 있도록 구성된다.
상기 숯불수용통(400)에 대해 상세히 살펴보면, 상기 숯불수용통(400)은 내측에 숯불을 수용할 수 있는 통체로 상기 몸체(100)의 내측으로 인입되고, 상기 회전구이부(200)를 바라보는 면이 망체(410)로 형성되며, 그 망체는 상측에서 하측방향으로 외향 경사지게 형성된다.
이때, 상기 숯불수용통(400)의 짧은 변측에는 손잡이(411)가 설치되는 것이 바람직할 것이다.
그리고, 상기 숯불수용통(400)의 망체(410)가 상측에서 하측방향으로 외향경사지게 형성하는 이유는, 상기 숯불수용통(400)에 수용된 숯불의 화력이 회전하는 상기 회전구이부(200)에 대각방향으로 제공되게 하여 상기 육류수용부재(300)의 내측에 수용된 육류의 구이를 더욱 원활히 하기 위함인 것이다.
상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 숯불구이장치의 조립상태 및 육류를 굽는 과정에 대해 간략히 살펴보면, 먼저 상기 몸체(100)의 하측에서 상기 기름받이통(160)을 몸체의 내측으로 밀어넣어 설치한다.
이후, 상기 숯불수용통(400)에 달궈진 숯불을 넣은 후, 상기 몸체(100)에 형성된 인입공(125)을 통해 몸체의 내측으로 밀어넣어 설치한다.
그런 후, 상기 육류수용부재(300)의 내측에 굽고자 하는 육류를 넣은 다음 상기 육류수용부재(300)를 상기 회전구이부(200)에 걸어 설치한다.
상기 육류수용부재(300)를 상기 회전구이부(200)에 설치하면, 그 회전구이부(200)를 상기 몸체(100)의 측판에 올려 결합하는데, 이때 상기 몸체(100)이 일측에 결합되는 구동모터(500)의 구동톱니(510)에 회전톱니(241)가 연결되도록 결합한다.
그런 다음, 상기 구동모터(500)에 전원을 인가하여 구동시키면 상기 회전구이부(200)가 회전되면서 상기 육류수용부재(300)의 내측에 수용된 육류가 숯불에 의해 구워지게 된다.
이후, 조리자는 상기 몸체(100)의 상측에 뚜껑(170)을 덮도록 하여 상기 몸체(100) 내측의 열기가 외부로 최대한 유출되지 않도록 한다.
이런 상태에서 조리자는 상기 뚜껑(170)에 형성된 배출공(171)을 통해 상기 몸체(100)의 내측을 응시하면서 육류가 익혀지는지를 확인한다.
이때, 상기 몸체(100)의 내측은 상기 숯불수용통(400)에 담겨진 숯불에 의해 조명된 상태에 있기 때문에 조리자가 상기 뚜껑(170)의 배출공(171)을 통해 육류의 구워진 상태를 용이하게 확인할 수 있을 것이다.
상기 육류수용부재(300)에 수용된 육류가 익혀지면 조리자는 상기 구동모터(500)의 구동을 멈춘 후, 상기 회전구이부(200)를 상기 몸체(100)로부터 분리 후, 몸체(100)에 형성된 지지봉(150)에 올려 지지되게 하고, 상기 육류수용부재(300)의 내측에 구워진 상태의 육류를 섭취하면 된다.
한편, 본 발명에 따른 숯불구이장치를 사용하지 않는 경우 각 구성을 분리하여 보관하는 상태를 살펴보면, 상기 몸체(100)에 결합된 구동모터(500)와 상기 회전구이부(200)을 상기 몸체(100)로부터 분리하고, 상기 숯불수용통(400)을 상기 몸체(100)의 내측에서 슬라이딩 인출시킨다.
이후, 상기 회전구이부(200)의 베이스판재(210)에 결합된 거치봉(240)을 분리하고, 상기 거치봉(240)이 분리된 상태의 상기 회전구이부(200)와 그 거치봉(240)을 상기 몸체(100)의 내측에 수용한다. 이때, 상기 몸체(100)의 측면을 이루는 상기 측판부(120)의 고정측판(121) 상하높이는 상기 회전구이부(200)의 베이스판재(210)의 직경보다는 큰 높이로 형성되는 것이 바람직할 것이다.
상기 회전구이부(200)를 상기 몸체(100)의 내측에 수용한 후, 상기 구동모터(500)또한 상기 몸체(100)의 내측에 수용하고, 상기 측판부(120)의 접이판(122)과 지지다리(140)를 접은 다음 뚜껑을 몸체의 상측에 덮는다.
이때, 상기 몸체(100)의 상측에 덮여지는 뚜껑(170)이나 접혀지는 지지다리(140)는 별도의 체결수단(미도시)에 의해 상기 몸체(100)에 체결될 수 있도록 구성되는 것이 바람직할 것이다.
그리고, 상기 몸체(100)로부터 슬라이딩 인출된 숯불수용통(400)은 별도 보관하도록 하되 이에 한정되는 것은 아니며, 상기 몸체(100)의 외측에 상기 숯불수용통(400)을 거치하거나 연결하도록 구성할 수 있음을 밝혀두는 바이다.
이와 같이 본 발명의 구체적인 실시 예에 관해 상세히 설명하였으나, 본 발명이 속하는 분야에 통상의 지식을 갖는 자라면 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변형실시가 가능할 것이다. 그러므로, 본 발명의 범위는 상술한 실시예에 한정하지 않고, 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라, 이 청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 할 것이다.
100: 몸체 110: 하판부
120: 측판부 130: 거치부
140: 지지다리 150: 지지봉
160: 기름받이통 170: 뚜껑
200: 회전구이부 210: 베이스판재
220: 중심축봉 230: 걸이봉
240: 거치봉 300: 육류수용부재
310: 걸이판 320: 연결봉
400: 숯불수용통 410: 망체
500: 구동모터 510: 구동톱니

Claims (10)

  1. 몸체와 상기 몸체의 내측에 위치한 상태로 회전가능하게 설치되는 회전구이부 및 숯불을 수용할 수 있도록 숯불수용통이 구비된 숯불구이장치에 있어서,
    상기 몸체의 하측면에는 지지다리가 설치되되 상기 지지다리는 절첩부재에 의해 상기 몸체의 하측면 방향으로 절첩가능하게 구성되고,
    상기 몸체의 하측에는 육류 구이시 발생되는 기름을 수거할 수 있도록 하는 기름받이통이 상기 몸체의 내측으로 슬라이딩 인입 및 인출되게 설치되며,
    상기 몸체는 사각형상의 하판부와 상기 하판부의 가장자리에서 상측방향으로 연장되게 형성되어 상기 몸체의 측면을 이루는 측판부와 상기 하판부에서 하측방향으로 단차지게 형성되되 일측에는 상기 기름받이통의 인입을 위한 출입공이 형성된 상태로 상기 몸체의 내부 수용공간과 연통되는 거치부로 이루어지고,
    상기 측판부는 상기 하판부의 가장자리에서 상측으로 연장되는 고정측판과 상기 고정측판에 절첩수단을 매개로 연결되는 접이판으로 구성되고, 상기 측판부의 접이판은 상기 몸체의 내측방향으로 접혀지게 구성되며,
    상기 몸체의 내측을 개방하거나 폐쇄하도록 그 몸체의 상측에 덮여지는 뚜껑을 포함하여 구성되되 상기 뚜껑에는 상기 몸체의 내측을 거친 외부공기의 배출을 위한 배출공이 형성되며,
    상기 회전구이부는 상기 몸체에 착탈가능하게 설치되고, 상기 몸체에는 그 몸체부로부터 분리된 상기 회전구이부를 거치할 수 있도록 하는 지지봉이 설치되고,
    상기 회전구이부에는 육류를 수용하는 육류수용부재가 설치되되 그 육류수용부재는 상기 회전구이부에 설치된 상태를 유지하면서 상기 회전구이부의 회전에 의해 원운동을 하도록 구성되며,
    상기 회전구이부는 일정간격 이격된 상태로 상호 마주하는 한 쌍의 베이스판재, 상기 베이스판재를 상호 연결하는 중심축봉, 상기 육류수용부재를 걸어 설치할 수 있도록 상기 베이스판재의 일측에 양단이 결합되는 걸이봉 및 상기 베이스판재의 타측 중앙부에 외측으로 돌출되게 설치되되 상기 베이스판재로부터 분리 및 결합가능하게 설치되는 거치봉를 포함하여 구성되고,
    상기 베이스판재 중 어느 하나의 베이스판재에 설치된 거치봉에는 회전톱니가 설치되고, 그 회전톱니는 상기 몸체에 착탈가능하게 조립되는 구동모터의 구동톱니와 연결되며,
    상기 육류수용부재는, 상기 걸이봉에 걸쳐지도록 걸이홈이 형성된 한 쌍의 걸이판과 상기 걸이판에 양단이 연결되어 육류를 수용할 수 있는 수용공간을 형성하는 다수개의 연결봉으로 구성되며,
    상기 숯불수용통은 상기 회전구이부를 기준으로 상기 몸체의 내부 양측에 위치하도록 설치되어 상기 회전구이부의 측면에 화력을 제공함으로써 육류구이시 육류에서 떨어지는 기름이 숯불에 떨어지지 않도록 하여 연기발생량을 줄일 수 있도록 구성되고,
    상기 숯불수용통은 상기 회전구이부를 바라보는 면이 망체로 형성되되 그 망체는 상측에서 하측방향으로 외향 경사지게 형성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서,
    상기 베이스판재 중 어느 하나의 베이스판재에 설치된 거치봉에는 회전손잡이가 설치되어 조리자가 수동으로 상기 회전구이부를 회전시킬 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 숯불구이장치.
  5. 삭제
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  9. 삭제
  10. 삭제
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