KR102576591B1 - 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법에 관한 것으로, 국제기탁 미생물 2종에 40종의 식물원료를 혼합하고 장기간 저온 숙성 발효를 거쳐 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제를 생산하는 것으로, 꿀벌의 면역력을 향상시킬 수 있는 장점이 있으며, 꿀벌의 산란량 증가, 설사감소 및 해충 피해 감소 효과가 우수한 장점이 있다.
Description
본 발명은 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 꿀벌의 면역력을 향상시킬 수 있으며, 꿀벌의 산란량 증가, 설사감소 및 해충 피해 감소 효과가 우수한, 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법에 관한 것이다.
양봉은 전통적으로 벌꿀(honey)과 밀랍(bee wax) 생산뿐만 아니라, 왕유(royal jelly), 화분(pollen), 봉교(propolis), 봉독(bee venom) 등의 생산에 이용되거나, 농작물의 화분매개(bee pollination)에 꿀벌을 이용하기까지 다양하게 활용되고 있다. 벌꿀 생산액이 전체 축산업 생산액에서 차지하는 비율은 그리 크지는 않지만, 우리가 먹는 음식의 70 %가 꿀벌에 의하여 수분이 되는 것으로 알려져 있다. 따라서 꿀벌의 개체수를 유지하는 것은 농업 생산에 지대한 영향을 미칠 것이다.
국내 양봉 산업은 꿀벌 산물의 국내 시장이 약 4,000억 규모에 달하며, 농작물의 화분매개 등 벌의 생태계 다원적 기능은 계량화하기 어려울 정도로 크다. 국내에서 꿀벌에 의한 경제적 가치는 전체 과채류 생산액인 12.5조원 중 50 %인 6조원을 담당하고 있으며, 전체 생태계 보존효과는 50조원을 초과한다. 꿀벌은 공장식으로 밀집되어 사육되는 대표적인 가축이다. 농가에 따라서 벌통이 수 백 통에서부터 수 천 통까지 이르며 우리나라의 경우 봉군 수가 세계 20위로 45명당 1개의 봉군 비를 이루고 있다. 국내에는 2011년 기준으로 약 200만 개의 봉군이 있는 것으로 알려져 있다.
양봉의 사양관리에서 가장 중요한 것은 봉군의 강세를 강군으로 유지시키는 것이다. 봉군의 강세가 강군일 경우 꿀벌은 질병에 대해 면역력을 가질 수 있고, 수밀력이 향상되며, 겨울철 월동시 동사를 방지할 수 있다. 봉군의 강세를 강군으로 만들기 위해서는 첫번째로 봄철 산란을 관리해야 하며 여름철 농약피해를 최소화시키고, 벌통 내부의 습도를 관리하여 바이러스 질병의 발생을 최소화시켜야 한다. 또한, 국내 주요 밀원인 아까시, 밤꿀 등의 채밀이 끝난 후 노제마병을 예방하고 응애를 방제하여 꿀벌의 폐사를 줄이는 것이 매우 중요하다.
월동을 위한 가을철 사양관리로는 충분한 먹이를 준비하는 것과 젊은 일벌을 양성하여 월동을 대비하고 월동에 유리한 양봉장을 확보하는 것이다. 월동 실패의 원인이 몇 가지 있으나 그 중 약군(5,000 마리 이하)의 경우 봉군 내 온도를 조절하지 못해 준비한 식량을 남기고 동사하는 경우가 많다. 따라서, 봉군의 강세를 강군으로 유지하기 위한 가장 중요한 요인은 산란율 향상이며, 이는 봄, 가을철 뿐만 아니라 1년 내내 유지되어야 한다.
한국양봉협회가 전국 회원을 대상으로 전수 조사해 최근 발표한 결과에 의하면 2022년 11월 30일 기준 전국 벌통 153만9522개 중 꿀벌이 폐사하거나 사라진 벌통 수는 87만9722개(57.1%)에 달한다. 벌통 1개당 꿀벌 군집수를 고려하면 17억9444만~26억9166만 마리가 없어진 셈이다. 향후 전망은 더욱 암울하다. 한국양봉협회는 꿀벌 감소 원인으로 이상 기후, 무분별한 농약 살포, 해충 확산 등을 꼽고 있다.
대한민국등록특허공보 제10-2089736호(2020.03.17.)에는 수밀력 향상을 위한 꿀벌 사양액용 조성물 및 그의 제조방법이 개시되어 있다.
상기 수밀력 향상을 위한 꿀벌 사양액용 조성물 및 그의 제조방법은 꿀벌의 면역력을 증진시킬 수 있는 장점이 있지만, 그 효과가 미미한 단점이 있다.
본 발명의 목적은 꿀벌의 면역력을 향상시킬 수 있는, 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 꿀벌의 산란량 증가, 설사감소 및 해충 피해 감소 효과가 우수한, 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 다음과 같은 수단을 제공한다.
본 발명은, Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP)를 이용하여 제1 발효물을 수득하는 단계(단계 1); Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP)를 이용하여 제2 발효물을 수득하는 단계(단계 2); 및 상기 제1 발효물 40중량%, 상기 제2 발효물 40중량%, 액상효소 10중량% 및 밀기울 10중량%를 가하고 25~30℃에서 10일 동안 발효시켜 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제를 제조하는 단계(단계 3); 를 포함하는, 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법을 제공한다.
상기 단계 1은, 물 100중량부에 모링가잎 1~5중량부, 인동잎 1~5중량부, 인동꽃봉오리 1~5중량부, 말굽버섯 1~5중량부, 솔잎 1~5중량부, 인삼잎 1~5중량부, 까마중 1~5중량부, 명아중 1~5중량부, 강아지풀 1~5중량부, 환삼덩굴 1~5중량부, 숙주 1~5중량부, 땅콩 1~5중량부, 감자 1~5중량부, 호두 1~5중량부, 해바라기씨 1~5중량부, 참나무껍질 1~5중량부, 물푸레나무껍질 1~5중량부, 오동나무껍질 1~5중량부, 느릅나무껍질 1~5중량부, 치커리뿌리 1~5중량부 및 Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 5~10중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제1 발효물을 수득하는 단계이며, 상기 단계 2는, 물 100중량부에 치커리뿌리 1~5중량부, 뽕잎 1~5중량부, 화이트클로버 1~5중량부, 느타리버섯 1~5중량부, 연잎 1~5중량부, 개똥쑥 1~5중량부, 질경이 1~5중량부, 당귀잎 1~5중량부, 두충줄기 1~5중량부, 은행열매 1~5중량부, 쑥잎 1~5중량부, 뽕잎 1~5중량부, 상사화줄기 1~5중량부, 옻순 1~5중량부, 녹차잎 1~5중량부, 대나무줄기 1~5중량부, 싸리나무껍질 1~5중량부, 소나무껍질 1~5중량부, 꾸지뽕나무껍질 1~5중량부, 도라지 1~5중량부 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 5~10중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제2 발효물을 수득하는 단계이다.
상기 단계 3에서 상기 액상효소는, 황토지장수 60중량%, 피나무줄기 20중량%, 쉬나무줄기 10중량%, Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 10중량% 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 10중량%를 혼합하고 20~25℃에서 360일 동안 발효시킨 후 여과하여 제조하며, 상기 황토지장수는 바이오세라믹스톤정제수 100중량부에 황토 20중량부 및 벚나무줄기 10중량부를 3시간 동안 교반 혼합한 후 10시간 동안 침지시켜 제조하며, 상기 바이오세라믹스톤정제수는 물 100중량부에 바이오세라믹스톤 30중량부를 넣고 48시간 동안 방치하여 제조하며, 상기 바이오세라믹스톤은 물 60중량%, 일라이트 20중량%, 펄라이트 10중량% 및 백토 10중량%을 혼련한 후 1,300℃의 온도에서 2시간 동안 소성시켜 제조한다.
상기 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제 100중량부에 항균성능 향상제 1~3중량부를 혼합하는 단계를 추가하되, 상기 항균성능 향상제는 해홍나물추출액 30중량%, 나문재추출액 20중량%, 칠면초추출액 20중량%, 산호초발효액 10중량%, 토탄 10중량%, 클로렐라 5중량% 및 동애등에 5중량%를 포함하며, 상기 해홍나물추출액은, 해홍나물 1중량부에 90%(v/v) 에탄올 10~15중량부를 첨가하여 교반한 후 환류추출기를 사용하여 80℃에서 4시간 동안 환류 추출한 후 여과하여 제조하며, 상기 나문재추출액은, 나문재 1중량부에 60%(v/v) 에탄올 10~15중량부를 첨가하여 순환추출기를 이용하여 70℃에서 10시간 동안 추출한 후 여과하여 제조하며, 상기 칠면초추출액은 칠면초 100중량부 및 정제수 500중량부를 초음파추출기에 넣고 30℃에서 1시간 동안 추출한 후에 여과하여 제조하며, 상기 산호초발효액의 제조방법은, 산호초 100중량부에 정제수 800중량부를 가하고 100℃에서 20분 동안 가열한 후 여과하여 산호초추출액을 수득하는 단계; 및 상기 산호초추출액 100중량부에 블루베리발효액 30중량부를 가하고 20℃에서 40시간 동안 발효시킨 후 여과하는 단계; 를 포함하며, 상기 블루베리 발효액은 블루베리 60중량% 및 이소말토올리고당 40중량%를 혼합한 후 25℃에서 7일 동안 발효시켜 제조한다.
본 발명에 따른 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법은 꿀벌의 면역력을 향상시킬 수 있는 장점이 있다.
또한, 본 발명의 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법은 꿀벌의 산란량 증가, 설사감소 및 해충 피해 감소 효과가 우수한 장점이 있다.
도 1은 실시예 1의 효소제를 벌꿀에 급이한 당진시 양봉농장의 사진이다.
도 2는 실시예 1의 효소제를 벌꿀에 급이한 벌통의 사진이다.
도 2는 실시예 1의 효소제를 벌꿀에 급이한 벌통의 사진이다.
이하, 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저, 본 발명에 따른 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법을 설명한다.
본 발명의 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법은,
Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP)를 이용하여 제1 발효물을 수득하는 단계(단계 1);
Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP)를 이용하여 제2 발효물을 수득하는 단계(단계 2); 및
상기 제1 발효물 40중량%, 상기 제2 발효물 40중량%, 액상효소 10중량% 및 밀기울 10중량%를 가하고 25~30℃에서 10일 동안 발효시켜 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제를 제조하는 단계(단계 3);
를 포함한다.
본 발명은 국제기탁 미생물 2종에 40종의 식물원료를 혼합하고 장기간 저온 숙성 발효를 거쳐 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제를 생산하는 것에 특징이 있다.
상기 단계 1은,
물 100중량부에 모링가잎 1~5중량부, 인동잎 1~5중량부, 인동꽃봉오리 1~5중량부, 말굽버섯 1~5중량부, 솔잎 1~5중량부, 인삼잎 1~5중량부, 까마중 1~5중량부, 명아중 1~5중량부, 강아지풀 1~5중량부, 환삼덩굴 1~5중량부, 숙주 1~5중량부, 땅콩 1~5중량부, 감자 1~5중량부, 호두 1~5중량부, 해바라기씨 1~5중량부, 참나무껍질 1~5중량부, 물푸레나무껍질 1~5중량부, 오동나무껍질 1~5중량부, 느릅나무껍질 1~5중량부, 치커리뿌리 1~5중량부 및 Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 5~10중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제1 발효물을 수득하는 단계이다.
상기 단계 2는,
물 100중량부에 치커리뿌리 1~5중량부, 뽕잎 1~5중량부, 화이트클로버 1~5중량부, 느타리버섯 1~5중량부, 연잎 1~5중량부, 개똥쑥 1~5중량부, 질경이 1~5중량부, 당귀잎 1~5중량부, 두충줄기 1~5중량부, 은행열매 1~5중량부, 쑥잎 1~5중량부, 뽕잎 1~5중량부, 상사화줄기 1~5중량부, 옻순 1~5중량부, 녹차잎 1~5중량부, 대나무줄기 1~5중량부, 싸리나무껍질 1~5중량부, 소나무껍질 1~5중량부, 꾸지뽕나무껍질 1~5중량부, 도라지 1~5중량부 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 5~10중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제2 발효물을 수득하는 단계이다.
상기 단계 3에서 상기 액상효소는,
황토지장수 60중량%, 피나무줄기 20중량%, 쉬나무줄기 10중량%, Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 10중량% 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 10중량%를 혼합하고 20~25℃에서 360일 동안 발효시킨 후 여과하여 제조한다.
상기 황토지장수는 바이오세라믹스톤정제수 100중량부에 황토 20중량부 및 벚나무줄기 10중량부를 3시간 동안 교반 혼합한 후 10시간 동안 침지시켜 제조한다.
상기 바이오세라믹스톤정제수는 물 100중량부에 바이오세라믹스톤 30중량부를 넣고 48시간 동안 방치하여 제조한다.
상기 바이오세라믹스톤은 물 60중량%, 일라이트 20중량%, 펄라이트 10중량% 및 백토 10중량%을 혼련한 후 1,300℃의 온도에서 2시간 동안 소성시켜 제조한다.
본 발명은,
꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제 100중량부에 항균성능 향상제 1~3중량부를 혼합하는 단계를 추가할 수 있다.
본 발명은 항균성능 향상제를 추가적으로 포함하므로써 벌꿀의 해충 피해를 감소시킬 수 있는 장점이 있다.
상기 항균성능 향상제는 해홍나물추출액 30중량%, 나문재추출액 20중량%, 칠면초추출액 20중량%, 산호초발효액 10중량%, 토탄 10중량%, 클로렐라 5중량% 및 동애등에 5중량%를 포함한다.
상기 해홍나물추출액은, 해홍나물 1중량부에 90%(v/v) 에탄올 10~15중량부를 첨가하여 교반한 후 환류추출기를 사용하여 80℃에서 4시간 동안 환류 추출한 후 여과하여 제조한다.
상기 나문재추출액은, 나문재 1중량부에 60%(v/v) 에탄올 10~15중량부를 첨가하여 순환추출기를 이용하여 70℃에서 10시간 동안 추출한 후 여과하여 제조한다.
상기 칠면초추출액은 칠면초 100중량부 및 정제수 500중량부를 초음파추출기에 넣고 30℃에서 1시간 동안 추출한 후에 여과하여 제조한다.
상기 산호초발효액의 제조방법은,
산호초 100중량부에 정제수 800중량부를 가하고 100℃에서 20분 동안 가열한 후 여과하여 산호초추출액을 수득하는 단계; 및
상기 산호초추출액 100중량부에 블루베리발효액 30중량부를 가하고 20℃에서 40시간 동안 발효시킨 후 여과하는 단계;
를 포함한다.
상기 블루베리 발효액은 블루베리 60중량% 및 이소말토올리고당 40중량%를 혼합한 후 25℃에서 7일 동안 발효시켜 제조한다.
상기 토탄(peat)은 생물의 유체가 불완전 분해된 물질이 퇴적된 것으로, 생성시기에 따라 성분의 차이가 있으며 천연 유기질이다. 토탄은 흡습, 흡수, 흡취성이 좋아서 토지개량제, 미생물활동촉진제 등의 농업 용도와 탈취제, 방부제 등의 의약용, 가정 및 공업용 연료, 비료, 사료제조원료로 쓰일 수 있으며, 특히 식물 생육 활성제의 성분으로서 사용되기에 적합하다. 또한 토탄은 식물에게 필요한 다양한 양분을 포함하고 있으며, 약산성으로 항균성을 가져 박테리아 등의 미생물 번식 억제에도 좋은 효과를 갖는다.
상기 클로렐라(chlorella)는 담수, 해수, 공기, 토양 등 다양한 생태계에서 생존하며 엽록소를 가지고 있어 햇빛으로부터 광합성에 필요한 에너지를 얻고 이산화탄소와 같은 무기물로부터 탄소원을 얻어 독립적으로 성장이 가능한 생물을 일컫는다. 클로렐라는 편모가 없어 운동력이 없고, 세포는 1개의 핵과 컵 모양의 엽록체로 이루어지며, 성장한 세포는 특이한 세포 분열을 통해 빠르게 증식하고, 보통 4개의 딸세포가 내생포자를 형성하고 있으며, 피레노이도사(Pyrenoidosa), 불가리스(Bulgaris), 엘립소이데아(Ellipsoidea) 등 현재 약 10여종이 알려져 있다. 이러한 클로렐라는 5대 영양소를 비롯한 40여 가지의 영양소를 모두 함유하고 있을 뿐만 아니라, 광합성 능력도 우수하여 엽록소가 일반 채소류보다 10배나 많고, 현대인에게 결핍되어 있는 미네랄(mineral), 비타민 등이 다량 함유되어 있어 신체 영양의 균형을 맞추어 주고, 면역력 강화, 중금속 배출, 다이옥신 흡수 억제 등에 대한 뛰어난 효과가 있다. 게다가, 클로렐라는 알칼리성 식품으로서 육류나 곡류 등의 과다섭취로 인한 산성 체질을 알칼리성 체질로 변화시켜 주어 체내의 이온 밸런스의 균형을 유지해 주는 유용한 기능을 한다.
상기 동애등에는 절지동물 곤충강 파리목 동애등에과에 속하는 곤충이다. 동애등에와 같은 파리의 유충은 아르기닌, 메티오닌, 라이신 등과 같은 필수아미노산의 좋은 공급원으로 알려져 있는데 이러한 아미노산 함량은 일반적으로 대두박보다 높고 어분과 같은 수준으로 알려져 있다.
본 발명에 따른 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제는 설탕물과 효소제를 중량비 100:1의 비율로 혼합하여 꿀벌에게 급이하는 것이 바람직하다.
본 발명에 따른 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법은 꿀벌의 면역력을 향상시킬 수 있는 장점이 있다.
또한, 본 발명의 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법은 꿀벌의 산란량 증가, 설사감소 및 해충 피해 감소 효과가 우수한 장점이 있다.
이하, 실시 예를 통하여 본 발명의 구성 및 효과를 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시 예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐 본 발명의 범위가 이들 실시 예에 의해 제한되는 것은 아니다.
물 100중량부에 모링가잎 2중량부, 인동잎 2중량부, 인동꽃봉오리 2중량부, 말굽버섯 2중량부, 솔잎 2중량부, 인삼잎 2중량부, 까마중 2중량부, 명아중 2중량부, 강아지풀 2중량부, 환삼덩굴 2중량부, 숙주 2중량부, 땅콩 2중량부, 감자 2중량부, 호두 2중량부, 해바라기씨 2중량부, 참나무껍질 2중량부, 물푸레나무껍질 2중량부, 오동나무껍질 2중량부, 느릅나무껍질 2중량부, 치커리뿌리 2중량부 및 Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 5중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제1 발효물을 수득하였다.
물 100중량부에 치커리뿌리 2중량부, 뽕잎 2중량부, 화이트클로버 2중량부, 느타리버섯 2중량부, 연잎 2중량부, 개똥쑥 2중량부, 질경이 2중량부, 당귀잎 2중량부, 두충줄기 2중량부, 은행열매 2중량부, 쑥잎 2중량부, 뽕잎 2중량부, 상사화줄기 2중량부, 옻순 2중량부, 녹차잎 2중량부, 대나무줄기 2중량부, 싸리나무껍질 2중량부, 소나무껍질 2중량부, 꾸지뽕나무껍질 2중량부, 도라지 2중량부 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 5중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제2 발효물을 수득하였다.
상기 제1 발효물 40중량%, 상기 제2 발효물 40중량%, 액상효소 10중량% 및 밀기울 10중량%를 가하고 25~30℃에서 10일 동안 발효시켜 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제를 제조하였다.
상기 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제와 30% 설탕물을 중량비 1:100의 비율로 혼합하였다.
상기 액상효소는, 황토지장수 60중량%, 피나무줄기 20중량%, 쉬나무줄기 10중량%, Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 10중량% 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 10중량%를 혼합하고 20~25℃에서 360일 동안 발효시킨 후 여과하여 제조하였다.
상기 황토지장수는 바이오세라믹스톤정제수 100중량부에 황토 20중량부 및 벚나무줄기 10중량부를 3시간 동안 교반 혼합한 후 10시간 동안 침지시켜 제조하였다.
상기 바이오세라믹스톤정제수는 물 100중량부에 바이오세라믹스톤 30중량부를 넣고 48시간 동안 방치하여 수득하였다.
상기 바이오세라믹스톤은 물 60중량%, 일라이트 20중량%, 펄라이트 10중량% 및 백토 10중량%을 혼련한 후 1,300℃의 온도에서 2시간 동안 소성시켜 제조하였다.
[실험예 1]
충남 당진시 양호석 양봉농장에 2022년2월부터 2023년 3월까지 실시예 1에서 제조한 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제를 꿀벌에게 급이하였다. 도 1은 실시예 1의 효소제를 벌꿀에 급이한 당진시 양봉농장의 사진이며, 도 2는 실시예 1의 효소제를 벌꿀에 급이한 벌통의 사진이다. 양봉농장의 꿀벌에게 실시예 1에서 제조한 효소제를 급이한 결과를 표 1에 나타내었다.
| 구분 | 실시예 1에서 제조한 효소제를 꿀벌에게 급이한 결과 |
| 꿀벌 활동력 | 눈에 띄게 늘어남 |
| 설사량 | 80% 정도 감소 |
| 응애 등 해충 피해 | 없음 |
| 꿀벌의 산란양 | 급이 이전에 비해 50% 향상됨 |
| 산란 후 부화율 | 증가함 |
| 꿀이 차오르는 속도 | 급이 이전에 비해 50% 정도 향상됨 |
표 1, 도 1 및 도 2에 의하면, 실시예 1의 효소제를 급이한 벌꿀의 면역력이 증진되고 설사량이 감소하고, 산란량과 부화율이 증가하고, 꿀벌의 활동성이 좋아져 채밀속도가 빨라짐을 알 수 있다.
[비교예 1]
미역, 파래, 김의 염분 및 이물질의 제거를 위해 흐르는 물로 3회 이상 수세 후 일차 냉동하여 동결건조를 실시하였다. 이후, 미역, 파래, 김의 중량비가 1:1:1이 되도록 혼합하였다. 상기 혼합물과 물이 10 %(w/w)가 되도록 혼합하고, 24 시간 동안 침지시킨 뒤 50 ℃에서 6 시간 동안 교반 추출한 다음 여과하여 해조 복합추출물을 제조하였다. 다음으로 개똥쑥의 잎을 수세한 다음 개똥쑥 잎과 물이 10%(w/w)가 되도록 혼합하여 50 ℃에서 6 시간 동안 교반 추출한 다음 여과하여 개똥쑥 추출물을 제조하였다. 또한, 프로폴리스 분말과 물을 10 %(w/w)가 되도록 혼합하고 50 ℃에서 6 시간 동안 교반 추출한 다음 여과하여 프로폴리스 추출물을 제조하였다. 상기 해조 복합추출물, 개똥쑥 추출물, 프로폴리스 추출물을 혼합한 뒤 구연산, L-글루타민산나트륨, 식물성 유지를 더 첨가하여 사양액용 조성물을 제조하였다. 제조된 사양액용 조성물을 30% 설탕물에 1/200로 희석하여 첨가하였다.
[실험예 2]
실시예 1의 효소제 및 비교예 1의 사양액을 오전 0시, 오전 4시, 오전 8시 3회에 걸쳐 20분 동안 꿀벌에 급이하였으며, 급이 후의 개체수 변화를 표 2에 나타내었다.
| 실시예 1 | 비교예 1 | |
| 개체수 증가 | 53.6% | 35.1% |
표 2에 의하면, 실시예 1의 효소제를 급여하는 경우가 비교예 1의 사양액을 급여하는 경우에 비하여 꿀벌의 개체수 증가에 도움이 된다는 것을 알 수 있다.
[실험예 3]
실시예 1의 효소제 및 비교예 1의 사양액을 오전 0시, 오전 4시, 오전 8시 3회에 걸쳐 20분 동안 급이하여 여왕벌에 전달하였으며, 급이 후의 산란수 변화를 표 3에 나타내었다.
| 실시예 1 | 비교예 1 | |
| 산란수 증가 | 57.9% | 40.6% |
표 3에 의하면, 실시예 1의 효소제를 급여하는 경우가 비교예 1의 사양액을 급여하는 경우에 비하여 여왕벌의 산란수 증가에 도움이 된다는 것을 알 수 있다.
[비교예 2]
감초를 구입하여 200매쉬 내외로 곱게 분쇄한 후 200매쉬 내외로 분쇄한 DL-말산을 첨가하여 안정화 감초분말을 제조하였다. 무수에탄올로 완전히 녹인 녹차추출물에 브로멜라인을 균질하게 혼합한 후 회전감압농축기를 이용하여 35~40℃에서 감압 농축한 다음 건조오븐에 넣고 60℃에서 40분간 건조하여 안정화 브로멜라인을 제조하였다. 상기 안정화 감초분말 20g, 상기 안정화 브로멜라인 10g, 건조효모 970g 을 각각 혼합기에 투입한 후 100rpm 속도로 30분간 혼합하여 꿀벌의 면역증강제 조성물을 제조하였다.
[실험예 4]
미국 부저병과 석고병과 낭충봉아부패병에 감염된 꿀벌소비에 대하여 각 조성물의 폐사마리수 감소효과를 알아보기 위하여 실시예 1 및 비교예 2 각 군당 100마리 이상씩 2개군으로 나누어, 화분떡에 각 조성물 1%가 함유되도록 화분떡을 제조하여 대체식량으로 10일간 급여 후 최종 생존 마리수를 측정하였다. 폐사마리수 감소효과를 표 4에 나타내었다.
| 시험개시마리수 | 10일 후 생존 마리수 | 폐사율 | |
| 실시예 1 | 135 | 125 | 7.4% |
| 비교예 2 | 137 | 118 | 13.9% |
표 4에 의하면 실시예 1의 효소제는 비교예 2의 조성물에 비하여 폐사율이 감소하는 것을 알 수 있다.
[실험예 5]
실시예 1의 효소제 및 비교예 2의 조성물의 면역증강효과를 알아보기 위하여 6~8주령 ICR마우스 20마리를 각각 10마리씩 나누어, 일반사료에 실시예 1 효소제 및 비교예 2 조성물 1%가 각각 함유되도록 시험사료를 제조하여 대체식량으로 4주간 자유급여 후 면역지수를 측정하였으며, 그 결과를 표 5에 나타내었다.
| 항목 | 실시예 1 | 비교예 2 |
| Albumin(g/㎗) | 4.93 | 3.74 |
| 1-Globulin(g/㎗) | 0.98 | 0.59 |
| 2-Globulin(g/㎗) | 1.87 | 0.98 |
표 5에 의하면, 비교예 2에 비하여 실시예 1 효소제를 급여한 시험군에서 면역지수가 유의 있게 증가하여 면역증강 효과가 있는 것을 알 수 있다.
실시예 1에서 제조한 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제 100중량부에 향균성능 향상제 1중량부를 혼합하였다.
상기 항균성능 향상제는 해홍나물추출액 30중량%, 나문재추출액 20중량%, 칠면초추출액 20중량%, 산호초발효액 10중량%, 토탄 10중량%, 클로렐라 5중량% 및 동애등에 5중량%를 혼합하여 제조하였다.
상기 해홍나물추출액은, 해홍나물 1중량부에 90%(v/v) 에탄올 10중량부를 첨가하여 교반한 후 환류추출기를 사용하여 80℃에서 4시간 동안 환류 추출한 후 여과하여 제조하였다. 상기 나문재추출액은, 나문재 1중량부에 60%(v/v) 에탄올 10중량부를 첨가하여 순환추출기를 이용하여 70℃에서 10시간 동안 추출한 후 여과하여 제조하였다. 상기 칠면초추출액은 칠면초 100중량부 및 정제수 500중량부를 초음파추출기에 넣고 30℃에서 1시간 동안 추출한 후에 여과하여 제조하였다.
상기 산호초발효액은, 산호초 100중량부에 정제수 800중량부를 가하고 100℃에서 20분 동안 가열한 후 여과하여 산호초추출액을 수득하고, 상기 산호초추출액 100중량부에 블루베리발효액 30중량부를 가하고 20℃에서 40시간 동안 발효시킨 후 여과하여 제조하였다. 상기 블루베리 발효액은 블루베리 60중량% 및 이소말토올리고당 40중량%를 혼합한 후 25℃에서 7일 동안 발효시켜 제조하였다.
[비교예 3]
건조된 스테비아를 얻기 위하여 스테비아 레바우디아나 베르토니 식물의 잎 및 줄기부분을 선별하여 채취하고, 채취된 잎 및 줄기부분을 건조기를 이용하여 80℃에서 24시간 동안 건조하였다. 건조공정에 의하여 건조된 스테비아 잎 및 줄기를 소정의 크기로 분쇄하였다. 그런 다음 분쇄된 잎과 줄기를 중량을 기준으로 3:7의 비율로 혼합하고 일정한 단위(6kg)로 부직포에 담아 18포를 물 1050ℓ가 담긴 추출용기에 넣은 후 104℃로 가열하여 스테비아 잎 및 줄기로부터 유효성분을 추출하였다. 스테비아 식물조직으로부터 유효성분이 추출된 추출액을 0.7기압으로 9시간 동안 60℃의 온도의 농축조에서 수분함량 85%이하가 될 때까지 농축하여 농축액 200리터를 얻었다. 상기 농축액 200리터를 30℃로 유지되어지는 발효조에서 L. 비피도박테리움(L. bifidobacterium) 균주 배양액 10ℓ 을 접종하여 3일 동안 발효시켜 목적한 스테비아 발효액을 제조하였다.
[실험예 6]
실시예 1, 2의 효소제 및 비교예 3의 발효액에 대하여 항균활성을 측정하여 표 6에 나타내었다.
| 실시예 1 | 실시예 2 | 비교예 3 | |
| 부저병 | +++ | +++ | ++ |
| 석고병 | ++ | +++ | + |
| 항균활성의 강도 | 매우 효과적(90% 활성) +++ 효과적(50% 활성) ++ 효과 (30% 활성) + 효과 없음 (10% 이하 활성) - |
||
표 6에 의하면, 실시예 1 및 실시예 2 효소제는 비교예 3 발효액에 비하여 항균활성이 우수한 것을 알 수 있다.
Claims (4)
- 물 100중량부에 모링가잎 2중량부, 인동잎 2중량부, 인동꽃봉오리 2중량부, 말굽버섯 2중량부, 솔잎 2중량부, 인삼잎 2중량부, 까마중 2중량부, 명아중 2중량부, 강아지풀 2중량부, 환삼덩굴 2중량부, 숙주 2중량부, 땅콩 2중량부, 감자 2중량부, 호두 2중량부, 해바라기씨 2중량부, 참나무껍질 2중량부, 물푸레나무껍질 2중량부, 오동나무껍질 2중량부, 느릅나무껍질 2중량부, 치커리뿌리 2중량부 및 Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 5중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제1 발효물을 수득하고,
물 100중량부에 치커리뿌리 2중량부, 뽕잎 2중량부, 화이트클로버 2중량부, 느타리버섯 2중량부, 연잎 2중량부, 개똥쑥 2중량부, 질경이 2중량부, 당귀잎 2중량부, 두충줄기 2중량부, 은행열매 2중량부, 쑥잎 2중량부, 뽕잎 2중량부, 상사화줄기 2중량부, 옻순 2중량부, 녹차잎 2중량부, 대나무줄기 2중량부, 싸리나무껍질 2중량부, 소나무껍질 2중량부, 꾸지뽕나무껍질 2중량부, 도라지 2중량부 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 5중량부를 혼합한 후 10~15℃에서 180일 동안 발효시켜 제2 발효물을 수득하고,
황토지장수 50중량%, 피나무줄기 20중량%, 쉬나무줄기 10중량%, Bacillus firmus bsoom-001 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14844BP) 10중량% 및 Bacillus oryzisoli bsoom-002 균주(미생물 기탁번호 KCTS 14845BP) 10중량%를 혼합하고 20~25℃에서 360일 동안 발효시킨 후 여과하여 액상효소를 제조하고,
상기 황토지장수는 바이오세라믹스톤정제수 100중량부에 황토 20중량부 및 벚나무줄기 10중량부를 3시간 동안 교반 혼합한 후 10시간 동안 침지시켜 제조하고,
상기 바이오세라믹스톤정제수는 물 100중량부에 바이오세라믹스톤 30중량부를 넣고 48시간 동안 방치하여 수득하고,
상기 바이오세라믹스톤은 물 60중량%, 일라이트 20중량%, 펄라이트 10중량% 및 백토 10중량%을 혼련한 후 1,300℃의 온도에서 2시간 동안 소성시켜 제조하며,
상기 제1 발효물 40중량%, 상기 제2 발효물 40중량%, 상기 액상효소 10중량% 및 밀기울 10중량%를 가하고 25~30℃에서 10일 동안 발효시키는,
꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법.
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| KR1020230056571A KR102576591B1 (ko) | 2023-04-28 | 2023-04-28 | 꿀벌 생체 증식에 효과가 있는 효소제의 제조방법 |
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| KR (1) | KR102576591B1 (ko) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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-
2023
- 2023-04-28 KR KR1020230056571A patent/KR102576591B1/ko active IP Right Grant
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