KR102458705B1 - 다지기용 가열용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다지기용 가열용기에 관한 것으로, 전기레인지나 가스레인지에서 사용이 가능한 가열용기를 특정 구조로 형성하여 해당 용기 내에서 소정 음식물 다지기를 매개로 각종 식재료를 잘게 부순 후 해당 용기를 직접 가열하면서 조리작업을 수행할 수 있도록 한 다지기용 가열용기를 제공함에 그 목적이 있다.
이를 위해, 본 발명에 따른 다지기용 가열용기는, 직접 가열이 가능한 재질의 용기로서, 일정 직경으로 바닥면이 구비되고, 그 상면은 개방된 원통형상으로 이루어지되; 상기 바닥면의 상면 중앙에는 일정 직경 및 길이를 갖는 봉형상의 장착기둥이 수직으로 돌출 형성되어 구성된다.

Description

다지기용 가열용기{HEATING VESSEL FOR MINCING APPARATUS}

본 발명은 다지기용 가열용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 전기레인지나 가스레인지에서 사용이 가능한 가열용기를 특정 구조로 형성하여 해당 용기에 소정 음식물 다지기를 적용시킬 수 있도록 한 다지기용 가열용기에 관한 것이다.

일반적으로, 특정 음식물의 조리를 위해 각종 채소류나 과일류, 육류나 생선류, 곡물류 등의 식재료를 잘게 부수기 위해서는 고속의 회전칼날이 구비된 다지기가 널리 사용된다.

일예로, 상기 다지기는 고속 회전되는 한 쌍의 칼날이 상호 180° 간격을 이루도록 회전봉의 하단에 설치되고, 상기 회전봉은 다지기 전용용기 내부에 장착된 상태에서, 선택적으로 구동력을 제공하는 다지기 몸체와 연계되어 회전 동작이 이루어지면서, 상기 전용용기에 투입된 각종 식재료를 일정 크기 이하로 잘게 부수도록 구성된다.

이때, 상기 회전칼날이 장착되는 다지기 전용용기는 상기 회전칼날의 회전반경과 대응되는 일정 규격으로 구성되되, 외부에서 다지기의 동작상태를 확인할 수 있도록 투명한 유리재질이나 플라스틱재질로 형성되어 제공된다.

그러나, 상술한 바와 같은 종래의 다지기 전용용기는 가열이 불가능한 유리 또는 플라스틱 재질로 형성됨에 따라, 해당 용기에 소정 식재료를 넣고 다지기를 동작시켜 잘게 부순 후, 다져진 식재료에 고온의 열을 가하여 음식물을 조리하는 경우, 상기 전용용기에 보관된 식재료를 가열이 가능한 가열용기에 옮겨 담아 조리를 행하여야만 하므로, 그 과정이 매우 번거롭고, 또한 복수 개의 용기를 오염시키게 되는 문제점이 발생하게 되었다.

국내 등록특허 제10-1675340호 국내 등록특허 제10-1548561호 국내 공개특허공보 제10-2005-0041100호

따라서, 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 개선하기 위하여 안출된 것으로, 그 목적은 전기레인지나 가스레인지에서 사용이 가능한 가열용기를 특정 구조로 형성하여 해당 용기 내에서 소정 음식물 다지기를 매개로 각종 식재료를 잘게 부순 후 해당 용기를 직접 가열하면서 조리작업을 수행할 수 있도록 한 다지기용 가열용기를 제공하고자 하는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 다지기용 가열용기는, 직접 가열이 가능한 재질의 용기로서, 일정 직경으로 바닥면이 구비되고, 그 상면은 개방된 원통형상으로 이루어지되; 상기 바닥면의 상면 중앙에는 일정 직경 및 길이를 갖는 봉형상의 장착기둥이 수직으로 돌출 형성되어 구성된 것;을 특징으로 한다.

바람직하게, 상기 장착기둥은, 원판형상으로 이루어져 상기 용기의 바닥면 중앙에 용접 결합되는 베이스판 및, 상기 베이스판의 상면 중앙에 일체로 형성되는 수직봉을 포함하여 구성되며, 상기 수직봉의 상단은 반구(半球) 형상으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

더 바람직하게, 상기 용기의 개방된 상면에는 상기 용기의 개방된 상면과 대응되는 직경을 갖는 원판형상으로 이루어져 상면 중앙에 손잡이가 형성된 용기 뚜껑이나, 또는 상기 용기의 개방된 상면과 대응되는 직경의 원판형상으로 이루어지되, 그 상면 중앙에는 다지기 몸체가 안착되는 안착홈이 형성됨과 아울러 상기 안착홈 중앙에는 다지기의 회전봉 상단이 인출되는 관통홀이 천공된 다지기용 뚜껑이 선택적으로 결합되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기에서 설명한 바와 같이 이루어진 본 발명에 따르면, 전기레인지나 가스레인지에서 사용이 가능한 가열용기 내에 장착기둥을 일체로 형성하므로서, 해당 용기 내에서 소정 음식물 다지기를 매개로 각종 식재료를 잘게 부순 후 해당 식재료가 담긴 용기를 그대로 직접 가열하면서 다양한 조리를 행할 수 있는 효과가 있게 된다.

이를 통해, 다지기용 용기와 조리용 용기를 각각 별도로 구비해야만 하는 번거로움이 해소될 수 있게 됨과 아울러, 조리과정의 편의성 및 공간활용의 효율성 등이 높아지는 효과도 있게 되는 것이다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기의 구성을 나타내는 사시도,
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기에 음식물 다지기가 적용된 상태를 나타내는 사시도,
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기에 음식물 다지기가 적용된 상태를 나타내는 분리사시도,
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기에 음식물 다지기가 적용된 상태를 나타내는 정단면도,
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기를 통한 음식물의 가열상태를 나타내는 도면이다.

이하, 상기한 바와 같이 구성된 본 발명에 대해 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기의 구성을 나타내는 사시도, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기에 음식물 다지기가 적용된 상태를 나타내는 사시도, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기에 음식물 다지기가 적용된 상태를 나타내는 분리사시도, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 다지기용 가열용기에 음식물 다지기가 적용된 상태를 나타내는 정단면도이다.

먼저, 본 발명에 따른 다지기용 가열용기는, 전기레인지나 가스레인지 등의 가열장치(100)에서 사용이 가능한 가열용기(10)를 특정 구조로 형성함에 따라, 해당 용기 내에서 소정 음식물 다지기 장치를 이용하여 각종 식재료를 잘게 부순 후 해당 식재료가 담겨진 상태로 용기를 직접 가열하여 다양한 조리작업을 수행할 수 있도록 구현된다.

이를 위해, 본 발명에 따른 다지기용 가열용기는, 직접 가열이 가능한 내열유리 또는 금속재질을 매개로 용기가 형성되고, 상기 가열용기(10) 내에는 선택적으로 음식물 다지기를 장착하여 사용할 수 있도록 장착기둥(20)이 일체로 형성되어 구성된다.

상기 가열용기(10)는 바닥판이 일정 직경을 갖는 대략 원판형상으로 이루어지고, 그 상면은 개방된 대략 원통형상으로 이루어지며, 상단 측의 외주면에는 한 쌍의 파지부(12)가 상호 180° 간격을 이루도록 용기 몸체로부터 돌출 형성되어 구성된다.

이때, 상기 가열용기(10)는 그 직경이 하면으로부터 상측을 향해 조금씩 일정하게 증대되는 형태로 구성될 수도 있으며, 상기 가열용기(10)의 형상은 솥이나 냄비형태를 비롯하여 다양한 형상으로 변경 설계가 가능함은 물론이다.

또한, 상기 가열용기(10)의 내벽면에는 다수 개의 수직돌출부(14)가 일정 간격을 이루도록 수직으로 돌출 형성되어 구성된다.

상기 수직돌출부(14)는 그 평단면이 대략 반원형상을 이루도록 구성되며, 총 4개의 부재가 90° 간격을 이루도록 배치되어 제공됨이 바람직하다.

한편, 상기 가열용기(10)는 전기레인지 중 자성체의 유도작용에 의해 열을 발생시키는 인덕션에 적용될 수 있도록 인덕션 전용용기로 구현될 수도 있으며, 이 경우 스테인레스-알루미늄의 3중 클래드판을 매개로 한 3중(3PLY) 구조를 갖도록 구성된다.

본 발명의 실시예에서, 상기 인덕션 전용용기로 제작되는 가열용기는 스테인레스(STS 304) 0.4밀리미터[mm]와, 알루미늄(AL 1050) 0.7밀리미터[mm] 및, 스테인레스(STS 430) 0.3밀리미터[mm]가 적층되어 총 1.4밀리미터[mm] 두께를 갖도록 구성될 수 있다.

상기 가열용기(10)의 바닥면 상면 중앙에 형성되는 장착기둥(20)은 대략 원판형상 또는 넓적한 형태의 원통형상으로 이루어진 베이스판(22)이 구비되고, 상기 베이스판(22)의 상면 중앙에 일정 길이(대략 수 센티미터[cm] 정도)의 수직봉(24)이 일체로 형성되어 구성된다.

이때, 상기 수직봉(24)의 상단은 대략 반구(半球) 형상으로 이루어짐이 바람직하다.

상기 베이스판(22)은 상기 가열용기(10)의 바닥면에 스폿용접 또는 아르곤용접 방식을 통해 견고하게 고정 결합되도록 구성된다.

상기 장착기둥(20)을 구성하는 수직봉(24)의 치수는 적용되는 음식물 다지기의 회전봉(52) 규격에 맞춰 그 길이 및 직경을 다양하게 변경 설계할 수가 있음은 물론이다.

그리고, 상기 가열용기(10)의 개방된 상면에는 해당 용기의 개방된 상면과 대응되는 직경을 갖는 대략 원판형상으로 이루어져 상면 중앙에 손잡이(32)가 형성된 일반적인 용기 뚜껑(30)이나 소정 음식물 다지기의 사용을 위한 다지기용 뚜껑(40)이 선택적으로 교체 장착될 수가 있도록 구성된다.

상기 다지기용 뚜껑(40)은 용기 내부의 확인이 가능하도록 투명 또는 반투명 재질로 이루어짐이 바람직하며, 상기 가열용기(10)의 개방된 상면과 대응되는 직경의 대략 원판형상으로 이루어지되, 그 상면 중앙에는 소정 음식물 다지기 장치의 다지기 몸체(50)가 안착되는 안착홈(44)이 요입 형성됨과 아울러 상기 안착홈(44) 중앙에는 음식물 다지기의 회전봉(52) 상단이 인출되는 관통홀(42)이 천공되어 구성된다.

또, 상기 다기지용 뚜껑(40)의 안착홈(44) 양측으로는 상호 180° 간격을 이루도록 한 쌍의 파지홈(46)이 형성되어 제공된다.

이어, 상기한 바와 같이 이루어진 본 발명의 작용에 대해 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 다지기용 가열용기는, 상기 가열용기(10) 내부에 구비된 장착기둥(20)을 매개로 소정 음식물 다지기를 설치하여 각종 음식물을 잘게 부수거나 다질 수 있게 된다.

즉, 상기 가열용기(10)의 바닥면에 구비된 장착기둥(20)에 한 쌍의 회전칼날(54)이 구비된 음식물 다지기의 회전봉(52)을 설치한 후, 해당 가열용기(10)의 내부에는 소정 식재료를 투입한 상태에서 해당 용기의 개방된 상부에는 다지기용 뚜껑(40)을 설치한다.

이에, 상기 회전봉(52)의 상단은 상기 다지기용 뚜껑(40)의 관통홀(42)을 통해 외부로 인출된 상태가 되며, 상기 다지기용 뚜껑(40)의 상면에 구비된 안착홈(44)을 통해 소정 음식물 다지기의 몸체(50)를 설치함에 따라, 상기 회전봉(52)의 상단은 상기 다지기 몸체(50)의 하면과 톱니구조를 통해 상호 맞물린 상태로 연계될 수 있게 된다.

그 후, 상기 음식물 다지기 장치가 동작되도록 푸쉬버튼 방식으로 제공되는 스위치를 조작함에 따라, 상기 음식물 다지기의 다지기 몸체(50)에 구비된 구동수단이 동작되면서 그 회전력을 상기 회전봉(52) 측으로 전달하게 되며, 이에 상기 회전봉(52)은 상기 가열용기(10)의 장착기둥(20)을 회전축으로 하여 고속으로 회전이 이루어지게 된다.

이에 따라, 상기 회전봉(52)의 하단 측에 구비된 한 쌍의 회전칼날(54)이 연동 회전하게 되면서, 상기 가열용기(10) 내부에 투입된 각종 식재료는 잘게 부수어질 수가 있게 된다.

이때, 상기 가열용기(10)의 내벽면에 형성된 다수 개의 수직돌출부(14)는 상기 회전칼날(54)을 매개로 각종 식재료가 원활하게 절단되면서 잘게 부수어질 수 있도록 작용하게 된다.

여기에서, 상기 음식물 다지기 장치의 구성 및 동작은 해당 분야의 공지된 기술이므로, 보다 상세한 설명은 생략하기로 한다.

한편, 상술한 바와 같은 과정을 거쳐 상기 가열용기(10)에 투입된 식재료의 다짐작업이 완료되면, 상기 음식물 다지기 장치의 다지기 몸체(50)와 다지기용 뚜껑(40) 및 회전칼날(54)이 장착된 회전봉(52)을 모두 제거한 후, 상기 다지기 장치를 매개로 잘게 부수어진 식재료가 저장된 가열용기(10)를 각종 전기레인지나 가스레인지 등의 가열장치(100)에 안착시켜 직접 가열하면서 소정 조리작업을 수행할 수가 있게 된다(도 5 참조).

즉, 상기 가열용기(10) 내부에 투입된 각종 곡물류나 채소류, 육류 등을 상기 음식물 다지기를 매개로 잘게 부순 후, 추가적으로 각종 식재료 및 물 등을 투입하고, 해당 가열용기(10)에 고온의 열이 직접 전달되도록 하면서 죽이나 이유식, 그 이외의 각종 음식물을 매우 효율적으로 조리할 수가 있게 되는 것이다.

한편, 이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 및 수정이 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형 및 수정 발명들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안되는 것이다.

10: 가열용기, 12: 파지부,
14: 수직돌출부, 20: 장착기둥,
22: 베이스판, 24: 수직봉,
30: 용기 뚜껑, 32: 손잡이,
40: 다지기용 뚜껑, 42: 관통홀,
44: 안착홈, 46: 파지홈,
50: 다지기 몸체, 52: 회전봉,
54: 회전칼날, 100: 가열장치.

Claims (3)

1. 직접 가열이 가능한 재질의 용기로서, 일정 직경으로 바닥면이 구비되고 상면은 개방된 원통형상으로 이루어지되, 상기 바닥면의 상면 중앙에는 일정 직경 및 길이를 갖는 봉형상의 장착기둥이 수직으로 돌출 형성된 다지기용 가열용기에 있어서,
   상기 가열용기의 내벽면에는 총 4개의 부재가 90° 간격을 이루도록 배치된 형태로 수직돌출부가 수직으로 돌출 형성되며, 상기 수직돌출부는 그 평단면이 반원형상을 이루도록 구성되고;
   상기 가열용기는 스테인레스-알루미늄의 3중 클래드판을 매개로 한 3중(3PLY) 구조를 갖는 것으로, 스테인레스(STS 304) 0.4밀리미터[mm]와, 알루미늄(AL 1050) 0.7밀리미터[mm] 및, 스테인레스(STS 430) 0.3밀리미터[mm]가 적층되어 총 1.4밀리미터[mm] 두께를 갖도록 구성되며;
   상기 장착기둥은, 원판형상으로 이루어져 상기 용기의 바닥면 중앙에 용접 결합되는 베이스판 및, 상기 베이스판의 상면 중앙에 일체로 형성되는 수직봉을 포함하여 구성되며, 상기 수직봉의 상단은 반구(半球) 형상으로 이루어지고;
   상기 용기의 개방된 상면에는 상기 용기의 개방된 상면과 대응되는 직경을 갖는 원판형상으로 이루어져 상면 중앙에 손잡이가 형성된 용기 뚜껑이나, 또는 상기 용기의 개방된 상면과 대응되는 직경의 원판형상으로 이루어지되, 그 상면 중앙에는 다지기 몸체가 안착되는 안착홈이 형성됨과 아울러 상기 안착홈 중앙에는 다지기의 회전봉 상단이 인출되는 관통홀이 천공되고 상기 안착홈의 양측으로는 상호 180° 간격을 이루도록 한 쌍의 파지홈이 형성된 다지기용 뚜껑이 선택적으로 결합되도록 구성된 것;을 특징으로 하는 다지기용 가열용기.
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