KR102453286B1 - 첨가물 도포장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 첨가물 도포장치에 관한 것으로, 이송부와, 이송부의 길이 방향으로 복수개가 장착되어 순환하는 지지부와, 지지부에 소시지가 끼워진 복수개의 막대를 장착하는 끼움부와, 소시지에 반죽을 묻히는 반죽처리부와, 반죽에 첨가물을 공급하는 첨가부와, 기어의 치합으로 지지부를 회전시켜 반죽에 첨가물이 골고루 부착되도록 유도하는 회전부를 포함하여, 자동화 공정으로 핫도그를 대량 생산할 수 있다.

Description

첨가물 도포장치{ADDITIVE COATING DEVICE}

본 발명은 첨가물 도포장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 자동화 공정을 통해 빵가루와 같은 첨가물이 골고루 도포되는 핫도그 제조를 실시하여 대량 생산이 가능하고 제조비용을 절감할 수 있는 첨가물 도포장치에 관한 것이다.

일반적으로 핫도그는 굽거나 쪄서 익힌 소시지를 전통적인 핫도그 번에 끼워서 먹는 음식이다. 그리고, 대한민국에서 통상적으로 부르는 핫도그는 나무젓가락에 소시지를 끼워서 튀겨낸 음식을 의미한다. 이러한 핫도그는 막대에 소시지를 끼우고, 소시지를 반죽에 묻힌 다음 기름에 튀겨낸다.

그러나, 종래에는 수작업으로 핫도그를 제조하므로, 핫도그를 대량 생산하기 어렵다는 문제점이 있다. 따라서, 이를 개선할 필요성이 요청된다.

본 발명의 배경기술은 대한민국 등록특허공보 제10-1235684호(2013. 02. 15. 공개, 발명의 명칭: 핫도그 손잡이바아 삽설지지 고정장치)에 개시되어 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점들을 개선하기 위해 안출된 것으로서, 자동화 공정을 통해 빵가루와 같은 첨가물이 골고루 도포되는 핫도그 제조를 실시하여 대량 생산이 가능하고 제조비용을 절감할 수 있는 첨가물 도포장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명에 따른 첨가물 도포장치는: 이송부; 상기 이송부의 길이 방향으로 복수개가 장착되어 순환하는 지지부; 상기 지지부에 소시지가 끼워진 복수개의 막대를 장착하는 끼움부; 상기 소시지에 반죽을 묻히는 반죽처리부; 상기 반죽에 첨가물을 공급하는 첨가부; 및 기어의 치합으로 상기 지지부를 회전시켜 상기 반죽에 첨가물이 골고루 부착되도록 유도하는 회전부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 지지부는 상기 이송부에 장착되는 한 쌍의 지지결합부; 상기 지지결합부에 양단부가 회전 가능하도록 장착되는 지지연결부; 상기 지지연결부의 길이 방향으로 형성되고, 관통되는 상기 막대를 파지하는 지지파지부; 및 상기 지지연결부에 결합되고, 상기 회전부와 치합되는 지지기어부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 끼움부는 상기 막대가 공급되는 막대공급부; 상기 소시지가 공급되는 소시지공급부; 및 상기 막대공급부와 상기 소시지공급부 사이에 배치되는 상기 지지부에 상기 막대가 관통하여 상기 소시지에 삽입되도록 상기 막대를 이동시키는 끼움작동부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 반죽처리부는 반죽고정부; 상기 반죽고정부에 장착되고 좌우 이동 가능한 반죽베이스부; 상기 반죽고정부에 장착되고, 상기 반죽베이스부에 연결되어 상기 반죽베이스부의 좌우 유동을 유도하는 반죽유도부; 상기 반죽베이스부에 장착되고, 상하 길이 조절이 가능한 반죽조절부; 및 상기 반죽조절부에 의해 높이가 조절되고, 상측이 개방되어 상기 반죽이 저장되는 반죽저장부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 첨가부는 상기 지지부의 상방에 배치되고, 하방에서 이동되는 상기 소시지에 도포된 상기 반죽으로 첨가물을 낙하시키는 첨가공급부; 및 상기 지지부의 하방에 배치되고, 상기 반죽에 부착되지 않은 첨가물을 수거하는 첨가수거부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 회전부는 회전이동부; 상기 회전이동부를 왕복 이동시키는 회전라인부; 상기 회전이동부에 장착되고, 상기 지지부와 선택적으로 치합되는 회전기어부; 및 상기 회전기어부를 회전시키는 회전구동부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 회전라인부는 이격된 한 쌍의 제1라인스프라켓부; 상기 제1라인스프라켓부를 회전시키는 제1라인구동부; 및 상기 제1라인구동부에 감겨 무한궤도 방식으로 이동되고, 상기 회전이동부가 장착되는 제1라인체인부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 회전라인부는 전후 이동되는 제2라인전후이동부; 및 상기 제2라인전후이동부에 장착되고 상기 회전이동부를 좌우 왕복 이동시키는 제2라인좌우이동부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 회전기어부는 상기 회전이동부에 장착되는 기어고정부; 상기 기어고정부를 관통하고, 상기 회전구동부에 의해 회전 가능한 기어축부; 상기 기어축부에 맞물려 축방향으로 이동 가능하고, 상기 지지부와 치합되는 기어치합부; 및 상기 기어고정부와 상기 기어치합부 사이에 배치되고, 상기 기어치합부를 탄성 지지하는 기어탄성부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 기어축부는 상기 기어고정부를 관통하는 축봉부; 및 상기 축봉부의 외측에 형성되어 상기 기어치합부와 스플라인 결합되는 축돌기부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 기어치합부는 상기 기어축부가 내측에 삽입되어 스플라인 결합되는 치합연결부; 상기 치합연결부에서 돌출되어 상기 지지부와 맞물리는 치합걸림부; 및 상기 치합걸림부의 내측에 배치되고, 상기 기어축부와 결합되는 치합고정부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 첨가물 도포장치는 자동화 공정을 통해 핫도그를 대량 생산하여 제조단가를 절감하고, 소시지를 감싸는 반죽 표면에 첨가물이 골고루 부착되어 다양한 종류의 핫도그 제조를 실시할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가물 도포장치를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 지지부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 끼움부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 반죽처리부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가회수부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 8은 본 발명의 제1실시예에 따른 회전라인부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 9는 본 발명의 제2실시예에 따른 회전라인부를 개략적으로 나타내는 도면이다.
도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부를 개략적으로 나타내는 결합사시도이다.
도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부를 개략적으로 나타내는 분해사시도이다.
도 12는 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부가 제1라인가이드부를 따라 이동되는 상태를 개략적으로 나타내는 도면이다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 첨가물 도포장치의 실시예를 설명한다. 이러한 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가물 도포장치를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가물 도포장치(1)는 이송부(10)와, 지지부(20)와, 끼움부(30)와, 반죽처리부(40)와, 첨가부(50)와, 회전부(60)를 포함한다.

이송부(10)는 지지부(20)를 순환시킨다. 일예로, 이송부(10)는 서로 마주보는 한 쌍의 상부롤러부(11)와, 상부롤러부(11)의 하방에 배치되고 서로 마주보는 한 쌍의 하부롤러부(12)와, 상부롤러부(11) 및 하부롤러부(12)에 감겨 무한궤도 방식으로 이동되는 이송체인부(13)를 포함할 수 있다. 그리고, 상부롤러부(11)와 하부롤러부(12)는 미도시한 프레임에 회전 가능하도록 장착되고, 모터에 의해 어느 하나가 구동될 수 있다. 한편, 안정적인 구동을 위해 한 쌍의 이송체인부(13)가 서로 마주보도록 상부롤러부(11)와 하부롤러부(12)가 배치될 수 있다.

지지부(20)는 이송부(10)의 길이 방향으로 복수개가 장착되어 순환한다. 일예로, 지지부(20)의 양단부는 이송체인부(13)와 각각 결합될 수 있다.

끼움부(30)는 지지부(20)에 소시지(200)가 끼워진 복수개의 막대(100)를 장착한다. 일예로, 끼움부(30)는 분리된 막대(100)가 소시지(200)에 끼워지면서 지지부(20)에 고정되도록 막대(100)를 이동시킬 수 있다.

반죽처리부(40)는 소시지(200)에 반죽(300)을 묻힌다. 일예로, 반죽처리부(40)는 상하 이동되면서 정해진 경로로 이동되는 소시지(200)의 표면에 반죽(300)을 묻힐 수 있다.

첨가부(50)는 반죽(300)에 첨가물(400)을 부착시킨다. 일예로, 첨가부(50)는 정해진 경로로 이동되는 소시지(200)의 상방에서 첨가물(400)을 낙하시키고, 첨가물(400)은 점성이 있는 반죽(300)에 부착될 수 있다. 이러한 첨가물(400)은 옥수수, 감자, 빵가루 등 미감과 식감을 향상시키는 다양한 재료가 사용될 수 있다.

회전부(60)는 기어의 치합으로 지지부(20)를 회전시켜 반죽(300)에 첨가물(400)이 골고루 부착되도록 유도한다. 즉, 지지부(20)가 회전되면, 지지부(20)에 장착된 막대(100)가 회전되면서 막대(100)에 끼워진 소시지(200) 표면에 묻은 반죽(300)에 낙하되는 첨가물(400)이 골고루 부착될 수 있다.

그 외, 조리부(70)는 첨가물(40)이 부착된 반죽(300)을 조리한다. 일예로, 조리부(70)는 지지부(20)의 이동경로와 상응하는 방향으로 길이를 갖도록 형성되고 상측이 개구된 용기 형상을 하며 저장된 기름을 가열하여 투입되는 반죽(300) 및 반죽(300)에 부착되는 첨가물(400)을 조리할 수 있다. 이로 인해 조리가 완료된 핫도그(500)가 완성될 수 있다.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 지지부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 지지부(20)는 지지결합부(21)와, 지지연결부(22)와, 지지파지부(23)를 포함한다.

지지결합부(21)는 이송부(10)에 장착된다. 일예로, 지지결합부(21)는 각각의 이송체인부(13)에 결합될 수 있다. 이러한 지지결합부(21)는 이송체인부(13)의 상측 또는 하측에 배치되는 결합몸체부(211)와, 결합몸체부(211) 및 이송체인부(13)를 연결하는 결합브라켓부(212)를 포함할 수 있다.

지지연결부(22)는 지지결합부(21)에 양단부가 회전 가능하도록 장착된다. 일예로, 지지연결부(22)는 지지몸체부(211)에 삽입되어 회전될 수 있다. 지지몸체부(211)에는 안정적인 회전을 위해 베어링이 구비될 수 있다. 지지연결부(22)의 길이 방향으로 복수개의 연결홀부(221)가 형성될 수 있다.

지지파지부(23)는 지지연결부(22)의 길이 방향으로 형성되고, 관통되는 막대(100)를 파지한다. 일예로, 지지파지부(23)는 지지연결부(22)의 외측에 접촉되는 제1파지부(231)와, 제1파지부(231)에서 연장되고 연결홀부(221)에 경사지게 삽입되는 제2파지부(232)와, 제1파지부(231)를 지지연결부(22)에 고정시키는 제3파지부(233)를 포함할 수 있다. 이러한 지지파지부(23)는 한 쌍이 서로 마주보도록 배치되고, 연결홀부(221)의 내부에서 제2파지부(231)가 근접되며, 판스프링 기능을 하면서 삽입된 막대(100)의 이동을 제한할 수 있다.

지지부(20)는 지지기어부(24)를 더 포함할 수 있다. 지지기어부(24)는 지지연결부(22)의 단부에 결합되고 회전부(60)와 치합되어 지지연결부(22)를 회전시킬 수 있다. 일예로, 지지기어부(24)는 지지연결부(22)가 내측에 맞물리는 기어몸체부(241)와, 기어몸체부(241)에서 돌출되고 원주방향으로 치열이 형성되는 기어치열부(242)을 포함할 수 있다.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 끼움부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 3을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 끼움부(30)는 막대공급부(31)와, 소시지공급부(32)와, 끼움작동부(33)를 포함한다. 이러한 끼움부(30)는 프레임부(90)에 장착될 수 있다.

막대공급부(31)는 막대(100)를 공급한다. 일예로, 막대공급부(31)에 저장되는 복수개의 막대(100)는 연결홀부(221)와 동일한 간격으로 배치될 수 있다.

소시지공급부(32)는 소시지(200)를 공급한다. 일예로, 소시지공급부(32)에 저장되는 복수개의 소시지(200)는 연결홀부(221)와 동일한 간격으로 배치될 수 있다. 이로 인해, 막대(100)와 소시지(200)는 일직선상에 배치될 수 있다.

끼움작동부(33)는 막대공급부(31)와 소시지공급부(32) 사이에 배치되는 지지부(20)에 막대(100)가 관통하여 소시지(200)에 삽입되도록 막대(100)를 이동시킨다.

일예로, 지지부(20)의 우측에 소시지공급부(32)가 배치되고, 지지부(20)의 좌측에 막대공급부(31)가 배치되며, 막대공급부(31)의 좌측에 끼움작동부(33)가 배치될 수 있다. 끼움작동부(33)는 유압실린더에 의해 길이가 가변되면서 막대공급부(31)에 거치된 복수개의 막대(100)를 밀어낼 수 있다. 이로 인해, 막대(100)는 지지부(20)의 연결홀부(221)를 관통하면서 소시지(200)에 삽입될 수 있다. 바람직하게는 막대(100)의 좌측단부가 지지파지부(23)에 파지되고, 막대(100)의 우측단부가 소시지(200)에 삽입될 수 있다.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 반죽처리부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 4를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 반죽처리부(40)는 반죽고정부(41)와, 반죽베이스부(42)와, 반죽유도부(43)와, 반죽조절부(44)와, 반죽저장부(45)를 포함한다.

반죽고정부(41)는 프레임부(90)에 고정 설치될 수 있다. 그리고, 반죽베이스부(42)는 반죽고정부(41)에 장착되고 좌우 이동 가능하다. 일예로, 반죽베이스부(42)는 반죽고정부(41)의 상단부에 장착되고 좌우방향으로 길이를 갖는 제1베이스부(421)와, 제1베이스부(421)를 따라 이동 가능한 하나 이상의 제2베이스부(422)와, 제2베이스부(422)에 결합되는 제3베이스부(423)를 포함할 수 있다.

반죽유도부(43)는 반죽고정부(41)에 장착되고, 반죽베이스부(42)에 연결되어 반죽베이스부(42)의 좌우 유동을 유도한다. 일예로, 반죽유도부(43)는 일단부가 반죽고정부(41)에 장착되고, 타단부가 제2베이스부(422)에 장착되며, 유압에 의해 길이가 가변되는 실린더가 될 수 있다.

반죽조절부(44)는 반죽베이스부(42)에 장착되고, 상하 길이 조절이 가능하다. 그리고, 반죽조절부(44)에 의해 높이가 조절되는 반죽저장부(45)는 상측이 개방되어 반죽(300)이 저장된다. 일예로, 반죽조절부(44)는 제3베이스부(423)에 장착될 수 있다.

한편, 반죽처리부(40)는 상하로 이동되면서 수평 이동되는 소시지(200)의 표면에 반죽(300)이 묻히도록 할 수 있다. 그리고, 좌우 이동되면서 소시지(200)의 표면에 반죽(300)이 골고루 묻히도록 할 수 있다. 그외, 하나 이상의 반죽처리부(40)를 설치할 수 있다.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 5를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가부(50)는 첨가공급부(51)와 첨가수거부(52)를 포함한다.

첨가공급부(51)는 지지부(20)의 상방에 배치되고, 하방에서 이동되는 소시지(200)에 도포된 반죽(300)으로 첨가물(400)을 낙하시킨다. 일예로, 첨가공급부(51)는 프레임부(90)에 장착되어 이송체인부(13)의 상방에 배치되고 첨가물(400)이 저장되는 공급호퍼부(511)와, 공급호퍼부(511)의 하단부에 형성되고 필요에 따라 개폐되어 첨가물(400)의 낙하량을 조절하는 공급도어부(512)를 포함할 수 있다.

첨가수거부(52)는 지지부(20)의 하방에 배치되고, 반죽(300)에 부착되지 않은 첨가물(400)을 수거한다. 일예로, 첨가수거부(52)는 프레임부(90)에 장착되되, 반죽처리부(40)와 조리부(60) 사이에 배치될 수 있다.

도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가회수부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 6을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가부(50)는 첨가회수부(54)를 더 포함할 수 있다.

첨가회수부(54)는 첨가수거부(52)에서 수거된 첨가물(400)을 첨가공급부(51)로 이동시켜 재활용한다. 일예로, 첨가회수부(54)는 첨가수거부(52)와 연통되고 스크류 방식으로 수거된 첨가물(400)을 일방향으로 이동시키는 제1회수부(541)와, 제1회수부(541)와 연통되고 스크류 방식으로 첨가물(400)을 상방으로 이동시키는 제2회수부(542)와, 제2회수부(542) 및 첨가공급부(51)와 연통되고 스크류 방식으로 첨가물(400)을 첨가공급부(51)로 이동시키는 제3회수부(543)를 포함할 수 있다.

도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 7을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 회전부(60)는 회전이동부(61)와, 회전라인부(62)와, 회전기어부(63)와, 회전구동부(64)를 포함한다.

회전이동부(61)는 회전라인부(62)에 장착되어 왕복 이동된다. 일예로, 회전라인부(62)는 이송부(10)에 근접 배치되고, 이송부(10)에 장착되는 지지부(20)와 동일한 속도로 회전이동부(61)를 이동시킬 수 있다. 회전라인부(62)는 첨가부(50)를 통과하는 이송부(10)에 배치될 수 있다. 회전라인부(62)는 체인 또는 레일을 통해 회전이동부(61)를 왕복 이동시킬 수 있다.

회전기어부(63)는 회전이동부(61)에 장착되고, 지지부(20)와 선택적으로 치합된다. 일예로, 회전기어부(63)는 회전이동부(61)에 회전 가능하도록 장착되고, 지지기어부(24)와 치합되어 지지기어부(24)를 회전시킬 수 있다. 회전기어부(63)는 회전 영역을 벗어나면 회전라인부(62)에 의해 지지기어부(24)와 분리될 수 있다.

회전구동부(64)는 회전기어부(63)와 결합되고, 전원이 인가되면 구동되어 회전기어부(63)를 회전시킨다. 일예로, 회전구동부(64)는 회전기어부(63)와 지지기어부(24) 간의 치합 상태를 감지하여 회전기어부(63)를 회전시킬 수 있다. 이러한 회전구동부(64)는 회전이동부(61)에 장착될 수 있다.

도 8은 본 발명의 제1실시예에 따른 회전라인부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 8을 참조하면, 본 발명의 제1실시예에 따른 회전라인부(62)는 제1라인스프라켓부(911)와, 제1라인구동부(912)와, 제1라인체인부(913)를 포함한다.

제1라인스프라켓부(911)는 제1라인베이스부(914)에 회전 가능하도록 장착된다. 이러한 제1라인스프라켓부(911)는 한 쌍이 이격되어 배치될 수 있다.

제1라인구동부(912)는 제1라인스프라켓부(911)를 회전시킨다. 일예로, 제1라인구동부(912)는 어느 하나의 제1라인스프라켓부(911)와 결합되어 제1라인스프라켓부(911)를 회전시킬 수 있다.

제1라인체인부(913)는 제1라인구동부(912)에 감겨 무한궤도 방식으로 이동되고, 회전이동부(61)가 장착된다. 일예로, 복수개의 회전이동부(61)는 제1라인체인부(913)에 이격되어 장착되되, 이들 간격은 이송부(10)에 장착된 지지부(20)의 간격과 대응될 수 있다.

따라서, 제1라인구동부(912)가 구동되면 제1라인스프라켓부(911)가 회전됨에 따라 제1라인체인부(913)가 무한궤도 방식으로 이동되고, 제1라인체인부(913)에 장착된 회전이동부(61)는 제1라인체인부(913)를 따라 왕복 이동될 수 있다. 이때, 회전이동부(61)는 왕복 이동되면서 이송부(10)와 근접되거나 이송부(10)와 멀어지는 과정을 반복할 수 있다.

즉, 회전이동부(61)가 a지점에서 b지점으로 이동되면 회전기어부(63)가 지지기어부(24)와 맞물린다. 이러한 기어 치합 상태는 회전이동부(61)가 c지점에 도달될 까지 유지된다. 그리고, 회전이동부(61)가 c지점을 지나면 회전기어부(63)와 지지기어부(24) 간의 치합 상태가 해제된다. 한편, a지점과 b지점 사이에는 제1라인가이드부(915)가 배치된다. 이러한 제1라인가이드부(915)는 회전기어부(63)의 탄성에 의한 전후 이동을 유도하여, 회전기어부(63)와 지지기어부(24)간의 간섭을 방지할 수 있다.

도 9는 본 발명의 제2실시예에 따른 회전라인부를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 9를 참조하면, 본 발명의 제2실시예에 따른 회전라인부(62)는 제2라인전후이동부(921)와, 제2라인좌우이동부(922)를 포함한다.

제2라인전후이동부(921)는 전후 이동된다. 일예로, 제2라인전후이동부(921)는 지면에 장착된 레일을 따라 이송부(10)와 근접하는 방향으로 이동되거나 이송부(10)와 멀어지는 방향으로 이동될 수 있다. 이러한 제2라인전후이동부(921)의 실린더의 길이 조절로 신속하게 전후 이동될 수 있으며, 그 외 제2라인좌우이동부(922)를 전후 방향으로 이동시키기 위한 다양한 설계 변경이 가능할 수 있다.

제2라인좌우이동부(922)는 제2라인전후이동부(921)에 장착되고 회전이동부(61)를 좌우 왕복 이동시킨다. 일예로, 제2라인좌우이동부(922)는 제2라인전후이동부(921)에 장착되는 하나 이상의 레일과, 레일을 따라 이동 가능한 회전이동부(61)를 좌우 왕복 이동시키는 이동수단을 포함할 수 있다. 이러한 이동수단은 체인 또는 실린더의 길이 조절을 통해 회전이동부(61)를 좌우 왕복 이동시킬 수 있다. 그 외, 제2라인좌우이동부(922)는 필요에 따라 다양한 방식으로 회전이동부(61)를 좌우 왕복 이동시킬 수 있다.

따라서, 회전이동부(61)가 x지점에 배치된 상태에서 제2라인전후이동부(921)가 이송부(10)에 근접하는 방향으로 이동되면, 회전기어부(63)와 지지기어부(24)가 치합된다. 상기한 상태에서 제2라인좌우이동부(922)에 의해 회전이동부(61)가 지지기어부(24)와 마주보며 y지점까지 이동된다. 회전이동부(61)가 y지점에 도달하면 제2라인전후이동부(921)가 이송부(10)와 멀어지는 방향으로 이동된다. 이때, 회전기어부(63)는 지지기어부(24)와의 치합이 해제되고, 회전이동부(61)는 제2라인좌우이동부(922)에 의해 x지점으로 이동된다.

도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부를 개략적으로 나타내는 결합사시도이고, 도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부를 개략적으로 나타내는 분해사시도이다. 도 10과 도 11을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부(63)는 기어고정부(81)와, 기어축부(82)와, 기어치합부(83)와, 기어탄성부(84)를 포함한다.

기어고정부(81)는 회전이동부(61)에 장착된다. 일예로, 기어고정부(81)는 중앙부가 중공된 원판 형상을 할 수 있다. 이러한 기어고정부(81)는 중앙부가 중공된 형상을 하는 회전이동부(61)의 내주면에 장착될 수 있다.

기어축부(82)는 기어고정부(81)를 관통하고, 회전구동부(64)에 의해 회전 가능하다. 일예로, 기어축부(82)의 외주면에는 홈이 형성되어 회전구동부(64)와 맞물릴 수 있다.

기어치합부(83)는 기어축부(82)에 맞물려 축방향으로 이동 가능하고, 지지부(20)와 치합된다. 일예로, 기어치합부(83)는 기어축부(82)와 스플라인 결합되고, 단부는 지지기어부(24)와 맞물릴 수 있다.

기어탄성부(84)는 기어고정부(81)와 기어치합부(83) 사이에 배치되고, 기어치합부(83)를 탄성 지지한다. 이러한 기어탄성부(84)가 기어치합부(83)를 탄성 지지한다. 즉, 도 8에서 고정된 제1라인가이드부(915)에 기어치합부(83)가 압박되어 후방 이동되고 제1라인가이드부(915)의 영역을 벗어난 기어치합부(83)는 기어탄성부(84)의 복원력에 의해 전방 이동되어 지지기어부(24)와 치합될 수 있다. 그리고, 도 9에서 제2라인전후이동부(921)가 전방 이동될 때 기어치합부(83)가 지지기어부(24)와 치합되는 과정에서 발생되는 충격을 기어탄성부(84)가 흡수할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 기어축부(82)는 축봉부(821)와 축돌기부(822)를 포함한다.

축봉부(821)는 기어고정부(81)를 관통한다. 일예로, 축봉부(821)는 일단부가 회전구동부(64)와 결합될 수 있다.

축돌기부(822)는 축봉부(821)의 외측에 형성되어 기어치합부(83)와 스플라인 결합된다. 일예로, 축돌기부(822)는 축봉부(821)의 단부에 형성되고, 축봉부(821)의 원주방향으로 돌기와 홈이 번갈아 배치되어 기어치합부(83)와 스플라인 결합될 수 있다. 축돌기부(822)는 기어고정부(81)에 걸려 축방향 이동이 제한될 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 기어치합부(83)는 치합연결부(831)와, 치합걸림부(832)와, 치합고정부(833)를 포함할 수 있다.

치합연결부(831)의 내측에는 기어축부(82)가 삽입되어 기어축부(82)와 스플라인 결합된다. 일예로, 치합연결부(831)는 중앙부가 중공된 형상을 하되 내측에 축돌기부(822)와 대응되는 형상을 하여 축돌기부(822)와 스플라인 결합될 수 있다.

치합걸림부(832)는 치합연결부(831)에서 돌출되어 지지부(20)와 맞물린다. 일예로, 치합걸림부(832)는 원띠 형상으로 돌출되고 원주방향으로 치열이 돌출되어 지지기어부(24)와 맞물릴 수 있다.

치합고정부(833)는 치합걸림부(832)의 내측에 배치되고, 기어축부(82)와 결합된다. 일예로, 치합고정부(833)는 치합연결부(831)에 걸리고 축봉부(821)와 나사 결합되어 기어치합부(83)가 기어축부(82)에서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.

그 외, 치합받침부(834)는 치합연결부(831)의 외측으로 돌출되어 기어탄성부(84)를 지지할 수 있다.

도 12는 본 발명의 일 실시예에 따른 회전기어부가 제1라인가이드부를 따라 이동되는 상태를 개략적으로 나타내는 도면이다. 도 12를 참조하면, 회전이동부(61)가 a지점에서 b지점으로 이동된 후 회전기어부(63)가 지지기어부(24)와 맞물린다. 이때, a지점과 b지점 사이에는 제1라인가이드부(915)가 배치되는데, 제1라인가이드부(915)는 회전기어부(63)의 탄성에 의한 전후 이동을 유도하여, 치합걸림부(832)와 지지기어부(24)간의 간섭을 방지할 수 있다. 한편, 치합받침부(834)의 일측단면은 평면을 형성하여 기어탄성부(84)를 지지하고, 치합받침부(834)의 타측면은 곡면을 형성할 수 있다. 이로 인해, 곡면을 갖는 제1라인가이드부(915)와의 접촉에 의한 가압 과정에서 마모가 억제될 수 있다.

상기와 같은 구조를 갖는 본 발명의 일 실시예에 따른 첨가물 도포장치를 이용하여 핫도그를 제조하는 과정을 설명하면 다음과 같다.

이송체인부(13)에 장착된 지지부(20)가 막대공급부(31)와 소시지공급부(32) 사이에 배치되면 끼움작동부(33)가 구동되어 막대(100)가 지지부(20)를 관통하여 소시지(200)에 삽입된다. 이때, 막대(100)는 지지파지부(23)에 고정된다.

상기한 상태에서 지지부(20)가 수평 이동되는데, 무게에 의해 막대(100)의 하부에 소시지(200)가 삽입된 상태를 유지한다.

지지부(20)에 장착된 막대(100)가 이동되면, 하나 이상의 반죽처리부(40)가 상하좌우 이동되면서 반죽(300)이 소시지(200)에 골고루 묻히게 된다.

소시지(200)의 표면에 반죽(300)이 묻힌 상태에서 막대(100)는 지속적으로 이동되는데, 첨가부(50)는 반죽(300) 표면에 첨가물(400)이 부착되도록 상방에서 첨가물(400)을 낙하시킨다.

즉, 첨가공급부(51)가 상방에서 첨가물(400)을 낙하시키는데, 회전부(60)는 지지부(20)를 설정구간 동안 회전시켜 주어 반죽(300) 표면에 첨가물(400)이 골고루 부착될 수 있다. 이러한 지지부(20)의 회전으로 반죽(300)이 흘러내리는 것을 방지할 수 있다.

이때, 첨가수거부(52)는 첨가공급부(51)의 하방에서 반죽(300)에 부착되지 않은 첨가물(400)을 수거하고, 첨가회수부(54)는 첨가수거부(52)에서 수거된 첨가물(400)을 첨가공급부(51)로 이동시켜 첨가물(400)을 재활용한다.

한편, 첨가물(400)이 반죽(300)에 부착된 후 조리부(70)에 투입되어 핫도그(500)로 조리된다.

본 발명의 일 실시예에 따른 첨가물 도포장치(1)는 자동화 공정을 통해 핫도그(500)를 대량 생산하여 제조단가를 절감하고, 소시지(200)를 감싸는 반죽(300) 표면에 첨가물(400)이 부착되어 다양한 종류의 핫도그(500) 제조를 실시할 수 있다.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.

10 : 이송부 20 : 지지부
21 : 지지결합부 22 : 지지연결부
23 : 지지파지부 24 : 지지기어부
30 : 끼움부 40 : 반죽처리부
50 : 첨가부 51 : 첨가공급부
52 : 첨가수거부 54 : 첨가회수부
60 : 회전부 61 : 회전이동부
62 : 회전라인부 63 : 회전기어부
64 : 회전구동부 70 : 조리부
81 : 기어고정부 82 : 기어축부
83 : 기어치합부 84 : 기어탄성부

Claims (11)

1. 이송부;
   상기 이송부의 길이 방향으로 복수개가 장착되어 순환하는 지지부;
   상기 지지부에 소시지가 끼워진 복수개의 막대를 장착하는 끼움부;
   상기 소시지에 반죽을 묻히는 반죽처리부;
   상기 반죽에 첨가물을 공급하는 첨가부; 및
   기어의 치합으로 상기 지지부를 회전시켜 상기 반죽에 첨가물이 골고루 부착되도록 유도하는 회전부;를 포함하고,
   상기 반죽처리부는
   반죽고정부;
   상기 반죽고정부에 장착되고 좌우 이동 가능한 반죽베이스부;
   상기 반죽고정부에 장착되고, 상기 반죽베이스부에 연결되어 상기 반죽베이스부의 좌우 유동을 유도하는 반죽유도부;
   상기 반죽베이스부에 장착되고, 상하 길이 조절이 가능한 반죽조절부; 및
   상기 반죽조절부에 의해 높이가 조절되고, 상측이 개방되어 상기 반죽이 저장되는 반죽저장부;를 포함하며,
   상기 첨가부는
   상기 지지부의 상방에 배치되고, 하방에서 이동되는 상기 소시지에 도포된 상기 반죽으로 첨가물을 낙하시키는 첨가공급부; 및
   상기 지지부의 하방에 배치되고, 상기 반죽에 부착되지 않은 첨가물을 수거하는 첨가수거부;를 포함하고,
   상기 회전부는
   회전이동부;
   상기 회전이동부를 왕복 이동시키는 회전라인부;
   상기 회전이동부에 장착되고, 상기 지지부와 선택적으로 치합되는 회전기어부; 및
   상기 회전기어부를 회전시키는 회전구동부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
   
2. 제 1항에 있어서, 상기 지지부는
   상기 이송부에 장착되는 한 쌍의 지지결합부;
   상기 지지결합부에 양단부가 회전 가능하도록 장착되는 지지연결부;
   상기 지지연결부의 길이 방향으로 형성되고, 관통되는 상기 막대를 파지하는 지지파지부; 및
   상기 지지연결부에 결합되고, 상기 회전부와 치합되는 지지기어부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
   
3. 제 1항에 있어서, 상기 끼움부는
   상기 막대가 공급되는 막대공급부;
   상기 소시지가 공급되는 소시지공급부; 및
   상기 막대공급부와 상기 소시지공급부 사이에 배치되는 상기 지지부에 상기 막대가 관통하여 상기 소시지에 삽입되도록 상기 막대를 이동시키는 끼움작동부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
   
4. 삭제
5. 삭제
6. 삭제
7. 제 1항에 있어서, 상기 회전라인부는
   이격된 한 쌍의 제1라인스프라켓부;
   상기 제1라인스프라켓부를 회전시키는 제1라인구동부; 및
   상기 제1라인구동부에 감겨 무한궤도 방식으로 이동되고, 상기 회전이동부가 장착되는 제1라인체인부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
   
8. 제 1항에 있어서, 상기 회전라인부는
   전후 이동되는 제2라인전후이동부; 및
   상기 제2라인전후이동부에 장착되고 상기 회전이동부를 좌우 왕복 이동시키는 제2라인좌우이동부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
   
9. 제 1항에 있어서, 상기 회전기어부는
   상기 회전이동부에 장착되는 기어고정부;
   상기 기어고정부를 관통하고, 상기 회전구동부에 의해 회전 가능한 기어축부;
   상기 기어축부에 맞물려 축방향으로 이동 가능하고, 상기 지지부와 치합되는 기어치합부; 및
   상기 기어고정부와 상기 기어치합부 사이에 배치되고, 상기 기어치합부를 탄성 지지하는 기어탄성부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
   
10. 제 9항에 있어서, 상기 기어축부는
    상기 기어고정부를 관통하는 축봉부; 및
    상기 축봉부의 외측에 형성되어 상기 기어치합부와 스플라인 결합되는 축돌기부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.
    
11. 제 9항에 있어서, 상기 기어치합부는
    상기 기어축부가 내측에 삽입되어 스플라인 결합되는 치합연결부;
    상기 치합연결부에서 돌출되어 상기 지지부와 맞물리는 치합걸림부; 및
    상기 치합걸림부의 내측에 배치되고, 상기 기어축부와 결합되는 치합고정부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 첨가물 도포장치.

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