KR101235684B1

KR101235684B1 - 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치

Info

Publication number: KR101235684B1
Application number: KR1020110112027A
Authority: KR
Inventors: 박성기
Original assignee: 주식회사 동화
Priority date: 2011-10-31
Filing date: 2011-10-31
Publication date: 2013-02-21

Abstract

본 발명은 핫도그 손잡이바아를 지지하는 고정장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 소시지가 꽂혀진 손잡이바아를 일정간격으로 다수개 삽설 고정하여 한번에 다수개의 소시지에 튀김반죽을 간편하면서도 균일하게 입힐 수 있도록 함으로써 핫도그의 상품성(균일성)과 생산성을 획기적으로 향상시킬 수 있도록 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치에 관한 것이다.

Description

핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치{A Fixing Device of the Hotdog Handle}

본 발명은 핫도그 손잡이바아를 지지하는 고정장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 소시지가 꽂혀진 손잡이바아(손잡이막대 또는 손잡이로드 라고도 함)를 일정간격으로 다수개 삽설 고정하여 한번에 다수개의 소시지에 튀김반죽을 간편하면서도 균일하게 입힐 수 있도록 함으로써 핫도그의 상품성(균일성)과 생산성을 획기적으로 향상시킬 수 있도록 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치에 관한 것이다.

일반적으로 핫도그는 기본적으로 길쭉한 모양을 갖는 한 개의 소시지에 손잡이 바아가 꽂은 다음 상기 소시지에 일정 두께의 튀김반죽(이를 튀김옷이라고도 한다)을 씌운 뒤 이를 튀김기름에 튀겨내어 생산하도록 되어 있다.

이러한 핫도그는 튀김옷을 입힌 일자모양의 단순한 구조로 되어 있고, 또한 소시지를 감싸는 튀김옷을 형성하기 위해 준비된 튀김반죽에 소정의 식용물질을 더 포함하여 혼합튀김반죽을 이용하여 튀김옷을 형성하기도 한다.

이와 같은 종래의 핫도그(50)는 도 5에 도시되어 있는 바와 같이, 막대형상으로 된 손잡이바아(51)와 상기 손잡이바아(51)의 일정부분까지 꽂혀진 소시지(52) 및 상기 소시지(52)의 외부에 일정 두께로 입혀진 튀김반죽(53)으로 구성되되, 상기 튀김반죽(53)이 입혀진 상기 소시지(52)를 튀김기름이 담겨진 튀김용기(54)에 일정시간 담가 튀겨냄으로써 완성된다.

이때 상기 튀김용기(54)에 상기 핫도그(50)를 담가 튀겨 낼 때 상기 손잡이바아(51)를 상기 튀김용기(54)의 내측 모서리 상단부에 구비된 바아고정구(55)에 일정간격으로 지지 고정시킬 수 있도록 구성함으로써 다수개의 핫도그를 빠른시간에 생산할 수 있도록 하고 있다.

또한 종래의 핫도그 생산방법으로는 등록실용신안 제20-0268489호의 '핫도그'와 등록실용신안 제20-0359418호의 '소시지/핫도그 구이기'가 공지되어 있다.

그러나 상기와 같은 종래의 핫도그는 개별적으로 하나씩 손잡이바아를 손으로 잡고 튀김반죽을 입혀주어야 하기 때문에 튀김반죽의 두께가 생산되는 핫도그마다 다르게 되어 생산의 균일성 즉 상품성이 떨어진다고 하는 문제가 있다.

또한 튀김 용기에 구비된 바아고정구에 다수개의 손잡이바아를 일일이 고정하여 한꺼번에 많은 양의 핫도그를 생산하게 되더라고 일일이 손잡이바아를 고정구에 장착하고 튀긴후 탈착해야 하기 때문에 단위시간당 생산성이 떨어진다고 하는 단점이 있다.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로, 핫도그 손잡이바아가 삽설되는 끼움구멍이 일정간격으로 다수개 형성되면서 그 양단부에 손잡이가 구비된 본체프레임과 상기 본체프레임 내부에 삽설되어 탄성력에 의해 좌우 슬라이딩이 이루어지면서 다수개의 상기 손잡이바아를 동시에 잡아 고정시키거나 이를 해제할 수 있도록 하는 슬라이딩프레임으로 구성되어, 본체프레임에 다수개의 손잡이바아를 삽입하여 상기 슬라이딩프레임의 슬라이딩으로 이들을 고정지지할 수 있도록 함으로써, 동시에 다수개의 손잡이바아에 구비된 소시지에 일정양의 튀김반죽을 입힐 수 있도록 하여 그 균일성과 상품성을 높혀 생산성을 향상시킬 수 있도록 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 막대형상으로 된 손잡이바아와 상기 손잡이바아의 일정부분까지 꽂혀진 소시지 및 상기 소시지의 외부에 일정 두께로 구비되는 튀김부로 이루어지는 핫도그의 손잡이 고정장치에 있어서,

중공(中空)의 사각형상으로 되면서 그 길이방향을 따라 일정한 간격으로 상기 손잡이바아가 끼워질 수 있도록 다수개의 끼움구멍이 형성되는 본체외부프레임과, 중공의 사각형상으로 되면서 상기 본체외부프레임의 내부에 슬라이딩이 가능하도록 삽설되고 상기 끼움구멍에 대향되도록 다수개의 지지구멍이 형성되는 내부슬라이딩프레임과, 상기 본체외부프레임의 일단부에 삽설 구비되어 상기 내부슬라이딩프레임의 일단부를 탄성적으로 지지하는 제1탄성수단과, 상기 본체외부프레임의 타단부에 삽설 구비되어 상기 내부슬라이딩프레임의 타단부가 탄성적으로 지지되면서 이를 슬라이딩이 가능하게 되도록 하는 제2탄성수단과, 상기 본체외부프레임의 단부에 회동축을 중심으로 회동이 가능하도록 설치되면서 상기 제2탄성수단을 압축하여 상기 내부슬라이딩프레임이 탄성적으로 슬라이딩 될 수 있도록 하는 작동레버로 구성되어 이루어진 것을 특징으로 한다.

따라서 본 발명의 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치는 본체프레임에 다수개의 손잡이바아를 삽입하여 상기 슬라이딩프레임의 슬라이딩으로 이들을 고정지지할 수 있도록 함으로써, 동시에 다수개의 손잡이바아에 구비된 소시지에 일정양의 튀김반죽을 입힐 수 있도록 하여 그 균일성과 상품성을 획기적으로 향상시킬 수 있는 장점이 있다.

또한 다수개의 손잡이바아를 동시에 탈장착이 가능하여 한꺼번에 많은 양의 핫도그를 생산할 수 있어 단위시간당 생산성이 향상되는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치의 사시상태도이고,
도 2는 본 발명에 따른 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치의 분리 사시상태도이고,
도 3은 본 발명에 따른 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치의 상태단면도이고,
도 4는 본 발명에 따른 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치를 이용하여 다수개의 소시지에 튀김반죽을 동시에 입혀주는 상태도이고,
도 5는 종래의 소시지에 튀김반죽을 입혀 핫도그를 생산하는 상태도이다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 설명한다.

본 발명의 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치(100)는 도 1 내지 도 4에 도시되어 있는 바와 같이,

막대형상으로 된 손잡이바아(110, bar)와 상기 손잡이바아(110)의 일정부분까지 꽂혀진 소시지(120) 및 상기 소시지(120)의 외부에 일정 두께로 구비되는 튀김부(130)로 이루어지는 핫도그(140)의 손잡이 고정장치에 있어서,

중공(中空)의 사각형상으로 되면서 그 길이방향을 따라 일정한 간격으로 상기 손잡이바아(110)가 끼워질 수 있도록 다수개의 끼움구멍(151)이 형성되는 본체외부프레임(150)과,

중공의 사각형상으로 되면서 상기 본체외부프레임(150)의 내부에 슬라이딩이 가능하도록 삽설되고 상기 끼움구멍(151)에 대향(연통)되도록 다수개의 지지구멍(161)이 형성되는 내부슬라이딩프레임(160)과,

상기 본체외부프레임(150)의 일단부에 삽설 구비되어 상기 내부슬라이딩프레임(160)의 일단부를 탄성적으로 지지하는 제1탄성수단(170)과,

상기 본체외부프레임(150)의 타단부에 삽설 구비되어 상기 내부슬라이딩프레임(160)의 타단부가 탄성적으로 지지되면서 이를 슬라이딩이 가능하게 되도록 하는 제2탄성수단(180)과,

상기 본체외부프레임(150)의 단부에 회동축(191)을 중심으로 회동이 가능하도록 설치되면서 상기 제2탄성수단(180)을 압축하여 상기 내부슬라이딩프레임(160)이 탄성적으로 슬라이딩 될 수 있도록 하는 작동레버(190)로 구성되어 이루어진다.

여기서 상기 본체외부프레임(150)과 상기 내부슬라이딩프레임(160)의 형상은 중공의 사각형상 이외에도 중공형의 원통형상이나 다각형상 등 어떠한 형상으로 변형시켜 구성될 수 있다.

그리고 상기 본체외부프레임(150)의 양단부에는 사용자가 용이하게 이를 잡고 작업할 수 있도록 상기 본체외부프레임(150)의 길이방향으로 연장 설치되는 제1손잡이(152)와, 상기 제1손잡이(152)와 직각방향으로 설치되는 제2손잡이(153)가 구비되어 있다.

또한 상기 본체외부프레임(150)의 양단부에는 작업자의 엄지손가락을 지지하여 악력을 향상시킬 수 있도록 하거나 또는 상기 작동레버(190)의 회동을 제어할 수 있도록 하는 보조돌기(154)와 이를 설치 고정할 수 있도록 하는 ㄷ자형상의 단부브라켓(155)이 설치 구비되어 있다.

그리고 상기 제1탄성수단(170)이 삽설된 상기 본체외부프레임(150)의 일단부 내부에는 상기 제1탄성수단(170)의 끝단부를 지지하는 제1지지판(171)이 설치 구비되어 있다.

또한 상기 제2탄성수단(180)이 삽설된 상기 본체외부프레임(150)의 타단부 내부에는 상기 제2탄성수단(180)의 끝단부를 지지하는 제2지지판(181)이 설치 구비되어 있다.

그리고 상기 작동레버(190)의 단부에는 상기 작동레버(190)가 회동될 때 상기 제2지지판(181)을 가압하면서 상기 제2탄성수단(180)을 탄성적으로 압축하여 상기 내부슬라이딩프레임(160)이 상기 본체외부프레임(150) 내부에서 왕복 슬라이딩될 수 있도록 하는 캠(192,cam)이 설치 구비되어 있다.

여기서 상기 작동레버(190)의 작동 시 상기 캠(192)이 회전되면서 상기 제2지지판(181)을 가압하고 이와 동시에 상기 제2탄성수단(180)이 탄성적으로 압축되면서 상기 내부슬라이딩프레임(160)을 밀어줄 수 있는 구조는 일반적으로 공지된 기술을 이용해 다양하게 변경하여 실시될 수 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치(100)는 하나의 상기 본체외부프레임(150)에 일정 간격으로 다수개의 상기 손잡이바아(110)를 삽설 고정하여 핫도그를 생산할 수 있어 생산성이 획기적으로 향상될 수가 있다.

이를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 4에 도시된 바와 같이, 상기 본체외부프레임(150)에 형성된 상기 끼움구멍(151)에 상기 소시지(120)가 꽂혀진 상기 손잡이바아(110)를 연달아 꽂아 준다.

이때 상기 본체외부프레임(150)에 형성된 상기 끼움구멍(151)과 상기 본체외부프레임(150) 내부에 삽설 구비된 상기 내부슬라이딩프레임(160)에 형성된 상기 지지구멍(161)은 상호 연통되어 있어,

상기 끼움구멍(151) 꽂혀지는 상기 손잡이바아(110)는 상기 지지구멍(161)에도 꽂혀지게 된다.

이어 상기 작동레버(190)를 상기 제2손잡이(153)쪽으로 회전시켜 주게 되면 상기 보조돌기(154)까지 회전되고 이와 동시에 상기 캠(192)이 회전되면서 상기 제2지지판(181)을 가압하게 된다.

이와 동시에 상기 제2탄성수단(180)이 탄성적으로 압축되면서 상기 내부슬라이딩프레임(160)을 밀어 슬라이딩 시키게 되면 상기 지지구멍(161)이 상기 끼움구멍(151)에서 어긋나게 된다.

즉 상기 끼움구멍(151)과 상기 지지구멍(161)의 중심축이 최초 일치된 상태에서 상기 손잡이바아(110)가 꽂혀진 후에 상기 내부슬라이딩프레임(160)이 슬라이딩되면서 그 중심축이 달라지면서 상기 손잡이바아(110)에 지지력이 가해져 견고하게 고정될 수 있게 된다.

이와 같은 상태에서 작업자는 상기 제1손잡이(152)와 제2손잡이(153)를 각각 잡고 별도로 구비된 퇴김반죽용기에 넣어 튀김반죽을 상기 소시지(120)에 입힌 다음 튀김기름이 있는 용기에 담가 튀겨줌으로써 상기 핫도그(140)가 완성된다.

이어 완성된 상기 핫도그(140)는 상기 작동레버(190)를 반대로 회전하여 상기 캠(192)을 원래의 위치로 회동시키줌으로써 상기 제2탄성수단(180)과 상기 제2지지판(181)이 복원되고 이와 동시에 상기 내부슬라이딩프레임(160)이 원래의 위치로 슬라이딩되면서 상기 끼움구멍(151)에 지지 고정되었던 상기 손잡이바아(110)의 지지력이 해제되어 빼낼 수 있게 된다.

상기와 같이 상기 작동레버(190)를 간단하게 조작하여 다수개의 손잡이바아(110)를 동시에 고정 또는 해제할 수 있도록 하여 다수의 핫도그를 동시에 균일하게 생산할 수 있어 생산성이 획기적으로 향상될 수 있게 된다.

또한 다수의 소시지에 튀김반죽을 동시에 입힐 수 있어 튀김반죽이 균일하게 형성되는 장점이 있다.

100:핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치 110:손잡이바아
120:소시지 130:튀김부 140:핫도그
150:본체외부프레임
151:끼움구멍 152:제1손잡이 153:제2손잡이 154:보조돌기
160:내부슬라이딩프레임 161:지지구멍
170:제1탄성수단 171:제1지지판
180:제2탄성수단 181:제2지지판
190:작동레버
191:회동축 192:캠

Claims

막대형상으로 된 손잡이바아와 상기 손잡이바아의 일정부분까지 꽂혀진 소시지 및 상기 소시지의 외부에 일정 두께로 구비되는 튀김부로 이루어지는 핫도그의 손잡이 고정장치에 있어서,
중공(中空)의 사각형상으로 되면서 그 길이방향을 따라 일정한 간격으로 상기 손잡이바아가 끼워질 수 있도록 다수개의 끼움구멍이 형성되는 본체외부프레임과,
중공의 사각형상으로 되면서 상기 본체외부프레임의 내부에 슬라이딩이 가능하도록 삽설되고 상기 끼움구멍에 대향되도록 다수개의 지지구멍이 형성되는 내부슬라이딩프레임과,
상기 본체외부프레임의 일단부에 삽설 구비되어 상기 내부슬라이딩프레임의 일단부를 탄성적으로 지지하는 제1탄성수단과,
상기 본체외부프레임의 타단부에 삽설 구비되어 상기 내부슬라이딩프레임의 타단부가 탄성적으로 지지되면서 이를 슬라이딩이 가능하게 되도록 하는 제2탄성수단과,
상기 본체외부프레임의 단부에 회동축을 중심으로 회동이 가능하도록 설치되면서 상기 제2탄성수단을 압축하여 상기 내부슬라이딩프레임이 탄성적으로 슬라이딩 될 수 있도록 하는 작동레버로 구성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치.
제1항에 있어서,
상기 본체외부프레임의 양단부에는 사용자가 용이하게 이를 잡고 작업할 수 있도록 상기 본체외부프레임의 길이방향으로 연장 설치되는 제1손잡이와, 상기 제1손잡이와 직각방향으로 설치되는 제2손잡이가 설치구비되고,
상기 본체외부프레임의 양단부에는 작업자의 엄지손가락을 지지하여 악력을 향상시킬 수 있도록 하거나 또는 상기 작동레버의 회동을 제어할 수 있도록 하는 보조돌기가 더 설치 구비되어 이루어진 것을 특징으로 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치.
제2항에 있어서,
상기 제1탄성수단이 삽설된 상기 본체외부프레임의 일단부 내부에는 상기 제1탄성수단의 끝단부를 지지하는 제1지지판이 설치 구비되고,
상기 제2탄성수단이 삽설된 상기 본체외부프레임의 타단부 내부에는 상기 제2탄성수단의 끝단부를 지지하는 제2지지판이 설치 구비되며,
상기 작동레버의 단부에는 상기 작동레버가 회동될 때 상기 제2지지판을 가압하면서 상기 제2탄성수단을 탄성적으로 압축하여 상기 내부슬라이딩프레임이 상기 본체외부프레임 내부에서 왕복 슬라이딩될 수 있도록 하는 캠이 설치 구비되어 이루어진 것을 특징으로 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치.
제1항에 있어서,
상기 본체외부프레임과 상기 내부슬라이딩프레임의 형상은 중공형의 원통형상 또는 다각형상으로 구성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 핫도그 손잡이바아 삽설 지지 고정장치.