KR102057605B1 - 프라이팬 - Google Patents

Abstract

본 발명은 프라이팬에 관한 것으로 각종 음식물들을 가열하여 조리하는 프라이팬으로서, 각종 음식물을 가열 조리하기 위한 가열조리부, 상기 가열조리부의 상부를 커버하는 방식으로 개폐하는 덮개부, 및 상기 가열조리부의 외측 중앙에서 탈부착되는 손잡이부를 포함하는 프라이팬으로 구성되되, 상기 가열조리부의 테두리를 따라 탈부착 가능한 화상방지부재와 더불어 가열조리부의 가열바닥면에 도포된 코팅층을 더 구성되게 함으로써, 프라이팬의 휴대성 향상 및 화상 사고 예방 등의 효과를 기대할 수 있는 프라이팬을 제공하고자 한다.

Description

프라이팬{fry pan}

본 발명은 프라이팬에 관한 것으로, 보다 상세하게는 음식물을 가열 조리하는 가열조리부와의 접촉으로 인한 화상 사고를 예방하며, 음식물의 가열 조리를 육안으로 확인 체크할 수 있고, 야외 및 교외에서의 음식물 조리시 분해 해제에 따른 휴대성의 용이함을 제공할 수 있는 프라이팬에 관한 것이다.

일반적으로 프라이팬은 각종 음식물을 가열하여 조리하는 용도로 활용되고 있는데, 기존의 대부분 프라이팬은 음식물의 가열 조리가 이루어지는 가열 조리판과 손잡이의 구성으로만 이루어져 가열 조리판으로부터 발생하는 열기를 차단하는 덮개 구성없이 사용되고 있다.

따라서, 음식물의 가열 조리 과정에서 기름이나 조리 이물들이 사방으로 튀어 주변을 더럽히는 문제가 초래되고 있다.

더욱이, 프라이팬에 구성된 손잡이가 가열 조리판과 일체형으로 이루어져 있는 관계로, 야외나 교외로 나가 음식을 조리하고자 할 경우 그 휴대성이 불편하였다.

물론 이뿐만 아니라, 프라이팬은 손잡이 외에 프라이팬을 잡을 수 없는 관계로, 조리 과정을 통해 가열된 가열 조리판에 대하여 무의식적인 신체 접촉이 이루어질 경우, 화상 사고로 이어질 수 있으며, 이러한 화상 사고는 기존 프라이팬에서 빈번히 발생되고 있다.

한편, 하기의 선행기술문헌에 개시된 특허문헌들은 프라이팬으로 출원된 기술들임을 참고할 수 있다.

특허문헌 001 : 출원번호 제10-2016-0034005호 특허문헌 002 : 출원번호 제10-2016-0007411호 특허문헌 003 : 출원번호 제10-2015-0021498호 특허문헌 004 : 출원번호 제10-2015-0021498호 특허문헌 005 : 출원번호 제10-2014-0016457호 특허문헌 006 : 출원번호 제10-2014-0008998호

전술된 문제점들을 해소하기 위한 본 발명은, 프라이팬의 가열 조리판을 커버하는 방식으로 개폐할 수 있는 덮개부의 구성을 구비하여 음식물의 가열 조리 과정에서 기름이나 조리 이물질들이 주변으로 튀는 문제를 방지하기 위한 목적의 프라이팬을 제공함에 있다.

또한, 본 발명은 음식물의 가열 조리 과정에서 가열 상태에 있는 가열 조리판에 대한 접촉을 통해 유발될 수 있는 화상 사고를 예방하기 위한 목적의 프라이팬을 제공함에 있다.

전술된 목적들을 달성하기 위한 본 발명은, 각종 음식물들을 가열하여 조리하는 프라이팬으로서, 각종 음식물을 가열 조리하기 위한 가열조리부, 상기 가열조리부의 상부를 커버하는 방식으로 개폐하는 덮개부, 및 상기 가열조리부의 외측 중앙에서 탈부착되는 손잡이부를 포함하는 프라이팬에 일 특징이 있다.

상기 가열조리부는 각종 음식물들이 가열 조리되는 가열바닥면에 코팅층이 형성되고, 상기 가열바닥면의 좌우 양측단에서 외부로 개방되는 형태로서 각종 음식물들의 조리 과정에서 기름이나 조리 이물질들을 배출하여 제거하기 위한 한 쌍의 배출구가 형성되며, 상기 가열조리부의 테두리 둘레를 따라 끼움식으로 탈부착되고 조리 과정에서 가열된 가열조리부로부터 열 전도를 방지하여 이용자의 신체 접촉에 따른 화상을 방지하는 다수의 화상방지부재가 형성되는 프라이팬에 일 특징이 있다.

상기 덮개부는 어느 한 부위에 구성되어 상기 가열조리부를 통해 가열 조리되는 음식물의 상태를 파악하는 감시부를 더 포함하되, 상기 감시부는 가열조리부에서 가열 조리되는 음식물의 상태를 육안으로 확인할 수 있도록 상기 덮개부의 어느 한 부위가 뚫어져 있는 형태로 이루어진 개방구역, 상기 개방구역에서 슬라이드 방식으로 개폐되는 감시패널창을 더 포함하는 프라이팬에 일 특징이 있다.

상기 손잡이부가 상기 가열조리부에서 탈 부착될 수 있도록, 상기 가열조리부의 외측 중앙에 볼트 결합되는 결합판, 상기 결합판에 그 일측이 회전되는 방식으로 연결되어 상기 손잡이부의 삽입시 회전 조작을 통해 상기 손잡이부를 걸착시키는 잠금회전통, 상기 잠금회전통의 내부로 삽입되되, 그 일측이 상기 결합판에 고정되는 방식으로 이루어지는 한편, 상기 잠금회전통의 회전시 그 회전 궤적을 일정하게 안내하며 상기 손잡이부의 삽입시 그 걸착을 유도하는 가이드통을 더 포함하는 프라이팬에 일 특징이 있다.

상기 잠금회전통은 그 내주에서 소정의 간격을 유지하며 내주를 따라 연속 형성된 한 쌍의 가이드로, 상기 한 쌍의 가이드로 사이에서 소정의 간격을 유지하며 내주를 따라 설치되어 상기 잠금회전통의 회전 조작에 의해 탄발되며 상기 손잡이부의 선단을 걸착하게 되는 다수의 판스프링, 및 상기 한 쌍의 가이드로 사이에서 소정의 간격을 유지하며 내주를 따라 설치된 상기 판스프링들의 양단을 삽입한 상태로 상기 판스프링의 가압 여부에 따라 상기 판스프링의 양단 길이 변화를 허용하는 다수의 허용공간을 더 포함하는 한편,

상기 가이드통은 상기 잠금회전통에 삽입된 채 상기 결합판에 그 일측이 고정되어 있음에 따라 상기 잠금회전통의 회전 조작시 그 회전 궤적을 일정하게 안내하기 위해 상기 한 쌍의 가이드로에 물리는 형태로서 외주에서 소정의 간격을 유지하며 외주를 따라 돌출 형성된 한 쌍의 가이드링, 상기 한 쌍의 가이드링 사이에서 소정의 간격을 유지하며 뚫린 형태로서 상기 잠금회전통의 회전 조작에 의해 상기 허용공간들로부터 탄발되는 다수의 판스프링들을 내부로 노출시켜 상기 손잡이부의 선단을 걸착 유도하게 되는 다수의 출입공을 더 포함하는 프라이팬에 일 특징이 있다.

상기 손잡이부는, 그 선단에 요철봉 및 걸림구로 형성되되, 상기 요철봉은 둘레를 따라 요부와 철부가 교번으로 형성되되, 상기 잠금회전통의 회전 조작에 의해 탄발되는 판스프링들이 상기 요부로 진입됨에 의해 상기 걸림구가 상기 판스프링들에 의해 걸림되는 프라이팬에 일 특징이 있다.

이상에서 살펴본 바에 따르면, 본 발명은 가열조리부를 덮을 수 있는 덮개부의 구비에 따라 음식물의 가열 조리 과정에서 발생될 수 있는 음식물 조리 이물질이나 기름의 튀김 현상을 방지하여 주변을 깨끗이 유지할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 음식물의 가열 조리 과정에서 가열된 가열조리부의 접촉 시에도 가열조리부의 둘레로 탈부착 가능한 화상방지부재의 구비에 따라 화상 사고를 예방할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 가열조리부에서 가열 조리되는 음식물의 상태를 덮개부에 구성된 감시부를 통하여 육안으로 확인할 수 있는 관계로, 음식물의 적정한 익힘이나 조리 상태를 파악할 수 있으며, 이로 인해 음식물을 태우는 문제를 방지하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 가열조리부를 기준으로 손잡이 및 화상방지부재의 탈부착 가능한 구성으로 인하여 교외나 야외에서의 음식물 요리시 가열조리부, 손잡이부, 화상방지부재를 각각 모두 분리한 상태로 휴대할 수 있는 관계로 그 휴대성이 용이하고 편리한 효과가 있으며, 더욱이 가열조리부의 가열 바닥면에 코팅된 코팅층은 체내에 유익하게 작용될 수 있는 효과도 있다.

아울러, 본 발명은 가열조리부로부터 손잡이부의 탈부착에 요구되는 조작이 매우 간단하여 손잡이부의 탈부착 조작에 관한 편리함을 제공하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 프라이팬을 사시로 도시한 도면,
도 2는 도 1에 도시된 프라이팬의 구성 부품들을 분리하여 도시한 도면,
도 3은 도 1에 도시된 프라이팬의 종 단면을 개념적으로 도시한 도면,
도 4는 도 1에 도시된 덮개부의 제1 실시 개념도로서, 감시부의 감시패널창에 관한 수동 슬라이드 파악을 위한 감시패널창의 폐쇄 상태 개념도,
도 5는 감시패널창의 개방 상태 개념도,
도 6은 도 1에 도시된 덮개부의 제2 실시 개념도로서, 감시부의 감시패널창 에 관한 자동 슬라이드 파악을 위한 감시패널창의 개방 상태 개념도,
도 7은 도 2에 도시된 프라이팬의 구성 부품으로서 손잡이부의 탈부착을 가능하게 하는 부품인 잠금회전통 및 잠금회전통의 내부에 삽입된 가이드통에 대한 종 단면을 개념적으로 도시한 도면,
도 8은 도 2에 도시된 프라이팬의 구성 부품으로서 손잡이부의 탈부착을 가능하게 하는 부품인 잠금회전통 및 잠금회전통의 내부에 삽입된 가이드통에 손잡이부의 선단 부위가 삽입되어 걸림 상태를 보이기 위한 평 단면을 개념적으로 도시한 도면,
도 9는 도 2에 도시된 프라이팬의 구성 부품으로서 손잡이부의 탈부착을 가능하게 하는 부품인 잠금회전통 및 잠금회전통의 내부에 삽입된 가이드통에 손잡이부의 선단 부위가 삽입되어 걸림 해제 상태를 보이기 위한 평 단면을 개념적으로 도시한 도면이다.

본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 프라이팬은 이하 첨부된 도면을 참조할 수 있되, 도면에 제한되지 않는 기술적 사상으로 이해되어야 할 것이며, 유첨된 도면은 본 발명의 이해를 돕고자 개념적으로 도시된 관계로, 본 발명이 유첨된 도면에 의해 국한되어 해석될 필요가 없을 것이다.

본 발명의 구성 요소에 대한 설명에서 일측, 타측, 상단, 하단 등의 용어 표현 기재는 본 발명의 설명의 이해를 돕기 위한 방안으로 표기된 것에 불과하며 경우에 따라 혼용될 수 있는 관계로, 이들 용어에 본 발명의 기술적 사상이 국한되어도 아니될 것이다.

이하 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명의 프라이팬에 대해 상세히 설명하고자 한다.

본 발명에 의한 프라이팬은 도 1에 도시된 바와 같이 가열조리부(100), 덮개부(200), 및 손잡이부(300)로 구성될 수 있으며, 상기 가열조리부(100) 및 상기 덮개부(200)는 그 외관이 직팔각 형상으로 구성될 수 있다.

상기 가열조리부(100)는 각종 음식물에 열을 가하여 음식물을 익히기 위한 가열판 용도로서 가열바닥면(110)에 도 3과 같이 코팅층(120)이 형성될 수 있으며, 상기 가열조리부(100)의 일측과 타측에는 조리 후 남은 기름이나 국물 류 따위를 하기 위한 배출구(130)(140)가 형성될 수 있고, 상기 배출구(130)(140)의 외측으로 플라스틱부재(131)(141)들이 각각 결합될 수 있다. 상기 플라스틱부재(131)(141)들은 상기 배출구(130)(140)를 따라 타고 흐르는 기름기들을 제거하기 용이한 재질일 수 있다.

상기 가열조리부(100)의 외측 둘레를 따라 화상방지부재(150)들이 도 2와 같이 탈부착 되는 방식으로 구성될 수 있고, 이러한 상기 가열조리부(100)는 스테인리스 재질로 이루어질 수 있다.

상기 화상방지부재(150)들은 도 2와 같이 상기 가열조리부(100)의 양측 표면상 하 방향에 일체된 형태의 1쌍 2조로 이루어진 제1걸림돌기(111) 및 제2걸림돌기(112) 사이로 삽입되어 걸림 가능하며, 이들 돌기들로부터 분리될 수 있는 관계로 탈 부착이 가능하다.

상기 제1걸림돌기(111)는 상기 화상방지부재(150)들의 상면 부위를 걸 수 있는 용도로 "ㅡ" 일자 형태가 바람직할 수 있으며, 상기 제2걸림돌기(112)는 상기 화상방지부재(150)들의 삽입을 허용하면서도 상기 화상방지부재(150)들을 받쳐 지지할 수 있는 용도로 "L" 자 형태가 바람직할 수 있다.

물론, 상기 화상방지부재(150)도 상기 제2걸림돌기(112)와 대응될 수 있는 L 자 형상이 바람직하며, 열 전도성이 되지 않는 재질이면 모두 가능하다.

이러한 상기 화상방지부재(150)들이 가열조리부(100)의 테두리 둘레를 따라 형성되는 관계로, 이용자들이 음식물의 가열 조리 과정에서 무의식적으로 가열조리부(100)에 대한 신체 접촉시에도 상기 화상방지부재(150)들의 구성에 따라 화상 사고를 예방할 수 있게 된다.

한편, 상기 덮개부(200)는 도 1 내지 3과 같이 상기 가열조리부(100)의 상측을 커버하여 폐쇄하거나 개방하는 덮개판 용도로서, 상기 가열조리부(100)를 통한 음식물의 가열 조리 과정에서는 상기 덮개부(200)가 상기 가열조리부(100)의 상측으로 커버되어 폐쇄되는 반면, 상기 가열조리부(100)를 통한 음식물의 가열 조리가 완료되어 상기 음식물을 꺼내기 위해서는 상기 덮개부(200)가 상기 가열조리부(100)의 상측으로 개방될 수 있다.

이러한 상기의 덮개부(200)는 상측 중앙으로 상기 덮개부(200)를 들어올리기 위한 고무꼭지(210)가 결합 구성될 수 있으며, 상기 고무꼭지(210)의 옆에는 음식물의 조리 상태를 파악하기 위한 감시부(220)가 마련될 수 있다.

상기 감시부(220)는 도 1 내지 2 및 도 4 내지 5와 같이 상기 가열조리부(100)의 내부를 볼 수 있도록 상기 덮개부(200)에 소정의 크기로 관통 형성된 개방구역(221) 및 상기 개방구역(221)에서 슬라이드 방식으로 상기 개방구역(221)을 개폐하는 감시패널창(222)으로 구성될 수 있다.

물론, 상기 감시패널창(222)은 상기 개방구역(221)의 타단에 형성된 스토퍼(221a)를 통하여 슬라이드 되는 과정에서 정지될 수 있으며, 이러한 상기 감시패널창(222)은 그 일단에 상기 감시패널창(222)을 손으로 잡을 수 있는 고무재질의 손잡이(222a)가 더 형성될 수 있다.

이러한 상기 감시패널창(222)은 제1 실시예로서 예컨대 수동 슬라이드 방식으로 열어 상기 개방구역(221)을 개방한 상태에서 상기 손잡이(222a)를 놓을 경우 반대편 방향으로 자동 슬라이드 되며 상기 개방구역(221)을 폐쇄할 수 있도록 탄성부재(230)와의 연결을 통해 구현될 수 있다. 물론, 상기 감시패널창(222)은 상기 개방구역(221)의 양측에 구성된 걸림턱(221b)에 저면의 양측 부위가 얹혀진 구조로 슬라이드될 수 있다.

상기 탄성부재(230)는 덮개부(200)의 내면 부근에 설치될 수 있는바, 도 4 및 5와 같이 그 일단이 상기 감시패널창(222)의 일측단에 연결되는 한편 타단은 상기 개방구역(221)의 일측단에 해당되는 상기 덮개부(200)의 내면에 형성된 걸림핀(P)에 연결됨으로써, 상기 감시패널창(222)의 슬라이드 식 개방 동작시 그 반대 방향에서 상기 감시패널창(222)에 대한 당김력이 작용될 수 있다.

이러한 상기 탄성부재(230)는 인장스프링을 이용하는 것이 바람직한데, 인장스프링은 상기 감시패널창(222)의 개방 동작시 그 반대 방향으로부터 상기 감시패널창(222)에 대한 당김 작용을 수행할 수 있기 때문이다.

이러한 탄성부재(230)는 덮개부(200)의 내면 즉 저면에 형성된 걸림핀(P)에 일단이 걸리고 그 타단은 감시패널창(222)에 걸림되는 방식으로 감시패널창(222)의 개방 동작에 관한 당김 작용과 같은 탄성을 발휘할 수 있다.

한편, 상기 감시패널창(222)은 제2 실시예로서 예컨대 자동 슬라이드 방식으로 상기 개방구역(221)을 개폐 가능한바, 도 6과 같이, 전원, 열림, 및 닫힘 버튼들로 구성된 원격 무선 리모콘(RC), 상기 감시패널창(222)에 부착되어 상기 원격 무선 리모콘의 시그널을 감지하는 센서, 및 상기 감시패널창(222)의 저면에 고정 설치되어 상기 센서의 지시 신호에 반응하여 롤러(R)를 정 역방향으로 회전시키는 모터(M)를 포함하는 구성을 통하여 상기 감시패널창(222)의 자동 슬라이드 작동이 구현될 수 있다.

물론, 상기 모터(M)의 회전축은 감시패널창(222)의 저면 양측으로 회전 가능하게 설치된 개별 롤러(R)들 중 어느 한 롤러(R)와 연결될 수 있고, 이들 개별 롤러(R)들은 개방구역(221)의 양측에 형성된 걸림턱(221b)을 따라 주행되는 관계로 감시패널창(222)의 슬라이드가 가능하며, 이러한 모터(M)의 회전 동력을 통하여 상기 감시패널창(222)은 자동 슬라이드 방식으로 개방구역(221)을 개폐할 수 있다.

한편, 상기 손잡이부(300)는 가열조리부(100)의 외측면에서 탈부착 가능한 방식으로 구성될 수 있다.

상기 손잡이부(300)는 그 선단에 도 2 및 도 8 내지 9와 같이 요철봉(301) 및 걸림구(302)로 형성될 수 있는데, 상기 요철봉(301)은 주연을 따라 철부(301a) 및 요부(302b)가 교번으로 연속 형성되는 특징이 있으며, 상기 걸림구(302)는 상기 요철봉(301)의 선단에서 상기 요철봉의 주연이 갖는 지름 직경과 동일하거나 그 이상으로 구성될 수 있다.

상기 가열조리부(100)의 외측면에는 결합판(310)이 볼트 결합에 의해 결합될 수 있으며, 상기 결합판(310)에 구성된 잠금회전통(320)은 상기 결합판(310)으로부터 회전 가능한 방식으로 연결되고, 상기 잠금회전통(320)의 내부에 삽입된 가이드통(330)은 상기 결합판(310)에 고정된 상태로 상기 잠금회전통(320)의 회전을 가이드하는 기능을 담당하게 된다.

즉, 상기 잠금회전통(320)은 도 2 및 도 7 내지 9와 같이 그 내주에서 소정의 간격을 둔 채로 내주를 따라 형성된 한 쌍의 가이드로(321), 상기 가이드로의 사이에서 내주를 따라 소정의 간격을 유지하며 삽입 설치된 판스프링(322), 상기 가이드로의 사이에서 내주를 따라 소정의 간격을 유지하며 상기 판스프링을 삽입한 상태로 상기 판스프링의 가압 여부에 따라 상기 판스프링의 양단 길이 변화를 허용하는 허용공간(323)으로 구성될 수 있다.

상기 잠금회전통(320)의 내부에 삽입된 상기 가이드통(330)은 상기 결합판(310)에 그 일측이 고정되는 형태로 구성되는데, 가이드통(330)의 외주에는 상기 한 쌍의 가이드로(321)와 같이 동일한 간격을 유지하는 한 쌍의 가이드링(331)이 도 2 및 도 7과 같이 돌출되며, 상기 한 쌍의 가이드링(321) 사이에서 외주를 따라 소정의 간격을 유지하는 출입공(332)들이 도 2 및 도 9와 같이 형성될 수 있다.

따라서, 상기 잠금회전통(320)은 상기 가이드통(330)을 축 삼아 회전 조작되는 과정에서 상기 가이드통(330)에 형성된 상기 가이드링(331)에 상기 가이드로(321)가 물려 있는 구조를 통해 상기 잠금회전통(320)의 회전에 상기 가이드통(330)이 일정한 회전 궤적을 제공하게 된다.

이와 같이, 상기 잠금회전통(320)의 구성 및 상기 가이드통(330)의 구성과 아울러 상기 손잡이부(300)의 선단에 구성된 요철봉(301) 및 걸림구(302)의 구성에 의해, 상기 손잡이부(300)가 상기 가이드통(330)으로 삽입되어 걸착될 작동 과정과, 상기 손잡이부(300)가 상기 가이드통(330)으로 삽입되어 걸착 해제될 작동 과정을 상세히 후술하고자 한다.

상기 손잡이부(300)가 궁극적으로 가열조리부(100)와의 걸림 상태를 유지하여 가열조리부(100)에 결합된 작동 과정을 살펴보면, 도 7을 참고할 수 있다.

즉, 상기 손잡이부(300)의 선단 부위로서 걸림구(302) 및 요철봉(301)이 상기 가이드통(330)에 삽입될 경우, 잠금회전통(320)이 상기 가이드통(330)을 축으로 회전되면, 허용공간(323)들에 삽입된 판스프링(322)들이 가이드통(330)의 출입공(332)들에 위치하게 됨과 동시 상기 출입공(332)들을 향해 탄발된다.

상기 출입공(332)들을 통해 탄발된 판스프링(322)들은 상기 손잡이부(300)의 요철봉(301)에 형성된 요부(301b)들로 진입되면서 상기 요철봉(301)의 선단에 형성된 걸림구(302)와 걸림됨으로써, 상기 손잡이부(300)는 궁극적으로 가열조리부(100)와의 걸림 상태를 유지할 수 있게 되어 가열조리부(100)를 들 수 있는 용도로 이용될 수 있다.

한편, 상기 손잡이부(300)가 궁극적으로 가열조리부(100)와의 걸림 해제 상태를 통해 가열조리부(100)로부터 분리될 수 있는 작동 과정을 살펴보면, 도 8을 참고할 수 있다.

상기 손잡이부(300)의 선단 부위로서 걸림구(302) 및 요철봉(301)이 상기 가이드통(330)에 삽입된 상태에서, 잠금회전통(320)이 상기 가이드통(330)을 축으로 도 7의 상태보다 더 회전하게 되면, 상기 손잡이부(300)의 요철봉(301) 중 요부(301b)로 진입 상태에 있던 판스프링(322)들이 가이드통(330) 부위의 가압에 따라 상기 요부(301b)로부터 이탈되면서 이어 출입공(332)들로부터도 이탈되어 상기 허용공간(323)들의 내부로 밀착되는 방식으로 수용된다.

물론, 이 과정에서 상기 판스프링(322)들의 양단은 상기 허용공간(323)들의 여유 공간을 통하여 길이의 변화가 허용될 수 있고, 이로 인하여 판스프링(322)들은 상기 허용공간(323) 내부로 밀착 수용될 수 있는 것이다.

상기 판스프링(322)들은 상기 손잡이부(300)의 요철봉(301)에 형성된 요부(301b)들에서 이탈되어 상기 요철봉(301)의 선단에 형성된 걸림구(302)와의 걸림도 해제됨으로써, 상기 손잡이부(300)는 궁극적으로 가열조리부(100)와의 걸림 상태를 더 유지할 수 없게 되어 가열조리부(100)로부터 분리될 수 있음으로써, 야외나 교외에서의 음식물 조리를 위해 프라이팬 부품의 용이한 분리로 그 휴대성이 용이해질 수 있는 이용성이 있다.

한편, 상기 가열조리부(100)의 가열바닥면(110)에 코팅된 상기 코팅층(120)은 가열바닥면(110)에서 익혀지는 음식물이 달라붙는 현상을 방지할 수 있게 되는데, 이러한 상기 코팅층(120)에는 콜레스테롤을 낮춰주며 지방의 합성을 억제하고 배변 활동을 촉진하는 유익혼합물질들이 함유되어 있다.

이러한 상기 코팅층(120)에 함유된 유익혼합물질은 음식물의 가열 조리 과정에서 묻어 나옴으로써, 음식물의 가열 조리 과정에서 필연적으로 발생하는 기름 즉 지방의 체내 흡수에 관해 방해 작용을 유도할 수 있다.

유익혼합물질은 레시틴(lecithin), 가르시니아 캄보지아 추출물(garcinia cambogia extract), 및 알로에 아보레센스(aloe arborescence)의 물질들 중 적어도 어느 하나 이상의 물질로 이루어질 수 있는데, 레시틴은 특히 콜레스테롤을 낮춰주는 작용을 하는 물질로서, 체내의 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤 관련 지단백질인 apolipoprotein B 농도를 감소시킬 수 있다.

또한, 가르시니아 캄보지아 추출물은 지방으로 합성되는 것을 억제하는 물질로서 체내의 체지방을 개선할 수 있으며, 알로에 아보레센스의 물질은 배변 활동을 촉진할 수 있다.

이와 같이, 유익혼합물질은 음식물의 가열 조리 과정에서 필연적으로 동반되는 지방을 저해하는 물질적 성질을 가짐에 따라, 음식물의 가열 조리 후 음식물의 섭취시에 체내의 지방 흡수를 방해하도록 유도할 수 있다.

100 : 가열조리부 110 : 가열바닥면
120 : 코팅층 130, 140 : 배출구
131, 141 : 플라스틱부재 150 : 화상방지부재
200 : 덮개부 210 : 손잡이
220 : 감시부 221 : 개방구역
222 : 감시패널창 222a : 손잡이
230 : 탄성부재 P : 걸림핀
300 : 손잡이부 301 : 요철봉
301a: 철부 301b: 요부
302 : 걸림구 310 : 결합판
320 : 잠금회전통 321 : 가이드로
322 : 판스프링 323 : 허용공간
330 : 가이드통 331 : 가이드링
332 : 출입공

Claims (6)

1. 각종 음식물들을 가열하여 조리하는 프라이팬으로서, 각종 음식물을 가열 조리하기 위한 가열조리부; 상기 가열조리부의 상부를 커버하는 방식으로 개폐하는 덮개부; 및 상기 가열조리부의 외측 중앙에서 탈 부착되는 손잡이부; 를 포함하고,
   상기 손잡이부가 상기 가열조리부에서 탈 부착될 수 있도록, 상기 가열조리부의 외측 중앙에 볼트 결합되는 결합판;
   상기 결합판에 그 일측이 회전되는 방식으로 연결되어 상기 손잡이부의 삽입시 회전 조작을 통해 상기 손잡이부의 선단 부위를 걸착시키는 잠금회전통;
   상기 잠금회전통의 내부로 삽입되되, 그 일측이 상기 결합판에 고정되는 방식으로 이루어지는 한편, 상기 잠금회전통의 회전시 그 회전 궤적을 일정하게 안내하며 상기 손잡이부의 삽입시 그 걸착을 유도하는 가이드통;
   을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 프라이팬.
2. 제1항에 있어서,
   상기 가열조리부는
   각종 음식물들이 가열 조리되는 가열바닥면에 코팅층이 형성되고;
   상기 가열바닥면의 좌우 양측단에서 외부로 개방되는 형태로서 각종 음식물들의 조리 과정에서 기름이나 조리 이물질들을 배출하기 위한 한 쌍의 배출구가 형성되며;
   상기 가열조리부의 테두리 둘레를 따라 끼움식으로 탈 부착되고 조리 과정에서 가열된 가열조리부로부터 열 전도를 방지하여 이용자의 신체 화상을 방지하는 다수의 화상방지부재가 형성되는 것을 특징으로 하는 프라이팬.
3. 제1항에 있어서,
   상기 덮개부는
   어느 한 부위에 구성되어 상기 가열조리부를 통해 가열 조리되는 음식물의 상태를 파악하는 감시부를 더 포함하되,
   상기 감시부는 가열조리부에서 가열 조리되는 음식물의 상태를 육안으로 확인할 수 있도록 상기 덮개부의 어느 한 부위가 뚫어져 있는 형태로 이루어진 개방구역;
   상기 개방구역에서 슬라이드 방식으로 개폐되는 감시패널창;
   을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 프라이팬.
4. 삭제
5. 제1항에 있어서,
   상기 잠금회전통은 그 내주에서 소정의 간격을 유지하며 내주를 따라 연속 형성된 한 쌍의 가이드로;
   상기 한 쌍의 가이드로 사이에서 소정의 간격을 유지하며 내주를 따라 설치되어 상기 잠금회전통의 회전 조작에 의해 탄발되며 상기 손잡이부의 선단을 걸착하게 되는 다수의 판스프링; 및
   상기 한 쌍의 가이드로 사이에서 소정의 간격을 유지하며 내주를 따라 설치된 상기 판스프링들의 양단 부위를 삽입한 상태로 상기 판스프링의 가압 밀착 여부에 따라 상기 판스프링의 양단 부위 길이 변화를 허용하는 다수의 허용공간;
   을 더 포함하는 한편,
   상기 가이드통은 상기 잠금회전통에 삽입된 채 상기 결합판에 그 일측이 고정되어 있음에 따라 상기 잠금회전통의 회전 조작시 그 회전 궤적을 일정하게 안내하기 위해 상기 한 쌍의 가이드로에 물리는 형태로서 외주에서 소정의 간격을 유지하며 외주를 따라 돌출 형성된 한 쌍의 가이드링;
   상기 한 쌍의 가이드링 사이에서 소정의 간격을 유지하며 뚫린 형태로서 상기 잠금회전통의 회전 조작에 의해 상기 허용공간들로부터 탄발되는 다수의 판스프링들을 내부로 노출시켜 상기 손잡이부의 선단을 걸착 유도하게 되는 다수의 출입공;
   을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 프라이팬.
6. 제5항에 있어서,
   상기 손잡이부는,
   그 선단에 요철봉 및 걸림구로 형성되되,
   상기 요철봉은 둘레를 따라 요부와 철부가 교번으로 형성되되, 상기 잠금회전통의 회전 조작에 의해 탄발되는 판스프링들이 상기 요부로 진입됨에 의해 상기 걸림구가 상기 판스프링들에 의해 걸림되는 것을 특징으로 하는 프라이팬.

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