CN218304554U - 一种食物烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食物烹饪装置，包括：壳体，所述壳体内设有烹饪腔；所述壳体上设有开口，所述开口与所述烹饪腔连通；加热设备，所述加热设备与所述壳体连接，用于对烹饪腔内的食物进行加热；炸篮，所述炸篮经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内，所述炸篮包括第一本体和第二本体，所述第二本体的第一端与所述第一本体的第一端铰接，所述第二本体的第二端与所述第一本体的第二端开合连接。利用锁紧机构将第二本体的第二端与所述第一本体的第二端锁紧，翻身过程中食物不会掉出。整个过程操作快捷方便，不需要利用夹子等工具即可实现食物翻身。

Description

一种食物烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种食物烹饪装置。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。

现有的空气炸锅一般包括壳体，壳体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。

在中国专利申请号：CN202011237863.2中公开了一种用于装入到热空气炸锅中的热空气炸锅篮，包括内锅本体，所述内锅本体内设有能够避免食物堆积出现外焦内生的食物盛放网框组件，且内锅本体底部安装有与食物盛放网框组件连接的驱动机构。

在上述现有技术中，为了实现对食物的两面煎炸，需要将炸篮取出，利用工具将食物翻身后，再将炸篮放入锅体内，整个操作过程繁琐，需要借助外部工具操作。另外，在对于食物的翻转过程中，由于食物还未烤制成熟，由于加热不均，食物的部分会粘在炸篮上，此时不但不利于食物的翻转，且在翻转过程中会对食物的烤制表面产生破坏，严重的粘掉已经烤制好的表皮，反面后，再继续烤制，就会出现烤制的颜色有轻有重，从而导致食物的外观和口感都会受到影响，鉴于此，故提出本申请。

实用新型内容

为解决背景技术中存在的至少一个方面的技术问题，本实用新型提出一种食物烹饪装置。

本实用新型提出的一种食物烹饪装置，包括：

壳体，所述壳体内设有烹饪腔；所述壳体上设有开口，所述开口与所述烹饪腔连通；

加热设备，所述加热设备与所述壳体连接，用于对烹饪腔内的食物进行加热；

炸篮，所述炸篮经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内，所述炸篮包括第一本体和第二本体，所述第二本体的第一端与所述第一本体的第一端铰接，所述第二本体的第二端与所述第一本体的第二端开合连接，所述第一本体和所述第二本体扣合形成用于放置食物的空间；所述第一本体和第二本体的开合连接处设有锁紧机构；

第一握持部，所述第一握持部与所述炸篮连接。

优选地，所述锁紧机构包括：

挂钩，所述挂钩布置于所述第一本体的第二端；

搭扣，所述搭扣布置于所述第二本体的第二端，所述搭扣用于与所述挂钩配合以将所述第一本体与所述第二本体锁合；

或者，

所述锁紧机构包括弹性卡舌和与所述弹性卡舌相适配的卡槽，其中，所述弹性卡舌、所述卡槽中的一个位于所述第一本体的第二端，另一个位于所述第二本体的第二端。

优选地，所述第二本体为盖子，所述第一本体为篮体，所述盖子盖合在所述篮体上；或者，

所述第一本体、所述第二本体均为篮体，两个所述篮体扣合形成用于盛放食物的空间。

优选地，所述装置还包括：

托盘，所述托盘用于放置所述炸篮，所述托盘经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内；

防护板，所述防护板设置在所述托盘的后端并与所述托盘连接，在所述托盘穿过所述开口放入所述烹饪腔，所述防护板封闭所述开口；

第二握持部，所述第二握持部设置在所述防护板上，所述炸篮放置在所述托盘上，所述第一握持部放置在第二握持部上。

优选地，所述防护板上设有缺口；在所述炸篮放置在所述托盘上时，所述第一握持部的握持端穿过所述缺口置于所述第二握持部上。

优选地，所述第二握持部上设有与所述第一握持部握持端相适配的限位槽。

优选地，所述第一握持部上设有密封板，在所述第一握持部置于所述缺口内时，所述密封板将所述缺口覆盖。

优选地，所述第二握持部上设有供所述密封板进入的收容区；所述密封板位于所述第一握持部的握持端。

优选地，所述密封板关于所述第一握持部的中心对称布置。

本实用新型公开的一个方面带来的有益效果是：

1、通过采用“可正反翻转放置在烹饪腔内的炸篮，所述炸篮经过所述开口置于所述烹饪腔内，所述炸篮包括第一本体和第二本体，所述第二本体的第一端与所述第一本体的第一端铰接，所述第二本体的第二端与所述第一本体的第二端开合连接，所述第一本体和所述第二本体扣合形成用于放置食物的空间；所述第一本体和第二本体的开合连接处设有锁紧机构；第一握持部，所述第一握持部与所述炸篮连接”这样的技术方案实现了无需对食物进行繁琐的翻面工作，在对食物进行加热时，通过简单翻转炸篮就可以实现对食物的状态进行调整。

当第一本体位于下方，第二本体位于上方，食物放置在第一本体上，食物的上面被加热一段时间后，可以将炸篮从烹饪腔内取出，利用第一握持部将炸篮翻身，让第二本体处于下方，第一本体处于上方，而后再将炸篮置于烹饪腔内，对食物的另一面进行加热处理。

利用锁紧机构将第二本体的第二端与所述第一本体的第二端锁紧，在进行炸篮的翻转过程中食物不会掉出。整个过程操作快捷方便且安全性更高，在翻面的过程中不需要打开炸蓝，也不需要利用夹子等工具即可实现将食物翻转，提高了食物被加热的效率，食物被巧妙翻转后，也无需离开炸篮，减少了破坏食物的外表可能性及几率，同时保证了双面烤制的效果，食物被烤制的比较均匀。改善了加热的均匀性、提高加热烤制的效率，且人无需直接去接触炸篮及食物，安全可靠。

2、需要锁紧时，让第二本体扣合在第一本体上，让搭扣与挂钩连接，将第一本体与所述第二本体锁合，方便炸篮翻身。需要取出时，让挂钩与搭扣分离，将第二本体翻开即可取出食物。既保证了炸篮在反转过程中，第一本体和第二本体不会打开，从而保证了食物不掉落，安全可靠；同时，制作完毕，也使得炸篮比较容易打开，食物可以轻松取出。

3、本实用新型通过设置托盘，使用时，将食物放入炸篮后，可以将炸篮放入托盘内。而后一起将炸篮、托盘置于壳体内。食物烹饪过程中形成的油脂可以进入托盘内，利用托盘储存油脂，减少食物与油脂接触，实现少油烹饪的目的，同时减少油脂污染食物烹饪装置的可能性，保证内部的清洁。

在对较厚尺寸的食物进行加热时，为了提高加热均匀性、提高效率，需要对食物翻面。此时，将托盘从壳体内取出，利用第一握持部将炸篮翻身，让第二本体处于下方，第一本体处于上方，让炸篮置于托盘内，而后再将托盘和炸篮置于壳体内，对食物的另一面进行加热处理。

当需要将炸篮放入或者拿出烹饪腔内时，第一握持部置于第二握持部上，合二为一，方便用户一只手操作拿出或放入炸篮。当食物烹饪装置工作过程中，炸篮内的食物需要翻面时，用户可以将二者快速分离，只握持第一握持部，这样重量轻，更容易容易翻面。当炸篮内的食物经过加热至熟后拿出时，第一握持部大部分被第二握持部包围，用户的手大部分与第二握持部接触，减少了用户与有一定温度的第一握持部的接触面积，避免烫手。

4、本实用新型通过设置密封板，在加热的过程中，将缺口覆盖，避免壳体内的热气经过缺口流出，避免热量损失，避免热气烫伤用户，使用更加安全。尤其是用户是要握持第一握持部、第二握持部的，降低了热量泄露带来的被烫伤的风险。

5、本实用新型中的密封板关于所述第一握持部的中心对称布置。对炸篮翻身后，再将炸篮置于托盘内，整个过程让密封板始终覆盖缺口，避免壳体内热气流出，用户不会直接接触炸篮，减小了被烫伤的可能，安全可靠。

附图说明

图1为本实用新型公开的炸篮打开时的示意图；

图2为本实用新型公开的炸篮闭合时的示意图；

图3为本实用新型公开的炸篮放置托盘内的示意图；

图4为本实用新型公开的炸篮、托盘的示意图；

图5为本实用新型公开的防护板、第二握持部的部分区域示意图。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互的结合；下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”和“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的位置或元件必须具有特定方位、以特定的方位构成和操作，因此不能理解为本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

实施例1，参照图1-5，本实用新型提出的一种食物烹饪装置，包括：壳体，加热设备，炸篮，第一握持部3、托盘6，防护板107，第二握持部8。

所述壳体内设有烹饪腔；所述壳体上设有开口，所述开口与所述烹饪腔连通。所述加热设备与所述壳体连接，用于对烹饪腔内的食物S进行加热。

所述炸篮经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内，所述炸篮包括分体设置的第一本体1和第二本体2，第一本体1和第二本体2均包括相对分布的第一端和第二端。所述第二本体2的第一端与所述第一本体1的第一端铰接，所述第二本体2的第二端与所述第一本体1的第二端开合连接，所述第一本体1和所述第二本体2扣合形成用于放置食物S的空间；所述第一本体1和第二本体2的开合连接处设有锁紧机构，本实施例中锁紧机构位于第一本体1的第二端、第二本体2的第二端。

所述第一握持部3与所述炸篮连接。第一握持部3方便用户握持。本实施例中，第一握持部3为把手。

所述托盘6用于放置所述炸篮，所述托盘6经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内。

所述防护板107设置在所述托盘6的后端并与所述托盘6连接，本实施例中，防护板107与托盘6垂直，位于托盘6靠近用户一侧。在所述托盘6穿过所述开口放入所述烹饪腔，所述防护板107封闭所述开口。

所述第二握持部8设置在所述防护板107上，第二握持部8、托盘6布置于防护板107的两侧。所述炸篮放置在所述托盘6上，所述第一握持部3放置在第二握持部8上。第二握持部8可以为把手。

使用时，打开第二本体2，将食物S置于第一本体1内，然后将所述第二本体2的第二端与所述第一本体1的第二端扣合在一起，利用锁紧机构锁紧。利用第一握持部3将炸篮和托盘经过开口置于壳体内，利用加热设备进行加热处理。

在对较厚尺寸的食物S进行加热时，为了提高加热均匀性、提高效率，需要对食物S翻面。此时，将托盘从壳体内取出，利用第一握持部3将炸篮翻身，让第二本体2处于下方，第一本体1处于上方，而后再将托盘和炸篮置于壳体内，对食物S的另一面进行加热处理。锁紧机构将第二本体2的第二端与所述第一本体1的第二端锁紧，翻身过程中食物S不会掉出。整个过程操作快捷方便，不需要利用夹子等工具即可实现食物S翻身。

食物S烹饪过程中形成的油脂可以进入托盘6内，利用托盘6储存油脂，减少食物S与油脂接触，实现少油烹饪的目的。

本实施例中，所述锁紧机构包括：挂钩4，搭扣5。

所述挂钩4安装在所述第一本体1的第二端，挂钩4设置有两个且分别位于第一握持部3的两侧；所述搭扣5安装在所述第二本体2的第二端，搭扣5设置有两个且与两个挂钩4一一对应，所述搭扣5和挂钩4配合以将所述第一本体1与所述第二本体2锁合。

需要锁紧时，让第二本体2扣合在第一本体1上，让搭扣5与挂钩4连接，将第一本体1与所述第二本体2锁合。方便炸篮翻身。需要取出时，让挂钩4与搭扣5分离，将第二本体2翻开即可。

本实施例中，所述第一本体1、所述第二本体2均为篮体，两个所述篮体扣合形成用于盛放食物的空间。使用时，打开第一本体1，将食物置于第二本体2内，或者反过来亦可。

炸篮的栅格之间形成多个用于供流体进出的缝隙A，方便壳体内的热气进入第一本体1、第二本体2而对食物S加热，也方便加热时食物S形成的油脂流出。

结合图3，本实施例中，所述防护板107上设有缺口701；在所述炸篮放置在所述托盘6上时，所述第一握持部3的握持端穿过所述缺口701置于所述第二握持部8上。第一握持部3置于第二握持部8上，可以让用户一只手即可同时握持第一握持部3、第二握持部8，操作方便。

所述第一握持部3上设有密封板9，在所述第一握持部3置于所述缺口701内时，所述密封板9将所述缺口701覆盖。将食物S放入炸篮后，将炸篮放置托盘6上，第一握持部3置于缺口701内。将炸篮、托盘6置于壳体内。另外，密封板9将缺口701覆盖，避免壳体内的热气经过缺口701流出，避免热量损失。

本实施例中，所述第二握持部8上设有与所述第一握持部3握持端相适配的限位槽801。将第一握持部3置于限位槽801内，方便同时握持第一握持部3、第二握持部8，减少两者相对滑动。

所述第二握持部8上设置两个限位板10，两个所述限位板10置于所述第一握持部3的两侧，所述限位板10与所述第一握持部3贴合。第一握持部3置于两个限位板10之间，避免第一握持部3相对第二握持部8横向移动，方便握持。

本实施例中，所述第二握持部8上设有供所述密封板9进入的收容区802，本实施例中，收容区802为贯穿第二握持部8的孔；所述密封板9位于所述第一握持部3的握持端。本实施例中，让密封板9的一端进入收容区802内，避免第一握持部3相对第二握持部8沿第二握持部8的轴向移动。

本实施例中，所述密封板9关于所述第一握持部3的中心对称布置。对炸篮翻身后，再将炸篮置于托盘6内，整个过程让密封板9始终覆盖缺口701，避免壳体内热气流出。

实施例2，本实施例与实施例1的区别是：所述锁紧机构包括弹性卡舌和与所述弹性卡舌相适配的卡槽，其中，所述弹性卡舌、所述卡槽中的一个位于所述第一本体的第二端，另一个位于所述第二本体的第二端。锁紧时，让弹性卡舌与卡槽配合连接即可。

实施例3，本实施例与实施例1的区别是：所述第二本体为盖子，所述第一本体为篮体，所述盖子盖合在所述篮体上；使用时，打开第二本体，将食物置于第一本体内，而后盖上第二本体，利用锁紧机构锁紧即可。

实施例4，本实施例与实施例1的区别是：第一本体、所述第二本体上均设有多个圆孔，方便壳体内的热气进入第一本体、第二本体而对食物S加热，也方便加热时食物形成的油脂流出。

实施例5，本实施例与实施例1的区别是：第一本体、所述第二本体上均设有多个条形孔，方便壳体内的热气进入第一本体、第二本体而对食物S加热，也方便加热时食物形成的油脂流出。

实施例6，本实施例与实施例1的区别是：本实施例没有设置第二握持部，让第一握持部与防护板与卡接，第一握持部与防护板方便分离、安装。需要对食物翻面时，让第一握持部与防护板分离，用户握持第一握持部将食物翻身即可。

用户可以握持第一握持部，将托盘、炸篮放入或取出烹饪腔内。

实施例7，本实施例与实施例1的区别是：第一握持部与第二握持部分开。用户可以用双手分别握持第一握持部、第二握持部，或者用于单手握持第二握持部亦可，通过托盘带动炸篮移动。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种食物烹饪装置，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体内设有烹饪腔；所述壳体上设有开口，所述开口与所述烹饪腔连通；

加热设备，所述加热设备与所述壳体连接，用于对烹饪腔内的食物进行加热；

炸篮，所述炸篮经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内，所述炸篮包括第一本体和第二本体，所述第二本体的第一端与所述第一本体的第一端铰接，所述第二本体的第二端与所述第一本体的第二端开合连接，所述第一本体和所述第二本体扣合形成用于放置食物的空间；所述第一本体和第二本体的开合连接处设有锁紧机构；

第一握持部，所述第一握持部与所述炸篮连接。

2.根据权利要求1所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述锁紧机构包括：

挂钩，所述挂钩布置于所述第一本体的第二端；

搭扣，所述搭扣布置于所述第二本体的第二端，所述搭扣用于与所述挂钩配合以将所述第一本体与所述第二本体锁合；

或者，

所述锁紧机构包括弹性卡舌和与所述弹性卡舌相适配的卡槽，其中，所述弹性卡舌、所述卡槽中的一个位于所述第一本体的第二端，另一个位于所述第二本体的第二端。

3.根据权利要求1所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述第二本体为盖子，所述第一本体为篮体，所述盖子盖合在所述篮体上；或者，

所述第一本体、所述第二本体均为篮体，两个所述篮体扣合形成用于盛放食物的空间。

4.根据权利要求1所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述装置还包括：

托盘，所述托盘用于放置所述炸篮，所述托盘经过所述开口可取放的置于所述烹饪腔内；

防护板，所述防护板设置在所述托盘的后端并与所述托盘连接，在所述托盘穿过所述开口放入所述烹饪腔，所述防护板封闭所述开口；

第二握持部，所述第二握持部设置在所述防护板上，所述炸篮放置在所述托盘上，所述第一握持部放置在第二握持部上。

5.根据权利要求4所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述防护板上设有缺口；在所述炸篮放置在所述托盘上时，所述第一握持部的握持端穿过所述缺口置于所述第二握持部上。

6.根据权利要求5所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述第二握持部上设有与所述第一握持部握持端相适配的限位槽。

7.根据权利要求5所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述第二握持部上设置两个限位板，两个所述限位板置于所述第一握持部的两侧，所述限位板与所述第一握持部贴合。

8.根据权利要求5所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述第一握持部上设有密封板，在所述第一握持部置于所述缺口内时，所述密封板将所述缺口覆盖。

9.根据权利要求8所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述第二握持部上设有供所述密封板进入的收容区；所述密封板位于所述第一握持部的握持端。

10.根据权利要求8所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述密封板关于所述第一握持部的中心对称布置。

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