KR102036242B1 - 송풍팬이 구비된 고기 구이용 화덕의 연기 안내장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 송풍팬이 구비된 고기 구이용 화덕의 연기 안내장치에 관한 것으로서, 고기를 굽는 과정에서 발생되는 연기의 확산이 방지되고 수직방향으로 안정적으로 안내되어질 수 있도록 하기 위한 것이다.
이를 실현하기 위한 본 발명은, 내부에 숯불이 놓여지는 화덕본체(200)의 상단 입구에 안착되어서 고기 구이과정에서 발생되는 연기를 상향으로 안내하기 위한 연기 안내장치(100)에 있어서, 링형상을 이루는 하부케이스(10)와 상부케이스(30)의 사이에는 내부에서 바람을 발생시키기 위한 바람 발생수단이 구성되는 내부케이스(20)가 구성되되, 상기 바람 발생수단은 내부케이스(20)에 장착되어 모터에 의한 회전구동이 이루어지는 송풍팬(21)과, 상기 송풍팬(21)에서 발생되는 바람을 상향으로 안내하기 위해 내부케이스(20)를 따라 일정 간격으로 구비된 가이드날개(22)와, 상기 상부케이스(30)에 형성되어 내부에서 발생되는 바람이 상향으로 배출되는 에어 배출공(23)으로 구성됨을 특징으로 한다.

Description

송풍팬이 구비된 고기 구이용 화덕의 연기 안내장치{SMOKE GUIDE DEVICE FOR ROAST MEAT BRAZIER}

본 발명은 고기 구이용 화덕의 연기 안내장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 에어커튼을 형성하여 고기 구이 과정에서 발생되는 연기의 확산을 방지하고 배기후드 측으로 연기를 안내하기 위한 송풍팬이 구비된 연기 안내장치에 관한 것이다.

일반적으로 고기를 구울때 발생되는 연기를 외부로 배출시키기 위하여 건물의 창문 일측에 소, 대형의 팬을 설치하고, 이들로부터 연기를 옥외로 배출하였으며, 또한 옥내의 천정부위에 소, 대형의 환기통을 설치하여 연기를 옥외로 배출하는 등의 방법이 이용되어 왔다.

그러나, 이는 여러 식탁에서 계속해서 발생하는 연기 및 냄새를 일시에 완전히 제거할 수 없고, 모터의 고속회전에 따른 소음으로 불쾌감을 주며, 방출되지 못한 연기 및 냄새가 실내를 대류하여 의복에 스며들고, 눈에 들어가 눈물을 흘리게 하며, 호흡시 기관지를 자극하여 심한 기침을 하는 원인이 되었다.

이를 개선하기 위한 종래 일 예로, 국내 실용신안등록 제196621호(2000.07.07. 등록)에서는 연기 배출부를 구비한 고기구이 장치에 관련된 기술이 개시된 바 있다.

그러나, 상기한 종래 기술에서는 연기의 효과적인 배출을 위해서 연기흡입관을 구이판에 최대한 가깝게 근접시키게 됨으로 마주보고 앉은 이용자 상호간의 시야를 가려 동행한 맞은편 사람을 보고 대화하기가 불편함과 함께 고기를 굽는데 불편이 있었다.

본 발명은 상기한 종래 기술에서의 문제점을 개선하기 위해 제안된 것으로서, 화덕에서 발생되는 연기가 수직방향으로 상승 안내되어질 수 있는 연기 안내장치를 구성시킴으로서 화덕의 이용편의성을 향상시킬 수 있도록 하는데 목적이 있다.

상기 목적을 이루기 위한 본 발명은, 내부에 숯불이 놓여지는 화덕본체의 상단 입구에 안착되어서 고기 구이과정에서 발생되는 연기를 상향으로 안내하기 위한 연기 안내장치에 있어서, 링형상을 이루는 하부케이스와 상부케이스의 사이에는 내부에서 바람을 발생시키기 위한 바람 발생수단이 구성되는 내부케이스가 구성되되, 상기 바람 발생수단은 내부케이스에 장착되어 모터에 의한 회전구동이 이루어지는 송풍팬과, 상기 송풍팬에서 발생되는 바람을 상향으로 안내하기 위해 내부케이스를 따라 일정 간격으로 구비된 가이드날개와, 상기 상부케이스에 형성되어 내부에서 발생되는 바람이 상향으로 배출되는 에어 배출공으로 구성됨을 특징으로 한다.

이러한 본 발명은, 송풍팬 구동에 의해 발생되는 에어커튼 효과로 인해 고기를 굽는 과정에서 발생되는 연기의 확산이 방지되고 수직방향으로 안정적으로 안내되어질 수 있게 됨으로 연기후드를 일정 높이로 설치하더라도 연기의 배출이 용이하게 이루어질 수 있게 된다.

도 1은 본 발명의 연기 안내장치가 구성된 화덕 외관도.
도 2는 본 발명에서 일 실시 예에 따른 연기 안내장치 부품 사시도.
도 3은 본 발명에서의 연기 안내장치 부분 절개도.
도 4는 본 발명에서의 연기 안내장치 분해도.
도 5는 본 발명에서의 연기 안내장치 내부 평면 구조도.
도 6은 본 발명에서 가이드날개 배치 상태 측면 구조도.
도 7은 본 발명에서 연기 안내장치 단면 확대도.
도 8은 본 발명에 의한 화덕의 연기 안내동작 상태도.
도 9는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 연기 안내장치 분해도.
도 10은 본 발명의 다른 실시 예에서 가이드날개 배치 상태 측면 구조도.
도 11은 본 발명의 또 다른 실시 예에서의 가이드날개 구조도.
도 12는 본 발명의 또 다른 실시 예에서 가이드날개 연결 상태도.

이하, 본 발명의 구체적인 실시 예를 첨부 도면을 참조하여 상세히 살펴보기로 한다.

먼저, 본 발명의 일 실시 예에 따른 고기 구이용 화덕의 연기 안내장치의 구성을 도 1 내지 도 7을 통해 살펴보면 다음과 같다.

원통 형상을 이루는 가운데 내부에 숯불이 놓여지게 되는 화덕본체(200)의 상단 입구에 안착되어서 고기 구이과정에서 발생되는 연기를 상향으로 안내하기 위한 연기 안내장치(100)에 있어서, 링형상을 이루는 하부케이스(10)와 상부케이스(30)의 사이에는 내부에서 바람을 발생시키기 위한 바람 발생수단이 구성되는 내부케이스(20)가 구성되되, 상기 바람 발생수단은 내부케이스(20)에 장착되어 모터에 의한 회전구동이 이루어지는 송풍팬(21)과, 상기 송풍팬(21)에서 발생되는 바람을 상향으로 안내하기 위해 내부케이스(20)를 따라 일정 간격으로 구비된 가이드날개(22)와, 상기 상부케이스(30)에 형성되어 내부에서 발생되는 바람이 상향으로 배출되는 에어 배출공(23)으로 구성된다.

이때, 다수의 가이드날개(22)는 송풍팬(21)에서 멀어질 수록 가이드날개(22)의 길이(L)가 점차 증가되는 형태를 이루어 구성됨으로서 에어 배출공(23)을 통해 배출되는 바람이 전체적으로 균일하게 배출되도록 하게 된다.

또한, 가이드날개(22)는 일정 경사면을 이루어 구비됨으로서, 소용돌이 형태의 바람이 발생되어지게 된다.

한편, 송풍팬(21)은 180도로 대칭되는 위치의 양측에 2개가 각각 구성된 것을 확인할 수 있다.

도면 중 미설명 부호 40은 마감커버를 나타낸다.

이와 같은 구성을 이루는 본 발명 연기 안내장치(100)의 사용에 따른 작용효과를 살펴보기로 한다.

본 발명의 연기 안내장치는 송풍팬(21) 구동에 의해 발생되는 바람이 각각의 가이드날개(22)에 의해 상향으로 안내되어 에어 배출공(23)을 통해 배출되어지게 됨으로서, 도 8에서 나타내어지는 바와 같이 회오리 형태를 이루며 바람이 상승되어지게 된다.

특히, 일측 송풍팬(21)에서 공급되는 바람은 길이를 달리하여 배치된 다수의 가이드날개(22)에 의해 배분되어지게 됨으로서 전체적으로 균일한 상승 바람이 발생되어질 수 있게 된다.

따라서, 화덕본체(200)에서 고기를 굽는 과정에서 발생되는 연기는 상승 바람에 의해 안내되어지게 됨으로, 주변으로의 확산이 방지되는 가운데 연기후드(400)측으로 효과적인 유입이 이루어질 수 있게 됨을 알 수 있다.

한편, 도 9 및 도 10은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 구성을 나타낸 것으로서, 가이드날개(22)의 배열형태가 상기 일 실시 예와 상이하며, 마감커버(40)가 하부케이스(10) 저면에 결합되어지는 구성의 차이가 있으나, 연기를 안내하는 바람을 형성시키게 되는 작용효과는 동일하게 이루어질 수 있게 된다.

도 11 및 도 12는 본 발명의 또 다른 실시 예에 따른 구성을 나타낸 것으로서, 가이드날개(22)는 풍량 조절이 가능하도록 힌지축(22a)에 의해 내부케이스(20)의 외주면에 연결 구성되며, 각각의 가이드날개(22)는 회동링(22b)에 의해 상호간에 연결이 이루어진 구성을 이루게 된다.

이와 같은 구성을 이루게 되면, 필요에 따라 가이드날개(22)의 각도 조절이 가능하게 됨으로 에어 배출공(23)을 통해 배출되는 바람의 각도 및 풍량을 적절하게 조절할 수 있게 된다.

특히, 각가의 가이드날개(22)는 회동링(22b)에 의해 연결되어져 있기 때문에 회동링(22b)을 정,역방향으로 유동시킴에 따라 전체 가이드날개(22)가 동일한 각도로 조절이 이루어질 수 있는 이점을 나타내게 된다.

그리고, 상기에서 본 발명의 특정한 실시 예가 설명 및 도시되었지만 본 발명의 화덕 연기안내장치 구조가 당업자에 의해 다양하게 변형되어 실시될 수 있음은 자명한 일이다.

예를 들면, 상기 실시 예에서는 화덕이 원형의 형상을 이루는 것으로 설명 및 도시되었으나, 이러한 화덕의 형상은 사각형 등과 같이 다른 형상으로 제작이 이루어질 수 있게 된다.

따라서, 이와 같은 변형된 실시예들은 본 발명의 기술적 사상이나 범위로부터 개별적으로 이해되어져서는 안되며, 이와 같은 변형된 실시 예들은 본 발명의 첨부된 특허청구범위 내에 포함된다 해야 할 것이다.

10 : 하부케이스 20 : 내부케이스
21 : 송풍팬 22 : 가이드날개
23 : 에어 배출공 30 : 상부케이스
40 : 마감커버 100 : 연기 안내장치
200 : 화덕본체 300 : 테이블
400 : 연기후드

Claims (5)

1. 내부에 숯불이 놓여지는 화덕본체(200)의 상단 입구에 안착되어서 고기 구이과정에서 발생되는 연기를 상향으로 안내하기 위한 연기 안내장치(100)에 있어서,
   링형상을 이루는 하부케이스(10)와 상부케이스(30)의 사이에는 내부에서 바람을 발생시키기 위한 바람 발생수단이 구성되는 내부케이스(20)가 구성되되, 상기 바람 발생수단은 내부케이스(20)에 장착되어 모터에 의한 회전구동이 이루어지는 송풍팬(21)과, 상기 송풍팬(21)에서 발생되는 바람을 상향으로 안내하기 위해 내부케이스(20)를 따라 일정 간격으로 구비된 가이드날개(22)와, 상기 상부케이스(30)에 형성되어 내부에서 발생되는 바람이 상향으로 배출되는 에어 배출공(23)으로 구성되고;
   상기 다수의 가이드날개(22)는 송풍팬(21)에서 멀어질수록 가이드날개(22)의 길이(L)가 점차 증가되는 형태를 이루어 구성됨으로서 에어 배출공(23)을 통해 배출되는 바람이 전체적으로 균일하게 배출되며;
   상기 가이드날개(22)는 일정 경사면을 이루어 구비됨으로서, 소용돌이 형태의 바람이 발생되어지게 되고;
   상기 송풍팬(21)은 180도로 대칭되는 위치의 양측에 2개가 각각 구성되며;
   상기 가이드날개(22)는 풍량 조절이 가능하도록 힌지축(22a)에 의해 내부케이스(20)의 외주면에 연결 구성되며, 각각의 가이드날개(22)는 회동링(22b)에 의해 상호간에 연결이 이루어진 것을 특징으로 하는 송풍팬이 구비된 고기 구이용 화덕의 연기 안내장치.
   
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