KR102000370B1

KR102000370B1 - 펠릿 연소용 꼬치구이기

Info

Publication number: KR102000370B1
Application number: KR1020170183267A
Authority: KR
Inventors: 김문수
Original assignee: 김문수
Priority date: 2017-12-29
Filing date: 2017-12-29
Publication date: 2019-07-15
Also published as: KR20190081018A

Abstract

본 발명은 펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통으로 공급되어 연료로 연소되도록 함에 있어서의 연소부의 펠릿이 점화되어 연소되는 연소열이 중앙은 물론 좌우방향으로 골고루 확산될 수 있도록 하는 동시에, 이 확산되어 상승되는 연소열이 일단 저류되었다가 등간격으로 형성된 분출구멍을 통하여, 일렬로 설치되어 회동되는 각각의 꼬치꽂이들의 좌,우방향에서 연소열이 분출되도록 함으로써, 상기 저류되는 연소열과 또한 좌,우방향으로 분출되는 간접적인 열에 의하여 꼬치꽂이들에 직화에 의한 꼬치꽂이의 꼬치가 타는 등의 문제를 해소할 수 있는 펠릿 연소용 꼬치구이기에 관한 것으로, 본 발명은 펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통의 연소부로 공급되어 점화장치에 의하여 점화되고, 홴의 강제순환 공기에 의하여 연소되도록 함에 있어, 상기 연소통(100)의 연소부(110)에 연이어서 장방형상의 개구부(130)을 가지는 연소열확산부(120)이 형성되어, 상기 연소부(110)의 열이 상기 연소열확산부(120)을 통하여 방출될 수 있도록 되고, 상기 연소열확산부(120)의 연소열이 유입구멍(220)과 분출구멍(250)들이 2중의 간격을 가지는 연소열확산커버(200)을 통하여 사각꼬치거치대(30)에 등간격으로 배치되어 회동가능하게 형성된 꼬치꽂이(33)들에 전달될 수 있도록 한 펠릿 연소용 꼬치구이기에 있어서, 상기 연소통(100)의 연소부(110)과 연소열확산부(120)이 일체로 형성되고, 상기 연소열확산부(120)은 상기 연소부(110)의 중심축으로부터 둔각의 경사면(240)로 형성되어, 연소열확산부(120)의 개구부(130)이 장방형상으로 형성되어 있으며, 또한 본 발명의 상기 연소열확산커버(200)는, 등간격의 유입구멍(220)이 형성된 평면(210)과 이 평면(210)에 대하여 저류공간(230)의 간격을 두고 등간격의 분출구멍(250)이 형성된 지붕형상의 경사면(240)들이 형성되어, 상기 연소통(100)의 연소열확산부(120)의 개구부(130)에 결합 고정되어 있고, 또한 본 발명은 상기 연소열확산커버(200)의 경사면(240)의 분출구멍(250)들의 위에 분출가이드편(260)이 형성되어, 상기 저류공간(230)의 연소열이 등간격의 분출구멍(250)의 좌,우방향으로 분출될 수 있도록 되어 있다.

Description

펠릿 연소용 꼬치구이기{Skewer roaster pellet for combustion}

본 발명은 꼬치꽂이가 회전가능하게 장착되는 구이기에 펠릿을 연료로 사용하는 펠릿 연소용 꼬치구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통으로 공급되어 연소되도록 함에 있어서의 연소통의 펠릿이 점화되어 연소되는 연소열이 중앙은 물론 좌우방향으로 골고루 확산될 수 있도록 하는 동시에, 이 확산되어 상승되는 연소열이 일단 저류되었다가 등간격으로 형성된 분출구멍을 통하여, 일렬로 설치되어 회동되는 각각의 꼬치꽂이들의 좌,우방향에서 연소열이 분출되도록 함으로써, 상기 저류되는 연소열과 또한 좌,우방향으로 분출되는 간접적인 열에 의하여 꼬치꽂이들에 직화에 의한 꼬치꽂이의 꼬치가 타는 등의 문제를 해소할 수 있는 펠릿 연소용 꼬치구이기에 관한 것이다.

일반적으로, 고기 등을 굽는 용도의 로스터의 연소통에 공급되는 가열수단은, 숯을 사용하는 것과, 또한 가스를 사용할 수 있는 것과, 또한 히터를 사용하는 것으로 대별할 수 있다.

또한, 상기 로스터는 식당 등의 실내에서 사용하기 때문에, 로스터의 연소통으로부터 발생하는 연소가스와 또한 고기 등을 구우면서 발생하는 연소연기 등은, 로스터내에 장착된 홴과 필터에 의하여 필터링되는 것과, 또한 실내의 배관들과 연결된 흡입관을 통하여 외부로 방출될 수 있는 것이 알려져 있다.

숯을 사용하는 로스터는, 로스터의 중앙에 연소통인 숯통이 장착되고, 또한 숯통에 홴의 구동에 의하여 공기가 공급되어, 숯통내의 숯이 점화와 연소에 의하여 로스터의 석쇠얹힘부쪽으로 연소열이 공급된다.

또한, 가스를 사용하는 로스터의 경우에는, 버너부에 LNG 또는 LPG 가스의 공급과 불꽃점화에 의하여 로스터의 석쇠얹힘부쪽으로 연소열이 공급된다.

또한, 히터를 사용하는 로스터에 있어서는, 로스터내에 히터가 장착되어, 전원의 공급으로 발열되는 히터의 열이, 로스터의 석쇠얹힘부쪽으로 공급될 수 있도록 되어, 석쇠얹힘부의 석쇠위의 고기 등을 굽는 용도로 사용되고 있다.

그리고, 숯이나 가스를 대신한 대체 연료로써 펠릿을 이용하고 있는데, 예를 들어 대한민국 등록특허 제10-1254447호 등에 기술되어 있는 바와 같이, 펠릿은 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통에 공급되도록 되고, 또한 연소통의 아래에 가스버너가 장착되어, 연소통내의 펠릿의 점화시 가스버너에 가스의 공급과 점화가 이루어지도록 하고, 또한 가스의 점화와 함께 연소통내의 펠릿이 연소되기 시작하여 연소열을 방출하게 되면, 가스의 공급을 중단하고 로스터내의 홴의 가동에 의하여 연소통에서 펠릿의 연소에 필요한 공기가 공급된다.

또한, 펠릿은 자동공급장치에 의하여 자동으로 연소통에 공급되어 취급이 용이한 이점 등이 있다.

그런데, 그동안 펠릿은 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통에 공급에 공급되지만, 대체로 연소통이 원형상으로 제작되고, 반대로 꼬치구이기는 꼬치꽂이들이 일렬로 얹어서 꼬치를 굽기 때문에, 사각형상의 본체를 유지하여야 하는 관계로 원형의 연소통을 이용하여 사각 본체의 얹혀지는 꼬치꽂이에 골고루 연소열이 전달되도록 하는 제작이 쉽지 않았다.

특허등록 제10-1453962호 특허등록 제10-1199682호

본 발명은 상기의 문제를 해소하기 위한 것으로, 펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 공급되는 연소통을 형성하면서, 연소통의 연소열이 중앙은 물론 좌,우방향으로 기기본체의 위쪽으로 전달되어 꼬치구이기의 꼬치꽂이들에 골고루 공급될 수 있도록 됨을 목적으로 한다.

또한, 본 발명의 원통형상의 연소통에 공급된 펠릿은 전열히터에 의하여 점화와 함께 홴의 강제순환 공기에 의하여 연소되어, 상기 원통형상의 연소통으로부터 연소열이 장방형의 형상으로 꼬치거치대쪽에 전달될 수 있도록 됨을 목적으로 한다.

본 발명의 상기 연소통의 위에는 연소통으로부터 좌,우방향으로 확개되는 경사면을 가지는 장방형상의 연소열확산부가 연소통의 연소열이 장방형상의 형상으로 꼬치거치대쪽으로 전달될 수 있도록 됨을 목적으로 한다.

또한, 본 발명의 상기 장방형 형상의 연소열은 연소열확산커버에서 저류되어 커버 전체의 열을 높일 수 있도록 되어, 이 연소열확산커버의 열은 꼬치꽂이쪽으로 전도되는 간접열이 전달 수 있도록 됨을 목적으로 한다.

또한 본 발명의 상기 연소열확산커버의 저류된 열은 이어서 분출구멍에 형성한 분출가이드편에 의하여 좌,우방향으로 분출되어 꼬치거치대의 꼬치꽂이의 꼬치에 좌,우방향의 간접열이 절달될 수 있도록 됨을 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 연소열확산커버의 저류되는 연소열과 또한 좌,우방향으로 분출되는 간접적인 열에 의하여 꼬치꽂이들에 직화에 의해 꼬치가 타는 등의 문제를 해소할 수 있도록 됨을 목적으로 한다.

본 발명은 펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통의 연소부로 공급되어 점화장치에 의하여 점화되고, 홴의 강제순환 공기에 의하여 연소되도록 함에 있어, 상기 연소통의 연소부에 연이어서 장방형상의 개구부을 가지는 연소열확산부이 형성되어, 상기 연소부의 열이 상기 연소열확산부을 통하여 방출될 수 있도록 되고, 상기 연소열확산부의 연소열이 유입구멍과 분출구멍들이 2중의 간격을 가지는 연소열확산커버을 통하여 사각꼬치거치대에 등간격으로 배치되어 회동가능하게 형성된 꼬치꽂이들에 전달될 수 있도록 한 펠릿 연소용 꼬치구이기에 있어서, 상기 연소통의 연소부와 연소열확산부가 일체로 형성되고, 상기 연소열확산부는 상기 연소부의 중심축으로부터 둔각의 경사면으로 형성되어, 연소열확산부의 개구부가 장방형상으로 형성되어 있다.

삭제

또한, 본 발명의 상기 연소열확산커버는, 등간격의 유입구멍이 형성된 평면과 이 평면에 대하여 저류공간의 간격을 두고 등간격의 분출구멍이 형성된 지붕형상의 경사면들이 형성되어, 상기 연소통의 연소열확산부의 개구부에 결합 고정되어 있다.

또한, 본 발명은 상기 연소열확산커버의 경사면의 분출구멍들의 위에 분출가이드편이 형성되어, 상기 저류공간의 연소열이 등간격의 분출구멍의 좌,우방향으로 분출될 수 있도록 되어 있다.

삭제

이상과 같이, 본 발명은 펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통으로 공급되어 연소되도록 함에 있어서의 연소통의 펠릿이 점화되어 연소되는 연소열이 중앙은 물론 좌우방향으로 골고루 확산될 수 있도록 하는 동시에, 이 확산되어 상승되는 연소열이 일단 저류되었다가 등간격으로 형성된 분출구멍을 통하여, 일렬로 설치되어 회동되는 각각의 꼬치꽂이들의 좌,우방향에서 연소열이 분출되도록 함으로써, 상기 저류되는 연소열과 또한 좌,우방향으로 분출되는 간접적인 열에 의하여 꼬치꽂이들에 직화에 의한 꼬치꽂이의 꼬치가 타는 등의 문제를 해소할 수 있다.

도 1 은 본 발명의 펠릿 연소용 꼬치구이기의 분리사시도,
도 2 는 본 발명의 히터유도캡, 연소통 및 연소열확산커버의 분리 사시도,
도 3 는 본 발명의 펠릿 연소용 꼬치구이기의 종단면도,
도 4 는 본 발명의 펠릿 연소용 꼬치구이기의 횡단면도,
도 5a,b,c 는 본 발명의 연소통의 종단면, 평면 및 황단면도,
도 6 은 본 발명의 연소통의 다른 실시예 단면도,
도 7a,b 는 본 발명의 연소열확산커버의 종단면 및 황단면도.

본 발명의 구체적인 예를 첨부도면에 의하여 상세히 설명하면 아래와 같다.

도 1 내지 도 4에 나타낸 바와 같이, 펠릿 연소용 꼬치구이기(1)는, 대략 박스형으로써, 중앙의 개구부인 부속품장착부(2)에 전열히터(3), 히터열유도캡(4), 물받이통(7), 연소통(100), 연소열확산커버(200), 꼬치거치대(30) 및 회동틀(31) 등이 장착된다.

도 3 및 도 4에 나타낸 바와 같이, 전열히터(3)는 막대형상으로 꼬치구이기(1)의 바닥부위인 바닥받침틀(8)에 세워져 장착되고, 또한 이 전열히터(3)는 꼬치구이기(1)의 콘트롤러(9)에 도시생략한 히터스위치, 타이머 및 온도센서들이 전원공급원과 연결되어, 후술하는 바와 같이 전열히터(3)에 전원의 공급과 차단을 제어하게 된다. 상기 전열히터(3)는 바닥받침틀(8)에 고정된 소켓(번호생략)에 결합되어 전원공급원으로부터 전원이 공급된다.

또한, 상기 전열히터(3)는 히터열유도캡(4)에 둘러쌓여 있는데, 이 히터열유도캡(4)의 바닥에, 전열히터(3)를 수용할 수 있는 열유도구멍(5)이 뚫려, 이 열유도구멍(5)을 통하여 연소통(100)의 연소부(110)로 열이 전달되도록 한다.

또한, 도 2 및 도 4와 같이 상기 히터열유도캡(4)의 위쪽 개구부를 통하여 상기 연소통(100)의 연소부(110)이 얹혀지게 된다. 그리고, 상기 히터열유도캡(4)의 둘레면에는 일부의 공기가 유통될 수 있는 공기유통구멍(6)들이 형성되어, 이 공기유통구멍(6)들을 통하여 연소통(100)내의 펠릿(40)의 연소에 필요한 산소가 공급된다.

상기 연소통(100)의 아래쪽은 상광하협의 원추형상의 연소부(110)을 가지며, 이 연소부(110)의 둘레면에는 다수의 발열 및 공기유입구멍(170)들이 뚫려 상기 히터열유도캡(4)의 공기유통구멍(6)로 유입된 공기가 유입될 수 있도록 하여, 연소통(100)내에 공급되는 펠릿(40)의 연소에 필요한 산소를 공급한다. 또한 연소통(100)의 저면에는 히터장착요홈(160)이 형성되어, 이 히터장착요홈(160)에 상기 전열히터(3)이 끼워져 결합된다.

상기 연소통(100)내의 펠릿(40)의 연소에 필요한 산소는, 꼬치구이기(1)에 형성한 강제수단인 홴(10)의 작동에 의하여 연소통(100)내에 공급된다.

특히, 본 발명의 연소통(100)은, 도 5a,b,c에 나타낸 바와 같이 연소부(110)에 연이어서 장방형상의 개구부(130)을 가지는 연소열확산부(120)이 형성되어, 상기 연소부(110)의 열이 상기 연소열확산부(120)을 통하여 방출될 수 있도록 되어 있다.

상기 연소부(110)과 연소열확산부(120)은 서로 용접에 의하여 고정되어 하나의 일체적인 연소통(100)을 구비한다. 또한 상기 연소열확산부(120)은 측면이 상기 연소부(110)의 중심축으로부터 둔각의 경사면(180)로 형성되어, 연소열확산부(120)의 개구부(130)이 장방형상으로 형성되어서 연소열확산부(120)은 전체적으로 상광하협의 크기를 가지는 형상이다.

또한, 상기 연소통(100)의 연소열확산부(120)의 측면의 한쪽은 일정길이로 절결된 측면개구홈(140)이 형성되어, 이 측면개구홈(140)에 후술하는 펠릿연료저장통(21)의 펠릿공급통로(25)와 연결되어 펠릿(40)이 연소통(100)로 유일될 수 있도록 한다. 그리고 상기 측면개구홈(140)에 연이어서 연소부(110)쪽으로 양쪽에 펠릿가이드돌기(150)들이 형성되어, 펠릿가이드돌기(150)들은 상기 펠릿연료저장통(21)의 펠릿공급통로(25)를 통하여 유입되는 펠릿(40)이 연소부(110)로 유입되도록 안내한다.

본 발명은 도 6에 나타낸 바와 같이 상기 연소통(100)의 연소부(110)과 연소열확산부(120)이 각각 제작되어 분리 결합가능하게 형성할 수 있다. 위의 예에서 연소부(110)과 연소열확산부(120)의 분리결합으로 꼬치구이기(1)의 부속품장착부(2)에 결합 및 분리가 다소 수고를 하여야 하나, 연소부(110)의 연소열이 연소열확산부(120)을 통하여 확산되도록 하는 기능은 같다 할 수 있다.

우선, 상기 펠릿연료저장통(21)에서 펠릿(40)이 연소통(100)에 공급되는 과정은 다음과 같다.

도 1 및 도 3에서, 펠릿연료저장통(21)에 펠릿(40)들을 넣은 후, 콘트롤러(9)의 전원을 온 하면, 펠릿연료저장통(21)내의 펠릿자동공급장치(20)에 의하여 펠릿(40)이 펠릿공급통로(25)를 통하여 연소통(100)로 공급된다.

상기 펠릿연료저장통(21)에는, 모터(22)와 감속기(23)들에 의하여 회전되는 스크류(24)가 가로질러 장착되어 회전 및 정지가능하게 셋팅되어, 상기 스크류(24)의 간헐적인 회전에 의하여 펠릿연료저장통(21)내의 펠릿(40)이 펠릿공급통로(25)를 통하여 연소통(100)의 연소열확산부(120)의 측면개구홈(140) 및 펠릿가이드돌기(150) 등에 안내되어, 연소통(100)의 연소부(110)에 공급된다.

앞서 설명한 바와 같이 연소통(100)의 연소부(110)에 펠릿(40)이 공급되면, 스위치의 온에 의하여 전열히터(3)이 발열되어, 연소통(100)의 연소부(110)내의 펠릿(40)에 불꽃 점화가 행할 수 있도록 하며, 연소부(110)의 펠릿에 점화되면, 전열히터(3)은 오프되고 이어서 홴(10)의 작동에 의하여 연소통(100)의 연소부(110)내의 펠릿(40)이 연소될 수 있도록 공기를 넣어주게 된다.

위의 연소통(100)의 연소에 의하여 연소부(110)의 연소열은, 연소부(110)로부터 연소열확산부(120)을 통해 유입구멍(220)과 분출구멍(250)들이 2중의 간격을 가지는 연소열확산커버(200)에서 확산되어, 사각의 꼬치거치대(30)의 거치홈(38)에 등간격으로 배치되어 회동가능하게 형성된 꼬치꽂이(33)들에 전달되게 된다.

본 발명의 상기 연소열확산커버(200)는, 도 1, 도 2 및 도 7a,b에 나타낸 바와 같이 등간격의 유입구멍(220)이 형성된 평면(210)과, 이 평면(210)에 대하여 저류공간(230)의 간격을 두고 등간격의 분출구멍(250)이 형성된 지붕형상의 경사면(240)들이 형성되어 있다. 그리고 상기 평면(210)쪽에는 상기 연소통(100)의 연소열확산부(120)의 개구부(130)에 결합 고정될 수 있는 턱(270)이 형성되어 있다.

상기 연소열확산커버(200)의 저류공간(230)은 커버 전체적으로 열을 높일 수 있도록 되어, 바로 위의 꼬치거치대(30)의 꼬치꽂이(33)쪽으로 전도되는 간접열이 전달 수 있다.

또한, 연소열확산커버(200)의 경사면(240)의 분출구멍(250)들의 위에 분출가이드편(260)이 좌,우방향으로 절곡형성되어, 상기 저류공간(230)의 연소열이 등간격의 분출구멍(250)의 좌,우방향으로 분출될 수 있도록 되어 있다.

따라서, 경사면(240)들의 분출가이드편(260)에 의하여 좌,우방향으로 분출되어 꼬치거치대(30)의 꼬치꽂이(33)의 꼬치에 좌,우방향의 간접열이 절달됨으로써, 꼬치꽂이(33)들이 직화에 의한 꼬치가 타는 등의 문제를 해소할 수 있다.

본 발명에 적용되는 꼬치구이기(1)에는, 도 1 및 도 3에 나타낸 바와 같이 모터(35)의 구동에 의하여 편심회전체(36)가 회전되고, 이 편심회전체(36)에는 연결편(37)으로 연결된 회동틀(31)이 좌,우회전될 수 있도록 되어 있으며, 또한 상기 회동틀(31)에는 기어홈(32)들이 형성되어 있다.

상기 회동틀(31)의 기어홈(32)에는, 꼬치거치대(30)의 거치홈(38)에 거치된 꼬치꽂이(33)의 한쪽에 형성된 기어부(34)가 이맞물림에 의하여 상기 회동틀(31)의 좌,우회동에 따라서, 꼬치꽂이(33)이 회동하게 된다. 그래서 상기 연소열확산커버(200)의 연소열은 상기 꼬치꽂이(33)의 꼬치들을 구워서 익힐 수 있게 된다.

1 : 꼬치구이기 2 : 부품장착부
3 : 전열히터 4 : 히터열유도캡
5 : 열유도구멍 6 : 공기유통구멍
7 : 물받이통 8 : 바닥받침틀
9 : 콘트롤러 10 : 홴
20 : 펠릿자동공급장치 21 : 펠릿연료저장통
22 : 모터 23 : 감속기
24 : 스크류 25 : 펠릿공급통로
30 : 꼬치거치대 31 : 회동틀
32 : 기어홈 33 : 꼬치꽂이
34 : 기어부 35 : 모터
36 : 편심회전체 37 : 연결편
38 : 거치홈 40 : 펠릿
100 : 연소통 110 : 연소부
120 : 연소열확산부 130 : 개구부
140 : 측면개구홈 150 : 펠릿가이드돌기
160 : 히터장착요홈 170 : 공기유입구멍
180 : 경사면 200 : 연소열확산커버
210 : 평면 220 : 유입구멍
230 : 저류공간 240 : 경사면
250 : 분출구멍 260 : 분출가이드편
270 : 턱

Claims

삭제
펠릿이 펠릿연료저장통으로부터 펠릿자동공급장치에 의하여 연소통의 연소부로 공급되어 점화장치에 의하여 점화되고, 홴의 강제순환 공기에 의하여 연소되도록 함에 있어, 상기 연소통(100)의 연소부(110)에 연이어서 장방형상의 개구부(130)을 가지는 연소열확산부(120)이 형성되어, 상기 연소부(110)의 열이 상기 연소열확산부(120)을 통하여 방출될 수 있도록 되고, 상기 연소열확산부(120)의 연소열이 유입구멍(220)과 분출구멍(250)들이 2중의 간격을 가지는 연소열확산커버(200)을 통하여 사각꼬치거치대(30)에 등간격으로 배치되어 회동가능하게 형성된 꼬치꽂이(33)들에 전달될 수 있도록 한 펠릿 연소용 꼬치구이기에 있어서,
상기 연소통(100)의 연소부(110)과 연소열확산부(120)이 일체로 형성되고, 상기 연소열확산부(120)은 상기 연소부(110)의 중심축으로부터 둔각의 경사면(180)으로 형성되어, 연소열확산부(120)의 개구부(130)이 장방형상으로 형성됨을 특징으로 하는 펠릿 연소용 꼬치구이기.
청구항 2에 있어서, 상기 연소열확산커버(200)는, 등간격의 유입구멍(220)이 형성된 평면(210)과 이 평면(210)에 대하여 저류공간(230)의 간격을 두고 등간격의 분출구멍(250)이 형성된 지붕형상의 경사면(240)들이 형성되어, 상기 연소통(100)의 연소열확산부(120)의 개구부(130)에 결합 고정됨을 특징으로 하는 펠릿 연소용 꼬치구이기.
청구항 3에 있어서, 상기 연소열확산커버(200)의 경사면(240)의 분출구멍(250)들의 위에 분출가이드편(260)이 형성되어, 상기 저류공간(230)의 연소열이 등간격의 분출구멍(250)의 좌,우방향으로 분출될 수 있도록 됨을 특징으로 하는 펠릿 연소용 꼬치구이기.
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