KR101962544B1 - 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법에 관한 것이고, 표적 소재와 보조 소재의 조합에 의하여 안전하게 효과적으로 효능이 발생되도록 하는 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법에 관한 것이다. 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법은 적어도 하나의 한방 소재에 따른 효능을 결정하는 단계; 상기 효능에 따른 적어도 하나의 한방 표적 소재를 결정하는 단계; 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재에 기초하여 적어도 하나의 보조 소재를 선택하는 단계; 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재 및 적어도 하나의 보조 소재의 각각의 조합에 대한 조합 등급이 산정되는 단계; 산정된 조합에 기초하여 물; 및 설탕, 엿기름 또는 꿀로 이루어진 베이스 기재에 하나의 조합 소재를 투입하여 끓이는 단계; 및 정해진 수준으로 물이 감소되면 투입 용액을 냉각시켜 숙성시키는 단계를 포함한다.

Description

피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법{A Healthy Honey Beverage for Improving a Skin Quality or an Activity and the Method for Producing the Same}
본 발명은 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법에 관한 것이고, 표적 소재와 보조 소재의 조합에 의하여 안전하게 효과적으로 효능이 발생되도록 하는 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
한방 소재는 질병의 예방 또는 치료를 위한 천연물 또는 가공물로 이루어지고, 주로 채취 방식으로 얻어질 수 있는 식물성 재료로 이루어진다. 또한 한방 소재는 병이 발생하기 전 몸의 전반적 기능을 조절하여 저항성을 향상시키는 것에 의하여 병을 예방하는 기능을 가진다. 이와 같은 기능으로 인하여 한방 소재는 다양한 건강을 증진시키는 기능성 음료 또는 음식을 위한 재료로 사용될 수 있다. 예를 들어 특허공개번호 제10-2013-0122834호는 총백, 갈근, 육계, 대조, 맥문동, 봉밀, 생강, 자소엽을 일정 비율로 배합하여 제조하여 감기 예방과 항산화 기능을 가지는 기능성 한방차 및 그 제조 방법에 대하여 개시한다. 또한 특허공개번호 제10-2014-0006379호는 자소엽과 귤피, 산수유 및 오가피를 주원료로 하되, 부재료로서 솔잎, 죽엽 또는 두충, 회향을 선별적으로 첨가하여 꽃가루 알레르기 증상으로 고민하는 사람들이 즐겨 마실 수 있도록 한 한방차 및 그 제조방법에 대하여 개시한다.
한방 소재는 수많은 종류를 포함하고, 이로 인하여 다양한 종류의 질병 예방 또는 효능 발생을 위하여 만들어질 수 있다. 그러나 한방 소재를 포함하는 음료, 식품 또는 이와 유사한 음료, 차 또는 식품은 정해진 효능의 발생을 위하여 수많은 한방 소재로부터 그에 적합한 소재가 선택되면서 추가적인 보완 작용 또는 부작용의 방지를 위하여 다른 소재와 적절하게 혼합될 필요가 있다.
본 발명은 적합한 소재의 선택 및 보조 소재의 추가에 의하여 정해진 효능이 발생되도록 하면서 이와 동시에 음료 형태로 만들어져 간단하게 섭취될 수 있도록 하는 새로운 형태의 한방 건강청을 제안하기 위한 것으로 아래와 같은 목적을 가진다.
선행기술 1: 특허공개번호 제10-2013-0122834호(재단법인 전남생물산업진흥원, 2013년11월11일 공개) 총백을 이용한 기능성 한방차 및 그 제조방법 선행기술 2: 특허공개번호 제10-2014-0006379호(대한민국 농총진흥청장, 2014년01월16일 공개) 한방차 및 그 제조방법
본 발명의 목적은 피부의 윤기가 생기면서 건강하게 유지될 수 있도록 하거나, 인체의 다양한 장기의 작용을 돕거나 또는 보양 기능을 가지는 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 적절한 실시 형태에 따르면, 피부 개선 또는 보양용 한방 건강청 및 그의 제조방법은 적어도 하나의 한방 소재에 따른 효능을 결정하는 단계; 상기 효능에 따른 적어도 하나의 한방 표적 소재를 결정하는 단계; 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재에 기초하여 적어도 하나의 보조 소재를 선택하는 단계; 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재 및 적어도 하나의 보조 소재의 각각의 조합에 대한 조합 등급이 산정되는 단계; 산정된 조합에 기초하여 물; 및 설탕, 엿기름 또는 꿀로 이루어진 베이스 기재에 하나의 조합 소재를 투입하여 끓이는 단계; 및 정해진 수준으로 물이 감소되면 투입 용액을 냉각시켜 숙성시키는 단계를 포함한다.
본 발명의 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 조합 소재와 설탕 또는 물은 단계적으로 투입된다.
본 발명의 또 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 적어도 하나의 표적 소재는 정향 및 백두구로 이루어진 1 그룹; 황기, 계피 및 생강으로 이루어진 2 그룹; 및 정향 및 괴화로 이루어진 3 그룹 중 하나가 된다.
본 발명의 또 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재에 추가되는 보조 소재를 더 포함하고, 보조 소재의 적어도 하나는 항산화 기능을 가진다.
본 발명의 또 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 피부의 윤기 향상 기능을 가지는 한방 건강청에 있어서, 15 내지 25 g의 계피, 10 내지 20 g의 정향, 15 내지 25 g의 괴화, 20 내지 40 g의 생강 및 15 내지 25 g의 백두구로 이루어진 한방 소재; 및 400 내지 800 g의 설탕으로 이루어진 베이스 기재를 포함한다.
본 발명의 또 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 인체 장기의 기능 활성화 촉진을 위한 한방 건강청에 있어서, 20 내지 40 g의 백작약, 10 내지 20 g의 숙지황, 10 내지 20 g의 황기, 10 내지 20 g의 당귀, 10 내지 20 g의 천궁, 5 내지 15 g의 계피, 5 내지 15 g의 감초, 15 내지 25 g의 생강 및 150 내지 250 g의 대추로 이루어진 한방 소재; 및 400 내지 800 g으로 이루어진 설탕으로 이루어진 베이스 기재를 포함한다.
본 발명의 또 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 활동성 강화를 위한 한방 건강청에 있어서, 2 내지 8 g의 계피, 2 내지 8 g의 정향, 2 내지 8 g의 괴화, 5 내지 12 g의 생강 및 2 내지 8 g의 백두구로 이루어진 한방 소재; 및 40 내지 70 g의 엿기름 및 40 내지 80 g의 꿀로 이루어진 베이스 기재를 포함한다.
본 발명에 따른 제조방법은 미리 결정된 효능이 나타나도록 하는 표적 소재를 결정하고, 이에 따른 적합한 보조 소재가 선택적으로 추가되는 것에 의하여 안전하면서 효과적으로 인체 전체의 건강 향상에 도움이 되는 한방 건강청이 제조되도록 한다. 예를 들어 본 발명에 따른 한방 건강청은 피부 윤기를 향상시키거나, 인체 내부의 장기 활동에 도움을 주거나 또는 보양에 도움을 주는 기능을 하면서 이와 동시에 인체 전체의 건강 상태가 향상될 수 있도록 한다. 또한 본 발명에 따른 한방 건강청은 한방 소재가 물 또는 설탕에 혼합되어 섭취가 간단하면서 필요시 별도의 처리 과정이 없이 간단하게 섭취될 수 있도록 한다.
도 1은 본 발명에 따른 한방 건강청이 만들어지는 과정의 실시 예를 개략적으로 도시한 것이다.
아래에서 본 발명은 첨부된 도면에 제시된 실시 예를 참조하여 상세하게 설명이 되지만 실시 예는 본 발명의 명확한 이해를 위한 것으로 본 발명은 이에 제한되지 않는다. 아래의 설명에서 서로 다른 도면에서 동일한 도면 부호를 가지는 구성요소는 유사한 기능을 가지므로 발명의 이해를 위하여 필요하지 않는다면 반복하여 설명이 되지 않으며 공지의 구성요소는 간략하게 설명이 되거나 생략이 되지만 본 발명의 실시 예에서 제외되는 것으로 이해되지 않아야 한다.
도 1은 본 발명에 따른 한방 건강청이 만들어지는 과정의 실시 예를 개략적으로 도시한 것이다.
도 1을 참조하면, 한방 건강청을 만드는 방법은 적어도 하나의 한방 소재에 따른 효능을 결정하는 단계(P11); 상기 효능에 따른 적어도 하나의 한방 표적 소재를 결정하는 단계(P12); 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재에 기초하여 적어도 하나의 보조 소재를 선택하는 단계(P13); 상기 적어도 하나의 한방 표적 소재 및 적어도 하나의 보조 소재의 각각의 조합에 대한 조합 등급이 산정되는 단계(P15); 산정된 조합에 기초하여 물; 및 설탕, 꿀 또는 엿기름으로 이루어진 베이스 기재에 하나의 조합 소재를 투입하여 끓이는 단계(P16); 및 정해진 수준으로 물이 감소되면 투입 용액을 냉각시켜 숙성시키는 단계(P17)를 포함한다.
한방 소재는 만들어지는 건강청의 효능에 따라 결정될 수 있고, 예를 들어 효능은 피부 윤기를 향상시키는 기능을 가지거나, 인체 내부의 장기 또는 기관의 활동을 촉진시키는 기능을 가지거나 또는 인체 활동성을 향상시키는 기능을 가질 수 있다. 피부 윤기 향상 기능은 예를 들어 항균 작용 또는 항산화 작용에 의하여 피부의 윤기 또는 탄력이 유지되도록 하는 것을 말한다. 인체 내부의 장기 또는 기관의 활동 촉진은 소화 기관, 간, 심장 또는 이와 유사한 신진 대사, 면역 또는 질병 예방을 위한 인체 내부의 장기 또는 기관의 활동을 촉진시키는 기능을 말한다. 또는 인체 활동성 향상 기능은 예를 들어 항암 작용, 당뇨 예방, 혈액 순환 촉진 또는 혈중 콜레스테롤 농도 저하와 같은 기능을 통하여 활동성을 향상시키는 기능을 말한다. 다만 제시된 기능은 예시적인 것으로 본 발명에 따른 한방 건강청은 건강 유지, 면역, 소화 촉진, 행기, 면역력 강화, 당뇨 예방 또는 이와 유사한 인체 건강 향상을 위한 다양한 기능을 가질 수 있고, 제시된 실시 예에 제한되지 않는다.
효능은 한방 건강청의 섭취로 인하여 발생되는 주요 효능을 말하고, 이로 기초로 표적 소재가 결정될 수 있다(P12). 표적 소재는 결정된 효능에 따라 결정될 수 있고, 예를 들어 표적은 피부 윤기, 장기 활동 및 활동성이 될 수 있다. 그리고 각각의 표적은 위하여 피부 윤기 향상, 인체 장기 활성 개선 및 활동성 향상을 위하여 각각 정향 및 백두구로 이루어진 1 그룹; 황기, 계피 및 생강으로 이루어진 2 그룹; 및 정향 및 괴화로 이루어진 3 그룹이 선택될 수 있다. 표적에 대한 다양한 종류의 한방 소재가 존재할 수 있고, 제시된 실시 예에 제한되지 않는다. 또한 하나의 표적에 대한 다양한 한방 소재로부터 표적 소재를 선택 또는 결정하는 것은 아래에서 설명되는 조합 등급 산정 과정에서 이루어질 수 있다. 표적 소재가 결정되면(P12), 보조 소재가 선택될 수 있다(P13). 보조 소재는 표적 소재와 함께 사용되면서 표적 소재의 효과를 증진시키거나, 표적 소재로부터 발생되는 특이한 체질 또는 특이한 상황에서 발생될 수 있는 부작용을 방지하는 기능을 가질 수 있다.
각각의 1, 2 및 3 그룹의 표적 소재에 대하여 예를 들어 계피 및 괴화로 이루어진 1 그룹, 백작약, 당귀, 천궁 및 감초로 이루어진 2 그룹; 및 계피, 생강 및 백두구로 이루어진 3 그룹이 한방 보조 소재로 선택될 수 있다. 하나의 한방 소재가 하나의 효능에 대하여 표적 소재로 되지만 다른 효능에 대하여 보조 소재로 선택될 수 있다. 보조 소재는 항산화 기능을 가질 수 있고, 예를 들어 1 그룹 및 3 그룹에서 각각 계피가 항산화 기능을 가질 수 있고, 2 그룹에서 당귀가 항산화 기능을 가질 수 있다. 이와 같은 방법으로 보조 소재가 선택되면(P13), 건강 기재가 최종적으로 선택될 수 있다(P14).
건강 기재는 섭취자의 근력 또는 다른 건강 상태를 강화시키면서 표적 소재 또는 보조 소재의 섭취에 따른 효과가 상승되도록 하는 기능을 가질 수 있다. 다만 건강 기재는 보조 소재와 유사한 기능을 가질 수 있으므로 보조 소재와 건강 기재는 명확하게 구분되기 어렵고, 보조 소재가 건강 기재를 포함할 수 있다. 각각의 1, 2 및 3 그룹의 표적 소재에 대하여 생강으로 이루어진 1 그룹; 숙지황 및 대추로 이루어진 2 그룹 및 엿기름 및 꿀로 이루어진 3 그룹이 건강 기재로 선택될 수 있다. 이와 같은 방법으로 건강 기재가 선택되면(P14), 각각의 그룹을 조합하여 끓임 공정이 진행될 수 있다(P16).
각각의 표적 소재, 각각의 보조 소재 및 각각의 건강 기재의 선택은 조합 등급 산정 방식으로 이루어질 수 있다(P15). 조합 등급 산정 방식은 예를 들어 하나의 표적에 대한 다수 개의 한방 소재가 선택될 수 있고, 선택된 다수 개의 한방 소재에 대하여 작용 파라미터가 결정되어 다시 한방 소재가 선택되고, 이에 기초하여 보조 소재 및 건강 기재가 선택되는 것을 말한다. 예를 들어 작용 파라미터는 효과 발생 최소 양, 효과 발생 시간, 인체 섭취 수준, 효과 지속 시간, 획득 용이성, 제조 과정에서 유효 성분 유실 수준, 부작용 발생 확률, 다른 소재에 대한 매칭 수준 또는 부수적인 기능과 같은 것이 될 수 있다. 각각의 소재에 대하여 각각의 파라미터에 따른 점수가 부여될 수 있고, 보조 소재 및 건강 기재에 대하여 이와 같은 방법으로 각각 파라미터가 결정되어 점수가 부여될 수 있다. 그리고 최종적으로 부여된 점수 또는 상극 회피와 같은 기준에 따라 한방 소재가 선택될 수 있다. 위에서 각각의 표적에 대하여 제시된 1, 2 및 3 그룹은 이와 같은 과정을 통하여 선택 및 결정이 된 한방 소재를 제시한 것이다.
각각의 표적 소재, 보조 소재 및 건강 기재는 다양한 파라미터에 기초하여 선택 및 조합이 될 수 있고 제시된 실시 예에 제한되지 않는다. 그리고 이와 같은 방법으로 최종 조합 소재가 결정되면 끓임 공정이 진행될 수 있다(P16).
끓임 공정의 진행을 위하여 베이스 기재가 준비될 수 있고, 베이스 기재는 물이 될 수 있고, 추가로 설탕, 꿀 또는 엿기름을 포함할 수 있다. 물은 선택된 한약 소재로부터 유효 성분을 추출하는 기능을 가질 수 있다. 또한 설탕, 꿀 또는 엿기름은 추출된 유효 성분을 보존하면서 인체로 쉽게 흡수되도록 하고, 이와 동시에 효능을 나타내도록 정해진 표적 기관으로 이송시키는 기능을 가질 수 있다. 유효 성분의 추출을 위하여 물이 준비되고, 각각의 효능을 가진 소재가 조합이 되어 물에 투입될 수 있다. 예를 들어 위에서 제시된 양의 소재에 대하여 1,500 내지 3,500 ㎖의 물이 준비되고, 적어도 일부의 소재가 투입되어 끓임 공정이 진행될 수 있다. 끓임 공정은 예를 들어 물의 양이 1/3 내지 3/4 수준으로 감소되도록 진행될 수 있다. 끓임 공정은 약탕기 또는 이와 유사한 한약 제조 수단에 의하여 진행될 수 있다. 끓임 공정은 단계적으로 진행될 수 있고, 끓임 과정에서 발생하는 수증기가 증발 가능한 상태에서 이루어질 수 있다. 예를 들어 끓임 공정은 60 내지 90 ℃의 온도로 조합된 재료가 투입된 상태에서 진행될 수 있고, 물의 양의 1/3 내지 3/4 수준으로 감소되는 시점까지 진행될 수 있다. 끓임 과정은 단계적으로 온도가 상승되면서 유효 성분의 온도에 따른 변형 내성에 따라 선택 소재가 단계적으로 투입될 수 있다. 물의 양이 제시된 양으로 감소되면 물의 양에 대하여 중량 비율로 40 내지 70 wt%가 되는 설탕, 꿀 또는 엿기름이 잔여 선택 소재와 함께 투입이 될 수 있다. 또는 조합 소재 전체 증량의 1.5 내지 15배가 되는 설탕 또는 이와 유사한 당분이 투입될 수 있다. 설탕, 꿀, 엿기름 또는 이와 유사한 당분이 투입에 의하여 추출된 유효 성분이 설탕 또는 유효 성분과 혼합이 되면서 물의 양이 다시 1/3 내지 3/4의 양으로 감소되면 끓임 공정을 중단하고 제조된 건강청을 냉각시킬 수 있다. 추가적인 끓임 공정은 60 내지 90 ℃의 온도에서 이루어지거나, 추출 효율 및 투입 소재에 대한 혼합 효율을 높이기 위하여 80 내지 100 ℃의 온도에서 이루어질 수 있다. 이와 같은 과정을 통하여 끓임 공정이 완료되면, 제조된 한방 건강청은 밀폐 용기에 수용되어 예를 들어 24 시간 이상 숙성이 될 수 있고, 바람직하게 24 시간 내지 1,000 시간 동안 숙성이 될 수 있다(P17). 이후 적절한 방법으로 숙성이 된 한방 건강청이 체로 걸러지고, 예를 들어 중량 비율로 건강청: 물 = 1 : 3 내지 8의 비율로 희석되어 쉽게 음용될 수 있는 형태로 만들어질 수 있다. 이와 같이 만들어진 한방 건강청은 적절한 횟수로 섭취가 되어 정해진 표적 효과가 나타나도록 한다.
한방 건강청은 다양한 효능을 위하여 적절하게 분류 및 선택되어 조합된 다양한 소재에 의하여 다양한 과정을 통하여 만들어질 수 있고 제시된 실시 예에 제한되지 않는다.
아래에서 본 발명에 따른 한방 건강청의 실시 예에 대하여 설명된다.
실시 예
실시 예 1
피부 상태 및 윤기 향상을 위한 윤조청
단계 1: 계피 20 g, 정향 15 g, 괴화 20 g, 생강 30 g 및 백두구 20 g을 각각 준비하여 물 2,000 ㎖에 투입하고, 70 내지 80 ℃의 온도로 가열하면서 물을 증발시켰다.
단계 2: 물의 양이 2/3 내지 3/4로 감소되면 설탕 500 g을 투입하여 물의 양이 3/5 내지 1/2가 될 때까지 가열하여 윤조청을 제조하였다.
단계 3: 제조된 총명청을 냉각하여 소독이 된 병에 수용하여 밀폐시켜 5 내지 25 ℃의 온도에서 저장하였다.
실시 예 2
인체 장기 활동 강화를 위한 쌍화청
단계 1: 백작약 30 g, 숙지황 15 g, 황기 15 g, 당귀 15 g, 천궁 15 g, 계피 9 g, 감초 9 g, 생강 20 g 및 대추 200 g을 준비하여 물 2,000 ㎖에 투입하고 70 내지 80 ℃의 온도로 가열하면서 물을 증발시켰다.
단계 2: 물의 양이 2/3 내지 3/4로 감소되면 설탕 500 g을 투입하여 물의 양이 3/5 내지 1/2가 될 때까지 가열하였다.
단계 3: 제조된 원기 회복청을 냉각하여 소독이 된 병에 수용하여 밀폐시켜 5 내지 25 ℃의 온도에서 저장하였다.
실시 예 3
활동성 강화를 위한 한방건강청
단계 1: 계피 4 g, 정향 4 g, 괴화 4 g, 얇게 썰어 편으로 된 생강 8 g, 백두구 4 g, 엿기름 55 g 및 꿀 60 g을 준비하고, 물 3,600 ㎖에 투입하여 70 내지 80 ℃의 온도로 가열하면서 물을 증발시켰다.
단계 2: 물의 양이 2/3 내지 3/4로 감소되면 체에 걸러 소독이 된 병에 수용하여 밀폐시켜 5 내지 25 ℃의 온도에서 저장하였다.
비교 예
비교 예 1
실시 예 1에서 정향을 제외하고, 황기를 동일한 양으로 첨가하여 비교 건강청 1을 제조하였다.
비교 예 2
실시 예 2에서 황기를 대신하여 정향을 동일한 양으로 첨가하여 비교 건강청 2를 제조하였다.
비교 예 3
실시 예 3에서 괴화를 대신하여 당기를 동일한 양으로 첨가하여 비교 건강청 3을 제조하였다.
비교 예 4 내지 6
상업적으로 판매되면서 유사한 효과가 있는 것으로 표시된 건강음료로 각각 비교 예 4, 5 내지 6으로 선택하였다.
효능 시험
실시 예 1 내지 실시 3에 따른 건강청 및 비교 예 1 내지 비교 예 6에 따른 비교 건강청에 대한 효능이 시험되었고, 효능 시험은 항산화 평가 및 관능 평가로 이루어졌다.
항산화평가를 위하여 실시 예 1 내지 3 및 비교 예 1 내지 6의 한방 건강청에 대한 시료를 준비하였다. 시료는 각각의 실시 예로부터 20 g을 분리하여 200 ㎖의 에탄올에 첨가하여 혼합하고 25 ℃의 온도에서 500 rpm으로 50분 동안 교반시켜 원심분리를 하였다. 원심 분리에 의하여 획득된 상층 용액을 증발기를 이용하여 건조시켜 추출물을 획득하였다. 획득된 추출물을 100 ㎎/㎖ 농도로 되도록 만들어 각각 시료 용액으로 만들었다. 각각의 시료 1 ㎖와 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) 1.5×10-4M 1.2 ㎖를 혼합하고 35℃에서 30분 동안 반응하여 마이크로플레이트 리더로 517 ㎚에서 흡광도를 측정하는 방법으로 이루어졌고, [1-(시료 흡광도)/대조구의 흡광도]×100에 의하여 구하고 %로 나타냈었다.
나. 실시 예 1 내지 3 및 비교 예 1 내지 5에서 따른 건강청에 대한 항산화 평가의 결과가 아래의 표로 제시되었다.
대조군 실시 예
1 2 3
IC50 100.0 14.1 12.7 15.2
대조군 비교 예
1 2 3 4 5 6
IC50 100.0 19.3 15.3 20.1 49.6 70.8 70.2
* IC50은 라디칼 소거 효과가 50 %가 되는 농도를 의미한다.
관능 평가
관능 평가는 실시 예 1, 2 및 비교 예 1, 2를 희석하여 섭취 가능한 상태로 만들고, 실시 예 3 및 비교 예 3을 섭취에 적당한 양으로 분리시켜 섭취하는 1 주 단위에 일정 횟수로 섭취하는 방식으로 이루어졌다. 비교 예 4 내지 6은 이미 섭취 가능한 형태가 되므로 구입된 상태로 섭취가 되었다.
실시 예 1, 2 및 비교 예 1, 2 각각의 건강청은 중량 비율로 건강청: 물 = 1 : 3 내지 8의 비율로 희석되어 쉽게 음용될 수 있는 형태로 만들어졌다. 섭취 온도는 검사 대상자의 특성에 따라 찬 음료 또는 따뜻한 음료로 조정되었다. 이와 같이 만들어진 건강청의 관능 평가를 위하여 20 내지 60대 연령층 150명을 대상으로 매일 200 ㎖의 양을 섭취하도록 하였다. 관능 평가는 피부 상태 개선, 신진 대사 상태, 피로감 감소, 수면 상태 개선, 맛과 향 및 체지방 지수에 대하여 이루어지고, 10일, 20일 및 50일에 설문 형식으로 측정이 되었다. 각각의 대상자의 반응은 1 내지 10으로 평가되었고, 각각의 반응 점수에서 상대적으로 현저히 낮은 점수 및 상대적으로 현저히 높은 점수를 제외하고 평균이 취해졌다. 결과가 표 2로 제시되었다.
피부 개선 피로 회복 활동성 맛과 향 수면 개선 체지방지수
실시예 1 9.6 8.6 8.1 9.3 8.9 8.6
2 8.2 9.4 8.4 8.9 9.2 9.4
3 8.6 9.1 9.3 9.1 8.6 8.8
비교예
 1 8.1 7.2 7.1 8.7 6.8 7.4
2 7.6 8.1 7.4 8.6 7.2 7.3
3 7.1 7.6 7.2 8.6 6.6 6.0
4 6.2 6.1 6.3 6.9 7.2 7.2
5 5.3 6.2 6.7 5.2 5.3 6.1
6 3.1 5.3 5.5 5.1 4.2 4.3
표 2로부터 알 수 있는 것처럼, 본 발명에 따른 건강청은 표적 효능이 나타나도록 하면서 전체적인 인체 활동성 또는 건강 상태가 향상되도록 한다는 것을 알 수 있다.
본 발명에 따른 제조방법은 미리 결정된 효능이 나타나도록 하는 표적 소재를 결정하고, 이에 따른 적합한 보조 소재가 선택적으로 추가되는 것에 의하여 안전하면서 효과적으로 인체 전체의 건강 향상에 도움이 되는 한방 건강청이 제조되도록 한다. 예를 들어 본 발명에 따른 한방 건강청은 피부 윤기를 향상시키거나, 인체 내부의 장기 활동에 도움을 주거나 또는 보양에 도움을 주는 기능을 하면서 이와 동시에 인체 전체의 건강 상태가 향상될 수 있도록 한다. 또한 본 발명에 따른 한방 건강청은 한방 소재가 물 또는 설탕에 혼합되어 섭취가 간단하면서 필요시 별도의 처리 과정이 없이 간단하게 섭취될 수 있도록 한다.
위에서 본 발명은 제시된 실시 예를 참조하여 상세하게 설명이 되었지만 이 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 제시된 실시 예를 참조하여 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변형 및 수정 발명을 만들 수 있을 것이다. 본 발명은 이와 같은 변형 및 수정 발명에 의하여 제한되지 않으며 다만 아래에 첨부된 청구범위에 의하여 제한된다.

Claims (7)

  1. 삭제
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 피부의 윤기 향상 기능을 가지는 한방 건강청에 있어서,
    15 내지 25 g의 계피, 10 내지 20 g의 정향, 15 내지 25 g의 괴화, 20 내지 40 g의 생강 및 15 내지 25 g의 백두구로 이루어진 한방 소재; 및
    400 내지 800 g의 설탕으로 이루어진 베이스 기재를 포함하는 한방 건강청.
  6. 삭제
  7. 활동성 강화를 위한 한방 건강청에 있어서,
    2 내지 8 g의 계피, 2 내지 8 g의 정향, 2 내지 8 g의 괴화, 5 내지 12 g의 생강 및 2 내지 8 g의 백두구로 이루어진 한방 소재; 및
    40 내지 70 g의 엿기름 및 40 내지 80 g의 꿀로 이루어진 베이스 기재를 포함하는 한방 건강청.
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