KR101917522B1 - 이동식 맥반석 그릴 - Google Patents

Abstract

전기를 이용하여 소정의 가열공간에서 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴이 개시된다. 이동식 맥반석 그릴은, 본체의 후면부에 형성되는 열선부; 상기 열선부의 외부와 상기 본체부의 상부를 덮는 내화재; 상기 열선부의 내면에 접하며, 상기 열선부의 열을 상기 가열공간으로 간접 전달하는 간접 가열부; 상기 간접 가열부를 감싸는 철망; 상기 본체부 하단에 설치되는 감속체인모터; 상기 감속체인모터와 체인을 통해 같이 회전하며, 상기 가열공간의 일측에 설치되는 제1, 제2, 제3 체인 기어; 상기 제1, 제2, 제3 체인기어에 연결되어 회전하면서 고기를 굽기위한 육류걸이부를 포함한다. 이러한 본 발명은, 절연 법랑 코팅된 철판에 내화재를 설치하여 화상에 대한 안정성을 높이고, 화재의 위험성을 줄일 수 있다.

Description

이동식 맥반석 그릴{Movable elvan grille}

본 발명은 이동식 맥반석 그릴에 관한 것으로서, 특히 안전성을 강화하고, 간접적으로 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴에 관한 것이다.

일반적으로 전기그릴은 전력을 공급받아 열을 발생시키는 전열히터를 이용하여 음식물을 조리하는 장치로서, 기존의 가스레인지에 비하여 사용 안전성이 높아 일반 가정에 보급이 확산되고 있는 가전제품이다.

특히, 야외에서도 활용성이 높아 널리 쓰이고 있다.

도 1은 종래의 전기 그릴의 예를 보인 도면이다.

도 1을 참조하면, 종래의 전기 그릴은 철판에 전기코일을 설치하여 후면의 철판에 아이들이 손이나 몸이 닿을 경우, 화상의 위험이 있었다.

그리고, 종래의 전기 그릴은 철판에 코일을 설치하여 전력 소모가 많고 감전 및 합선의 우려가 있다.

또한, 종래의 전기 그릴은 전기를 직화하여 고기를 굽는 방식이라서 육즙의 보존성이 떨러지고, 고기가 건조되어 퍽퍽하며, 고기가 탈 우려가 있고, 연기가 발생하고, 다이옥신이 발생하는 문제가 있다.

또한, 종래의 전기 그릴은 건강학적으로 설계가 미흡하고, 안전성이 부족하다.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 절연 법랑 코팅된 철판에 내화재를 설치하여 화상에 대한 안정성을 높이고, 화재의 위험성을 줄인 이동식 맥반석 그릴을 제공하는 것이다.

또한, 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 내와재 벽면에 스텐철망 박스판을 설치하고 그 내부에 맥반석이나 옥돌을 넣고, 원적외선의 효율성을 이용하여 간접적으로 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴을 제공하는 것이다.

또한, 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 전기로 직화하지 않고, 맥반석이나 옥돌의 원적외선 효율성을 이용하여 간접적으로 고기를 구워 고기가 타지 않고 육즙이 보존되어 한증 더 맛있게 고기를 구울 수 있는 이동식 맥반석 그릴을 제공하는 것이다.

또한, 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 맥반석이나 옥돌의 간접열기로 고기를 굽기 때문에 연기가 발생하지 않고, 고기가 타지 않으므로 다이옥신 발생을 현저히 줄이는 이동식 맥반석 그릴을 제공하는 것이다.

또한, 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 휴대가 용이하고 이동이 편리하여 장소에 구애없이 고기를 구울 수 있는 이동식 맥반석 그릴을 제공하는 것이다.

이러한 기술적 과제를 이루기 위한 본 발명의 특징에 따른 이동식 맥반석 그릴은,

전기를 이용하여 소정의 가열공간에서 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴로서,

본체의 후면부에 형성되는 열선부;

상기 열선부의 외부와 상기 본체부의 상부를 덮는 내화재;

상기 열선부의 내면에 접하며, 상기 열선부의 열을 상기 가열공간으로 간접 전달하는 간접 가열부;

상기 간접 가열부를 감싸는 철망;

상기 본체부 하단에 설치되는 감속체인모터;

상기 감속체인모터와 체인을 통해 같이 회전하며, 상기 가열공간의 일측에 설치되는 제1, 제2, 제3 체인 기어;

상기 제1, 제2, 제3 체인기어에 연결되어 회전하면서 고기를 굽기위한 육류걸이부를 포함한다.

상기 장치는,

상기 가열공간의 바닥에 경사지게 형성되는 기름유도판;

상기 기름유도판에 의해 유도된 기름을 저장하는 기름받이;

상기 기름받이에 저장된 기름을 외부로 버리기 위하여 착탈구조로 상기 본체부에 장착되는 서랍을 더 포함한다.

상기 본체부 전면부는 고기를 넣고 빼기 위한 개폐부가 구비되고,

상기 개폐부에서는 고기가 구워지는 상태를 확인하기 위한 내열유리창이 형성되고,

상기 개폐부를 열고닫기 위한 손잡이가 구비된 것을 특징으로 한다.

본 발명의 실시예에서는, 절연 법랑 코팅된 철판에 내화재를 설치하여 화상에 대한 안정성을 높이고, 화재의 위험성을 줄인 이동식 맥반석 그릴을 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 내와재 벽면에 스텐철망 박스판을 설치하고 그 내부에 맥반석이나 옥돌을 넣고, 원적외선의 효율성을 이용하여 간접적으로 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴을 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 전기로 직화하지 않고, 맥반석이나 옥돌의 원적외선 효율성을 이용하여 간접적으로 고기를 구워 고기가 타지 않고 육즙이 보존되어 한증 더 맛있게 고기를 구울 수 있는 이동식 맥반석 그릴을 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 맥반석이나 옥돌의 간접열기로 고기를 굽기 때문에 연기가 발생하지 않고, 고기가 타지 않으므로 다이옥신 발생을 현저히 줄이는 이동식 맥반석 그릴을 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 휴대가 용이하고 이동이 편리하여 장소에 구애없이 고기를 구울 수 있는 이동식 맥반석 그릴을 제공할 수 있다.

도 1은 종래의 전기 그릴의 예를 나타낸 도면이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 외형을 보인 도면이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 측단면을 보인 도면이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 개폐부를 개방한 경우의 예를 보인 도면이다.

아래에서는 첨부한 도면을 참고로 하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다. 그리고 도면에서 본 발명을 명확하게 설명하기 위해서 설명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 유사한 부분에 대해서는 유사한 도면 부호를 붙였다.

명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 외형을 보인 도면이고, 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 측단면을 보인 도면이고, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 개폐부를 개방한 경우의 예를 보인 도면이다.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴은,

전기를 이용하여 소정의 가열공간에서 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴로서,

본체(100)의 후면부에 형성되며, 220V의 내부코일 설비로 내화재와 간접 가열부 사이에 끼워 설치하고, 열을 발생하는 열선부(114);

열선부(114)에서 방출되는 고열을 단열하여 외부의 케이스(115)로 전열되는 것을 방지하며, 상기 열선부(114)의 외부와 상기 본체부(110)의 상부를 덮는 내화재(112);

맥반석 또는 옥돌 파쇄석으로 이루어지며, 상기 열선부의 내면에 접하며, 상기 열선부에서 방출되는 직열을 흡수하여 뜨거워진후, 상기 가열공간으로 열을 간접 전달하는 간접 가열부(113);

스테인레스 등으로 제조되며, 파쇄석을 내부에 적층하는 구조로서 상기 간접 가열부를 감싸는 철망(111);

분당 3회전 하며, 상기 본체부(110) 하단의 열이 가해지지 않는 공간에 설치되는 감속체인모터(150);

상기 감속체인모터(150)와 체인을 통해 같이 회전하며, 상기 가열공간의 일측에 설치되는 제1, 제2, 제3 체인 기어(153, 152, 151);

상기 제1, 제2, 제3 체인기어(153, 152, 151)에 연결되어 회전하면서 고기를 굽기위한 제1, 제2, 제3 육류걸이부(161, 162, 163);

상기 가열공간의 바닥에 5도정도 경사지게 형성되는 기름유도판(131);

상기 기름유도판(131)에 의해 유도된 기름을 저장하는 기름받이(132);

상기 기름받이(132)에 저장된 기름을 외부로 버리기 위하여 착탈구조로 상기 본체부(110)에 장착되는 서랍(130)을 포함한다.

상기 본체부(110) 전면부는 고기를 넣고 빼기 위한 개폐부(120)가 구비되고,

상기 개폐부(120)에서는 고기가 구워지는 상태를 확인하기 위한 내열유리창(122)이 형성되고,

상기 개폐부(120)를 열고닫기 위한 손잡이(121)가 구비된 것을 특징으로 한다.

제1, 제2, 제3 체인 기어(153, 152, 151)는 각각 40파이, 60파이, 80파이의 직경을 가지며, 상부에 위치하고, 직경이 작은 제1 체인기어(153)가 가장 빠르게 회전하고, 중간에 위치하고, 직경이 중간인 제2 체인기어(152)가 중간 속도로 회전하며, 하부에 위치하고, 직경이 가장 큰 제3 체인기어(151)가 가장 느리게 회전한다.

그리고 이동손잡이(140)를 본체부(100) 양측에 구비하여 이동이 편리하다.

이러한 구성을 가진 본 발명의 실시예에 따른 이동식 맥반석 그릴의 동작을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 사용자가 손잡이(121)를 잡고, 개폐부(120)를 개방한후, 고기를 제1, 제2, 제3 체인기어(153, 152, 151)와 연결된 제1, 제2, 제3 육류걸이부(161, 162, 163)에 각각 걸고 개폐부(120)를 닫는다.

그리고 나서, 전원을 인가하면, 열선부(114)가 가열되고 열을 방출한다.

그러면, 간접 가열부(113)의 맥반석 또는 옥돌 파쇄석이 열선부에서 방출되는 직열을 흡수하여 뜨거워진후, 상기 가열공간의 고기로 열을 간접 전달한다.

한편, 전원 공급에 따라 감속체인모터(150)가 분당 3회전 하며, 이와 체인으로 연동된 제1, 제2, 제3 체인 기어(153, 152, 151)도 같이 회전을 한다. 이때, 직경이 작은 제1 체인기어(153)가 가장 빠르게 회전하고, 중간에 위치하고, 직경이 중간인 제2 체인기어(152)가 중간 속도로 회전하며, 하부에 위치하고, 직경이 가장 큰 제3 체인기어(151)가 가장 느리게 회전한다.

이렇게 고기가 익어가는 결을 내열유리창(122)으로 확인하며, 고기가 완전히 익은 것으로 판단되면, 손잡이(121)를 잡고, 개폐부(120)를 연후 고기를 꺼내면 된다.

한편, 내화재(112)가 열선부(114)에서 방출되는 고열을 단열하여 외부의 케이스(115)로 전열되는 것을 방지하여 외부의 케이스(115)에 의해 화상을 입는 것을 방지하게 된다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 필요에 따라 절연 법랑 코팅된 철판(111)에 내화재(112)를 설치하여 화상에 대한 안정성을 높일 수 있다.

또한, 상부의 온도가 상대적으로 높아 종래에는 상부의 고기부터 구워져 타는 현상이 있었고, 사용자가 개폐부(120)를 자주 개폐하여 열효율이 떨어지고, 하부는 상부에 비해 덜익는 문제가 있었으나, 본 발명의 실시예에서는 상, 하부의 고기가 골고루 익기 때문에 개폐부(120)를 한번만 열어 사용하므로 열효율이 좋고 시간도 절약할 수 있다.

이와 같이 본 발명의 실시예에서는, 절연 법랑 코팅된 철판에 내화재를 설치하여 화상에 대한 안정성을 높이고, 화재의 위험성을 줄일 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 내와재 벽면에 스텐철망 박스판을 설치하고 그 내부에 맥반석이나 옥돌을 넣고, 원적외선의 효율성을 이용하여 간접적으로 고기를 구울 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 전기로 직화하지 않고, 맥반석이나 옥돌의 원적외선 효율성을 이용하여 간접적으로 고기를 구워 고기가 타지 않고 육즙이 보존되어 한증 더 맛있게 고기를 구울 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 맥반석이나 옥돌의 간접열기로 고기를 굽기 때문에 연기가 발생하지 않고, 고기가 타지 않으므로 다이옥신 발생을 현저히 줄일 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는, 휴대가 용이하고 이동이 편리하여 장소에 구애없이 고기를 구울 수 있다.

이상에서 설명한 본 발명의 실시예는 장치 및/또는 방법을 통해서만 구현이 되는 것은 아니며, 본 발명의 실시예의 구성에 대응하는 기능을 실현하기 위한 프로그램, 그 프로그램이 기록된 기록 매체 등을 통해 구현될 수도 있으며, 이러한 구현은 앞서 설명한 실시예의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야의 전문가라면 쉽게 구현할 수 있는 것이다.

이상에서 본 발명의 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.

Claims (3)

1. 전기를 이용하여 소정의 가열공간에서 고기를 굽는 이동식 맥반석 그릴로서,
   절연 법랑 코팅된 철판 재질인 본체부의 후면부에 형성되는 열선부;
   상기 열선부에서 방출되는 고열을 단열하여 외부의 케이스로 전열되는 것을 방지하며, 상기 열선부의 외부와 상기 본체부의 상부를 덮는 내화재;
   맥반석 또는 옥돌 파쇄석이 적층되는 구조로 이루어지며, 상기 열선부의 내면에 접하며, 상기 열선부에서 방출되는 직열을 흡수하여 뜨거워진후, 상기 가열공간으로 열을 간접 전달하는 간접 가열부;
   상기 간접 가열부를 감싸는 철망;
   상기 본체부의 하단에 설치되는 감속체인모터;
   상기 감속체인모터와 체인을 통해 같이 회전하며, 상기 가열공간의 일측에 설치되는 제1, 제2, 제3 체인 기어;
   상기 제1, 제2, 제3 체인기어에 연결되어 회전하면서 고기를 굽기위한 육류걸이부를 포함하고,
   상기 제1 체인기어, 제2 체인 기어 및 제3 체인 기어의 순서로 직경이 커지며, 상부에 위치하고, 직경이 가장 작은 제1 체인기어가 가장 빠르게 회전하고, 중간에 위치하고, 직경이 중간인 제2 체인기어가 중간 속도로 회전하며, 하부에 위치하고, 직경이 가장 큰 제3 체인기어가 가장 느리게 회전하는 것을 특징으로 하고,
   상기 가열공간의 바닥에 경사지게 형성되는 기름유도판;
   상기 기름유도판에 의해 유도된 기름을 저장하는 기름받이;
   상기 기름받이에 저장된 기름을 외부로 버리기 위하여 착탈구조로 상기 본체부에 장착되는 서랍을 더 포함하고,
   상기 본체부 전면부는 고기를 넣고 빼기 위한 개폐부가 구비되고,
   상기 개폐부에서는 고기가 구워지는 상태를 확인하기 위한 내열유리창이 형성되고,
   상기 개폐부를 열고닫기 위한 손잡이가 구비된 것을 특징으로 하는 이동식 맥반석 그릴.
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