KR101739991B1 - 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 - Google Patents
당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR101739991B1 KR101739991B1 KR1020160155041A KR20160155041A KR101739991B1 KR 101739991 B1 KR101739991 B1 KR 101739991B1 KR 1020160155041 A KR1020160155041 A KR 1020160155041A KR 20160155041 A KR20160155041 A KR 20160155041A KR 101739991 B1 KR101739991 B1 KR 101739991B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- donkey
- extract
- powder
- bone
- meat
- Prior art date
Links
- 241000283074 Equus asinus Species 0.000 title claims abstract description 197
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 title claims abstract description 118
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 115
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 title claims abstract description 35
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract description 14
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 12
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract description 84
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims abstract description 50
- 240000001810 Angelica gigas Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000018865 Angelica gigas Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 77
- 241000222336 Ganoderma Species 0.000 claims description 15
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims description 12
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims description 12
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 12
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 12
- 241000125175 Angelica Species 0.000 claims description 11
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 241001105098 Angelica keiskei Species 0.000 claims description 9
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 claims description 9
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 claims description 9
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 9
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 9
- 101100505672 Podospora anserina grisea gene Proteins 0.000 claims description 8
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 8
- 239000008213 purified water Substances 0.000 claims description 7
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 5
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 5
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 claims description 4
- 239000010871 livestock manure Substances 0.000 claims description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000007872 degassing Methods 0.000 claims description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 23
- 239000008187 granular material Substances 0.000 abstract description 7
- 230000037180 bone health Effects 0.000 abstract description 6
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 5
- 241001480597 Ganoderma tsugae Species 0.000 abstract 1
- 239000006187 pill Substances 0.000 abstract 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 18
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 9
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 9
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 6
- BTCSSZJGUNDROE-UHFFFAOYSA-N gamma-aminobutyric acid Chemical compound NCCCC(O)=O BTCSSZJGUNDROE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 5
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 4
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 4
- OGNSCSPNOLGXSM-UHFFFAOYSA-N (+/-)-DABA Natural products NCCC(N)C(O)=O OGNSCSPNOLGXSM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 3
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 3
- 229960003692 gamma aminobutyric acid Drugs 0.000 description 3
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 description 3
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 description 3
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 3
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 description 2
- IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N Inositol-hexakisphosphate Chemical compound OP(O)(=O)O[C@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 description 2
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 2
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 2
- 241000286209 Phasianidae Species 0.000 description 2
- IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N Phytic acid Natural products OP(O)(=O)OC1C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000006011 Stroke Diseases 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 2
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 2
- 210000004958 brain cell Anatomy 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 230000014509 gene expression Effects 0.000 description 2
- 229910052732 germanium Inorganic materials 0.000 description 2
- GNPVGFCGXDBREM-UHFFFAOYSA-N germanium atom Chemical compound [Ge] GNPVGFCGXDBREM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 2
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000010985 leather Substances 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 229940068041 phytic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000002949 phytic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000000467 phytic acid Substances 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000001356 surgical procedure Methods 0.000 description 2
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 2
- KZJWDPNRJALLNS-VPUBHVLGSA-N (-)-beta-Sitosterol Natural products O[C@@H]1CC=2[C@@](C)([C@@H]3[C@H]([C@H]4[C@@](C)([C@H]([C@H](CC[C@@H](C(C)C)CC)C)CC4)CC3)CC=2)CC1 KZJWDPNRJALLNS-VPUBHVLGSA-N 0.000 description 1
- CSVWWLUMXNHWSU-UHFFFAOYSA-N (22E)-(24xi)-24-ethyl-5alpha-cholest-22-en-3beta-ol Natural products C1CC2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)C=CC(CC)C(C)C)C1(C)CC2 CSVWWLUMXNHWSU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-M (E)-Ferulic acid Natural products COC1=CC(\C=C\C([O-])=O)=CC=C1O KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-M 0.000 description 1
- KLEXDBGYSOIREE-UHFFFAOYSA-N 24xi-n-propylcholesterol Natural products C1C=C2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)CCC(CCC)C(C)C)C1(C)CC2 KLEXDBGYSOIREE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000092897 Angelica japonica Species 0.000 description 1
- 241000272814 Anser sp. Species 0.000 description 1
- 208000014644 Brain disease Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282994 Cervidae Species 0.000 description 1
- LPZCCMIISIBREI-MTFRKTCUSA-N Citrostadienol Natural products CC=C(CC[C@@H](C)[C@H]1CC[C@H]2C3=CC[C@H]4[C@H](C)[C@@H](O)CC[C@]4(C)[C@H]3CC[C@]12C)C(C)C LPZCCMIISIBREI-MTFRKTCUSA-N 0.000 description 1
- CUKSFECWKQBVED-INIZCTEOSA-N Decursin Chemical compound C1=CC(=O)OC2=C1C=C1C[C@H](OC(=O)C=C(C)C)C(C)(C)OC1=C2 CUKSFECWKQBVED-INIZCTEOSA-N 0.000 description 1
- ARVGMISWLZPBCH-UHFFFAOYSA-N Dehydro-beta-sitosterol Natural products C1C(O)CCC2(C)C(CCC3(C(C(C)CCC(CC)C(C)C)CCC33)C)C3=CC=C21 ARVGMISWLZPBCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010012289 Dementia Diseases 0.000 description 1
- 208000005171 Dysmenorrhea Diseases 0.000 description 1
- 206010013935 Dysmenorrhoea Diseases 0.000 description 1
- 241000283086 Equidae Species 0.000 description 1
- 206010018612 Gonorrhoea Diseases 0.000 description 1
- CUKSFECWKQBVED-UHFFFAOYSA-N Grandivittin Natural products C1=CC(=O)OC2=C1C=C1CC(OC(=O)C=C(C)C)C(C)(C)OC1=C2 CUKSFECWKQBVED-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000590002 Helicobacter pylori Species 0.000 description 1
- SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N Hexa-Ac-myo-Inositol Natural products CC(=O)OC1C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C1OC(C)=O SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 208000013016 Hypoglycemia Diseases 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 1
- 206010039897 Sedation Diseases 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 230000036592 analgesia Effects 0.000 description 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003217 anti-cancerogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- MJVXAPPOFPTTCA-UHFFFAOYSA-N beta-Sistosterol Natural products CCC(CCC(C)C1CCC2C3CC=C4C(C)C(O)CCC4(C)C3CCC12C)C(C)C MJVXAPPOFPTTCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LGJMUZUPVCAVPU-UHFFFAOYSA-N beta-Sitostanol Natural products C1CC2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)CCC(CC)C(C)C)C1(C)CC2 LGJMUZUPVCAVPU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NJKOMDUNNDKEAI-UHFFFAOYSA-N beta-sitosterol Natural products CCC(CCC(C)C1CCC2(C)C3CC=C4CC(O)CCC4C3CCC12C)C(C)C NJKOMDUNNDKEAI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004061 bleaching Methods 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 230000003925 brain function Effects 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000001364 causal effect Effects 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002648 combination therapy Methods 0.000 description 1
- 238000005202 decontamination Methods 0.000 description 1
- 230000003588 decontaminative effect Effects 0.000 description 1
- JXZWWIMXTVJNSF-UHFFFAOYSA-N decursin Natural products CC(=CC(=O)OC1Oc2cc3OC(=O)C=Cc3cc2CC1(C)C)C JXZWWIMXTVJNSF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 230000001877 deodorizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 235000005686 eating Nutrition 0.000 description 1
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 230000002892 effect on hypertension Effects 0.000 description 1
- 230000002876 effect on osteoporosis Effects 0.000 description 1
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- -1 etc. Substances 0.000 description 1
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-N ferulic acid Chemical compound COC1=CC(\C=C\C(O)=O)=CC=C1O KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-N 0.000 description 1
- 229940114124 ferulic acid Drugs 0.000 description 1
- KSEBMYQBYZTDHS-UHFFFAOYSA-N ferulic acid Natural products COC1=CC(C=CC(O)=O)=CC=C1O KSEBMYQBYZTDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000001785 ferulic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000005714 functional activity Effects 0.000 description 1
- 208000001786 gonorrhea Diseases 0.000 description 1
- 230000037308 hair color Effects 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 229940037467 helicobacter pylori Drugs 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N inositol Chemical group O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N 0.000 description 1
- 229960000367 inositol Drugs 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 208000032839 leukemia Diseases 0.000 description 1
- 208000019423 liver disease Diseases 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 229940126601 medicinal product Drugs 0.000 description 1
- 231100000417 nephrotoxicity Toxicity 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 210000004798 organs belonging to the digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002633 protecting effect Effects 0.000 description 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 1
- 238000013077 scoring method Methods 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N scyllo-inosotol Natural products OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 230000036280 sedation Effects 0.000 description 1
- KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N sitosterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CC[C@@H](CC)C(C)C)[C@@]1(C)CC2 KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N 0.000 description 1
- 229950005143 sitosterol Drugs 0.000 description 1
- NLQLSVXGSXCXFE-UHFFFAOYSA-N sitosterol Natural products CC=C(/CCC(C)C1CC2C3=CCC4C(C)C(O)CCC4(C)C3CCC2(C)C1)C(C)C NLQLSVXGSXCXFE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015500 sitosterol Nutrition 0.000 description 1
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- QURCVMIEKCOAJU-UHFFFAOYSA-N trans-isoferulic acid Natural products COC1=CC=C(C=CC(O)=O)C=C1O QURCVMIEKCOAJU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
- A23L13/20—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof from offal, e.g. rinds, skins, marrow, tripes, feet, ears or snouts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
- A23L13/30—Meat extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
- A23P10/22—Agglomeration or granulation with pulverisation of solid particles, e.g. in a free-falling curtain
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
- A23P10/28—Tabletting; Making food bars by compression of a dry powdered mixture
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/306—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on bone mass, e.g. osteoporosis prevention
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/204—Animal extracts
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
본 발명은 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀를 포함하되, 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀는 당나귀뼈 추출물 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물 5 내지 10 중량%, 현미 1 내지 3 중량%, 영지 0.1 내지 0.7 중량% 및 당귀 0.1 내지 0.7 중량%가 포함되고, 상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이다.
상기한 구성에 의해 본 발명은 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립의 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있다.
본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀를 포함하되, 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀는 당나귀뼈 추출물 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물 5 내지 10 중량%, 현미 1 내지 3 중량%, 영지 0.1 내지 0.7 중량% 및 당귀 0.1 내지 0.7 중량%가 포함되고, 상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이다.
상기한 구성에 의해 본 발명은 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립의 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있다.
Description
본 발명은 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립의 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있는 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
모든 생물체는 생명을 영위하기 위해 끊임없이 많은 영양소를 필요로 하며, 이러한 영양소는 식품의 형태로 항상 외부로부터 공급되거나 일부는 체내에서 합성되기도 한다. 음식물 속에는 인간의 생명현상을 유지하는데 필요한 물질들이 포함되어 있으며, 인간은 음식물을 섭취하여 소화기관에서 소화시키고 흡수하여 체내의 조직세포에 공급함으로써 생명을 유지하고 있다.
따라서 좋은 영양은 건강한 신체를 유지시켜주며, 건강한 신체는 건강한 정신을 보장한다. 영양은 직접, 간접으로 질병의 원인이 되기도 하며, 질병의 예방 및 치료에도 관여하는 것으로 알려져 있는데, 인체에 필요한 영양소의 균형섭취 제대로 이루어지지 않아 생기는 영양분의 부족도 문제이고, 그것의 과잉섭취 또한 심각한 문제이며, 이로 인해 각종 질병이 발병할 수도 있다.
이렇게 영양부족과 영양과잉의 잘못된 식생활은 고혈압이나 심장질환, 암, 당뇨병, 비만증, 뇌졸중 등 각종 성인병을 초래하게 되고, 이러한 질병들의 대부분은 동물성 단백질과 지방, 기타 알코올 등을 많이 섭취하는데서 기인한 만성질환들로서 약의 처방이나 수술로는 좀처럼 고쳐지기 어려워서 약물치료와 더불어 오랜 식이요법을 해야 하는 경우가 많은데, 약물치료를 위한 처방은 해당 분야 전문의사의 도움을 받으면 되겠지만, 약물치료나 수술 등과 같은 극단적인 치료는 원인은 그대로 두고, 결과만 해결하는 모양이 되어 바람직하다고 볼 수 없으며, 결국, 식이요법 및 생활습관 등을 통하여 원인적인 해결이 병행 또는 선행되어야 한다는 것은 널리 알려진 사실이라 할 것이다.
최근의 현대의학에서도 의약품의 처방과 함께 식생활 개선은 물론 균형적인 영양물질의 장기 지속적인 투여 등을 병행하고 있는 실정이며, 이 같은 복합적인 치료방법은 실질적으로 상당한 효과를 거두고 있다고 한다. 예를 들어, 당뇨병이나 저혈당증 같은 병은 식사를 균형적으로 개선하여야만 잘 관리되며, 뇌질환의 경우에는 특정 영양소의 도움을 받아 뇌세포 영양대사의 균형을 조정하는 것이 치유의 한 방법이 되기도 하는 것이 그 예이다.
한편, 당나귀(영명 : donkey, 학명 : equus asinus)는 야생의 당나귀를 가축화한 동물로서, 대형과 중형의 두 종류가 있다. 대형인 경우 키가 140∼150㎝, 몸무게는 350∼450㎏에 이르며, 털빛은 회백색이 많으나 붉은색·갈색도 있다. 그리고 등에는 어깨에서 꼬리의 끝까지 짙은 줄이 형성되어 있으며, 어깨에는 뚜렷한 무늬가 있다.
이러한 당나귀는 2004년 7월 축산물가공 처리법 시행령이 개정되면서 제2조(가축범위등)의 기타식용을 목적으로 하는 동물에 사슴/토끼/칠면조/거위/메추리/꿩에 이어 7번째로 추가된 동물로, 정부의 도축허가를 받으면 도축이 가능하게 되었고, 이에 의해 일반 농가에서도 사육과 판매가 자유로워 지게 되어 사육농가가 점차적으로 늘어나고 있다.
또한, 당나귀는 전 세계적으로 퍼져 있고 아프리카, 중앙아메리카, 아시아에 분포하며 주로 어린이와 여성의 운송수단으로 이용되어 왔는데, 당나귀는 악조건의 기후에서도 생존율이 높아 사육이 쉬우며 질병에 강하고, 동의보감에는 당나귀의 뼈와 고기, 가죽 추출물이 노화 방지 및 골 건강에 효과적인 것으로 설명하고 있다.
이에 따라, 당나귀 사육농가의 수입을 증진시키고자 당나귀를 활용한 제품의 개발이 요구되고 있지만, 제주도 등에서 사육 중인 말(horse) 보다 개체수가 적기 때문에 말을 활용한 제품의 개발에 비해 당나귀를 활용한 제품의 개발은 더디게 진행되고 있는 실정이다.
이에 본 발명자는 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립과 같은 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있는 건강보조식품을 제조할 수 있음을 확인하고 본 발명을 완성하였다.
본 발명은 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립의 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있는 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법을 제공하는데 있다.
본 발명이 해결하고자 하는 다양한 과제들은 이상에서 언급한 과제들에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀를 포함하되, 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀는 당나귀뼈 추출물 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물 5 내지 10 중량%, 현미 1 내지 3 중량%, 영지 0.1 내지 0.7 중량% 및 당귀 0.1 내지 0.7 중량%가 포함되고, 상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이다.
또한, 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법은 당나귀뼈 및 당나귀고기를 준비하여 세척한 후, 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 물에 침지시켜 불순물 및 핏물을 제거하는 세척 및 핏물 제거 단계(S100); 상기 핏물이 제거된 당나귀뼈 및 당나귀고기를 추출기에 투입한 후 가열하여 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하는 추출 단계(S200); 현미, 영지 및 당귀를 건조기에 투입한 후 건조하여 수분을 제거하는 건조 단계(S300); 상기 건조된 현미, 영지 및 당귀를 분쇄기를 이용하여 일정한 입경으로 분쇄하여 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 제조하는 분쇄 단계(S400); 상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물과 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 혼합하는 혼합 단계(S500); 및 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말로 이루어진 혼합물을 성형하여 건강보조식품을 제조하는 성형 단계(S600)를 포함하되, 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀는 당나귀뼈 추출물 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물 5 내지 10 중량%, 현미 1 내지 3 중량%, 영지 0.1 내지 0.7 중량% 및 당귀 0.1 내지 0.7 중량%가 포함되고, 상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이며, 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말은 입경이 80 내지 100메쉬(mesh)의 범위이다.
상기 추출 단계(S200)는 당나귀뼈, 당나귀고기 및 정제수를 투입한 후 상기 추출기를 밀폐하고, 상기 추출기의 내부를 120 내지 150℃의 온도 및 1.5 내지 2.0kgf/cm2의 압력으로 유지한 후 40 내지 55시간 동안 가열함으로써 상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하고, 상기 건조 단계(S300)는 현미, 영지 및 당귀를 60 내지 70℃로 유지되는 건조기에서 3 내지 5시간 동안 건조할 수 있다.
기타 실시 예들의 구체적인 사항들은 상세한 설명에 포함되어 있다.
본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립의 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있다.
본 발명의 기술적 사상의 실시예는, 구체적으로 언급되지 않은 다양한 효과를 제공할 수 있다는 것이 충분히 이해될 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법을 설명하기 위한 순서도이다.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 상세하게 후술되어 있는 실시예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 여기서 설명되는 실시예들에 한정되지 않고 다른 형태로 구체화될 수도 있다. 오히려, 여기서 소개되는 실시예들은 개시된 내용이 철저하고 완전해질 수 있도록 그리고 당업자에게 본 발명의 사상이 충분히 전달될 수 있도록 하기 위해 제공되는 것이다.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
이하, 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품에 대하여 상세하게 설명하기로 한다.
본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 영양분이 풍부한 당나귀뼈와 당나귀고기를 추출하여 환이나 과립과 같은 건강보조식품을 제조함으로써, 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨; 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있다.
본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀를 포함한다.
또한, 본 발명에서 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀는 당나귀뼈 추출물 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물 5 내지 10 중량%, 현미 1 내지 3 중량%, 영지 0.1 내지 0.7 중량% 및 당귀 0.1 내지 0.7 중량%가 포함되고, 상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%일 수 있다.
상기 당나귀뼈 추출물은 제주산 당나귀의 뼈를 일정한 추출 공정에 의해 추출하여 제조하고, 상기 당나귀고기 추출물은 제주산 당나귀의 고기를 일정한 추출 공정에 의해 추출하여 제조한 것으로, 상기 당나귀는 악조건의 기후에서도 생존율이 높아 사육이 쉬우며 질병에 강하고, 동의보감에는 당나귀의 뼈와 고기, 가죽 추출물이 노화 방지 및 골 건강에 효과적인 것으로 설명하고 있다.
상기 당나귀뼈는 인체의 골격유지와 노화 조절, 골격 세포 조절, 칼슘 보강, 골다공증 및 관절염에 특히 효과적인 것으로 알려져 있고, 상기 당나귀고기는 오메가3가 풍부해 고혈압과 골다공증에 탁월한 효과가 있고 피부의 노화방지 및 몸의 근력강화에 좋으며 지방이 적고 담백하며 육질이 다른 고기보다 부드러워 구이요리뿐만 아니라 육회 및 육사시미 등으로 즐길 수 있는 것으로 알려져 있다.
또한, 당나귀고기는 불포화 지방산의 함량이 77.2% 정도이고, 우리 인체에 필수적인 아미노산 중 하나인 트립토판 함량은 300 내지 314mg/100g으로, 쇠고기 219mg/100g, 돼지고기 270mg/100g 보다 트립토판 함량이 높은 것으로 알려져 있다.
본 발명에서 상기 당나귀뼈 추출물에는 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량이 5 내지 15 중량% 범위로 포함되고, 건강보조식품 전체 함량 중에서 87 내지 93 중량% 범위로 포함될 수 있는데, 바람직하게는 90 중량%로 포함될 수 있다.
또한, 본 발명에서 상기 당나귀고기 추출물은 당나귀고기를 추출기에 투입한 후 추출하여 제조된 것으로, 건강보조식품 전체 함량 중에서 5 내지 10 중량% 범위로 포함될 수 있는데, 바람직하게는 7 중량%로 포함될 수 있다.
상기 현미는 벼를 찧어서 왕겨를 벗긴 것을 의미하는데, 상기 현미는 간장을 튼튼하게 해서 중금속, 노폐물 등을 체외로 배설하는 중요한 역할을 하는 이노시톨(inositol, phytic acid)이나 암을 억제하는 작용을 하는 베타시토스테롤(β-sitosterol)이라고 하는 성분이 비교적 높게 함유되어 있다.
또한, 상기 현미에는 항암성 빈혈인자로 불리며 항암작용을 하는 나이아신(niacin) 성분이 백미보다 2배가량 높게 함유되어 있고, 현미 중의 섬유소는 백미에 비하여 5배량 이상 높게 함유되어 있는데 당분이 장으로부터 혈액에 흡수될 때 과잉의 당분흡수를 저지하거나 흡수속도를 지연시켜 인슐린을 분비하는 췌장의 부담을 경감시켜 당뇨병 예방 및 치료효과를 가지는 것으로 알려져 있다.
또한, 상기 현미 중에 함유된 주요 기능성 성분에는 감마아미노낙산(Gamma-Amino Butyric Acid, GABA), 올리고당(Oligosaccharide), 나이아신(Niacin), 피틴산(Phytic acid), 페룰라산(Ferulic acid) 등이 있는데, 예를 들어, 상기 현미 중에 함유된 주요 기능성 성분 중, 감마아미노낙산은 신경을 안정화시키는 스트레스 경감작용, 스트레스로 인한 면역력 저하의 억제효과 등이 있다.
본 발명에서 상기 현미는 일정한 입도로 분쇄되어 제조된 현미분말 형태로 포함될 수 있는데, 상기 현미분말은 입경이 80 내지 100메쉬(mesh)의 범위로 분쇄되어 사용되고, 건강보조식품 전체 함량 중에서 1 내지 3 중량% 범위로 포함될 수 있는데, 바람직하게는 2 중량%로 포함될 수 있다.
상기 영지(Ganoderma lucidum)는 피를 맑게 하고 혈관이 깨끗해지도록 하는 여러 가지 생리활성 성분들이 있어 뇌졸중, 고혈압, 간장병, 당뇨병, 동맥경화, 심장병 등과 같은 성인병 환자들에게 매우 좋은 약재이다.
본 발명에서 상기 영지는 일정한 입도로 분쇄되어 제조된 영지분말 형태로 포함될 수 있는데, 상기 영지분말은 입경이 80 내지 100메쉬(mesh)의 범위로 분쇄되어 사용되고, 건강보조식품 전체 함량 중에서 0.1 내지 0.7 중량% 범위로 포함될 수 있는데, 바람직하게는 0.5 중량%로 포함될 수 있다.
상기 당귀는 진정, 진통, 빈혈 및 월경통, 냉대하증 등의 부인과 질환에 보혈청혈요약으로 널리 임상에 사용되어 여성들에게 특히 유효한 식물성 약용재료라 할 수 있다. 혈액과 관련된 질환에 두루 쓰이기 때문에 모든 혈액과 관련된 처방에 거의 다 들어가 있을 정도로 한약재에서는 귀한 약제로 알려져 있다. 당귀는 데커신과 데커시놀안젤레이트가 다량으로 함유되어 있는데, 최근 데커신은 백혈병 치료와 신장독성 경감, 당뇨성 고혈압 치료 등에 효과가 있으며, 새로운 기작의 항암제로 확인되고 있다.
또한, 상기 당귀는 미백기능 및 헬리코박터 파이로리균에 대한 항균기능이 있고, 데커신은 뇌세포 보호 효과가 있어 치매예방과 치료에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 혈액순환과 대사를 활성화시켜 항산화 작용은 물론 활성산소를 제거하는 데에도 기여하므로 뇌기능을 활발하게 유지시켜 주는 것으로 보고되어 있다.
본 발명에서 상기 당귀는 일정한 입도로 분쇄되어 제조된 당귀분말 형태로 포함될 수 있는데, 상기 당귀분말은 입경이 80 내지 100메쉬(mesh)의 범위로 분쇄되어 사용되고, 건강보조식품 전체 함량 중에서 0.1 내지 0.7 중량% 범위로 포함될 수 있는데, 바람직하게는 0.5 중량%로 포함될 수 있다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법에 대하여 상세하게 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법을 설명하기 위한 순서도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법은 세척 및 핏물 제거 단계(S100), 추출 단계(S200), 건조 단계(S300), 분쇄 단계(S400), 혼합 단계(S500) 및 성형 단계(S600)를 포함한다.
1. 세척 및 핏물 제거 단계(S100)
상기 세척 및 핏물 제거 단계(S100)는 당나귀뼈 및 당나귀고기를 준비하여 세척한 후, 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 물에 침지시켜 불순물 및 핏물을 제거하는 단계이다.
상기 세척 및 핏물 제거 단계(S100)에서는 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 5 내지 15℃ 온도의 정제수에서 15 내지 30시간 동안 침지시켜 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기에 포함되어 있는 잔여 기름, 불순물이나 뼈가루 또는 핏물을 제거할 수 있다.
2. 추출 단계(S200)
상기 추출 단계(S200)는 상기 핏물이 제거된 당나귀뼈 및 당나귀고기를 추출기에 투입한 후 가열하여 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하는 단계이다.
상기 추출 단계(S200)는 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 추출기에 투입한 후 고온, 고압의 분위기하에서 가열할 수 있는데, 상기 추출 단계(S200)에서는 당나귀뼈, 당나귀고기 및 정제수를 투입한 후 상기 추출기를 밀폐하고, 상기 추출기의 내부를 120 내지 150℃의 온도 및 1.5 내지 2.0kgf/cm2의 압력으로 유지한 후 40 내지 55시간 동안 가열함으로써 상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조할 수 있다.
상기 추출 단계(S200)에서 온도, 압력 및 시간이 상기한 하한 범위 미만으로 수행되는 경우에는 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기에 함유되어 있는 영양성분이 효과적으로 추출되지 못하는 문제가 발생할 수 있고, 상기한 상한 범위를 초과하여 수행되는 경우에는 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기 추출물의 맛과 향이 감소되고 불용물질까지 추출되는 문제가 발생할 수 있다.
본 발명에서는 상기 추출 단계(S200)를 거쳐 제조된 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%가 되도록 추출 단계(S200)를 수행할 수 있다.
이때, 상기 추출 단계(S200)에서는 상기 추출기 내부에 게르마늄 원석을 위치시킨 후 상기 당나귀뼈, 당나귀고기 및 정제수를 투입하여 추출물을 제조할 수도 있는데, 상기 게르마늄 원석은 원적외선을 발생시켜 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기 성분 고유의 냄새를 제거하는 탈취 효과와 함께 상기 당나귀뼈에 함유되어 있는 중금속을 제거하고, 가열시 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 살균하는 효과도 발휘할 수 있다.
3. 건조 단계(S300)
상기 건조 단계(S300)는 상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물과 혼합되는 현미, 영지 및 당귀를 건조기에 투입한 후 건조하여 수분을 제거하는 단계이다.
상기 건조 단계(S300)에서는 현미, 영지 및 당귀를 60 내지 70℃로 유지되는 건조기에서 3 내지 5시간 동안 건조함으로써 상기 현미, 영지 및 당귀를 건조할 수 있다.
본 발명에서 상기 건조 단계(S300)가 상기한 하한 범위 미만으로 수행되는 경우에는 상기 현미, 영지 및 당귀에 함유되어 있는 수분이 충분히 제거되지 못하여 장시간 보관시 건강보조식품이 변질되고, 추후 공정에서 분쇄하여 분말화하기 어려운 문제점이 발생할 수 있고, 상기한 상한 범위를 초과하여 수행되는 경우에는 수분이 과도하게 제거되어 건강보조식품의 식감이나 맛, 향이 저하되는 문제가 발생할 수 있다.
4. 분쇄 단계(S400)
상기 분쇄 단계(S400)는 상기 건조된 현미, 영지 및 당귀를 분쇄기를 이용하여 일정한 입경으로 분쇄하여 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 제조하는 단계이다.
본 발명에서 상기 분쇄 단계(S400)는 공지의 분쇄기를 이용하여 상기 건조된 현미, 영지 및 당귀를 분쇄할 수 있는데, 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말은 각각 입경이 80 내지 100메쉬(mesh) 범위로 분쇄될 수 있다.
본 발명에서 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말의 입경이 100메쉬(mesh) 미만으로 분쇄되는 경우에는 분쇄 시간이 오래 걸리고, 또한 입자가 작아 추후 공정에서 입자들간의 뭉침 현상이 발생할 수 있으며, 80메쉬(mesh)를 초과하여 분쇄되는 경우에는 입자가 커서 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물과 혼합되어 환으로 형성하기 어려운 문제점이 발생할 수 있다.
5. 혼합 단계(S500)
상기 혼합 단계(S500)는 상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물과 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 혼합하는 단계이다.
상기 혼합 단계(S500)는 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 균일하게 혼합할 수 있는데, 당나귀뼈 추출물이 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물이 5 내지 10 중량%, 현미분말이 1 내지 3 중량%, 영지분말이 0.1 내지 0.7 중량%, 당귀분말이 0.1 내지 0.7 중량%로 포함되도록 혼합할 수 있다.
6. 성형 단계(S600)
상기 성형 단계(S600)는 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말로 이루어진 혼합물을 성형하여 환이나 과립의 건강보조식품을 제조하는 단계이다.
예를 들어, 상기 성형 단계(S600)에서는 상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말로 이루어진 혼합물을 성형하여 환 또는 과립의 건강보조식품을 제조할 수 있는데, 상기 환 모양의 건강보조식품은 직경이 0.5 내지 2cm이고, 수분함량이 1 내지 3%가 되도록 제조될 수 있다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법에 대한 실시예 및 비교예를 들어 더욱 구체적으로 설명하기로 한다.
< 실시예 1 >
상술한 제조방법에 개시되어 있는 방법으로 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 이용하여 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 1에서는 고형분 함량이 6 중량%인 당나귀뼈 추출물 90 중량%, 당나귀고기 추출물 7 중량%, 90메쉬(mesh)의 현미분말 2 중량%, 90메쉬(mesh)의 영지분말 0.5 중량% 및 90메쉬(mesh)의 당귀분말 0.5 중량%의 비율로 포함되도록 하여 건강보조식품을 제조하였다.
< 실시예 2 >
실시예 1과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 실시예 2에서는 당나귀뼈 추출물의 고형분 함량이 10 중량%가 되도록 하였다.
< 실시예 3 >
실시예 1과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 실시예 3에서는 고형분 함량이 6 중량%인 당나귀뼈 추출물 88 중량%, 당나귀고기 추출물 9 중량%, 90메쉬(mesh)의 현미분말 2 중량%, 90메쉬(mesh)의 영지분말 0.5 중량% 및 90메쉬(mesh)의 당귀분말 0.5 중량%의 비율로 포함되도록 하여 건강보조식품을 제조하였다.
< 실시예 4 >
실시예 1과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 실시예 4에서는 고형분 함량이 10 중량%인 당나귀뼈 추출물 93 중량%, 당나귀고기 추출물 5 중량%, 100메쉬(mesh)의 현미분말 1 중량%, 100메쉬(mesh)의 영지분말 0.5 중량% 및 100메쉬(mesh)의 당귀분말 0.5 중량%의 비율로 포함되도록 하여 건강보조식품을 제조하였다.
< 비교예 1 >
실시예 1과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 비교예 1에서는 고형분 함량이 20 중량%인 당나귀뼈 추출물 60 중량%, 당나귀고기 추출물 15 중량%, 100메쉬(mesh)의 현미분말 15 중량%, 100메쉬(mesh)의 영지분말 5 중량% 및 100메쉬(mesh)의 당귀분말 5 중량%의 비율로 포함되도록 하여 건강보조식품을 제조하였다.
< 비교예 2 >
실시예 1과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 비교예 2에서는 고형분 함량이 6 중량%인 당나귀뼈 추출물 80 중량%, 당나귀고기 추출물 5 중량%, 90메쉬(mesh)의 현미분말 12 중량%, 90메쉬(mesh)의 영지분말 2 중량% 및 90메쉬(mesh)의 당귀분말 1 중량%의 비율로 포함되도록 하여 건강보조식품을 제조하였다.
< 비교예 3 >
실시예 1과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 비교예 3에서는 추출시 추출기의 내부를 100℃의 온도 및 1.0kgf/cm2의 압력으로 유지한 후 65시간 동안 가열함으로써 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하였다.
< 비교예 4 >
실시예 3과 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 비교예 4에서는 추출시 추출기의 내부를 180℃의 온도 및 3.5kgf/cm2의 압력으로 유지한 후 25시간 동안 가열함으로써 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하였다.
< 비교예 5 >
실시예 4와 동일한 방법으로 건강보조식품을 제조하였는데, 비교예 5에서는 추출시 추출기의 내부를 180℃의 온도 및 3.5kgf/cm2의 압력으로 유지한 후 25시간 동안 가열함으로써 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하였다.
< 관능 평가 >
상기와 같이 실시예 1 내지 4와 비교예 1 내지 5를 통해 제조된 건강보조식품의 맛, 냄새, 선호도 등에 대하여 관능 평가를 실시하였으며, 그 결과를 아래 [표 2]에 나타내었다. 관능시험은 식품관련 전문가 및 일반 소비자 50명을 대상으로 하여 실시하였고, 점수 및 평가기준은 9점 채점법을 이용하였으며, 아래 [표 1]에 나타내었다.
| 점수 | 평가 기준 |
| 9 | 매우 좋음 |
| 7 | 좋음 |
| 5 | 보통 |
| 3 | 나쁨 |
| 1 | 매우 나쁨 |
| 구분 | 맛 | 식감 | 냄새 | 종합적 선호도 |
| 실시예 1 | 8.6 | 8.4 | 8.3 | 8.4 |
| 실시예 2 | 8.5 | 8.3 | 8.3 | 8.3 |
| 실시예 3 | 8.2 | 8.3 | 8.3 | 8.3 |
| 실시예 4 | 8.3 | 8.1 | 8.4 | 8.2 |
| 비교예 1 | 6.5 | 6.5 | 6.3 | 6.5 |
| 비교예 2 | 6.4 | 6.5 | 6.4 | 6.4 |
| 비교예 3 | 5.1 | 5.2 | 4.8 | 4.9 |
| 비교예 4 | 4.9 | 5.2 | 5.2 | 5.1 |
| 비교예 5 | 4.8 | 5.2 | 5.2 | 5.1 |
상기 [표 2]를 참조하면, 실시예들에 따라 제조된 건강보조식품의 맛, 식감, 냄새 및 종합적 선호도가 비교예들에 따라 제조된 건강보조식품보다 우수한 것을 알 수 있었다.
이는 실시예들에 따라 제조된 건강보조식품이 당나귀뼈 및 당나귀고기의 잡냄새가 제거되도록 추출기의 온도, 압력 및 시간을 최적화하여 효과적으로 추출하고, 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말이 조화롭게 혼합됨으로써, 건강보조식품에 대한 소비자의 기호도가 배가되었기 때문인 것으로 판단된다.
이상, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 일 실시예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 일 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.
Claims (3)
- 삭제
- 당나귀뼈 및 당나귀고기를 준비하여 세척한 후, 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 정제수에 침지시켜 불순물 및 핏물을 제거하는 세척 및 핏물 제거 단계(S100);
상기 핏물이 제거된 당나귀뼈 및 당나귀고기를 추출기에 투입한 후 가열하여 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하는 추출 단계(S200);
현미, 영지 및 당귀를 건조기에 투입한 후 건조하여 수분을 제거하는 건조 단계(S300);
상기 건조된 현미, 영지 및 당귀를 분쇄기를 이용하여 일정한 입경으로 분쇄하여 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 제조하는 분쇄 단계(S400);
상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물과 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말을 혼합하는 혼합 단계(S500); 및
상기 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미분말, 영지분말 및 당귀분말로 이루어진 혼합물을 성형하여 건강보조식품을 제조하는 성형 단계(S600)를 포함하되,
상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이고,
상기 세척 및 핏물 제거 단계(S100)에서는 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기를 5 내지 15℃ 온도의 정제수에서 15 내지 30시간 동안 침지시켜 상기 당나귀뼈 및 당나귀고기에 포함되어 있는 잔여 기름, 불순물이나 뼈가루 또는 핏물을 제거하며,
상기 추출 단계(S200)에서는 당나귀뼈, 당나귀고기 및 정제수를 투입한 후 상기 추출기를 밀폐하고, 상기 추출기의 내부를 120 내지 150℃의 온도 및 1.5 내지 2.0kgf/cm2의 압력으로 유지한 후 40 내지 55시간 동안 가열함으로써 상기 당나귀뼈 추출물 및 당나귀고기 추출물을 제조하고,
상기 건조 단계(S300)에서는 현미, 영지 및 당귀를 60 내지 70℃로 유지되는 건조기에서 3 내지 5시간 동안 건조하며,
상기 분쇄 단계(S400)에서는 상기 현미분말, 영지분말 및 당귀분말의 입경이 80 내지 100메쉬(mesh) 범위로 분쇄되고,
상기 혼합 단계(S500)에서는 당나귀뼈 추출물이 87 내지 93 중량%, 당나귀고기 추출물이 5 내지 10 중량%, 현미분말이 1 내지 3 중량%, 영지분말이 0.1 내지 0.7 중량%, 당귀분말이 0.1 내지 0.7 중량%로 포함되도록 혼합되며,
상기 성형 단계(S600)에서는 혼합물을 성형하여 환 모양의 건강보조식품으로 제조하되, 상기 환 모양의 건강보조식품은 직경이 0.5 내지 2cm이고, 수분함량이 1 내지 3%가 되도록 제조되는 것을 특징으로 하는 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품의 제조방법. - 삭제
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020160155041A KR101739991B1 (ko) | 2016-11-21 | 2016-11-21 | 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020160155041A KR101739991B1 (ko) | 2016-11-21 | 2016-11-21 | 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR101739991B1 true KR101739991B1 (ko) | 2017-05-25 |
Family
ID=59050929
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020160155041A KR101739991B1 (ko) | 2016-11-21 | 2016-11-21 | 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR101739991B1 (ko) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8457658B2 (en) | 2008-12-16 | 2013-06-04 | Lg Electronics Inc. | Mobile terminal and method of transferring or receiving data using the same |
| KR20180016160A (ko) | 2016-08-05 | 2018-02-14 | 조연우 | 당나귀 환 및 중탕 제조방법 |
| KR20230170342A (ko) | 2022-06-10 | 2023-12-19 | 농업회사법인 나귀야놀자 유한회사 | 당나귀 부산물 및 유산균을 이용한 반려동물용 식품조성물 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101627837B1 (ko) * | 2015-12-30 | 2016-06-07 | 전성보 | 말뼈 추출물과 해마를 주성분으로 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 |
-
2016
- 2016-11-21 KR KR1020160155041A patent/KR101739991B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101627837B1 (ko) * | 2015-12-30 | 2016-06-07 | 전성보 | 말뼈 추출물과 해마를 주성분으로 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| [충남예산-태산그림팜]리얼다큐 숨201회에 방영되었던 당나귀 농축액,당나귀 농장 소개 드립니다. 네이버 블로그, [online], 2016.02.14., [2017.01.03. 검색], 인터넷:<URL: http://blog.naver.com/tsjsw/220626580870>* |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8457658B2 (en) | 2008-12-16 | 2013-06-04 | Lg Electronics Inc. | Mobile terminal and method of transferring or receiving data using the same |
| KR20180016160A (ko) | 2016-08-05 | 2018-02-14 | 조연우 | 당나귀 환 및 중탕 제조방법 |
| KR20230170342A (ko) | 2022-06-10 | 2023-12-19 | 농업회사법인 나귀야놀자 유한회사 | 당나귀 부산물 및 유산균을 이용한 반려동물용 식품조성물 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101723206B1 (ko) | 흰점박이 꽃무지 유충 추출물을 함유하는 건강보조식품용 환 및 그의 제조방법 | |
| CN101473953A (zh) | 净血排毒组合食品及其加工方法和应用 | |
| KR100804410B1 (ko) | 울금 및 금국이 함유된 유황오리환의 제조방법 | |
| KR101739991B1 (ko) | 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 | |
| KR101627837B1 (ko) | 말뼈 추출물과 해마를 주성분으로 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 | |
| KR101761377B1 (ko) | 닭 사료 및 그 제조방법 | |
| CN105982062A (zh) | 复合杂粮营养食品 | |
| KR102234999B1 (ko) | 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 | |
| CN101878909A (zh) | 一种有效调降血脂的玉米食品及其加工制造方法 | |
| CN108308597A (zh) | 一种营养不良专用型临床营养配方及其制备方法 | |
| KR101764306B1 (ko) | 건강환 및 이의 제조방법 | |
| CN101167572B (zh) | 果蔬五谷杂粮排毒抗衰养生食品的制备方法 | |
| KR102376726B1 (ko) | 건강기능성 펫푸드 및 이의 제조방법 | |
| KR101739990B1 (ko) | 말뼈와 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법 | |
| KR100863407B1 (ko) | 전복한방유황오리환의 제조 | |
| CN108260802A (zh) | 一种老年患者专用型临床营养配方及其制备方法 | |
| CN104430143A (zh) | 一种低胆固醇、富胡萝卜素、富dha鸡蛋的生产方法 | |
| CN104323190B (zh) | 一种松茸酸菜牛羊肉麻辣全料 | |
| CN106539078A (zh) | 一种具有保健功能的五谷杂粮组合物及其生产工艺 | |
| KR101875896B1 (ko) | 말뼈와 산호를 주성분으로 포함하는 건강보조식품 및 그 제조방법 | |
| KR101690415B1 (ko) | 엽록소, 쌀눈, 천마, 치아씨를 이용한 건강기능식품 조성물 | |
| CN109198402A (zh) | 一种荞麦陈皮糕及其制备方法 | |
| KR20190128910A (ko) | 굼벵이를 이용한 건강식품의 제조방법 | |
| KR102483929B1 (ko) | 초식동물용 보조사료 조성물 | |
| KR102443883B1 (ko) | 대마종자 고형분을 함유한 공진단 및 그의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant |