CN101473953A - 净血排毒组合食品及其加工方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及功能性保健食品，具体地说是一种从发病源头开始综合治理、整体食疗代谢综合症的净血排毒一身轻组合食品及其加工方法和应用。该食品由净血通富纤餐、净血通高钾盐、净血通多维片及其携带食用方便的定量式组合包装组成。本发明从发病源头开始，控制体内血液中过高的葡萄糖、脂肪和钠盐含量，降低“三高”，抑制活性氧，清洗体内淤血垃圾和毒素，净化血液，促进血液循环，保障机体细胞代谢正常，有病袪病，无病健身，抗衰防老，延年益寿的净血排毒一身轻组合食品加工技术。

Description

净血排毒组合食品及其加工方法和应用

技术领域

本发明涉及功能性保健食品，具体地说是一种从发病源头开始综合治理、整体食疗代谢综合症的净血排毒一身轻组合食品及其加工方法和应用。

背景技术

1、营养不良导致健康危机

随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，原先主要危害人们健康的传染性疾病逐渐减少，而优裕而舒适的生活水平，人们为追求口感和口味，长期食用精米精面、大肉大油、高糖高盐，而果蔬及粗粮明显减少，使人类生活健康必需的膳食纤维和维生素、矿物质营养素摄入量严重不足，导致了与营养相关的慢性非传染性疾病，如肥胖症、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑卒中、脂肪肝、胆石症、恶性肿瘤等现代“富贵病”迅速上升，已成为影响现代人健康的突出问题。

2、血液污染，一切疾病的根源

血液是维持生命的根本，血液在血管中的正常循环是人体健康的基础。正常情况下，清洁的血液不停地在我们的全身流动，为60兆细胞输送养分、水和氧气，并且将各个细胞内排出的垃圾送到肺和肾脏，然后这些体内垃圾通过呼气或尿液排出体外。

如果人体摄入的营养不均衡，体内血液中葡萄糖、脂肪和盐分含量过剩，使血液受到污染，正常血液平衡状态被打破，血液粘度加大，流动不顺畅，机体细胞供血不足，出现机体细胞代谢障碍，细胞就会老化、坏死，就会引起各种各样的身体不适合症状，人体渐渐地就会产生很多疾病。

比如，体内血液中葡萄糖含量过高，引起血糖波动，胰岛素功能失调(胰岛素抵抗)，机体细胞出现糖代谢障碍，就会产生糖尿病；

如果体内血液中脂肪含量过多，血浆中胆固醇和甘油三酯浓度增高，机体细胞出现脂代谢障碍，就会加速全身动脉粥样硬化，产生高血脂症；

如果体内血液中钠盐含量过多，机体出现盐代谢障碍，导致缺钾就会产生高血压，造成心脏的伤害和负担；

如果体内血液中活性氧过多，体内产生过多的自由基，机体酸化过氧化反应，产生动脉硬化、糖尿病、癌症以及加快人体衰老，甚至过早死亡；

如果动脉硬化，供血不足就会出现冠心病；

如果脂肪聚集肝脏，则会导致脂肪肝等……

专家说，体内血液污染、老化、淤血，出现机体细胞代谢障碍是一切疾病的根源。

3、医疗的缺陷

临床上，高血糖(糖尿病)、高血压、血脂异常和肥胖等相互关联，关系密切，而且常常引发各种并发症。超重可以转化为肥胖，肥胖可以转化为“三高”，“三高”可以转化为“三病”，“三病”导致各种并发症，造成残废和死亡。医学上，以肥胖为基础，机体营养不良，出现机体细胞代谢障碍，包括肥胖、高血糖、高血压、高血脂症、高尿酸、脂肪肝等现代“富贵病”，不同程度地集结于同一个机体的称为代谢综合症，对人体健康产生极大的危害作用。

目前，代谢综合症的治疗是全球性的医疗难题。从表面上看，代谢综合症的每一个危险因子，如肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂症、高尿酸、脂肪肝等与营养相关的各种慢性病，有着不同的发病机理和病理变化。然而，经过研究发现，这些慢性病的发病原因都是从：《营养不良开始》→《膳食中人体生活健康必需的纤维素和维生素、矿物质含量不足》→《血液中葡萄糖、脂肪和钠盐含量以及活性氧含量过剩，而血液中这些物质的代谢催化剂和抗氧化剂含量太低》→《正常血液的平衡状态被打破》→《血糖、血脂、血压升高，产生过多的自由基，使这些过剩的物质转变成淤血垃圾和毒素》→《血液污染》→《出现机体细胞代谢障碍》→《引起各种各样的身体不适合症状》→《产生各种疾病》。

传统的药物疗法控制这些慢性病不是从发病源头开始治疗，而是出现《身体不适合症状》开始，采用单纯性的“降糖”、“降脂”或“降压”等，哪儿痛哪儿医的局部疗法去降低其中的“高”或解决其中的“症”。结果，药物无法代替营养的作用，无法控制从《营养不良开始》←→《血液污染》这一之间的发病源头和代谢障碍，只能改善症状，停药反弹，治“标”不治“本”，甚至有的终身服药。

4、医生的困惑

在临床实践中，用药物治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢综合症往往很困难，不仅疗效有限，而且难以持久，同时常常带来肝肾功能的损伤；用降糖药、降脂药、降尿酸药的同时，血糖、血脂、尿酸等指标时高时低波动很大；就是懂得医学的医务人员当中也存在越来越多的超重、肥胖和“三高”者。

5、防治代谢综合症，现代医学面临的最主要任务之一

目前，世界各国采取各种措施防治代谢综合症，但是代谢综合症的发病率依然呈现全球性的增高趋势，严重危害现代人的健康。如何防治“三高”，如何控制代谢综合症已成为现代医学界面临最主要的任务之一。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种从发病源头开始控制体内血液中过高的葡萄糖、脂肪和钠盐含量，降低“三高”，抑制活性氧，清洗体内淤血垃圾和毒素，净化血液，促进血液循环，保障机体细胞代谢正常，有病袪病，无病健身，抗衰防老，延年益寿的净血排毒一身轻组合食品及其加工方法和应用技术。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种从发病源头开始综合治理、整体食疗代谢综合症的净血排毒一身轻的组合食品由富含纤维素的净血通富纤餐、高量钾元素的净血通高钾盐、多种维生素矿物质组成的净血通多维片营养小单元及其携带食用方便的定量式组合包装组成。

所述的净血通富纤餐是为了控制热能、控制体重、预防肥胖而设计加工的营养辅餐。

所述的净血通高钾盐是为了控制钠盐、控制血压、稳定血糖而设计加工的高钾营养调味盐；

所述的净血通多维片是为了弥补正餐饮食营养缺陷，促进代谢，加快热能转换，防止机体酸化和血液变质而设计加工的营养补充剂；

所述的携带食用方便的定量式组合包装是将本发明净血通富纤餐、净血通富钾盐、净血通多维片营养小单元分别包装成一餐一份的定量式小包装，然后根据不同症状、不同人群的营养调节需要，将不同单元的定量式小包装产品相互配套，再次包装成携带食用方便的净血排毒一身轻组合食品。

所述的净血通富纤餐加工技术是根据代谢综合症人群的营养调节需要，将所需的蛋白质食品原料、碳水化合物食品原料、膳食纤维食品原料分别加工成可食性的食品坯料，然后添加功能性油脂、营养强化剂、赋型剂一同混合加工加压成型的饼状、片状、颗粒状、粉状等不同形状的营养辅餐。其每人每日食用量的配方中，蛋白质含量占总热量的15-20％；脂肪含量占总热量的20-30％；碳水化合物占总热量的55-65％；膳食纤维的含量为3-9克；维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别为0.2-1.5毫克，微量元素铬的含量为10-30微克。其它维生素、矿物质根据中国营养学会制定推荐的常规标准缺多少补多少。其配方中，其内所含的高蛋白、低糖、多维营养素进入体内能量不断地输入脑细胞和肌细胞，能量不断，精力充沛，保持头脑清醒，提高学习成绩和工作效率；其内所含的膳食纤维营养素进入体内产生饱腹感，控制食欲，减少进食量，抑制胃排空时间，延缓肠内糖的吸收，抑制胰岛素的大量分泌，稳定血糖，降低血脂，控制体重，预防肥胖。

所述的净血通高钾盐加工技术是根据代谢综合症人群的营养调节需要，在氯化钾中添加除苦矫味剂以及矿物质镁和膳食纤维食品原料一同混合加工的具有食盐味或食盐味相似的营养调味盐。其每人每日食用量的配方中，钾：镁：膳食纤维的重量比例为＝3-6克：0-0.15克：3-9克。其配方中，氯化钾代替钠盐控制膳食中钠盐含量过高，同时将体内细胞中原本过高的钠盐含量通过钾的对抗作用挤出细胞随尿液排出体外，降低血压，保护心脏，预防中风；其配方中，在氯化钾中添加0.04-0.25％(wt)甘草苷或对应量的甘草汁；或者，在氯化钾中添加0.02-0.125wt％的甜叶菊或对应量的甜叶菊汁；或者，在氯化钾中添加0.01-0.3wt％的甜蜜素或乙酰磺胺酸钾等人工合成的甜味素或对应量的甜味汁，消除氯化钾的苦味；上述混合料中添加0.5-3％(wt)的苹果酸、柠檬酸、酒石酸或琥珀酸等多价有机酸是消除天然甜味剂的后味；上述混合料中添加0.5-10％(wt)的谷氨酸钠、肌苷酸钠、腺苷酸钠等天然鲜味剂是进一步改善呈味性；

其配方中，添加矿物质镁是：

(1)为了弥补高纤维膳食而减少的镁的吸收量，防止突发性心脏病；

(2)为了防止高血压患者常常服用利尿剂往往存在的严重缺镁现象；

(3)为了防止缺镁而引起钾元素脱离细胞；

(4)为了减少血液中的胆固醇含量，保持血管畅通，有助于控制高血压；

其配方中，添加膳食纤维是：

(1)膳食纤维进入体内产生饱腹感，控制食欲，减少进食量，抑制胃排空时间，延缓肠内糖的吸收，控制胰岛素的大量分泌，稳定血糖，降低血脂，控制体重。

(2)膳食纤维进入体内调节胃肠功能(整肠)，改善肠内菌群，缓和由有害物质导致的中毒和腹泻，防止便秘，排出体内有毒物质。

所述的净血通多维片加工技术是根据代谢综合症人群的营养调节需要，在日常生活饮食中缺乏而急需补充的维生素、矿物质营养素以及代谢催化剂、抗氧剂等功能因子，通过科学计算，以一定的比例组合加工的片状、颗粒状营养补充剂，其配方由强化配方和基础配方两部分组成。本发明所述的强化配方，其每人每日食用量的配方中，维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别为1.5-30mg，维生素C的含量为100-500mg，维生素E的含量为10-300mg，矿物质硒的含量为25-50μg，矿物质铬的含量为20-250μg。其配方中，添加矿物质铬是为了增强胰岛素的活性、调节血糖、调节血脂；添加维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、叶酸是为了促进能量代谢；添加维生素B₁₂是为了协助维生素B₂共同发挥作用活泼脂肪代谢，加快热能转换；添加叶酸是为了协助维生素B₂防止脂肪在动脉壁的沉积，避免高危险的血管病变；添加维生素C、维生素E、矿物质硒是与净血通富纤餐所富含的胡萝卜素协同作用，防止机体氧化变酸，血液变质，抗癌防病，抗衰防老，延年益寿。

所述的净血通多维片强化配方是为了能有效地预防治疗病症或维持健康，在正常需要量的基础上增加食疗供应量。强化配方中B族维生素、维生素C和维生素E等营养素的添加量是正常供应量的2-3倍或更大的剂量，这样对维持健康和食疗最有效。

所述的基础配方，其每人每日食用量的配方中维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别为1.2-1.5mg，维生素C的含量为50-100mg，维生素E的含量为10-60mg，微量元素铬的含量为20-50μg，其它维生素、矿物质的含量根据中国营养学会制定推荐的常规标准缺多少补多少。代谢综合症患者先通过本发明强化配方的净血通多维片进行食疗调节机体营养，待症状改善不良的营养状况解除消食后，改用基础配方的净血通多维片坚持食疗养生保健。

本发明净血通多维片以强化配方为重点说明，基础配方与传统的复方维生素矿物片的营养组合方式基本相同，以下不再重复说明。

所述的净血排毒一身轻组合食品定量式组合包装技术是本发明每人每日分两次食用的净血通富纤餐等量分二份，包装成一餐一份携带食用方便的一个营养小单元小包装产品，使其内膳食纤维含量为(3-9)/2克；

本发明每人每日分三次调味用的净血通高钾盐等量分三份，包装成一餐一份携带食用方便的一个营养小单元小包装产品，使其内钾元素含量为(3-6)/3克，膳食纤维含量为(3-9)/3克；

本发明每人每日分三次调味用的净血通高钾盐粉状产品，根据市场需求直接包装成附有量杯或量勺和一餐一杯或一餐一勺食用说明的定量式散装产品，使其内钾元素食疗供应量为每人每日3-6克，膳食纤维食疗供应量为每人每日3-17克；

本发明每人每日分两次食用的净血通富纤餐等量分二份，每人每日分三次服用的净血通多维片等量分三份，各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由五份小包装组成的二个营养小单元再次包装成一日一包(袋或盒)携带食用方便的(净血通富纤餐+净血通多维片)组合包装产品，两者合计使其内维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别达到1.5-4.5毫克，微量元素铬的含量达到20-250微克。

本发明每人每日分二次食用的净血通富纤餐等量分二份，每人每日分三次调味食用的净血通高钾盐等量分三份，各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由五份小包装组成的二个营养小单元再次包装成一日一包(袋或盒)携带食用方便的(净血通富纤餐+净血通高钾盐)组合包装产品，两者合计，使其内膳食纤维含量达到8-17克。

本发明每人每日分二次食用的净血通富纤餐等量分二份，每人每日分三次调味食用的净血通高钾盐等量分三份，每人每日分三次服用的净血通多维片等量分三份，各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由八份小包装组成的三个营养小单元再次包装成一日一包(袋或盒)携带食用方便的(净血通富纤餐+净血通高钾盐+净血通多维片)组合包装产品，三者合计，使其内膳食纤维含量达到8-17克，使其内维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别达到1.5-4.5毫克，微量元素铬的含量达到20-250微克。

所述的净血通富纤餐营养小单元加工所需的蛋白质食品原料是富含蛋白质营养的各种植物性原料和各种低胆固醇的动物蛋白质食品原料，其原料包括，大豆、螺旋藻、藻蓝蛋白、小麦胚芽、大豆低聚肽、肉桂、红小豆、绿豆、豌豆、芸豆、扁豆、芝麻、花生、高蛋白食用菌、高蛋白干果类以及奶粉、鸡肉粉、鱼肉粉、兔肉粉、明胶、酪蛋白酸钠、鱼鳔胶、海参干、蛏干以及高蛋白干果类等高蛋白食品原料，选用一种或多种并用。

所述的净血通富纤餐营养小单元加工所需的碳水化合物食品原料是富含碳水化合物营养素的各种粮谷类、各种干果类、各种干制蔬菜类食品原料，其原料包括，玉米、荞麦、燕麦、小麦、大麦、莜麦、大米、小米、高粱、甘薯粉、马铃薯粉、山药粉、南瓜粉、胡萝卜粉、甜椒粉、海藻粉、蜂蜜及各种药食两用食品原料，选用一种或多种并用。

所述的净血通富纤餐营养小单元、净血通高钾盐营养小单元加工所需的膳食纤维食品原料是富含膳食纤维的各种食品原料，其原料包括，魔芋粉、魔芋精粉、菊粉、甘草、茯苓、玉米纤维、大豆纤维、燕麦纤维、小麦纤维、胡萝卜纤维、甜菜纤维、微晶纤维、木质纤维、海藻粕以及富含纤维的各种食用菌、藻类及低聚糖、水溶性食用胶等，选用一种或多种并用。

所述的净血通富纤餐营养小单元加工所需的功能性油脂是具有调节血脂功能的油脂，其油脂包括，玉米胚芽油、红花油、米糠油、小麦胚芽油、紫苏油、亚麻籽油、葡萄籽油、深海鱼油以及不含胆固醇的各种植物油，包括大豆油、花生油、橄榄油、芝麻油等，选用一种或多种并用。

所述的净血通一身轻组合食品加工所需的营养强化剂是根据代谢综合症人群的营养调节需要添加的各种维生素、矿物质及代谢催化剂、抗氧剂等功能性营养素，其原料包括，维生素A、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸、肌醇、钙、钾、镁、铁、锌、硒、铬以及蛋氨酸、赖氨酸、牛磺酸、色氨酸、L—肉碱、辅酶Q10、褐黑激素、酵素、磷脂、蜂胶、红花、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、异麦酮糖醇、乳糖醇、D-甘露糖醇、壳聚糖等，多种并用。

所述的净血通高钾盐营养小单元加工所需的氯化钾除苦矫味剂食品原料，包括甘草、甘草苷、甘草酸钾、甜叶菊、单糖甜叶菊、甜菊糖甙、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、谷氨酸钠、肌苷酸钠、乌苷酸钠、腺苷酸钠、磷酸钠、无水磷酸钙以及人工合成的甜蜜素、乙酰磺胺酸钾等其它甜味素。

所述的净血通富纤餐营养小单元加工的可食性食品坯料是将所需的蛋白质食品原料、碳水化合物食品原料、膳食纤维食品原料在成型前采用高温炒制或烘焙、膨化等熟化工艺，将生料加工成熟料，冷却后粉碎，然后添加维生素、矿物质等营养强化剂加压成型，成型包装后采用超高温瞬间杀菌消毒，避免了在高温环境中维生素等营养素的再次破坏和流失。

具体实施方式

下面结合实施例，详细说明本发明的实施过程：

实施例一，净血排毒一身轻(1号配方)组合食品加工技术

一、净血通富纤餐(1号配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分二次食用量)：螺旋藻4克，脱脂大豆10克，魔芋精粉6克，荞麦34.5克，玉米胚芽油4.5克，L一肉碱1克，硫胺素0.171毫克，核黄素0.355毫克，吡哆素0..4毫克，抗坏血酸30毫克，胆钙化醇0.7微克，生育酚4.82毫克，叶酸21微克，铬30微克，麦芽糖醇0.3克。

2.净血通富纤餐(1号配方)营养小单元营养成分含量分析

表一 净血通富纤餐(1号配方)营养小单元营养成分分析表

3.净血通富纤餐(1号配方)营养小单元主要原料功效成分及其作用。

(1)螺旋藻：主要功效成分螺旋藻多糖、螺旋藻藻蓝蛋白以及富含的β—胡萝卜等维生素、矿物质营养素，具有免疫调节功能，调节血脂、抗疲劳、抗肿瘤等多种功能。

(2)大豆：主要功效成分是大豆蛋白、大豆皂苷、大豆纤维素等营养素，其中大豆蛋白具有调节血脂、降低胆固醇和甘油三酯，改善骨质疏松，抑制高血压的任用；大豆皂苷具有调节血糖、调节血脂、防止肥胖、抗血栓、抗肿瘤等多种功能；大豆纤维具有改善胃肠功能(整肠作用)、调节血脂、降低胆固醇、抑制血糖升高的作用。

(3)魔芋精粉：主要功效成分是葡甘露聚糖，具有减肥、调节血糖、调节血脂、改善便秘、改善肠内菌群等多种功能。

(4)荞麦：主要功效成分是芦丁、儿茶素等，具有调节血糖、调节血脂、维护毛细血管、防止脑出血的功能。

(5)L—肉碱：人体必需营养素，具有调节血脂、减肥健美、抗疲劳、延缓衰老等多种功能。

(6)玉米胚芽油：功能性油脂，主要功效成分是各种脂肪酸，不含胆固醇，具有调节血脂，提供热能的作用。

(7)麦芽糖醇：功能性甜味剂，具有调节血糖，减脂的作用。

4.净血通富纤餐(1号配方)营养小单元加工成型技术

(1)螺旋藻：选用市售的粉剂；

(2)魔芋精粉：选用市售粉剂；

(3)L—肉碱、麦芽糖醇：选用市售粉剂；

(4)脱脂大豆：原料清理→烘干→粉碎→用挤压机挤出膨化→烘干冷却→粉碎→得膨化脱脂大豆粉；

(5)荞麦：采用脱脂大豆的加工方法，得膨化荞麦粉；

(6)玉米胚芽油：加热在150℃左右温度下，添加配方中的抗坏血酸(选用脂溶性的抗坏血酸棕榈酸酯)、生育酚及0.001-0.02wt％的没食子酸内酯等抗氧剂进行常规的油脂抗氧化处理，然后添加到赋型剂制备工序中充分混合；

(7)营养强化剂：按配方称取硫胺素、核黄素、吡哆素、叶酸、铬等营养强化剂充分混合；按配方称取胆钙化醇，在适量的乙醇中溶解，然后将乙醇溶解液添加到赋型剂制备工序中混合；

(8)赋型剂：采用中药生产中常用的传统赋型剂，如淀粉浆、糖浆、糊精、胶浆、蜂蜜等，根据生产需要选用一种。

(9)调粉：按配方称取螺旋藻粉、脱脂大豆膨化粉、荞麦膨化粉、L—肉碱、麦芽糖醇先进行预混，然后添加充分预混的粉状营养强化剂再次混合；然后在粉状混合料中添加含有抗坏血酸、生育酚、胆钙化醇营养素的赋型剂进行调粉，使配方中的各种原料混合均匀。赋型剂的添加量不同产品的成型要求，生产企业可自行调节。如加工粉状冲剂产品，无需赋型剂的制备工序和压模成型工序，将上述可食性食品原料，经抗氧化处理后直接混合均匀即可。

(10)成型：调制好的坯料，根据市场需要采用传统的加压生产工艺加工成饼状、片状、颗粒状或通过模型或挤压机加工其它形状的产品。

(11)干燥：所成型的产品在30-60℃热风进行干燥，干燥后的产品水分含量一般保持在3-13％(wt)左右。

二、净血通高钾盐(A、B、C、D、E型配方)营养小单元加工技术

1.A型配方净血通高钾盐加工技术：

(1)配方：氯化钾(含钾量47.55wt％)96.35克，镁1.15克，甜菜纤维(可选用其它膳食纤维)68.74克，谷氨酸钠1.0克，磷酸钙1.0克，苹果酸1.0克，肌苷酸钠0.1克，鸟苷酸钠0.1克，甘草苷钠0.15克。

(2)制法：将氯化钾加热烘焙炒制，边搅拌边喷涂甘草甜味剂(将0.15克甘草甜味剂溶于5ml水中)，使其附着在氯化钾颗粒表面，冷却干燥后添加其它成分，搅拌均匀，制成净血通高钾盐。

(3)参考食用量：A型配方净血通高钾盐每人每日14.8克分三次食用，其内含钾4克，镁0.1克，甜菜纤维6克。

2.B型配方净血通高钾盐加工技术：

(1)配方：氯化钾(含钾量47.55wt％)70克，镁0.83克，玉米纤维(选用膳食纤维含量80％的，也可以选用其它膳食纤维)50克，谷氨酸钠3.0克，磷酸钙1.0克，甜叶菊甙0.2克，柠檬酸1.5克。

(2)制法：与A型配方净血通高钾盐相同，在氯化钾中喷涂甜叶菊甙，然后混合其它成分。

(3)参考食用量：B型配方净血通高钾盐每人每日15.2克分三次食用。其内含钾4克，镁0.1克，玉米纤维6克。

3.C型配方净血通高钾盐加工技术：

(1)配方：氯化钾(含钾量47.55wt％)96.2克，镁1.14克，微晶纤维(也可以选用其它膳食纤维)68.7克，谷氨酸钠2克，磷酸钙1.0克，甘草苷二钠0.3克，琥珀酸0.5克。

(2)制法：与A型配方净血通高钾盐相同，在氯化钾喷涂甘草苷二钠，然后混合其它成分。

(3)参考食用量：C型净血通高钾盐每人每日14.8克分三次食用。其内含钾4克，镁0.1克，微晶纤维6克。

4.D型配方净血通高钾盐加工技术

(1)配方：氯化钾(含钾量47.55wt％)96.35克，镁1.15克，低聚果糖34.4克(也可以选用其它膳食纤维)，柠檬酸粉末10克，谷氨酸钠9克，甘草苷0.5克，肌苷酸钠5.5克，无水磷酸氢钠粉末16克，鸟苷酸钠5克。

(2)制法：将上述原料充分混合。

(3)参考食用量：D型配方净血通高钾盐每人每日15.5克分三次食用。其内含钾4克，镁0.1克，低聚果糖3克。

5.E型配方净血通高钾盐加工技术

(1)配方：氯化钾(含钾量47.55wt％)90克，镁1.07克，苹果纤维64.3克，磷酸钙1克，谷氨酸钠1克，苹果酸1克，甘草苷0.1克。

(2)制法：在甘草苷中加12克水，使之溶解，然后加到炒制的氯化钾中，用60℃的温度通风、干燥后，添加其它成分，均匀混合。这种含苹果纤维的净血通高钾盐有苹果特有的甜味、香味和酸味，适用于制造面食类食品的调味。

(3)参考食用量：E型配方净血通高钾盐每人每日14.8克分三次食用，其内含钾4克，镁0.1克，苹果纤维6克。

6.净血通高钾盐(A、B、C、D、E型配方)营养小单元功效成分及其作用

(1)氯化钾：主要的功效成分是钾，在正常情况下人体细胞内的钾与细胞外的钠必须彼此平衡。如果人体摄入过多的钠，而体内钾摄入不足时，钠会带着许多水分进入细胞之中，会使体内原本不足的钾挤出随尿液排出体外流失，造成体内缺钾。

近年来，许多学者对钾与血压的关系进行了研究。结果发现钾与血压呈负相关。临床观察表明，氯化钾可使血压呈规律性下降，而氯化钠可使血压上升。更有意义的是，每毫摩/升钾的降压作用是，每毫摩/升钠升压作用的3倍。进一步研究发现，在各种年龄层中，钠的摄入量愈高，死于高血压的人数愈多，发病时间也愈早。

在日常生活中，人体需要相当多的钾(成人每天需要2000—5500mg的钾)。但是，大多数人都喜欢咸的食物，而吃蔬菜和水果的食用量比较少，造成钾的摄入量普遍较低。本发明净血通高钾盐代替传统食盐氯化钠进行的正餐饮食调味，其内所含的钾即可以控制膳食中钠盐含量过高的问题，同时又将体内细胞中原本过高的钠通过钾的对抗作用挤出细胞随尿液排出体外，降低血压，保护心脏，预防中风；

(2)氯化钾中添加甘草苷、甜叶菊甙、单糖基甜叶菊或者对应量的甘草汁、甜叶菊汁等甜味剂能消除氯化钾的苦味；

(3)添加苹果酸、柠檬酸、酒石酸或琥珀酸等多价有机酸能改善天然甜味剂的后味；

(4)添加谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠、腺甘酸钠等鲜味剂可进一步改善呈味性；

(5)添加矿物质镁是：

①为了弥补高纤维膳食而减少镁的吸收量，防止突发性心脏病；

②为了防止高血压患者常常服用利尿剂往往存在的严重缺镁现象；

③为了防止缺镁而引起钾元素脱离细胞；

④为了减少血液中的胆固醇含量，保持血管畅通，有助于控制高血压；

(6)添加膳食纤维是：

①膳食纤维进入体内产生饱腹感，控制食欲，减少进食量，抑制胃排空时间，延缓肠内糖的吸收，控制胰岛素的大量分泌，稳定血糖，降低血脂，控制体重；

②膳食纤维进入体内调节胃肠功能(整肠)，改善肠内菌群，缓和由有害物质导致的中毒和腹泻，防止便秘，排出体内有毒物质。

说明：本发明净血通高钾盐(A、B、C、D、E型配方)营养小单元加工技术参考了中国轻工业出版社出版的“实用食品加工新技术精选”的第3册277页转摘的日本《特许公报》专利号昭63—38178号“非钠盐的制法”基础上加以改进的技术。

三、净血通多维片(1号强化配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分三次服用量)：硫胺素2.6毫克，核黄素3.9毫克，吡哆素2.6毫克，氰钴胺素6微克，抗坏血酸170毫克，胆钙化醇4.3微克，生育酚91毫克，叶酸129微克，钙359.7毫克，铁2.2毫克，锌6.53毫克，硒28微克，铬170微克，肌醇13.2毫克。

2.加工成型

(1)按配方称取硫胺素、核黄素、吡哆素、抗坏血酸、叶酸、肌醇、钙、铁、锌、硒、铬等粉状食品原料充分混合均匀；

(2)称取配方中的生育酚、胆钙化醇分别在适量的乙醇溶剂中溶解后两者合并，然后添加到赋型剂加工工序中混合；

(3)赋型剂采用中药生产中常用的传统赋型剂，如淀粉浆、糖浆、糊精、胶浆、蜂蜜等，根据生产需要选用一种；

(4)上述预混的粉料中添加含有生育酚、胆钙化醇营养成分的赋型剂一同混合，然后采用传统的加压生产工艺压模制片或造粒成型。成型后的产品在30-60℃的热风干燥。

四、净血通一身轻(1号配方)组合食品营养组合与功能分析

表二  净血排毒一身轻(1号配方)组合食品营养组合与功能分析表

五、净血排毒一身轻(1号配方)组合食品定量式组合包装技术

根据不同症状，不同人群的营养调节需要，本发明净血排毒一身轻(1号配方)组合食品可采用不同单元的定量式组合包装。

1.一个营养小单元定量单独包装

·净血通富纤餐(1号配方)一个营养小单元定量式单独包装：本发明每人每日分二次食用的净血通富纤餐(1号配方)等量分二份，包装成一餐一份携带食用方便的小包装产品；

·净血通高钾盐(C型配方)一个营养小单元定量式单独包装：本发明每人每日分三次调味用的(C型配方)净血通高钾盐等量分三份，包装成一餐一份携带食用方便的小包装产品；

·净血通高钾盐(C型配方)一个营养小单元定量式散装：本发明(C型配方)净血通高钾盐粉状产品，根据市场需要直接包装成附有量杯(或量勺)和附有一餐一杯(或勺)食用说明的定量式散装产品。

2.二个营养小单元的定量式组合包装

·净血通富纤餐(1号配方)+净血通多维片(1号配方)二个营养小单元定量式组合包装：本发明每人每日分二次食用的净血通富纤餐(1号配方)等量分二份；每人每日分三次服用的净血通多维片等量分三份，各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由五份小包装组成的二个营养小单元再次包装成一日一包(袋或盒)携带食用方便的(净血通富纤餐+净血通多维片)组合包装产品。

·净血通富纤餐(1号配方)+净血通高钾盐(C型配方)二个营养小单元定量式组合包装：本发明每人每日分二次食用的净血通富纤餐(1号配方)等量分二份；每人每日分三次调味用的净血通高钾盐(C型配方)等量分三份；各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由五份小包装组成的二个营养小单元再次包装成一日一包(袋或盒)携带食用方便的(净血通富纤餐+净血通高钾盐)组合包装产品。

3.三个营养小单元的定量式组合包装：净血通富纤餐(1号配方)+净血通高钾盐(C型配方)+净血通多维片(1号配方)，三个营养小单元定量式组合包装。

本发明每人每日分二次食用的净血通富纤餐(1号配方)等量分二份；每人每日分三次调味用的净血通高钾盐(C型配方)等量分三份；每人每日分三次服用的净血通多维片(1号配方)等量分三份，各自分别小包装，然后由八份小包装组成的三个营养小单元再次包装成一日一包(袋或盒)携带食用方便的(净血通富纤餐+净血通高钾盐+净血通多维片)组合包装产品。

实施例二，净血排毒一身轻(2号配方)组合食品加工技术

一、净血通富纤餐(2号配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分二次食用量)：脱脂牛奶粉6克，小麦胚芽12克，魔芋精粉4克，南瓜粉30克，米糠油3.66克，红花油1.57克，麦芽糖醇0.3克，硫胺素0.15毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸28毫克，胆钙化醇0.7微克，叶酸21微克，铬30微克。

2.净血通富纤餐(2号配方)营养小单元营养成分含量分析

表三 净血通富纤餐(2号配方)营养养分含量分析表

3.净血通富纤餐(2号配方)营养小单元主要原料功效成分及其作用

(1)脱脂牛奶粉：优质的动物蛋白质食品原料，富含人体生活健康所需的全部必须氨基酸，具有补钙、减肥、健脑、抗衰老、改善亚健康状态等多种功能。

(2)小麦胚芽：优质的蛋白质营养强化剂，富含人体生活健康所需的蛋白质及脂肪酸。

(3)魔芋精粉：主要功效成分是葡甘露聚糖，具有减肥、调节血糖、调节血脂、改善便秘、改善肠内菌群等多种功能。

(4)南瓜粉：含有大量的果胶纤维，可使糖类吸收减慢而推迟胃排空时间，使饭后血糖不至于升高过快；另外，南瓜粉含有的钴是胰岛素细胞合成的必需微量元素，能够促进胰岛素的分泌，控制饭后血糖上升；南瓜粉含有的铬是胰岛素的辅助因子，也是葡萄糖耐量因子的组成部分，可提高胰岛素的活力，改善糖代谢。在日本，南瓜粉被认为是防治糖尿病的特效药。

(5)米糠油+红花油混合：米糠油70％+红花油30％(wt)比例混合服用降低胆固醇，比单独食用功能性油脂可提高食疗效果1.4—1.8倍。

(6)麦芽糖醇：功能性甜味剂，调节血糖，减脂的作用。

4.净血通富纤餐(2号配方)营养小单元加工成型技术

(1)脱脂牛奶粉：市售粉剂直接使用；

(2)魔芋精粉：市售粉剂直接使用；

(3)南瓜粉：膨化，粉碎或直接使用；

(4)麦芽糖醇：选购粉剂直接使用；

(5)米糠油+红花油：按配方比例混合后，在加热在150℃左右温度下，添加配方中的抗坏血酸(抗坏血酸选用脂溶性的抗坏血酸棕榈酸酯)及0.001-0.02wt％的没食子酸内酯等抗氧剂进行常规的油脂抗氧化处理。

(6)小麦胚芽：选经过烘焙，含水量达到6wt％以下时，已经过抗氧化处理的米糠红花混合油喷涂在小麦胚芽粒表面均匀涂布，以此防止小麦胚芽中含有的油脂氧化问题，延长产品的保持期。

(7)营养强化剂：按配方称取硫胺素、核黄素、吡哆素、叶酸、铬等粉剂充分混合；胆钙化醇在适量的乙醇中溶解后，将乙醇溶解液添加剂到赋型剂制备工序中。

(8)赋型剂：采用中药生产中常用的传统赋型剂，如淀粉浆、糖浆、糊精、胶浆、蜂蜜等，根据生产需要选用一种。

(9)调粉：按配方称取各种可食性粉料混合，添加抗氧化处理的小麦胚芽粒和营养强化剂充分混合，然后添加含有胆钙化醇的赋型剂充分混合加工成湿状的粉剂，使配方中的各种原料混合均匀。赋型剂的添加量根据不同产品的成型要求，生产企业可自行调节。

(10)压模成型：将调制好的坯料，根据市场需要采用传统的加压生产工艺加工成饼状、片状、颗粒状或者通过模型和挤压加工成其它形状的产品。如加工粉状冲剂产品，无需赋型剂的制备工序和压模成型工序，将上述可食性原料，经抗氧化处理后，直接混合均匀即可。

(11)干燥：所成型的产品在30-60℃热风进行干燥，干燥后的产品水分含量一般保持在3-13％(wt)左右。

二、净血通高钾盐(B型配方)营养小单元加工技术

参见实施例一B型配方净血通高钾盐加工技术及有关说明。

三、净血通多维片(2号强化配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分三次服用量)：硫胺素3.9毫克，核黄素2.6毫克，吡哆素2.6毫克，氰钴胺素6微克，抗坏血酸170毫克，胆钙化醇4.3微克，生育酚89.24毫克，叶酸129微克，钙259毫克，锌4.71毫克，硒27.5微克，铬170微克。

2.加工成型：

(1)按配方称取硫胺素、核黄素、吡哆素、抗坏血酸、叶酸、钙、锌、硒、铬等粉剂食品原料充分混合均匀。

(2)称取配方中的生育酚、胆钙化醇分别在适量的乙醇溶剂中溶解，两者合并，然后将合并的乙醇溶解液添加到赋型剂制备工序中混合。

(3)赋型剂采用中药生产中常用的传统赋型剂，如淀粉浆、糖浆、糊精、胶浆、蜂蜜等，根据生产需要选用一种或多种并用。

(4)在预混的粉料中添加含有生育酚、胆钙化醇营养成分的赋型剂一同混合调粉，然后采用传统的加压，生产工艺压模制片或造粒成型。成型后的产品在30-60℃下热风进行干燥。

四、净血排毒一身轻(2号配方)组合食品的营养组合与功能分析

表四  净血排毒一身轻(2号配方)组合食品的营养成分及功能分析表

五、净血排毒一身轻(2号配方)组合食品定量式组合包装技术与实施例一相同，参见实施例一有关说明。

实施例三，净血排毒一身轻(3号配方)组合食品加工技术

一、净血通富纤餐(3号配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分二次食用量)：大豆低聚肽2.0克，芝麻9克，魔芋精粉6克，燕麦41克，红花0.8克，牛磺酸300毫克，硫胺素0.25毫克，核黄素0.32毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸30毫克，胆钙化醇1微克，生育酚4.34毫克，叶酸21微克，铬30微克。本配方，红花中所含的胡萝卜素也可以用对应量的天然胡萝卜素或维生素A代替添加到净血通多维片(3号配方)加工中。

2.净血通富纤餐(3号配方)营养小单元营养成分含量分析

表五  净血通富纤餐(3号配方)营养成分含量分析表

3.净血通富纤餐(3号配方)营养小单元主要原料功效成分及其作用

(1)大豆低聚肽：调节血压的物质，富含蛋白质及人体必需的氨基酸，具有降低血压、降低血脂、调节血糖、调节胃肠功能、消除自由基、延缓衰老等多种功能。

(2)芝麻：含有大量的抗氧化物质，是人体抗氧防酸的营养宝库。其中，芝麻明酚及芝麻中富含的不饱和脂肪酸能降低恶性胆固醇含量，能防止动脉硬化，抗癌和抗衰老。

(3)魔芋精粉：主要功效成分是葡甘露聚糖，具有减肥、调节血糖、调节血脂、改善便秘、改善肠内菌群等多种功能。

(4)燕麦：富含亚油酸、皂苷类，可降低血清总胆固醇、三酰甘油和β—脂蛋白，能防治冠心病、动脉硬化、糖尿病等功能。

(5)红花：含黄色素A、B、C等查尔酮苷，为红花的活性成分，具有降血脂、抗血酸、提高耐氧力等功能。

(6)牛磺酸：含有抑制交感神经紧张的硫磺，能抑制压力，消除疲劳，降低血压，降低胆固醇含量，保护心肌，增强心脏动力等多种功能。

4.净血通富纤餐(3号配方)营养小单元加工成型技术

(1)大豆低聚肽：可食性粉剂，直接使用；

(2)魔芋精粉：可食性粉剂，直接使用；

(3)燕麦：粉碎→膨化→冷却粉碎→得粗制燕麦膨化粉(或烘焙后直接粉碎也可以)；

(4)芝麻：烘焙炒香，然后按配方比例添加粗制燕麦膨化粉，两者混合在一起粉碎，得精制芝麻燕麦粉。芝麻含油量大，炒芝麻如果直接粉碎，油脂会渗出。使芝麻粉粘结，不能均匀的分散。本发明的炒芝麻与燕麦膨化粉按配方重量比例(9：41)放在一起粉碎，可使燕麦粉吸附芝麻中渗出的油脂，可以得到松散的芝麻燕麦粉；

(5)红花：烘干粉碎；

(6)赋型剂：采用中药生产常用的传统赋型剂，详情参照实施例一、二；

(7)调粉：方法参照实施例一、二；

(8)压模成型：方法参照实施例一、二；

(9)干燥：方法参照实施例一、二。

二、净血通富钾盐(A型配方)营养小单元加工技术

参见实施例一。A型配方净血通高钾盐加工技术及有关说明。

三、净血通多维片(3号强化配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每天三次服用量)：硫胺素2.6毫克、核黄素4.1毫克、吡哆素2.6毫克、氰钴胺素6微克、抗坏血酸170毫克、胆钙化醇4微克、发育酚91毫克、叶酸129微克、钙263毫克、铁1.6毫克、锌4.4毫克、硒27微克、铬170微克、辅酶Q10：50毫克。

2.加工成型

参照实施例一、二有关说明

四、净白排毒一身轻(3号配方)组合食品的营养成分与功能分析

表六  净血排毒一身轻(3号配方)组合食品的营养成分及功能分析表

五、净白排毒一身轻(3号配方)组合食品定量式组合包装技术，与实施例一相同。参见实施例一有关说明。

实施例四，净血排毒一身轻(4号配方)组合食品加工技术

一、净血通富纤餐(4号配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分二次食用量)脱脂牛奶粉23克、蜂蜜21克、茯苓9克、红花0.8克、芝麻油5.5克(可由芝它功能性油脂代替)、硫胺素0.5毫克、核黄素0.17毫克、吡哆素0.6毫克、抗坏血酸25毫克、胆钙化醇3.75毫克、生育酚5.23毫克、叶酸20毫克、锌1.05毫克、硒5.8毫克、铬26毫克、L-肉碱1000.mg。本配方，红花中所含的胡萝卜素也可以用对应量的天然胡萝卜素或维生素A代替添加到净血通多维片(4号配方)加工中。

2.净血通富纤餐(4号配方)营养小单元营养成分含量分析

表七  净血通富纤餐(4号配方)营养成分含量分析表

3.净血通富纤餐(4号配方)营养小单元主要原料功效成分及其作用

(1)脱脂牛奶粉：优质的动物蛋白质食品原料，富含人体生活健康所需的全部必须氨基酸，具有补钙、减肥、健脑、健美、抗衰老、改善亚健康状态的多种功能。

(2)蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分，同时含有各种酶类、维生素、矿物质、黄酮类化合物、乙酰胆碱、抑菌素等多种功效成分，具有抗菌、抗氧、抗衰、促进生长发育、养颜美容、促进组织细胞再生、抗溃疡、通便、降压强心、降血脂、抗疲劳、保肝、抗肿瘤、催眠等多种功能。

(3)茯苓：主要成分是茯苓多糖，具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、镇静、利尿、强壮等作用。

(4)芝麻油：富含油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。

(5)L—肉碱：人体必需营养素，具有调节血脂、减肥健美、抗疲劳、延缓衰老等多种功能。

4.净血通富纤餐(4号强化配方)营养小单元加工成型技术

参照实施例一、二、三有关说明。

二、净血通高钾盐(B型配方)营养小单元加工技术

参见实施例一(B型配方)净血通高钾盐加工技术及有关说明。

三、净血通多维片(4号配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分三次服用量)：硫胺素3.92毫克，核黄素4.06毫克，吡哆素3.9毫克，氰钴胺素6微克，抗坏血酸170毫克，胆钙化醇1.25微克，生育酚91毫克，叶酸130微克，钙95毫克，铁4.68毫克，锌4.6毫克，硒43.3微克，铬174微克，褐黑激素2毫克，5-羟基色氨酸200毫克。其配方中褐黑激素和5-羟基色氨酸单独添加在晚餐后服用的片剂或颗粒的加工中。

2.加工成型：

参照实施例一、二有关说明。

四、净血排毒一身轻(4号配方)组合食品成分及功能分析

表八  净血排毒一身轻(4号配方)组合食品营养成分及功能分析表

五、净血排毒一身轻(4号配方)组合食品定量式组合包装技术

与实施例一相同，参见实施例一有关说明。

实施例五，净血排毒一身轻(5号配方)组合食品加工技术

一、净血通富纤餐(5号配方)营养小单元加工技术

1.配方(每人每日分二次食用量)：黑豆13克，黑米36克(或黑米24克+何首乌12克)，黑芝麻6克，紫菜3克，魔芋精粉4.7克，红花0.8克，硫胺素0.21毫克，核黄素0.262毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸25毫克，胆钙化醇1.1微克，叶酸21微克，铬30微克。

2.净血通富纤餐(5号配方)营养小单元营养成分含量分析

表九  净血通富纤餐(5号配方)营养小单元营养成分含量分析表

3.净血通富纤餐(5号配方)黑色食品功能分析

(1)黑色食品所含的黑色素能够抑制葡萄糖的吸收，具有减肥的作用；

(2)黑色入肾，肾为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础。黑色食品能够益肾强肾，增强人体免疫功能、活血明目、延缓衰老；

(3)黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容护肤、温补五脏等特殊功能；

(4)魔芋精粉：具有减肥、调节血糖、调节血脂、改善便秘、改善肠内菌群等多种功能。

(5)何首乌：具有补肝肾、益精髓、乌须发以及降低胆固醇、三酯甘油、β-脂蛋白含量，减少动脉硬化，预防心血管疾病的作用。

4.净血通富纤餐(5号配方)营养小单元加工成型技术

参照实施例一、二、三、四有关说明。

二、以下，与净血通富纤餐(5号配方)配套食用的净血通高钾盐(5号配方)、净血通多维片(5号配方)组合食品加工技术可参照实施例一、二、三、四有关说明和加工技术。

净血排毒一身轻组合食品在食疗中的应用与作用

(以高血压并伴有合并症的代谢综合疗食疗为例)

一、高血压的特点

1.高血压“无预兆”的疾病

许多疾病发作之前总有各种征兆表明体内情况不佳，因此可在疾病加重之前采取防止措施以减轻对机体的危害。然而，作为现代文明病标志之一的高血压常被人称之为“无预兆”的疾病。因此，很多患者不够引起重视，只吃降压药，甚至有的人只有感觉难受(已伴有其它合并症)时才吃药，由于高血压引起的后果总要等到对机体产生明显的损害，体内患有多种合并症之后，才被发觉，这时往往已经太迟了。

2.高血压的合并症

高血压患者由于动脉压持续性升高，引发全身小动脉硬化，从而影响组织器官的血液供应，造成各种严重的后果，成为高血压的合并症。高血压病人常合并高血脂及糖尿病、高血压与肾动脉硬化和尿毒症、高血压与心脏病、高血压与冠心病、高血压与脑血管意外，均是心脑血管病的重要危险因素，参与血管事件和病变的发生。

3.高血压控制率低

高血压是心脑血管的首先疾病，具有发病率高，控制率低的特点。每年全世界死于高血压患者约1200多万人。中国1999年统计的约为1.1亿人，其中50岁以上约占3/4，每年死亡人数200万人，居各种疾病死亡人数的第一位。目前，我国高血压患者约有1.6亿，而且有逐年上升的趋势。

二、现代医学防治高血压有三大难题

1.防治高血压，首先要控制肥胖症问题：

现代医学研究表明，肥胖是高血压的主要致病因素，肥胖者的血液总溶量增高，心脏的输出量增多，每分钟排入血管的血量增加易发合并高血压；

肥胖者常多食，血液中的胰岛素水平高于正常人，容易刺激交感神经功能，使血管收缩，增大血管外围阻力，造成血压增高；

肥胖症高血压患者同时还容易合并血脂异常和糖尿病，动脉硬化的危险性增高，导致血压的进一步上升。

专家说，80％高血压患者通过减肥，可使血压下降，心率减慢，血浆尿酸、胆固醇和血糖减少，而且可减少用药剂量。因此，如何控制体重，减少肥胖是现代人防治高血压首先解决的难题。

眼下，肥胖症已成为现代社会流行最普遍的慢性病。目前预防和治疗肥胖症的方法有药物疗法、运动疗法和饮食疗法等，其中饮食疗法最重要。目前市场流行的最基本的饮食疗法是节食减肥，然而传统的节食减肥，由于减少进食过度饥饿，一般人很难坚持；长时间限食还会减少营养素的摄入量，使肥胖人体内原本不足的维生素、矿物质及膳食纤维营养素更加缺乏，机体细胞出现代谢障碍，导致体力下降、运动量下降、智力下降，长时间还会诱发胆结石、头发脱落、骨质疏松、性功能下降、乏力眩晕、心烦意乱等副作用，到后来大多数人都会放弃节食，真正减肥成功的却很少。

2.防治高血压，必须控制钠盐摄入过量问题：

食盐(氯化钠)是最基本的调味品，几乎所有的食品都用食盐或含食盐调味料进行调味。一般情况下，人体对食盐(钠)的生理需求量每日不超过3克。世界卫生组织推荐正常人摄入食盐量不应超过6克，高血压患者不超过3克，糖尿病患者不超过2克。然而，遗憾的是，大多数都喜欢咸的食物，口味较重，每日盐的摄入量远远超过身体需求量。据有关统计表明，中国居民人均每日摄入食盐量在10—15克。

近年来，人们认识到，含盐摄入过量与高血压、心脏病、肾脏病密切相关。国际流行病学研究显示，在各种年龄的人群中，钠的摄入量愈高，血压水平愈高，死于高血压的人数愈高，发病也愈早。

临床实践证明，高血压的早期或轻型高血压患者，单纯限盐即可能血压恢复正常。而中、重度高血压患者，限制盐的摄入量，不仅可提高降压药物的疗效，还可以使降低药物剂量，这样大大减少降压药物的副作用和药品费用。因此，如何减少钠盐摄入量是现代人防治高血压急待解决的难题。

3.防治高血压，还要需要调节机体营养：

人体生活健康所需的营养素多达40多种，从理论上讲，如果我们的膳食能做到“全面、均衡、适度”，则无需再靠其它方法补充维生素、矿物质等营养素。然而，实际情况并不那么理想，有许多营养素(至少有10多种)营养素通过普通食物很难充分获得。这是由于现代化学种植和食品精加工及食物烹调加热和食物储存过程中，食物中所含的维生素、矿物质等营养素大量流失和破坏，使人体摄入的必需营养素越来越少；再加上，环境污染和不良的饮食习惯和偏食、吸烟、消化不良等进入体内的毒素和体内产生的自由基越来越多，而人体生活健康所需的膳食纤维和维生素、矿物质等营养素摄入量更加缺少。

正常情况下，人体血液中的营养成分大体持平，如果人体摄入的营养不均衡，体内血液中葡萄糖、脂肪和盐分含量过剩以及体内产生过多的自由基，而这些物质的代谢催化剂，如维生素、矿物质摄入量过低，正常血液的平衡状态被打破，使这些过剩的物质转变成淤血垃圾和毒素，血液受到污染，血液粘度加大，血液总溶量升高，流动不顺畅；再加上肥胖人经常多食而胰岛素分泌过多，容易刺激交感神经功能，使血管收缩，增大血管外周阻力，造成血压升高。

因此，如何调节机体营养也是现代人防治高血压急需解决的又一个难题。

三、净血排毒食疗法，有效解决现代人防治高血压的三大难题

1.通过净血通富纤餐做辅餐实行的少食多餐，有效解决肥胖人健康减肥难题

中国人的传统饮食习惯是一日三餐，两餐之间的间距过长，尤其是午餐与晚餐之间通常达5—6小时(对于上班族来说这一般是工作需要)对于超重、肥胖的人来说，这种饮食习惯不利于减肥。

根据现代科学证明，人体进食一般的混合物在胃中停留的时间为4小时左右，胃中食物被排空；再加上现代人大多食用精米精面，食物中的膳食纤维含量少，进食后食物会很快的速度被吸收，血糖很快升高，刺激胰岛素的大量分泌，引起血糖波动；当两餐之间的时间过长，人体将会引起过度饥饿感，食欲大增，一般人无法控制自己的食欲，必然大吃大喝，极易超量，这种一次性的过量摄食，长年地积累；再加上脑力劳动代替体力劳动，以车代步，减少体力活动，从而导致身体脂肪含量不断增加，直至肥胖形成。

营养学家詹金斯说，法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次，而北欧每天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和下午6时的晚餐，所以他们肥胖。

本发明净血通富纤餐(3号配方)做辅餐实行的少食多餐，其内所含的高蛋白、低糖、多维营养素输入体内脑细胞和肌细胞，能量不断，精力充沛，保持头脑清醒，提高学习成绩和工作效率；其内所含的大豆低聚肽、牛磺酸等降压物质，抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性，抑制胆固醇，降低血压，降低血脂；其内所含的膳食纤维营养素，进入体内产生饱腹感，控制食欲，减少进食量，抑制胃排空时间，延缓肠内糖的吸收，抑制胰岛素的大量分泌，稳定血糖，降低血脂，控制体重，预防肥胖。

2.通过净血通高钾盐做调味盐，有效解决高血压病人的钠盐摄入过量问题

在正常情况下，人体细胞内的钾与细胞外的钠必须彼此平衡。照理说，自然界各种食物中大多富含钾元素，正常情况下人体摄入的钾营养素不至于缺乏。但是，如果人体摄入过多的钠，失去了体内钾和钠的平衡，钠会带着许多水分进入细胞之中，会使体内失去平衡的钾挤出细胞随尿液排出体外流失，造成体内缺钾。

近年来，许多学者对钾与血压的关系进行研究，结果发现钾与血压呈负相关。临床观察表明，氯化钾可使血压呈规律性下降，而氯化钠可使血压上升。更有意义的是，每毫摩/升钾的降压作用是，每毫摩/升钠升压作用的3倍。一些地区较原始的人群以“草木灰”(含氯化钾)代替食盐，他们由于食用低钠高钾膳食，所以血压很低，而美国东南部的黑人饮食习惯低钾，他们中风的发病率比全国水平高18倍。进一步研究发现，在各种年龄层中，钠的摄入量愈高，血压也愈高，死于高血压的人数愈多，发病时间也愈早，只要控制每日食盐的摄入量，就可以有效降低收缩压。因此，高血压患者，将升高血压的“钠盐”变为平稳降压的“钾盐”是一种聪明的选择。

本发明净血通高钾盐做调味盐，其内所含的氯化钾即可以控制高血压病人的钠盐摄入量过高的问题，同时将体内细胞中原本过高的钠盐通过钾的对抗作用挤出细胞随尿液排出体外，降低血压，保护心脏，预防中风；其内所含的镁能扩张血管，减少胆固醇，保护血管畅通，预防动脉硬化；其内所含的膳食纤维同时还能控制餐后胰岛素的大量分泌，抑制糖类和胆固醇的消化和吸收，调节血糖，调节血脂，调节胃肠功能，改善肠内菌群，缓和由有害物质导致的中毒和腹泻，防止便秘，从而进一步控制体重，预防肥胖。

3.通过净血通多维片做营养补充剂，有效弥补正餐饮食营养缺陷

本发明净血通多维片做营养素补充剂，其内所含的维生素、矿物质营养素以及抗氧化营养素弥补正餐饮食营养缺陷，增强胰岛素的活性，促进能量代谢，加快脂肪燃烧，减少体内脂肪沉积；其内所含的抗氧化营养素抑制活性氧，消除自由基，防止机体酸化和血液变质，预防动脉硬化，促进血液循环，抗癌防病，抗衰防老，延年益寿。

四、高血压患者，无需终身服药

1.高血压的主要致病因素

高血压是遗传因素(内因)和外界因素(外因)长期相互作用的结果，不良的生活方式在高血压的发病过程中扮演极为重要的角色。目前认为，以下因素与高血压的发病密切相关：

体重异常，包括超重和肥胖；

膳食营养失衡，特别是高(钠)盐、低钾、低钙、高饱和脂肪酸、高胆固醇、低优质蛋白质、低抗氧化维生素、低单不饱和脂肪酸等；

吸烟；长期大量饮酒，特别是烈性酒；

长期缺乏运动；

长期精神紧张、焦虑等。

现代医学已经证实，生活方式的改变确实可以起作用。对一些疾病可以作为首选治疗。

2.降压药物本身不治病

现在，很多人并不知道降压药物的真正作用，有病只吃降压药，其实降压药物并不是治疗疾病本身，单纯用药只能控制某一机制，只是改善症状，停止药物效果就会消失。如果不改善机体的营养状况，不排出体内的升压因子，人体一旦患了高血压，就必须终身不断地坚持服药，才能维持血压的正常水平。

3.食疗可以弥补医疗缺陷

本发明通过净血排毒一身轻组合食品综合治理、整体食疗高血压及其合并症，其内所含的降压因子：

(1)所富含的膳食纤维抑制胆固醇的吸收，并帮助排出胆固醇，预防动脉硬化，促进血流畅通(详情见上述有关说明)；

(2)所富含的矿物质钾排出体内过多的钠盐，调节机体钾和钠的平衡，从而降低血压(详情见上述有关说明)；

(3)所富含的大豆低聚肽抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性，防止血管末梢收缩，从而降低血压；

(4)所富含的牛磺酸抑制交感神经的紧张(即抑制精神压力)，减少血液中儿茶酚胺等血管活性物质的分泌，防止血管坚硬预防动脉硬化，从而降低血压；

(5)所富含的镁为著名的抗紧张矿物质，与本发明所富含的钙、牛磺酸搭档为天然镇静剂，具有保护神经，减少忧愁、悲伤、焦虑、烦躁、紧张、失眠等不良情绪刺激，有利于维持高级神经中枢的正常功能，从而降低血压；

(6)当钙不足时，不仅会引起使骨头脆弱的骨质疏松，还会产生动脉硬化、高血压和糖尿病。本发明所富含的钙防止动脉硬化，从而有利于降低血压；

(7)所富含的辅酶Q10是一种强氧化代谢催化剂，堪称“心脏动力丸”，加强心肌新陈代谢功能，提高心脏跳动效率，保护心脏，还能降低血压，稳定血糖，控制体重，抵抗癌症；

(8)所富含的维生素B₂能分解脂肪，预防动脉硬化和肥胖，从而有利于降低血压；

(9)所富含的铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，增强胰岛素的活性，同时促进脂肪消耗，降低胆固醇，防止脂肪沉积，维持血清胆固醇和甘油三酯的正常水平，有利于降低血压；

(10)所富含的镁减少血液中的胆固醇含量，保护血管畅通，有利于降低血压；

(11)所富含的维生素C促进微血管健康，预防心血管疾病；

(12)所富含的维生素E降低血脂，预防动脉硬化，改善血液循环；

(13)所富含的抗氧化营养素抑制活性氧，消除自由基，防止机体酸化和血液变质，预防动脉硬化，促进血液循环……。这些都是血液的“清洁剂”血管的“清道夫”，也是医疗手段无法涉及、日常膳食和普通食物无法充分获得的降压因子及活性成分。这些物质进入体内调节机体营养，清洗血液中的淤血垃圾和毒素，排出升压因子，净化血液，促进血液循环，血压就会下降，人体就会轻松，高血压就会销声匿迹。

如果您是一位高血压患者，轻者可以从食疗(指本发明净血排毒食疗法)开始，重者药疗和食疗并用，药疗可以攻克急症，食疗可以弥补医疗缺陷，既可以补充营养，又可以增强体质，增强抗病力，排除升压因子，标本兼治，多效合一，有效控制高血压。待您的血压水平和其它生化指标恢复正常后，逐渐降低用药剂量，在坚持食疗的基础上，同时戒烟限酒，增加运动量，保持乐观的情绪和健康的生活方式，最终可以停止服药，从而有效解决高血压病人终身服药的困扰。

五、净血排毒食疗法具体操作

1.控制日餐总热量

所述的控制日餐总热量是代谢综合症人群，在食疗期间估测和预算人体所需的热量消耗，然后将日餐饮食所供给的食物热量在低于实际消耗热量，使机体造成低热的营养状态。根据超重肥胖度日餐总热量控制范围在正常热量供应量的60—100％。

实施例：

根据超重肥胖度和活动强度，先制定减肥计划，确定控制日餐总热量参考摄入量：

表九  成年人控制日餐总热量摄入参考量(千卡/千克·天)

 

肥胖等级	极轻体力	轻体力	中体力	重体力
					轻度肥胖	25-30	30-35	35-40	40-45
中度肥胖	20-25	25-30	30-35	35-40
					重度肥胖	15-20	20-25	25-30	30-35

热量具体定量时，首先计算理想体重，再以理想体重计算热量：

例如，王某，男性，40岁，身高175厘米，体重95千克，职业：经理。

理想体重＝175—105＝70(千克)

肥胖度＝(95—70)/70×100％＝36％(属中度肥胖，轻体力)

BMI＝95/1.75²＝31.02

热量摄入：70×25—70×30＝1750千卡—2100千卡

2.净血通富纤餐做辅餐实行少食多餐：

当计算出控制日餐总热量的理想比例后，将传统的一日三餐改为一日五餐，在原来的早餐与午餐之间和午餐与晚餐之间各加一顿净血通富纤餐做辅餐实行少食多餐。每次辅餐热量为100千卡，辅餐时间在午餐与晚餐前1小时—1.5小时左右，并且要合理分配每餐热量占全天总热量比：

·早餐热量比为30％；

·上午辅餐热量比+午餐热量比＝40％；

·下午辅餐热量比+晚餐热量比＝30％；

例如，仍以王某，中度肥胖，患有高血压并伴有合并症，日餐总热量1900千卡为例：

·早餐热量为：1900千卡×30％＝570千卡

·上午辅餐热量为：100千卡(净血通富纤餐3号配方的1/2)

·午餐热量为：(1900千卡×40％)—100千卡＝660千卡

·下午辅餐热量为：100千卡(净血通富纤餐3号配方的1/2)

·晚餐热量为：(1900千卡×30％)—100千卡＝470千卡

3.理想的正餐饮食配方(每日参考摄入量)：谷物5.5两，蔬菜10两，水果5两，畜禽肉0.5两，蛋类0.5两，鱼虾1两，豆腐2两，植物油0.4两，合计：正餐总热能1700千卡。

4.净血通高钾盐做调味盐，控制钠盐摄入量，调节机体钾和钠的平衡：

在食疗期间，每人每日摄入A型配方(其它型号配方也可以)的净血通高钾盐14.8克(等量分三份，每餐用一份)的基础上，再加普通食盐(氯化钠)每日5克(或5克以下)，采用高钾低钠饮食调味。这种高钾低钠饮食调味法，每人每日可补充钾4克，钠2克(5克食盐相当于2克钠)，镁0.1克，膳食纤维6克，即可以控制钠盐摄入过量，调节机体钾和钠的平衡，又可以满足人们的咸味要求，同时还可以补充正餐饮食中不足的膳食纤维营养素，可为一盐多功能。

5.净血通多维片做营养补充剂调节机体营养：

在食疗期间，选择(3号强化配方)净血通多维片等量分三份，在每顿正餐饮食后立即服用一份(片或粒)调节机体营养，待症状改善体内血压、血糖、血脂等生化指标恢复正常后，改用基础配方的净血通多维片，巩固食疗效果和养生保健。

六、食疗范围

本发明净血排毒一身轻组合食品在食疗中的应用与作用在说明书中仅列上述一项，根据不同的配方，不同人群的营养调节需要选用不同配方和不同组合的净血排毒一身轻组合食品，其食疗范围包括肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂症、冠心病、肝脏病(脂肪肝)、胃肠病(便秘)等与营养相关的各种慢性疾病以及代谢综合症、代谢综合症危险人群的食疗和保健。

七、食疗方式

根据不同的症状和不同人群的营养调节需要采用不同配方的组合食品和不同的食疗方式，其食疗方式包括：一个营养小单元单独服用的食疗法，如净血通富纤餐或者是净血通高钾盐单独食用；二个营养小单元组合配套食用的食疗法，如净血通富纤餐+净血通高钾盐组合配套食用或者是净血通富纤餐+净血通多维片组合配套食用；三个营养小单元组合配套食用的食疗法，如净血通富纤餐+净血通高钾盐+净血通多维片组合配套食用。

Claims (10)

1.一种净血排毒一身轻组合食品，其特征在于：所述的净血通一身轻组合食品为净血通富纤餐和/或净血通高钾盐；或者，净血通富纤餐、净血通高钾盐之一种或两种与净血通多维片的组合；该食品由富含纤维素的净血通富纤餐、高量钾元素的净血通高钾盐、多种维生素矿物质组成的净血通多维片，作为三个营养小单元，根据不同人群的营养调节需要：采用一个营养小单元单独食用的定量式单独包装，使其内膳食纤维每人每日补充量达到3-9克；采用二个营养小单元配套食用的定量式组合包装，使两者合计其内，膳食纤维每人每日补充量达到8-17克；或者，使两者合计其内，维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的每人每日补充量分别达到1.5-4.5毫克、微量元素铬的含量达到20-250微克；采用三个营养小单元配套食用的定量式组合包装，使三者合计其内，膳食纤维每人每日补充量达到8-17克，维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的每人每日补充量分别达到1.5-4.5毫克，微量元素铬的每人每日补充量达到20-250微克。

2.按照权利要求1所述的净血排毒一身轻组合食品，其特征在于：所述的净血通富纤餐每人每日食用量的配方中，蛋白质含量占其总热量的15-20％；脂肪含量占其总热量的20-30％；碳水化合物含量占其总热量的55-65％；膳食纤维的含量为3-9克；维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别为0.2-1.5毫克，微量元素铬的含量为10-30微克。

3.按照权利要求1所述的净血排毒一身轻组合食品，其特征在于：所述的净血通高钾盐每人每日食用量的配方中，钾：镁：膳食纤维的重量比例为3-6：0-0.15：3-9。

4.按照权利要求3所述的净血排毒一身轻组合食品，其特征在于：所述的净血通高钾盐的配方中，添加氯化钾除苦矫味剂，除苦矫味剂包括：在氯化钾中添加0.04-0.25wt％甘草苷或对应量的甘草汁；或者，在氯化钾中添加0.02-0.125wt％的甜叶菊或对应量的甜叶菊汁；或者，在氯化钾中添加0.01-0.3wt％的甜蜜素或乙酰磺胺酸钾等人工合成的甜味素或对应量的甜味汁；上述混合物中，再添加0.5-3wt％的苹果酸、柠檬酸、酒石酸或琥珀酸；上述混合物中，再添加0.5-10wt％的谷氨酸钠、肌苷酸钠或腺苷酸钠。

5.按照权利要求1所述的净血排毒一身轻组合食品，其特征在于：所述的净血通多维片每人每日食用量的强化配方中，维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别为1.5-30mg，维生素C的含量为100-500mg，维生素E的含量为10-300mg，矿物质硒的含量为25-50μg，矿物质铬的含量为20-250μg，褐黑激素的含量为0-3mg；其它维生素、矿物质根据中国营养学会制定推荐的常规标准缺多少补多少；其配方中，褐黑激素单独添加在晚餐后服用的片剂或颗粒中。

6.按照权利要求1-5之一所述的净血排毒一身轻组合食品，其特征在于：所述的蛋白质食品原料是大豆、大豆低聚肽、螺旋藻、藻蓝蛋白、小麦胚芽、肉桂、奶粉、酪蛋白酸钠、鱼鳔胶、明胶、红豆、绿豆、豌豆、芸豆、扁豆、芝麻、花生、鸡肉粉、鱼肉粉、兔肉粉、海参干、蛏干以及高蛋白干果类等高蛋白食品原料，选用一种或多种并用；所述的碳水化合物食品原料是玉米、荞麦、燕麦、小麦、大麦、甘薯粉、土豆粉、山药粉、南瓜粉、海藻粉、葛根粉、大米、小米、高粱、蜂蜜等富含碳水化合物的食品原料，选用一种或多种并用；所述的膳食纤维食品原料是魔芋粉、魔芋精粉、菊粉、甘草、茯苓、玉米纤维、大豆纤维、燕麦纤维、小麦纤维、胡萝卜纤维、甜菜纤维、微晶纤维、木质纤维、海藻粕以及富含膳食纤维的各种食用菌、藻类及低聚糖、水溶性食用胶等富含膳食纤维的食品原料，选用一种或多种并用；所述的功能性油脂是具有调节血脂功能的油脂，其油脂包括玉米胚芽油、红花油、米糠油、小麦胚芽油、紫苏油、亚麻籽油、葡萄籽油、深海鱼油以及不含胆固醇的大豆油、花生油、橄榄油、芝麻油等植物性油脂，选用一种或多种并用；所述的营养强化剂是人体生活健康所需的各种维生素、矿物质营养素以及蛋氨酸、赖氨酸、牛磺酸、色氨酸、L-肉碱、辅酶Q10、褐黑激素、酵素、磷脂、蜂胶、红花、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、异麦酮糖醇、乳糖醇、D-甘露糖醇、壳聚糖等功能性营养素，选用多种并用。

7.按照权利要求1所述的净血排毒一身轻组合食品的加工方法，其特征在于：

所述的净血通富纤餐的加工方法，将所需的蛋白质食品原料、碳水化合物食品原料、膳食纤维食品原料成型前通过炒制、烘焙或膨化等熟化工艺分别加工成可食性食品坯料，然后添加功能性油脂、营养强化剂、赋型剂一同混合，采用传统加压生产工艺加工成型的饼状、片状、颗粒状或粉状冲剂等不同形态的营养辅餐；

所述的净血通高钾盐的加工方法，将氯化钾加热烘焙炒制，边搅拌边喷涂除苦甜味剂，使其附着在氯化钾颗粒表面，冷却干燥后添加矫味剂以及其它成分，搅拌均匀，制成净血通高钾盐；或者，根据不同的配方在氯化钾中添加除苦矫味剂、矿物质镁、膳食纤维食品原料按比例直接添加充分混合即成；

所述的净血通多维片的加工方法，将所需的各种维生素、矿物质等原料充分混合后，添加赋型剂采用传统的制片、制粒工艺成型即可。

8.按照权利要求1所述的净血排毒一身轻组合食品的应用，其特征在于：该食品为携带食用方便的定量式组合包装。

9.按照权利要求8所述的净血排毒一身轻组合食品的应用，其特征在于：每人每日分两次食用的净血通富纤餐等量分二份，包装成一餐一份携带食用方便的净血排毒一身轻一个营养小单元小包装产品，使其内膳食纤维含量为(3-9)/2克；或者，

每人每日分三次调味食用的净血通高钾盐等量分三份，包装成一餐一份携带食用方便的净血排毒一身轻一个营养小单元小包装产品，使其内钾元素含量为(3-6)/3克、膳食纤维含量为(3-9)/3克；或者，

每人每日分二次食用的净血通富纤餐等量分二份，每人每日分三次服用的净血通多维片等量分三份，各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由五份小包装组成的二个营养小单元再次包装成一日一包、袋或盒携带食用方便的净血通富纤餐和净血通多维片二个营养小单元组合包装产品，两者合计，使其内维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别达到1.5-4.5毫克，微量元素铬的含量达到20-250微克；或者，

每人每日分二次食用的净血通富纤餐等量分二份，每人每日分三次调味食用的净血通高钾盐等量分三份，各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由五份小包装组成的二个营养小单元再次包装成一日一包、袋或盒携带食用方便的净血通富纤餐和净血通高钾盐二个营养小单元组合包装产品，两者合计，使其内钾元素含量达到3-6克、膳食纤维含量达到8-17克；或者，

每人每日分二次食用的净血通富纤餐等量分二份，每人每日分三次调味食用的净血通高钾盐等量分三份，每人每日分三次服用的净血通多维片等量分三份；各自分别包装成一餐一份的小包装，然后由八份小包装组成的三个营养小单元再次包装成一日一包、袋或盒携带食用方便的净血通富纤餐、净血通高钾盐和净血通多维片三个营养小单元组合包装产品，三者合计，使其内钾元素含量达到3-6克、膳食纤维含量达到8-17克，维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆的含量分别达到1.5-4.5毫克，微量元素铬的含量达到20-250微克。

10.按照权利要求8所述的净血排毒一身轻组合食品的应用，其特征在于：所述的每人每日分三次调味食用的净血通高钾盐粉状产品直接包装成附有量杯或量勺和附有一餐一杯或一餐一勺食用说明的一个营养小单元定量式散装产品，使其内钾元素食疗供应量为每人每日3-6克、膳食纤维食疗供应量为每人每日3-17克。