KR101714023B1 - 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법 - Google Patents

자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법 Download PDF

Info

Publication number
KR101714023B1
KR101714023B1 KR1020160015919A KR20160015919A KR101714023B1 KR 101714023 B1 KR101714023 B1 KR 101714023B1 KR 1020160015919 A KR1020160015919 A KR 1020160015919A KR 20160015919 A KR20160015919 A KR 20160015919A KR 101714023 B1 KR101714023 B1 KR 101714023B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
menu
restaurant
order
ordered
container
Prior art date
Application number
KR1020160015919A
Other languages
English (en)
Inventor
은종원
윤동승
Original Assignee
은종원
윤동승
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 은종원, 윤동승 filed Critical 은종원
Priority to KR1020160015919A priority Critical patent/KR101714023B1/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101714023B1 publication Critical patent/KR101714023B1/ko

Links

Images

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
    • G06Q50/10—Services
    • G06Q50/12—Hotels or restaurants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G23/00—Other table equipment
    • A47G23/08—Food-conveying devices for tables; Movable or rotary food-serving devices
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G35/00—Mechanical conveyors not otherwise provided for
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G43/00—Control devices, e.g. for safety, warning or fault-correcting
    • B65G43/08—Control devices operated by article or material being fed, conveyed or discharged
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G49/00—Conveying systems characterised by their application for specified purposes not otherwise provided for
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q20/00—Payment architectures, schemes or protocols
    • G06Q20/04—Payment circuits
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q20/00—Payment architectures, schemes or protocols
    • G06Q20/08—Payment architectures
    • G06Q20/12—Payment architectures specially adapted for electronic shopping systems
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q20/00—Payment architectures, schemes or protocols
    • G06Q20/08—Payment architectures
    • G06Q20/14—Payment architectures specially adapted for billing systems
    • G—PHYSICS
    • G07—CHECKING-DEVICES
    • G07G—REGISTERING THE RECEIPT OF CASH, VALUABLES, OR TOKENS
    • G07G1/00—Cash registers
    • G07G1/12—Cash registers electronically operated
    • G07G1/14—Systems including one or more distant stations co-operating with a central processing unit
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G2201/00—Indexing codes relating to handling devices, e.g. conveyors, characterised by the type of product or load being conveyed or handled
    • B65G2201/02—Articles
    • B65G2201/0235—Containers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G2203/00—Indexing code relating to control or detection of the articles or the load carriers during conveying
    • B65G2203/04—Detection means
    • B65G2203/042—Sensors

Landscapes

  • Business, Economics & Management (AREA)
  • Accounting & Taxation (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Theoretical Computer Science (AREA)
  • General Business, Economics & Management (AREA)
  • Strategic Management (AREA)
  • Tourism & Hospitality (AREA)
  • Finance (AREA)
  • Economics (AREA)
  • Computer Networks & Wireless Communication (AREA)
  • Development Economics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Human Resources & Organizations (AREA)
  • Marketing (AREA)
  • Primary Health Care (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Cash Registers Or Receiving Machines (AREA)
  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)

Abstract

본 발명은 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법에 관한 것으로서, 메뉴를 주문하고 결제하는 자동주문출납장치, 주문된 메뉴를 디스플레이 하는 주문 메뉴 게시판, 주문된 메뉴를 테이블로 배달하는 운반장치, 상기 운반장치의 구동을 제어하는 운반장치 제어시스템 및 주문된 메뉴의 도착 상황을 안내하는 테이블 단말기를 포함하여, IT 융복합 기술을 음식점 시스템에 접목하여 자동 주문 및 배달 기능을 기계가 처리하는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법을 제공할 수 있도록 한다.

Description

자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법{Unmanned automation restaurant system with automatic ordering and delivering functions and its methods}
본 발명은 IT융복합 기술을 음식점 시스템에 접목하여 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식점 등에서 메뉴의 주문과 결제가 편리하게 이루어짐과 동시에 자동으로 주문한 메뉴가 고객의 테이블로 배달되도록 함으로써, 음식점의 인건비를 대폭 절감할 수 있을 뿐만 아니라 고객이 음식을 기다리는 시간을 줄여줄 수 있는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법에 관한 것이다.
요즈음 사회는 개인주의가 심화되고 또한 고령화 추세로 독신 생활자가 늘어남에 따라 대중음식점을 사용하는 대부분의 독신 생활자들은 낯선 사람들과 합석하여 음식을 먹는 것 보다는 자기들만의 사생활이 보장되는 개인만의 공간에서 음식을 취할 수 있기를 원한다. 이러한 음식문화를 반영하여 음식점들이 변화를 모색하고 있으나 여러 가지 경제적인 문제로 추진되지 못하고 있는 실정이다.
음식점 경영자들은 음식점을 운영하는데 있어 주방 인력을 제외하고 음식을 주문받고 배달하거나 고객들의 요구사항에 맞추어 서빙(Serving)하는 업무에 종사하는 종업원들의 인건비 때문에 많은 어려움을 격고 있으며, 심지어 이로 인하여 도산까지 하게 된다.
기존의 음식점은 대체로 3가지 형태로 구분된다.
첫째, 음식점 종업원이 고객의 모든 요구에 맞추어 서비스를 제공하는 일반 음식점(Full Service 제공)이다. 종업원이 고객으로부터 주문을 받아서 주방에 전달하고, 주문된 음식 및 음료를 고객에게 제공하며, 고객이 식사를 마친 후 식기류 등을 정리하고, 계산대에서나 직접 테이블에 청구서를 가져가서 결제를 받는다.
이러한 일반 음식점(Full Service)에서는 고객에 대하여 충실한 서비스가 제공되어 고객들에게는 매력적일 수 있지만, 제공되는 음식 가격에 제공되는 서비스의 요금이 포함되어 가격이 상승하고 음식점 운영도 비효율적일 수 있다.
둘째, 셀프서비스(Self Service) 음식점이다. 셀프서비스 음식점에서는 고객들이 스스로 주문한 음식을 주방으로부터 받아와서 식사를 한다. 즉, 고객은 주문대에서 음식을 주문하고, 결제를 한 후 주방으로부터 음식 준비 완료 통지를 받고, 주문한 음식 및 음료를 받아와서 식사를 한다. 또한, 식사를 마친 후 고객은 음식 그릇 등을 식기 세척대로 운반한다.
이러한 셀프서비스 음식점은 운영측면에서는 효율적일 수 있으나, 요즈음 추세인 자기들만의 사생활이 보장되는 개인만의 공간에서 음식을 취하기는 매우 어려운 상황이다.
셋째, 준 셀프서비스 음식점이다. 준 셀프서비스 음식점은 일반음식점(Full Service)과 셀프서비스(Self Service) 음식점 각각의 장점을 반영하여 운영되는 음식점의 형태로서, 고객이 음식을 주문대에서 주문하고 결제하면 주문대에서는 영수증과 음식주문 단말기를 제공한다. 고객이 음식점 테이블의 지정된 위치에 상기 음식주문 단말기를 놓으면, 종업원이 주문한 음식을 해당 테이블로 배달하여 준다.
준 셀프서비스 음식점은 운영적인 측면에서 효율성이 있지만, 고객들이 식사를 마친 후 식사한 그릇 등을 식기 세척기에 운반해야 하는 불편함 등이 있다.
본 발명은 상술한 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, IT융복합 기술을 음식점 시스템에 접목하여 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법에 관한 것으로서, 음식점에서 메뉴의 주문과 결제가 편리하게 이루어짐과 동시에 자동으로 주문한 메뉴가 고객의 테이블로 배달되도록 함으로써, 음식점의 인건비를 대폭 절감할 수 있을 뿐만 아니라 고객이 음식을 기다리는 시간을 줄여줄 수 있으며, 또한 고객이 식사를 마친 후 음식 그릇 등을 운반할 필요가 없는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법을 제공할 수 있도록 한다.
상술한 과제를 해결하기 위한 수단으로서, 본 발명은 메뉴를 주문하고 결제하는 자동주문출납장치, 주문된 메뉴를 디스플레이 하는 주문 메뉴 게시판, 주문된 메뉴를 테이블로 배달하는 운반장치, 상기 운반장치의 구동을 제어하는 운반장치 제어시스템, 및 주문된 메뉴의 도착 상황을 안내하는 테이블 단말기를 포함하는 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법을 제공한다.
본 발명은 IT융복합 기술을 음식점 시스템에 접목하여 음식점에서 메뉴의 주문과 결제가 편리하게 이루어짐과 동시에 자동으로 주문한 메뉴가 고객의 테이블로 배달되도록 함으로써, 음식점의 인건비를 대폭 절감할 수 있을 뿐만 아니라 고객이 음식을 기다리는 시간을 줄여줄 수 있다. 또한 고객이 식사를 마친 후 음식 그릇 등을 운반할 필요가 없으며, 사생활이 보장되는 개인만의 공간에서 음식을 취할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템을 도시한 것이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 자동주문출납장치를 도시한 것이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 주문 메뉴 게시판을 도시한 것이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 테이블단말기를 도시한 것이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 운반컨테이너를 도시한 것이다.
이하에서는 첨부한 도면을 참조하여 본 발명에 따른 구성 및 작용을 구체적으로 설명한다. 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 도면 부호에 관계없이 동일한 구성요소는 동일한 참조부여를 부여하고, 이에 대한 중복설명은 생략하기로 한다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.
도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명의 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템(100)은 메뉴를 주문하고 결제하는 자동주문출납장치(200), 주문된 메뉴를 디스플레이 하는 주문 메뉴 게시판(300), 주문된 메뉴를 테이블로 배달하는 운반장치(400), 상기 운반장치의 구동을 제어하는 운반장치 제어시스템(500), 주문된 메뉴의 도착 상황을 안내하는 테이블 단말기(600), 고객이 식사를 하는 테이블(700), 해당 테이블에 도착한 메뉴를 받거나 식사를 마친 후 그릇 등을 반출하는 게이트(gate)(800)를 포함하여 구성될 수 있다. 상기 자동주문출납장치, 상기 주문 메뉴 게시판, 상기 운반장치, 상기 운반장치 제어시스템 및 상기 테이블 단말기는 통상의 블루투스(Blue Tooth) 통신이나 지그비(Zig Bee) 통신으로 연결되어 신호를 송출 및 수신하여 동작을 제어 및 구현하며, 실시예의 도 1 내지 도 3에 도시하지 않았다.
상기 자동주문출납장치(200)는 메뉴선택부(210), 테이블 선택부(220), 카드판독부(230), 현금주입부(240), 스마트폰 결제부(250) 및 무선통신모듈(260)을 구비하고 있으며, 상기 무선통신모듈(260)은 통상의 무선랜(WLAN)이나 셀룰러(Cellular) 통신 모듈 중에서 선택하여 활용할 수 있다.
음식점을 방문한 고객은 상기 자동주문 출납장치(200)의 상기 메뉴선택부(210)에서 메뉴의 종류와 가격을 파악한 후 주문을 하고, 상기 테이블 선택부(220)에서 원하는 테이블(700)을 선택한다.
메뉴 선택 및 테이블 선택을 마친 고객은 상기 카드판독부(230), 상기 현금주입부(240) 및 상기 스마트폰 결제부(250)를 이용하여 선택한 메뉴에 대한 결제를 수행한다. 결제를 수행하면 영수증과 별도로 주문한 메뉴의 정보와 선택되어진 테이블 번호가 인쇄되어 출력되며, 동시에 선택한 메뉴와 테이블 번호가 음성 메시지로 송출된다. 또한, 주문한 메뉴가 해당 테이블로 이송되어지는 배달예정시간을 안내한다.
결제를 완료한 메뉴는 주방의 상기 주문 메뉴 게시판(300)으로 정보가 전달되어 주방에서 해당 메뉴를 준비한다.
또한, 본 발명의 식당을 이용하고자 하는 고객은 식당 외부에서 스마트폰을 이용하여 이동 중에 상기 자동주문출납장치(200)의 상기 무선통신모듈(260)을 이용하여 실시간으로 주문이 가능하다. 외부에서 주문하는 경우에도 메뉴 종류와 가격 정보를 파악하여 주문을 할 수 있으며, 해당 메뉴가 완성되기까지 대기시간을 안내한다. 또한, 스마트폰 등을 이용하여 결제를 하면 해당 주문 메뉴의 정보가 주방의 상기 주문 메뉴 게시판(300)으로 전송되어 주방에서 해당 메뉴를 준비한다. 추가적으로 외부에서 주문하는 경우는 주문하는 메뉴의 배달예정시간을 선택적으로 예약할 수 있도록 하여 고객의 식당이용을 편리하게 할 수 있게 한다.
또한, 상기 주문 메뉴 게시판(300)은 상기 자동주문출납장치(200)에서 전송하는 주문 메뉴 정보를 디스플레이 한다. 주문 메뉴의 정보로서 테이블 번호와 메뉴의 종류, 주문시간 및 배달예정 시간 등을 디스플레이 한다. 상기 주문 메뉴 게시판(300)의 메뉴 디스플레이 순서는 주문 순서를 원칙으로 하되, 배달예정시간을 예약한 경우에는 해당 배달예정시간에 맞추어 디스플레이 순서를 정한다. 이미 해당 테이블에 메뉴가 배달이 완료된 메뉴는 상기 주문 메뉴 게시판(300)에서 삭제를 한다.
또한, 상기 운반장치(400)는 컨베이어벨트(Conveyor Belt) 시스템으로서 이송레일(410)과 운반컨테이너(420)로 이루어져 있다. 도 5는 본 발명의 실시예에 따른 상기 운반컨테이너를 도시한 것이다.
상기 운반컨테이너(420)에는 고객이 주문한 메뉴가 주방에서 요리한 후 안착되며, 상기 운반컨테이너(420)를 식별할 수 있는 신호를 송출하는 식별센서(430)를 부착하고 있다. 상기 운반컨테이너(420)에 고객이 주문한 메뉴를 안착하고 주방에서는 운반컨테이너의 상기 식별센서(430)를 조작하여 해당 메뉴를 주문한 테이블의 고유 식별신호를 송출하도록 한다. 주방에서 메뉴가 안착되고 테이블 고유 식별신호를 송출하는 상기 운반컨테이너(420)는 상기 운반장치(400)의 상기 이송레일(410)을 통하여 주문한 고객이 앉아있는 해당 테이블로 이송된다.
도 1에서는 음식점의 대향하는 양측 내벽으로 나란히 상기 운반장치(400)의 상기 이송레일(410)이 배치된 실시예를 보여주고 있으나, 음식점의 내부 구조 상황에 맞게 상기 이송레일(410)의 배치 형태를 다양하게 변화시킬 수 있다.
또한, 상기 테이블(700) 각각에는 상기 운반컨테이너(420)의 위치를 감지하는 위치감지센서(610)와, 고객이 주문한 메뉴가 테이블에 도착하였음을 알려주는 메뉴 도착 버튼(620), 고객이 주문한 메뉴와 상이한 메뉴가 테이블에 도착한 경우 메뉴 바뀜을 알려주는 메뉴 바꿈 버튼(630), 및 고객이 식사를 완료하였음을 알려주는 식사완료버튼(640)을 구비한 테이블 단말기(600)가 설치되어 있다. 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 상기 테이블단말기를 도시한 것이다.
상기 위치감지센서(610)는 상기 운반컨테이너(420)로부터 송출되는 신호를 수신하여, 상기 운반컨테이너가 해당 테이블에 도착하면 상기 운반장치 제어시스템(500)으로 도착신호를 송출하며, 상기 테이블 단말기(600)의 상기 위치감지센서(610)로부터 도착신호를 수신한 상기 운반장치 제어시스템(500)은 상기 운반장치(400)의 상기 이송레일(410)의 동작을 일시 정지시키도록 한다. 또한, 상기 운반컨테이너(420)가 해당 테이블에 도착하면 상기 테이블 단말기(600)는 고객에게 알람으로 알려주거나 음성메세지로 메뉴가 테이블에 도착했음을 알려준다.
메뉴를 기다리는 고객은 상기 테이블 단말기(600)의 메뉴 도착 안내를 받고 상기 운반컨테이너(420)에서 주문한 메뉴를 내린다. 상기 운반컨테이너(420)로부터 주문한 메뉴를 테이블로 내린 후에 상기 테이블 단말기(600)의 상기 메뉴 도착 버튼(620)을 눌러서 메뉴 도착신호를 상기 운반장치 제어시스템(500)에 송출하면, 상기 운반장치 제어시스템은 상기 이송레일(410)을 다시 구동한다.
만약 고객이 주문한 메뉴와 다른 메뉴가 테이블로 이송되면, 고객은 테이블 단말기의 상기 메뉴 바뀜 버튼(630)을 눌러서 상기 운반장치 제어시스템(500)으로 메뉴 바뀜신호를 송출한다. 메뉴 바뀜신호를 수신한 상기 운반장치 제어시스템은 상기 이송레일(410)을 구동하여 해당 운반컨테이너를 주방으로 다시 이동 시킨다.
또한, 상기 운반장치 제어시스템(500)은 컨베이어벨트 시스템으로 구성된 상기 운반장치(400)의 구동을 제어한다. 주방에서 상기 운반컨테이너(420)에 고객이 주문한 메뉴를 안착하고 상기 운반컨테이너의 상기 식별센서(430)를 조작하여 해당 메뉴를 주문한 테이블의 고유 식별신호를 송출하면, 상기 운반장치 제어시스템(500)은 상기 운반장치(400)의 상기 이송레일(410)을 구동하여 상기 운반컨테이너(420)를 상기 이송레일로 해당 테이블에 배달한다.
상기 이송레일(410)로 상기 운반컨테이너(420)를 배달하는 중 상기 테이블 단말기(600)의 상기 위치감지센서(610)로부터 송출되는 상기 운반컨테이너(420)의 도착신호를 수신하면 상기 운반장치 제어시스템(500)은 상기 이송레일(410)의 구동을 일시 정지한다. 해당 테이블에 도착하어 상기 운반컨테이너(420)로부터 고객이 주문한 메뉴를 내리고 난 후 고객은 상기 테이블 단말기(600)의 상기 메뉴 도착 버튼(620)을 누르면 상기 운반장치 제어시스템(500)은 다시 상기 이송레일(410)을 구동하여 상기 운반컨테이너(420)를 이동시킨다.
이러한 본 발명의 실시예에 따른 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템의 특유한 기능은 다음과 같이 발휘될 수 있다.
고객은 음식점을 방문하여 상기 자동주문출납장치(200)의 상기 메뉴선택부(210)에서 메뉴의 종류와 가격을 파악한 후 주문을 하고, 상기 테이블 선택부(220)에서 원하는 테이블(700)을 선택한다.
메뉴 및 테이블 선택을 마친 고객은 상기 카드판독부(230), 상기 현금주입부(240) 및 상기 스마트폰 결제부(250) 중 하나를 이용하여 선택한 메뉴에 대한 결제를 수행한다. 또한, 식당 외부에서 스마트폰 등을 이용하여 이동 중에 상기 자동주문출납장치(200)의 상기 무선통신모듈(260)을 이용하여 실시간으로 주문 및 결제가 가능하다.
결제 완료 후 고객은 테이블 번호와 주문한 메뉴가 해당 테이블로 이송되어지는 배달예정시간을 안내 받는다.
결제를 완료한 메뉴는 주방의 상기 주문 메뉴 게시판(300)으로 정보가 전달되어 주방에서 해당 메뉴를 준비한다.
추가적으로 외부에서 주문하는 경우는 주문하는 메뉴의 배달예정시간을 선택적으로 예약할 수 있도록 하여 고객의 식당이용을 편리하게 할 수 있게 한다.
주방에서 해당 메뉴의 준비가 완료되면 해당 메뉴를 상기 운반컨테이너(420)에 안착하고 상기 운반컨테이너의 상기 식별센서(430)를 조작하여 해당 메뉴를 주문한 테이블의 고유 식별신호를 송출하도록 한다.
주방에서 메뉴가 안착되고 테이블 고유 식별신호를 송출하는 운반컨테이너는 상기 운반장치(400)의 상기 이송레일(410)을 통하여 해당 테이블로 이송된다.
상기 운반컨테이너(420)가 메뉴를 주문한 고객의 테이블에 도착하면 상기 테이블 단말기(600)는 고객에게 알람으로 알려주거나 음성메세지로 메뉴가 테이블에 도착했음을 알려주며, 또한 상기 위치감지센서(610)는 상기 운반장치 제어시스템(500)으로 메뉴 도착신호를 송출한다.
상기 테이블 단말기(600)의 상기 위치감지센서(610)로부터 메뉴 도착신호를 수신한 상기 운반장치 제어시스템(500)은 상기 운반장치(400)의 상기 이송레일(410)의 동작을 일시 정지시키도록 한다.
메뉴를 기다리는 고객은 상기 테이블 단말기(600)의 메뉴 도착 안내를 받고 상기 운반컨테이너(420)에서 주문한 메뉴를 내린다.
상기 운반컨테이너(420)로부터 주문한 메뉴를 테이블로 내린 후에 상기 테이블 단말기(600)의 상기 메뉴 도착 버튼(620)을 눌러서 메뉴 도착신호를 상기 운반장치 제어시스템(500)에 송출하면, 상기 운반장치 제어시스템은 상기 이송레일(410)을 다시 구동한다.
만약 고객이 주문한 메뉴와 다른 메뉴가 테이블로 이송되면, 고객은 테이블 단말기의 상기 메뉴 바뀜 버튼(630)을 눌러서 상기 운반장치 제어시스템(500)으로 메뉴 바뀜신호를 송출한다. 메뉴 바뀜신호를 수신한 상기 운반장치 제어시스템은 상기 이송레일(410)을 구동하여 해당 운반컨테이너를 주방으로 다시 이동 시킨다.
식사를 마친 고객은 식사 중 사용한 그릇이나 수저 및 음료용 컵 등을 상기 운반컨테이너(420)에 다시 싣고 상기 운반컨테이너를 상기 이송레일(410) 상에 올려 놓은 후 상기 테이블단말기(600)의 상기 식사완료버튼(640)을 누른다.
상기 테이블단말기로부터 식사 완료신호를 수신한 상기 운반장치 제어시스템(500)은 상기 이송레일(410)을 구동하여 상기 운반컨테이너(420)를 주방으로 이송한다.
본 발명의 특유한 기능을 살펴본 바와 같이, 본 발명은 IT융복합 기술을 음식점 시스템에 접목하여 음식점에서 메뉴의 주문과 결제가 편리하게 이루어짐과 동시에 자동으로 주문한 메뉴가 고객의 테이블로 배달되도록 함으로써, 음식점의 인건비를 대폭 절감할 수 있을 뿐만 아니라 고객이 음식을 기다리는 시간을 줄여줄 수 있다. 또한 고객이 식사를 마친 후 음식 그릇 등을 운반할 필요가 없으며, 사생활이 보장되는 개인만의 공간에서 음식을 취할 수 있다.
전술한 바와 같이 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하였다. 그러나 본 발명의 범주에 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 변형이 가능하다. 본 발명의 기술적 사상은 본 발명에서 기술한 실시예에 국한되어 정해져서는 안 되며, 특허청구범위 뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.
100 : 무인 자동화 음식점 시스템
200 : 자동주문출납장치
210 : 메뉴선택부
220 : 테이블 선택부
230 : 카드판독부
240 : 현금주입부
250 : 스마트폰 결제부
260 : 무선통신모듈
300 : 주문 메뉴 게시판
400 : 운반장치
410 : 이송레일
420 : 운반컨테이너
500 : 운반장치 제어시스템
600 : 테이블 단말기
610 : 위치감지센서
620 : 메뉴 도착 버튼
630 : 메뉴 바꿈 버튼
640 : 식사완료버튼
700 : 테이블
800 : 게이트

Claims (9)

  1. 음식점에서 음식을 주문하고 배달하는 기능을 갖는 시스템에 있어서,
    음식점의 출입구 근처에 위치하며 메뉴를 주문하고 결제하는 자동주문출납장치;
    주문된 메뉴를 디스플레이 하기 위하여 주방의 일측 벽면에 구비된 주문 메뉴 게시판;
    상기 주문된 메뉴를 테이블로 배달하기 위하여 음식점의 상기 테이블 배치에 따라 설치된 운반장치;
    상기 운반장치의 구동을 제어하는 운반장치 제어시스템; 및
    상기 주문된 메뉴의 도착 상황을 안내하는 테이블 단말기;를 포함하며,
    상기 운반장치는 이송레일과 운반컨테이너로 이루어져 있으며,
    상기 운반컨테이너는 테이블의 고유 식별신호를 송출하는 식별센서와 상기 식별센서를 조작하는 조작버튼을 더 포함하며,
    상기 테이블 단말기는 상기 운반컨테이너로부터 송출되는 신호를 수신하며, 상기 운반컨테이너가 해당 테이블에 도착하면 상기 운반장치 제어시스템으로 도착신호를 송출하는 위치감지센서;
    상기 운반컨테이너가 테이블에 도착하였음을 안내하는 알람 또는 음성 발생부;
    메뉴가 해당 테이블에 도착하면 메뉴 도착신호를 상기 운반장치 제어시스템에 송출하기 위하여 조작하는 메뉴 도착 버튼; 및
    메뉴가 바뀌어 도착한 경우 메뉴 바뀜신호를 상기 운반장치 제어시스템에 송출하기 위하여 조작하는 메뉴 바뀜 버튼;을 더 포함하며,
    상기 운반장치 제어시스템은,
    상기 운반컨테이너의 식별센서로부터 테이블 고유 식별신호를 수신하면 상기 운반장치의 이송레일을 구동하여 해당 메뉴를 테이블로 배달하고, 상기 테이블 단말기의 위치감지센서로부터 송출되는 상기 운반컨테이너의 도착신호를 수신하면 상기 이송레일을 일시정지 하고, 상기 테이블 단말기로부터 메뉴 도착신호를 수신하면 상기 이송레일을 구동하는 제어를 수행하는, 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 자동주문출납장치는 메뉴를 선택하는 메뉴 선택부;
    테이블을 선택하는 테이블 선택부;
    카드로 결제를 하는 카드판독부;
    현금으로 결제를 하는 현금주입부; 및
    스마트폰으로 결제하는 스마트폰 결제부;를 포함하는 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템.
  3. 청구항 2에 있어서,
    상기 자동주문출납장치는
    외부와 무선통신을 수행하는 무선통신모듈을 더 포함하는 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템.
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 삭제
  7. 삭제
  8. 청구항 제1항의 무인 자동화 음식점 시스템에서 음식을 주문하고 배달하는 방법으로서,
    자동주문출납장치에서 메뉴를 직접 입력하거나 무선통신모듈을 이용하여 외부에서 주문하고 결제하는 1단계;
    메뉴의 종류와 수량, 주문시간, 배달예정 시간 및 테이블 번호를 주문 메뉴 게시판에 디스플레이 하는 2단계;
    운반장치 제어시스템이 주문된 메뉴를 이송레일과 운반컨테이너를 이용하여 해당 테이블로 배달하는 3단계; 및
    테이블단말기가 운반장치 제어시스템으로 메뉴 도착신호를 송출하거나 또는 메뉴 바뀜신호를 송출하는 4단계;를 포함하는 무인 자동화 음식점 시스템의 주문 및 배달 방법.
  9. 삭제
KR1020160015919A 2016-02-11 2016-02-11 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법 KR101714023B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160015919A KR101714023B1 (ko) 2016-02-11 2016-02-11 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160015919A KR101714023B1 (ko) 2016-02-11 2016-02-11 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR101714023B1 true KR101714023B1 (ko) 2017-03-08

Family

ID=58404030

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020160015919A KR101714023B1 (ko) 2016-02-11 2016-02-11 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101714023B1 (ko)

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108455199A (zh) * 2018-01-25 2018-08-28 刘冰霞 一种基于无线射频的餐厅上餐自动化输送系统
CN108455200A (zh) * 2018-01-25 2018-08-28 刘翠先 一种全自动化餐厅管理系统
KR20180120035A (ko) * 2017-04-26 2018-11-05 주식회사 빔인터랙티브 셀프 주문 서빙 시스템.
KR20190073625A (ko) 2017-12-18 2019-06-27 주식회사 쿼터노트 무인 주문 방법 및 무인 주문기
KR20190093787A (ko) * 2018-01-16 2019-08-12 최중인 인터넷 서비스 기반 자동화설비를 갖춘 주방 없는 주거용 공동주택
CN110150924A (zh) * 2018-02-24 2019-08-23 钱月英 一种基于自动化烹饪运输的智能餐厅服务系统
CN110881836A (zh) * 2019-12-02 2020-03-17 华南理工大学广州学院 一种自动传菜机的自动传菜系统
KR20200046388A (ko) * 2018-10-24 2020-05-07 홍길용 푸드코트용 음식 무인 배달시스템
KR20200046387A (ko) * 2018-10-24 2020-05-07 홍길용 패스트푸드 무인 배달시스템
CN113034222A (zh) * 2020-03-06 2021-06-25 智慧式有限公司 一种智慧式无人餐厅外卖配送系统及方法
CN114973543A (zh) * 2022-05-17 2022-08-30 辛玲 一种智能结算台
KR20220131081A (ko) 2021-03-19 2022-09-27 박태순 요리 재료 디스펜서 자동화 시스템

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20000050430A (ko) * 1999-01-08 2000-08-05 사태형 무인 써빙 시스템
JP2007167475A (ja) * 2005-12-26 2007-07-05 Twins Computer Co Ltd 飲食物提供システム
KR101588023B1 (ko) * 2015-07-22 2016-01-25 김맹수 식당용 자동 주문 시스템

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20000050430A (ko) * 1999-01-08 2000-08-05 사태형 무인 써빙 시스템
JP2007167475A (ja) * 2005-12-26 2007-07-05 Twins Computer Co Ltd 飲食物提供システム
KR101588023B1 (ko) * 2015-07-22 2016-01-25 김맹수 식당용 자동 주문 시스템

Cited By (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101938416B1 (ko) * 2017-04-26 2019-04-10 주식회사 빔인터랙티브 셀프 주문 서빙 시스템.
KR20180120035A (ko) * 2017-04-26 2018-11-05 주식회사 빔인터랙티브 셀프 주문 서빙 시스템.
KR20190073625A (ko) 2017-12-18 2019-06-27 주식회사 쿼터노트 무인 주문 방법 및 무인 주문기
KR102121403B1 (ko) * 2018-01-16 2020-06-10 최중인 인터넷 서비스 기반 자동화설비를 갖춘 주방 없는 주거용 공동주택
KR20190093787A (ko) * 2018-01-16 2019-08-12 최중인 인터넷 서비스 기반 자동화설비를 갖춘 주방 없는 주거용 공동주택
CN108455199A (zh) * 2018-01-25 2018-08-28 刘冰霞 一种基于无线射频的餐厅上餐自动化输送系统
CN108455200A (zh) * 2018-01-25 2018-08-28 刘翠先 一种全自动化餐厅管理系统
CN110150924A (zh) * 2018-02-24 2019-08-23 钱月英 一种基于自动化烹饪运输的智能餐厅服务系统
KR20200046388A (ko) * 2018-10-24 2020-05-07 홍길용 푸드코트용 음식 무인 배달시스템
KR20200046387A (ko) * 2018-10-24 2020-05-07 홍길용 패스트푸드 무인 배달시스템
KR102109625B1 (ko) 2018-10-24 2020-05-12 홍길용 푸드코트용 음식 무인 배달시스템
KR102109624B1 (ko) 2018-10-24 2020-05-12 홍길용 패스트푸드 무인 배달시스템
CN110881836A (zh) * 2019-12-02 2020-03-17 华南理工大学广州学院 一种自动传菜机的自动传菜系统
CN113034222A (zh) * 2020-03-06 2021-06-25 智慧式有限公司 一种智慧式无人餐厅外卖配送系统及方法
CN113034222B (zh) * 2020-03-06 2023-10-10 智慧式有限公司 一种智慧式无人餐厅外卖配送系统及方法
KR20220131081A (ko) 2021-03-19 2022-09-27 박태순 요리 재료 디스펜서 자동화 시스템
CN114973543A (zh) * 2022-05-17 2022-08-30 辛玲 一种智能结算台

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101714023B1 (ko) 자동 주문 및 배달 기능을 갖는 무인 자동화 음식점 시스템 및 그 방법
KR102242380B1 (ko) 음식점 서빙용 로봇 시스템
US7257547B1 (en) Service managing system
KR101759091B1 (ko) 무인 음식점 시스템
US20100312385A1 (en) Electronic ordering system for restaurants
CN102222160A (zh) 餐桌及上菜信息处理系统
CN104636875A (zh) 一种智能化餐饮管理系统及方法
CN201681393U (zh) 一种自助点菜系统
CN111291952A (zh) 智能点餐送餐系统
CN110580665A (zh) 餐饮信息处理方法、装置及系统
US20050046547A1 (en) Computerized system for the management of personnel response time in a restaurant
JP2005165841A (ja) 飲食店での注文方法及び注文システム
CN204791177U (zh) 一种新型智能机器人系统
KR102306858B1 (ko) 무인 자동 주문수거 식당관리 시스템
KR100949947B1 (ko) 자동 정찬 서비스 시스템
JP6590392B1 (ja) オーダー装置
KR101865783B1 (ko) 음식점 예약 및 주문시스템
JP2008129750A (ja) 飲食物配膳管理システムおよび飲食物配膳管理方法
JP2010176384A (ja) 注文情報管理システム
KR20230106804A (ko) 주문 및 서빙이 가능한 로봇
JP2012079114A (ja) 注文システム
RU223071U1 (ru) Устройство отображения информации о размещении заказа блюд или напитков в предприятиях общественного питания
CN110874736A (zh) 一种基于移动终端机的餐饮服务系统
CN108549950A (zh) 一种自助点餐系统
JP2021015324A (ja) 食品の注文受渡しシステム

Legal Events

Date Code Title Description
AMND Amendment
AMND Amendment
X701 Decision to grant (after re-examination)
GRNT Written decision to grant