KR101643988B1 - 연통이 구비된 하향식 그릴장치 - Google Patents

연통이 구비된 하향식 그릴장치 Download PDF

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Abstract

본 발명은 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 공간부의 일측에는 차단판이 구비되어 숯의 열기가 석쇠부재 측으로 최대한 집중될 수 있고 타측에는 유도판이 구비되어 연기와 냄새가 연통부재 측으로 원활히 배기 될 수 있으며, 숯이 연소되는 숯 받침부재의 중앙에 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되어 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있으며, 개폐가능한 덮개부재가 구비되어 조리가 완료된 조리대상물을 올려놓아 숯의 미열에 의해 조리대상물이 식는 것이 방지될 수 있도록 한 연통이 구비된 하향식 그릴장치에 관한 것이다.
본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 연통이 구비된 하향식 그릴장치는 내부에는 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 폐쇄된 공간부가 형성되며 일측 상부가 개방된 본체와, 상기 공간부 내에 위치되고 조리에 필요한 숯이 연소 가능하게 수용되되 그 중앙에는 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있도록 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되는 숯 받침부재와, 상기 본체의 일측에 연결되며 숯의 연소시 발생 된 연기와 냄새의 배기에 필요한 상승기류가 발생되도록 상기 본체로부터 상향 연장 형성되는 연통부재가 포함되는 것을 특징으로 한다.

Description

연통이 구비된 하향식 그릴장치{Down stream type grill device with stovepipe}
본 발명은 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 공간부의 일측에는 차단판이 구비되어 숯의 열기가 석쇠부재 측으로 최대한 집중될 수 있고 타측에는 유도판이 구비되어 연기와 냄새가 연통부재 측으로 원활히 배기 될 수 있으며, 숯이 연소되는 숯 받침부재의 중앙에 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되어 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있으며, 개폐가능한 덮개부재가 구비되어 조리가 완료된 조리대상물을 올려놓아 숯의 미열에 의해 조리대상물이 식는 것이 방지될 수 있도록 한 연통이 구비된 하향식 그릴장치에 관한 것이다.
일반적으로 숯과 같은 열원매체를 사용하는 그릴장치는, 바닥면과 이격 되도록 일정높이를 갖는 복수 개의 지지대와, 표면에 공기의 유입 및 배출을 위한 통기공을 갖고 상기 지지대의 상부에 마련되어 내부에 화덕을 설치하는 본체와, 이 본체의 상부에 그릴이 놓여져 구성된다.
그런데 종래의 그릴장치는 숯의 연소에 의해 발생 된 열기가 석쇠 방향으로 집중되지 못하고 연통 등 다른 방향으로 분산되어 없어지기 때문에 열효율 측면에서 뛰어나지 못한 단점이 있었다.
또한 조리대상물이 조리되는 과정에서 발생되는 연기와 가스가 지속적으로 상승 됨으로써 주변 환경을 오염시킴은 물론 이를 배기하기 위한 별도의 배기수단이 구비되어야 하는 단점이 있었다.
뿐만 아니라 연소되는 숯의 주변이 막혀있는 경우 연소에 필요한 공기가 원활히 공급되지 못해 화력이 일정하게 유지되지 못하는 문제가 있었고, 조리가 완료된 후에는 조리대상물이 타는 것을 방지하기 위해 연소 중인 숯을 제거해야 해 조리대상물이 금방 식어버리는 단점이 있었다.
1. 한국 실용신안공개공보 제20-2000-0015935호(2000.08.16)
2. 한국 특허등록공보 제10-1434989호(2014.08.21)
3. 한국 특허등록공보 제10-1453525호(2014.10.15)
따라서 본 발명은 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 공간부의 일측에는 차단판이 구비되어 숯의 열기가 석쇠부재 측으로 최대한 집중될 수 있고 타측에는 유도판이 구비되어 연기와 냄새가 연통부재 측으로 원활히 배기 될 수 있으며, 숯이 연소되는 숯 받침부재의 중앙에 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되어 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있으며, 개폐가능한 덮개부재가 구비되어 조리가 완료된 조리대상물을 올려놓아 숯의 미열에 의해 조리대상물이 식는 것이 방지될 수 있도록 한 연통이 구비된 하향식 그릴장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기의 목적을 달성하기 위해 본 발명은 내부에는 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 폐쇄된 공간부가 형성되며 일측 상부가 개방된 본체와, 상기 공간부 내에 위치되고 조리에 필요한 숯이 연소 가능하게 수용되되 그 중앙에는 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있도록 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되는 숯 받침부재와, 상기 본체의 일측에 연결되며 숯의 연소시 발생 된 연기와 냄새의 배기에 필요한 상승기류가 발생되도록 상기 본체로부터 상향 연장 형성되는 연통부재가 포함되는 것을 특징으로 하는 연통이 구비된 하향식 그릴장치를 제공한다.
본 발명에서 상기 공간부의 내벽 양측 하부에는 상기 숯 받침부재가 안착되는 제 1 걸림턱이 마련되고, 상기 공간부의 내벽 양측 상부에는 조리대상물이 조리되는 석쇠부재가 안착되는 제 2 걸림턱이 마련된다.
본 발명에서 상기 본체의 타측 상부에는 제 1 연결구가 형성되고, 상기 본체의 타측 측면에는 제 2 연결구가 형성되어 상기 연통부재가 상기 제 1 연결구 또는 제 2 연결구에 선택적으로 연결되는 것을 특징으로 하는 연통이 구비된다.
본 발명에서 상기 공간부는 상기 숯 받침부재를 기준으로 상측 공간부와 하측 공간부로 구획되되 상기 상측 공간부 중에서 상기 제 1 연결구 및 제 2 연결구가 형성된 측에는 숯의 연소시 발생되는 열기가 상기 연통부재로 바로 빠져나가는 것이 방지되도록 차단판이 폐쇄적으로 구비된다.
본 발명에서 상기 차단판이 구비된 상기 숯 받침부재의 반대 측에는 숯 연소시 발생되는 연기와 냄새가 상기 상측 공간부에서 하측 공간부로 빠져나갈 수 있도록 다수의 통공이 형성된 유도판이 구비되며, 상기 유도판의 일단은 상기 제 1 걸림턱에 고정되고 타단은 상기 본체의 내벽에 고정된다.
본 발명에서 상기 본체의 일측 상부에는 경첩에 의해 다단으로 절첩되는 덮개부재가 구비되어 그 절첩 여부에 따라 상기 본체의 일측 상부가 개폐되되, 상기 본체와 덮개부재가 연결되는 부분에는 각각 체결구와 체결봉이 각각 구비된다.
상기와 같은 연통이 구비된 하향식 그릴장치는 첫째로 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 공간부의 일측에는 차단판이 구비되어 숯의 열기가 석쇠부재 측으로 최대한 집중될 수 있고 타측에는 유도판이 구비되어 연기와 냄새가 연통부재 측으로 원활히 배기 될 수 있는 장점이 있다.
또한 둘째로 숯이 연소되는 숯 받침부재의 중앙에 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되어 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이가 배기 될 수 있는 장점이 있다.
또한 셋째로 개폐가능한 덮개부재가 구비되어 조리가 완료된 조리대상물을 올려놓아 숯의 미열에 의해 조리대상물이 식는 것이 방지될 수 있는 장점이 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 연통이 구비된 하향식 그릴장치의 사시도.
도 2는 도 1의 분해사시도.
도 3은 도 1의 사용상태 단면도.
도 4는 도 1의 다른 사용상태 단면도.
이하에서는, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명하기로 한다. 다만, 이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 발명의 기술적 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하는 것은 아니다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 연통이 구비된 하향식 그릴장치의 사시도이고, 도 2는 도 1의 분해사시도이고, 도 3은 도 1의 사용상태 단면도이고, 도 4는 도 1의 다른 사용상태 단면도이다.
본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 연통이 구비된 하향식 그릴장치는 내부에는 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 폐쇄된 공간부가 형성되며 일측 상부가 개방된 본체와, 상기 공간부 내에 위치되고 조리에 필요한 숯이 연소 가능하게 수용되되 그 중앙에는 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있도록 그물망 구조의 채망돌기가 상향 연장 형성되는 숯 받침부재와, 상기 본체의 일측에 연결되며 숯의 연소시 발생 된 연기와 냄새의 배기에 필요한 상승기류가 발생되도록 상기 본체로부터 상향 연장 형성되는 연통부재가 포함되는 것을 특징으로 한다.
여기서부터는 도 1 내지 도 4를 참조하여 본 발명에 따른 연통이 구비된 하향식 그릴장치(1)의 구성요소들과 그 구성 요소간의 관계에 대해서 상세하게 설명하기로 한다.
전술한 본체(10)는 후술 될 구성부재들이 설치되고 그 내부에서 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 것으로, 내부에는 공간부(11)가 형성되고 일측 상부가 개방되며 하부에는 하단에 이동바퀴(13)가 설치된 지지다리(12)가 구비된다. 이와 같은 본체(10)는 내열성이 뛰어난 금속 재질로 제작되는데, 사용장소와 목적에 따라 다양한 크기 및 형상으로 변경될 수 있다.
그리고 전술한 공간부(11)의 내벽 양측 하부에는 후술 될 숯 받침부재(20)가 안착되는 제 1 걸림턱(14)이 마련되고, 공간부(11)의 내벽 양측 상부에는 조리대상물이 조리되는 석쇠부재(70)가 안착되는 제 2 걸림턱(15)이 마련된다. 이때 전술한 석쇠부재(70)는 다양한 종류의 조리대상물이 놓여져 조리되는 것으로 종래기술에 따른 석쇠 중에서 하나가 사용되는 것으로 한다.
또한 전술한 본체(10)의 상부에서 개방되지 않은 타측 상부에는 제 1 연결구(16)가 형성되고, 타측 측면에는 제 2 연결구(17)가 각각 형성된다. 이와 같은 전술한 제 1 연결구(16) 및 제 2 연결구(17)는 연통부재(30)가 선택적으로 연결되는 것이다.
제 1 연결구(16) 및 제 2 연결구(17)에 연결되는 연통부재(30)는 숯의 연소시 발생 된 연기와 냄새의 배기에 필요한 상승기류가 발생되도록 상기 본체(10)로부터 상향 연장 형성되는 것이다. 도 3에 도시된 바와 같이 제 1 연결구(16)에는 일자로 형성된 연통부재(30)가 연결되고, 도 4에 도시된 바와 같이 제 2 연결구(17)에는 "┗"형상으로 수직 절곡된 연통부재(30)가 연결되어 상부방향으로 상승기류가 형성되게 한다. 이때 사용되지 않는 연결구에는 마개(80)가 결합되어 연기와 냄새가 무단으로 배기되는 현상이 방지되도록 한다.
한편, 전술한 제 1 걸림턱(14) 상에는 숯 받침부재(20)가 안착 위치되는데, 전술한 숯 받침부재(20)는 숯이 연소 가능하게 수용되는 것으로 수용된 숯이 떨어지지 않도록 측부가 수직방향으로 상향 절곡되고 중앙에는 그물망 구조의 채망돌기(21)가 상향 연장 형성된다.
전술한 채망돌기(21)는 숯 받침부재(20)에 수용된 숯들이 서로 포개어져 뭉쳐지지 않고 연소에 필요한 충분한 공간이 확보될 수 있게 하며, 확보된 공간을 통해 숯의 연소에 필요한 공기의 공급이 원활히 이루어지게 된다. 동시에 숯의 연소시 발생되는 연기와 냄새가 빠져나가는 통로의 역할도 하게 된다.
이러한 숯 받침부재(20)는 본체(10)의 크기에 따라 그 크기도 변경될 수 있으며, 본 발명의 일 실시예에서는 채망돌기(21)가 한 개만 구비되는 것으로 하였지만 필요에 따라 다수 개가 구비될 수도 있다.
그리고 전술한 공간부(11)는 숯 받침부재(20)를 기준으로 상측 공간부(11a)와 하측 공간부(11b)로 구획되는데, 전술한 상측 공간부(11a) 중에서 제 1 연결구(16) 및 제 2 연결구(17)가 형성된 측에는 차단판(40)이 폐쇄적으로 구비된다. 이러한 차단판(40)은 숯의 연소시 발생되는 열기가 연통부재(30)로 바로 빠져나가지 않고 석쇠부재(70) 측으로 집중되게 하는 것이다.
즉, 숯이 연소 됨에 따라 공간부(11) 내의 공기가 뜨겁게 데워지면 연통부재(30) 내에서 상승기류가 발생되는데, 이때 차단판(40)이 없으면 연통부재(30)와 가까운 위치의 숯에서 발생 된 열기는 석쇠부재(70) 측으로 전달되지 못하고 곧바로 연통부재(30)를 통해 외부로 손실된다. 하지만 차단판(40)이 구비되면 열기가 연통부재(30)로 빠져나가지 못해 온전히 석쇠부재(70) 측으로 전달될 수 있어 뛰어난 열효율이 발휘될 수 있다. 또한, 연기와 그을음이 채망돌기(21)로 빠져나가 맛있고 건강에 좋은 구이를 할 수 있다.
또한 전술한 차단판(40)이 구비된 숯 받침부재(20)의 반대 측에는 유도판(50)이 구비되는데, 전술한 유도판(50)은 숯 연소시 발생되는 연기와 냄새가 상측 공간부(11a)에서 하측 공간부(11b)로 빠져나가게 하는 것으로, 이를 위해 유도판(50)에는 다수의 통공(51)이 관통 형성된다. 이와 같은 유도판(50)은 경사지게 배치되는데 그 일단은 제 1 걸림턱(14)에 고정되고 타단은 본체(10)의 내벽에 고정된다.
전술한 본체(10)의 일측 상부에는 경첩에 의해 다단으로 절첩되는 덮개부재(60)가 구비되는데, 전술한 덮개부재(60)는 그 절첩 여부에 따라 본체(10)의 일측 상부가 선택적으로 개폐되게 하는 것으로 본체(10)와 덮개부재(60)가 연결되는 부분에는 각각 체결구(18)와 체결봉(61)이 각각 구비된다.
전술한 덮개부재(60)는 절첩 정도에 따라 본체(10)가 개방되는 범위가 결정되는데 이를 통해서 공간부(11) 내로의 공기유입이 제어될 수 있다. 따라서 화력을 강하게 해야 할 경우에는 덮개부재(60)를 단계적으로 절첩시켜주고 화력을 약하게 해야할 경우에는 절첩 된 덮개부재(60)를 단계적으로 펼쳐준다. 또한, 나무 난로로 사용시 공기 조절구로도 사용 가능하다.
또한 조리대상물의 조리가 완료된 경우 조리대상물을 석쇠부재(70)로부터 덮개부재(60) 상부로 옮겨 조리대상물이 타는 것이 방지됨과 동시에 숯의 미열에 의해 조리대상물이 식는 것이 방지될 수 있게 된다. 이 경우 덮개부재(60)가 완전히 펼쳐질 수도 있고 도 4에 도시된 바와 같이 일부만 펼쳐질 수도 있다.
이상에서와 같은 연통이 구비된 하향식 그릴장치(1)에 의하면 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 공간부(11)의 일측에는 차단판(40)이 구비되어 숯의 열기가 석쇠부재(70) 측으로 최대한 집중될 수 있고 타측에는 유도판(50)이 구비되어 연기와 냄새가 연통부재(30) 측으로 원활히 배기 될 수 있으며, 숯이 연소되는 숯 받침부재(20)의 중앙에 그물망 구조의 채망돌기(21)가 상향 연장 형성되어 숯 연소시 연기와 냄새가 배기 될 수 있으며, 개폐가능한 덮개부재(60)가 구비되어 조리가 완료된 조리대상물을 올려놓아 숯의 미열에 의해 조리대상물이 식는 것이 방지될 수 있다.
위에서 실시예가 예시적으로 설명되었음에도 불구하고, 본 발명이 이의 취지 및 범주에서 벗어남 없이 다른 여러 형태로 구체화될 수 있다는 사실은 해당 기술에 통상의 지식을 가진 이들에게는 자명한 것이다. 따라서 상술 된 실시예는 제한적인 것이 아닌 예시적인 것으로 여겨져야 하며, 첨부된 청구항 및 이의 동등 범위 내의 모든 실시에는 본 발명의 범주 내에 포함된다고 할 것이다.
1 : 연통이 구비된 하향식 그릴장치
10 : 본체
11 : 공간부
11a : 상측 공간부
11b : 하측 공간부
12 : 지지다리
13 : 이동바퀴
14 : 제 1 걸림턱
15 : 제 2 걸림턱
16 : 제 1 연결구
17 : 제 2 연결구
18 : 체결구
20 : 숯 받침부재
21 : 채망돌기
30 : 연통부재
40 : 차단판
50 : 유도판
51 : 통공
60 : 덮개부재
61 : 체결봉
70 : 석쇠부재
80 : 마개

Claims (6)

  1. 내부에는 숯이 연소되고 조리대상물이 조리되는 폐쇄된 공간부(11)가 형성되며 일측 상부가 개방된 본체(10);
    상기 공간부(11) 내에 위치되고 조리에 필요한 숯이 연소 가능하게 수용되되 그 중앙에는 숯 연소시 발생되는 연기, 냄새 및 그을음이 배기 될 수 있도록 그물망 구조의 채망돌기(21)가 상향 연장 형성되는 숯 받침부재(20); 및
    상기 본체(10)의 일측에 연결되며 숯의 연소시 발생 된 연기와 냄새의 배기에 필요한 상승기류가 발생되도록 상기 본체(10)로부터 상향 연장 형성되는 연통부재(30)가 포함하고,
    상기 본체(10)의 타측 상부에는 제 1 연결구(16)가 형성되고, 상기 본체(10)의 타측 측면에는 제 2 연결구(17)가 형성되어 상기 연통부재(30)가 상기 제 1 연결구(16) 또는 제 2 연결구(17)에 선택적으로 연결되고,
    상기 공간부(11)는 상기 숯 받침부재(20)를 기준으로 상측 공간부(11a)와 하측 공간부(11b)로 구획되되 상기 상측 공간부(11a) 중에서 상기 제 1 연결구(16) 및 제 2 연결구(17)가 형성된 측에는 숯의 연소시 발생되는 열기가 상기 연통부재(30)로 바로 빠져나가는 것이 방지되도록 차단판(40)이 폐쇄적으로 구비되며,
    상기 차단판(40)이 구비된 상기 숯 받침부재(20)의 반대 측에는 숯 연소시 발생되는 연기와 냄새가 상기 상측 공간부(11a)에서 하측 공간부(11b)로 빠져나갈 수 있도록 다수의 통공(51)이 형성된 유도판(50)이 구비되며, 상기 유도판(50)의 일단은 상기 제 1 걸림턱(14)에 고정되고 타단은 상기 본체(10)의 내벽에 고정되는 것을 특징으로 하는 연통이 구비된 하향식 그릴장치.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 공간부(11)의 내벽 양측 하부에는 상기 숯 받침부재(20)가 안착되는 제 1 걸림턱(14)이 마련되고, 상기 공간부(11)의 내벽 양측 상부에는 조리대상물이 조리되는 석쇠부재(70)가 안착되는 제 2 걸림턱(15)이 마련되는 것을 특징으로 하는 연통이 구비된 하향식 그릴장치.
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 청구항 1에 있어서,
    상기 본체(10)의 일측 상부에는 경첩에 의해 다단으로 절첩되는 덮개부재(60)가 구비되어 그 절첩 여부에 따라 상기 본체(10)의 일측 상부가 개폐되되, 상기 본체(10)와 덮개부재(60)가 연결되는 부분에는 각각 체결구(18)와 체결봉(61)이 각각 구비되는 것을 특징으로 하는 연통이 구비된 하향식 그릴장치.
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