KR200480272Y1 - 하향식 그릴장치 - Google Patents

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KR200480272Y1
KR200480272Y1 KR2020150004796U KR20150004796U KR200480272Y1 KR 200480272 Y1 KR200480272 Y1 KR 200480272Y1 KR 2020150004796 U KR2020150004796 U KR 2020150004796U KR 20150004796 U KR20150004796 U KR 20150004796U KR 200480272 Y1 KR200480272 Y1 KR 200480272Y1
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Abstract

본 고안은 연소부 내에서 연소 되는 숯에 의해 본체 내부의 공간부가 가열되고 이로 인해 연통부로 배기되는 상승기류가 형성되며, 동시에 조리대상물이 조리중인 그릴부로 외부 공기가 유입되어 연소부의 통공을 통해 상승기류와 합류됨으로써 조리중인 조리대상물에서 발생되는 연기나 가스와 같은 부산물이 그릴장치가 위치된 공간 내에서 무분별하게 확산되는 것이 아니라 연통부를 통해서 외부로 배기될 수 있고, 외부공기가 그릴부를 통해 내부로 유입됨으로써 연소되는 숯의 불꽃이 조리대상물에 직화 형태로 직접 닿지 않고 간접 열기에 의해 조리됨으로써 그을음이 발생되지 않음은 물론 조리대상물이 타는 것이 방지될 수 있는 하향식 그릴장치에 관한 것이다.
본 고안의 바람직한 일 실시예에 따른 하향식 그릴장치는 내부에 폐쇄된 공간부가 형성되되 일측에는 제 1 삽입구가 형성되고 타측에는 제 2 삽입구가 형성되며 하측에는 지지다리가 구비된 본체와, 상기 공간부 내에 위치되도록 상기 제 1 삽입구에 안착되고 그 내부에 숯이 수용될 수 있도록 상부가 개방된 함체 형상으로 형성되되 측면 및 하부면에 다수의 통공이 형성된 연소부와, 상기 연소부 상에 분리 가능하게 안착 위치되며 조리대상물이 놓여지는 그릴부와, 상기 제 2 삽입구 측에 수직방향으로 삽입되며 상기 조리대상물이 상기 숯에 의해 조리되는 과정에서 발생되는 연기가 배기되는 연통부가 포함되는 것을 특징으로 한다.

Description

하향식 그릴장치{Down stream type grill device}
본 고안은 연소부 내에서 연소 되는 숯에 의해 본체 내부의 공간부가 가열되고 이로 인해 연통부로 배기되는 상승기류가 형성되며, 동시에 조리대상물이 조리중인 그릴부로 외부 공기가 유입되어 연소부의 통공을 통해 상승기류와 합류됨으로써 조리중인 조리대상물에서 발생되는 연기, 그을음 및 가스와 같은 부산물이 그릴장치가 위치된 공간 내에서 무분별하게 확산되는 것이 아니라 고온의 숯 사이로 통과하며 완전 연소 되어 통공을 거쳐 연통부를 통해서 외부로 배기될 수 있고, 외부공기가 그릴부를 통해 내부로 유입됨으로써 연소되는 숯의 불꽃이 조리대상물에 직화 형태로 직접 닿지 않고 간접 열기에 의해 조리됨으로써 그을음이 발생되지 않음은 물론 조리대상물이 타는 것이 방지될 수 있는 하향식 그릴장치에 관한 것이다.
일반적으로 숯과 같은 열원매체를 사용하는 그릴장치는, 바닥면과 이격 되도록 일정높이를 갖는 복수개의 지지대와, 표면에 공기의 유입 및 배출을 위한 통기공을 갖고 상기 지지대의 상부에 마련되어 내부에 화덕을 설치하는 본체와, 이 본체의 상부에 그릴이 놓여져 구성된다.
그런데 종래의 그릴장치는 숯의 연소에 의해 조리대상물이 조리되는 과정에서 발생되는 연기와 가스가 지속적으로 상승됨으로써 주변 환경을 오염시킴은 물론 이를 배기하기 위한 별도의 배기수단이 구비되어야 하는 단점이 있었다.
뿐만 아니라 숯에서 발생되는 불꽃에 의해 조리대상물이 직화 됨으로써 조리대상물이 쉽게 탈 수 있어 조리대상물을 자주 뒤집어주거나 위치를 변경해 주어야 함은 물론 이로 인해 그을음이 발생되는 문제점이 있었다.
대한민국 등록특허공보 제10-1244100호(2013.03.08)
대한민국 등록특허공보 제10-1184999호(2012.09.17)
대한민국 등록실용신안공보 제20-0473713호(2014.07.16)
대한민국 공개특허공보 제10-2013-0134678호(2013.12.10)
따라서 본 고안은 연소부 내에서 연소 되는 숯에 의해 본체 내부의 공간부가 가열되고 이로 인해 연통부로 배기되는 상승기류가 형성되며, 동시에 조리대상물이 조리중인 그릴부로 외부 공기가 유입되어 연소부의 통공을 통해 상승기류와 합류됨으로써 조리중인 조리대상물에서 발생되는 연기나 가스와 같은 부산물이 그릴장치가 위치된 공간 내에서 무분별하게 확산되는 것이 아니라 고온의 숯 사이로 통과하며 완전 연소 되어 통공을 거쳐 연통부를 통해서 외부로 배기될 수 있고, 외부공기가 그릴부를 통해 내부로 유입됨으로써 연소되는 숯의 불꽃이 조리대상물에 직화 형태로 직접 닿지 않고 간접 열기에 의해 조리됨으로써 그을음이 발생되지 않음은 물론 조리대상물이 타는 것이 방지될 수 있는 하향식 그릴장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기의 목적을 달성하기 위해 본 고안은 내부에 폐쇄된 공간부가 형성되되 일측에는 제 1 삽입구가 형성되고 타측에는 제 2 삽입구가 형성되며 하측에는 지지다리가 구비된 본체와, 상기 공간부 내에 위치되도록 상기 제 1 삽입구에 안착되고 그 내부에 숯이 수용될 수 있도록 상부가 개방된 함체 형상으로 형성되되 측면 및 하부면에 다수의 통공이 형성된 연소부와, 상기 연소부 상에 분리 가능하게 안착 위치되며 조리대상물이 놓여지는 그릴부와, 상기 제 2 삽입구 측에 수직방향으로 삽입되며 상기 조리대상물이 상기 숯에 의해 조리되는 과정에서 발생되는 연기가 배기되는 연통부가 포함되는 것을 특징으로 하는 하향식 그릴장치를 제공한다.
본 고안에서 상기 연소부는 상기 통공을 통한 상기 공간부 내로의 공기 흐름이 원활하게 이루어지도록 상기 본체의 내주면으로부터 소정간격 이격되게 위치된다.
본 고안에서 상기 연소부의 내주면 상측에는 상기 그릴부가 안착되는 안착부가 돌출 형성되되, 상기 안착부는 상기 그릴부가 상기 연소부 외부로 돌출되지 않고 내부에 수용될 수 있는 깊이에 형성된다.
본 고안에서 상기 본체의 측면에는 그 내부에 조리대상물이 수용되며 상기 연소부에서 연소되는 숯으로 가열된 상기 공간부 내의 공기에 의해 조리되는 서랍부가 출납 가능하게 구비된다.
본 고안에서 상기 연소부의 측면에 성형 된 통공은 하측에서 상측까지 형성되되, 상기 숯은 상기 통공을 통한 원활한 공기 흐름이 형성될 수 있도록 상측의 통공은 가려지지 않는 높이까지만 수용된다.
상기와 같은 하향식 그릴장치는 첫째로, 연소부 내에서 연소 되는 숯에 의해 본체 내부의 공간부가 가열되고 이로 인해 연통부로 배기되는 상승기류가 형성되며, 동시에 조리대상물이 조리중인 그릴부로 외부 공기가 유입되어 연소부의 통공을 통해 상승기류와 합류됨으로써 조리중인 조리대상물에서 발생되는 연기나 가스와 같은 부산물이 그릴장치가 위치된 공간 내에서 무분별하게 확산되는 것이 아니라 고온의 숯 사이로 통과하며 완전 연소 되어 통공을 거쳐 연통부를 통해서 외부로 배기되는 장점이 있다.
또한 둘째로, 외부공기가 그릴부를 통해 내부로 유입됨으로써 연소되는 숯의 불꽃이 조리대상물에 직화 형태로 직접 닿지 않고 간접 열기에 의해 조리됨으로써 그을음이 발생되지 않음은 물론 조리대상물이 타는 것이 방지될 수 있는 장점이 있다.
도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 하향식 그릴장치의 사시도.
도 2는 도 1의 분해사시도.
도 3은 도 1의 사용상태 단면도.
도 4는 본 고안의 다른 실시예에 따른 하향식 그릴장치의 단면도.
이하에서는, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명하기로 한다. 다만, 이는 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 고안을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 고안의 기술적 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하는 것은 아니다.
도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 하향식 그릴장치의 사시도이고, 도 2는 도 1의 분해사시도이고, 도 3은 도 1의 사용상태 단면도이고, 도 4는 본 고안의 다른 실시예에 따른 하향식 그릴장치의 단면도이다.
본 고안의 바람직한 일 실시예에 따른 하향식 그릴장치는 내부에 폐쇄된 공간부가 형성되되 일측에는 제 1 삽입구가 형성되고 타측에는 제 2 삽입구가 형성되며 하측에는 지지다리가 구비된 본체와, 상기 공간부 내에 위치되도록 상기 제 1 삽입구에 안착되고 그 내부에 숯이 수용될 수 있도록 상부가 개방된 함체 형상으로 형성되되 측면 및 하부면에 다수의 통공이 형성된 연소부와, 상기 연소부 상에 분리 가능하게 안착 위치되며 조리대상물이 놓여지는 그릴부와, 상기 제 2 삽입구 측에 수직방향으로 삽입되며 상기 조리대상물이 상기 숯에 의해 조리되는 과정에서 발생되는 연기가 배기되는 연통부가 포함되는 것을 특징으로 한다.
여기서부터는 도 1 내지 도 3을 참조하여 본 고안에 따른 하향식 그릴장치(1)의 구성요소들과 그 구성 요소간의 관계에 대해서 상세하게 설명하기로 한다.
여기서 본체(10)는 후술 될 구성부재들이 설치되고, 가열된 내부 공기는 상승기류를 통해 외부로 배기되며 이로 인해 외부공기는 내부로 흡기되는 것으로, 내부에 폐쇄된 공간부(11)가 형성되되 그 일측에는 제 1 삽입구(12)가 형성되고 타측에는 제 2 삽입구(13)가 형성되며 하측에는 지지다리(14)가 구비된다.
전술한 본체(10)는 육면체 형상으로 형성되며 하측 사방 모서리에 지지다리(14)가 연장 설치되는데, 이러한 지지다리(14)의 단부에는 각각 이동바퀴(15)가 설치되어 사용자에 의해 쉽게 위치 이동될 수 있다.
전술한 제 1 삽입구(12)는 후술 될 연소부(20)가 그 내부로 안착되기 위한 것으로, 본체(10)의 상부면의 일측에 관통 형성되고, 전술한 제 2 삽입구(13)는 후술 될 연통부(40)가 연결되기 위한 것으로 본체(10)의 상부면의 타측에 관통 형성된다.
또한 본체(10)는 그 내부가 연소 되는 숯에 의해서 높은 온도까지 가열되기 때문에 내열성이 강한 금속재질로 이루어지는 것이 바람직하며, 또한 연소 되는 내부공기가 외부로 소실되지 않도록 제 1 삽입구(12)와 제 2 삽입구(13)를 제외한 나머지 부분은 밀실하게 폐쇄된다.
이러한 본체(10)는 육면체 형상 외에도 다양한 형상으로 변형 실시될 수 있으며, 그 크기 또한 사용목적과 장소에 따라 다양한 크기로 변형될 수 있음은 물론이다.
한편, 전술한 제 1 삽입구(12)에는 연소부(20)가 안착 위치되는데, 전술한 연소부(20)는 조리대상물을 조리하기 위해 숯이나 번개탄, 나무장작과 같은 고체연료가 수용 및 연소되는 것으로, 전술한 공간부(11) 내에 위치되며, 내부에 숯이 수용될 수 있도록 상부가 개방된 함체의 형상으로 형성되되, 그 측면 및 하부면에는 다수의 통공(21)이 관통 형성된다.
이와 같은 연소부(20)는 전술한 본체(10)와 같은 이유로 내열성이 강한 금속재질로 이루어지는데, 통공(21)을 통한 공간부(11) 내로의 공기 흐름이 원활하게 이루어지도록 본체(10)의 내주면으로부터 소정간격 이격 되게 위치된다.
즉, 연소부(20)에서 연소되는 숯에 의해 공간부(11) 내에 온도가 가열되면 후술 될 연통부(40)로 배기되는 상승기류가 형성되는데 공간부(11) 내의 공기가 외부로 배기되는 만큼 제 1 삽입구(12)를 통해 외부 공기가 공간부(11) 내로 흡기되어 채워지게 된다. 이때 연소부(20)가 본체(10) 내주면과 근접 위치될 경우 외부 공기의 흡기가 원활하게 이루어질 수 없기 때문에 연소부(20)는 본체(10)의 내부면과 소정간격 이격 위치되어야 하며, 제 1 삽입구(12) 또한 이러한 위치에 형성되어야 한다. 그리고 이와 같이 외부 공기가 원활하게 흡기되면 숯의 연소도 활발하게 이루어질 수 있다.
또한 전술한 연소부(20)의 내주면 상측에는 안착부(22)가 구비되는데, 전술한 안착부(22)는 후술 될 그릴부(30)가 안착 고정되는 것으로, 안착그릴은 그릴부(30)가 외부로 노출되지 않고 연소부(20) 내로 수용될 수 있는 깊이에 구비되는 것이 바람직한데 이는 그릴부(30) 상에서 조리되는 조리대상물에서 발생되는 연기나 가스가 내부로 유입되지 못하고 외부로 배기 되는 것이 방지되게 하기 위함이다.
그리고 이때 전술한 연소부(20)에 수용되는 숯은 상측에 형성된 통공(21) 높이까지 채워지지 않도록 하는데, 이는 숯에 의해 통공(21)이 모두 폐쇄될 경우 원활한 공기흐름이 저해되기 때문이다.
이와 같은 연소부(20)의 상측 가장자리에는 제 1 삽입구(12) 내로 연소부(20)를 용이하게 안착시키고, 사용이 종료된 후 제 1 삽입구(12) 내에서 용이하게 꺼내기 위해 연소부 손잡이(23)가 구비되며, 그 상단은 제 1 삽입구(12) 측에 걸려 위치 고정될 수 있도록 수직절곡 형성된다.
한편 전술한 연소부(20) 내에는 그릴부(30)가 분리 가능하게 위치되는데, 전술한 그릴부(30)는 조리대상물이 놓여져 조리되는 것으로 전술한 안착부(22) 상에 안착 고정된다. 이와 같은 그릴부(30)는 종래기술에 따른 구이용 그릴과 동일한 것으로 내열성이 강한 금속 재질로 형성되되 조리대상물이 놓여지는 것이므로 가열시 유해물질이 발생되지 않는 재질로 선택되는 것이 바람직하다. 또한 그 가장자리 일측에는 그릴부 손잡이(31)가 상향 돌출 형성된다.
또한 전술한 제 2 삽입구(13)에는 연통부(40)가 수직방향으로 삽입되는데, 전술한 연통부(40)는 공간부(11) 내에서 가열된 공기가 상승 및 배기되는 것이다. 이와 같은 연통부(40)는 1m 내지 2m의 길이로 다양하게 형성되는데 사용되는 장소의 고도나 날씨 그리고 계절에 따라 상승기류가 용이하게 형성될 수 있는 것으로 선택하여 사용될 수 있다. 또한 도면에 도시되는 바와 같이 길이조절이 불가한 원통 형상으로 형성될 수도 있지만 길이조절이 가능한 자바라 형상으로 형성될 수도 있음은 물론이다.
한편 전술한 본체(10)의 측면에는 서랍부(50)가 출납 가능하게 구비되는데, 전술한 서랍부(50)는 감자나 고구마, 옥수수와 같은 조리대상물들이 선택적으로 수용될 수 있으며, 연소부(20)에서 연소되는 숯으로 가열된 공간부(11) 내의 공기에 의해 조리되는 오븐의 역할을 하는 것이다. 이러한 서랍부(50)의 전면에는 출납시 파지되는 서랍부 손잡이(51)가 구비되며, 공간부(11) 내의 온도가 측정되는 온도계(52)가 구비된다.
도 4에는 본 발명의 다른 실시예에 따른 하향식 그릴장치(1')가 도시되는데, 본체(10)의 형상이 원통 형상이라는 점과, 연통이 본체(10)의 상부 일측에 연결되는 것이 아니라 측면으로 연결된다는 점과, 연소부(20) 및 그릴부(30)가 본체(10)의 형상에 대응되게 형성된다는 점과, 서랍부(50) 및 지지다리(14)가 구비되지 않는 다는 점만 다를 뿐 나머지는 본 발명의 일 실시예에 따른 하향식 그릴장치(1)와 동일하므로 전술한 설명으로부터 충분히 유추될 수 있으므로 중복되는 설명은 생략함을 밝혀둔다.
여기서부터는 본 고안의 일 실시예에 따른 하향식 그릴장치(1)의 전체적인 작동원리에 대해서 상세하게 설명하기로 한다.
먼저 본체(10)를 이동바퀴(15)를 이용해 사용될 장소로 이동시키고, 고도, 날씨, 계절 등 조건에 맞는 연통부(40)를 제 2 삽입구(13)에 삽입시키며, 서랍부(50)를 열어 감자나 고구마 등을 넣은 뒤 원위치 시켜준다.
그런 다음 숯이 충전된 연소부(20)를 본체(10)의 제 1 삽입구(12) 내로 삽입해 공간부(11) 내에 위치되게 한다. 그런 다음 숯을 점화시켜 연소가 이루어지게 하는데 연소부(20)가 제 1 삽입구(12) 내에 위치되기 전에 점화가 이루어질 수도 있다.
숯이 연소되면 그릴부(30)를 연소부(20) 상에 안착 위치시킨 뒤 육류나 해산물 또는 햄이나 옥수수 같은 조리대상물을 그릴부(30) 상에 적절하게 놓아준다.
연소가 진행되어 공간부(11) 내의 공기가 뜨겁게 가열되면 연통부(40) 방향으로 상승기류가 형성되는데 연통부(40)로 공간부(11) 내의 공기가 배기됨에 따라 연소부(20) 즉, 제 1 삽입구(12) 측으로 외부 공기가 흡기된다.
이때 흡기된 외부공기로 인해 숯은 더욱 원활하게 연소되며, 동시에 통공(21)을 통해 공간부(11) 내로 진입된 외부공기는 다시 가열됨에 따라 상승기류가 형성되어 연통부(40)로 배기된다.
이와 같이 공간부(11) 내의 공기가 연통부(40)를 통해 연속적으로 배기되고 연통부(40) 측으로는 외부공기가 연속적으로 흡기됨으로써 조리 중에 발생되는 연기나 가스와 같은 기체가 주변 이용자들이 아닌 연통부(40)를 통해 외부로 배기될 수 있다. 또한 숯의 불꽃에 조리대상물이 직화되지 않고 간접 열기에 의해 조리됨으로써 그을음이 발생되지 않음은 물론 조리대상물이 타는 것이 방지될 수 있어 조리대상물을 여러번 뒤집어주지 않아도 된다.
또한 조리 중 서랍부(50)에 구비된 온도계(52)를 통해 공간부(11) 내의 온도가 체크될 수 있으며, 일정 시간이 경괴되면 서랍부(50) 내의 조리대상물도 타지 않도록 꺼내어 취식한다.
위에서 실시예가 예시적으로 설명되었음에도 불구하고, 본 고안이 이의 취지 및 범주에서 벗어남 없이 다른 여러 형태로 구체화될 수 있다는 사실은 해당 기술에 통상의 지식을 가진 이들에게는 자명한 것이다. 따라서 상술 된 실시예는 제한적인 것이 아닌 예시적인 것으로 여겨져야 하며, 첨부된 청구항 및 이의 동등 범위 내의 모든 실시에는 본 고안의 범주 내에 포함된다고 할 것이다.
1,1' : 하향식 그릴장치
10 : 본체
11 : 공간부
12 : 제 1 삽입구
13 : 제 2 삽입구
14 : 지지다리
15 : 이동바퀴
20 : 연소부
21 : 통공
22 : 안착부
23 : 연소부 손잡이
30 : 그릴부
31 : 그릴부 손잡이
40 : 연통부
50 : 서랍부
51 : 서랍부 손잡이
52 : 온도계

Claims (5)

  1. 내부에 폐쇄된 공간부(11)가 형성되되 일측에는 제 1 삽입구(12)가 형성되고 타측에는 제 2 삽입구(13)가 형성되며 하측에는 지지다리(14)가 구비된 본체(10);
    상기 공간부(11) 내에 위치되도록 상기 제 1 삽입구(12)에 안착되고 그 내부에 숯이 수용될 수 있도록 상부가 개방된 함체 형상으로 형성되되 측면 및 하부면에 다수의 통공(21)이 형성된 연소부(20);
    상기 연소부(20) 상에 분리 가능하게 안착 위치되며 조리대상물이 놓여지는 그릴부(30); 및
    상기 제 2 삽입구(13) 측에 수직방향으로 삽입되며 상기 조리대상물이 상기 숯에 의해 조리되는 과정에서 발생되는 연기가 배기되는 연통부(40)가 포함되는 것을 특징으로 하는 하향식 그릴장치.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 연소부(20)는 상기 통공(21)을 통한 상기 공간부(11) 내로의 공기 흐름이 원활하게 이루어지도록 상기 본체(10)의 내주면으로부터 소정간격 이격되게 위치되는 것을 특징으로 하는 하향식 그릴장치.
  3. 청구항 1에 있어서,
    상기 연소부(20)의 내주면 상측에는 상기 그릴부(30)가 안착되는 안착부(22)가 돌출 형성되되, 상기 안착부(22)는 상기 그릴부(30)가 상기 연소부(20) 외부로 돌출되지 않고 내부에 수용될 수 있는 깊이에 형성되는 것을 특징으로 하는 하향식 그릴장치.
  4. 청구항 1에 있어서,
    상기 본체(10)의 측면에는 그 내부에 조리대상물이 수용되며 상기 연소부(20)에서 연소되는 숯으로 가열된 상기 공간부(11) 내의 공기에 의해 조리되는 서랍부(50)가 출납 가능하게 구비되는 것을 특징으로 하는 하향식 그릴장치.
  5. 청구항 1 내지 청구항 4 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 연소부(20)의 측면에 성형 된 통공(21)은 하측에서 상측까지 형성되되, 상기 숯은 상기 통공(21)을 통한 원활한 공기 흐름이 형성될 수 있도록 상측의 통공(21)은 가려지지 않는 높이까지만 수용되는 것을 특징으로 하는 하향식 그릴장치.
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