KR101595496B1 - 나토키나아제를 함유하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물. - Google Patents
나토키나아제를 함유하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물. Download PDFInfo
- Publication number
- KR101595496B1 KR101595496B1 KR1020150114391A KR20150114391A KR101595496B1 KR 101595496 B1 KR101595496 B1 KR 101595496B1 KR 1020150114391 A KR1020150114391 A KR 1020150114391A KR 20150114391 A KR20150114391 A KR 20150114391A KR 101595496 B1 KR101595496 B1 KR 101595496B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- chlorella
- weight
- functional composition
- parts
- natokinase
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 62
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 title claims abstract description 13
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title description 10
- 241000195649 Chlorella <Chlorellales> Species 0.000 claims abstract description 46
- 239000009429 Ginkgo biloba extract Substances 0.000 claims abstract description 24
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 17
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 claims abstract description 9
- 239000011651 chromium Substances 0.000 claims abstract description 9
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims abstract description 9
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims abstract description 9
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims description 19
- 229940068052 ginkgo biloba extract Drugs 0.000 claims description 14
- 235000020686 ginkgo biloba extract Nutrition 0.000 claims description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 11
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 10
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 26
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 abstract description 6
- 229940086319 nattokinase Drugs 0.000 abstract description 4
- 108010073682 nattokinase Proteins 0.000 abstract description 4
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 19
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 16
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 14
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 14
- 238000001027 hydrothermal synthesis Methods 0.000 description 8
- 230000002537 thrombolytic effect Effects 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 7
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 7
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 6
- BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N Fibrin monomer Chemical compound CNC(=O)CNC(=O)CN BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 102000001253 Protein Kinase Human genes 0.000 description 5
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 5
- 102000009123 Fibrin Human genes 0.000 description 4
- 108010073385 Fibrin Proteins 0.000 description 4
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 4
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 4
- 229950003499 fibrin Drugs 0.000 description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 4
- 108060006633 protein kinase Proteins 0.000 description 4
- FGRBYDKOBBBPOI-UHFFFAOYSA-N 10,10-dioxo-2-[4-(N-phenylanilino)phenyl]thioxanthen-9-one Chemical compound O=C1c2ccccc2S(=O)(=O)c2ccc(cc12)-c1ccc(cc1)N(c1ccccc1)c1ccccc1 FGRBYDKOBBBPOI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000194101 Ginkgo biloba Species 0.000 description 3
- 108091000080 Phosphotransferase Proteins 0.000 description 3
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 3
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 3
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 3
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 description 3
- -1 flavonoid compounds Chemical class 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 102000020233 phosphotransferase Human genes 0.000 description 3
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 3
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 3
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 description 3
- 229910021555 Chromium Chloride Inorganic materials 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 108010049003 Fibrinogen Proteins 0.000 description 2
- 102000008946 Fibrinogen Human genes 0.000 description 2
- 235000008100 Ginkgo biloba Nutrition 0.000 description 2
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 2
- 102000013566 Plasminogen Human genes 0.000 description 2
- 108010051456 Plasminogen Proteins 0.000 description 2
- REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N Quercetin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2O)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000005686 Serum Globulins Human genes 0.000 description 2
- 108010045362 Serum Globulins Proteins 0.000 description 2
- 108090000190 Thrombin Proteins 0.000 description 2
- 208000007536 Thrombosis Diseases 0.000 description 2
- WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L Zinc gluconate Chemical compound [Zn+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L 0.000 description 2
- XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N Zinc monoxide Chemical compound [Zn]=O XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 229910052793 cadmium Inorganic materials 0.000 description 2
- BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N cadmium atom Chemical compound [Cd] BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- MVPPADPHJFYWMZ-UHFFFAOYSA-N chlorobenzene Chemical compound ClC1=CC=CC=C1 MVPPADPHJFYWMZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- QSWDMMVNRMROPK-UHFFFAOYSA-K chromium(3+) trichloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Cl-].[Cr+3] QSWDMMVNRMROPK-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- HHEAADYXPMHMCT-UHFFFAOYSA-N dpph Chemical compound [O-][N+](=O)C1=CC([N+](=O)[O-])=CC([N+]([O-])=O)=C1[N]N(C=1C=CC=CC=1)C1=CC=CC=C1 HHEAADYXPMHMCT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 2
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 2
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 2
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 2
- 229940012952 fibrinogen Drugs 0.000 description 2
- 230000007760 free radical scavenging Effects 0.000 description 2
- 229940106580 ginkgo biloba leaf extract Drugs 0.000 description 2
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052753 mercury Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000012046 mixed solvent Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- 229960004072 thrombin Drugs 0.000 description 2
- 229960000306 zinc gluconate Drugs 0.000 description 2
- 239000011670 zinc gluconate Substances 0.000 description 2
- 235000011478 zinc gluconate Nutrition 0.000 description 2
- YXHVCZZLWZYHSA-UHFFFAOYSA-N (Z)-6-[8-pentadecenyl]salicylic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCC1=CC=CC(O)=C1C(O)=O YXHVCZZLWZYHSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- YIWGJFPJRAEKMK-UHFFFAOYSA-N 1-(2H-benzotriazol-5-yl)-3-methyl-8-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carbonyl]-1,3,8-triazaspiro[4.5]decane-2,4-dione Chemical compound CN1C(=O)N(c2ccc3n[nH]nc3c2)C2(CCN(CC2)C(=O)c2cnc(NCc3cccc(OC(F)(F)F)c3)nc2)C1=O YIWGJFPJRAEKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LDXJRKWFNNFDSA-UHFFFAOYSA-N 2-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)-1-[4-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidin-5-yl]piperazin-1-yl]ethanone Chemical compound C1CN(CC2=NNN=C21)CC(=O)N3CCN(CC3)C4=CN=C(N=C4)NCC5=CC(=CC=C5)OC(F)(F)F LDXJRKWFNNFDSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XUDNWQSXPROHLK-OACYRQNASA-N 2-phenyl-3-[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=C(C=2C=CC=CC=2)OC2=CC=CC=C2C1=O XUDNWQSXPROHLK-OACYRQNASA-N 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000255789 Bombyx mori Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- NOXKUBQWOOORDL-UTLNTRLCSA-N ClC1[C@@H]([C@]2(CC[C@@H]3[C@]4(CC[C@@H](CC4=CC[C@H]3[C@@H]2C1)O)C)C)[C@H](C)CCCC(C)C Chemical compound ClC1[C@@H]([C@]2(CC[C@@H]3[C@]4(CC[C@@H](CC4=CC[C@H]3[C@@H]2C1)O)C)C)[C@H](C)CCCC(C)C NOXKUBQWOOORDL-UTLNTRLCSA-N 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-QWWZWVQMSA-N D-cystine Chemical compound OC(=O)[C@H](N)CSSC[C@@H](N)C(O)=O LEVWYRKDKASIDU-QWWZWVQMSA-N 0.000 description 1
- 108010022355 Fibroins Proteins 0.000 description 1
- YXHVCZZLWZYHSA-FPLPWBNLSA-N Ginkgoic acid Chemical compound CCCCCC\C=C/CCCCCCCC1=CC=CC(O)=C1C(O)=O YXHVCZZLWZYHSA-FPLPWBNLSA-N 0.000 description 1
- 102000006395 Globulins Human genes 0.000 description 1
- 108010044091 Globulins Proteins 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N L-threonine Chemical compound C[C@@H](O)[C@H](N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 108010001014 Plasminogen Activators Proteins 0.000 description 1
- 102000001938 Plasminogen Activators Human genes 0.000 description 1
- ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N Quercetagetin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=C(O)C(O)=C(O)C=C2O1 ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002292 Radical scavenging effect Effects 0.000 description 1
- HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N Rhynchosin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010013296 Sericins Proteins 0.000 description 1
- 108010022999 Serine Proteases Proteins 0.000 description 1
- 102000012479 Serine Proteases Human genes 0.000 description 1
- 208000006011 Stroke Diseases 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000002429 anti-coagulating effect Effects 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009697 arginine Nutrition 0.000 description 1
- 229910052785 arsenic Inorganic materials 0.000 description 1
- RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N arsenic atom Chemical compound [As] RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052810 boron oxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000032823 cell division Effects 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 description 1
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 description 1
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 230000009089 cytolysis Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- JKWMSGQKBLHBQQ-UHFFFAOYSA-N diboron trioxide Chemical compound O=BOB=O JKWMSGQKBLHBQQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000003527 fibrinolytic agent Substances 0.000 description 1
- 230000003480 fibrinolytic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N flavonol Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C(O)=C1C1=CC=CC=C1 HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000011957 flavonols Nutrition 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 230000002439 hemostatic effect Effects 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N kaempferol Natural products OC1=C(C(=O)c2cc(O)cc(O)c2O1)c3ccc(O)cc3 MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 208000010125 myocardial infarction Diseases 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940127126 plasminogen activator Drugs 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000007065 protein hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 235000005875 quercetin Nutrition 0.000 description 1
- 229960001285 quercetin Drugs 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 229940109850 royal jelly Drugs 0.000 description 1
- 108010073863 saruplase Proteins 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 230000036559 skin health Effects 0.000 description 1
- 239000011343 solid material Substances 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000001508 sulfur Nutrition 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 description 1
- 229940124597 therapeutic agent Drugs 0.000 description 1
- 235000021404 traditional food Nutrition 0.000 description 1
- 235000011178 triphosphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001226 triphosphate Substances 0.000 description 1
- UNXRWKVEANCORM-UHFFFAOYSA-N triphosphoric acid Chemical compound OP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O UNXRWKVEANCORM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 239000011787 zinc oxide Substances 0.000 description 1
- 229960001296 zinc oxide Drugs 0.000 description 1
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229960001763 zinc sulfate Drugs 0.000 description 1
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A23L1/30—
-
- A23L1/3002—
-
- A23L1/304—
-
- A23L1/3051—
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
- C12N9/14—Hydrolases (3)
- C12N9/48—Hydrolases (3) acting on peptide bonds (3.4)
- C12N9/50—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25)
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12Y—ENZYMES
- C12Y304/00—Hydrolases acting on peptide bonds, i.e. peptidases (3.4)
- C12Y304/21—Serine endopeptidases (3.4.21)
- C12Y304/21062—Subtilisin (3.4.21.62)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/324—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the immune system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/326—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having effect on cardiovascular health
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/202—Algae extracts
Abstract
본 발명은 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물에 관한 것으로, 나토키나아제, 클로렐라 및 은행잎 추출물을 포함하며, 아연, 크롬, 실크 아미노산 등을 추가적으로 포함할 수 있는 기능성 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 기능성 조성물은 나토키나아제와 클로렐라, 은행잎 추출물을 병용함으로써 항산화 및 혈행기능 개선의 상승된 효과를 나타낼 수 있다.
본 발명의 기능성 조성물은 나토키나아제와 클로렐라, 은행잎 추출물을 병용함으로써 항산화 및 혈행기능 개선의 상승된 효과를 나타낼 수 있다.
Description
본 발명은 나토키나아제를 함유하는 조성물에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 나토키나아제, 클로렐라 및 은행잎 추출물을 포함하여 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물에 관한 것이다.
나토키나아제는 나토라는 일본 전통음식으로부터 추출된 세린 단백질 분해 효소의 일종으로, 강력한 혈전 분해 능력과 프로유로키나아제(pro-urokinase) 활성화 능력이 있어, 청국장에 들어있는 나토키나아제가 혈전을 분해하여 심혈관계 질환에 효과를 나타내는 것으로 보고되고 있다. 또한, 나토키나아제의 혈전 분해 능력을 통해 뇌졸중, 심근경색, 혈전증 등에 효과가 있는 것으로 보고되고 있으며, 피브린을 녹이는 혈전 용해 효소로 알려지고 있다.
나토키나아제를 이용한 발명은 다수 공지되어 있으며, 예를 들어, 대한민국 등록특허공보 10-1094733호에서와 같이 나토키나아제 및 로얄젤리를 병용하여 항산화, 항노화, 성인병 억제 효과를 나타내는 조성물이 개시되어 있다.
또한, 대한민국 등록특허공보 10-1135290호에서는 나토키나아제를 포함하는 식품효소 혼합물과 유산균 등을 혼합하여 제조된 곡물 믹스가 개시되어 있으며, 일본 공개특허공보 특개2006-320277호에서는 나토키나아제, 곡물분말을 포함하는 양양보조식품이 개시되어 있고, 일본 공개특허공보 특개2006-180790호에서는 나토키나아제와 비타민 K를 병용하여 혈전 용해 활성을 향상시키고 있다.
따라서 나토키나아제와 다른 기능성 물질을 병용함으로써 각종 효과를 나타내는 기능성 조성물을 제조할 수 있음을 알 수 있다.
이와는 별도로 클로렐라는 건강보조식품으로 많이 사용되는 재료로서 필수 아미노산 조성이 좋은 고단백질 식품으로 피부건강 및 항산화 효과를 나타내며 면역력을 증진시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
또한, 은행잎 추출물은 플라보노이드계 화합물과 테르펜계 화합물에 의한 효과를 이용하여 심혈관계의 치료제로 널리 사용되고 있다.
현재까지 혈전 분해 효과를 나타내는 나토키나아제와 항산화 효과를 나타내는 클로렐라 및 은행잎 추출물을 병용함으로써 항산화 면역력 증강 및 혈행기능 개선의 효과를 얻을 수 있는 식품에 관한 연구를 찾아볼 수 없다.
이러한 사정을 감안하여, 본 발명자들은 나토키나아제와 클로렐라, 은행잎 추출물을 병용함으로써 항산화 면역력 증강 및 혈행기능 개선의 상승된 효과를 나타낼 수 있는 식품 조성물에 관한 본 발명을 완성하게 되었다.
본 발명은 상기와 같은 요구에 의하여 도출된 것으로, 나토키나아제와 클로렐라, 은행잎 추출물을 병용함으로써 항산화 및 혈행기능 개선의 상승된 효과를 나타낼 수 있는 기능성 조성물을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
상기와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명의 기능성 조성물은 나토키나아제 40 내지 70 중량부, 클로렐라 8 내지 150 중량부, 은행잎 추출물 50 내지 120 중량부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 클로렐라는 클로렐라 원말 또는 클로렐라 추출물이며, 상기 기능성 조성물은 아연 2 내지 12 중량부 및 크롬 0.01 내지 10 중량부를 추가적으로 포함할 수 있고, 실크 아미노산 2 내지 10 중량부를 추가적으로 포함할 수도 있다.
본 발명의 기능성 조성물은 나토키나아제와 클로렐라, 은행잎 추출물을 병용함으로써 항산화 및 혈행기능 개선의 상승된 효과를 나타낼 수 있다.
이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.
본 발명의 기능성 조성물은 나토키나아제, 클로렐라, 및 은행잎 추출물을 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 기능성 조성물은 상기 구성성분을 포함함으로써, 항산화 및 혈행기능 개선의 상승된 효과를 나타내게 된다.
본 발명에서 나토키나아제는 고초균 등을 이용한 공지의 발효법 또는 나토로부터 추출하는 방법을 이용하여 제조할 수 있고, 시판되는 분말 형태의 것을 사용할 수도 있다.
상기 나토키나아제는 용도에 따라 10,000 또는 20,000 FU(Fibrinolytic Unit) 등의 다양한 활성을 갖는 것을 사용할 수 있다. 다만 일일 섭취량이 44 내지 67 mg/일이므로 상기 용량을 벗어나지 않는 범위 내에서 사용해야 한다.
본 발명에서 클로렐라는 총엽록소를 10mg/g 이상 함유하고 있는 것이어야 하며, 고유의 색택과 향미를 가지며 이미, 이취가 없어야 한다.
상기 클로렐라는 원말 또는 추출물을 사용할 수 있으며, 납 3.0mg/kg 이하, 카드뮴 1.0mg/kg 이하, 수은 0.5mg/kg 이하이며, 페오포르바이트가 1,000mg/kg 이하인 것을 사용해야 한다. 상기 범위를 벗어나는 클로렐라는 인체에 유해한 것이므로 사용할 수 없다.
상기 클로렐라 원말은 클로렐라를 증식시킨 배양 원액을 가열하고 건조한 분말로서 시판되는 클로렐라 원말을 사용할 수도 있다.
상기 클로렐라 추출물은 클로렐라를 증식시킨 배양 원액을 가열하고, 원심분리, 여과하여 추출한 것을 사용할 수 있으며, 시판되는 클로렐라 추출물을 사용할 수도 있다.
또한, 총엽록소양을 증가시키기 위해서는 수열반응 용기에 배양 원액을 넣고 수열처리한 후 원심분리, 여과한 것을 사용하는 것이 바람직하다. 이러한 수열반응을 통해 클로렐라의 세포벽과 세포막을 파쇄할 수 있으므로, 클로렐라에 함유된 영양소를 다량 추출할 수 있다.
상기 수열반응을 통한 제조방법은 클로렐라 분말과 물을 수열반응기에 투입하고 100 내지 120℃에서 20 내지 60분 간 수열반응한 후, 원심분리기를 사용하여 불용성 물질인 세포막과 유용성 물질을 분리하고 이를 여과하고 멸균하는 과정을 통해 수행될 수 있다.
클로렐라는 일반적으로 피부미용, 항산화, 면역력 증진의 효과를 나타내는 것으로 알려져 있으며, 피부미용과 항산화 효과를 달성하기 위해서 총 엽록소 기준으로 8 내지 150mg/일을 섭취하는 것이 바람직하며, 면역력 증진을 위해서는 총 엽록소 기준으로 125 내지 150mg/일을 섭취하는 것이 바람직하므로, 8 내지 150mg/일의 범위를 벗어나지 않는 범위내에서 사용해야 한다.
본 발명에서 은행잎 추출물은 은행잎을 분쇄하고 이를 물과 주정의 혼합물로 추출하고 정제, 농축, 여과하여 제조한 것으로, 플라보놀 배당체가 240 내지 300mg/g 함유되며, 퀘르세틴과 켐페롤의 비율이 0.8 내지 1.2인 것을 사용해야 한다.
상기 범위를 벗어나면 은행잎 추출물의 효과를 충분히 얻을 수 없다.
또한, 깅콜릭산이 5.0mg/kg 이하, 납 1.0mg/kg 이하, 카드뮴 1.0mg/kg 이하, 수은 1.0mg/kg , 비소 1.0mg/kg 이하인 것을 사용해야 하며, 상기 범위를 벗어나면 인체에 유해한 것이므로 사용할 수 없다.
은행잎 추출물은 플라보놀 배당체를 기준으로 28 내지 36mg/일, 은행잎 추출물을 기준으로 100 내지 120mg/일의 일일섭취량을 지켜야 하므로, 상기 범위 내에서 사용해야 한다.
본 발명에서는 상기 나토키나아제, 클로렐라, 은행잎 추출물의 일일섭취량 및 3가지 성분의 병용에 의한 상승효과를 고려하여, 나토키나아제 40 내지 70 중량부, 클로렐라 8 내지 150 중량부, 은행잎 추출물 50 내지 120 중량부를 포함하여 기능성 조성물을 제조한다.
상기 나토키나아제가 40 내지 70 중량부의 범위를 벗어나면 조성물 전체의 배합비율에서 일일섭취량에 못미치거나 벗어나게 되며, 나토키나아제가 상기 범위를 벗어나 다른 2가지 성분에 비해 지나치게 많거나 적으면 혈전 분해 능력이나 항산화 효과 중 어느 한쪽이 상대적으로 감소하게 되므로 상기 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 상기 클로렐라가 8 내지 150 중량부의 범위를 벗어나면 조성물 전체의 배합비율에서 일일섭취량에 못미치거나 벗어나게 되며, 클로렐라가 상기 범위를 벗어나 다른 2가지 성분에 비해 지나치게 많거나 적으면 혈전 분해 능력이나 항산화 효과 중 어느 한쪽이 상대적으로 감소하게 되므로 상기 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 상기 은행잎 추출물이 50 내지 120 중량부의 범위를 벗어나면 조성물 전체의 배합비율에서 일일섭취량에 못미치거나 벗어나게 되며, 나토키나아제가 상기 범위를 벗어나 다른 2가지 성분에 비해 지나치게 많거나 적으면 혈전 분해 능력이나 항산화 효과 중 어느 한쪽이 상대적으로 감소하게 되므로 상기 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
본 발명에서는 상기 3가지 성분 외에 아연 2 내지 12 중량부 및 크롬 0.01 내지 10 중량부를 추가적으로 포함할 수 있다.
아연은 글루콘산아연, 산화아연, 황산아연, 또는 식품원료를 사용하여 아연을 보충할 수 있도록 제조, 가공한 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있으며, 면역기능 향상 및 세포분열을 돕는 효과를 나타낸다.
상기 아연의 일일섭취량은 2.55 내지 12mg/일이므로, 상기 일일섭취량을 고려하여 전체 조성물에 대하여 2 내지 12 중량부의 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 크롬은 염화크롬 또는 식품원료를 사용하여 크롬을 보충할 수 있도록 제조, 가공한 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있으며, 일일섭취량이 0.015 내지 9mg/일이므로, 상기 일일섭취량을 고려하여 전체 조성물에 대하여 0.01 내지 10 중량부의 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
본 발명에서는 실크 아미노산을 추가적으로 포함함으로써 면역기능을 향상시키며 혈행기능 효과를 증진시킬 수 있다. 특히 실크 아미노산은 피브로인과 세리신으로 구성되며, 인체에 필요한 발린, 류신, 이소류신, 트레오닌, 메티오닌, 리신, 페닐알라닌, 트립토판 등의 필수 아미노산 8종과 글리신, 알라닌, 글루타민산, 아르기닌, 시스틴, 프롤린, 세린, 티로신, 아스파라긴산, 히스티딘 등의 비필수 아미노산 10 종 등 18종의 다양한 아미노산이 함유되어 그 자체로 면역기능 향상의 효과를 나타내게 된다.
상기 실크 아미노산은 대한민국 공개특허공보 10-2002-0023866호에 개시된 것과 같은 누에고치 소재의 단백가수분해법에 의하여 제조한 것을 사용할 수 있다.
또한, 상기 실크 아미노산은 전체 조성물에 대하여 2 내지 10 중량부의 범위에서 사용하는 것이 바람직하다. 상기 범위를 벗어나 실크 아미노산이 너무 적으면 실크 아미노산을 부가함에 따른 상승된 효과가 나타나지 않게 되고, 너무 많으면 일일 섭취량을 초과하게 되므로 이를 고려하여 10 중량부 이내의 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 본 발명의 기능성 조성물은 소비자의 기호에 맞추어 분말, 과립, 정제 등의 공지의 다양한 제형으로 제제화할 수 있다. 따라서 기능성 식품, 건강 보조 식품 등에 다양하게 활용할 수 있다.
본 발명의 기능성 조성물은 나토키나아제, 클로렐라 및 은행잎 추출물을 물 및/또는 알코올에 희석하여 반응기 내에서 혼합하고, 상기 반응기를 가열하여 용매를 증발시켜 고형물을 얻은 후, 이를 분쇄하고 자외선 살균 처리함으로써 제조될 수 있다.
또한, 상기 고형물에 아연 및 크롬을 부가하거나, 추가적으로 실크 아미노산을 부가하고, 이를 혼합분쇄한 후 자외선 살균 처리함으로서도 제조될 수 있다.
본 발명의 식품 조성물은 추가적으로 삼붕초를 포함할 수 있다.
상기 삼붕초는 감로산, 비타민 B, 유황, 칼슘, 아미노산 등의 성분을 포함하는 약초로서 혈당을 조절해 줄 뿐만 아니라 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤의 배출을 도와주어 혈관과 피가 깨끗해지고 혈행개선의 효과를 나타내는 약초이다.
본 발명에서는 상기 삼붕초를 조성물 전체에 대해 10 내지 40 중량부 혼합하여 사용할 수 있다.
상기 삼붕초가 상기 범위를 벗어나면 조성물 중 다른 성분에 비해 지나치게 많거나 적은 삼붕초가 함유되어 혈전 분해 능력이나 항산화 효과 중 어느 한쪽이 상대적으로 감소하게 되므로 상기 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.
이하 본 발명의 바람직한 실시예를 통하여 본 발명을 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 하기 실시예에 한정되지 않고 다른 형태로 구체화될 수도 있다. 하기에 소개되는 실시예는 개시된 내용이 철저하고 완전해질 수 있도록 그리고 통상의 기술자에게 본 발명의 사상이 충분히 전달될 수 있도록 하기 위하여 제공되는 것이다.
나토키나아제(KPX 바이오텍) 50g, 클로렐라의 배양 원액을 120℃에서 30분간 건조하여 제조한 클로렐라 100g, 은행잎을 건조하고 분쇄한 후, 물과 주정의 1:1 중량비의 혼합물로 추출하고 정제, 농축, 여과하여 제조된 은행잎 추출물 80g을 반응기에 투입하고 물과 에탄올을 1:1 중량비로 혼합한 용매 0.5L를 가하고 30분간 혼합한 후 80℃에서 가열하여 고형물을 얻었다. 상기 고형물을 분쇄하고 자외선 살균함으로써 기능성 조성물을 제조하였다.
실시예 1에서 제조된 고형물에 글루콘산아연 5g 및 염화크롬 0.1g을 추가적으로 배합하고 혼합분쇄한 후 자외선 살균처리함으로써 기능성 조성물을 제조하였다.
실시예 2의 배합 단계에서 실크 아미노산 5g을 추가한 것 외에는 실시예 2와 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
1L 용량의 수열합성 용기에 클로렐라 배양 원액 100g 및 물 100g, 에탄올 100g을 넣고 3시간 동안 수열반응을 한 후, 이를 원심분리 및 여과하여 제조한 클로렐라 추출물을 사용한 것 외에 실시예 1과 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
나토키나아제(KPX 바이오텍) 40g, 클로렐라의 배양 원액을 120℃에서 30분간 건조하여 제조한 클로렐라 120g, 은행잎을 건조하고 분쇄한 후, 물과 주정의 1:1 중량비의 혼합물로 추출하고 정제, 농축, 여과하여 제조된 은행잎 추출물 100g을 반응기에 투입하고 물과 에탄올을 1:1 중량비로 혼합한 용매 0.5L를 가하고 30분간 혼합한 후 80℃에서 가열하여 고형물을 얻었다. 상기 고형물을 분쇄하고 자외선 살균함으로써 기능성 조성물을 제조하였다.
삼붕초 분말 20g을 추가한 것 외에는 실시예 4와 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
실크 아미노산 5g을 추가한 것 외에는 실시예 4와 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
[비교예 1]
나토키나아제 30g, 클로렐라 120g, 은행잎 추출물 100g을 사용한 것 외에는 실시예 1과 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
[비교예 2]
나토키나아제 80g, 은행잎 추출물 100g을 사용하고, 클로렐라를 사용하지 않은 것 외에는 실시예 1과 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
[비교예 3]
나토키나아제 60g, 클로렐라 100g을 사용하고, 은행잎 추출물을 사용하지 않은 것 외에는 실시예 1과 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
[비교예 4]
클로렐라 120g, 은행잎 추출물 100g을 사용하고, 나토키나아제를 사용하지 않은 것 외에는 실시예 1과 동일한 방법으로 기능성 조성물을 제조하였다.
[시험예 1] 기능성 조성물의 항산화활성(DPPH(1,1-diphenyl-2-hydrazyl)에 대한 라디칼 소거능 효과)
Blois 법에 따라 조제된 에탄올 함유 1.5×10-4M DPPH를 각 농도별 시료(1mg/㎖~4mg/㎖)와 혼합하여 시료를 첨가하지 않은 대조군과 비교하여 유리 라디칼 소거활성을 백분율로 나타내었다. 측정값은 3회 측정하여 얻은 결과의 평균값이며 대조구로는 Vit C와 BHT를 사용하였다.
유리 라디칼 소거활성은 다음과 같이 흡광도로부터 구했다.
EDA(%) = (1-실험구의 흡광도/대조구의 흡광도) × 100
그 결과를 표 1에 나타내었다.
| 전자공여능(%) | |
| 실시예 1 | 27.64 |
| 실시예 2 | 27.65 |
| 실시예 3 | 28.75 |
| 실시예 4 | 31.24 |
| 실시예 5 | 29.85 |
| 실시예 6 | 31.05 |
| 실시예 7 | 30.45 |
| 비교예 1 | 24.46 |
| 비교예 2 | 6.24 |
| 비교예 4 | 2.32 |
실시예 1 내지 7에서는 비교예 1 내지 4에 비해 높은 전자공여능을 나타내었다. 특히, 수열합성을 통해 제조한 클로렐라를 함유하는 경우 전자공여능이 상대적으로 높게 나타나 수열합성을 통해 제조된 클로렐라 추출물의 항산화 효과가 더 높게 나타나는 것으로 파악되었다.
또한, 비교예 1에서 나토키나아제, 클로렐라, 은행잎 추출물을 모두 포함하더라도 나토키나아제의 함량이 상대적으로 작으면 항산화 효율도 감소하는 경향이 나타나 상기 구성성분을 통한 항산화 면역력 증강의 상승효과를 시사하는 것으로 파악되었다.
[시험예 2] 기능성 조성물의 혈전분해효능(생체의(in vitro) 실험)
본 발명의 기능성 조성물 분말을 렛트에 투여하고 생체 내에서 혈전용해능이 있는지를 확인하였다. 본 발명의 식품 조성물 170mg을 렛트(5주령, 각 시험군 5마리)에 매일 2회씩 3주 동안 경구로 투여하고 매주 눈에서 채혈을 하여 혈장을 분리하였다. 혈장에서 유글로불린(euglobulin)을 분리하고 트롬빈을 첨가하여 응고(피브린) 시킨 후 다시 분해되는 시간(Euglobulin Clot Lysis Time, ECLT)을 측정하여 혈전용해력을 평가하였다. 유글로불린에는 피브리노겐, 플라스미노겐, tPA, PA1-1 등이 포함되어 있으므로, 피브리노겐이 트롬빈과 반응하여 피브린으로 응고되었을 때 플라스미노겐이나 t-PA 등의 활성이 높아졌다면 피브린이 다시 분해되는 시간이 짧아지므로 이를 지표로 사용하였다.
유글로불린의 분리와 ECLT 측정은 Manco-Johnson의 방법에 의해 실시하였다.
그 결과를 표 2에 나타내었다.
| 피브린 잔류량(%) | ||||
| 0분 | 30분 | 1시간 | 2시간 | |
| 실시예 1 | 100 | 60 | 20 | 20 |
| 실시예 2 | 100 | 55 | 20 | 20 |
| 실시예 3 | 100 | 52 | 19 | 17 |
| 실시예 4 | 100 | 65 | 25 | 25 |
| 실시예 5 | 100 | 55 | 15 | 15 |
| 실시예 6 | 100 | 56 | 18 | 15 |
| 실시예 7 | 100 | 56 | 18 | 18 |
| 비교예 1 | 100 | 85 | 70 | 65 |
| 비교예 2 | 100 | 90 | 75 | 60 |
| 비교예 3 | 100 | 90 | 80 | 80 |
| 비교예 4 | 100 | 95 | 90 | 90 |
실시예 1 내지 7의 기능성 조성물을 투여한 렛트의 혈액에서의 유글로블린 분해시간(ECLT)은 비교예 1 내지 4에 비해 현저히 단축되는 경향이 확인되었으며, 본 발명의 기능성 조성물을 복용함으로써 플라스미노겐이나 플라스미노겐 액티베이터 등이 활성화되는 점을 시사한다.
[시험예 3] 기능성 조성물의 복용 시험
본 발명의 기능성 조성물을 40세 이상의 혈액순환장애로 인한 두통 및 만성피로 환자 10명을 대상으로 1회 30g의 분량으로 1일 3회씩 2주간 섭취하게 하고 두통 및 만성피로 완화에 대한 평가를 하도록 하여 완화 효과가 있다고 답한 환자와 그렇지 않다고 답한 환자, 부작용이 발생한 환자를 구분하여 조사하였다. 그 결과를 표 3에 나타내었다.
| 효과 있음 | 효과 없음 | 부작용 | |
| 실시예 1 | 9 | 1 | 0 |
| 실시예 2 | 9 | 1 | 0 |
| 실시예 3 | 10 | 0 | 0 |
| 실시예 4 | 10 | 0 | 0 |
| 실시예 5 | 10 | 0 | 0 |
| 실시예 6 | 9 | 1 | 0 |
| 실시예 7 | 9 | 1 | 0 |
| 비교예 1 | 5 | 5 | 0 |
| 비교예 2 | 3 | 7 | 0 |
| 비교예 3 | 2 | 8 | 0 |
| 비교예 4 | 4 | 6 | 0 |
본 시험예 3에서는 2주간의 비교적 단기간 복용에 의한 환자의 평가를 기재했으므로 정확한 효과를 검증하는 자료로 사용하기는 어려우나, 실시예 1 내지 7에서 비교예 1 내지 4와 비교하여 효과가 있다고 느낀 환자의 수가 더 많은 점에서 본 발명의 기능성 조성물이 가지는 항산화 면역력 강화 및 혈행개선의 효과를 시사하는 결과로 파악되었다.
또한, 본 발명의 기능성 조성물은 천연성분을 사용하고 있으므로, 복용한 환자에 대하여 어떠한 부작용도 발생하지 않는 것으로 파악되었다.
따라서, 본 발명에서 나토키나아제, 클로렐라 및 은행잎 추출물을 병용함으로써 상기 성분들 각각에서 나타나는 효과의 동시 발현만이 아닌 상승된 효과를 나타내며, 이는 본 발명의 기능성 조성물이 종래의 기능성 조성물보다 더 나은 항산화 및 혈행개선의 효과를 나타내는 것으로 파악된다.
Claims (7)
- 나토키나아제, 클로렐라, 은행잎 추출물 및 삼붕초를 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 클로렐라는 클로렐라 원말 또는 클로렐라 추출물인 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
아연 및 크롬을 추가적으로 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
- 청구항 1 또는 3에 있어서,
실크 아미노산을 추가적으로 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 나토키나아제 40 내지 70 중량부, 상기 클로렐라 8 내지 150 중량부, 상기 은행잎 추출물 50 내지 120 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
- 청구항 3에 있어서,
상기 아연 2 내지 12 중량부 및 상기 크롬 0.01 내지 10 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
- 청구항 4에 있어서,
상기 실크 아미노산 2 내지 10 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020150114391A KR101595496B1 (ko) | 2015-08-13 | 2015-08-13 | 나토키나아제를 함유하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020150114391A KR101595496B1 (ko) | 2015-08-13 | 2015-08-13 | 나토키나아제를 함유하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR101595496B1 true KR101595496B1 (ko) | 2016-02-18 |
Family
ID=55458137
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020150114391A KR101595496B1 (ko) | 2015-08-13 | 2015-08-13 | 나토키나아제를 함유하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR101595496B1 (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20180060765A (ko) * | 2016-11-29 | 2018-06-07 | 청미바이오(주) | 낫토 및 캐피어 발효물을 포함하는 항염증 또는 항산화 조성물 |
| KR20190083011A (ko) | 2017-12-30 | 2019-07-11 | 전북대학교산학협력단 | 고콜레스테롤 식이에 의한 혈행장애 개선용 청국장 및 그 제조방법 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100361085B1 (ko) * | 2000-06-19 | 2002-11-18 | 근화제약주식회사 | 누에추출물을 함유한 항당뇨용 건강보조식품 조성물 |
| JP2006180790A (ja) | 2004-12-28 | 2006-07-13 | Nippon Seibutsu Kagaku Kenkyusho:Kk | 納豆菌培養液に由来する食品の製造方法 |
| JP2006320277A (ja) | 2005-05-20 | 2006-11-30 | Mugitoro Natto Kk | ナットウキナーゼ含有栄養補助食品及びその製造方法 |
| KR101094733B1 (ko) | 2009-01-12 | 2011-12-16 | 조아제약주식회사 | 나토키나아제 및 로얄제리를 포함하는 성인병 개선용 또는 항노화용 조성물 |
| KR101135290B1 (ko) | 2009-09-29 | 2012-04-12 | 웅진식품주식회사 | 유산균을 기본으로 효소, 트레할로스, 치자추출물을 혼합하여 정장기능 및 소화기능이 강화된 건강기능식품 조성물 |
| JP2012197293A (ja) * | 2004-09-22 | 2012-10-18 | Ajinomoto Co Inc | 総合経腸栄養組成物 |
| KR20140066002A (ko) * | 2012-11-22 | 2014-05-30 | (주)다인내추럴 | 혈행 개선 또는 혈중지질개선용 조성물 |
| KR101469801B1 (ko) * | 2014-05-09 | 2014-12-05 | 주식회사 웰솔루션 | 혈행개선 또는 모세혈관 활성증가용 건강 기능성 식품 조성물 |
-
2015
- 2015-08-13 KR KR1020150114391A patent/KR101595496B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100361085B1 (ko) * | 2000-06-19 | 2002-11-18 | 근화제약주식회사 | 누에추출물을 함유한 항당뇨용 건강보조식품 조성물 |
| JP2012197293A (ja) * | 2004-09-22 | 2012-10-18 | Ajinomoto Co Inc | 総合経腸栄養組成物 |
| JP2006180790A (ja) | 2004-12-28 | 2006-07-13 | Nippon Seibutsu Kagaku Kenkyusho:Kk | 納豆菌培養液に由来する食品の製造方法 |
| JP2006320277A (ja) | 2005-05-20 | 2006-11-30 | Mugitoro Natto Kk | ナットウキナーゼ含有栄養補助食品及びその製造方法 |
| KR101094733B1 (ko) | 2009-01-12 | 2011-12-16 | 조아제약주식회사 | 나토키나아제 및 로얄제리를 포함하는 성인병 개선용 또는 항노화용 조성물 |
| KR101135290B1 (ko) | 2009-09-29 | 2012-04-12 | 웅진식품주식회사 | 유산균을 기본으로 효소, 트레할로스, 치자추출물을 혼합하여 정장기능 및 소화기능이 강화된 건강기능식품 조성물 |
| KR20140066002A (ko) * | 2012-11-22 | 2014-05-30 | (주)다인내추럴 | 혈행 개선 또는 혈중지질개선용 조성물 |
| KR101469801B1 (ko) * | 2014-05-09 | 2014-12-05 | 주식회사 웰솔루션 | 혈행개선 또는 모세혈관 활성증가용 건강 기능성 식품 조성물 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20180060765A (ko) * | 2016-11-29 | 2018-06-07 | 청미바이오(주) | 낫토 및 캐피어 발효물을 포함하는 항염증 또는 항산화 조성물 |
| KR102098914B1 (ko) | 2016-11-29 | 2020-04-09 | 청미바이오(주) | 낫토 및 캐피어 발효물을 포함하는 항염증 또는 항산화 조성물 |
| KR20190083011A (ko) | 2017-12-30 | 2019-07-11 | 전북대학교산학협력단 | 고콜레스테롤 식이에 의한 혈행장애 개선용 청국장 및 그 제조방법 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2315487C1 (ru) | Биологически активный продукт из бурой водоросли, биологически активная добавка к пище, безалкогольный напиток, парфюмерно-косметическое средство | |
| KR101594490B1 (ko) | 발효 해삼의 제조방법 및 이로부터 제조된 발효 해삼 | |
| KR101776071B1 (ko) | 붉은 작두콩 추출물을 함유하는 항노화 및 미백용 조성물 | |
| TWI516280B (zh) | 紅藜萃取物用於製備促進膠原蛋白生成及抗皮膚老化之組合物之用途 | |
| WO2011152330A1 (ja) | 大豆蛋白質加水分解物含有抗酸化剤及びその利用 | |
| JP5027001B2 (ja) | 酵素処理ローヤルゼリー及びそれを含有する皮膚繊維芽細胞の増殖促進剤 | |
| KR101595496B1 (ko) | 나토키나아제를 함유하는 항산화 및 혈행개선용 기능성 조성물. | |
| KR101789355B1 (ko) | 피부 콜라겐 생성 촉진제 | |
| JP4698935B2 (ja) | 皮膚コラーゲン産生促進剤 | |
| JP5955499B2 (ja) | 皮膚コラーゲン産生促進剤 | |
| CN111466576A (zh) | 一种食品添加剂 | |
| JP4520089B2 (ja) | ルブロフサリン配糖体含有組成物 | |
| KR20170106187A (ko) | 항산화용 조성물 | |
| JP6326413B2 (ja) | ペントシジン生成阻害剤 | |
| KR100945960B1 (ko) | 아라자임을 유효성분으로 하는 관절염 예방 및 치료용조성물 | |
| KR101485113B1 (ko) | 피부 광노화 예방 및 개선을 위한 프롤린 베이스 혼합 아미노산 조성물 | |
| JP2011116761A (ja) | ローヤルゼリー由来の抗酸化性ペプチド | |
| JPH11240817A (ja) | 美容パック | |
| KR102252955B1 (ko) | 돈태반 유래 펩타이드를 포함하는 돈태반 가수분해물 및 간 보호용 조성물 | |
| JP2005263782A (ja) | ローヤルゼリー由来の抗酸化性ペプチド | |
| KR101672098B1 (ko) | 발효 쌀뜨물을 함유하는 숙취해소용 조성물 | |
| JP2009196981A (ja) | 血中アディポネクチン量増加剤 | |
| KR20060130739A (ko) | 프로안토시아니딘 수용성 결합체 및 이를 함유하는 조성물 | |
| JP2005006533A (ja) | 機能性食品、その製造方法及び医薬 | |
| KR20200105583A (ko) | 신규 항산화 펩타이드 및 이를 포함하는 심혈관계 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant | ||
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20190212 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20200310 Year of fee payment: 5 |