KR101509970B1

KR101509970B1 - 가스 겸용 숯불구이기

Info

Publication number: KR101509970B1
Application number: KR20130138923A
Authority: KR
Inventors: 나경식
Original assignee: 나경식
Priority date: 2013-11-15
Filing date: 2013-11-15
Publication date: 2015-04-08

Abstract

본 발명은 가스 겸용 숯불구이기에 관한 것으로, 상세하게는 기기본체(110) 내부에 분리할 수 있게 내장된 숯불통(113)의 바닥판(114)의 하단부에 상기 숯불통(113) 내부의 숯을 착화시키기 위한 버너부(104)가 삽입설치되고, 상기 버너부(104)의 불꽃에 의해 상기 숯불통(113)에 담긴 숯이 쉽게 착화됨은 물론 착화된 숯의 불꽃이 일정상태를 유지하도록 상기 버너부(104)의 불꽃과 숯이 접촉하는 부분까지 바람을 공급해 주는 공기흡입덕트(102)가 설치되며, 상기 공기흡입덕트(102)의 전단에 송풍기(101)가 설치되는 구조로서, 상기 공기송풍덕트(102)는 사각통 형태로 입구에서 소정 거리의 위치에 차단벽(103)이 설치되어 독자적인 공간을 확보함으로써 구이기 내부로 공기의 흡입이 용이하도록 함은 물론 숯불통(113)의 바닥판(114)에 송풍기(101)의 바람이 집중 공급되게 하여 점화된 숯불의 열이 쉽게 상부로 전파되도록 구성함을 특징으로 한다. 본 발명은 사각통 형태로 제작된 공기흡입덕트 내부에 입구에서 소정위치에 차단벽을 설치하여 흡입된 공기가 버너부에 직접 가해지는 것을 방지함은 물론 기기본체 내부에 장착된 받침틀 내부로 공기가 골고루 유입되도록 하여 숯불통의 바닥판에 공기가 원활히 공급되도록 함으로써 숯불의 화력을 일정하게 유지시켜 고기가 고루 익혀지도록 하는 장점이 있다.

Description

가스 겸용 숯불구이기{A Roaster For Both Gas fire And Charcoal fire}

본 발명은 로스터에 관한 것으로, 특히 가스 겸용 숯불구이기에 관한 것이다.

일반적으로 숯불을 사용하여 고기를 굽는 고기 구이기는 대개 숯불통에 불이 피워진 숯을 담아 이 숯의 열기로써 고기를 굽게 되어 있다.

숯불고기구이기는 숯불통에 담겨진 숯을 착화시키는 방식에 따라 2가지로 분류되는데, 숯불통에 담긴 숯을 외부에서 별도의 착화장치를 사용하여 착화시킨 다음 실내로 가져와 식탁에 설치된 고기구이기에 숯불통을 결합시켜 사용하도록 한 외부착화식과, 이 외부착화식에서 발전한 것이 식탁에 설치된 고기구이기에 숯불통이 결합된 상태 그대로 두고, 숯불통에 숯을 담은 다음 숯불통 아래에서 가스불을 피워 숯불통의 숯을 착화시키도록 하는 직접착화식이 있다.

그런데, 상기 직접 착화식 고기구이기는 직접 숯불통의 숯을 착화시키기 위해서 숯불통 아래에 화염을 발생시킬 수 있는 점화장치를 구비하여야 함으로, 구조가 복잡할 뿐만 아니라 고난도의 제조 기술을 요구한다.

또한, 자체점화식 숯불구이기는 숯불통 아래에 가스버너를 설치하여 사용함으로 폭발의 위험성을 내포하고 있다.

한편, 종래의 자체점화식 숯불구이기는 발열송풍기구를 구비하여, 발열송풍기구에서 발열되는 뜨거운 열을 송풍기가 불어 숯불통의 숯으로 전달함으로써 착화 및 발열효과를 향상시키게 된다.

그러나, 종래에는 발열송풍기구와 숯불통이 소정의 간격만큼 이격되어 있기 때문에, 발열송풍기구에서 발생하는 열기가 숯불통으로 제대로 전달되기가 어렵다. 따라서, 종래의 자체점화식 숯불구이기는 숯불통의 숯이 점화되는데 많은 시간이 걸리는 큰 단점이 있다.

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여, 공기공급관과 버너부 사이에 차단벽을 설치하여 송풍기에 의해 전달되는 공기가 숯불통으로 원활히 전달될 수 있도록 하는 가스 겸용 숯불구이기를 제공하는데 목적이 있다.

또한 본 발명은 기기본체 하단부의 배기구에 캡형상의 크리너를 설치하고 고기를 구울 때 발생되는 연기를 상기 필터로 유도하여 연기에 포함된 기름 및 냄새를 제거함은 물론 크리너의 교환이 용이하도록 하는데 다른 목적이 있다.

또한 본 발명은 기기본체 하단부의 배기구에 기름수거통을 설치함으로써 기름이 숯불에 접하지 않도록 하여 그을림 발생을 방지하는데 또 다른 목적이 있다.

본 발명은 상기의 목적을 달성하기 위하여, 기기본체 내부에 분리할 수 있게 내장된 숯불통의 바닥판의 하단부에 상기 숯불통 내부의 숯을 착화시키기 위한 버너부가 삽입설치되고, 상기 버너부의 불꽃에 의해 상기 숯불통에 담긴 숯이 쉽게 착화됨은 물론 착화된 숯의 불꽃이 일정상태를 유지하도록 상기 버너부의 불꽃과 숯이 접촉하는 부분까지 바람을 공급해 주는 공기흡입덕트가 설치되며, 상기 공기흡입덕트의 전단에 송풍기가 설치되는 것이 바람직하다.

상기 공기송풍덕트는 사각통 형태로 입구에서 소정 거리의 위치에 차단벽이 설치되어 독자적인 공간을 확보함으로써 숯불구이기 내부로 공기의 흡입이 용이하도록 함은 물론 숯불통의 바닥판에 송풍기의 바람이 집중 공급되게 하여 점화된 숯불의 열이 쉽게 상부로 전파되도록 하는 것이 바람직하다.

한편 상기 공기흡입덕트의 하단부에 하부몸통이 설치되며, 상기 하부몸통의 내부에 연기에 함유된 기름 및 냄새를 제거하기 위한 크리너(cleaner)가 설치됨과 아울러 상기 크리너의 주위에 기름수거통이 삽입설치되고, 상기 크리너의 하단부에 상기 크리너를 통과한 연기가 배출되는 공기배출구가 설치되는 것이 바람직하다.

상기 하부몸통은 서랍형으로 설치되어 밀착삽입되며, 일측면에 개폐문이 설치되어 크리너의 교체 및 기름수거통의 청소가 용이하도록 하는 구조를 갖는 것이 바람직하다.

상기 크리너는 둘레면에 구멍이 형성되고 그 구멍 내부에 필터가 장착되며, 교환이 용이하도록 캡형으로 설계되어 공기배출구의 상단부에 밀착결합되는 방식으로 장착됨으로써 기름을 함유한 연기가 외부로 배출되는 것을 방지하도록 구성함을 특징으로 한다.

상기 구성의 본 발명의 숯불구이기는 내부의 부품들을 간단히 분리할 수가 있어 청소가 용이하다는 장점이 있다. 특히, 본 발명에 따른 숯불구이기는 숯불통과 이 숯불통에서 떨어지는 숯재를 받아내는 재받이가 분리된 구조로서, 상기 재받이가 숯통 및 석쇠 받침대에 형성되어 있어 분리작업이 간단하여 청소가 용이하다는 장점이 있다.

또한 본 발명은 숯통 및 석쇠 받침대 상단측면에 공기배기공이 형성되어 있고, 상기 받침대와 기기본체 사이에 연기배출통로가 형성되어 있으며, 상기 연기배출통로가 하부몸체의 크리너 및 그 크리너를 통해 연기배출구로 연결되는 구조로 되어 있음으로, 고기를 구울 때 발생하는 연기를 외부로 배출함이 없이 하부몸체로 배출유도하여 기름 및 냄새를 제거한 깨끗한 공기만을 배출하도록 하는 장점을 가진다.

또한 본 발명은 사각통 형태로 제작된 공기흡입덕트 내부에 입구에서 소정위치에 차단벽을 설치하여 흡입된 공기가 버너부에 직접 가해지는 것을 방지함은 물론 기기본체 내부에 장착된 받침틀 내부로 공기가 골고루 유입되도록 하여 숯불통의 바닥판에 공기가 원활히 공급되도록 함으로써 숯불의 화력을 일정하게 유지시켜 고기가 고루 익혀지도록 하는 장점이 있다.

또한 본 발명은 하부몸체와 버너부가 소정거리만큼 이격되어 있어 하부몸체를 기기본체에서 분리하는 경우에도 상기 버너부 등에 접촉되는 일이 없어 분리작업이 간편함은 물론 청소도 용이하다는 장점이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 가스 겸용 숯불구이기의 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 숯불구이기의 정면측 수직단면도.
도 3은 본 발명에 따른 숯불구이기의 측면측 수직단면도.
도 4는 본 발명에 따른 숯불구이기의 좌측면도.
도 5는 본 발명에 따른 숯불구이기의 우측면도.
도 6은 본 발명에 따른 숯불구이기의 저면도.

이하, 본 발명을 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 실시 예에서는 본 발명의 기술적 사상 및 본질적 특성을 명료히 설명하기 위해 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자에게 공지된 기술에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다. 또한, 본 발명의 실시 예로 제시하는 도면에 도시된 선의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되었을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

도 1 은 본 발명에 따른 자체점화식 숯불구이기의 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 숯불구이기의 수직종단면도이며, 도 3은 본 발명에 따른 숯불구이기의 수직횡단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 숯불구이기의 좌측면도이며, 도 5는 본 발명에 따른 숯불구이기의 우측면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 숯불구이기의 저면도이다.

본 발명에 따른 숯불구이기는 상기 도면에 도시한 바와 같이, 기기본체(110) 내부에 분리할 수 있게 내장된 숯불통(113)의 바닥판(114)의 하단부에 상기 숯불통(113) 내부의 숯을 착화시키기 위한 버너부(104)가 삽입설치되고, 상기 버너부(104)의 불꽃에 의해 상기 숯불통(113)에 담긴 숯이 쉽게 착화됨은 물론 착화된 숯의 불꽃이 일정상태를 유지하도록 상기 버너부(104)의 불꽃과 숯이 접촉하는 부분까지 바람을 공급해 주는 공기흡입덕트(102)가 설치되며, 상기 공기흡입덕트(102)의 전단에 송풍기(101)가 설치되는 구조이다.

상기 공기흡입덕트(102)는 사각통 형태로 입구에서 소정 거리의 위치에 차단벽(103)이 설치되어 독자적인 공간을 확보함으로써 구이기 내부로 공기의 흡입이 용이하도록 함은 물론 숯불통(113)의 바닥판(114)에 송풍기(101)의 바람이 집중 공급되게 하여 점화된 숯불의 열이 쉽게 상부로 전파되도록 한다.

상기 바닥판(114)은 숯불통(113)에 담겨진 숯을 지지하여 아래로 빠지지 않게 하면서, 숯의 연소에 필요한 공기를 공급하도록 그릴형태로 제작되며, 상기 바닥판(114)의 공기구멍을 통해 버너부(104)의 불꽃이 숯으로 전달됨은 물론 공기흡입덕트(102)를 통해 유입된 공기가 숯불의 화력을 살릴 수 있도록 하는 기능을 한다.

한편 상기 기기본체(110)의 하단부에 하부몸통(120)이 설치되며, 상기 하부몸통(120)의 내부에 연기에 함유된 기름 및 냄새를 제거하기 위한 크리너(121)가 설치됨과 아울러 상기 크리너(121)의 주위에 기름수거통(122)이 삽입설치되고, 상기 크리너(121)의 하단부에 상기 크리너(121)를 통과한 연기가 배출되는 공기배출구(123)가 설치되는 구조로 이루어진다.

상기 크리너(121)는 둘레면에 구멍(121-1)이 형성되고 그 구멍(121-1) 내부에 필터가 장착되며, 교환이 용이하도록 캡형으로 설계되어 공기배출구(123)의 상단부에 밀착결합되는(또는 끼워넣는) 방식으로 장착됨으로써 기름을 함유한 연기가 외부로 배출되는 것을 방지하게 된다.

상기 하부몸통(120)은 서랍형으로 설치되어 밀착삽입되며, 일측면에 개폐문(120-1)이 설치되어 크리너(121)의 교체 및 기름수거통(122)의 청소가 용이하도록 하는 구조를 갖는다.

또한 기기본체(110)의 내부 하단에 받침틀(111)이 설치되고, 그 받침틀(111)의 상단걸림턱에 숯통 및 석쇠 받침대(112)가 안착되며, 상기 받침대(112)의 내부하단부에 숯불통(113)이 안착되고 그 숯불통(113)의 내부 하단부에 바닥판(114)이 놓이며, 상기 받침대(112)의 상단걸림턱에 석쇠(115)가 놓여지는 구조이다.

상기 숯통 및 석쇠 받침대(112)의 석쇠(115)가 놓여진 상단걸림턱에 링체(116)가 안착설치되며, 그 링체(116)의 상부에 뚜껑(117)이 놓여지는 구조를 갖는다.

또한 상기 숯통 및 석쇠 받침대(112)의 석쇠(115)가 놓여진 상단걸림턱 측면의 둘레에 소정간격으로 공기배기공(112-2)이 형성되고, 하단부에 기름수거용 홈통이 형성되어 석쇠(115)의 가장자리로 흐른 기름이 수거되며, 상기 홈통에 맞닫아 재받이가 형성됨은 물론 그 재받이의 측면에 소정간격으로 공기흡기공(112-1)이 형성되어 공기흡입덕트(102)에서 흡입된 공기가 숯불통(113)의 바닥판(114)에 골고루 공급되도록 하는 구조를 갖는다.

삭제

상기 숯통 및 석쇠 받침대(112)의 상단걸림턱 측면에 형성된 공기배기공(112-2)으로 배출된 연기는 기기본체(110)과 상기 받침대(112) 사이에 형성된 연기배출통로(118)를 통해 하부몸체(120)로 배출유도되고, 크리너(121)에 의해 기름 및 냄새가 제거된 후 공기배출구(123)를 통해 외부로 배출되며, 상기 크리너(121) 전단에서 차단된 기름은 기름수거통(122)에 모이게 된다.

즉, 본 발명에 따른 숯불구이기는 송풍기(101)에 의해 공기흡입덕트(102)로 유입된 공기는 차단벽(103) 전면 상부에 형성된 공기흡입구를 통해 받침틀(111) 내부로 유입되고, 숯불통(113)의 바닥판(114)로 공급되어 고기가 잘 구워지도록 숯불의 화력을 유지시키면서 석쇠(115)에 형성된 공기구멍을 통해 상부로 배출된 후 숯통 및 석쇠 받침대(112)의 상부걸림턱 측면에 형성된 공기배기공(112-1)을 통해 연기배출통로(118)를 통해 하부몸통(120)으로 배출유도되며, 상기 하부몸통(120)으로 배출유도된 연기는 크리너(121)에 의해 기름이 제거된 후 공기배출구(123)를 통해 외부로 배출되도록 하는 작용을 한다.

상기에서 본 발명의 실시 예에 대해 상세히 설명하였으나, 본 발명은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상 및 본질적 특성을 벗어나지 않는 범위에서 다양한 형태로 구현할 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

101 : 송풍기 102 : 공기흡입덕트
103 : 차단벽 104 : 버너부
110 : 기기본체 111 : 받침틀
112 : 숯통 및 석쇠 받침대 113 : 숯불통
114 : 바닥판 115 : 석쇠
120 : 하부몸통 121 : 크리너
120-1 : 개폐문 121-1 : 구멍
122 : 기름수거통 123 : 공기배출구

Claims

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기기본체(110) 내부에 분리할 수 있게 내장된 숯불통(113)의 바닥판(114)의 하단부에 상기 숯불통(113) 내부의 숯을 착화시키기 위한 버너부(104)가 삽입설치되고, 상기 버너부(104)의 불꽃에 의해 상기 숯불통(113)에 담긴 숯이 쉽게 착화됨은 물론 착화된 숯의 불꽃이 일정상태를 유지하도록 상기 버너부(104)의 불꽃과 숯이 접촉하는 부분까지 바람을 공급해 주는 공기흡입덕트(102)가 설치되며, 상기 공기흡입덕트(102)의 전단에 송풍기가 설치되며, 상기 공기흡입덕트(102)는 입구에서 소정 거리의 위치에 차단벽이 설치되어 독자적인 공간을 확보하도록 구성되고, 상기 기기몸체(110) 하단부에 하부몸통(120)이 설치되며, 상기 하부몸통(120)은 연기에 함유된 기름 및 냄새를 제거하기 위한 크리너(121)와, 상기 크리너(121)에서 차단된 기름이 모이는 기름수거통(122)과, 상기 크리너(121)를 통과한 연기를 외부로 배출시키는 공기배출구(123)가 설치되는 가스 겸용 숯불구이기에 있어서,
상기 하부몸통(120)은 서랍형으로 설치되어 밀착삽입되며, 일측면에 개폐문(120-1)이 설치되어 크리너(121)의 교체 및 기름수거통(122)의 청소가 용이하도록 하는 구조를 갖는 것을 특징으로 하는 가스 겸용 숯불구이기.
제4항에 있어서, 상기 크리너(121)는 몸체 둘레면에 구멍(121-1)이 형성되고 그 구멍(121-1) 내부에 필터가 장착되며, 교환이 용이하도록 캡형으로 설계되어 공기배출구(123)의 상단부에 밀착결합되는 방식으로 장착되는 것을 특징으로 하는 가스 겸용 숯불구이기.
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