KR101406862B1 - 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 및 이를 포함하는 전복 배합 사료 - Google Patents

Abstract

본 발명은 안전성이 입증되어 예로부터 약재로 널리 애용되고 있으며 색이 영롱하고 아름다워서 무공해 천연염료와 약용으로 널리 쓰이고 있는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 항암 활성과 항산화 활성을 가지고 있는 약성 및 황금색을 발현하는 착색성이 있으면서 피부 알러지 반응을 유발하지 않는 우리나라 고유의 수종인 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물과 황금색을 발현하는 주 색소 물질로 크로세틴을 가지는 황색 천연 염료로서 기능을 수행하며 세균 등에 대한 항균 및 살균 작용을 수행하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 치자를 각각의 물성 저하 없이 상호 보완적으로 상승 작용할 수 있도록 유효성분으로 포함하여 효과적으로 전복 패각 색상을 황금색으로 발현하여 외관 패각 색상이 자연스런 황금색을 띄게 함과 동시에 전복 성장에 필요한 면역력을 강화시켜 전복의 성장을 촉진시킬 수 있게 하는 뛰어난 황금 패각 색상 발현 특성의 황칠과 치자가 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제에 관한 것이다.

Description

황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 및 이를 포함하는 전복 배합 사료{Feed additives using Dendropanax morbifera extract and gardeniaseeds extract as Active Ingredient for abalone}

본 발명은 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 및 이를 포함하는 전복 배합 사료에 관한 것으로서,

더욱 자세히는 안전성이 입증되어 예로부터 약재로 널리 애용되고 있으며 색이 영롱하고 아름다워서 무공해 천연염료와 약용으로 널리 쓰이고 있는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 항암 활성과 항산화활성의 약성 및 황금색을 발현하는 착색성이 있으면서 피부 알러지 반응을 유발하지 않는 우리나라 고유의 수종인 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물과 황금색을 발현하는 주 색소 물질로 크로세틴을 가지는 황색 천연 염료로서 기능을 수행하며 세균 등에 대한 항균 및 살균 작용을 수행하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 치자를 각각의 물성 저하 없이 상호 보완적으로 상승 작용할 수 있도록 유효성분으로 포함하여 효과적으로 전복 패각 색상을 황금색으로 발현하여 외관 패각 색상이 자연스런 황금색을 띄게 함과 동시에 전복 성장에 필요한 면역력을 강화시켜 전복의 성장을 촉진시킬 수 있게 하는 뛰어난 황금 패각 색상 발현 특성의 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 및 이를 포함하는 전복 배합 사료에 관한 것이다.

전복은 옛날부터 맛과 영양이 우수해 병후의 원기 회복에 좋고 강정식품으로 예로부터 불로장수의 약재로 널리 이용되어 온 고가의 기호식품으로서 산업적으로 전망이 밝은 고부가가치 양식품종으로 전복의 생체는 전통적으로 고단백의 고급 수산식품이며, 무지개색의 진주광택을 갖는 내측 껍질면의 패각은 고급 자개용 공예품으로 사용되며 또한 전복 양식은 진주 양식을 위한 모패로도 활용된다.

여러 가지 전복을 놓고 볼 때 패각의 색상이 서로 조금씩 다른 것을 확인할 수 있는 바 이는 전복 먹이의 종류에 따라 바뀌는 것으로 알려져 있는데,

통상 자연산 전복은 패각의 색깔이 검은색 또는 검붉은 색이나 전복 살이 진한 황색을 띄며, 껍질에 다른 패각이 많이 붙어 있으며, 양식산 전복의 패각 색상은 녹색의 초록빛(녹색)을 띄고 거의 없는 깨끗한 표면을 가지고 있으며 속살은 흰색을 띈다.

특히 전복 패각의 색상은 소비자가 최종적으로 상품을 구별, 선택하는데 결정적인 역할을 하게 되어 상품성을 결정짓는 중요한 역할을 하게 되는데,

상기 양식 전복은 양식과정에서 패각 색깔이 녹색으로 변해 양식산이라는 점을 쉽게 육안으로 식별할 수 있어 양식 전복은 자연산 못지않은 풍미를 가지고 잇음에도 불구하고 자연산 전복에 비해 아주 낮은 가격에 유통되는 문제점이 있다.

또한 최근 국내 전복 양식 산업은 경제성을 고려한 한정된 공간에서 전복을 양식하는 고밀도 사육을 하고 있어, 세균성 질병에 의한 발병 빈도가 높은 문제점이 있다.

통상 전복 양식장에서는 전복 육성용 천연 먹이로 생미역이나 생 다시마를 급여하고 있는데 천연먹이는 공급이 불안정하고 가격의 변동이 심하며 보관에 문제점이 있어 배합사료를 사용하고 있다.

전복의 양식에 있어 사료는 양식의 성패를 좌우하는 주요 관건이며, 전복의 성장 뿐만 아니라 수질오염 및 경제성 등을 좌우하고 있는데 종래 기술의 전복 배합사료는 전복이 필요로 하는 에너지·단백질·비타민·광물질 등의 영양소뿐만 아니라 성장촉진제와 질병예방제 등을 고루 섞어 만든 사료이기는 하나 전복의 증식에 필요한 기본적인 성분만이 포함되어 있을 뿐 성장을 촉진시키거나 특별한 면역증강물질이 함유되어있지 아니한 문제점이 있어 본 출원인은 선 출원 발명으로서 종래 기술의 배합사료에서 부족한 성장 촉진 물질 및 비타민, 무기질을 보충하고 동물성 단백질과 식물성 단백질로 혼합 조성하여 전복의 성장에 필요한 영양을 고루 갖추게 하되 식물성 단백질의 성분비를 높게 하여 사료가 물속에서 산패되는 것을 최소화하고 수중환경에 대한 친화력으로 전복 생존율도 높게 하는 선 출원 발명으로서 특허 출원 제 10-2013-0035668호 "전복 치패용 복합 기능 배합 사료"와 성장단계별로 전복 사료에 적정 비율 첨가시 면역력 증강, 질병예방, 성장촉진 등의 장점을 지니고 있게 되는 선 출원 발명으로서 특허 출원 제 10-2013-0035679호로서 식물복합추출물과 스피룰리나 등 해조류 추출물이 혼합 조성된 "전복 치패용 기능성 사료첨가제"를 제안한 바 있다.

상기 전복 치패용 기능성 사료첨가제"는 "IGF(성장인자) 생산량을 증가시키는 전복 성장 촉진용 조성물로서 천연 한방 생약제인 원지 추출물과 복분자 추출물, 백하수오 추출물, 속단추출물, 삼백초 추출물을 하나 이상 유효성분으로 포함하는 식물복합추출물을 전체 중량비로 10 중량％, 해조류인 스피룰리나 10중량％와 클로렐라 20중량％, 김 20중량％, 톳 30중량％에다 마늘 중량 10％로 이루어지는 전복 치패용 기능성 사료 첨가제"로서 전복 치패용 배합사료에 혼합하여 사용하게 되면, 배합사료에 적당한 비율로 배합된 생약재로서 IGF(성장인자) 생산량을 증가시키는 성장촉진용 조성물로서 기능을 수행하는 식물복합추출물과 스피룰리나 등 해조류 추출물이 상호 보완적으로 작용하여 전복의 면역력을 향상시켜 소화를 촉진시켜 생존율과 증체율이 향상되는 복합 상승 효과로 어린 전복 즉 치패의 성장이 촉진되어 건강한 전복을 양식할 수 있으며, 따라서 사료의 효율을 극대화할 수 있게 하는 효과가 있다.

특히 상기 본 출원인의 선 출원 발명에 따른 스피룰리나 등 해조류 추출물이 혼합 조성된 "전복 치패용 기능성 사료첨가제"가 포함된 배합사료를 급여한 결과 육성된 전복의 패각 색상을 관촬한 결과 옅은 주황색(감색)으로 나타나서 자연산 전복과 가장 비슷한 색채를 띄는 것으로 나타났는데 이는 사료 첨가제 내에서 착색제 기능을 수행하는 수용성 색소 원료로서 스피룰리나에 포함된 피코시아인(phycocyanin)에 의하여 영향을 받았음이 확인된다.

상기한 본 출원인의 선 출원 발명들은 이를 먹이로 양식한 전복의 영양원 확충 공급에 의한 사료효율이 향상되고, 면역성도 우수하여 질병예방에 도움이 되며 상업적 가치를 가지는 전복의 패각 색상도 자연산 전복에 비하여 거의 차이가 나지 않아 상품 가치가 종래 기술의 배합 사료에 비하여 대폭 향상되는 장점이 있다.

그리고 종래 전복 배합사료에 천연색소를 함유한 원료를 첨가함으로써 전복 패각 색상을 자연산 전복과 유사하도록 조절하여 그 상품성을 높이고자 기능성 사료 조성물로서 "전복 패각 색택 개선을 위한 기능성 배합사료 조성물"이 특허 출원번호 제10-2000-0059706로 제안되어 있는데, 이는 김 분말을 배합사료에 첨가하여 전복에 공급하게 되면 패각 색택을 천연산 전복과 유사하게 조절할 수 있을 뿐만 아니라 성장도 개선되어 고기능성 사료개발 측면과 함께 전복양식업에 적용하도록 발명된 것이다.

그리고 최근에는 남들과 다른 것, 보다 좋은 것을 원하는 소비자들의 기대 심리에 부응하여 부와 화려함을 상징하여 고급스러운 이미지로 소비자들을 자극할 수하는 황금 마케팅이 유행하고 있는데, 황금의 고급스러운 이미지를 이용한 상품 차별화 마케팅의 실시예로서 농산물시장의 고급화로는 예를 들어 금쌀·금사과·금복숭아·금멜론·금딸기 등의 금을 먹고 자란 황금농산물 등이 있다.

그러나 상기 황금농산물 등은 일반적인 농수산물에 비하여 고급스러우며 품위가 있고 장식적인 효과가 좋아 종래의 농수산물에 비하여 상품가치가 월등 향상됨에도 불구하고 전복 배합사료에 첨가할 때는 황금 색상 발현과 면역 증강효과에 비하여 경제적이지 못한 문제점이 있다.

따라서 본 발명자는 상기와 같이 배합 사료로 전복 패각 색상이 조절될 수 있음에 착안하여 고유한 색깔뿐만 아니라 고유한 효능을 가지고 있어 전복 성장에 필요한 면역력 증강과 항균력의 효능을 가지는 생약제와 황금색을 발현하게 하는 착색제의 효능을 모두 가짐으로써 도료로서의 작용 이외에도 약리작용을 수행하는 천연 추출물로서 황칠과 치자가 혼합된 복합 기능성 배합 사료 첨가제를 제공함으로써 이를 복용한 전복에 황칠과 치자의 유효활성성분이 자연스럽게 침투되어, 황금 광택 및 색상에 의한 시각적인 장식 효과와 복합 기능 효과를 동시에 구현할 수 있어 기능적 차별화를 통한 희소성의 구현으로 눈으로 보면서 입의 즐거움을 살리는 웰빙 수산물로서 변화하는 소비자들의 입맛을 사로잡아 전복의 고급화와 부가가치를 크게 향상시킬 수 있도록 하는 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 및 이를 포함하는 전복 배합 사료를 개발하게 된 것이다.

전술한 바와 같이 종래 기술의 양식 전복은 자연산 전복에 비하여 패각 색상 발현에 제반 문제점을 가지고 있는바,

고유한 색깔뿐만 아니라 고유한 효능을 가지고 있어 전복 성장에 필요한 면역력 증강과 항균력의 효능을 가지는 생약제와 황금색을 발현하게 하는 착색제의 효능을 모두 가지는 전복 배합사료 첨가제로서 황금 광택 및 색상에 의한 시각적인 장식 효과로 전복 패각 색상을 자연산 전복에 비하여 월등하게 유지하게 함은 물론 기능 효과를 동시에 구현할 수 있어 기능적 차별화를 통한 희소성의 구현으로 눈으로 보면서 입의 즐거움을 살리는 웰빙 수산물로서 변화하는 소비자들의 입맛을 사로잡아 전복의 고급화와 부가가치로 상품성을 높이게 하는 기술적 과제를 본 발명에서 해결한 것이다.

본 발명은 전술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서,

안전성이 입증되어 예로부터 약재로 널리 애용되고 있으며 색이 영롱하고 아름다워서 무공해 천연염료와 약용으로 널리 쓰이고 있는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 항암 활성과 항산화활성의 약성 및 황금색을 발현하는 착색성이 있으면서 피부 알러지 반응을 유발하지 않는 우리나라 고유의 수종인 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물과 황금색을 발현하는 주 색소 물질로 크로세틴을 가지는는 황색 천연 염료로서 기능을 수행하며 세균 등에 대한 항균 및 살균 작용을 수행하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 치자 추출물을 각각의 물성 저하 없이 상호 보완적으로 상승 작용할 수 있도록 유효성분으로 포함하여 효과적으로 전복 패각 색상을 황금색으로 발현하여 외관 패각 색상이 자연스런 황금색을 띄게 함과 동시에 전복 성장에 필요한 면역력을 강화시켜 전복의 성장을 촉진시킬 수 있게 하는 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 제공하는데 목적이 있다.

또한 본 발명의 또 다른 목적은 상기와 같은 사료 첨가제를 첨가한 전복 배합사료를 제공하는 데 있다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명에 따른 황칠과 치자가 혼합 조성된 전복배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 및 이를 포함하는 전복 배합 사료는,

전복 성장에 필요한 면역력 증강과 항균력의 효능을 가지는 생약제와 황금색을 발현하게 하는 착색제의 효능을 모두 가지는 배합사료 첨가제로서 황금 광택 및 색상에 의한 시각적인 장식 효과로 전복 패각 색상을 자연산 전복에 비하여 월등하게 유지하게 함은 물론 기능 효과를 동시에 구현할 수 있어 기능적 차별화를 통한 희소성의 구현으로 눈으로 보면서 입의 즐거움을 살리는 웰빙 수산물로서 변화하는 소비자들의 입맛을 사로잡아 전복의 고급화와 부가가치로 상품성을 높이게 되어 비교적 저렴한 가격으로 수요자의 다양한 욕구를 충족시킬 수 있게 된다.

또한 본 발명은 천연물로부터 손쉽게 얻어질 수 있으며 단순히 기존의 사료 등에 첨가하여 사용할 수 있어 급여가 용이하며 항암 활성과 항산화활성 등의 기능 효과로 각종 질병에 대한 면역력 향상으로 항병력이 강화되어 빠른 성장을 이룰 수 있으며 폐사율도 크게 줄어들 뿐만 아니라 항생제의 사용량도 줄일 수 있어 본 발명은 시판 배합사료와 적정 중량비로 혼합하여 가축에 급여하는 친환경적인 전복 양식의 구현이 가능하다.

또한 본 발명은 사료 첨가제 형태로 전복 배합 사료에 포함되고 이를 취식한 전복은 유효활성성분이 전복에 침투되어 몸에 유익한 기능 성분으로 황칠과 치자의 유효 활성 성분을 가지면서 영롱하고 미려한 황금 색상과 윤기를 띄게 되어 사람이 취식시 기능 성분이 자연스럽게 섭취되므로 어린이나 노약자도 본 발명의 사료 첨가제를 급여한 전복을 안심하고 취식할 수 있어 식생활 개선 효과 및 건강 증진 효과도 구현할 수 있다.

특히 본 발명은 유해하지 않으며 실제 황금을 사용하지 않고 이를 섭취한 양식 전복이 자연산 전복을 뛰어 넘는 황금빛 색상 및 윤기를 띄게 육성되기 때문에 저렴하여 경제적이다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 구성을 구체적으로 기술하면 다음과 같다.

본 발명 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제는,

IGF(성장인자) 생산량을 증가시키는 전복 성장 촉진용 조성물로서 천연 한방 생약제인 원지 추출물과 복분자 추출물, 백하수오 추출물, 속단추출물, 삼백초 추출물을 하나 이상 유효성분으로 포함하는 식물복합추출물을 전체 중량비로 10 중량％, 해조류인 스피룰리나 10중량％와 클로렐라 20중량％, 김 20중량％, 톳 30중량％에다 마늘 중량 10％로 이루어지는 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제에 있어서,

안전성이 입증되어 예로부터 약재로 널리 애용되고 있으며 색이 영롱하고 아름다워서 무공해 천연염료로 쓰이고 있는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 우리나라 고유의 수종인 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물과 황금색을 발현하는 주 색소 물질로 크로세틴을 가지는 황색계열의 천연염료이며 세균 등에 대한 항균 및 살균 작용을 수행하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 치자 추출물이 8:2의 비율(중량비)각각 혼합 조성된 복합 천연 생약제 겸 착색제를 상기 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 대비 10중량％ 각각의 물성 저하 없이 상호 보완적으로 상승 작용할 수 있도록 유효성분으로 추가 포함하는 구성으로,

효과적으로 전복 패각 색상을 자연상 전복보다 색택이 우수한 황금색으로 발현하여 전복 외관 패각 색상이 자연스런 황금색을 띄게 함과 동시에 전복 성장에 필요한 면역력도 강화시켜 전복의 성장을 촉진시킬 수 있게 하는 황칠과 치자가 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제이다.

상기한 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제의 구성에서,

천연 한방 생약제인 원지 추출물과 복분자 추출물, 백하수오 추출물, 속단추출물, 삼백초 추출물을 하나 이상 유효성분으로 포함하는 식물복합추출물을 해조류인 스피룰리나와 클로렐라, 김, 톳, 마늘로 이루어지는 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제에 포함하는 기본 구성은 본 출원인의 특허출원 제 10-2013-0035679호 식물복합추출물과 스피룰리나 등 해조류 추출물이 혼합 조성된 "전복 치패용 기능성 사료첨가제"와 동일한 구성인 바,

본 발명에서는 상기한 조성에 더하여 전복 패각의 색택을 개선하기 위하여 황색계열의 천연염료 겸 천연 생약제로서 황칠나무 추출물과 치자 추출물을 추가로 조성한 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 형성하여 전복 패각 색상을 황금색으로 발현하여 외관 패각 색상이 자연스런 황금색을 띄게 함과 동시에 전복 성장에 필요한 면역력도 강화시켜 전복의 성장을 촉진시킬 수 있게 하는 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 제공하는데 본 발명의 특징이 있다.

상기한 구성에서 천연먹이가 되는 색소를 풍부하게 함유한 해조류로서 스피룰리나(spirulina)와 클로렐라, 김, 톳은 동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하고 성장을 높일 뿐만 아니라 전복 패각 색상을 결정하게 되는 천연 색소 원료로 상호 보완적으로 작용하고 복합 기능을 수행함으로써 전복 패각 색상과 체성분에 영향을 미쳐서 자연산 전복과 비슷한 패각 색상과 체 성분을 유지시키게 하는데 상기 해조류 중에서도 스피룰리나(spirulina)는 전복 패각의 색상을 자연산 전복 색상으로 옅은 주황색에 가장 유사하게 인위적으로 발현시키는 착색 인자로서 기능을 수행한다.

또한 고유한 색깔뿐만 아니라 고유한 효능과 일정 점도를 가지고 있는 상기 황칠 추출물은 전술한 바와 같이 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 오래전부터 전래되어 온 우리나라 고유의 수종이며 세계적으로 희귀한 황금색을 나타내는 특징이 있어 황금색 색감을 나타내기 위하여 사용되어온 황칠은 다른 천연도료에서는 물론이거니와 수많은 인공도료로는 발현하기 어려운 살아있는 색감을 지니고 있는데 본 발명에서는 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물로서 전복 패각의 색상을 황금색의 미려한 색상을 가지게 하는데 기여함과 동시에 부수적으로 항암 활성과 항산화활성의 생리활성 기능을 같이 구현함으로써 전복의 항병율을 높여서 성장을 촉진시키게 된다.

황칠나무(黃漆木)(dendropanax morbiferus)는 두릅나무과 상록 활엽수림으로 전남 서남해안 및 도서지역에서 자생하는 수종으로 쌍떡잎식물 산형화목 두릅나무과의 상록교목에 속하는 데 그 표피에 상처를 내면 노란 액체(진액)가 나오는데 이것을 모아 칠하는 것을 황칠이라고 하며 전 세계적으로 우리 나라에서 자생하는 황칠나무에서만 채취할 수 있는 수지액으로서 수지(樹脂)가 황금색이고 내열, 내구, 내수성이 강하며 부착성 및 광택이 좋아 이를 채취하여 천연의 황금색 도료로서 사용해 왔는데, 최근에는 다양한 건강증진 및 치료효과가 알려지면서 그 쓰임새가 점차 확대되고 있다.

황칠의 성분은 황금색 도막을 형성하는 도료성분인 비휘발성분 66.7%, 방향성분 10.8%, 수분 8.1%, 고형분 14.4%로 구성되어 있다. 방향성분은 주로 세스퀴테르펜류의 β-쿠베벤(cubebene), γ-셀리넨(selinene), δ-카디넨 (cadinene)으로 이루어져 있으며 이들 성분이 신경계에 대한 진정작용과 강장작용을 나타낸다고 알려져 있다.

또한 상기 황칠은 도료로서의 작용 이외에도 약리작용이 일부 알려져 있는데, 현재까지 밝혀진 황칠의 약리작용으로는, 잎추출물 분획에서 항암작용과, 황칠 추출분획에서 α-토코페롤보다 다소 약한 항산화작용이 있음이 밝혀졌다

그리고 황칠 추출물은 특히, 조골세포 및 치주인대세포 등의 알칼리 포스파타제 활성을 증가시킴으로써 경조직 재생 및 증식 촉진효과를 나타낼 뿐만 아니라, 칼슘염 및 인산염의 침착을 촉진시킴으로써 높은 경도를 가지는 경조직을 형성시킬 수 있는 효과가 있다고 알려져 있다.

특히 전남 서남해안 및 도서지역에서 자생하는 황칠나무의 추출물이 면역세포 및 신경세포에 대한 활성촉진효과가 우수하고 식중독 원인균에 대해서도 항균력이 높은 것으로 밝혀져 있는데 본 발명에서는 해남과 완도 산 황칠나무로부터 추출한 추출물을 사용하는 것을 원칙으로 한다

치자는 기후가 온난한 해안지대를 좋아하는 꼭두서니과에 속하는 상록교목으로, 대한민국 남부지방의 기후와 풍토에 알맞아 아무 곳에나 잘 자라 비교적 재배 및 채취가 쉬어 농가의 수입증대에 큰 몫을 차지하고 있으며 최근에는 조경수로도 각광을 받고 있다. 치자는 또한 인근 한약 건재상이나 시장의 건어물 상에서도 쉽게 구입이 가능하다. 채취시기는 대한민국에서 10월 중순 이후 가을 늦서리가 내린 후에 열매가 주홍색으로 변하였을 때 수확이 가능하며, 채취 후 48시간 음건하여 2회 세척후 으깨어 사용하거나, 3개월 이상 자연 상태로 음건하여 분쇄기로 분말화한 후 사용하기도 한다.

본 발명에서 사용되는 치자는 동의보감 약성가에 약효가 상세히 기술되어 있을 만큼 예로부터 약재로 널리 애용되고 있으며 그 색이 영롱하고 아름다워서 무공해 천연염료와 약용으로 널리 쓰이고 있다.

즉 황금색을 발현하는 주 색소 물질로 크로세틴을 가지는 황색계열의 천연염료이며 세균 등에 대한 항균 및 살균 작용을 수행하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 상기 치자 추출물은 짙은 황갈색의 점성이 약간 있는 분말 상의 물질로, 치자의 크로신(crocin)이라는 색소 성분은 가수분해 되면 크로세틴(crocetin)이라는 색소 물질로 되는데 내광성, 내열성, 내약품성이라 식품의 색소로서 상당한 가치가 있을 뿐만 아니라 염착성이 아주 좋아 일단 착색되면 씻겨지지 않는 장점이 있어 천연 염료중 가장 아름답고 널리 쓰이고 있다.

또한 치자열매 성분은 황색포도상균, 수막염균, 임균 등에 대하여 억제 작용과 렙토스피라와 혈충의 성충에 대해 살충 작용이 있어 변질을 예방하는 효과까지 가지고 있어 천연 방부제 역할을 하기도 한다.

특히 주 색소 물질로 크로세틴을 가지는 치자에 포함된 유기색소화합물들은 OH기를 가지고 있어 이 수산기가 은 양이온과 배위 결합하여 착화합물을 형성하게 되며 안정된 은이온에 의하여 항균성도 가지게 되는데 은 이온의 산화물 색상이 황색을 띠므로 본 발명에서는 보다 개선된 황금 색택의 발현을 위하여 치자로부터 얻은 황색소를 황색계열의 천연염료인 황칠과 함께 혼합 조성함으로써 더욱 아름답고 깨끗한 황금 색상의 전복 패각을 유지시키게 한 것이다.

또한 상기한 구성에서 식물복합추출물은 식물복합추출물 조성물의 총 중량에 대하여 동량비 또는 원지 추출물과 복분자 추출물, 백하수오 추출물, 속단추출물, 삼백초 추출물 모두 각각 1-90 중량%로 하나 이상 포함되게 구성하는 것이 바람직하다.

또한 상기와 같이 조성된 본 발명의 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 전복 배합사료 내에 전체 중량비로 5-25중량%를 첨가하는 것이 바람직하다.

본 발명의 상기 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제가 적용되는 배합사료로는, 어분, 카세인, 오징어 분말 등의 동물성 원료, 대두박 (大豆粕), 소맥분, 전분 등의 식물성 원료, 사료용 효모 등의 미생물 원료, 대구 간유, 오징어 간유 등의 동물성 유지, 대두유, 유채꽃유 등의 식물성 유지, 비타민류, 미네랄류, 아미노산, 항산화제 등을 하나 이상 원료로 포함하는 통상의 배합사료일 수 있다.

본 발명의 상기 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 시판되는 전복 양성용 배합사료 내에 첨가할 때 상기 사료첨가제의 함량이 너무 적으면 첨가의 효과가 적고 첨가량이 너무 많아도 비경제적이어서 좋지않게 되는데 가장 바람직하게는 본 발명의 기능성 사료첨가제를 포함하는 전복 양성용 배합사료 전체 중량 대비 25중량%이다.

그리고 본 명세서에서 사용되는 용어 '추출물’은 당업계에서 조추출물(crude extract)로 통용되는 의미를 가지게 되며 본 발명 사료첨가제 제조시 각 원료의 조성 비율은 통상의 범위 내에서 가감할 수 있다.

또한 상기한 황칠 추출물과 치자 추출물을 포함하는 본 발명의 추출물은 극성 용매 또는 비극성 용매 등 다양한 추출 용매를 이용하여 추출한 시판 추출물로서 미분쇄한 분말 상의 추출물을 사용할 수 있다.

또한 본 발명의 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제가 포함되는 전복 배합사료는 통상의 사료 형태로 제제화될 수 있는데 사료는 분말사료, 고형사료, 모이스트 펠릿사료, 드라이 펠릿사료, EP(Extruder Pellet) 사료 등 어떠한 사료라도 무방하며, 이에 한정되는 것은 아니다.

결국 본 발명의 상기 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 포함하는 배합사료는 황금 광택 및 색상에 의한 시각적인 장식 효과로 전복 패각 색상을 자연산 전복에 비하여 월등하게 유지하게 함은 물론 복합 기능 효과의 동시 구현으로,

좁은 영역에서 사육되고 있는 전복의 스트레스를 대폭으로 감소시키고, 식욕이 왕성해져, 성장율, 질병 예방율 등이 현저하게 향상됨으로써 전복 부화에서 치패 생산, 중간 육성, 성패까지의 전복의 성장에 필요한 영양을 고루 갖추게 되며, 또한 천연사료보다 전복의 성장을 증대시키고 안정적인 공급을 가능하게 한다.

실시예1. 본 발명 전복 배합 사료 첨가제의 제조

천연 한방 생약제인 원지 추출물과 복분자 추출물, 백하수오 추출물, 속단추출물, 삼백초 추출물을 1:1:1:1:1의 조성비율(중량비, 동량비)로 혼합 조성한 식물복합추출물을 전체 중량비로 10 중량％, 해조류인 스피룰리나 10중량％와 클로렐라 20중량％, 김 20중량％, 톳 30중량％에다 마늘 10중량 ％ 혼합 조성한 기본 조성의 전복 배합 사료 첨가제에 더하여,

천연 한방 생약제 겸 착색제로서 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물과 황금색을 발현하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 치자 추출물이 8:2의 비율(중량비)각각 혼합 조성된 복합 천연 생약제 겸 착색제를 상기 기본 조성의 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 대비 10중량％ 추가하여,

본 발명의 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 얻었다.

실시예2. 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 포함한 전복 배합 사료 제조

상기 1. 공정에서 수득한 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 기 제조된 배합사료에 전체 중량비로 25중량%: 75중량% 비율로 첨가한 다음 교반 혼합하여 본 발명의 기능성 사료첨가제를 첨가한 전복 배합 사료를 제조하였다

비교예:

상기 실시예2.에서 생산한 본 발명의 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제를 첨가한 전복 배합 사료가 급여된 전복을 시험구로 8주간 사육한 다음 본 발명의 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제가 전혀 첨가되지 않은 국내 시판 배합사료를 급여한 전복과 자연산 전복을 대조구로 준비하여 전복 패각 색상을 조사하였다.

구분	본 발명의 복합 기능 사료 첨가제가 포함된 양식 전복 패각색상	시판 배합 사료 급여 전복 패각 색상	자연산 전복 패각 색상
색상	자연스러운 황금색	초록색 패각색	초록빛을 띠는 갈색

전복의 패각 색상 대비 결과 본 발명의 복합 기능 사료 첨가제가 포함된 양식 전복 패각 색상은 외관이 자연스런 황금색을 띄고 있는 것을 알 수 있는데 반하여 시판 배합 사료 급여 전복은 초록색 패각색, 자연산 전복은 초록빛을 띠는 갈색을 띄고 있음을 알 수 있었다

따라서 본 발명의 복합 기능 사료 첨가제가 포함된 양식 전복 패각은 자연스런 황금색을 띄고 있어 일반 배합 사료 급여 전복이나 자연산 전복보다 황금 광택 및 색상에 의한 시각적인 장식 효과로 전복 패각 색상을 자연산 전복에 비하여 월등하게 유지하여 색상 차별화를 통한 희소성의 구현으로 전복의 고급화와 부가가치로 상품성을 높이게 되는 효과가 있음을 알 수 있었다.

이상에서 설명한 본 발명은, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변경이 가능하므로 전술한 실시예에 한정되는 것은 아니다.

Claims (2)

1. IGF(성장인자) 생산량을 증가시키는 전복 성장 촉진용 조성물로서 천연 한방 생약제인 원지 추출물과 복분자 추출물, 백하수오 추출물, 속단추출물, 삼백초 추출물을 하나 이상 유효성분으로 포함하는 식물복합추출물을 전체 중량비로 10 중량％, 해조류인 스피룰리나 10중량％와 클로렐라 20중량％, 김 20중량％, 톳 30중량％에다 마늘 중량 10％로 이루어지는 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제에 있어서,
   천연 한방 생약제 겸 착색제로서 황칠나무의 수액에서 추출한 황칠나무 추출물과 황색계열의 천연염료이며 세균 등에 대한 항균 및 살균 작용을 수행하는 천연 한방 생약제 겸 착색제로서 치자 추출물이 8:2의 비율(중량비)각각 혼합 조성된 복합 천연 생약제 겸 착색제를 상기 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 대비 10중량％ 추가로 포함하는 구성임을 특징으로 하는 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제
2. 통상의 전복 배합 사료 100중량%에,
   식물복합추출물을 전체 중량비로 10 중량％, 해조류인 스피룰리나 10중량％와 클로렐라 20중량％, 김 20중량％, 톳 30중량％에다 마늘 중량 10％로 이루어지는 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제에 황칠나무 추출물과 치자 추출물이 8:2의 비율(중량비)로 각각 혼합 조성된 복합 천연 생약제 겸 착색제를 상기 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제 대비 10중량％ 추가로 포함하는 황칠 추출물과 치자 추출물이 혼합 조성된 전복 배합 사료용 복합 기능 사료 첨가제가 상기 전복 배합사료 내에 전체 중량비로 5-25중량% 첨가됨을 특징으로 하는 전복 배합 사료